商务礼仪中筷子的正确使用方法
中国筷子礼仪
中国筷子礼仪
中国筷子礼仪是指在中国使用筷子时所遵循的一系列传统习俗和规范。
以下是一些常见的中国筷子礼仪：
1. 持筷方式：正确的持筷方式是右手持筷，筷子的上端夹在大拇指和食指之间，下端夹在无名指和中指之间。
左手可以放在桌上或者拿碗。
2. 等待主人邀请：在用餐开始之前，应该等待主人邀请大家开始用餐。
主人通常会说“请大家开始用餐”之类的话，然后大家才能开始使用筷子。
3. 不要敲打碗碟：在用餐过程中，不要用筷子敲打碗碟，这被认为是不礼貌的行为。
4. 不要指着他人：用筷子指着他人是不礼貌的，应该避免这种行为。
5. 不要将筷子插在饭里：将筷子插在饭里是一种不吉利的象征，应该避免这种行为。
6. 不要将筷子交叉放置：将筷子交叉放置被认为是不吉利的，应该避免这种行为。
7. 不要将筷子放在碗上：将筷子放在碗上被认为是不吉利的，应该避免这种行为。
8. 不要将筷子放在嘴里：将筷子放在嘴里是一种不卫生的行为，应该避免这种行为。
9. 不要将筷子放在他人的餐具上：将筷子放在他人的餐具上被认为是不礼貌的，应该避免这种行为。
10. 不要将筷子放在餐桌上：用餐结束后，应该将筷子放回筷子架上，而不是放在餐桌上。
总之，中国筷子礼仪强调尊重他人、讲究卫生和遵循传统习俗。
了解并遵守这些礼仪，可以让你在用餐时更加得体。
拿筷子拇指翘的说法
拿筷子拇指翘的说法拿筷子拇指翘，是一种使用筷子的技巧，也被称为"拇指夹筷子"，被认为是一种比较高级的吃饭礼仪。
这种技巧在特殊场合或正式场合上常见，常被认为是一种文化素养的表现。
拿筷子拇指翘的正确方法是：将筷子握在手中，中指和无名指放在筷子的前方，拇指放在筷子的背面，食指放在中间，同时食指和拇指用力夹紧筷子。
当使用筷子时，只需使拇指和食指对着自己拉近或者互相推开筷子，在按下食物的时候加以控制。
拇指翘着使用筷子有几个好处。
首先，这种使用方式更加稳定，能够更好地控制筷子，使得食物能够更加准确地夹取。
其次，拇指翘着使用筷子，可以更好地保护手指，避免意外伤害。
此外，用拇指夹筷子也能更好地控制筷子的灵活度，灵活地夹取不同形状和大小的食物，提高用餐的舒适度。
然而，拿筷子拇指翘也有一些需要注意的地方。
首先，这种使用方式需要一定的技巧和经验，需要花费一些时间来练习才能熟练掌握。
其次，使用拇指夹筷子时，需要注意保持手指和拇指的力度适中，过紧或者过松都会影响筷子的灵活性和稳定性。
此外，使用拇指夹筷子时，也需要注意筷子的位置和角度，保持手臂和手腕的自然状态，避免过度用力或者造成不必要的疲劳。
拿筷子拇指翘在中国文化中有着深厚的传统和意义。
中国古代，筷子是一种贵族和文人的象征，百姓大部分是用手吃饭。
所以，学会使用筷子是一种身份和地位的象征。
在吃饭时，将筷子翘起来使用不仅是出于对自己的尊重，也代表了对饭菜的尊重。
在古代，学会使用筷子，是一种修身养性，提高个人修养的表现。
拿筷子拇指翘的用法经过时间的流转，已经渗透到人们的生活中，并延伸到了餐桌礼仪中。
拿筷子拇指翘已经成为一种饮食文化的符号，代表了对餐桌礼仪的尊重和注重。
无论是在家庭聚餐还是商务宴请，使用筷子拇指翘都能给人们留下一个良好的印象，并展现出自己的教养和修养。
在现代社会，随着国际化的发展和文化交流的加深，许多人对于拿筷子拇指翘的使用方法和意义已不太了解。
商务礼仪常识
商务礼仪常识1.商务礼仪常识篇11、筷子中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。
筷子是用来夹取食物的。
用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。
不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。
因为用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?另外，不要把筷子竖插放在食物的上面。
因为在中国习俗中只在祭奠死者的.时候才用这种插法。
2、勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。
有时，在用筷子取食的时候，也可以使用勺子来辅助取食，但是尽量不要单独使用勺子去取菜。
同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣服。
在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上。
若是取用的食物太烫，则不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。
还有注意不要把勺子塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。
3、碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。
拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。
吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持一致。
如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。
4盘子中餐的盘子有很多种，稍小点的盘子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。
用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子——食碟。
在中餐中，大概有一些南北差异;偏南方地域，更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域，则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。
较为保守的用法是折中：既可以装将要吃的食物，也可以装残渣，只不过要分开放置。
残渣应轻轻取放在食碟的前端，取放时不要直接从嘴吐到食碟上，而要使用筷子夹放放到碟子前端。
如食碟放满了，可示意让服务员换食碟。
筷子使用的礼仪
筷子使用的礼仪包括以下几个方面：
持筷姿势：用拇指、食指和中指捏住筷子，无名指和小指抵住，不宜将筷子的一端放置在指头上。
等待夹菜：在等待夹菜时，不要频繁地用筷子敲打碗沿或桌布，也不要用筷子指向别人或在空中乱摆。
夹菜方法：用筷子的末端去夹食物，不宜用筷子的前端去夹食物，也不宜用嘴巴去咬筷子。
放置筷子的位置：将筷子横放在碗或盘子上，而不要插在饭里，更不要用筷子去剔牙或挠头。
避免交谈时使用筷子指向别人或在空中乱摆，以免引起别人的不适或误解。
在使用筷子时，应该避免同时使用勺子或其他餐具，以免显得不礼貌或混乱。
在与别人交谈时，应该放下筷子，以示尊重和礼貌。
在用餐结束后，应该将筷子放在碗的右侧，以示对主人的感谢和尊重。
总的来说，正确地使用筷子可以体现一个人的文明和礼仪。
同时，使用筷子也能让我们更好地享受美食和与他人的交流。
用筷子的规矩
用筷子的规矩
遵循用筷子的规矩是非常重要的，它不仅是一种礼仪，更是一种传统文化和尊重。
以
下是一些用筷子的规矩：
1. 不要将筷子直立插在饭中。
在中国文化中，这被视为祭祀祖先的方式，因此会给人
带来不祥之兆。
2. 不要用筷子指向别人或在空中乱摆。
这被视为不礼貌的行为，并且会让人感到不舒服。
3. 不要用嘴含住一根筷子，另一根筷子在饭中搅拌。
这种行为被视为不卫生且不雅观。
4. 不要将两根筷子交叉摆放。
在中国文化中，交叉摆放筷子意味着不幸或坏事即将发生，尤其是在商务场合中，这种行为可能会被视为不吉利。
5. 不要将筷子放在碗旁边，因为这意味着您不再需要食物。
在用餐时，应该将筷子放
在碗的上方或旁边，以表示您还没有吃饱。
6. 不要用筷子剔牙。
如果需要剔牙，请使用牙签或纸巾，而不是直接用筷子。
7. 不要将筷子伸到别人的碗里取食物。
当您需要取食物时，应该先询问别人是否同意，然后使用自己的筷子去取食物，而不是将筷子伸到别人的碗里。
8. 不要将筷子放在公共的餐具上。
如果您需要暂时离开餐桌，应该将筷子轻轻放下，
不要放在公共的餐具上，以免影响其他人的用餐。
遵循用筷子的规矩是非常重要的，这不仅是一种礼仪，更是一种传统文化和尊重。
注
意上述规矩，以示尊重和礼貌。
商务礼仪中筷子的正确使用方法
商务礼仪中筷子的正确使用方法商务礼仪筷子的使用首先，讲究的是正确的使用方法：右手执筷，拇指、食指、中指的指端合作捏住一根筷子，小指配合无名指、拇指根部、虎口夹住另一根筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
其次，在进餐前，筷子一定要整齐的码放在饭碗右侧;用餐后要整齐的竖向放在饭碗正中。
其中，也是最重要的，在进餐中绝对禁忌以下十二种使用筷子的方法。
一忌三长两短。
就是说在用餐前，或者在用餐的过程中，把筷子长短不齐地放在桌子上。
国人认为此种做法是十分不吉利的，把它称作三长两短，是代表死亡的意思。
因为中国人过去在死亡以后是要装入棺材的，在死者装入棺材，还未盖上棺材盖之前，棺材是由两旁加底部三块长木板和前后两块短木板组成的，这五快木板组成的棺材正好是三长两短，所以，国人最忌讳的是三长两短。
推而广之，三长两短是用筷子的大忌之一。
二忌仙人指路。
就是说在用餐时，用大拇指和食指、中指、无名指、小指捏住筷子，而食指向前伸出。
因为在吃饭时若将食指伸出，总会不停地指着别人。
国人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思，称作骂大街。
所以说，吃饭时用拿筷子的手指人，无异于指责别人，如同骂人，是让人难以接受的。
同样，进餐中与人交谈时用筷子指指点点也是缺乏教养的具体表现，也是让人无法接受的。
三忌品箸留声。
就是说在用餐时，把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，嘬得嘶嘶作响。
这是一种令人生厌而且十分无礼的行为，是一种缺乏家教的表现，是不允许的。
四忌击盏敲盅。
就是说在用餐时，用筷子敲击碗碟。
这种行为是乞丐要饭的做法，他们用筷子击打要饭盆盆，用发出的声响再配上嘴里的哀告，以引起他人的注意以求得施舍。
这种做法理所当然地被视之为及其下贱的举动，为他人所不齿。
五忌执箸巡城。
就是说在用餐时，旁若无人地举着筷子，在餐桌上的菜盘上空来回寻找，不知从何处下筷才好。
这是一种典型的目中无人的、缺乏教养的表现，令人极为反感。
六忌迷箸刨坟。
就是说在用餐时，用筷子在菜盘里不停地扒拉，以求寻找可口的菜肴，就像盗墓贼刨坟挖墓一样。
中餐商务礼仪常识6篇
中餐商务礼仪常识6篇中餐商务礼仪常识 (1)1. 中餐宴会的桌次排列原则：以远为上以右为尊以门定位。
两张桌子时——面对门右边的桌子为主桌三张桌子时——离门最远的桌子为主桌2. 中餐宴会的座次安排(现场图示讲解)常规个人宴请3. 等待进餐礼仪双手可以自然放桌上或垂放在大腿上。
切忌双肘支手，下巴放在手背上。
餐巾打开，放在餐碟下，其余部分自然垂下。
4. 中餐用筷礼仪与五忌叉筷，用筷子叉取食物。
架筷，高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜。
舔筷, 用嘴去舔筷子。
泪筷，筷子上粘了汤汁还去夹菜。
翻筷，在盘中翻拣食物。
5. 中餐进餐礼仪A、餐盘(骨碟)的使用可将食物残渣放于骨碟内，而不应放在餐巾纸上。
B、酒具的使用(白酒、红酒、饮料杯)切忌不可混用酒具。
C、为贵宾夹菜礼仪对于不太熟悉的宾客如不知道其宗教信仰、口味等都不应为他夹菜，可为宾客介绍本地特色菜肴，供宾客自己选择，若宾客确实有意向品尝时，再用公筷，以表示尊重。
中餐商务礼仪常识 (2) 饭店的预约在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达，是基本的礼貌。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。
去高档的餐厅，男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。
如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。
应请女士走在前面。
入座、餐点端来时，都应让女士优先。
特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面。
入座有讲究最得体的入座方式是从左侧入座。
当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。
用餐时，上臂和背部要叉到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。
两脚交叉的坐姿最好避免。
点酒的学问在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。
商务礼仪中筷子的正确使用方法_饮食礼仪_
商务礼仪中筷子的正确使用方法筷子是中国人吃饭的重要工具，对于筷子的使用有一些约定俗成的礼仪。
下面是小编搜集整理的使用筷子的商务礼仪，希望对你有帮助。
商务礼仪筷子的使用首先，讲究的是正确的使用方法：右手执筷，拇指、食指、中指的指端合作捏住一根筷子，小指配合无名指、拇指根部、虎口夹住另一根筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
其次，在进餐前，筷子一定要整齐的码放在饭碗右侧;用餐后要整齐的竖向放在饭碗正中。
其中，也是最重要的，在进餐中绝对禁忌以下十二种使用筷子的方法。
一忌“三长两短”。
就是说在用餐前，或者在用餐的过程中，把筷子长短不齐地放在桌子上。
国人认为此种做法是十分不吉利的，把它称作“三长两短”，是代表“死亡”的意思。
因为中国人过去在死亡以后是要装入棺材的，在死者装入棺材，还未盖上棺材盖之前，棺材是由两旁加底部三块长木板和前后两块短木板组成的，这五快木板组成的棺材正好是三长两短，所以，国人最忌讳的是“三长两短”。
推而广之，“三长两短”是用筷子的大忌之一。
二忌“仙人指路”。
就是说在用餐时，用大拇指和食指、中指、无名指、小指捏住筷子，而食指向前伸出。
因为在吃饭时若将食指伸出，总会不停地指着别人。
国人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思，称作“骂大街”。
所以说，吃饭时用拿筷子的手指人，无异于指责别人，如同骂人，是让人难以接受的。
同样，进餐中与人交谈时用筷子指指点点也是缺乏教养的具体表现，也是让人无法接受的。
三忌“品箸留声”。
就是说在用餐时，把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，嘬得嘶嘶作响。
这是一种令人生厌而且十分无礼的行为，是一种缺乏家教的表现，是不允许的。
四忌“击盏敲盅”。
就是说在用餐时，用筷子敲击碗碟。
这种行为是乞丐要饭的做法，他们用筷子击打要饭盆盆，用发出的声响再配上嘴里的哀告，以引起他人的注意以求得施舍。
这种做法理所当然地被视之为及其下贱的举动，为他人所不齿。
五忌“执箸巡城”。
就是说在用餐时，旁若无人地举着筷子，在餐桌上的菜盘上空来回寻找，不知从何处下筷才好。
使用筷子的礼仪介绍筷子使用禁忌
使用筷子的礼仪介绍筷子使用禁忌
筷子是中国传统的餐具，使用筷子有着丰富的礼仪传统。
以下是关于
筷子的礼仪介绍以及使用筷子的禁忌，请您参考。
筷子的礼仪介绍：
1.筷子的取放：用餐前，应从筷筒或筷盒中取出两根筷子，用双手轻
轻敲打碗沿或者碗底，以示敬意。
用餐后，应将筷子平放在碗边，不可插
在饭中间或者插在饭上，这是表示筷子已用过的象征。
2.用筷的手法：在用餐时，应使用右手持筷，左手可用来辅助夹取食物。
夹取食物时，应用姆指和食指夹住筷子，中指置于两筷间，用来稳定
筷子。
不要把筷子一头抱起或者在空中戳取食物。
3.筷子的传递：在共享的筵席上，若要为他人夹取食物，应用自己的
筷子夹向对方碗中。
切忌用自己的筷子直接夹取对方碗中的食物，这被视
为不礼貌的行为。
4.用筷的次序：在吃正餐时，应按照次序夹取食物。
一般而言，先夹
取主食，再夹取菜肴，最后夹取配菜。
筷子使用的禁忌：
1.不可戳动碗中食物：在用筷夹取食物时，不要用筷子戳动碗中的食物，这是因为戳动食物是祭祀活动中的行为，不符合餐桌礼仪。
2.不要把筷子倒插在碗中：筷子倒插在碗中是中国传统祭祀习俗中的
做法，为了表示对祖先的尊重，因此餐桌上不应该出现这种行为。
3.不可用筷子指向他人：在用筷子夹取食物时，切忌用筷子指向他人，这被视为对他人的不尊重。
4.不要将筷子交叉放置：餐桌上的筷子不要交叉放置，这被视为不吉利的象征，因为交叉的筷子与死亡相联。
以上是关于筷子的礼仪介绍以及使用筷子的禁忌。
在了解并遵守这些礼仪和禁忌的基础上，我们可以更好地享受中国传统的用餐文化。
日语商务礼仪学习
日语商务礼仪的学习1、取筷子时要以左手托住拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。
实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。
首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。
当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。
2、卫生筷应上下分开一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。
要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。
还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。
3、手中有碗时筷子的拿法吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。
假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。
如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。
当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。
千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。
也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。
日语学习之礼仪篇：日本料理基本礼仪与5大禁忌你知道筷子的哪些用法是被禁止的吗？你知道收到请帖后该怎么办吗お刺身を美しく頂くわさび ? お醤油に溶かのではなく、風味を生かよう、お刺身の上に少量のせ頂きましょう大葉 ? ご一緒に頂きましょうツマ ? ちろんちら！大葉に包むと食べやいでね順序 ? 白身?貝類?マグロ…… と、味の淡白なのから頂きま优雅的享用生鱼片芥末不要将其溶在酱油里，为了保留原本的味道，要将少许芥末放在生鱼片上来吃。
紫苏叶子?和生鱼片一起吃配菜这个当然也要一起吃罗！用紫苏叶子包起来也很容易下咽。
顺序?白肉?贝类?金枪鱼……要像这样从味道淡的东西开始吃。
煮物里芋など、べっ取りにくいのをお箸で刺しはいませんか？！刺し箸、やっはいけないお箸の使い方のひとつで大皿に盛られたのは、手に持っ頂きません。
筷子的使用礼节
筷子的使用礼节筷子是中国传统餐具之一，使用筷子有一套独特的礼节。
正确的使用筷子不仅可以显示一个人的文明素养，还能体现对食物的尊重。
下面将介绍一些关于筷子使用的礼节。
1. 拿筷子的正确姿势拿筷子的正确姿势是基础中的基础。
首先，将筷子平行放在手掌上，用大拇指和食指夹住筷子的上部，其余的三根手指放松自然地握住筷子的下部。
在使用筷子时，应该保持手腕稳定，避免过度用力。
2. 筷子的传递方式在传递食物时，应该将筷子的末端放在对方容器中的食物上，这样对方可以轻松地夹取。
切忌将筷子的末端直接递给对方，因为这被认为是不礼貌的行为。
3. 夹取食物的技巧夹取食物是使用筷子最基本的操作之一。
在夹取食物时，应该保持筷子的稳定，避免夹取过多或夹取不住的尴尬情况。
如果食物太大，可以使用筷子的一端夹住食物，然后用另一根筷子将其切割成小块。
4. 筷子的放置方式在用完筷子后，应该将筷子平放在碗或盘子的一侧，避免将筷子插在食物中间或竖立在碗中，这被认为是不文明和不卫生的行为。
在正式场合，筷子应该放在专门的筷子架上。
5. 分享食物的礼节在与他人共用一道菜时，应该遵循一定的礼节。
首先，应该尊重他人，不要将筷子直接伸入盘中夹取食物。
而应该将食物夹到自己的碗中，然后用自己的筷子夹取。
其次，应该避免夹取过多的食物，以免造成浪费。
最后，应该注意卫生，不要将已经夹过的食物再放回到共用的盘中。
6. 尊重长辈的礼节在与长辈一起用餐时，应该特别注意尊重。
在夹取食物时，应该先夹取长辈的食物，然后再夹自己的食物。
同时，应该尽量避免将筷子直接从长辈的碗中夹取食物，以免显得不尊重。
7. 筷子的使用禁忌除了使用筷子的礼节外，还有一些使用筷子的禁忌需要注意。
首先，切忌将筷子插立在碗中或饭盒中，这被认为是不吉利的象征。
其次，切忌用筷子敲击碗或盘子，这被认为是不文明的行为。
最后，切忌用筷子指着他人，这被认为是不礼貌的行为。
筷子是中国独特的餐具，使用筷子有一套独特的礼节。
商务礼仪筷子的禁忌要点_商务筷子礼仪的禁忌
商务礼仪筷子的禁忌要点_商务筷子礼仪的禁忌商务礼仪是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。
对于现代企业来说，商务礼仪培训，是现代企业提高美誉度、提升核心竞争力的重要手段。
为帮助大家学习方便，小编收集整理了商务礼仪筷子的禁忌，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习!目录商务礼仪筷子的禁忌1.三长两短这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”，其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2.仙人指路这种做法也是极为不能被人接受的'，这种拿筷子的方法是：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。
这叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。
所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。
还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3.品箸留声这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出“咝咝”声响。
这种行为被视为是一种贱的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4.击盏敲盅这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。
这种做法被视为极其贱的事情，被他人所不齿。
俗话说“敲碗敲筷子，讨吃一辈子”。
5.执箸巡城这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。
此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
商务礼仪之筷子的使用
商务礼仪之筷子的使用筷子是中国特有的餐具，使用筷子具有一定的礼仪要求。
以下是关于筷子使用的商务礼仪指南。
一、拿筷子的方法1.右手持筷子:在中国，筷子一般是用右手拿的，这是因为中国传统文化中右手被认为是正面的手，更为干净、尊贵。
2.姿势正确:持筷时，大拇指放在下面筷子的内侧，食指和中指夹住上筷子，在指尖中间与顶端接触，尽量保持筷子平行且夹住食物牢固，先拉后顶。
二、使用筷子的注意事项1.不用筷子挑选食物:在商务场合，应该避免用筷子挑选食物。
如果需要挑选食物，可以使用公筷(公用的小夹子)，避免直接接触食物。
2.不用筷子插在碗中:插筷子是中国习俗中禁忌的行为之一，尤其是插在米饭或者菜中间，因为这被认为是不吉利的象征，像祭祀亡灵时供奉亲人的才这样插筷子。
3.不用筷子乱指:在用筷子取菜或者夹食物时，不要用筷子乱指，因为这样会给人带来不安或者不舒服的感觉，也可能被认为是不礼貌的行为。
4.不用筷子敲碗:在中国，敲筷子是一种迅速召唤服务员的方式。
但是在商务场合，这样做会被认为是不礼貌的行为。
三、与他人共用餐具1.不用自己的筷子取共用菜:在中餐中，有些菜是大家一起品尝的，这时需要使用公筷。
不要用自己的筷子霸占共用菜，应该使用公筷从共用菜中夹取食物。
同时，也不要使用自己的筷子夹到与他人共用的盘子中。
2.提供给他人使用公筷:如果有他人需要使用公筷，应主动提供给他人，不要贪图方便而使用公筷。
四、放筷的方式1.放放筷子的位置:用完筷子后应该将筷子平放在自己面前的碗或者筷筒中，两端要平放，不要使筷子的一端悬空或者碰到桌面。
这样不仅可以保持筷子的整洁，也是一种表达感谢的方式。
五、其他细节1.在用餐时，应尽量保持用筷手不要沾到食物以外的部分，避免弄脏衣物或者桌布。
2.在用筷子夹取食物的时候，应尽量避免碰撞碗碟或者杯子，因为这样会发出声响，影响用餐的气氛。
总之，正确使用筷子是中国商务礼仪的一部分。
通过正确的姿势、避免禁忌行为以及尊重他人的用餐习惯，我们可以在商务场合中展示出良好的礼仪素养。
中餐使用筷子的礼仪
中餐使用筷子的礼仪1、三长两短长短不齐的筷子，放在餐桌上使用，这是极其不吉利的做法，而且不尊重客人，三长两短，也有另外一种含义，在古代给死人盖棺材板的时候，就有一块合成的木板，材料就是三长两短，交叉而成。
2、仙人指路何为仙人指路？想必大部分人都做过，也都见识过，手捏筷子，然后指着别人说话，部分地方有“骂大街”的说法，比较不尊重人，用筷子指人，无异于用手指人，就好像骂人一样，要彻底改掉这个坏习惯。
3、品箸留声筷子夹完菜以后，把筷子放进嘴中，边撮边吸，是不是饭菜太香了？你吮吸过的筷子，然后再继续去夹菜，给人一种很膈应的感觉，再加上“丝丝”的声音，最是让人讨厌，不但缺少了素质，还缺少了家教。
4、迷箸刨坟“箸”也就是筷子的古称，迷箸刨坟，就是用筷子在饭菜中，来回的扒拉，挑选自己爱吃的，就好像辣椒炒肉这道菜，专门挑肉片吃，不停的把辣椒拨过来、拨过去，来回的翻找，只夹自己爱吃的饭菜，就好像盗墓贼刨坟一样，只找自己喜欢的。
5、泪箸遗珠在夹菜的过程中，要眼快手急，手在夹菜的时候，眼睛要提前扫一眼，有没有把握能夹起来，如果中途不慎掉落，一次还有情可原，最好别发生多次，如果是相亲的场合，你信不信当场就能黄，严重失礼。
6、定海神针吃一些丸子、大肉块之类的菜肴，应该有正确的吃法，不应该像穿“冰糖葫芦”一样，用筷子去插盘中的菜品，会被认为缺乏家教，同桌人都会向你投来异样的目光。
7、当众上香端饭的时候，顺便递上筷子，这是再正常不过的操作了，很多人图省事，直接把筷子插在米饭中，递给了别人，这是死人的祭奠方式，如果把一双筷子插入米饭中，直挺挺的，就好像给死人上香，非常不吉利。
8、颠倒乾坤大家都知道，筷子一头圆、一头方，代表了天地，正确的使用方法，应当是圆头在下，方头在上，如果将筷子颠倒使用，会被人认为饥不择食，慌不择路，关键场合丢了面子，使用前一定要检查清楚。
9、击盏敲盅您可能也遇见过，在没开饭之前，餐碟会先上桌，部分人闲得无聊，便会用筷子敲打碗盘，发出“叮叮当当”的声音，越敲越好听，越敲声音越大，这种做法极其失仪，您可能觉得没什么，但别人会从心底里讨厌这孩子，极其下贱，被他人所不齿。
商务礼仪一百讲(16)筷子礼(餐桌礼仪)
16
筷子礼
第16讲
周礼学苑（东方礼仪研究院旗下品牌）
商务礼仪100讲 政务礼仪100课 服务礼仪100招 传统礼仪100问
1
学习目标
• 筷子的历史 • 正确使用筷子的方法 • 筷子的寓意及赠予 • 使用筷子应该注意什么
目录
CATALOG
01
03
05
02
04
筷子的历史
筷子使用方法 筷子的寓意
商务礼仪100讲 政务礼仪100课 服务礼仪100招 传统礼仪100问
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传播周礼，周全人生。“周礼学苑”，您的私人礼仪定制师！
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周礼学苑品牌解读(Team Introduction)
“周”的含义
“周”最初出土于殷墟甲骨文的占卜辞中，甲骨文中的“周”字，没有“口”字。 由“田”字演化而来，在四个空格中各加一点，表示 “封田分地”。所以周王朝 的建立，其实就是分封制度的建立，也就是封建制度的雏形。
10
04 使用筷子的禁忌
11
就餐时使用筷子需要注意的事
仙人指路，品箸留声，迷箸刨坟 泪箸遗珠，颠倒乾坤，当众上香 交叉十字，三长两短 击盏敲钟，执箸迷城
三长两短
13
颠倒乾坤
14
仙人指路
15
落地惊人
16
击盏敲盅
17
品箸留声
18
泪箸遗珠
19
颠倒乾坤
20
当众上香
21
迷箸刨坟
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《领导有礼》
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《成长有礼》
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《沟通的艺术》
复旦大学出版社
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商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪是指在商务场合下进餐时应遵守的一系列规范和习俗。
以下是一些
常见的商务餐桌礼仪：
1. 就座次：通常是按照主持人或最高级别的人员的顺序就座。
在就座时应尽量避免坐
在主位或主位附近。
2. 使用筷子：如果用筷子进餐，应掌握正确的用筷子的方法。
避免使用筷子指向他人
并且在用完筷子后，应将筷子放在餐盘或筷子托上。
3. 餐具使用：正确使用餐具，不应剁肉、含着餐具说话，也不应将餐具放在碗边缘或
餐盘上。
4. 开始用餐：在主持人或宾客开始用餐之前，不要开始吃饭。
等待主人或长辈先开始
进食。
5. 用语和谈话：在用餐过程中，避免大声说话或发出嘈杂声。
尽量避免谈论敏感或不
适当的话题。
6. 点菜和品尝：根据场合和餐桌上的环境，有的情况下可以点一些适当和合理的菜肴。
品尝菜肴时，应遵循适度的原则，不要浪费食物。
7. 酒的饮用：遵循适度的原则，不要过量饮酒，并且要注意对他人的尊重，尽量避免
勾勒饮酒。
8. 结束用餐：通常是在主持人或最高级别的人员示意结束用餐之后，才离座。
这些都是商务餐桌上常见的礼仪规范，遵循这些规范可以给人以良好的印象，展示出专业和谦逊的形象。
国际商务中餐桌礼仪
国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中，餐桌礼仪是非常重要的，尤其是在涉及到中餐时，以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪：
1. 就座：通常坐席是根据地位高低进行安排的，主宾通常坐在最重要的位置上，其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。
2. 使用筷子：在国际商务中，使用筷子吃饭是常见的。
筷子的使用方法和礼仪要注意，如切忌用筷子指向他人，将筷子插在碗中等行为。
3. 吃饭顺序：在中餐中，通常会有多道菜。
吃饭的顺序要遵循常规，如先吃冷盘，再
吃热菜，最后吃主食。
4. 慢用餐：在国际商务中，慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。
不要急于吃完，要
慢慢品味。
5. 善用轮转：如果餐桌上有共享的菜肴，要注意善用旁边的轮转盘，以便方便大家够
到自己想要的食物。
6. 礼貌用餐：在吃饭过程中，要注意保持礼貌和谦虚，避免发出大声嚼食或打嗝等行为。
7. 避免浪费：在中餐中，浪费是不被欢迎的。
要合理估计自己的食量，避免点菜过多
或者买多余的食物。
这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则，当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同，参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。
2021商务筷子礼仪知识要点_正确使用筷子的礼仪
2021商务筷子礼仪知识要点_正确使用筷子的礼仪商务礼仪是人们在商务活动中，用以维护企业形象或个人形象，对交往对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。
简单地说，就是人们在商务场合适用的礼仪规范、交往艺术和加之典范。
它是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。
下面是小编为大家整理的关于商务筷子礼仪，希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!目录商务筷子礼仪知识要点吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。
尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。
这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。
因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。
一说与古代“蛊毒”传说有关。
相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。
用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。
所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。
筷子是中餐中最主要的`进餐用具。
握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。
如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。
在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。
每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
商务不同会议现场的座次分析长方形会议桌这种会议桌适用于内部会议或者双边谈判的现场。
进行内部会议时，职务最高的人应该位于短矩形边的一侧，并且应该面门而坐。
进行双边谈判时，双方可分别坐于桌子长边的两侧。
各方职位最高者应在己方居中的位置，职位排在第二位的人坐在他的右边，第三位者坐左边，依次排列。
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商务礼仪中筷子的正确使用方法
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《商务礼仪中筷子的正确使用方法》的内容，具体内容：筷子是中国人吃饭的重要工具，对于筷子的使用有一些约定俗成的礼仪。
下面是我搜集整理的使用筷子的商务礼仪，希望对你有帮助。
商务礼仪筷子的使用首先，讲究的是正确的使用方法...
筷子是中国人吃饭的重要工具，对于筷子的使用有一些约定俗成的礼仪。
下面是我搜集整理的使用筷子的商务礼仪，希望对你有帮助。
商务礼仪筷子的使用
首先，讲究的是正确的使用方法：右手执筷，拇指、食指、中指的指端合作捏住一根筷子，小指配合无名指、拇指根部、虎口夹住另一根筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
其次，在进餐前，筷子一定要整齐的码放在饭碗右侧;用餐后要整齐的竖向放在饭碗正中。
其中，也是最重要的，在进餐中绝对禁忌以下十二种使用筷子的方法。
一忌"三长两短"。
就是说在用餐前，或者在用餐的过程中，把筷子长短不齐地放在桌子上。
国人认为此种做法是十分不吉利的，把它称作"三长两短"，是代表"死亡"的意思。
因为中国人过去在死亡以后是要装入棺材的，在死者装入棺材，还未盖上棺材盖之前，棺材是由两旁加底部三块长木板和前后两块短木板组成的，这五快木板组成的棺材正好是三长两短，所以，国人最忌讳的是"三长两短"。
推而广之，"三长两短"是用筷子的大忌之一。
二忌"仙人指路"。
就是说在用餐时，用大拇指和食指、中指、无名指、小指捏住筷子，而食指向前伸出。
因为在吃饭时若将食指伸出，总会不停地指着别人。
国人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思，称作"骂大街"。
所以说，吃饭时用拿筷子的手指人，无异于指责别人，如同骂人，是让人难以接受的。
同样，进餐中与人交谈时用筷子指指点点也是缺乏教养的具体表现，也是让人无法接受的。
三忌"品箸留声"。
就是说在用餐时，把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，嘬得嘶嘶作响。
这是一种令人生厌而且十分无礼的行为，是一种缺乏家教的表现，是不允许的。
四忌"击盏敲盅"。
就是说在用餐时，用筷子敲击碗碟。
这种行为是乞丐要饭的做法，他们用筷子击打要饭盆盆，用发出的声响再配上嘴里的哀告，以引起他人的注意以求得施舍。
这种做法理所当然地被视之为及其下贱的举动，为他人所不齿。
五忌"执箸巡城"。
就是说在用餐时，旁若无人地举着筷子，在餐桌上的菜盘上空来回寻找，不知从何处下筷才好。
这是一种典型的目中无人的、缺乏教养的表现，令人极为反感。
六忌"迷箸刨坟"。
就是说在用餐时，用筷子在菜盘里不停地扒拉，以求寻找可口的菜肴，就像盗墓贼刨坟挖墓一样。
这也是一种典型的缺乏教养的行为，令人生厌。
同样，每当夹起菜肴之前，都要不停地搅拌，以求调料均匀;或者夹起放下，放下夹起，多次重复;再就是夹起一大筷子菜肴再抖掉一部分，也是不允许的。
七忌"泪箸遗珠"。
就是说在用餐时，往自己的盘子里夹菜，手头不利索，
把菜汁汤水沥沥拉拉地滴到其他菜盘里或餐桌上，这是一种严重的失礼行为，是不可取的。
八忌"颠倒乾坤"。
就是说在用餐时，将筷子颠倒使用。
这种做法是极其令人瞧不起的行为，被视作饥不择食，以至于都不顾脸面了。
因此，这是绝对不可以的。
九忌"定海神针"。
就是说在用餐时，用一根筷子去插盘子里的菜肴。
这是对同桌进餐人的一种羞辱，无疑于在欧洲当众对人伸出中指的举动，是一种非常令人反感的行为。
十忌"当众上香"。
就是说在用餐时，当你出于好心帮别人盛饭时，千万不要图省事而把一副筷子插在饭中递给对方，这会被人视为大不敬。
这是因为按照中国人的传统，给死人上香时才会这样做。
因此，万万不可如此行事。
十一忌"交叉十字"。
就是说在用餐时，不要把筷子随意交叉放在餐桌上。
这是因为，国人认为在餐桌上打叉叉，是对同桌其他客人的全盘否定，就如同学生写错作业，被老师在本子上打叉叉的性质是一样的，难以被人所接受。
同时，这也是对自己的不尊重，众所周知，过去吃官司在公堂上画供时才会在供状上打叉叉，这无疑是对自己的否定。
这样做，当然是不可以的。
十二忌"落地惊神"。
就是说在用餐时，失手把筷子掉在地上，这也被认为是一种严重的失礼行为。
因为国人认为，祖先们全都长眠于地下，不应该受到打扰，筷子落地就会惊动祖先，此乃大不孝。
因此，一旦筷子失手落地，国人立即根据自己所坐的方位，用落地的筷子在地上画十字。
其笔
划是先东西后南北，意思是"我不是东西，不该惊动祖先。
"然后再捡起筷子，口称"该死!"
筷子的正确使用方法
1、不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防"筷子打架"。
2、不能用舌头舔食筷子上的附着物或把筷子含在嘴里，或用筷子去推动碗、盘和杯子。
3、不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。
4、在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
5、需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。
6、不能将筷子颠倒了使用，若颠倒了是会被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于将筷子使倒了，这是绝对不可以的。
7、不能将筷子随便交叉放在桌上。
中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，也是对自己的不尊敬，因为古代吃官司画供时才打叉子的，这无疑也是在否定自己。
8、尽量防止失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的表现。
因为中国人认为，祖先们全都长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。
9、宴席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。
如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示"人
不陪君筷陪君"。
这种横筷的礼仪，我国古代就有。
横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。
小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。
筷子文明
中国人使用筷子，有史记载在三千多年以前。
筷子，可谓是中国的国粹。
它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为"东方的文明"。
我国使用筷子的历史可追溯到商代。
《史记微子世家》中有"纣始有象箸"的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。
先秦时期称筷子为"挟"，秦汉时期叫"箸"。
古人十分讲究忌讳，因"箸"与"住"字谐音，"住"有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为"筷"。
这就是筷子名称的由来。
使用筷子不仅很好的锻炼人的手眼协调能力，同时也能很好的锻炼大脑的思维能力。
中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。
李政道论证中华民族是一个优秀种族时说："中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。
如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。
筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。
比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?"日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。
因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而
感到高兴。