中班常识活动：做汤圆
中班社会教案：做汤圆
中班社会教案：做汤圆教学目标1.学生能够了解汤圆的由来和民间传说。
2.学生能够学会做汤圆，并了解汤圆的食用方法。
3.学生能够领会中国传统文化中家族团聚、团结和谐等价值观。
教学重点1.学生能够学会做汤圆的步骤。
2.学生能够了解汤圆的由来和民间传说。
教学环节环节一：导入活动：了解汤圆的由来和民间传说1.老师给学生播放《汤圆之歌》。
2.老师介绍汤圆作为中国传统食品，充满了文化的意义，具有特殊的宗教信仰、祭祀意义，以及家庭团聚和谐的意义。
环节二：重点讲解活动：学习做汤圆1.老师带领学生认识材料，讲解做汤圆的步骤。
2.学生动手做汤圆，老师适时给予指导，纠正。
环节三：实践活动：品尝汤圆1.老师端上自己亲手做的汤圆，让学生上台品尝。
2.老师引导学生用优美的话语描述味道和感受。
环节四：总结活动：了解汤圆的价值观1.老师引导学生回忆和总结此次活动，认识团聚和谐的价值观。
2.老师为学生讲解汤圆在团圆节的意义和传说，让学生对民间文化有更深的认识和理解。
教学评估1.学生能准确无误地做出汤圆。
2.学生了解汤圆的由来和民间传说，并能够描述汤圆的味道和感受。
3.学生具备团聚和谐的价值观。
教学反思1.整节课的内容丰富有趣，通过做汤圆增强学生们对中国传统文化的认识和理解。
2.活动的设计和环节的组织让学生在亲手动手中学会了如何做汤圆，关于做汤圆过程的讲解也引导学生进一步了解文化背景。
3.在总结中，准确把握了核心点，引导学生领会汤圆背后的家庭团聚和谐价值观，传递了本次活动的主要目的。
中班做汤圆教案
中班做汤圆教案教学目标•让幼儿了解传统的中国元宵节•培养幼儿的动手能力和创造力•通过制作汤圆，培养幼儿的合作意识和团队精神教学准备•材料：糯米粉、水、花生馅、黑芝麻馅、桂花蜜、红豆馅等•工具：搅拌碗、搅拌勺、锅、盘子、筷子等教学步骤第一步：引入1.通过图片或口头描述，让幼儿了解元宵节的由来和传统活动。
2.引导幼儿思考，元宵节要吃什么特别的食物。
第二步：介绍材料和工具1.展示材料和工具，并简单介绍它们的用途。
2.向幼儿解释糯米粉的特点，可以发挥幼儿的观察和思考能力，让他们触摸糯米粉，感受它的特殊质地。
第三步：制作汤圆的步骤1.让幼儿洗手，并提醒他们保持卫生。
2.将糯米粉和水倒入搅拌碗中，让幼儿用搅拌勺搅拌均匀，直到成团。
3.分发一小块面团给每个幼儿，让他们用手搓成圆形，并用手指在面团中间捏一下，制作一个小窝。
4.提供不同口味的馅料，让幼儿选择自己喜欢的馅料放入汤圆的小窝中。
5.教导幼儿将面团重新捏圆，并搓成光滑的汤圆。
第四步：煮汤圆1.将锅中加入足够的水，并放入适量的糖。
2.等水煮沸后，将汤圆放入锅中，煮熟直到浮起（约5分钟）。
3.告诉幼儿，浮起来的汤圆就表示煮熟了。
第五步：品尝汤圆1.将煮熟的汤圆捞出，摆放在盘子上。
2.和幼儿一起品尝制作出来的汤圆，提醒幼儿小心烫嘴，享受汤圆的味道。
教学延伸活动1.配上课堂的相关手工活动，让幼儿制作元宵节的灯笼或剪纸。
2.通过集体游戏，让幼儿在团队中合作、竞技，加深对元宵节的记忆和体验。
总结通过本次课程，幼儿了解了传统的中国元宵节庆祝活动，培养了动手能力和创造力。
通过制作汤圆的过程，幼儿也体验到了合作意识和团队精神，并且品尝到了自己制作的美味汤圆，收获了快乐和成就感。
同时，通过延伸活动的引导，进一步加深了幼儿对元宵节的理解和认知。
希望通过这样的教学活动，让幼儿在快乐中感受传统节日的文化底蕴，培养他们的创造力和合作意识。
中班学做汤圆教案设计意图
中班学做汤圆教案设计意图教案设计意图：通过本教案，旨在帮助中班学生学会制作汤圆，培养他们的动手能力、合作精神和创造力，同时增加他们对传统文化的了解和兴趣。
教学目标：1. 学生能够了解汤圆的由来和传统文化背景。
2. 学生能够掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。
3. 学生能够合作完成制作汤圆的任务，培养团队合作精神。
4. 学生能够通过亲自动手制作汤圆，培养他们的动手能力和创造力。
教学重点：1. 了解汤圆的由来和传统文化背景。
2. 掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。
3. 培养学生的团队合作精神。
教学准备：1. 图片、视频或故事书籍介绍汤圆的由来和传统文化背景。
2. 制作汤圆所需的材料和工具：糯米粉、水、馅料（如花生、红豆等）、案板、擀面杖、煮沸的水、碗和勺子。
教学过程：1. 导入：通过展示图片、视频或讲述故事的方式，向学生介绍汤圆的由来和传统文化背景。
激发学生对汤圆的兴趣和好奇心。
2. 讨论：与学生一起讨论制作汤圆的基本步骤和技巧。
引导学生回忆前面的导入内容，了解汤圆的材料和工具。
3. 分组合作：将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
每个小组分配一个指导教师或助教，指导他们制作汤圆。
4. 制作汤圆：指导学生按照步骤制作汤圆。
首先，将糯米粉和水混合搅拌成面团。
然后，将面团擀成薄片，放入馅料，用手包裹成圆形。
最后，将汤圆放入煮沸的水中煮熟。
5. 品尝和分享：等待汤圆煮熟后，学生可以品尝自己制作的汤圆，并与小组成员分享制作过程中的经验和感受。
6. 总结：与学生一起回顾制作汤圆的过程，强调团队合作的重要性。
鼓励学生分享自己的感受和收获。
7. 拓展活动：可以邀请家长或其他班级参观学生制作的汤圆，展示他们的成果，并与他们分享汤圆的由来和制作过程。
教学延伸：1. 绘制制作汤圆的步骤图，让学生通过观察图示来回忆制作过程。
2. 鼓励学生用不同的馅料制作汤圆，培养他们的创造力和想象力。
3. 组织学生参观当地的传统文化活动，如元宵节庆祝活动，让他们更深入地了解和体验传统文化。
中班科学教案汤圆
中班科学教案汤圆科学教案：中班汤圆制作一、教学目标：1. 让学生了解汤圆的制作过程和原料。
2. 培养学生动手能力和合作意识。
3. 引发学生对传统食物的兴趣，了解民俗文化。
二、教学准备：1. 材料准备：糯米粉、水、花生、黑芝麻、白糖。
2. 器材准备：面盆、木勺、蒸锅、盘子、筷子。
三、教学过程：1. 导入老师可以向学生们展示一些汤圆的图片，引发学生对汤圆的认知和兴趣。
可以通过提问的方式询问学生们对汤圆的了解，并引导他们描述汤圆的形状、颜色和口感。
2. 介绍原料告诉学生们制作汤圆的原料是糯米粉、水和一些馅料，如花生、黑芝麻等。
可以和学生们一起观察糯米粉的颜色和质地，让他们尝一下糯米粉的味道。
3. 制作汤圆步骤一：将糯米粉倒入面盆中，慢慢加入适量的水，用木勺搅拌，直到成团。
步骤二：将团好的糯米粉揉成长条形，切成小段。
步骤三：将小段糯米团搓圆，然后按压成扁圆形。
步骤四：将馅料（如花生或黑芝麻）放入扁圆形糯米团中间。
步骤五：将糯米团重新搓圆，确保馅料被完全包裹在内。
步骤六：将制作好的汤圆放入蒸锅，用大火蒸熟。
4. 观察和记录让学生们观察制作好的汤圆，描述它的大小、形状、颜色和质地。
可以让学生们用画笔和纸记录他们的观察结果，或在小组内讨论后展示给全班。
5. 分享和比较让学生们将自己制作的汤圆拿出来，和其他同学分享，比较彼此制作的汤圆有什么不同。
可以从汤圆的形状、颜色、口感和馅料的选择等方面进行比较。
6. 汤圆的意义告诉学生们汤圆是中国农历除夕夜必吃的传统食物，它寓意着团圆和幸福。
通过给学生们讲解中国传统节日的文化背景，引发他们对传统文化的兴趣和理解。
7. 总结和拓展让学生们总结制作汤圆的步骤，并借助图片或物品帮助他们复述制作过程。
可以给学生们讲解其他传统食物的制作过程，拓展他们对传统食物和文化的了解。
四、教学评估：1. 观察学生的参与程度和动手能力。
2. 倾听学生对汤圆制作过程和传统文化的描述和理解。
3. 检查学生的记录和比较。
中班实践活动汤圆制作
中班实践活动汤圆制作一、活动目标1.让幼儿了解汤圆的制作过程，培养动手操作能力。
2.培养幼儿对传统节日的认识，增强民族自豪感。
3.培养幼儿合作意识，提高人际交往能力。
4.培养幼儿的观察力、想象力和创造力。
二、活动准备1.面团、馅料、汤圆模具等制作材料。
2.活动场地、桌椅、洗手池等设施。
3.一次性手套、围裙、口罩等防护用品。
三、活动过程1.导入教师带领幼儿唱一首关于汤圆的儿歌，活跃氛围。
教师简要介绍汤圆的由来和制作方法，引起幼儿兴趣。
2.分组制作将幼儿分成若干小组，每组分配一名志愿者家长协助。
教师发放制作材料，讲解制作步骤，示范制作方法。
幼儿在家长协助下，动手制作汤圆。
3.制作过程面团揉制：教师讲解面团的揉制方法，幼儿跟随示范进行操作。
馅料准备：教师介绍馅料种类，幼儿选择喜欢的馅料。
汤圆包制：幼儿将馅料包入面团，用模具造型或手工捏制。
汤圆煮熟：教师演示煮汤圆的方法，幼儿观察并等待煮熟。
4.品尝汤圆教师将煮熟的汤圆分给幼儿，引导幼儿品尝自己的劳动成果。
幼儿品尝汤圆，分享制作过程中的趣事。
幼儿分享自己的感受，表达对传统节日的认识。
四、活动延伸1.课后，教师组织幼儿进行绘画活动，绘制自己喜欢的汤圆。
2.家长协助幼儿在家制作汤圆，拍摄制作过程，分享到班级群。
3.教师组织幼儿参观汤圆制作工厂，了解汤圆制作的工业化过程。
五、活动评价1.教师观察幼儿在活动中的表现，评价幼儿的动手能力、合作意识、观察力和想象力。
2.家长反馈幼儿在家庭中的表现，评价幼儿的学习效果。
3.幼儿自我评价，表达自己在活动中的收获和成长。
通过本次实践活动，幼儿不仅学会了制作汤圆，还了解了传统节日的文化内涵，培养了动手能力、合作意识和民族自豪感。
同时，活动也让幼儿在动手操作中锻炼了观察力、想象力和创造力，为他们的全面发展奠定了基础。
重难点补充：1.制作面团的技巧难点：面团揉制时，力道要适中，既不能太硬也不能太软。
对话：教师：“小朋友们，你们知道小面团喜欢怎样的拥抱吗？既不太用力也不太温柔，就像我们轻轻地揉一揉，面团就会变得软软的，readyforthenextstep。
中班制作汤圆教案
中班制作汤圆教案
目标
本教案的目标是让中班幼儿通过制作汤圆的活动，了解汤圆的制作过程，培养动手能力和团队合作意识。
教具准备
- 粘米粉
- 温水
- 白糖
- 象眼莲子
- 黑芝麻粉
- 小碗
- 勺子
- 碗盘
教学步骤
1. 引入活动
- 引导幼儿回忆元宵节，提问他们对汤圆的了解，激发兴趣。
2. 展示教具
- 准备好教具，向幼儿展示粘米粉、白糖、豆沙馅等材料，并
简单介绍每种材料的作用。
3. 说明制作步骤
- 用简单明了的语言向幼儿说明制作汤圆的步骤：
- 步骤一：将粘米粉和白糖倒入小碗中。
- 步骤二：慢慢加入适量温水，边加边搅拌，直到搅拌成面团。
- 步骤三：将面团揉成长条状，切成小块。
- 步骤四：将小块面团搓圆，搓成汤圆的形状。
- 步骤五：将汤圆放入开水锅中，煮熟。
- 步骤六：将煮熟的汤圆捞出，沥干水分。
- 步骤七：在碗盘中撒上黑芝麻粉，将汤圆沾满黑芝麻粉即可。
4. 跟随操作
- 引导幼儿依次按照说明的步骤进行操作。
- 在操作过程中，引导幼儿理解每个步骤的作用，如加水可以
让面团变得黏稠，面团揉成圆形可以使汤圆吃起来更好看等。
5. 品尝汤圆
- 煮熟的汤圆分发给幼儿，引导他们品尝汤圆的味道。
- 鼓励幼儿描述汤圆的味道和口感，促进语言表达能力的发展。
结束语
通过制作汤圆的活动，幼儿们不仅学习到了制作汤圆的步骤，
还培养了动手能力和团队合作意识。
希望这次活动能给幼儿们带来
快乐和收获。
中班做汤圆教案
中班做汤圆教案【篇一：幼儿园中班元宵节活动教案】幼儿园中班元宵节活动教案幼儿园中班元宵节活动教案活动目的：1、激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣，体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。
2、指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制作元宵。
3、引导幼儿了解元宵节的意义、民族习俗及元宵的来历、品种等。
活动准备：1、橡皮泥。
2、教师、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。
3、音乐《喜洋洋》等。
活动过程：一、引入主题(以喜洋洋音乐为背景音乐)。
小朋友，你们知道今天是什么节日吗?对，今天是元宵节，你们高兴吗?为了庆祝元宵节，我们一起来表演一个节目，好不好?二、元宵的来历。
小朋友们表演的真棒!老师知道你们不仅节目表演的好，而且都是爱动脑筋的好孩子。
下面老师要考考你们。
1、哪位小朋友知道元宵节在什么时候?(正月十五)2、元宵节人们有什么习俗?(吃元宵、挂灯笼等)小朋友们真聪明!老师讲述：元宵的来历。
三、说说元宵。
1、小朋友们看，今天老师给你们带来了几样礼物，(教师展示几种元宵)问：这是什么?你知道它是用什么材料做成的吗?(糯米粉、各种馅等)元宵这么漂亮，你想不想也来做元宵呀?2、大家先不要着急做，谁知道元宵分几部分?元宵是什么形状的?我们怎样把元宵做成圆的呢?(把它捏圆了、用滚的方法、把元宵包好后放在手里团)小朋友们真聪明，我们现在就开始做元宵。
四、制作元宵。
1、小朋友们，我们这里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放进自己面前的小盘子里。
呆会儿看谁做得多。
2、幼儿开始制作，教师巡回指导。
(放背景音乐喜洋洋)五、幼儿展示自己的作品。
现在，小朋友们都已经做完了，我们看看谁做的又快又好。
接下来就是我们的“快乐恰恰恰“时间。
请各位小朋友吃元宵。
老师统计好个数，给小朋友盛元宵。
(老师动员做的多的小朋友让给做的少的小朋友。
)七、吃元宵。
刚才你做了多少元宵，现在就可以吃多少元宵。
八、教师总结今天，小朋友们在一起渡过了一段快乐的时光，我们不但知道了元宵节吃元宵，还知道了怎样去做元宵。
中班做汤圆教案
中班做汤圆教案一、引入活动老师向孩子们介绍今天的手工活动：“搓汤圆”。
孩子们能猜猜这个活动是做什么的吗？我们今天要用面粉来搓出一个圆圆的东西，你们猜猜是什么呢？二、制作汤圆1、老师向孩子们展示已经制作好的汤圆，并告诉他们汤圆的材料和做法。
2、让孩子们把面粉揉成团状，然后用手搓成一个圆圆的球体。
3、让孩子们在汤圆中添加一些红豆等想象中的材料，让汤圆更加美味可口。
4、孩子们可以在自己的盘子里放置自己制作好的汤圆。
三、分享成果让孩子们分享自己制作的汤圆，看看大家都加了什么材料，味道怎么样。
四、清理活动场地让孩子们一起清理活动场地，帮助老师收拾桌子和擦拭地面。
五、总结活动老师和孩子们一起回顾今天的手工活动，看看大家都学到了什么。
孩子们觉得这个活动好玩吗？他们学会了什么新技能？我们下次还要不要再来做汤圆呢？1、谜语：身着雪白外衣，内心甜蜜如蜜。
正月十五沿街售，人人品尝欢乐无比。
2、问题：汤圆的主要成分是什么？（研究词语：糯米团）3、教师展示一个美味的糯米团，描述一下它的外观特征。
1、教师展示一个糯米团，由于它有点大，所以老师要进行魔术表演，将它变成许多小的糯米团。
2、教师演示如何将米团搓成长条，然后切成小块。
结合语言提示，引导幼儿一起说出“搓呀搓，搓呀搓，米团变成了什么？”（变成了圆圆的小球球）幼儿们使用搓和揉的方法将小米团揉成圆球状，并将它们放在碟子里。
4、幼儿们进行想象游戏：圆圆的汤圆像什么？引导幼儿进行创意组合，可以制作成“花”、“毛毛虫”、“冰糖葫芦”、“小动物”等。
5、教师引导幼儿观察不同的材料和操作方法，进行添加和面团的拉伸。
6、每个幼儿手中拿着一个小糯米团，自由发挥创意，教师巡回指导。
7、教师强调卫生要求：在搓汤圆时，要注意卫生，不要用手抓头发、挖鼻孔或摸其他东西，手脏了可以用湿巾擦拭，搓好的汤圆放在大盘子上。
中班其他教案：做汤圆
中班其他教案：做汤圆
一、教学目标
1.学习和掌握制作汤圆的基本方法和步骤；
2.提高幼儿动手能力和团队合作精神；
3.培养幼儿的良好卫生习惯。
二、教学准备
1.糯米粉、清水、食用油、糖、花生粉等制作材料；
2.桌子、椅子、碗、勺等实物资料。
三、教学内容
1. 热身活动
在开始教学前，可以先进行简单的热身活动，如进行身体放松操，让幼儿放松身体，做好心理准备。
2. 学习制作汤圆
1.准备材料。
将糯米粉倒入碗中，加入适量清水，搅拌均匀成面团。
将面团揉成长条状，再将其切成小块；
2.搓成球状。
将小块面团搓成圆球状，注意搓的大小要相同；
3.加入水煮熟。
将水煮沸后，加入已经搓好的汤圆，待沸腾后，继续煮五分钟左右，直到煮熟；
4.涂上油。
将煮好的汤圆捞起来，沥干水后，涂上食用油，以免粘在一起。
5.洒上花生粉或糖。
将涂好油的汤圆洒上适量的花生粉或糖，即可食用。
3. 结束活动
教师可以鼓励幼儿尝试自己做汤圆，并将自己做的汤圆拿回家分享，同时还可以对幼儿所用材料进行清洗和消毒，以培养幼儿良好的卫生习惯。
四、教学方法
1.结合实际生活情景，引导幼儿学习；
2.采用群体教学或小组合作学习的方法，增强幼儿的参与性和合作精神；
3.小尝试，大帮助，逐步让幼儿懂得如何通过实践来学习。
五、教学效果
经过本次教学，幼儿们通过实际操作掌握了做汤圆的基本方法，增强了动手能力和创造能力。
同时，由于互帮互助，小组合作的教学方法，也增强了幼儿的合作意识和社交能力，从而达到了提高综合能力的目的。
中班学做汤圆教案反思
中班学做汤圆教案反思教案标题：中班学做汤圆教案反思教案目标：1. 学生能够了解汤圆的制作过程和相关文化背景。
2. 学生能够参与制作汤圆并体验其中的乐趣。
3. 学生能够培养团队合作和沟通技巧。
教学准备：1. 材料：糯米粉、水、馅料（例如豆沙、花生等）、碗、勺子、锅、水。
2. 图片或视频资源：展示制作汤圆的过程和相关文化背景。
3. 教具：白板、彩色粉笔、橡皮擦。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引入汤圆的话题，询问学生是否吃过汤圆，以及他们对汤圆的了解。
- 展示一张图片或播放一个视频，介绍制作汤圆的过程和与冬至节相关的文化背景。
2. 知识讲解（10分钟）：- 通过图片或视频，向学生展示制作汤圆的步骤，并解释每个步骤的目的和意义。
- 介绍不同的馅料种类，例如豆沙、花生等，让学生了解不同口味的汤圆。
3. 制作汤圆（25分钟）：- 将学生分成小组，每个小组配备所需材料。
- 指导学生按照制作汤圆的步骤进行操作，鼓励他们互相帮助和合作。
- 老师和助教在一旁提供必要的指导和帮助。
4. 分享和品尝（10分钟）：- 每个小组展示他们制作的汤圆，并分享制作的心得和体会。
- 学生品尝自己制作的汤圆，并互相交流味道和口感。
5. 反思（5分钟）：- 引导学生回顾整个制作汤圆的过程，让他们思考自己在团队合作和沟通方面的表现。
- 提问学生关于制作汤圆的问题，例如他们最喜欢的汤圆口味是什么，为什么选择这个馅料等。
6. 结束（5分钟）：- 总结今天的学习内容，强调学生在制作汤圆过程中培养的团队合作和沟通技巧的重要性。
- 鼓励学生回家与家人分享自己制作汤圆的经历，并了解家人对汤圆的看法和喜好。
教案反思：通过这个教案，学生有机会了解汤圆的制作过程和相关文化背景，同时也培养了他们的团队合作和沟通技巧。
教学过程中，学生积极参与，互相帮助，并且表达了自己的想法和喜好。
然而，对于不同学生的学习能力和口味偏好的差异，我可能需要更多的个别指导和关注，以确保每个学生都能够充分参与并获得满足感。
幼儿园教研活动做汤圆(3篇)
第1篇一、活动背景汤圆，又称元宵、圆子等，是我国传统的节日食品之一，尤其在元宵节这一天，家家户户都会制作汤圆来庆祝团圆。
为了弘扬中华民族传统文化，让幼儿在动手操作中感受节日的氛围，我园特开展“做汤圆”教研活动。
二、活动目标1. 了解汤圆的制作过程，掌握制作汤圆的技巧。
2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。
3. 感受节日氛围，传承中华民族传统文化。
三、活动准备1. 教学材料：面粉、糯米粉、红豆沙、芝麻、糖等。
2. 教学工具：擀面杖、汤圆模具、菜刀、砧板、碗等。
3. 教学环境：干净、整洁的教室。
四、活动过程1. 导入教师向幼儿介绍汤圆的由来、寓意以及制作方法，激发幼儿的兴趣。
2. 教学示范教师现场示范汤圆的制作过程，包括揉面、包馅、搓圆等步骤。
3. 幼儿操作幼儿分组进行汤圆制作，教师巡回指导。
（1）揉面：将面粉、糯米粉、糖等材料混合，揉成面团。
（2）包馅：将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆片，包入红豆沙或芝麻馅。
（3）搓圆：将包好馅的面团搓成圆形。
4. 交流分享各小组展示制作好的汤圆，分享制作过程中的心得体会。
5. 汤圆品尝将制作好的汤圆煮熟，让幼儿品尝自己的劳动成果。
五、活动总结1. 教师对本次活动进行总结，肯定幼儿的动手能力和合作精神。
2. 幼儿分享自己在活动中的收获，表达对传统文化的热爱。
3. 鼓励幼儿将汤圆的制作方法带回家，与家人共同分享。
六、活动反思1. 本次活动在幼儿动手操作、合作交流的过程中，取得了良好的效果。
2. 教师在活动中应注重观察，针对幼儿的操作进行适时指导，提高活动质量。
3. 在今后的教研活动中，可以尝试将更多传统文化元素融入其中，让幼儿在游戏中感受传统文化的魅力。
通过本次“做汤圆”教研活动，幼儿不仅学会了制作汤圆的技巧，还加深了对传统文化的了解，培养了动手能力和合作意识。
在今后的工作中，我们将继续开展此类活动，让幼儿在游戏中传承中华民族优秀文化。
第2篇一、活动背景汤圆，作为我国传统节日——元宵节的特色食品，深受广大人民群众的喜爱。
2024年中班做汤圆教案模板
2024年中班做汤圆教案模板一、教学内容本节课选自《幼儿园生活实践课程》中班上册，第四章“美食小达人”，具体内容为“做汤圆”。
通过本节课，学生将学习汤圆的制作过程，了解我国传统美食文化。
二、教学目标1. 让学生掌握汤圆的制作方法，提高动手能力。
2. 培养学生热爱我国传统美食文化的情感。
3. 培养学生合作、分享的品质。
三、教学难点与重点教学难点：汤圆的制作方法及注意事项。
教学重点：培养学生动手能力，了解传统美食文化。
四、教具与学具准备教师准备：汤圆食材（糯米粉、豆沙、芝麻等）、制作工具（筛子、碗、勺子等）、电磁炉、锅。
学生准备：围裙、帽子、一次性手套。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 教学讲解（10分钟）教师详细讲解汤圆的制作过程，包括和面、揉面、包馅等步骤，并强调注意事项。
3. 例题讲解（10分钟）教师示范制作汤圆，边操作边讲解，让学生直观地了解制作过程。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，纠正学生操作中的错误。
5. 制作汤圆（15分钟）学生按照所学方法，独立制作汤圆。
6. 烹饪汤圆（10分钟）六、板书设计1. 做汤圆2. 制作步骤：1）和面2）揉面3）包馅4）搓圆5）煮汤圆七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍汤圆的制作过程，并和家人一起制作汤圆。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次课程中，学生的动手能力得到了锻炼，但部分学生在操作过程中仍存在细节问题，需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸：引导学生了解我国其他传统美食，激发学生对传统文化的兴趣。
重点和难点解析：1. 汤圆制作的步骤和技巧。
2. 学生在操作过程中的安全注意事项。
3. 教学过程中的互动与指导。
4. 作业设计的实践性和家庭参与度。
详细补充和说明：一、汤圆制作的步骤和技巧1. 和面：选用糯米粉，将适量糯米粉倒入碗中，加入适量温水，揉成光滑的面团。
注意水不要一次性加入，以免面团太稀。
中班做汤圆教案模板
中班做汤圆教案模板一、教学内容本课以中班数学单元《做汤圆》为主题，通过学习汤圆的制作过程，让学生了解和掌握基本的数学概念和技能。
教材涉及到的章节和内容有：认识圆形，了解汤圆的制作材料和工具，学习汤圆的制作方法，以及通过实际操作体验做汤圆的过程。
二、教学目标1. 学生能够认识圆形，并能够用圆形模具制作汤圆。
2. 学生能够了解汤圆的制作材料和工具，并能够正确使用它们。
3. 学生能够通过实际操作体验做汤圆的过程，提高动手能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点重点：学生能够掌握汤圆的制作方法和步骤。
难点：学生能够正确使用圆形模具制作汤圆，并能够准确地掌握汤圆的大小和形状。
四、教具与学具准备教具：圆形模具、汤圆制作材料和工具、教学PPT。
学具：每个学生一份汤圆制作材料和工具，一份教学PPT。
五、教学过程1. 引入：教师通过向学生展示汤圆的图片，引发学生对汤圆的兴趣，并提问学生对汤圆的了解和认识。
2. 讲解：教师通过教学PPT，向学生介绍汤圆的制作材料和工具，以及制作汤圆的步骤和方法。
3. 示范：教师通过实际操作，向学生示范如何使用圆形模具制作汤圆，并讲解注意事项。
4. 实践：学生分组进行实践操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误，并给予鼓励和表扬。
六、板书设计板书设计包括汤圆的制作材料和工具，以及制作汤圆的步骤和方法。
七、作业设计1. 请学生回家后，尝试自己制作汤圆，并拍摄照片，下节课分享给同学和老师。
2. 请学生根据汤圆的制作过程，编写一个简短的汤圆制作故事，下节课分享给同学和老师。
八、课后反思及拓展延伸拓展延伸：教师可以根据学生的兴趣和实际情况，组织学生进行汤圆制作比赛，或者邀请家长来学校参观学生的汤圆作品，进一步激发学生的学习兴趣和动力。
重点和难点解析一、教学内容的具体细节中班数学单元《做汤圆》的教学内容，涵盖了圆形认识、汤圆制作材料和工具的了解、汤圆制作方法的学习，以及实际操作体验等。
具体细节如下：1. 认识圆形：通过观察汤圆的形状，让学生识别出圆形，并用圆形模具来制作汤圆，加深对圆形的理解和记忆。
中班做汤圆教案模板
中班做汤圆教案模板一、教学内容本节课选自幼儿中班生活实践课程，教材为《快乐生活》。
主要围绕“做汤圆”的主题展开，详细内容涉及第一章“认识食物”，第三节“动手制作——传统美食”。
通过实践操作，使幼儿了解汤圆的制作过程，认识各种食材，体验传统美食的制作乐趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解汤圆的制作过程，培养幼儿的生活实践能力。
2. 让幼儿认识各种食材，提高幼儿对食物的认知水平。
3. 培养幼儿的团队合作意识，提高幼儿的人际交往能力。
三、教学难点与重点教学难点：汤圆的制作技巧，食材的辨识。
教学重点：培养幼儿的生活实践能力，提高幼儿对食物的认知。
四、教具与学具准备教具：实物展示台、投影仪、汤圆制作工具。
学具：面粉、糯米粉、豆沙、芝麻、水、盆、勺子、碗等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示实物汤圆，引导幼儿观察汤圆的形状、颜色，让幼儿描述汤圆的特点，激发幼儿对汤圆的兴趣。
2. 讲解汤圆的制作过程（10分钟）教师通过投影仪展示汤圆制作的步骤，讲解每一步的操作要领，让幼儿了解汤圆的制作过程。
3. 认识食材（10分钟）教师展示面粉、豆沙、芝麻等食材，让幼儿触摸、闻味，提高幼儿对食材的认知。
4. 动手制作汤圆（10分钟）幼儿分组进行实践操作，教师巡回指导，帮助幼儿掌握制作技巧。
5. 随堂练习（5分钟）教师提供简单的制作任务，让幼儿独立完成，巩固所学技能。
6. 分享成果（5分钟）每组展示自己的作品，大家共同品尝，分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 制作步骤：和面、揉团、包馅、搓圆。
2. 食材：面粉、糯米粉、豆沙、芝麻。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍汤圆的制作过程，并尝试独立完成一次汤圆制作。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿了解了汤圆的制作过程，提高了幼儿的生活实践能力。
但在教学过程中，要注意对个别幼儿的指导，确保每个幼儿都能掌握制作技巧。
2. 拓展延伸：让幼儿了解其他传统美食的制作过程，如饺子、粽子等，培养幼儿对传统文化的兴趣。
做汤圆模板幼儿园教案中班
教学目标：1. 让幼儿了解汤圆的制作过程，激发幼儿对传统节日的兴趣。
2. 培养幼儿动手操作能力，提高幼儿的创造力。
3. 培养幼儿的团队合作精神，增进幼儿之间的友谊。
教学重点：1. 让幼儿学会制作汤圆的基本步骤。
2. 培养幼儿在制作过程中注意卫生，遵守纪律。
教学难点：1. 让幼儿在制作汤圆的过程中，学会耐心、细致。
2. 培养幼儿在活动中互相帮助，共同完成任务。
教学准备：1. 汤圆制作材料：糯米粉、红豆沙、芝麻、黑芝麻、花生、糖果等。
2. 工具：擀面杖、模具、盘子、勺子、筷子等。
3. 教学PPT或视频，介绍汤圆的制作过程。
4. 教学环境：整洁、安全、温馨的教室。
教学过程：一、导入1. 教师通过PPT或视频向幼儿介绍汤圆的来历和制作过程，激发幼儿的兴趣。
2. 提问：小朋友们，你们知道汤圆是怎么做的吗？二、讲解制作步骤1. 教师详细讲解汤圆的制作步骤，包括糯米粉的调制、馅料的准备、汤圆的包制、煮制等。
2. 强调制作过程中的注意事项，如卫生、安全、耐心等。
三、幼儿动手操作1. 将幼儿分成若干小组，每组发放制作材料。
2. 教师指导幼儿按照步骤制作汤圆，鼓励幼儿发挥想象力，用各种馅料制作出不同的汤圆。
3. 在制作过程中，教师巡回指导，解答幼儿的疑问，确保幼儿的安全。
四、分享成果1. 完成制作后，教师组织幼儿展示自己的作品，并邀请幼儿分享制作过程中的心得体会。
2. 鼓励幼儿互相品尝，体验合作的快乐。
五、总结1. 教师总结本次活动的收获，肯定幼儿的动手操作能力和创造力。
2. 引导幼儿了解传统节日，传承中华民族优秀传统文化。
教学反思：1. 在教学过程中，教师应关注每个幼儿的学习情况，及时调整教学策略，确保每个幼儿都能参与到活动中来。
2. 注重培养幼儿的团队合作精神，让幼儿在活动中学会互相帮助、互相尊重。
3. 教师应充分利用教学资源，如PPT、视频等，激发幼儿的学习兴趣，提高教学效果。
4. 在活动结束后，教师应认真反思，总结经验，为今后的教学工作提供借鉴。
中班常识活动：做汤圆
中班常识活动：做汤圆活动背景中班阶段是幼儿园生涯中的重要阶段，幼儿在这个阶段开始逐渐转向社会化学习，学会各种常识生活技能也是非常重要的。
做汤圆是一个十分富有传统文化和重要的常识活动，同时也是一项需要注意安全性的活动，适合在中班阶段进行，有助于培养幼儿的动手能力、认知能力以及生活技能。
活动目标•培养幼儿动手操作能力和认知能力；•培养幼儿爱国主义精神，传承中华传统节日文化；•提高幼儿烹饪安全意识。
活动准备•材料准备：汤圆粉、水、油、糖、芝麻等；•菜具准备：锅、碗等；•工具准备：面粉筛、桌布、擀面杖；•卫生准备：保持教室整洁干净，手部消毒等。
活动步骤1. 制作面团将汤圆粉和适量水混合搅拌，揉成光滑的面团，排气饧面，放置10分钟。
2. 做小球将饧好的面团分成小块，揉圆，擀开成薄片，用小勺将馅料放在薄片上，收口搓成球型。
3. 煮汤圆锅内加水烧开，将汤圆放入水中，用小勺搅拌，待汤圆都浮上水面后，再加入适量冷水，煮沸取出。
4. 装盘在碗中放入糖汁，将煮好的汤圆装入碗内，撒上芝麻即可食用。
活动注意事项•注意烹饪过程中的安全和卫生；•按照步骤进行，在制作过程中引导幼儿动手操作；•烹饪过程中老师需加强对幼儿的观察和指导，保证幼儿的安全性；•不适宜食用太多的汤圆，建议每人10颗。
活动效果通过制作汤圆这一传统食品，幼儿能够在动手中了解传统文化的内涵和节日习俗，感受到民族文化的独特魅力。
在饮食文化中，汤圆作为传统食品，有利于培养幼儿的认知喜好和品味。
在活动中锻炼幼儿的动手能力，在体验中让幼儿了解食品制作工艺，并在旁边的老师的引导下，学会了如何保持卫生，提高幼儿烹饪意识。
总之，制作汤圆这一活动以其独特的风格让幼儿在玩中学、在乐中成长。
中班教案做汤圆
中班教案做汤圆一、教学目标通过制作汤圆的活动，培养中班幼儿的动手能力和团队合作意识，增加他们对传统文化的认知。
二、教学准备1.食材：糯米粉、水2.器材：大碗、木勺、桌布、碟子、叉子、蒸锅3.辅助素材：图片或实物展示汤圆的样子4.课堂环境：整洁、安全、宽敞的教学平台三、教学步骤1.介绍汤圆–展示图片或实物，向幼儿简单介绍汤圆的来历和意义。
–引导幼儿讨论汤圆的形状、颜色和口感等特点。
2.讲解制作汤圆的过程–将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水。
–用木勺搅拌，直到糯米粉和水充分混合，并且形成一个柔软的团。
–将糯米粉团揉成长条状，再切成小块。
–取一块糯米粉块，搓成圆形，用叉子在上面压花。
–重复以上步骤，直到所有的糯米粉块都成为汤圆。
3.实践操作–给每个幼儿一份糯米粉和适量的水。
–引导幼儿按照讲解的过程，亲自动手制作汤圆。
–鼓励幼儿互相合作，帮助彼此完成制作过程。
4.观察和总结–让幼儿观察自己制作的汤圆，发现形状和压花的不同之处。
–引导幼儿描述汤圆的特点和感受，比如汤圆的形状是圆的、汤圆可以吃等。
5.品尝汤圆–将幼儿制作的汤圆放入蒸锅中蒸熟。
–将蒸熟的汤圆摆放在碟子上，让每个幼儿品尝。
–引导幼儿描述汤圆的味道和口感。
四、教学延伸1.比较各个幼儿制作的汤圆，讨论形状和压花的不同之处。
2.结合节日或主题，介绍不同地区的汤圆制作方法和习俗。
3.引导幼儿观察并感知汤圆的温度、形状和颜色的变化。
五、教学评估1.通过观察幼儿制作汤圆的过程，评估他们的动手能力和合作意识。
2.在品尝汤圆时，观察幼儿对汤圆的评价和描述，评估他们对汤圆的认知和口感的感受。
六、教学反思本次教学活动中，幼儿通过亲手制作汤圆，锻炼了他们的动手能力和合作意识。
同时，通过观察和品尝汤圆，加深了幼儿对汤圆的认知和传统文化的理解。
在今后的教学中，可以增加更多的互动环节，让幼儿更加主动地参与到制作过程中，提升他们的学习兴趣和积极性。
中班教案 做汤圆
中班教案做汤圆教案标题：中班教案-做汤圆教案目标：1. 帮助学生了解汤圆的制作过程和传统文化。
2. 培养学生的观察力、动手能力和合作意识。
3. 提高学生的口语表达能力和想象力。
教学准备：1. 图片或视频展示汤圆的制作过程。
2. 材料准备：糯米粉、水、食用色素、馅料（例如花生酱、红豆沙等）、椰丝或芝麻等。
3. 餐具和厨具：大碗、勺子、锅、筷子等。
4. 汤圆制作模型或示范品（可选）。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引入话题：今天我们要一起做一道美味的食物——汤圆。
你们吃过汤圆吗？它是什么样子的？你们知道它是怎么做的吗？- 展示图片或视频，让学生观察和描述汤圆的外观和制作过程。
2. 讨论（10分钟）：- 引导学生回忆汤圆的外观和口感特点。
- 与学生分享汤圆的文化意义，例如冬至节、元宵节等。
- 引导学生思考和分享他们对汤圆的喜爱和想象。
3. 实践操作（20分钟）：- 将学生分成小组，每组4-5人。
- 向学生展示制作汤圆的步骤，并解释每个步骤的操作方法。
- 学生按照指导逐步完成制作汤圆的过程。
- 鼓励学生在制作过程中互相帮助和合作。
4. 品尝和总结（10分钟）：- 将煮熟的汤圆分发给学生，让他们品尝。
- 引导学生描述汤圆的口感和味道。
- 让学生分享他们制作汤圆的体验和感受。
- 总结制作汤圆的过程，并鼓励学生表达对这次活动的喜爱和收获。
拓展活动：1. 学生可以用彩纸、棉花等材料制作汤圆的手工模型，展示在教室里。
2. 学生可以通过绘画、写作或口头表达的方式，记录制作汤圆的过程和感受。
3. 与家长合作，邀请他们来学校分享制作汤圆的传统方法和故事。
教学反思：本节课通过实践操作的方式，让学生亲身参与制作汤圆的过程，既培养了他们的动手能力，又增加了对传统文化的了解。
通过讨论和分享，学生也有机会展示自己的观点和想象力。
在教学过程中，教师应注意引导学生的思考和表达，同时鼓励学生之间的合作与分享。
中班教案做汤圆
中班教案做汤圆教案标题：中班教案-制作汤圆教学目标：1. 学生能够了解汤圆的制作过程和相关传统文化。
2. 学生能够通过实践参与制作汤圆，培养动手能力和团队合作意识。
3. 学生能够品尝自己制作的汤圆，感受到成果的喜悦和自豪感。
教学准备：1. 材料：糯米粉、水、各种馅料（例如豆沙、花生、红枣等）、糖、椰丝等。
2. 器具：大碗、勺子、蒸锅、盘子等。
3. 图片或视频资源：介绍汤圆制作过程和相关传统文化的图片或视频。
4. 教学辅助工具：黑板、粉笔、幻灯片等。
教学步骤：引入活动：1. 向学生展示图片或视频资源，介绍汤圆的由来和相关传统文化，激发学生的兴趣和好奇心。
2. 引导学生回忆他们曾经吃过的汤圆，询问他们对汤圆的了解和喜好。
实践制作：3. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
4. 向学生展示制作汤圆的材料和器具，简要介绍制作过程。
5. 指导学生依次将糯米粉和适量的水加入大碗中，搅拌成面团。
6. 引导学生将面团揉成长条状，切成小块。
7. 鼓励学生选择自己喜欢的馅料，将馅料包入面团中，搓成圆形。
8. 将制作好的汤圆放入蒸锅中，蒸熟后取出。
9. 引导学生将汤圆装盘，撒上糖和椰丝等装饰品。
分享和品尝：10. 让每个小组分享他们制作汤圆的过程和心得体会。
11. 鼓励学生品尝自己制作的汤圆，让他们感受到成果的喜悦和自豪感。
12. 提供其他小吃或饮品，让学生一起享用，并促进交流和团队合作。
总结和延伸：13. 引导学生总结制作汤圆的关键步骤和注意事项。
14. 提醒学生将所学的制作技巧应用到日常生活中，例如与家人一起制作汤圆，传承传统文化。
15. 可以通过绘画、手工制作等形式延伸活动，让学生进一步了解和体验传统文化。
教学评估：1. 观察学生在制作汤圆过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取学生对汤圆制作过程和相关传统文化的理解和表达。
3. 评估学生对自己制作的汤圆的品尝和评价。
教学扩展：1. 鼓励学生与家人一起制作汤圆，分享自己的经验和成果。
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中班常识活动：做汤圆
有益的学习经验：
1．参加民俗活动，感受元宵节的快乐。
2．体验分享和心中有他人的快乐感受。
准备：
汤圆面、各种馅心、水、炊具和餐具。
活动与指导：
1，出示包好的汤圆，询问幼儿吃过汤圆吗?感觉怎么样?
2．介绍做汤圆使用的各种材料，并示范汤圆的制作过程。
3．把幼儿合成若干小组，分发原料、制作汤圆。
教师注意引导幼儿包汤圆时适当手上沾水避免粘连。
4．用锅煮汤圆，煮熟后，大家一起来品尝，并请幼儿代表送汤圆给对口班的弟弟妹妹。
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