基础化学课件：第五章胶体
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大学基础化学课件-胶体
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Байду номын сангаас
第二节 一、溶胶的基本性质
溶胶
光学性质
丁达尔效应
动力学性质
布朗运动、扩散和沉降平衡。
电学性质
电泳、电渗
溶胶有乳光现象。 令一束聚焦的光束通过
溶胶，则从侧面可以看到 一个发光的圆锥体，这种 现 象 称 为 Tyndall 效 应 (Tyndall effect) 。
乳光现象产生原因： Tyndall现象
第五章 胶体（Colloid）
思考题： 1、为什么说溶胶是不稳定体系，而实际上又常能相对稳定存在？ 2、引起溶胶聚沉的因素有哪些？ 3、为什么在长江、珠江等河流的入海处都有三角洲的形成。 4、将0.02mol.L-1的Kcl溶液12mL 和0.05 mol.L-1的AgNO3溶液 100mL混合以制备AgCl溶胶，试写出此溶胶胶团结构。
胶团
AgNO3 + KI
AgI + KNO3
思考：当KI过量的时候，胶团结构是怎样的？ 胶粒的带电性又如何？？
溶胶的稳定因素
布朗运动 胶粒带电 胶粒表面水合膜的作用
溶胶的聚沉 加热
加 入电解质
电解质的聚沉能力如何比较？
反离子的价数越高聚沉能力越强
加 入带相反电荷的溶胶
高分子溶液
足够多的高分子可以 把胶粒的表面包围住， 增强溶胶的稳定性。
第一节
一、分散系的分类
胶体分散系
一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的系统。
分散系
真溶液
(<1nm)
胶体分散系
(1nm~100nm)
粗分散系
胶体表面与化学PPT课件
动态润湿法
通过测量液体在固体表面的动态接触线移动 速度，评估表面的润湿性。
05
CATALOGUE
胶体表面化学未来展望
新材料开发
高性能材料
利用胶体表面化学技术，开发具有优异性能的新材料，如高强度 、高韧性、耐高温、耐腐蚀等。
功能材料
探索具有特殊功能的材料，如光电转换、传感、催化等，以满足不 同领域的需求。
通过红外光谱、核磁共振等技术手段鉴别 表面活性剂的类型。
表面活性剂浓度测定
表面活性剂界面行为研究
利用滴定法、分光光度法等方法测定表面 活性剂浓度。
利用显微镜、光谱等技术手段研究表面活 性剂在界面上的行为。
表面吸附研究方法
等温吸附法
在恒温条件下，研究物质在表面的吸附量与浓度之间的关系。
吸附动力学法
研究物质在表面的吸附速率和吸附机理。
03
CATALOGUE
胶体表面化学应用
石油工业
石油开采
利用胶体表面化学原理， 通过改变钻井液的流变性 、稳定性等性质，提高石 油开采效率。
油气分离
利用胶体表面化学原理， 通过改变油水乳液的稳定 性、界面张力等性质，实 现油气高效分离。
石油运输
利用胶体表面化学原理， 通过改变油品的流变性、 粘度等性质，提高石油运 输效率。
X射线光电子能谱法
利用X射线光电子能谱技术测定表面吸附物的组成和结构。
原子力显微镜法
利用原子力显微镜技术观察表面吸附物的形貌和分布。
表面润湿性研究方法
接触角法
通过测量液体在固体表面的接触角大小，评 估表面的润湿性。
滑移长度法
测量液体在固体表面滑动时的滑移长度，评 估表面的润湿性。
滴液法
基础化学课件ch05胶体和乳状液
2020/7/12
第五章 胶体和乳状液
9
第一节 溶胶
➢ 三、胶团结构
[Fe(OH3])m nFeO+ (n-x)Cl- x+ xCl-
胶核
吸附层
扩散层
胶粒
胶团
溶胶的胶核（原子、分子的聚集 体）有选择性地吸附与其组成类 似的某种离子（称为吸附离子） 作为稳定剂，使其表面带有一定 的电荷。
图5-7 Fe(OH)3胶团
• 一方面溶胶中的胶粒有自发聚结的趋势。在 重力场中，胶粒受重力的作用而要下沉，这一 现象称为沉降(sedimentation)；
• 另一方面当溶胶中的胶粒存在分散密度差别 时，胶粒将从分散密度大的区域向分散密度小 的区域迁移，这种现象称为扩散(diffusion)。
2020/7/12
第五章 胶体和乳状液
2020/7/12
第五章 胶体和乳状液
15
第一节 溶胶
➢ （三）溶胶的聚沉 胶粒在一定条件下聚集成较大的颗粒而导致沉 淀的现象称为聚沉(coagulation)。 ❖ 不同的电解质，对溶胶的聚沉能力不同 叔尔采-哈迪(Schulze Hardy)经验规则表明，电 荷相同的反离子，聚沉能力几乎相等；而反离 子的电荷越高，聚沉能力也急剧增强。
2020/7/12
第五章 胶体和乳状液
8
第一节 溶胶
2.若在外电场作用下，分散介质的定向移动现象 称为电渗(electroosmosis)。
若将溶胶吸附于高分子多孔 膜中限制其跟随介质流动， 在外加电场作用下，由于胶 粒被固定，自由流动的介质 却能在电场中向与介质表观 电荷相反的电极方向移动
图5-5 电渗
2020/7/12
第五章 胶体和乳状液
胶体与界面化学
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2020/4/23
前言
1806年，拉普拉斯（place）导出了弯曲液面两边附加 压力与界面张力和曲率半径的关系.可用该公式解释毛细管现 象。1869年普里（A.Dapre）研究了润湿和黏附 现象，将黏 附功与界面张力联系起来。界面热力学的奠基人吉布斯 （Gibbs）在1878年提出了界面相厚度为零的吉布斯界面模型， 他还导出了联系吸附量和界面张力随体相浓度变化的普遍关 系式即著名的吉布斯吸附等温式。1859年，开尔文（Kelvin） 将界面扩展时伴随的热效应与界面张力随温度的变化联系起 来。后来，他又导出蒸汽压随界面曲率的变化的方程即著名 的开尔文方程。
在一个非均匀的体系中,至少存在着两个性质不同的相。两 相共存必然有界面。可见，界面是体系不均匀性的结果。 一般指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，若其中一相
为气体，这种界面通常称为表面。
严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间的界面， 但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表 面。
常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面， 液-固界面，固-固界面。
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2020/4/23
1.1表面和界面(surface and interface)
几点说明：
1、严格讲，界面是“界”而不是“面”。因客观存在的界面 是物
理面而非几何面，是一个准三维的区域。
2、目前，常用于处理界面的模型有两种：一为古根海姆
（Guggenheim）模型。其处理界面的出发点是：界面是一个
胶体化学作为一门学科来说，它的历史比较一致的看法 是从1861年开始的，创始人是英国科学家Thomas Graham， 他系统研究过许多物质的扩散速度，并首先提出晶体和胶体 （colloid）的概念，制定了许多名词用来形容他所发现的
高中化学 (必修1)：最基础考点5 胶体的性质与应用
考点5 胶体的性质与应用【考点定位】本考点考查胶体的性质与应用，准确理解胶体的制备与性质，明确胶体与溶液的鉴别方法，掌握胶体与其它分散系的本质区别，胶体的聚沉与蛋白质的盐析比较等。
【精确解读】一、胶体的性质与作用1．丁达尔效应：由于胶体粒子直径在1～100nm之间，会使光发生散射，可以使一束直射的光在胶体中显示出光路；2．布朗运动：①定义：胶体粒子在做无规则的运动；②水分子从个方向撞击胶体粒子，而每一瞬间胶体粒子在不同方向受的力是不同的。
3．电泳现象：①定义：在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象．②解释：胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带电荷．扬斯规则表明：与胶体粒子有相同化学元素的离子优先被吸附．以AgI胶体为例，AgNO3与KI反应，生成AgI溶胶，若KI过量，则胶核AgI吸附过量的I-而带负电，若AgNO3过量，则AgI吸附过量的Ag+而带正电．而蛋白质胶体吸附水而不带电．③带电规律：I．一般来说，金属氧化物、金属氢氧化物等胶体微粒吸附阳离子而带正电；Ⅱ．非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤等胶体带负电；Ⅲ．蛋白质分子一端有-COOH，一端有-NH2，因电离常数不同而带电；Ⅳ．淀粉胶体不吸附阴阳离子不带电，无电泳现象，加少量电解质难凝聚．④应用：I．生物化学中常利用来分离各种氨基酸和蛋白质．Ⅱ．医学上利用血清的纸上电泳来诊断某些疾病．Ⅲ．电镀业采用电泳将油漆、乳胶、橡胶等均匀的沉积在金属、布匹和木材上．Ⅳ．陶瓷工业精练高岭土．除去杂质氧化铁．Ⅴ．石油工业中，将天然石油乳状液中油水分离．Ⅵ．工业和工程中泥土和泥炭的脱水，水泥和冶金工业中的除尘等．4．胶体的聚沉：①定义：胶体粒子在一定条件下聚集起来的现象．在此过程中分散质改变成凝胶状物质或颗粒较大的沉淀从分散剂中分离出来．②胶粒凝聚的原因：外界条件的改变I．加热：加速胶粒运动，减弱胶粒对离子的吸附作用．Ⅱ．加强电解质：中和胶粒所带电荷，减弱电性斥力．Ⅲ．加带相反电荷胶粒的胶体：相互中和，减小同种电性的排斥作用．通常离子所带电荷越高，聚沉能力越大．③应用：制作豆腐；不同型号的墨水不能混用；三角洲的形成；二、胶体的制备：1．物理法：如研磨(制豆浆、研墨)，直接分散(制蛋白胶体)2．水解法：Fe(OH)3胶体：向20mL沸蒸馏水中滴加1mL～2mL FeCl3饱和溶液，继续煮沸一会儿，得红褐色的Fe(OH)3胶体．离子方程式为：Fe3++3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3H+；3．复分解法：AgI胶体：向盛10mL 0.01mol•L-1 KI的试管中，滴加8～10滴0.01mol•L-1 AgNO3，边滴边振荡，得浅黄色AgI胶体；离子反应方程式为Ag++I-=AgI(胶体)↓；硅酸胶体：在一大试管里装入5mL～10mL 1mol•L-1HCl，加入1mL水玻璃，然后用力振荡即得，离子方程式分别为：SiO32-+2H++2H2O=H4SiO4(胶体)↓；注意：复分解法配制胶体时溶液的浓度不宜过大，以免生成沉淀；三、常见胶体的带电情况：1．胶粒带正电荷的胶体有：金属氧化物、金属氢氧化物．例如Fe(OH)3、Al(OH)3等．2．胶粒带负电荷的胶体有：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体；3．胶粒不带电的胶体有：淀粉胶体．特殊的，AgI胶粒随着AgNO3和KI相对量不同，而带正电或负电，若KI过量，则AgI胶粒吸附较多I-而带负电；若AgNO3过量，则因吸附较多Ag+而带正电。
西南交通大学基础化学课程课件第五章 胶体
1.当反离子的价数越高，聚沉 能力越强；
2.同价离子的聚沉能力与离子 尺寸有关；
3.一些有机物离子具有非常强 的聚沉能力。
溶胶的相互聚沉： 相反电荷的溶胶有相互聚沉的能力
高分子物质对溶胶的保护作用和敏化作用：
高分子物质在胶粒表面包裹，增加胶粒在介质 中的稳定性，即保护作用；
但高分子物质量少时，会造成胶粒聚集沉淀。
（3）溶胶的电学性质
胶 粒 带 电 的 原 因
[Fe(OH)3]m
Fe(OH)3胶团结构示意图
胶核界面的选择性吸附：胶粒中的胶核（原子、 离子、或分子的聚集体）有吸附其它物质而降低 界面自由能的趋势，常选择性的吸附分散系统中 与其组成类似的离子作为稳定剂，而使界面带电。
胶粒的双电层结构：
胶核
[Fe(OH)3]m
均相；热力学稳定系统；分散 相粒子扩散慢、能透过滤纸， 但不能透过半透膜 ，形成溶液
均相；热力学稳定系统；分散 相粒子扩散慢、能透过滤纸， 但不能透过半透膜 ，形成胶囊 溶液
非均相；热力学不稳定系统； 分散相粒子不能透过滤纸和半 透膜
实例
NaCl、 C6H12O6等 水溶液 难溶化合 物以及单 质
蛋白质、 核酸等水 溶液
2.2 气溶胶
（详见论文部分）
由极小的固体或液体粒子悬浮在气体介质中所 形成的分散系统。
3. 高分子溶液
在合适的介质中高分子化合物能以分子状态自动分散形成 均匀的溶液，分子的直径接近胶粒的大小。因此具有类似溶胶 的性质；但作为真溶液，与溶胶的性质仍然有差异。
3.1 高分子化合物的结构特点及其溶液的形成
系统。被分散的物质称为分散相，容纳分散相 的连续介质称为分散介质。 根据不同的分类角度，可以把分散系分为： 分散系 ：真溶液、胶体分散系、粗分散系
基础化学课件-05胶体
粗分散系： 颗粒大，布朗运动强度弱，不明显： 分子分散系：粒子小，布朗运动强度大，非常剧烈，
但观察不到，通常称之为分子的热运动。 胶体分散系：布朗运动强度大，非常剧烈，且能观察到。
胶体内存在布朗运动的作用：
布朗运动使胶体微粒保持悬浮状态， 而不容易沉降，是使溶胶稳定的原因之一。
第二节 溶胶
一． 溶胶的基本性质
1. 胶粒带电原因
② 胶核表面分子的离解
例如：硅胶的胶核由xSiO2.yH2O分子组成，表面的 H2SiO3分子可以离解。
H2SiO3 (l)
HSiO3- (aq) + H+ (aq)
HSiO3- (aq)
SiO32- (aq) + H+ (aq)
第二节 溶胶
2. 胶粒的双电层结构
胶团结构：例如，氢氧化铁溶胶
++ +
++
+++
++ +
+
++
–
+++
电泳
+– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +–
–+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+
+
–
电渗
第二节 溶胶
二、胶团结构及溶胶的稳定性 1. 胶粒带电原因
但观察不到，通常称之为分子的热运动。 胶体分散系：布朗运动强度大，非常剧烈，且能观察到。
胶体内存在布朗运动的作用：
布朗运动使胶体微粒保持悬浮状态， 而不容易沉降，是使溶胶稳定的原因之一。
第二节 溶胶
一． 溶胶的基本性质
1. 胶粒带电原因
② 胶核表面分子的离解
例如：硅胶的胶核由xSiO2.yH2O分子组成，表面的 H2SiO3分子可以离解。
H2SiO3 (l)
HSiO3- (aq) + H+ (aq)
HSiO3- (aq)
SiO32- (aq) + H+ (aq)
第二节 溶胶
2. 胶粒的双电层结构
胶团结构：例如，氢氧化铁溶胶
++ +
++
+++
++ +
+
++
–
+++
电泳
+– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +– +–
–+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+ –+
+
–
电渗
第二节 溶胶
二、胶团结构及溶胶的稳定性 1. 胶粒带电原因
大学基础化学课件工科05物质的聚集状态
熔融盐，如熔融状态的NaCl，就是由阴、阳离子组成的液体，称为高温离子液体。
室温离子液体，它在-100~200C均呈液体状态，与一般的液态物质不同，它完全是由离子组成的，一般是由有机阳离子和无机阴离子组成。也不同于等离子体，应该是物质的另一种聚集状态。
离子液体
5.2.1 理想气体状态方程
分子本身体积为零的气体
0 g·mol-1
02
例：为了行车的安全，
01
可在汽车中装备
02
上空气袋，防止
03
碰撞时司机受到
04
伤害。这种空气
05
袋是用氮气充胀
06
起来的，所用的
07
氮气是由叠氮化
08
钠与三氧化二铁
09
在火花的引发下
10
反应生成的。总
11
反应是：
12
6NaN3+Fe2O3(s)
3Na2O(s)+2Fe(s)+9N2(g) 在25℃、748 mmHg下，要产生75.0 L的 N2，计算需要叠氮化钠的质量。
的密度为1.03gcm-3，温度为20℃。在这种条件下，若维持O2、He混合气中p(O2) = 21kPa，氧气的体积分数为多少？以 1.000 L混合气体为基准，计算氧气的分体积和氦气的质量。 (重力加速度取9.807m/s2)
2%；52ml；0.63g
1
2
§5.3 溶液
5.3.1 基本单元及溶液浓度
气体的分体积定律(Law of partial volume)
01
组分气体的分体积
02
组分气体 B 单独存在并具有 与混合气体相同温度和压力 时所占有的体积
03
ห้องสมุดไป่ตู้
基础化学第五章(胶体)8(新)
表面层分子与内部分子受到的作用力比较
自发过程： 自发过程：表 面积减少， 面积减少，表 面能降低。 面能降低。
把分子从内部移到界面，或可逆的增加表面积， 把分子从内部移到界面，或可逆的增加表面积，就必 须克服体系内部分子之间的作用力，对体系做功。 须克服体系内部分子之间的作用力，对体系做功。表 面分子能量高。 面分子能量高。
吸附层与扩散 层分开的界面
[(AgI)mnI-(n-x)K+]x-xK+
电位的特点：易受加入电解质的影响。 ζ电位的特点：易受加入电解质的影响。
（三）溶胶的稳定因素 1. 胶粒带电 胶Байду номын сангаас间相互排斥
n(AgNO3)=n(KI) 不能制备AgI溶胶
2. 胶粒表面水合膜的保护作用 ∵胶粒带电，∴有水合膜
表面层分子与内部分子受到的作用力比较
自发过程： 自发过程：表 面积减少， 面积减少，表 面能降低。 面能降低。
溶胶：分散度大(有很多表面分子) 溶胶：分散度大(有很多表面分子) 表面分子：有向内运动的趋势， 表面分子：有向内运动的趋势，有一种抵抗扩张的 表面张力），表面(自由) ），表面 力（表面张力），表面(自由)能。 溶胶：热力学不稳定性。 溶胶：热力学不稳定性。
分散度与比表面
分散度：分散相在介质中分散的程度， 分散度：分散相在介质中分散的程度，把物质分散 成细小微粒的程度 比表面： 比表面：单位体积物质所具有的表面积
S0 = S / V
把一定大小的物质分割得越小， 把一定大小的物质分割得越小，则分散度 越高，比表面也越大。 越高，比表面也越大。
把边长为1cm的立方体1cm 把边长为1cm的立方体1cm3逐渐分割成小立方体 1cm的立方体 比表面增长情况： 时，比表面增长情况：
高一化学胶体课件
达到提纯的目的。
胶体制备与提纯的注意事项
注意安全
在制备和提纯过程中，应避免使用有 毒有害的试剂，并确保操作安全。
控制条件
制备和提纯过程中，应控制好温度、 压力、浓度等条件，以保证实验结果 的准确性和可靠性。
实验操作规范
在实验过程中，应遵循实验操作规范 ，避免污染和交叉污染。
实验后处理
实验结束后，应对废液进行妥善处理 ，避免对环境和人体造成危害。
胶体在医学中的应用
胶体在医学中也有着重要的应 用，如医用胶、血液透析等。
医用胶是一种常用的外科手术 材料，具有快速止血、促进伤 口愈合等作用，广泛应用于手 术和创伤治疗中。
血液透析则是利用胶体的渗透 作用，将血液中的毒素和多余 水分滤出，以治疗肾功能衰竭 等疾病。
胶体在其他领域的应用
除了化学工业和医学领域，胶体 在其他领域也有着广泛的应用。
如胶体在环保领域中可以用于污 水处理、土壤修复等；在农业领 域中可以用于农药和肥料的缓释
剂等。
此外，胶体还在化妆品、食品、 墨水等领域中有着广泛的应用， 如隐形眼镜护理液、墨水等产品
中都含有胶体成分。
05
胶体的实验研究
胶体实验的目的与原理
目的
通过实验了解胶体的性质和特点，加深对胶体概念的理解。
原理
胶体是一种分散质粒子直径在1nm-100nm之间的分散系，具有介稳性、丁达 尔效应等特点。实验通过观察胶体的电泳、聚沉等性质，探究胶体的本质。
实验步骤与操作方法
步骤一
制备胶体。将一定量的Fe(OH)3固体溶解在沸水中，得到Fe(OH)3胶体。
步骤二
进行电泳实验。将胶体置于电场中，观察胶体粒子在电场中的移动情况。
氧化铝等。
胶体制备与提纯的注意事项
注意安全
在制备和提纯过程中，应避免使用有 毒有害的试剂，并确保操作安全。
控制条件
制备和提纯过程中，应控制好温度、 压力、浓度等条件，以保证实验结果 的准确性和可靠性。
实验操作规范
在实验过程中，应遵循实验操作规范 ，避免污染和交叉污染。
实验后处理
实验结束后，应对废液进行妥善处理 ，避免对环境和人体造成危害。
胶体在医学中的应用
胶体在医学中也有着重要的应 用，如医用胶、血液透析等。
医用胶是一种常用的外科手术 材料，具有快速止血、促进伤 口愈合等作用，广泛应用于手 术和创伤治疗中。
血液透析则是利用胶体的渗透 作用，将血液中的毒素和多余 水分滤出，以治疗肾功能衰竭 等疾病。
胶体在其他领域的应用
除了化学工业和医学领域，胶体 在其他领域也有着广泛的应用。
如胶体在环保领域中可以用于污 水处理、土壤修复等；在农业领 域中可以用于农药和肥料的缓释
剂等。
此外，胶体还在化妆品、食品、 墨水等领域中有着广泛的应用， 如隐形眼镜护理液、墨水等产品
中都含有胶体成分。
05
胶体的实验研究
胶体实验的目的与原理
目的
通过实验了解胶体的性质和特点，加深对胶体概念的理解。
原理
胶体是一种分散质粒子直径在1nm-100nm之间的分散系，具有介稳性、丁达 尔效应等特点。实验通过观察胶体的电泳、聚沉等性质，探究胶体的本质。
实验步骤与操作方法
步骤一
制备胶体。将一定量的Fe(OH)3固体溶解在沸水中，得到Fe(OH)3胶体。
步骤二
进行电泳实验。将胶体置于电场中，观察胶体粒子在电场中的移动情况。
氧化铝等。
基础化学课件：第五章 胶体
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分散相粒子 分散系统 分散相粒子
大小
类型
的组成
一般性质
实例
<1nm >100nm
真溶液
低分子或离 子
粗分散系
(乳状液、 悬浮液）
粗粒子
均相；热力学稳定系 统；分散相粒子扩散 快；能透过滤纸和半 透膜；形成真溶液。
NaCl、NaOH、 C6H12O6等的水 溶液。
非均相；热力学不稳 定系统；分散相粒子 扩散慢；不能透过滤 纸和半透膜。
2021年6月24日星期四
第五章 胶体
8
胶体分散系(colloid system)：
1. 非均相的溶胶(sol ) ； 2. 均相的高分子溶液( macromolecular solution ) ； 3. 缔合胶体 ( associated colloid ) 。
胶体的分散相的粒子的大小为1~100 nm，可以是 一些小分子、离子或原子的聚集体，也可以是单个的 大分子。分散介质可以是液体、气体，或是固体。
红宝石玻璃
10
胶体是一种高度分散的系统：扩散速度小，不能 透过如羊皮纸一类的半透膜，溶剂蒸发后不结晶，而是 形成无定形胶状物的物质。
任何晶体物质在一定介质中用适当方法也能形成胶 体，扩大了人们对胶体范围的认识。因此，胶体是物质 的一种分散状态的概念，“胶体”的涵义就是高度分散 的意思。
2021年6月24日星期四
2021年6月24日星期四
第五章 胶体
36
（三）溶胶的电学性质
2021年6月24日星期四
第五章 胶体
37
电泳（electrophoresis）：在外电场作用下，带电胶 粒在介质中定向移动的现象称电泳。
大多数金属硫化物、硅酸、金、银等溶胶向正极迁 移，胶粒带负电，称为负溶胶。
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3. 电解质对溶胶的聚沉作用来自与胶粒电性 相反 的离子。 这种离子价数愈 高 ，电解质的聚沉能力就愈强。
4. 进入吸附层的反离子愈多，扩散层的厚度愈 薄 ， 水化膜愈 薄 ，溶胶愈易聚沉。
5. 高分子化合物的大量加入对溶胶将起到 保护 作用； 若只加入少量高分子化合物，则对溶胶起 敏化 作用。
三、单选题
二、溶胶的表面特性 （一） 分散度与比表面 分散度：分散相在分散介质中分散的程度。 比表面：单位体积物质所具有的表面积。 （二） 表面特性 溶胶是热力学不稳定系统！ 表面能：表面层分子比内部分子多出的一部分能量。
是练非习题：：1. 物质分散度越大，比表面也越大。（ √ ） 2. 胶体分散系不一定都是多相体系。（ √ ）
H2SiO3
HSiO3-
+
+
H
HSiO3-
2-
SiO3
+
+
H
（二）胶粒的双电层结构
硅酸溶胶的胶粒 带负电荷
如硝酸银和过量碘化钾溶液反应制备的碘化银溶胶：
[(AgI)m ·nI- ·(n-x)K+] x- ·xK+ 胶核 吸附层 扩散层
胶粒
参见p.69图5-6氢氧化铁溶胶的 胶团结构示意图
胶团
（三）溶胶的稳定因素
第五章 思考题
1. 什么叫分散系、分散相、分散介质？ 2. 胶体分散系包括哪几类？ 3. 溶胶有哪些基本性质？如何区别溶胶和真溶液？ 4. 为什么溶胶会产生Tyndall 效应？ 5. 溶胶的稳定因素有哪些？有哪些方法可使溶胶发生聚沉？ 6.电解质对溶胶的聚沉作用与高分子对溶胶的敏化作用有何不同？ 7. 什么是凝胶？凝胶有哪些主要性质？ 8. 什么是表面活性剂?什么是缔合胶体？什么是临界胶束浓度？ 9. 乳状液有哪些类型?
第一节 胶体分散系 一、胶体分散系的概念、分类及特点 胶体分散系：分散相粒子大小为 1~100 nm的分散体系。 分为溶胶、高分子溶液和缔合胶体三类。 基本特征：分散相粒子扩散慢，不能透过半透膜，等等… 溶胶：非均相；热力学不稳定体系 高分子溶液：均相；热力学稳定体系 缔合胶体：均相；热力学稳定体系 相：体系内物理状态和化学组成完全均匀一致的部分。
原因：胶粒与介质分子间的相互作用。
溶胶具有动力学稳定性！
2. 扩散和沉降平衡
胶粒的沉降速率等于扩散速率时溶胶的平衡状态。
（三）溶胶的电学性质 电泳：在外电场中，带电胶粒在介质中的定向运动。 电渗：在外电场作用下，分散介质的定向移动现象。
原因：胶粒带电。 应用：氨基酸、蛋白质、核酸等物质的分离和鉴定。
选择题：乳状液属于（ ② ） ① 高分子溶液 ② 粗分散系 ③ 缔合胶体 ④ 溶胶
第二节 溶胶
一、溶胶的基本性质
溶胶的基本特性：多相性、高度分散性、聚结不稳定性。
（一）溶胶的光学性质
Tyndall效应
原因：胶粒的大小适宜光波环绕胶粒向各个方向散射。
应用：区别溶胶与真溶液。
（二）溶胶的动力学性质
1. Brown运动
二、胶团结构及溶胶的稳定性
（一）胶粒带电的原因 1. 胶核界面的选择性吸附
选择性地吸附分散系统中 与其组成类似的离子
FeCl3 + 3H2O = Fe(OH)3 + 3HCl
Fe(OH)3 + HCl = FeOCl + 2H2O FeO+ + Cl-
氢氧化铁溶胶的胶粒 带正电荷
2. 胶核表面分子的离解
(2) 同价离子的聚沉能力也有不同；
溶胶聚沉能力的大小顺
(3) 一些有机物离子具有很强的聚沉能力。序③。Mg①SAOl4Cl3 ②Na3PO4
2. 溶胶的相互聚沉
应用：明矾净水
3. 高分子物质对溶胶的保护作用和敏化作用
敏化作用：
加入少量高分子溶液，溶胶稳定性降低， 溶胶聚沉的现象。 保护作用：
适量高分子溶液加入溶胶，增强溶胶的稳定性。
第五章 胶体(colloid) 教学目的与要求：
1. 了解胶体分散系的分类。 2. 熟悉溶胶的基本性质及溶胶在医学上的意义。 3. 掌握溶胶胶团的结构。 4. 熟悉溶胶的稳定因素和溶胶的聚沉现象。 5. 了解高分子溶液与溶胶的主要区别。 6. 了解表面活性剂、缔合胶体及乳状液。
教学重点：溶胶胶团的结构、溶胶的基本性质。 教学难点：溶胶的稳定因素及溶胶的聚沉现象。
1. 用AgNO3与过量KI反应制备AgI溶胶，下列电解质中聚沉能力 最大的是 ( D )
一、判断题
课堂练习
（ √ ）1. 胶体分散系不一定是多相系统。 （ √ ）2. 可以利用Tyndall现象来区分溶胶和真溶液。
二、填空题
1. 溶胶是 多 相分散系，具有聚结 不稳定 性。
2. 溶胶稳定的两大决定因素为 胶粒带电 和
胶粒表面水化膜的保护作用
；此外，布郎运动
也是溶胶稳定因素之一。
二、填空题(续)
p.70图5-7：高分子溶液对溶胶的保护作用和敏化作用示意图
三、气溶胶
由极小的固体或液体粒子悬浮在气体介质中所形成的分散体系
媒体 2009年7月，河南新密市人张海超“开胸验肺”； 报导 2011年1月，俄专家称：用气溶胶微粒为地球“遮阳”
大气PM2.5的监测
“开胸验肺”
2004年8月至2007年10月，河南新密市人张海超在“郑州振东耐磨 材料有限公司”（以生产耐火砖为主，车间里有很多粉尘）打工， 2007年8月感觉身体不适（咳嗽，胸闷），拍胸片显示双肺有阴影。 2009年1月，先后在北京协和医院、中国煤炭总医院、北京大学第 三附属医院就诊，“尘肺病”。5月，“郑州市职业病防治所”诊 断为“肺结核”。7月，在郑州大学第一附属医院开胸验肺确实 “尘肺病”！9月15日，得到61.5万元赔偿金。2013.4.3，《中国 青年报》发表《“开胸验肺”的第二道伤口》：张海超患气胸（尘 肺病人常见的并发症：肺部生出破口，气体从胸腔里漏出来，压 迫肺）。当年“开胸验肺”留下后遗症（肺部黏连）成为拦截他 救治的障碍物，无法做手术，只能等待破口自然愈合（呼吸科重 症科室）。
1. 胶粒带电；2. 胶粒表面水合膜的保护作用；3. Brown 运动。
（四）溶胶的聚沉现象
1. 电解质的聚沉作用
电解质的加入改变了胶粒吸附层的结构，导致聚沉。
临界聚沉浓度：
使一定量溶胶在一定时间内聚沉所需电解质溶液的最小浓度。
Байду номын сангаас
聚沉规律：
排列下列电解质对过量
(1) 反离子价数愈高，聚沉能力越强； AgNO3和KI制备的AgI
4. 进入吸附层的反离子愈多，扩散层的厚度愈 薄 ， 水化膜愈 薄 ，溶胶愈易聚沉。
5. 高分子化合物的大量加入对溶胶将起到 保护 作用； 若只加入少量高分子化合物，则对溶胶起 敏化 作用。
三、单选题
二、溶胶的表面特性 （一） 分散度与比表面 分散度：分散相在分散介质中分散的程度。 比表面：单位体积物质所具有的表面积。 （二） 表面特性 溶胶是热力学不稳定系统！ 表面能：表面层分子比内部分子多出的一部分能量。
是练非习题：：1. 物质分散度越大，比表面也越大。（ √ ） 2. 胶体分散系不一定都是多相体系。（ √ ）
H2SiO3
HSiO3-
+
+
H
HSiO3-
2-
SiO3
+
+
H
（二）胶粒的双电层结构
硅酸溶胶的胶粒 带负电荷
如硝酸银和过量碘化钾溶液反应制备的碘化银溶胶：
[(AgI)m ·nI- ·(n-x)K+] x- ·xK+ 胶核 吸附层 扩散层
胶粒
参见p.69图5-6氢氧化铁溶胶的 胶团结构示意图
胶团
（三）溶胶的稳定因素
第五章 思考题
1. 什么叫分散系、分散相、分散介质？ 2. 胶体分散系包括哪几类？ 3. 溶胶有哪些基本性质？如何区别溶胶和真溶液？ 4. 为什么溶胶会产生Tyndall 效应？ 5. 溶胶的稳定因素有哪些？有哪些方法可使溶胶发生聚沉？ 6.电解质对溶胶的聚沉作用与高分子对溶胶的敏化作用有何不同？ 7. 什么是凝胶？凝胶有哪些主要性质？ 8. 什么是表面活性剂?什么是缔合胶体？什么是临界胶束浓度？ 9. 乳状液有哪些类型?
第一节 胶体分散系 一、胶体分散系的概念、分类及特点 胶体分散系：分散相粒子大小为 1~100 nm的分散体系。 分为溶胶、高分子溶液和缔合胶体三类。 基本特征：分散相粒子扩散慢，不能透过半透膜，等等… 溶胶：非均相；热力学不稳定体系 高分子溶液：均相；热力学稳定体系 缔合胶体：均相；热力学稳定体系 相：体系内物理状态和化学组成完全均匀一致的部分。
原因：胶粒与介质分子间的相互作用。
溶胶具有动力学稳定性！
2. 扩散和沉降平衡
胶粒的沉降速率等于扩散速率时溶胶的平衡状态。
（三）溶胶的电学性质 电泳：在外电场中，带电胶粒在介质中的定向运动。 电渗：在外电场作用下，分散介质的定向移动现象。
原因：胶粒带电。 应用：氨基酸、蛋白质、核酸等物质的分离和鉴定。
选择题：乳状液属于（ ② ） ① 高分子溶液 ② 粗分散系 ③ 缔合胶体 ④ 溶胶
第二节 溶胶
一、溶胶的基本性质
溶胶的基本特性：多相性、高度分散性、聚结不稳定性。
（一）溶胶的光学性质
Tyndall效应
原因：胶粒的大小适宜光波环绕胶粒向各个方向散射。
应用：区别溶胶与真溶液。
（二）溶胶的动力学性质
1. Brown运动
二、胶团结构及溶胶的稳定性
（一）胶粒带电的原因 1. 胶核界面的选择性吸附
选择性地吸附分散系统中 与其组成类似的离子
FeCl3 + 3H2O = Fe(OH)3 + 3HCl
Fe(OH)3 + HCl = FeOCl + 2H2O FeO+ + Cl-
氢氧化铁溶胶的胶粒 带正电荷
2. 胶核表面分子的离解
(2) 同价离子的聚沉能力也有不同；
溶胶聚沉能力的大小顺
(3) 一些有机物离子具有很强的聚沉能力。序③。Mg①SAOl4Cl3 ②Na3PO4
2. 溶胶的相互聚沉
应用：明矾净水
3. 高分子物质对溶胶的保护作用和敏化作用
敏化作用：
加入少量高分子溶液，溶胶稳定性降低， 溶胶聚沉的现象。 保护作用：
适量高分子溶液加入溶胶，增强溶胶的稳定性。
第五章 胶体(colloid) 教学目的与要求：
1. 了解胶体分散系的分类。 2. 熟悉溶胶的基本性质及溶胶在医学上的意义。 3. 掌握溶胶胶团的结构。 4. 熟悉溶胶的稳定因素和溶胶的聚沉现象。 5. 了解高分子溶液与溶胶的主要区别。 6. 了解表面活性剂、缔合胶体及乳状液。
教学重点：溶胶胶团的结构、溶胶的基本性质。 教学难点：溶胶的稳定因素及溶胶的聚沉现象。
1. 用AgNO3与过量KI反应制备AgI溶胶，下列电解质中聚沉能力 最大的是 ( D )
一、判断题
课堂练习
（ √ ）1. 胶体分散系不一定是多相系统。 （ √ ）2. 可以利用Tyndall现象来区分溶胶和真溶液。
二、填空题
1. 溶胶是 多 相分散系，具有聚结 不稳定 性。
2. 溶胶稳定的两大决定因素为 胶粒带电 和
胶粒表面水化膜的保护作用
；此外，布郎运动
也是溶胶稳定因素之一。
二、填空题(续)
p.70图5-7：高分子溶液对溶胶的保护作用和敏化作用示意图
三、气溶胶
由极小的固体或液体粒子悬浮在气体介质中所形成的分散体系
媒体 2009年7月，河南新密市人张海超“开胸验肺”； 报导 2011年1月，俄专家称：用气溶胶微粒为地球“遮阳”
大气PM2.5的监测
“开胸验肺”
2004年8月至2007年10月，河南新密市人张海超在“郑州振东耐磨 材料有限公司”（以生产耐火砖为主，车间里有很多粉尘）打工， 2007年8月感觉身体不适（咳嗽，胸闷），拍胸片显示双肺有阴影。 2009年1月，先后在北京协和医院、中国煤炭总医院、北京大学第 三附属医院就诊，“尘肺病”。5月，“郑州市职业病防治所”诊 断为“肺结核”。7月，在郑州大学第一附属医院开胸验肺确实 “尘肺病”！9月15日，得到61.5万元赔偿金。2013.4.3，《中国 青年报》发表《“开胸验肺”的第二道伤口》：张海超患气胸（尘 肺病人常见的并发症：肺部生出破口，气体从胸腔里漏出来，压 迫肺）。当年“开胸验肺”留下后遗症（肺部黏连）成为拦截他 救治的障碍物，无法做手术，只能等待破口自然愈合（呼吸科重 症科室）。
1. 胶粒带电；2. 胶粒表面水合膜的保护作用；3. Brown 运动。
（四）溶胶的聚沉现象
1. 电解质的聚沉作用
电解质的加入改变了胶粒吸附层的结构，导致聚沉。
临界聚沉浓度：
使一定量溶胶在一定时间内聚沉所需电解质溶液的最小浓度。
Байду номын сангаас
聚沉规律：
排列下列电解质对过量
(1) 反离子价数愈高，聚沉能力越强； AgNO3和KI制备的AgI