成功的品牌案例

成功的品牌案例

成功的品牌案例篇1：必胜客

必胜客欢乐餐厅连锁加盟门店在中国达到了300多家，遍布80

多个城市。可以说，必胜客获得了很大的成功。它成功的奥秘是什

么呢?

1、目标消费群的定位差异化

必胜客初进中国市场时，面临着与肯德基、麦当劳两大快餐巨头，他们都属于快餐类市场，而必胜客的主打产品批萨在国外也只属于

中低消费的食品，究竟选择怎么样的人群作为必胜客的主力消费人

群呢?

必胜客规避了肯德基、麦当劳的主力消费人群——儿童及年轻消费人群，而把目标瞄准了中青年白领这一具有很强购买力的消费人群。这样的定位，让必胜客避开了与肯德基、麦当劳的直面竞争，

也将自己的品牌提升到一个“开心聚会，分享快乐”的高级版本，

直接和其他快餐品牌作出区隔，成为一种小资生活的聚会场所，开

创了属于自己的一片蓝海。

试想，如果必胜客的定位雷同于肯德基、麦当劳，还能有今天这样大的成功吗?

2、充分满足目标消费群的需求

在确定以中青年白领为目标消费群后，必胜客从就餐环境、菜品等方面很好的满足了这一群体的消费需求。

就餐氛围：与肯德基、麦当劳显得有些喧闹的环境相比，必胜客的环境更加安静、舒适，悦目的装潢、舒适的设计、柔和温馨的灯光、舒缓的音乐，训练有素的服务人员等等，让顾客体验到了不一

样的就餐体验;

菜品：披萨、意大利面、新鲜的自助沙拉等等菜品，通过精致的容器包装，不但满足了顾客的味，更是为就餐增添了很多的情趣，

这也很好的满足了白领人群的“小资”情调。

正是通过对品牌的差异化定位以及围绕目标消费群而提供的针对性服务，让必胜客从竞争激烈的餐饮市场脱颖而出，最终成为全球

最大的披萨餐饮加盟企业。

从必胜客成功打入中国市场，并取得如此大的成就来看，必胜客它之所以能够如此的成功，就是因为它在自身的定位和风险的规避，以及服务的质量上做到了够全，够好，够优质。所以，如果您也想

让您的餐饮加盟店发展得像必胜客这般的成功，那您就必须好好地

思考一下，您的餐饮加盟店现在所处的是一个怎样的位置，并有效

地解决这个位置的不利因素。

成功的品牌案例篇2：乌江榨菜

007年，乌江榨菜、祐康食品、雨润成功完成品牌升级。一跃成

为全国名牌，成就其行业领先地位，用事实证明，小品类也能做大

品牌。2007年，红罐王老吉销售额由2002年的l.8亿提升到超过

40亿，仅用不到5年时间。红罐王老吉成为企业高速发展的典范，

其品牌建设策略也被津津乐道，成为一个能带来效益的研究课题。

是什么成就了它们今日的辉煌?

敢为人先的气魄，是它们与生俱来的优良血统;对媒介的正确把

握和使用，是它们赢得胜利的关键。

乌江：小产品要做大品牌

榨菜是我们餐桌上最为常见但也最易被忽视的佐餐食品，消费者在选择榨菜时往往比较随意、不太重视品牌，而整个行业在品牌的

塑造方面也相对比较弱。但是，乌江涪陵榨菜集团不甘已有的成绩，在产品质量和品牌塑造上精益求精，在业内率先投放中国最高端媒体，开启了榨菜行业的新纪元。

乌江涪陵榨菜成立于1988年，公司成立之后，乌江榨菜产品陆

续覆盖全国各地。进入2000年，随着国内经济的发展，社会环境发

生变化，市场竞争更加激烈、多变。为了在新的市场竞争形势下，

进一步巩固领导地位，扩大市场份额，乌江一方面开始走管理标准

化道路，在企业内外部、产业链上下游实行标准化管理;同时，乌江

集团率先在业内提出要靠打造品牌，提高产品价值和竞争力，巧妙

运用文化营销、明星营销与抢占高端媒体资源三大营销策略，加强

品牌建设。特别是在抢占高端媒体资源方面，2005年乌江开始投放

央视，2007年更是大手笔投放中国最顶尖广告时段——央视招标段，为乌江的品牌传播起到了巨大的推动作用。乌江品牌迅速崛起，飘

香华夏。

创造差异化营销概念——三榨

榨菜是人们再熟悉不过的食品，但由于多年行业的低水平发展，导致了这种产品价值感较低，在市场上的价格相比较于其他品类的

酱腌菜如辣椒制品、豆豉制品等也属于偏低水平。榨菜生产企业盈

利能力差，利润率普遍低下，缺少营销和推广费用，这又使行业环

境更加恶化，形成恶性循环。

如何提升品类的价值感，实现品类升级，哪个品牌最先解决了这个问题，这个品牌也就最有可能成为行业的领袖品牌。乌江品牌需

要占领榨菜品类的核心资源，那么，什么资源是需要去占领并控制

的(7乌江人做了深入的市场调研。调研结果显示，消费者在选择榨

菜时最关注的因素是“鲜”和“脆”，这也是他们评价榨菜好坏的

重要标准。而实现“鲜”和“脆”的方法就是榨菜最有特色的工艺——榨菜。

控制榨菜的核心工艺，也就是控制了品类的核心资源。实际上乌江榨菜在生产的过程中经过了三次的清洗，三次的腌榨，但消费者

并没有任何认知，这是很好的资源。依据生产过程，乌江进行机理

包装：三清三洗，三腌三榨，并把产品名定为“三榨”，继承了榨

菜的优质资源，又区别于普通的榨菜，摆脱了消费者对榨菜低价值

的认知，取得了定价的主动权。通过对价格的调整，现有产品的利

润率大大高于原有的老产品，企业盈利能力加强，也推动了整个行

业水平的提升。

借力强势媒体，小产品要做大品牌

榨菜作为快速消费品，业内竞争非常激烈，市场上无时不刻不上演着价格大战，在不断恶性竞争之中，行业利润越来越薄，产业品

质也每况愈下。面对榨菜行业的困境，要做大榨菜市场，就不能在

走低价恶性竞争的老路。为此，乌江集团率先在业内提出要靠打造

品牌，提高产品价值和竞争力。

思路确定后，乌江开始大力实施品牌战略。虽然已经是行业中的领军者，但目前中国腌酱菜市场依然表现为混乱、品牌分散，想要

建立一种“榨菜=乌江”的高关联性、高提及度、高识别度，达到让

其它品牌榨菜只能望其项背的高度，只能在品牌战略有更多的突破。基于此，通过专家论证、内部研讨，乌江高层做出大胆决策，决定

占领传播制高点，与“中国最有号召力的声音”——中央电视台联手，选择央视最强势资源一套《新闻联播》后到《天气预报》前的

黄金招标段投放广告。

作为一家在行业内率先打造品牌的企业，渠道实力是关键支撑，也是真正决定企业成败的“胜负手”。营销意义上的渠道实力强化，表现在以下三个主要层面：

一、渠道量的增长。表现为经销商数量的显著增长;二、渠道质

的增长。表现为大经销商的加入和每个经销商的进货量的显著增长;三、渠道信心的增长。表现为经销商经营投入的显著增长。而在国

家级媒体投放广告，正是企业在全国市场迅速强化渠道实力的杀手

级应用。作为中国最具影响力的媒体，CCTV广告拥有几个天然的标签：实力、品质、诚信、活力。而这些优良的媒体素质，能帮助企

业快速赢得经销商的拥护。

5、6月份，以及随后的7、8月，乌江在CCTV制造出了强大的

传播声量。乌江榨菜站在央视最高端位置，在消费者内心形成了最

具震撼力的声音;给经销商、批发商、零售商营造了值得信赖的认同感;同时给后来者一种难以逾越的高度，造成品牌屏障，进一步巩固

了乌江在行业中的领导位置。

成功的品牌案例篇3：蒙牛酸酸乳