茶行业分析

我国茶叶行业的PEST分析：

1.POLITICALFACTORS：

国家制定了茶叶行业“十二五”规划。根据建设社会主义新农村的要求，茶叶行业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长方式为途径，以增强市场竞争力为核心，以提升茶业地位，提升茶业效益、提升茶业品质、提升茶业品牌为出发点，坚持以人为本，坚持科技兴茶，坚持全面、协调、可持续发展，继续改革和完善产业发展机制加快茶业结构调整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展。内挖潜力，外拓空间，造中国茶业新优势，创茶叶新的增长点。同时，全民奔小康及和谐社会的建设，以及后WTO时代的来临，创造了良好的国内外经济、政治环境，标志着饮茶时代的到来，茶叶市场前景十分广阔。

2.ECONOMICALFACTORS:

由于产量增加较多，加之价格继续上涨，干毛茶总产值大幅增加，达到1349亿元，同比增加216亿元，增%。除海南减少1734万元，其他17省(区、市)均增加，增加较多的贵州增加亿元、增%，陕西、云南分别增加亿元、亿元，福建、浙江、四川、湖北也都增加14-20亿元之间。据我国，2014年我国茶叶出口万吨，同比下降%，出口金额亿美元，同比上升%。

3.SOCIALCULTRUALFACTORS:

茶叶从古至今都是中国文化传播的重要媒介。中国经济的发展也带动中国文化受到世界的追捧，茶叶产业逐步进入繁荣阶段。同时，茶叶是地球健康和人类健康的守护神这一地位，得到全世界的认同。现代都市人生活节奏加快，生活压力加大，饮茶成为保健、修身养性的首选。

4.TECHNOLOGICALFACTORS:

随着科技水平的提高，茶叶产业将传统和现代生产、加工、储存技术结合起来，提高了标准化、国际化水平，能够为消费者提供更多安全、卫生、健康的茶产品，满足了消费者多元化的需求。

波特五力模型分析茶行业：

五种力量模型确定了竞争的五种主要来源，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自目前在同一行业的公司间的竞争。一种可行战略的提出首先应该包括确认并评价这五种力量，不同力量的特性和重要性因行业和公司的不同而变化。

1、潜在竞争者进入的能力分析

由于目前茶行业的利润较社会平均利润水平高的现状，以及由于茶的独特性而使其较为广阔的发展空间，已经吸引了众多的投资者进入到该行业，特别是国内外一些实力较强，拥有丰富经营管理经验的大型企业投资茶行业，从而导致茶行业的企业数量不断增加，在一定程度上也加剧了市场的竞争，这会对茶行业内原有企业构成一定的威胁。但由于茶行业集中度普遍偏低，在一定程度上由众多企业共同分担了威胁。并且新进入者带给茶行业原有企业的威胁是每时每刻都存在的，这也是市场经济的必然结果，但往往也是不易察觉的。

2、行业内竞争者现在的竞争能力

从茶产业发展周期来看，伴随着中国茶业几年来的高速发展，目前茶行业正处于较长的成长期中，其特点是茶行业已经形成了一定的产业格局，具备了一定的规模，但是整体水平还是比较低下，虽有为数不多的规模较大企业，但企业规模普遍较小，产业格局尚不够稳定，茶生产处于较大范围的调整当中，可是行业的发展速度比较迅速，还有着较大的发展空间;从产业市场结构来看，中国茶生产企业普遍为中小型企业，

市场集中度较低。茶叶主产区在加工技术、产品类别等方面己经开始出现同质化趋势；知名品牌企业少，中低档产品多;设计开发能力普遍较弱，营销水平较低；茶产品出口在地域上集中度较高。

企业间在茶价格上常常出现相互压价现象。部分企业在激烈的市场竞争中通过差异化战略获得了快速的发展，与此同时，也有部分企业由于经营不善而出现关门倒闭的情况。总体来看，由于竞争程度的不断加剧，茶行业中的企业利润空间总体继续呈现逐步缩小的趋势。

3、替代品的替代能力

茶行业的替代产品包括咖啡，可可等其他饮料。替代品的威胁主要来自替代品的特色，顾客嗜好性，价格及地域等。但茶叶有其特殊性，其具有独特的口味以及保健功能，文化内涵，这是其他饮料难以复制的。

从替代品的分析结果可以看出，几项指标得分接近，没有能特别影响产业的因素。茶的替代品替代能力均不是很强，因此，茶的替代品对于茶行业威胁不是很强。

4、购买者议价能力

由于国内茶品牌众多，以及茶产量的不断增加，导致目前茶业市场呈现供求基本持平，略有盈余的状态，并且正在逐步由卖方市场向买方市场过渡。

根据影响购买者议价能力的因素分析，我们可以看出，对于茶产品，由于消费者对产品的认知并不成熟，目前消费者的议价能力并不高。但是随着买方市场的逐渐形成，以及消费者产品知识的不断充实，茶行业内消费者的议价能力将会不断增强。

5、茶叶供应商的议价能力

根据供应商议价能力的因素分析，我们可以看出，茶叶加工企业应该加大对原料供应商的控制，保障茶叶特有的原料品质。虽然茶青和毛茶加工等方面，存在十分显着的差异和阶段性部分稀缺的情况，但是由于茶行业市场集中度普遍偏低，茶青供应商也较为分散，因此市场化程度较高，茶企业在选择茶青供应商方面存在较大的空间，特别是随着科技的不断发展，以及茶行业平均利润率较高的因素，致使不断有新的资本加入，从而导致茶行业的供应商与茶行业企业的议价能力趋于一般水平。

中国茶业未来的发展趋势

在国民经济逐渐提升以及国民消费意识向文化、健康观念的转变下，中国茶事业蓄势而起，并进入一个新的阶段，在市场温床的孕育里竞争形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对茶叶企业来说是至关重要的。茶叶市场是相对分散的一个市场，就算国内老大天福集团也还未能占据1%市场份额。可以说茶叶行业是完全竞争的行业，行业集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，有待于规模企业的整合。中国茶业未来发展潜力无限，但也面临巨大竞争压力。如何突破自身瓶颈，让中国茶业品牌的知名度走出国门，走向世界？这些问题，都需要中国茶企在未来的经营中不断总结、积累、沉淀，发展出具有中国茶业特色的品牌之路。

现在，中国茶企有七万多家，中国茶叶品牌数量有上千个，中国茶业正处于高速发展与清洗牌面的过度阶段，相信在未来的五年，经过市场的洗礼，中国茶业将会进入一番整合，以一种更加欣欣向荣的姿态向世界展示它的光彩。