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公务礼仪之座次礼仪.pptx
政务礼仪
主讲：任正臣 Email:rzhengchen@
......................................... ...............1
第一讲 政务礼仪概述 一、如何理解“礼仪” 二、政务礼仪的功能
......................................... ...............2
第三讲 公务场合中的着装礼仪
一、着装的原则与禁忌 二、区分不同场合 三、遵守着装礼仪规范
......................................... ..............1.3
一、着装的原则与禁忌
1、着装的“TPO”原则
Time （时间） Place （地点）
着装与时间相适应 着装与地点相适应
夹）； 西裤平整，有裤线； 全身3种颜色以内。
.......................................................1.1
二、塑造个人形象的总体要求
2、女性个人形象塑造的要求
发型文雅、庄重，梳理整齐； 正式场合长发要用发夹夹好，最好盘起来,不要用华丽的头花装饰
Occasion（场合）
着装与场合相适应
正式场合忌穿：无领衫 、牛仔服、超短裙、短裤、旅 游鞋等
.......................................................1.4
2、男性穿西装的七原则
要拆除衣袖上的商标 要熨烫平整 要扣好纽扣 要不卷不挽 要慎穿毛衫 要巧配鞋袜 要少装东西
........................................................6
主讲：任正臣 Email:rzhengchen@
......................................... ...............1
第一讲 政务礼仪概述 一、如何理解“礼仪” 二、政务礼仪的功能
......................................... ...............2
第三讲 公务场合中的着装礼仪
一、着装的原则与禁忌 二、区分不同场合 三、遵守着装礼仪规范
......................................... ..............1.3
一、着装的原则与禁忌
1、着装的“TPO”原则
Time （时间） Place （地点）
着装与时间相适应 着装与地点相适应
夹）； 西裤平整，有裤线； 全身3种颜色以内。
.......................................................1.1
二、塑造个人形象的总体要求
2、女性个人形象塑造的要求
发型文雅、庄重，梳理整齐； 正式场合长发要用发夹夹好，最好盘起来,不要用华丽的头花装饰
Occasion（场合）
着装与场合相适应
正式场合忌穿：无领衫 、牛仔服、超短裙、短裤、旅 游鞋等
.......................................................1.4
2、男性穿西装的七原则
要拆除衣袖上的商标 要熨烫平整 要扣好纽扣 要不卷不挽 要慎穿毛衫 要巧配鞋袜 要少装东西
........................................................6
座次礼仪安排常识PPT课件.ppt
座位礼仪安排常识
主讲人：XXX
1
目 录
1 会议的座次安排 2 宴席的座次安排 3 签字仪式的座次安排 4 乘车的座次安排 5 合影的座次安排
2
第 一 部 分
会议的座次安排
1 会议主席台的座次安排 2 会议长条桌的座次安排 3 会议沙发室的座次安排 4 小型会议室的座次安排 5 大型会议室的座次安排
5
I-2 会议长条桌的座次安排 A为上级领导或外宾席，B为主方席。
6
I-2 会议长条桌的座次安排
若在会议 时布置为长条 桌时：A为上级 领导或外宾席， B为主方席。
倒水时应注 意：如图所示
7
I-3 会议沙发室的座次安排 与外宾会谈时： A为主方， B为客方。
8
I-3 会议沙发室的座次安排
与上级领导会 谈时： A为上级领导， B为主方领导。
司机
2号首长
秘书
1号首长
33
Ⅳ-2 乘面车包的车座（次中安巴排）的座次安排
主座1号在司机 后边的第一排， 2号 （秘书）座位在临窗 的位置。
司机 首长
秘书
34
Ⅳ-3 乘乘车车的的座座次次安安排排
1.由主人亲自驾驶 以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，
而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。 如坐客只有一人，应坐在主人旁边。 若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的
合影与主席台座次安排相同
领导人数为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置， 3号领导依然在1号领导右手位置。 例证：可参见中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图：
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谢谢！
40
（二）观众席排座
在大型会议上，主席台之下的一切座席均称为群众席。群众席的具体排座方式 有二： （1）自由式择座：
主讲人：XXX
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目 录
1 会议的座次安排 2 宴席的座次安排 3 签字仪式的座次安排 4 乘车的座次安排 5 合影的座次安排
2
第 一 部 分
会议的座次安排
1 会议主席台的座次安排 2 会议长条桌的座次安排 3 会议沙发室的座次安排 4 小型会议室的座次安排 5 大型会议室的座次安排
5
I-2 会议长条桌的座次安排 A为上级领导或外宾席，B为主方席。
6
I-2 会议长条桌的座次安排
若在会议 时布置为长条 桌时：A为上级 领导或外宾席， B为主方席。
倒水时应注 意：如图所示
7
I-3 会议沙发室的座次安排 与外宾会谈时： A为主方， B为客方。
8
I-3 会议沙发室的座次安排
与上级领导会 谈时： A为上级领导， B为主方领导。
司机
2号首长
秘书
1号首长
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Ⅳ-2 乘面车包的车座（次中安巴排）的座次安排
主座1号在司机 后边的第一排， 2号 （秘书）座位在临窗 的位置。
司机 首长
秘书
34
Ⅳ-3 乘乘车车的的座座次次安安排排
1.由主人亲自驾驶 以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，
而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。 如坐客只有一人，应坐在主人旁边。 若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的
合影与主席台座次安排相同
领导人数为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置， 3号领导依然在1号领导右手位置。 例证：可参见中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图：
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谢谢！
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（二）观众席排座
在大型会议上，主席台之下的一切座席均称为群众席。群众席的具体排座方式 有二： （1）自由式择座：
酒桌礼仪文化ppt课件.pptx
门口的显要位置。接下来可按辈份或年龄依次一
左一右地排列。
2
有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小 孩,一般都是隔代人。
3
如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近 门口的位置,负责做好各项招待工作
4
如果是晚辈请客,请客者会自己坐在靠近门口 的位置。
3
朋友 聚会
朋友聚会座次安排
一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫
敬酒
第一杯 酒
第一杯酒要斟满，由东道主起身敬各位。这是一口干的， 不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后， 则相互攻击，防身，看各人本领。
时机和 分寸
主次分 明
敬酒要注意时机和分寸 不可否认，喝酒的确能够给聚餐增添气氛，联络相互间 的感情。我们都有这样的经验，本来饭桌上都客客气气 的，酒过三巡之后，大家就欢声笑语，兴致盎然了。可 要大家都喝得高兴，还要讲究时机和分寸。
准备阶段细节
领导没坐，自己不要 坐
01
千万不要客气让领导 来点菜，除非是领导
自己要求
02
切记不可询问服务员 菜的价格
03
上菜前领导们谈话， 不要插嘴，认真聆听
04
上菜后领导不动，我 不动，吃菜时细嚼慢 咽，不要转动圆桌
05
13
进行阶段细节
1、自己因为身体原因不能喝酒，那么你就不要喝第一口，自觉的端着饭旁边吃去； 2、自己可以喝酒，那么客套几句，谦虚几句就行了，不要扭扭捏捏，磨磨唧唧； 3、如和领导同桌喝酒，如果觉得自己不是酒神，那么开始不管用什么投机的方法一定 要保留实力，因为能够笑到最后的才是胜者，你要知道，假想一下，领导喝醉了，你也 醉的不省人事，领导后面还会提拔你？ 4、领导们互相喝完，才轮得到你； 5、如果你开始敬酒了，那么就看看桌上有多少人，就准备要敬多少次了，一定站起来， 双手举杯，杯口一定要比领导杯口低，如果遇到谦虚的领导也把自己的杯口放低，用一 只手从他的杯子下面轻轻托起他的杯子。（敬酒时切不可比别人喝的少）（“我喝完， 你随意“这句话用得好能显出你的大度，说的时候一定要诚恳）； 6、多给领导倒酒，但不能随便给领导代酒，除非领导明确表示想找人代，并且代酒时 要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导喝的差不多了，要找各种 理由将别人的敬酒给拦下（这时候都喝得差不多了，理由随便说说就行了）； 7、碰酒最好按时针顺序，切记不可乱碰酒；
座次礼仪 ppt课件
居中，若有译员，则安排在主谈人右侧，其他人按礼宾顺序左右排列。记录员 安排在后面，如参加会谈人数少，也可安排在会谈桌就座。如下图：
A
B
C
D
ppt课件
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会议座次
2、竖长方桌正对门时，如会谈长桌一端向正门，则以入门的方向为准，右为主 方，左为客方。如图：
ppt课件
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谢谢观看
ppt课件
15
人数为奇数时，1 号领导居中，2 号领导在 1 号领导左手位置，3 号领导在 1 号领导右手位置， 依次排放。人数为偶数时，1、2 号领导同时居中， 2 号领导在 1 号领导左手位置， 3 号领导在 1 号领导右手位置，依次排放。
ppt课件
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会议座次
会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，按桌子方位，也分2种情况： 1、横长方桌正对门时，以门方向为准，主人背对门，来宾面向门，主谈人
ppt课件
6
宴会座次（排列）
Description of the contHale Waihona Puke ntsppt课件7
二·轿车座次
按照国际惯例，乘坐轿车的座次安排的常规是：右高左低，后高前低。具 体而言，轿车座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位— —前排左位。
另外有几种特殊情况，一是主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时，你坐到后 面位置等于向主人宣布你在打的，非常不礼貌。这种情况下，副驾位置为 上座位。二是接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时主要考虑乘坐 者的安全性和隐私性，司机后方位置为汽车的上座位，通常也被称作VIP 位置。
1. 座次分布： 面门居中位置为主位；主左宾右分两侧而坐；或主宾双方交错而坐；
越近首席，位次越高；同等距离，右高左低。 或如图所示，男主人和女主人相对而坐，其他宾主交错而坐。
A
B
C
D
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会议座次
2、竖长方桌正对门时，如会谈长桌一端向正门，则以入门的方向为准，右为主 方，左为客方。如图：
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人数为奇数时，1 号领导居中，2 号领导在 1 号领导左手位置，3 号领导在 1 号领导右手位置， 依次排放。人数为偶数时，1、2 号领导同时居中， 2 号领导在 1 号领导左手位置， 3 号领导在 1 号领导右手位置，依次排放。
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会议座次
会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，按桌子方位，也分2种情况： 1、横长方桌正对门时，以门方向为准，主人背对门，来宾面向门，主谈人
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宴会座次（排列）
Description of the contHale Waihona Puke ntsppt课件7
二·轿车座次
按照国际惯例，乘坐轿车的座次安排的常规是：右高左低，后高前低。具 体而言，轿车座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位— —前排左位。
另外有几种特殊情况，一是主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时，你坐到后 面位置等于向主人宣布你在打的，非常不礼貌。这种情况下，副驾位置为 上座位。二是接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时主要考虑乘坐 者的安全性和隐私性，司机后方位置为汽车的上座位，通常也被称作VIP 位置。
1. 座次分布： 面门居中位置为主位；主左宾右分两侧而坐；或主宾双方交错而坐；
越近首席，位次越高；同等距离，右高左低。 或如图所示，男主人和女主人相对而坐，其他宾主交错而坐。
社交礼仪--座次礼仪(PPT42张)
• 我尚未用完餐：盘子 没空，如你还想继续 用餐，把刀叉分开放， 大约呈三角形，那么 服务员就不会把你的 盘收走。 • 而当你把餐具放成如 图1的样子，即便你 盘里还有东西，服务 员也会明白你已经用 完餐了，会在适当时 候把盘子收走。
• 请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐， 把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会 再给你添加饭菜。注意：只有在准许添加饭菜 的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适 用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把 餐具放成这个样子。 • 我已用好餐：盘子已空，你也不再想用餐时， 把刀叉平行斜着放好，那么服务员会在适当时 候把你的盘子收走。
• 东方人进餐时的主要工具是筷子，而西方 人进餐时则要用刀叉。进餐时，餐盘在中 间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边， 叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用 西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手 拿叉，杯子也用右手来端。
• 如何对待“左撇子”？时代在变，我们的观念 也已应随之而变。过去，人们认为左撇子是一 种怪癖，大人对孩子从小即严格加以纠正。但 当今时代，人们对左撇子也有了新的看法和认 识，使用左手已被大家接受或容忍了。所以， 如果我们得知客人中有某一位是用左手握刀的 话，不免在摆台时就把刀叉放置在对他合适的 地方，这不但体现了我们对他的尊重，而且也 显示了我们服务的周到和细致。
• 叉子和勺子可入口，但刀子不能放入 口中，不管它上面是否有食物。礼节 的要求有其道理，刀子入口也是危险 的。
使用筷子的禁忌
• 三长两短 • 不能把长短不一的筷子摆在桌上。 • 过去的棺材前后两边是短木板，两边加底是三块长木板， 称为“三长两短”。所以摆筷子最忌讳三长两短。 • 仙人指路 • 仙人指路是指拿筷子时，用大拇指、中指、无名指、小拇 指拿筷子，而伸出食指。食指的字面意思就是吃饭时用的 手指头，这个手指头对着人一般是指责别人的意思。当然， 如果有人用四个手指头拿筷子，把中指伸出来，那无论如 何是要挨揍的。
商务礼仪之餐桌礼仪 ppt课件
11、如果真不能喝酒，说明原因，别开第一口。
12、厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 13、说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 14、领导跟你喝酒，不管要你喝多少，自己先干为敬。 15、注意酒后不要失言，不要失态，憋不住请去卫生间。 16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话）。 17、最后一定还有一个闷杯酒，不要让自己的酒杯空着。
当然，绝对不可吸吮筷子或把 筷子插在米饭中，这是大忌— ——好像葬礼上的香烛，被认 为是不吉利的。
筵席中暂时停餐，可以 把筷子直搁在碟子或 者调羹上。如果将筷 子横搁在碟子上，那 是表示酒醉饭饱不再 进膳了。
用餐礼仪
用筷禁忌
迷筷：举筷不定； 指筷：用筷子指人； 抢筷：两个人同时夹菜，结果筷子撞一起； 刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子； 敲筷：以筷击敲击桌子； 吸筷：即使菜上有汤汁也不能吮吸筷子； 泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌； 别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜； 供筷：忌讳筷子插在饭菜上。
只要感情到了位 不喝也会陶醉！
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种 痛苦；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一 块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
ppt课件
43
饮酒礼仪
只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水
代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你 顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情 就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
饮酒礼仪 酒桌上你应注意的小细节
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯；
2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导；
12、厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 13、说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 14、领导跟你喝酒，不管要你喝多少，自己先干为敬。 15、注意酒后不要失言，不要失态，憋不住请去卫生间。 16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话）。 17、最后一定还有一个闷杯酒，不要让自己的酒杯空着。
当然，绝对不可吸吮筷子或把 筷子插在米饭中，这是大忌— ——好像葬礼上的香烛，被认 为是不吉利的。
筵席中暂时停餐，可以 把筷子直搁在碟子或 者调羹上。如果将筷 子横搁在碟子上，那 是表示酒醉饭饱不再 进膳了。
用餐礼仪
用筷禁忌
迷筷：举筷不定； 指筷：用筷子指人； 抢筷：两个人同时夹菜，结果筷子撞一起； 刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子； 敲筷：以筷击敲击桌子； 吸筷：即使菜上有汤汁也不能吮吸筷子； 泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌； 别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜； 供筷：忌讳筷子插在饭菜上。
只要感情到了位 不喝也会陶醉！
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种 痛苦；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一 块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
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饮酒礼仪
只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水
代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你 顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情 就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
饮酒礼仪 酒桌上你应注意的小细节
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯；
2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导；
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双排座轿车
情况一
主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时。
这种情况下，副驾位置为上座位。你坐到 后面位置等于向主人宣布你在打的，非常 不礼貌。
如果有两位客人，则与主人较熟悉、关系 密切的一位坐在前面副驾位。
主人是司机
A
C
B
乘车时座位安排
情况二
专业司机驾车，一般商务或公务接待场合。
这时，主要考虑乘车者的安全性和下车时是否方 便，第二排司机斜对角位置为上座位。而前排副 驾一般为陪同人员座位。
门
D
B
会议桌
C
A
会议时座位安排(A为上座)
乘车座次排序
商务面包车 上座位为车辆中前部靠近车门的位置。 此类汽车上座位置的确定，一般考虑乘客
的乘坐舒适性和上下车的便利性。
越野吉普车
前排副驾位置为上座位。
越野车功率大，底盘高，安全性也较高， 但通常后排比较颠簸，而前排副驾的视野 和舒适性最佳，因此为上座位置。
宴会座次排列
座次安排，是宴会礼仪中最为重要的一部分。 中餐宴席桌次排列规则 排序原则： 面门为上，以远为上。 居中为上，居右为上。 临台为上，开阔为上。
桌次分布： 以主桌位置作为基准； 同等距离，右高左低； 同一方向，近高远低； 主位位置，各桌同向。
中餐宴席座次排列规则
排序原则： 以远为上，面门为上。 以右为上，以中为上。 观景为上，靠墙为上。
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。10:03:3010:03:3010:037/3/2020 10:03:30 AM
• 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.7.310:03:3010:03Jul-203-Jul-20
• 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:03:3010:03:3010:03Friday, July 03, 2020
中餐礼仪之座次礼仪ppt课件
餐后不宜当着客人面结帐，也不宜拉拉扯扯 抢着付账，如真要抢着付账，应找适当的时 机悄悄地去结帐
完整版课件
37
中餐用餐礼仪小结
不违食俗
不坏吃相
不乱挑菜
不争抢菜
不吸香烟
不玩餐具
不清嗓子
不作修饰
不乱走动
完整版课件
38
西餐礼仪
完整版课件
39
西餐中的席位安排
西式长条餐桌桌次排序 ➢ 西式长条餐桌座次排序
完整版课件
35
向客人斟酒应走到客人右侧，除啤酒外， 酒瓶瓶口不能接触杯缘。斟酒一般不能 超过八成满。斟酒的顺序为先主宾，后 次宾；先女宾，后男宾。提议大家干杯， 只能是男主人。
中途离坐应把餐巾放在座椅上，进餐结 束把餐巾放在桌子上。
完整版课件
36
餐后礼仪
用餐完毕后，必须等男女主人开始送客之后， 才能离座。
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65
沙拉
如果沙拉是一大盘端 上来就使用沙拉叉。 如果和主菜放在一起 则要使用主菜叉来吃。
将大片的生菜叶用叉子 切成小块，如果不好 切可以刀叉并用。一 次只切一块，吃完再 切。
完整版课件
66
意大利面
吃意大利面，要用叉子 慢慢地卷起面条，每次 卷四五根最方便。也可 以用调羹和叉子一起吃， 调羹可以帮助叉子控制 滑溜溜的面条。不能直 接用嘴吸，不然容易把 汁溅得到处都是。
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14
4
2
1
6
5 3
7
门
完整版课件
15
二、座次的安排
• 在国际交往场合和 商务交际场合，中 餐习惯于按职务和 身份高低排列席位。
完整版课件
16
请问：哪个位置是主位呢？
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中餐用餐礼仪小结
不违食俗
不坏吃相
不乱挑菜
不争抢菜
不吸香烟
不玩餐具
不清嗓子
不作修饰
不乱走动
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西餐礼仪
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西餐中的席位安排
西式长条餐桌桌次排序 ➢ 西式长条餐桌座次排序
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向客人斟酒应走到客人右侧，除啤酒外， 酒瓶瓶口不能接触杯缘。斟酒一般不能 超过八成满。斟酒的顺序为先主宾，后 次宾；先女宾，后男宾。提议大家干杯， 只能是男主人。
中途离坐应把餐巾放在座椅上，进餐结 束把餐巾放在桌子上。
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餐后礼仪
用餐完毕后，必须等男女主人开始送客之后， 才能离座。
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沙拉
如果沙拉是一大盘端 上来就使用沙拉叉。 如果和主菜放在一起 则要使用主菜叉来吃。
将大片的生菜叶用叉子 切成小块，如果不好 切可以刀叉并用。一 次只切一块，吃完再 切。
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意大利面
吃意大利面，要用叉子 慢慢地卷起面条，每次 卷四五根最方便。也可 以用调羹和叉子一起吃， 调羹可以帮助叉子控制 滑溜溜的面条。不能直 接用嘴吸，不然容易把 汁溅得到处都是。
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门
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二、座次的安排
• 在国际交往场合和 商务交际场合，中 餐习惯于按职务和 身份高低排列席位。
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请问：哪个位置是主位呢？
座次礼仪 ppt课件
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座次礼仪培训
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1
乘车座次
谈判座次
行走次序
会客座次
ppt课件
2
一级目录
签字座次
餐饮座次
会议座次
合影次序
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3
一级目录
座次三大原则
遵守惯例
中外有别
内外有别
座次三大原则
ppt课件
4
座次基本排序规则
1
遵循惯例
2
中央高于两侧
3
适用所有场所
4
远离房门为上
5
良好事业为上
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5
行走次序
ppt课件
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中式座次安排
座次顺序原则
面门为上；居中为上；以离门远、离主位近为上，同样远近以主位的 右为上。主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也 可以安排在主人位子上座，而主人坐在主宾位子上。见下图：
ppt课件
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西餐顺序原则
西式座次安排
以主人为基准，右高左低，近高远低。 西式宴请常采用下面两种方法安排座次，其中男主人和女主人也可以 是第一主人和第二主人：
门
9 5 1 男主人 3 7 1 1
女主人
4 8 12 9 5 1
1 8 4 女主人 2 6 1
2
0
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2 6 10 11 7 3
男门
主 人
41
课件 制作
制作人：布衣公子/@Teliss
/teliss
/teliss
ppt课件
14
双排七座轿车
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吉普车
上
座 是
司机
座次礼仪培训课件PPT(共 55张)
正门
26
签字座次图（3）
客签人
主签人
国旗
客方人员
国旗
主方人员
—— ——
正门
27
28
不同场合的座次及相关礼仪
29
长条桌会议／商务接洽： １．Ａ为上级领导
30
２．主办方在进大门的左边，承办方在进大门的右边
31
32
大会座次
33
会议/会见的座次安排
演讲台
主席8
51
西餐过程：
开胃品（餐前菜、鸡尾酒）、汤、鱼餐、肉餐、 （米饭、面包）甜点（点心、水果、咖啡）
注意事项
1.餐巾： 摊置腿膝，擦手、口，不可擦脸和餐具
52
2. 刀、叉、勺
按进餐的程序用不同的刀、叉、勺，一般是从离盘远 的 一 件用起，右手拿刀，左手拿叉。
喝汤时-汤勺由里向外推，汤少时可将汤盘外倾 用过的刀叉-应交叉或顺右边放置盘上，叉齿向上，刀口朝 内 交谈中-不可挥舞刀、叉、不可含着食物讲话
3. 调味瓶：
调味瓶不在面前时，应请邻座传递并致谢，勿越他人自取
53
4、面包：
面包不是主食，而是点缀于菜肴之间起调口味 作用，一般不用刀切，而是用手掰一小块，用黄 油刀抹黄油后送入口中。
5、喝咖啡：
清咖啡 在清咖啡中加入糖，奶，用匙轻轻搅拌，然后 将匙放置杯盘外侧。
54
6、烟、酒 就餐中不吸烟。 一般不用白酒
副主陪
二、宴请的座次
安排
宴请席次安排－主宾身份高于主人
2号嘉宾
主宾
主人
5号嘉宾
6号嘉宾
9号嘉宾
10号嘉宾
8号嘉宾
7号嘉宾
4号嘉宾
3号嘉宾 45
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客方随员
主方随员
客方签字人
主方签字人
签字 桌
有的国家安排—张长方桌为签字桌子，双方参加仪式的人员坐 在签字桌前方两旁，双方国旗挂在签字桌的后面.
1：客方签字人席位 2：东道国签字人席位
3：客方国旗
4：东道国国旗
5：参加签字仪式人员席位
多边签字仪式
1.签字桌横放； 2.签字席面门而设； 3. 签字者按照一定的顺序如英文字母顺序
第七章 座次礼仪
教学内容： 7.1 商务交往中排序的基本原则 7.2 商务交往中排序的技巧 7.3 常见的商务活动座次成规
7.1 商务交往中排序的基本原则
1、遵守成规 2、内外有别 3、中外有别
7.2 商务交往中排序的技巧
面门为上 居中为上 以右为上 前排为上 以远为上
7.3 常见的商务活动座次成规
司机
A
计程车
上座是司机后排的对角线
司机
A
小巴
离门越近，位置越高，上下车方便
1
火车
D
B
行
走
进
方
茶几
向
廊
C
A
3、 会客
——自由式 私人交往或者不好排座次的时候。
——主席式 主方在同一时间同一地点正式会见两方或两方以上的来宾，主
人一般面对正门而座，其它各方来宾应在其对面背门而坐。
主人 全体客人
主人
1
2
3
21 3
1
2ห้องสมุดไป่ตู้
3
中餐宴请的桌次排序
——由四桌所组成的宴请（一）
1
2
3
4
1
2
3
4
中餐宴请的桌次排序
——由四桌所组成的宴请（二）
1 32 4
3124
中餐宴请的桌次排序
——由五桌所组成的宴请（一）
2
3
1
4
5
1
2
3
4
5
中餐宴请的桌次排序
——由五桌所组成的宴请（二）
2
13
4
5
4 2 135
中餐宴请的桌次排序
7、餐饮席位礼仪
7.1 中餐 7.1.1 宴会
中餐宴请的桌次排序
7.1.2 便餐 7.2 西餐
中餐宴请的座次排序
中餐宴请的桌次排序
➢ 两桌组成的小型宴请 ➢ 三桌或三桌以上的桌数
所组成的宴请
中餐宴请的桌次排序
— 由两桌组成的小型宴请
1
1
2
2
两桌横排
两桌竖排
中餐宴请的桌次排序
——由三桌所组成的宴请
（4）出入房门
• 先进去的位置高，先出去的人位置高。 • 陪同人员先进去开门(特殊情况下）。
2、乘车
轿车
有专职司机开车，上座是司机后排的对角线
司机
C
B
A
若驾车者是非专职司机
上座是副驾驶位置
上座是后排位置
主人
A
CD B
主人
夫人
B CA
若客人是官员或VIP，上座是司机后排的位置
司机
A
吉普车
上座是副驾驶座
或其他某种约定的顺序依次进行签名.
6、会议
（1）会场的布置
圆桌型
口字型
教室型
5、会议
（1）会场的布置
圆桌型
口字型
教室型
（2）会议的位次排列
小型会议 大型会议
小型会议位次排列
• 自由择坐 • 面门设座 • 依景设座
大型会议位次排列
主席台排座 群众席排座
主席台位置的排列
（1）主席团排列 前排高于后排； 中央高于两侧； 左侧高于右侧（政务礼仪）。
1、行走
（1）并排行走 二人并行——内侧高于外侧（把墙让给客人） 多人并行——中央高于两侧
墙壁
☆客人不认路时--应在客人的左前方。 ☆客人认识路时--应把选择前进方向的权利让给对方。
（2）上下楼梯
单行行进，尊者先上后下。（接待者距离两级楼梯）
（3）乘坐电梯 平面移动式电梯——单行右站. 有人驾驶电梯——陪同人员后进后出. 无人驾驶电梯——陪同人员先进后出.
客方
6
4
2
1
3
5
7
谈判桌
7
5
3
1
2
4
6
主方
②、竖桌式
以进门时右侧为上座
5
主3 方1 人 员2
4
4
谈 判
2客
桌
1方 人
3员
5
门
③、自由式
自由式座次是指双方人员随意就座。这种方法能减少对立感， 体现双方谋求一致的指导思想，利于形成轻松、合作、友好的气 氛。但谈判人员内部的信息传递比较困难，不利于主谈人对本方 人员言行的控制，如果事先没有这方面的心理准备，还会产生谈 判人员被分割、包围、孤立的感觉。
（3）小型谈判
马蹄形：小型的谈判，也可不设谈判桌，直接在会客室沙发上进行，双
方主谈人在中间长沙发就坐，主左客右，译员在主谈人后面，双方其 余人员分坐两边。
5、签字
• 双边签字仪式 • 多边签字仪式
双边签字仪式位次排列的基本要求
1.签字桌一般是在签字厅内横放 2.双方签字者面对房间正门而坐 3.参加签字仪式的其他人员一般需要呈直 线型单行或者多行并排站在签字者身后.
客
桌
客
人
子
人
——相对式(面门为上，以右为上）。
以进门时右侧之座为上座
客人 主人
主
客
人
人
桌
子
主方 随员
客方 随员
相对式会客排位之一
相对式会客排位之二
——并列式（以右为上）
以就座时的右侧之座为上座
客人
主人
客
客
人
人
主
主
客方随员
主方随员
人
人
并列式会客排位之一
并列式会客排位之二
4、谈判的座次
（1）双边谈判 ①、横桌式
1 5
主位
2 6
8
7
4 第二主位 3
每桌两个主位的座次排列方法（一）
1 5
男主人
3 7
8
6
4
女主人
2
每桌两个主位的座次排列方法（二）
7、餐饮席位礼仪
7.1.2 便餐 便餐的席位排列方法： 1、右高左低 2、中座为尊 3、面门为上 4、观景为佳 5、临墙为好
7、餐饮席位礼仪
7.2 西餐 座次排列的规则： 1、女士优先 2、恭敬主宾 3、以右为上 4、距离定位 5、面门为上 6、交叉排列
（2）多边谈判
①、圆桌式
多边谈判一般采用圆形谈判桌(见图9—3)，国际惯例上称为“圆桌会议”。
②自由式
各方人士在谈判时自由就座，而无须事先正式安排座次。 ③主席式
在谈判室内面向正门设置一个主席之位，由各方代表发言时 使用。其他各方人士，则一律背对正门、面对主席之位分别就座 。各方代表发言后，亦须下台就座。
——由六桌所组成的宴请（一）
2
1
3
5
4
6
中餐宴请的桌次排序
——由六桌所组成的宴请（二）
1
2
3
4
5
6
中餐宴请的桌次排序
——由七桌所组成的宴请
2
3
4
1
5
6
7
中餐宴请的桌次排序
——由七桌以上的桌数所组成的宴请
2
7
5
12 10
1
3
4
6
8
9
11 13
1 3
主位
2 4
5
6
7
8
9
每桌一个主位的座次排列方法
主席台位置的排列
（2）会议主持者的位置 • 前排中央位置 • 前排两侧 • 按照身份排列，但不宜坐于后排
主席台位置的排列
（3）发言者的标准位置
主席台正前方 主席台的右前方
群众席位置的排列
一，自由就座，即不进行统一安排，大家各自择位而座； 二，按单位就座，即按照单位、部门或者地区、行业就座。
若分前后排，一般以前排为高，后排为低； 若分不同楼层，则楼层越高，排序越低。