苔菜包子的做法【地地道道的美味食谱】

苔菜包子的做法

文章导读

过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做苔菜包子的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

1、把面加入适量的酵母粉用温水和好，和到光滑后盖上盖孑醒发1到2小时左右。

2、把食材洗干净准备好，苔菜用热水焯一遍，凉水漂一遍，把水挤干。

3、干豆腐皮，虾皮用温水泡发好了，洗上4到5次。

4、把苔菜，豆腐皮，葱，姜切碎，加入虾皮，适量的香油，油，蚝油，盐，味极鲜，拌均匀了备用。

5、面上有很多小泡，看上去比刚和好的面大两倍。

6、把面揉一揉，擀面棍擀成包子皮。

7、把拉好的馅子放在包子皮上，包成自己喜欢的形状。

8、凉水把包子放入锅中，盖上盖子等水开后蒸15分钟，焖一分钟包就熟了。

9、装盘上桌。

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，苔菜包子的做法简单，自己做也很方便。