苏教版六年级上册习作-我喜欢的一种美味

练习写作
1、写写自己喜欢的一种美味，题目
自定。 2、认真修改作文。
3、将作文誊在作文本上。
个别名——“乐开花”。
总结写法
写作提纲
第一段：开门见山点出我最爱的美食。 第二段：美食样子 （色、香、形） 第三段：美食做法。 总→分 第四段：美食品尝。
第五段：有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。
习作要求： 1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。 2、写出美味在色、香、味、形等方面的特点。
我喜欢的一种美味
了解各地风味小吃
俗话说得好：“民以食为天。”在我 们中国，几乎每个地方都有自己的美味。
无论你走到哪里，都会品尝到当地独特
风味的菜肴，不信你看！
风味小吃
北京烤鸭
风味小吃
西安羊肉泡馍
风味小吃
南京桂花鸭
风味小吃
云南过桥米线
风味小吃
山西刀削面
风味小吃
兰州拉面
风味小吃
新疆羊肉串
范文引路
第四段：美食品尝。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一 根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴城，
真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用
舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的 “细”味道。
范文引路
第五段：有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。 有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得 满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了
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阅读《鸭血粉丝汤》，回答问题： 色、形、香、味、制作过程、吃法、趣事 本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？
范文引路
鸭血粉丝汤
第一段：开门见山点出我最爱的美食。 鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。
第二段：美食样子（色、香、形）
鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄
色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香
菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三 尺！
范文引路
第三段：美食做法。 鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净 的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两
分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，
加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃 辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血 粉丝汤就做成了。
3、适当地介绍美味的做法，把尝美味的感受告诉大家。
4、写出自己对美味的喜爱之情。
习作指导
写作提纲
第一段：开头。开门见山点出我最爱的美食。 第二段：正文。 1、赏美食｛看 闻｝（色香俱全）
2、做美食（动词准确） 3、尝美食（写出味道与情趣） 第三段：结尾。有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。
习作指导
南京桂花鸭是南京有 名的特产，至今已有一千
多年历史。
每年中秋前后制作的 鸭，口味最佳，因为这时 的鸭子是在桂花盛开季节 制作的，故美其名曰：桂 花鸭。
习作指导
《包饺子》： 现在要给它做美丽的“花裙” 了，妈妈用手小心翼翼地将面皮 的周围都捏成一个个弧形。一个 漂亮的饺子诞生了。我依葫芦画
瓢，也尝试着包起来。妈妈包的
习作指导 词语超市: １、色泽鲜艳 金黄油亮 香气四溢 清香扑鼻
２、抓、吸、拌、压、翻、拉、捞、浇、搅、舀、
钩、放入、晃动、倒进、加上、撒上、扒开、
３、酸甜可口 清爽可口 甜而不腻 油而不腻
微甜带酸
４、垂涎欲滴 有滋有味
又麻又辣
垂涎三尺 津津有味
又酥又脆
迫不及待 回味无穷
肉质细嫩
梦寐以求
文章不厌百回改
饺子浑圆有力，精神饱满。再看 看我包的饺子一个个跟霜打的茄
子似的，瘪着肚子。
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小笼汤包
如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包 喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地 簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅 的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱 满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好 像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚 楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如 翡翠般润滑的牛肉呢！ 小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢 提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包， 我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就 往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口 皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界 里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。 小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！
风味小吃
麻婆豆腐
风味小吃
糖醋排骨
风味小吃
龙
虾
风味小吃
小笼包子
菜场门口的小吃
• • • • • 鸡蛋饼 肉夹馍 串串香 烤肉串 糖葫芦
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阅读《鸭血粉丝汤》，回答问题：
本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？
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鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。 鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条 红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其 间，真是令人垂涎三尺！ 一鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制 的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再 捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜 欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成 了。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝 的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴城，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、 鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的 “细”味道。 有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我 狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名------“乐开花”。