【六年级作文】我喜欢吃鱼香肉丝

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我喜欢的美食作文600字鱼香肉丝

我喜欢的美食作文600字鱼香肉丝英文回答：I love the dish called "Yu Xiang Rou Si" in Chinese cuisine, which is translated as "Fish-Flavored Shredded Pork" in English. It is a classic Sichuan dish that combines the flavors of sweet, sour, and spicy.The dish is made by stir-frying thinly sliced pork with various vegetables such as bell peppers, carrots, and wood ear mushrooms. The key to its unique flavor lies in the sauce, which is made from a combination of soy sauce, vinegar, sugar, garlic, ginger, and Sichuan chili bean paste.The name "Fish-Flavored Shredded Pork" can be misleading as there is no fish involved in the dish. The name actually refers to the combination of flavors used in the sauce, which is traditionally used to cook fish in Sichuan cuisine. The sauce gives the dish a complex andaddictive taste that is both savory and slightly tangy.I love the dish for its balance of flavors. The sweetness from the sugar, the tanginess from the vinegar, and the spiciness from the chili bean paste all come together to create a harmonious taste. The tender and juicy pork, along with the crunchy vegetables, adds a delightful texture to the dish.The dish is also versatile and can be served with steamed rice or noodles. It is a popular choice in Chinese restaurants and is loved by both locals and foreigners alike. Its popularity has even spread beyond China, and it can now be found in many Chinese restaurants around the world.中文回答：我喜欢的美食是中国菜中的一道经典川菜——鱼香肉丝。

我最喜爱的鱼香肉丝作文

我最喜爱的鱼香肉丝作文
《我最喜爱的鱼香肉丝》
哎呀呀，要说起我最喜爱的菜呀，那绝对得是鱼香肉丝！
记得有一次，我和家人一起去外面的餐馆吃饭。

当时我看着菜单，一下子就被鱼香肉丝吸引住了。

我就跟服务员说：“我要一份鱼香肉丝！”等菜端上来的时候，哇，那股香味一下子就钻进了我的鼻子里。

我定睛一看，那满满的一盘，有红红的胡萝卜丝，黑黑的木耳丝，还有嫩嫩的肉丝，上面还撒着一些葱花，颜色搭配得可好看啦！
我迫不及待地拿起筷子，夹了一大筷子放进嘴里。

哇塞，那味道，酸酸甜甜的，带着一点点辣，肉丝特别嫩滑，胡萝卜丝和木耳丝也脆脆的，口感简直绝了！我一边吃一边不停地说：“好吃好吃，太好吃啦！”我吃得那叫一个投入呀，完全不顾形象了，就差把脸都埋进盘子里了。

家人看着我这副模样，都忍不住笑了起来。

从那以后，鱼香肉丝就成了我心里的最爱。

每次去餐馆，我都要点上一份，而且我还自己尝试在家里做呢，虽然做得没有餐馆里的那么好吃，但我也乐在其中呀。

这鱼香肉丝呀，真的是怎么吃都吃不腻，我真的太爱它啦！以后呀，我还要继续吃好多好多的鱼香肉丝，嘿嘿！。

鱼香肉丝作文

鱼香肉丝作文我的拿手好菜鱼香肉丝1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。

作为一名地道的吃货，不能只会吃，有一道拿得出手的菜也是很重要的，而我的拿手好菜便是鱼香肉丝。

鱼香肉丝的做法其实并不难。

首先把肉丝浸泡一下，然后把葱、姜、木耳都切成丝放在一旁备用。

看这阵势就知道这必然是一道令人垂延三尺的美味佳肴。

肉丝泡好后，放入盐、糖、料酒和淀粉搅拌，腌好放在一边，然后锅里放入油，等油热了后再放入一点姜丝，接着把肉丝放入锅中大火翻炒，并在翻炒过程中放入少许盐和味精，待肉丝炒至金黄色再盛出锅。

接着再次放入油，把洋葱和木耳放入锅中，同时倒入豆瓣酱小火煸炒。

此时整个厨房已经被满满的香气充盈着，而我的口水也直流三千尺。

但我很快调整了状态，继续做菜。

这时就可以放入肉丝了。

肉丝像一群淘气的小娃娃，在锅里打了个滚，身上便穿上了红彤彤的衣服了。

这时，还可以放入适量的老抽来调色。

最后放入葱，一定要让葱保持绿色，这样摆盘会显得好看很多。

到现在，可口诱人的鱼香肉丝便可以出锅了。

整个厨房中弥漫的香气使我早就按捺不住了，便迫不及待地尝了一口。

顿时香味瞬间溢满了整个口腔。

我身上的细胞似乎充满了活力，处于极度兴奋状态——这味道真是绝了！其实不只是味道，不信你看——经过豆瓣酱和老抽的“洗礼”，肉丝已经变得红彤彤的泛着金光，远看着像一团火焰。

正因如此，木耳的黑色和葱的翠绿色在其中显得特别显眼，各种颜色都齐全了，简直成了一幅做工精巧、颜色亮丽的艺术品！老爸老妈也纷纷品尝了我的菜，评价都是百分百的好评。

在三双筷子的“攻略”下，这盘鱼香肉丝不一会儿便被我们消灭掉了。

我心满意足地舔了舔嘴角的酱汁，品味着口中的余味，一副十分陶醉的样子，鱼香肉丝真是我的拿手好菜啊！我最喜欢的菜，鱼香肉丝2下午，我决定烧鱼香肉丝，就跟着妈妈去市场买食材，一会儿，搞定！回到家后，我就挽起袖管、系好围裙，摆出个要立即做菜的样子。

我先把肉放进水里洗净，然后再冲洗一遍，洗完澡后的肉颜色亮了许多。

我最喜欢吃的菜鱼香肉丝怎么写作文

我最喜欢吃的菜鱼香肉丝怎么写作文鱼香肉丝是一道常见川菜。

鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。

成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。

此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。

鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。

鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。

此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。

此菜主料是猪肉，要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩。

成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。

有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。

这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的？”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。

而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。

后来这道菜经过了四川人若干年的改进，已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。

如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。

我最喜欢的一道菜是鱼香肉丝。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。

一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

我最喜欢的菜鱼香肉丝作文

我最喜欢的菜鱼香肉丝作文篇一《我最喜欢的菜鱼香肉丝》嘿，咱今儿个就来说说我最喜欢的菜——鱼香肉丝！这道菜啊，那可真是绝了！每次去饭馆儿，我都得点上一份鱼香肉丝。

那端上来的时候，哇，光闻着味儿我就开始流哈喇子了。

你瞅瞅，那红红绿绿的搭配，看着就特别有食欲。

肉丝切得粗细均匀，木耳黑黑的，莴笋脆脆的，还有那红辣椒，哎呀妈呀，真带劲！我记得有一次，我在家自己试着做鱼香肉丝。

我觉得我可厉害了，肯定能做得和饭馆儿里的一样好吃。

结果呢，那叫一个惨不忍睹啊！不是太咸了就是太甜了，肉丝还炒老了，简直没法吃。

我就纳了闷了，人家厨师咋就能做得那么好吃呢？也许我还得多练练吧，我就不信我做不好！说真的，鱼香肉丝这道菜真的特别下饭。

我能就着它吃上好几大碗米饭。

每次吃的时候，我都感觉自己幸福得像只小猪一样。

这菜啊，我觉得它就像是我的一个好朋友，啥时候想吃了，就能找到那种满足感。

你们说，鱼香肉丝是不是很棒？反正我是爱死它了！篇二《我最喜欢的菜鱼香肉丝》哎呀呀，一提起我最喜欢的菜鱼香肉丝，我这心里就痒痒的。

这鱼香肉丝啊，它就像是有一种魔力，能把我的魂儿都给勾走。

我觉得吧，它可能是被施了魔法，不然怎么会这么好吃呢？嘿嘿，开个玩笑啦。

记得有一回，我考试考得特别好，我爸妈就带我去饭馆儿庆祝。

我毫不犹豫地点了鱼香肉丝，当那盘菜摆在我面前的时候，我感觉自己都要飞起来了。

我大口大口地吃着，那滋味，简直了！我爸妈看着我那狼吞虎咽的样子，都笑了。

我心想，笑啥笑，你们不懂，这鱼香肉丝可好吃了！不过呢，也不是所有地方的鱼香肉丝都好吃。

我就吃过几次特别难吃的，那味道，简直无法形容。

我当时就在想，这做的是啥玩意儿啊，简直是在侮辱鱼香肉丝这个名字！但是呢，这也不能阻挡我对鱼香肉丝的喜爱。

我觉得鱼香肉丝就像是人生一样，有好吃的时候，也有不那么好吃的时候。

但不管怎么样，我们都要去尝试，去感受。

也许这就是生活的魅力吧，我也说不太清楚。

反正我就是喜欢鱼香肉丝，咋滴吧！篇三《我最喜欢的菜鱼香肉丝》鱼香肉丝啊鱼香肉丝，你可真是让我又爱又恨啊！为啥这么说呢？因为我自己做不好啊！我尝试了好多次，每次都以失败告终。

爱吃鱼香肉丝作文

爱吃鱼香肉丝作文
我最爱吃的菜是鱼香肉丝，每次放学回家，我总能闻到那扑鼻而来的香味，我就像一只小馋猫一样，口水直流三千尺。

鱼香肉丝的做法是：首先要把瘦肉切成丝，然后把肉丝放进碗里，加一些调料，有盐、味精、糖、酱油等，接着把葱姜蒜切成末，再放点水搅拌一下。

然后用锅烧热油，油热后放进肉丝炒熟后捞出备用。

接着放入胡萝卜、青椒炒熟后放入醋、白糖和酱油翻炒几下。

最后再把炒好的肉丝放进锅里翻炒几下就可以了。

鱼香肉丝的颜色是红色的，味道是酸、甜、鲜、咸辣，是我最喜欢的菜。

鱼香肉丝还有一个传说呢！相传在清朝光绪年间，有一天，一位厨师在四川做鱼时不小心将盐打翻在锅里。

厨师急忙把盐粒捞出来后放在旁边的碗里。

他不小心被自己的手碰到了碗边，发现碗里的盐粒发出一股香味。

他想：一定是盐遇热后散发出了香味。

于是他用筷子夹起肉丝放进锅里翻炒，可是怎么也炒不出鱼香味来。

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我喜欢的美食作文600字鱼香肉丝

我喜欢的美食作文600字鱼香肉丝
你知道吗，我就爱那一口热辣辣、酸酸甜甜的鱼香肉丝！那滋味，就像是舌尖上的烟花，瞬间点燃我的味蕾。

每次吃这道菜，我
都感觉自己仿佛飘到了云端，整个人都轻松了。

鱼香肉丝，这名字听起来就挺有意思的。

其实，它并不是真的
有鱼香味，而是一种由多种调料调制出来的独特味道。

肉丝嫩嫩的，木耳脆脆的，胡萝卜和青椒更是增添了色彩和口感。

我特别喜欢那
个汤汁，酸酸甜甜的，特别开胃。

说实话，制作鱼香肉丝并不难。

首先，得选新鲜的猪肉，切成丝，然后用料酒、盐和淀粉腌制一下。

木耳、胡萝卜、青椒也得切
成丝，和肉丝一起下锅翻炒。

最关键的当然是那碗鱼香汁了！把酱油、糖、醋、淀粉和水调在一起，等肉丝快熟的时候，沿着锅边淋
进去，快速翻炒几下，就搞定了！
有时候，我觉得鱼香肉丝不仅仅是一道菜，更像是一种情感的
寄托。

每次吃到妈妈做的鱼香肉丝，那熟悉的味道总能让我忘记一
天的疲惫。

它就像是一个温暖的拥抱，让我感受到了家的味道。

无
论走到哪里，只要有一碗鱼香肉丝在，我就能找到家的感觉。

我最喜欢吃的鱼香肉丝作文

我最喜欢吃的鱼香肉丝作文
今天，妈妈给我做了一道鱼香肉丝。

我一看，上面的颜色有红色、黄色、白色……里面有木耳、胡萝卜、青椒。

看起来颜色很丰富，让人馋得直流口水。

妈妈告诉我：“这道菜的名字就叫鱼香肉丝。

”我觉得这道菜非常好吃，就迫不及待地想品尝了。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一块肉丝放进嘴里。

哇！好咸啊！这是什么味道？“妈妈，为什么这道菜那么咸啊？”妈妈笑眯眯地说：“因为要把肉里的盐挤出来。

”好吧，原来是这样！
妈妈告诉我这道菜的由来：在四川的一个小镇上有一家小饭馆，里面的厨师很有创意，用鱼香调味代替了盐、味精等调料，做出了别具风味的鱼香肉丝。

于是，这道菜就在四川流传开来，逐渐演变成现在我们吃的鱼香肉丝。

今天这道菜终于成功了！我迫不及待地把它放进嘴里，哇！真好吃！这道菜的味道果然名不虚传！
我爱吃鱼香肉丝，更爱吃妈妈做的鱼香肉丝。

四年级：刘天硕
点评：文章语言通俗易懂，贴近生活实际，读来令人倍感亲切；边叙事边抒情。

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【学前教育】我爱吃的鱼香肉丝作文

我爱吃的鱼香肉丝作文嘿，小伙伴们，今天咱们来聊聊我最爱的那道菜——鱼香肉丝！这道菜啊，真的是色香味俱全，每次吃都让我欲罢不能。

那酸甜辣的口感，加上肉丝的嫩滑，简直是米饭的绝佳搭档！好了，废话不多说，咱们赶紧来看看怎么做吧！食材准备：首先，咱们得准备好这些食材：猪里脊肉大概三两左右，木耳一小把，胡萝卜半根，青椒一个，豆瓣酱两勺，还有蒜末、姜末、葱花适量。

对了，别忘了最重要的调味料：生抽、老抽、香醋、糖、淀粉和盐哦！腌制肉丝：接下来，咱们得把里脊肉切成细丝，然后加点盐、一勺生抽、一勺老抽和一勺淀粉，用手抓匀腌制个10分钟。

这样肉丝就会更加入味，炒出来也更嫩滑了。

调制鱼香汁：趁着腌制肉丝的时间，咱们来调制一下鱼香汁。

取一个小碗，加入两勺生抽、一勺香醋、一勺糖、一勺淀粉和适量的水，搅拌均匀备用。

这个鱼香汁可是整道菜的灵魂哦，酸甜辣的比例得根据个人口味来调整。

✅烹饪过程：好了，接下来咱们就开始炒制了。

先热锅凉油，把腌制好的肉丝倒进去，快速翻炒至变色，然后盛出来备用。

这样炒出来的肉丝不仅嫩滑，还不容易粘锅呢！接着，咱们再往锅里倒点油，把蒜末、姜末和葱花爆香，再加入两勺豆瓣酱炒出红油。

这时候，就可以把切好的木耳、胡萝卜丝和青椒丝倒进去了，快速翻炒至断生。

最后，咱们把炒好的肉丝倒回锅里，再倒入调好的鱼香汁，快速翻炒均匀。

等汤汁变得浓稠，就可以出锅装盘啦！看这色泽鲜艳、香气扑鼻的鱼香肉丝，是不是已经让你垂涎三尺了呢？夹起一筷子尝尝，那酸甜辣的口感在嘴里交织，肉丝嫩滑多汁，木耳脆爽可口，胡萝卜和青椒也增添了丝丝的清新。

啊，这简直就是人间美味啊！而且啊，这道菜的做法其实并不复杂，只要掌握了调料的比例和炒制的技巧，就能轻松在家做出比餐馆还好吃的鱼香肉丝了。

所以啊，小伙伴们，赶紧动手试试吧！相信你们一定会爱上这道菜的！好了，今天的分享就到这里啦！希望你们都能做出美味的鱼香肉丝，吃得开心又满足！下次再见啦！。

鱼香肉丝的作文300字

鱼香肉丝的作文300字
鱼香肉丝，绝了！
哎呦，说到鱼香肉丝，那可真是美味得不得了！每次看到那红
亮的汤汁和肉丝混在一起，我就忍不住想大快朵颐。

辣椒、葱、姜、蒜一股脑儿地往嘴里送，那叫一个爽！
吃上一口，哎呀妈呀，酸甜辣咸全都有了，感觉就像是在舌尖
上跳舞一样。

辣得恰到好处，不是那种呛人的辣，而是让人忍不住
想多吃两口的那种。

肉丝滑嫩嫩的，咬一口还能感觉到那丝丝的韧劲，简直让人停
不下来。

鱼香味儿更是独特，就像是那种让人回味无穷的老味道，
吃了一次还想再吃第二次。

鱼香肉丝啊，真的是一道让人欲罢不能的美食。

每次吃都感觉
自己像个吃货一样，但我就是控制不住自己啊！下次还得再去尝尝！。

【学前教育】我爱吃的鱼香肉丝作文

我爱吃的鱼香肉丝作文嘿小伙伴们，今天咱们来聊聊那道让人一吃就停不下来的经典川菜——鱼香肉丝！这道菜啊，简直是米饭杀手，每次做都能让我家的电饭煲空空如也，哈哈！首先，咱们得说说这鱼香肉丝的魅力所在。

别看它名字里有“鱼香”，其实跟鱼半毛钱关系都没有，那独特的酸甜辣香味，全靠调料巧妙搭配。

吃一口，肉丝嫩滑，木耳脆爽，胡萝卜丝和青椒丝色彩斑斓，简直是视觉与味觉的双重享受！食材准备起来也不复杂：瘦肉（里脊肉最佳）半斤，木耳一小把，胡萝卜半根，青椒一个，葱姜蒜适量，还有最重要的鱼香汁调料：生抽、老抽（上色用，一点点就行）、香醋、白糖、淀粉、水，以及一点点盐调味。

接下来，咱们开始腌制肉丝。

瘦肉切丝，加入一勺生抽、半勺老抽（别多了，不然颜色太深）、半勺淀粉、一点点盐，抓匀腌制10分钟，让肉丝充分吸收味道，变得更加嫩滑。

烹饪过程来啦，跟着我的步骤走，保证你也能做出大厨级的鱼香肉丝！1⃣️ 首先，热锅凉油，油温五成热时下入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

这一步的关键是火不能太大，不然肉丝容易炒老。

2⃣️ 接着，锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，再加入切好的木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒几下，炒至断生。

3⃣️ 重头戏来了，调制好的鱼香汁倒入锅中，翻炒均匀。

鱼香汁的比例是：两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、一勺淀粉、三勺水，根据个人口味可以微调。

记住，糖和醋的比例要适中，才能调出那种酸甜可口、略带辣意的味道。

4⃣️ 最后，把之前炒好的肉丝倒回锅里，和蔬菜、鱼香汁一起翻炒均匀，让每一根肉丝都裹上浓郁的鱼香味。

大火收汁，直到汤汁变得浓稠，就可以出锅啦！装盘，上桌，一盘色香味俱全的鱼香肉丝就大功告成了！夹一筷子，肉丝嫩滑，蔬菜脆爽，酸甜辣香交织在一起，简直是人间美味！配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配，让人欲罢不能！小伙伴们，你们学会了吗？赶紧动手试试吧，保证你也会爱上这道家常版的鱼香肉丝，再也不用羡慕外面的餐馆啦！记得哦，做菜的时候心情要好，这样做出来的食物也会更加美味呢！祝大家做菜愉快，吃得开心！。

鱼香肉丝绕心间作文

鱼香肉丝绕心间作文
哎呀呀，一提起鱼香肉丝，我的口水就止不住啦，哈哈！
每次在餐桌上看到鱼香肉丝，我就特别兴奋，嘿呀，眼睛都放光啦。

那红红的胡萝卜丝、黑黑的木耳丝，还有那嫩嫩的肉丝，哎呀，光是看
着就觉得好诱人呀。

妈妈做的鱼香肉丝那可真是一绝呢！我总是迫不及待地拿起筷子，夹上一大筷子塞进嘴里，嘿嘿，那酸酸甜甜的味道立刻在嘴里散开，好吃
得不得了。

有时候我会一边吃一边赞不绝口：“哎呀，妈妈，这鱼香肉丝太好吃啦！”妈妈就会笑着说：“小馋猫，慢慢吃。

”哈哈。

我觉得鱼香肉丝简直就是世界上最美味的菜之一呀。

不管我心情好不好，只要一吃到鱼香肉丝，心情就会变得超好，嘿嘿。

在外面吃饭的时候，我也会点鱼香肉丝，每次都吃得津津有味。

哎呀，感觉怎么吃都吃不够呢。

鱼香肉丝呀鱼香肉丝，你可真是一直萦绕在我心间呀，哈哈！。