2018餐饮连锁加盟发展趋势
中国餐饮加盟行业的品牌优势与未来发展趋势
中国餐饮加盟行业的品牌优势与未来发展趋势中国餐饮加盟行业的品牌优势与未来发展趋势随着中国经济的快速发展，餐饮加盟行业也迅速壮大。
诸如肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名连锁品牌在中国各个城市遍地开花，让中国消费者享受到了更加方便、快捷和多样化的餐饮选择。
伴随着这些连锁品牌的成功，越来越多的国内餐饮企业加入了加盟市场，打造自己的品牌，争取一席之地。
在这种竞争激烈的市场环境下，餐饮加盟行业需要不断创新和改进，以获得更大的品牌优势和未来发展的机会。
首先，中国餐饮加盟行业的品牌优势在于其成功的商业模式。
连锁经营模式可以通过标准化的供应链管理、专业化的运营管理、统一的品牌形象等方式，提高整体运营效率和降低成本，从而为消费者提供高质量、高性价比的产品和服务。
这种商业模式使得加盟企业可以迅速扩大规模，提高品牌知名度和影响力。
其次，中国餐饮加盟行业的品牌优势在于其强大的市场推广能力。
中国作为全球最大的消费市场之一，消费者对于餐饮品牌的需求十分广泛。
品牌加盟可以通过自身的品牌优势和市场推广策略，抢占市场份额，提高品牌竞争力。
例如，通过各种广告宣传、促销活动、社交媒体等方式，加盟企业可以吸引更多的消费者，提高品牌知名度和市场份额。
此外，中国餐饮加盟行业的品牌优势还体现在其丰富多样的产品和服务。
随着消费者需求的不断变化，加盟企业可以根据市场需求不断引进新的产品和服务，满足消费者的多样化需求。
例如，为了满足健康饮食的需求，越来越多的加盟企业推出了低脂、低糖、有机等健康餐饮产品。
这种多样化的产品和服务可以为加盟企业带来更多的市场机会和竞争优势。
然而，在中国餐饮加盟行业的未来发展中，也存在着一些挑战和趋势。
首先，随着竞争的加剧，加盟企业需要不断创新和提高服务质量，以保持竞争优势。
例如，通过引入互联网技术和创新的营销策略，加盟企业可以提供更便捷、高效的服务，提高消费者的满意度和忠诚度。
其次，随着消费者对品牌形象和品质的关注度不断提高，加盟企业需要加强品牌建设和形象塑造。
中国餐饮加盟行业的发展趋势及政策分析
中国餐饮加盟行业的发展趋势及政策分析中国餐饮加盟行业的发展趋势及政策分析近年来，中国餐饮加盟行业迅猛发展，成为了现代服务业中的一个重要组成部分。
餐饮加盟行业以其快速扩张和高回报的特点吸引了大量的投资者。
本文将从发展趋势以及政策方面对中国餐饮加盟行业进行分析。
首先，中国餐饮加盟行业的发展趋势是多元化和个性化。
随着中国人民生活水平的提高，他们对餐饮的要求也越来越高。
传统的餐饮模式已经不能满足人们的需求，消费者更加追求新颖、个性化的餐饮体验。
因此，加盟商需要根据当地市场需求，提供多样化的餐饮产品和服务，以满足消费者的需求。
其次，中国餐饮加盟行业的发展趋势是品牌化和专业化。
消费者越来越倾向于选择知名品牌的餐饮店，因为品牌可以提供品质保证和统一的服务标准。
因此，餐饮加盟商需要打造自己的品牌，并且通过专业化的管理和运营，提供高质量的餐饮产品和服务，赢得消费者的信任和忠诚度。
另外，中国餐饮加盟行业的发展趋势是创新与科技应用。
随着科技的不断进步，餐饮行业也不断引入科技创新，以提高效率和服务质量。
例如，线上订餐、智能点餐、无人餐厅等新兴业态正在逐渐普及。
此外，消费者对于健康、环保的餐饮需求也越来越高，餐饮加盟商需要结合科技创新，开发出更加安全、健康、环保的餐饮产品。
在政策方面，中国政府出台了一系列的扶持政策，推动餐饮加盟行业发展。
首先，鼓励出台了餐饮企业加盟的相关法规和制度，保护加盟商的合法权益。
其次，加大对餐饮加盟行业的金融支持力度，提供多样化的融资渠道，降低加盟商的创业风险。
再次，加强对加盟企业的标准化管理，提高餐饮服务和产品的质量。
然而，也存在着一些挑战和问题。
首先，行业竞争激烈，市场饱和度高，加盟商面临着激烈的竞争压力。
其次，食品安全问题成为消费者关注的焦点，加盟商需要加强食品质量安全管理，以提升消费者的信任度。
再次，人力成本的上升也给餐饮加盟商带来了一定的经营压力。
综上所述，中国餐饮加盟行业在快速发展的同时，面临着多样化、个性化、品牌化、专业化、创新化与科技化的发展趋势。
中国餐饮加盟行业的热点问题及未来发展趋势分析
中国餐饮加盟行业的热点问题及未来发展趋势分析中国餐饮加盟行业在近年来快速发展，成为了一个备受关注的市场。
这个行业的发展带来了许多热点问题，并且也反映出了未来的发展趋势。
首先，热点问题之一是市场竞争激烈。
随着越来越多的人选择加入餐饮行业，市场竞争变得异常激烈。
餐饮加盟店的数量增加导致了广告策划、售后服务、产品创新等方面的竞争加剧。
在这样的竞争环境中，就需要具备独特的品牌和产品优势，以吸引消费者的注意并保持竞争力。
其次，消费者需求多样化是另一个热点问题。
现代人对餐饮的需求不再局限于吃饭填饱肚子，更多的是追求美味、健康和个性化的餐饮体验。
这就要求餐饮加盟企业不断进行创新，推出更多了有特色和质量保证的产品，以满足消费者的各种需求。
第三，供应链管理成为一个重要问题。
餐饮加盟企业为了保持产品的稳定质量和供应量，需要建立健全的供应链管理体系。
这包括与供应商的合作关系、货物运输和仓储管理等方面。
一个高效的供应链管理能够提高企业的运作效率，降低成本，同时也能保证产品的品质。
第四，线上线下融合发展的趋势逐渐明显。
过去，餐饮加盟店主要依靠实体店面来吸引顾客。
然而，随着互联网技术的发展，线上餐饮平台迅速崛起。
加盟店也开始逐渐将线上线下融合，通过线上平台接受订单、提供送餐服务等。
这不仅能够提高销售额，还能吸引更多的顾客。
未来发展趋势方面，餐饮加盟行业依然具有很大的发展空间。
一方面，随着中国经济的发展，人们的消费能力不断提高，对餐饮的需求也会进一步增加。
另一方面，中国超大型消费市场的发展和餐饮文化的多样化推动下，市场的饱和度也相对较低，还有很大的增长潜力。
另外，快餐和外卖的市场需求也将继续增长。
随着人们生活压力的增加和时间的紧张，更多人选择快餐和外卖来解决吃饭问题。
这为餐饮加盟企业提供了更多的发展机会，但同时也需要注重提高配送和外卖服务的质量。
最后，健康饮食的需求不断增加。
随着人们对健康的关注和追求，对健康饮食的需求也越来越高。
中国餐饮加盟行业的竞争趋势与发展态势
中国餐饮加盟行业的竞争趋势与发展态势中国餐饮加盟行业的竞争趋势与发展态势一直备受关注。
随着中国经济的快速发展，人们生活水平的提高以及消费观念的改变，餐饮行业进入了一个全新的发展阶段。
下面我们将从市场竞争、品牌加盟、消费升级和技术创新等方面对中国餐饮加盟行业的竞争趋势与发展态势进行分析。
一、市场竞争趋势中国餐饮加盟行业的竞争趋势主要表现为市场竞争激烈和竞争格局不断优化。
随着经济的快速发展，餐饮消费市场呈现出爆发式增长的态势，各类餐饮品牌涌现，市场竞争日趋激烈。
同时，行业内的竞争格局也在不断优化，优质品牌逐渐取代劣质品牌，强者愈强，弱者逐渐被淘汰。
二、品牌加盟趋势品牌加盟是中国餐饮行业的重要发展模式，已成为国内外投资者进军中国市场的首选方式。
未来，中国餐饮加盟行业的竞争将更加激烈，品牌加盟的需求也将继续增长。
随着消费者对品质的要求提升，他们渴望体验具有独特风格和个性化服务的餐饮品牌，因此，优秀的品牌将有更多的机会获得加盟商的认可。
三、消费升级趋势随着中国经济的快速发展，消费能力不断提升，消费者的消费观念也在逐渐发生变化。
不再满足于单纯的填饱肚子，消费者更注重餐饮产品的品质和口味，追求健康、营养和具有创意的餐饮体验。
因此，餐饮加盟品牌需要不断优化产品，提高服务质量，满足消费者不断升级的需求。
四、技术创新趋势科技的进步和互联网的发展为餐饮加盟行业带来了诸多机遇。
通过技术创新，餐饮企业可以提高生产效率，降低成本，并提供更加个性化和高效的服务。
例如，通过线上点餐和外卖配送的方式，提高餐饮品牌的知名度和便利度。
同时，数据分析和人工智能技术的应用也能够帮助企业更好地理解消费者需求，提供更加精准的产品和服务。
中国餐饮加盟行业的竞争趋势与发展态势可谓是多变的，需要及时调整与应对。
面对激烈的市场竞争，品牌加盟模式的发展仍是当前中国餐饮行业的主要趋势。
同时，消费者对餐饮产品品质的要求不断提高，消费升级势在必行。
通过不断创新和应用新技术，餐饮加盟企业能够适应市场需求，提高竞争力，实现可持续发展。
中国餐饮加盟行业的特色与发展方向
中国餐饮加盟行业的特色与发展方向中国餐饮加盟行业是一个不断发展壮大的行业，其特色和发展方向主要体现在以下几个方面：一、市场需求旺盛：中国拥有庞大的人口基数和消费市场，人们对于餐饮消费的需求日益增长。
特别是随着工作压力增大和快节奏生活的普及，人们对于餐饮的便捷性、品质要求更高。
餐饮加盟行业通过提供多样化的菜品和服务，满足了不同人群的需求。
二、品牌特色鲜明：餐饮加盟行业以品牌为依托，通过独特的定位、优质的产品和服务吸引消费者。
每个品牌都有自己独特的特点和口味，通过不断创新和发展，餐饮加盟企业与普通餐馆相比更具有竞争力。
三、规模化经营：随着加盟模式的兴起，餐饮加盟企业通过统一的经营模式、培训和管理，实现了规模化经营。
他们通过开设多家分店，实现了资源共享、经验积累、成本控制等优势，提高了盈利能力和竞争力。
四、线上线下结合：随着互联网的快速发展，餐饮加盟企业开始注重线上线下结合的发展模式。
他们通过线上渠道建立品牌知名度，提供在线订餐、外卖服务等，同时还通过线下店铺提供传统的堂食服务。
线上线下结合使得餐饮加盟企业更好地满足了消费者的需求，同时也提高了企业的效益。
五、健康环保食品：近年来，人们对于食品的健康、安全性的关注度越来越高。
餐饮加盟企业也意识到这一点，开始推出健康环保的食品。
例如，一些餐饮加盟企业开始使用有机食材、少糖、低盐等健康食品，同时，加强食品安全监管，为消费者提供更加安全、健康的餐饮产品。
餐饮加盟行业未来的发展方向主要有以下几个：一、多元化发展：随着消费者需求的不断变化，餐饮加盟企业需要加大产品研发的力度，不断创新推出符合消费者口味的新产品。
同时，多元化经营也是发展方向之一，通过推出不同类型的餐饮品牌，满足不同人群的需求。
二、品牌国际化：随着中国经济的崛起和国际交流的增加，餐饮加盟企业需要通过品牌国际化来实现更广泛的市场开拓。
他们可以通过加盟模式将品牌推向海外市场，同时也可以引进国际品牌，丰富国内餐饮市场。
中国快餐连锁行业现状及发展趋势分析
中国快餐连锁行业现状及发展趋势分析一、快餐行业概况快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。
具有快速、方便、标准化、环保等特点。
快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
我国的餐饮业自改革开放以来，大致经历了四个发展阶段：改革开放起步阶段、数量型扩张阶段、规模连锁发展阶段和品牌提升战略阶段。
我国快餐产品按经营方式分为传统快餐和现代快餐，按菜品风味分为西式快餐、中式快餐等。
二、快餐连锁行业现状近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2015年突破3万亿，2018年达到4.27万亿。
尽管近年来增速有所下滑，2018年为9.5%，但仍高于GDP增速，成为拉动GDP增长的重要动力。
2019年1-9月，中国餐饮业累计收入为32565亿元，同比增长9.4%。
数据显示，2018年在门店总数上，快餐连锁企业要领先于正餐连锁企业。
2013-2018年，中国快餐连锁企业的总店数整体呈增长趋势，总店数从2013年的165个增长到2018年的184个。
2013-2018年，快餐连锁企业门店总数呈增长趋势，从2013年的11886个增长至2018年的17172个，但增速逐渐下降，2018年同比增长6.40%，较2017年下降了1.13个百分点。
2013-2018年，中国快餐连锁企业从业人数呈现先下降后增长趋势，在经历了2013-2015年连续三年下降后，2016年从业人数出现明显增长，同比增长9.41%，达到41.48万人。
到2018年，从业人数继续增长，同比增长10.05%，达到49.63万人。
2013-2018年，中国快餐连锁企业营业额呈持续增长趋势，从2013年的801.51亿元增长至2018年的1065.07亿元。
三、快餐连锁行业竞争格局分析餐饮企业连锁化经营通常有两种模式：直营模式和加盟模式。
目前部分连锁企业以单一直营模式进行连锁经营，代表企业有海底捞、小南国等，部分企业以加盟为主，直营为辅的模式进行连锁经营，代表企业有永和大王、大娘水饺等。
餐饮加盟前景分析2篇
餐饮加盟前景分析2篇第一篇：餐饮加盟前景分析随着消费者对饮食品质和服务要求的不断提高，餐饮行业越来越成为创业者和投资者的选择。
餐饮加盟在这个行业中也逐渐发展成为一种主流的投资方式。
下面我们来分析一下餐饮加盟的前景。
一、市场需求目前，餐饮业已经成为拉动国民经济的支柱产业之一，这是由社会经济的发展和人民生活的水平提高所决定的。
餐饮市场利润空间大，而且竞争较大，餐饮加盟模式可以有效地降低风险，减少投入成本，提高经营效益。
二、加盟商优势餐饮加盟商可以通过总部的品牌、新品研发、营销策划、员工培训等相关支持，高效地打造自己的餐厅，提高盈利能力，降低风险。
加盟商可以分享总部的成功经验和已经建立的品牌知名度，从而减少开店风险，提高经营效益。
此外，加盟商还可以享受成熟和完整的供应链系统，从而减轻开店的负担。
三、品牌影响力选择好的品牌加盟后，可以获得品牌的技术、产品、营销方案、售后服务等全方位支持，大大缩短营业时间，提高成功率，获得更多的投资回报。
此外，品牌的影响力也可以吸引更多的顾客，提高顾客对店面的信任感和归属感，从而更容易获得业绩提升。
综上所述，餐饮加盟是一个具有广阔前景的行业，适合大众创业、自主创业，加盟可降低风险，提高成功几率。
因此，餐饮加盟是创业者应该深入探索和尝试的经营模式。
第二篇：餐饮加盟发展趋势分析餐饮加盟是一个不断创新和进步的行业，我们不仅要关注行业现状，还要关注该行业的未来发展趋势，以下是一些餐饮加盟的发展趋势：一、品牌逼近一流水准随着人们对健康和营养的关注度越来越高，国内的餐饮行业也在不断优化升级，向着更加健康、营养和环保的方向发展。
餐饮加盟也要不断提高自身的品牌价值和产品质量，向一流餐饮品牌看齐，提升品牌的知名度和美誉度。
二、互联网影响餐饮随着互联网时代的到来，餐饮行业也越来越多地与互联网融合。
越来越多的消费者愿意通过互联网订餐、点菜或打折购买，零售企业已经意识到互联网的巨大影响。
餐饮加盟也可以通过互联网的方式开展营销，提高售卖量。
浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况数据专题报告2018版
浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况数据专题报告2018版前言本数据报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况现状及趋势。
浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况数据专题报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。
浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况数据专题报告深度解读浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况核心指标从商品购进总额，统一配送商品购进额，自有配送中心配送商品购进额，非自有配送中心配送商品购进额等不同角度分析并对浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现浙江省连锁餐饮企业加盟门店经营情况价值信息，帮助机构和个人提供重要决策参考及借鉴。
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中国餐饮加盟行业的市场商机及市场环境分析
中国餐饮加盟行业的市场商机及市场环境分析中国餐饮加盟行业是一个发展迅速且具有巨大市场潜力的行业。
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化，越来越多的人选择在外就餐，这为餐饮加盟行业带来了巨大的市场需求。
同时，餐饮加盟行业还受到了政府政策的扶持，为行业的发展提供了良好的市场环境。
市场商机：1. 巨大的市场需求：中国人口众多，而且人口分布广泛，无论是一线城市还是二线、三线城市，都存在着庞大的餐饮消费市场。
这给餐饮加盟企业提供了巨大的商机，可以通过加盟方式快速进入市场，满足消费者的需求。
2. 消费升级需求：随着人民生活水平的提高，消费者对于餐饮的要求也在不断提升。
他们不再满足于简单的吃饱或填饱肚子，而更加注重餐饮的品质、口味、服务和环境等方面的提升。
这为餐饮加盟企业提供了更多的商机，可以通过不断提升产品质量和服务水平，满足消费者的多样化需求。
3. 品牌效应带动销售：餐饮加盟行业中，有很多知名的品牌企业，这些品牌不仅有着良好的口碑和品牌形象，还在市场上具有一定的影响力。
加盟这些知名品牌可以借助其品牌效应，提升销售额。
而且，加盟品牌还可以获得总部的运营支持和培训，帮助加盟商更好地开展业务。
市场环境：1. 政府政策扶持：中国政府多年以来一直致力于打造良好的创业环境，对于餐饮加盟行业也是如此。
政府通过鼓励创业、减税降费等政策，为餐饮加盟行业提供了良好的市场环境。
同时，政府还鼓励企业开展创新，培育和扶持一批有竞争力的餐饮加盟企业。
2. 快速发展的外卖市场：近年来，外卖市场迅速崛起，成为餐饮市场中不可忽视的一部分。
通过与外卖平台合作，餐饮加盟企业可以进一步扩大销售渠道，满足消费者的外卖需求。
这为餐饮加盟企业带来了更多的商机。
3. 消费者对健康饮食的关注：随着健康饮食观念的普及，越来越多的消费者开始关注食品的安全和营养。
餐饮加盟企业可以通过提供健康、绿色的饮食选择，吸引更多的消费者。
这为企业提供了新的发展机会，可以通过与农业合作社等合作，提供优质的农产品，满足消费者的需求。
中国餐饮加盟行业的生命周期及市场趋势分析
中国餐饮加盟行业的生命周期及市场趋势分析中国餐饮加盟行业的生命周期及市场趋势分析随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，餐饮行业成为了一个热门行业。
为了快速扩张市场，许多餐饮品牌开始选择加盟模式进行拓展。
然而，随着时间的推移，餐饮加盟行业也会经历不同的发展阶段，并受到市场趋势的影响。
首先，餐饮加盟行业的生命周期可以分为初始阶段、成熟期和衰退期。
在初始阶段，加盟品牌数量较少，市场竞争相对较小，但消费者接受度也较低。
在这个阶段，品牌需要通过积极的市场推广和宣传来提高知名度和品牌价值，同时需要与加盟商建立良好的合作关系。
随着时间的推移，加盟品牌逐渐进入成熟期。
此时，加盟品牌数量增加，市场竞争日趋激烈。
在这个阶段，品牌需要不断创新，提高产品质量和服务水平，以吸引更多的消费者和加盟商。
此外，加盟品牌还需要关注消费者的需求变化，调整经营策略，以保持市场竞争力。
最后，餐饮加盟行业可能会进入衰退期。
在这个阶段，市场饱和度较高，新品牌进入困难，竞争激烈。
此时，品牌需要进行合理的市场定位，提高品牌的差异化竞争力。
同时，品牌还需要与加盟商保持紧密的合作，提供全方位的支持和服务，以保持市场份额。
除了生命周期的变化，餐饮加盟行业还受到市场趋势的影响。
首先，消费者需求不断变化。
随着生活方式的改变和健康观念的提高，消费者对餐饮品牌的要求也在不断提高。
更健康、更营养、更方便的食品将会受到消费者的青睐。
因此，品牌需要根据消费者的需求变化，研发新的产品，并调整经营策略。
其次，科技的发展也对餐饮加盟行业产生了深远的影响。
在线外卖、移动支付等新兴科技的出现，改变了消费者的点餐和支付方式，也提供了更多的商机。
餐饮品牌需要积极跟进科技的发展，提供更便捷的订餐和支付服务，以满足消费者的需求。
最后，餐饮加盟行业还受到市场竞争格局的影响。
随着加盟品牌数量的增加，市场竞争日趋激烈。
在这种情况下，品牌需要寻找差异化竞争的突破点，树立独特的品牌形象，从而在竞争中脱颖而出。
2018版全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况数据分析报告
2018版全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况数据分析报告报告导读全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况数据分析报告对全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况做出全面梳理，从连锁总店数，门店数，年末从业人员，年末餐饮营业面积，年末餐位数等重要指标切入，并对现状及发展态势做出总结，以期帮助机构和个人找准潜在机会，为投资决策保驾护航。
全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需注明出处。
本报告借助客观的理论数据为基础，数据来源于权威机构如中国国家统计局等，力求准确、客观、严谨，透过数据分析，从而帮助机构和个人加深对全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况的理解，洞悉全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况发展趋势，为制胜战役的关键决策提供强有力的支持。
目录第一节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况整体现状概况 (1)第二节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数指标分析 (2)一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数现状统计 (2)二、全国连锁餐饮企业连锁总店数总值现状统计 (2)三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数占全国连锁餐饮企业连锁总店数总值比重统计 (2)四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2015-2017）统计分析 (3)五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2016-2017）变动分析 (3)六、全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2015-2017）统计分析 (4)七、全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动分析 (4)八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数同全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动对比分析 (5)第三节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数指标分析 (6)一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数现状统计 (6)二、全国连锁餐饮企业门店数总值现状统计分析 (6)三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数占全国连锁餐饮企业门店数总值比重统计分析6四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2015-2017）统计分析 (7)五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2016-2017）变动分析 (7)六、全国连锁餐饮企业门店数总值（2015-2017）统计分析 (8)七、全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动分析 (8)八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数同全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动对比分析 (9)第四节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员指标分析 (10)一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员现状统计 (10)二、全国连锁餐饮企业年末从业人员总值现状统计分析 (10)三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业年末从业人员总值比重统计分析 (10)四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (11)五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (11)六、全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2015-2017）统计分析 (12)七、全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动分析 (12)八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动对比分析 (13)第五节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积指标分析 (14)一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积现状统计 (14)二、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值现状统计 (14)三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值比重统计 (14)四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (15)五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (15)六、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2015-2017）统计分析 (16)七、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动分析 (16)八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动对比分析 (17)第五节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数指标分析 (18)一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数现状统计 (18)二、全国连锁餐饮企业年末餐位数总值现状统计 (18)三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业年末餐位数总值比重统计 (18)四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2015-2017）统计分析 (19)五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2016-2017）变动分析 (19)六、全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2015-2017）统计分析 (20)七、全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动分析 (20)八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动对比分析 (21)图表目录表1：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况整体现状统计表 (1)表2：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数现状统计表 (2)表3：全国连锁餐饮企业连锁总店数总值现状统计表 (2)表4：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数占全国连锁餐饮企业连锁总店数总值比重统计表 (2)表5：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2015-2017）统计表 (3)表6：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (3)表7：全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2015-2017）统计表 (4)表8：全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (4)表9：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数同全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动对比统计表 (5)表10：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数现状统计表 (6)表11：全国连锁餐饮企业门店数总值现状统计表 (6)表12：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数占全国连锁餐饮企业门店数总值比重统计表.6 表13：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2015-2017）统计表 (7)表14：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）.7表15：全国连锁餐饮企业门店数总值（2015-2017）统计表 (8)表16：全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (8)表17：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数同全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (9)表18：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员现状统计表 (10)表19：全国连锁餐饮企业年末从业人员总值现状统计分析表 (10)表20：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业年末从业人员总值比重统计表 (10)表21：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (11)表22：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (11)表23：全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2015-2017）统计表 (12)表24：全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动分析表（比上年增长%）..12 表25：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (13)表26：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积现状统计表 (14)表27：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值现状统计表 (14)表28：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值比重统计表 (14)表29：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (15)表30：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (15)表31：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2015-2017）统计表 (16)表32：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）16 表33：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (17)表26：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数现状统计表 (18)表27：全国连锁餐饮企业年末餐位数总值现状统计表 (18)表28：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业年末餐位数总值比重统计表 (18)表29：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2015-2017）统计表 (19)表30：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (19)表31：全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2015-2017）统计表 (20)表32：全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (20)表33：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (21)第一节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况整体现状概况全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况整体现状详细情况见下表（2017年）：表1：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店基本情况整体现状统计表1第二节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数指标分析一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数现状统计表2：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数现状统计表二、全国连锁餐饮企业连锁总店数总值现状统计表3：全国连锁餐饮企业连锁总店数总值现状统计表三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数占全国连锁餐饮企业连锁总店数总值比重统计分析表4：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数占全国连锁餐饮企业连锁总店数总值比重统计表指标数量（个）占总值比重四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2015-2017）统计分析表5：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2015-2017）统计表五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2016-2017）变动分析表6：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）2017 0.0 0.00%六、全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2015-2017）统计分析表7：全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2015-2017）统计表七、全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动分析表8：全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数同全国连锁餐饮企业连锁总店数（2016-2017）变动对比分析表9：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店连锁总店数同全国连锁餐饮企业连锁总店数总值（2016-2017）变动对比表（比上年增长%）第三节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数指标分析一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数现状统计表10：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数现状统计表二、全国连锁餐饮企业门店数总值现状统计分析表11：全国连锁餐饮企业门店数总值现状统计表三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数占全国连锁餐饮企业门店数总值比重统计分析表12：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数占全国连锁餐饮企业门店数总值比重统计表指标数量（个）占总值比重四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2015-2017）统计分析表13：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2015-2017）统计表五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2016-2017）变动分析表14：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）六、全国连锁餐饮企业门店数总值（2015-2017）统计分析表15：全国连锁餐饮企业门店数总值（2015-2017）统计表七、全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动分析表16：全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数同全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动对比分析表17：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店门店数同全国连锁餐饮企业门店数总值（2016-2017）变动对比表（比上年增长%）第四节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员指标分析一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员现状统计表18：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员现状统计表二、全国连锁餐饮企业年末从业人员总值现状统计分析表19：全国连锁餐饮企业年末从业人员总值现状统计表三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业年末从业人员总值比重统计分析表20：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业年末从业人员总值比重统计表四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计分析表21：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计表五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动分析表22：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）六、全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2015-2017）统计分析表23：全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2015-2017）统计表七、全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动分析表24：全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）年份年末从业人员总值（个）变动值八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动对比分析表25：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业年末从业人员总值（2016-2017）变动对比表（比上年增长%）第五节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积指标分析一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积现状统计表26：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积现状统计表二、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值现状统计表27：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值现状统计表三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值比重统计分析表28：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值比重统计表四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析表29：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析表30：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）六、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2015-2017）统计分析表31：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2015-2017）统计表七、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动分析表32：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）2017 10754046.0 3.71%八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动对比分析表33：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积总值（2016-2017）变动对比表（比上年增长%）第六节全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数指标分析一、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数现状统计表34：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数现状统计表二、全国连锁餐饮企业年末餐位数总值现状统计表35：全国连锁餐饮企业年末餐位数总值现状统计表三、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业年末餐位数总值比重统计分析表36：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业年末餐位数总值比重统计表指标数量（位）占总值比重四、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2015-2017）统计分析表37：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2015-2017）统计表五、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2016-2017）变动分析表38：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）2017 619671.0 -4.81%六、全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2015-2017）统计分析表39：全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2015-2017）统计表七、全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动分析表40：全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）八、全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动对比分析表41：全国连锁餐饮正餐服务加盟门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业年末餐位数总值（2016-2017）变动对比表（比上年增长%）。
中国餐饮加盟行业的市场趋势及市场特点分析
中国餐饮加盟行业的市场趋势及市场特点分析中国餐饮加盟行业市场趋势及市场特点分析随着生活水平的提高和消费观念的转变，中国餐饮加盟行业迎来了巨大的发展机遇。
在市场趋势方面，可以总结为人们对便捷、快速、健康、个性化、创新性的餐饮服务需求不断增加，并逐渐成为了主流消费方式。
在市场特点方面，可以总结为加盟成为了餐饮企业成长的重要模式，品牌效应愈发凸显，而竞争也随之越来越激烈。
市场趋势分析：便捷、快速：随着生活节奏的加快，人们对餐饮服务的需求越来越侧重于便捷和快速。
快餐、外卖等模式因其便利性受到了广大消费者的喜爱，这也促使了餐饮加盟行业的快速发展。
健康、个性化：随着健康意识的提高，消费者对餐饮食品的选择更加注重健康和营养，对食材的新鲜度、安全性提出了更高要求。
此外，个性化的餐饮服务也成为了消费者的偏好，餐饮加盟行业需要不断创新，提供具有特色和创意的菜品。
创新性：创新是餐饮加盟行业必须具备的核心竞争力。
消费者对新颖、独特的餐饮体验需求不断增加，对创新的要求也越来越高。
餐饮加盟企业在产品研发、服务模式上需要不断创新，以满足消费者的多样化需求。
市场特点分析：加盟模式成为主流：随着餐饮市场的竞争日趋激烈，很多餐饮企业选择通过加盟模式扩展业务。
加盟模式的优势在于可以利用品牌效应和经验积累，减少经营风险，快速开拓市场。
并且对于创业者而言，加盟可以提供全面的培训和支持，降低了创业门槛。
品牌效应愈发凸显：品牌是餐饮加盟行业的核心竞争力之一。
消费者更愿意选择知名品牌，因为品牌代表着信任和稳定性。
加盟企业需要注重品牌建设和维护，通过品牌优势吸引消费者并保持竞争优势。
竞争越来越激烈：随着加盟行业的快速发展，市场竞争也愈发激烈。
不同的加盟企业在产品、价格、服务等方面都展开了激烈的竞争。
在这种竞争中，提供独特的产品和优质的服务将是企业取胜的关键。
总结起来，中国餐饮加盟行业市场趋势主要表现为人们对便捷、快速、健康、个性化、创新性的餐饮服务需求不断增加；市场特点则主要表现为加盟成为了餐饮企业成长的重要模式，品牌效应愈发凸显，而竞争也随之越来越激烈。
2018年餐饮行业市场概况与发展趋势分析
2018年餐饮行业市场概况与发展趋势分析多因素驱动餐饮行业稳步快速增长2013年八项规定实施前，我国餐饮业收入三年平均增速16.17%，八项规定实施后，历经两年影响逐渐消化，2015年起，餐饮业增速回升至10%，并迎来结构调整。
2015年后，中端大众餐饮崛起并逐渐替代高端餐饮原本的市场，行业细分增速由哑铃型向纺锤形转化。
2018年，我国餐饮行业实现营收4.27万亿元，同比增长9.5%，行业结构优化基本完成，餐饮行业整体进入平稳增长时代。
餐饮行业的稳步发展离不开消费需求的快速增长。
消费升级的趋势下，消费者对大众餐饮的需求推动了餐饮行业新一轮的增长。
与此同时，大型餐饮企业的发展逐渐趋于成熟，对服务品质、消费者体验的不断优化大大提升了消费者的餐饮体验。
新兴科技的兴起与普及也为餐饮行业的发展提供了助力，科技的发展不仅帮助餐饮企业与消费者建立起更加密切的关联，同时也提升了企业后台管理的能力。
餐饮行业天然集中度低餐饮消费的基础是经济和文化，消费频次高，具有典型的长尾特性。
我国菜系众多且地域差异明显，使得餐饮行业丰富度高，集中度低。
互联网行业能够形成高度集中在于消费者的学习和选择成本高，不论是windows操作系统还是微信app，其使用场景是排他的，形成用户群体规模后马太效应明显。
而餐饮行业的消费者选择次数多，门槛低，任何人只要会用筷子就可以去任何一家餐馆就餐。
同时，消费者不会一日三餐全部选择一个细分领域，没有任何餐馆可以包揽消费者的全部时间，所以长尾部分可以占据相当的比例。
2004年至2016年，餐饮行业CR100市占率低于10%且持续走低，对比美国，2016年美国餐饮业营收总额为7826.7亿美元，TOP50餐饮总营收为高达2170亿美元，占比约27.73%。
如此低的市场集中度也意味着行业还未达到成熟期，16年之前还存在新的企业不断进入、扩张、分化的进程，2017年，CR100市占率明显提升，表明行业进入兼并、整合、淘汰的整合时代。
餐饮连锁企业的未来发展趋势
餐饮连锁企业的未来发展趋势在当今快速发展的商业环境中，餐饮连锁企业正面临着诸多机遇与挑战，其未来发展趋势呈现出多元化和不断创新的特点。
一、品牌化与特色化深度融合品牌化将日益成为餐饮连锁企业的核心竞争力。
在信息爆炸的时代，消费者面对众多的餐饮选择，往往更倾向于选择具有知名度和良好口碑的品牌。
知名餐饮品牌的连锁化经营可以借助已有的品牌影响力吸引顾客，降低市场推广成本。
例如，肯德基、麦当劳等国际连锁品牌，凭借其强大的品牌形象，在全球范围内拥有庞大的消费群体。
未来，餐饮连锁企业将更加注重品牌建设，通过打造独特的品牌文化、价值观和形象，增强消费者的认同感和忠诚度。
同时，特色化是餐饮连锁企业在激烈竞争中脱颖而出的关键。
消费者对于餐饮的需求不再仅仅满足于吃饱，而是追求独特的口味、体验和文化内涵。
因此，餐饮连锁企业需要不断挖掘和创新自身的特色，无论是菜品的研发、烹饪工艺的创新，还是餐厅的装修风格、服务模式等方面，都要形成独特的竞争优势。
比如，一些地方特色菜系的连锁餐厅，通过保留和传承当地的烹饪技艺和风味，结合现代的餐饮管理理念，成功地在全国乃至全球范围内拓展市场。
二、数字化与智能化加速推进数字化将贯穿餐饮连锁企业的各个环节。
在营销方面，企业将利用大数据分析消费者的喜好、消费习惯和行为模式，精准地进行市场定位和广告投放，提高营销效果和客户转化率。
通过社交媒体、线上订餐平台等渠道，与消费者进行实时互动，增强品牌的影响力和传播力。
例如，瑞幸咖啡通过线上营销活动和大数据分析，精准地推送优惠信息和新品推荐，吸引了大量年轻消费者。
在运营管理方面，数字化系统将实现点餐、收银、库存管理、人员调度等环节的一体化和智能化。
通过智能设备和传感器，实时监测餐厅的运营状况，提高管理效率和决策的科学性。
例如，一些餐饮连锁企业采用智能点餐系统，不仅提高了点餐的速度和准确性，还能够根据消费者的点餐记录进行数据分析，为菜品的优化和创新提供依据。
2018年国内餐饮行业发展趋势
2018年国内餐饮行业发展趋势俗话说，民以食为天。
伴随着科技和社交网络的发展，餐饮行业在为人们提供各式各样的美食时，也跟随着市场环境和消费者喜好发生着变化。
每逢新年到来前，时尚行业都会对新一季的款式和配色进行预告，餐饮行业也可以对自己新一年的市场趋势进行判断和预测，从而因地制宜、有针对性地规划各自品牌的发展道路。
特别是如今，年轻消费者的崛起让传统饮食面临升级改造的同时，也萌生了很多新的饮食文化和品牌，为餐饮行业注入了新的活力。
那么下文将为大家剖析2018年国内餐饮行业发展趋势。
2018年国内餐饮行业发展趋势2018年国内餐饮行业发展趋势!2017年已经过去了六分之五，服装行业开始准备2018年的流行色和流行款，而餐饮行业也开始预测2018年的市场趋势。
2018年中国餐饮市场会是一个怎样的走向，作为一个奶茶店老板，应该怎么根据接下来一年的市场变化，来规划自家奶茶店的发展道路?奶茶加盟| 紧随时代潮流变化，产品才能长久发展!即使是做饮品的，依然要关注餐饮行业的发展趋势，只有紧随时代潮流，产品才能得到更好的发展!那么说到餐饮行业的发展趋势，2018年餐饮行业会往哪个方向发展呢?下面一起来看!1：产品功能多样化今天的餐饮行业，已经不仅仅是为了满足人们对于吃这一个生理的需求，现在的餐厅，茶馆，奶茶店除了吃东西，更多的是为人们的社会交流提供空间，或者是为了人们的休闲娱乐提供服务。
而现在的餐饮产品不仅仅是要好吃，更要好看，要吃的健康，吃的营养!2：经营形式更加灵活传统餐饮都是坐地经营，通常会受到时间和地域的限制，而现在的餐饮行业因为技术和经济的发展，基本打破了地域和时间的限制，比如说包子和饺子，不仅可以直接去包子铺，饺子馆现场购买品尝，还能直接去超市买速冻的，比如说点餐，不仅可以直接去餐饮点餐享用，还可以直接通过线上平台点餐，在家就能享用美食。
3：消费时段更模糊传统的餐饮市场是具有非常鲜明的消费高峰时间段的，一般做早餐的，就是早上的那一两个小时，而其他的最重要还是中午和晚上的两个时间段，但是随着餐饮市场的变化，人们对餐饮的要求已经不在是一日三餐，像奶茶行业这样的休闲餐饮更加受到消费者的青睐。
2018餐饮连锁加盟发展趋势
2018餐饮连锁加盟发展趋势做餐饮的，要想在这个日新月异的社会上站稳脚，就必须抓住餐饮行业的发展趋势，更重要还是要有经营特色。
那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋势了。
趋势一：注重于体验，偏好中低端消费随着消费升级，80/90后餐饮消费趋势更多注重于体验，偏好中低端消费,他们选择餐饮门店上不再拘泥于价格与口味，而是加入了环境、服务等综合性因素,更加注重体验式消费，乐于分享并愿意帮助喜欢的店面进行口碑传播。
趋势二：连锁经营依旧是特色餐饮主要发展方向连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。
连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
趋势三:品牌力成制胜要害餐饮市场的竞争后必将是终结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能具有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害，品牌力也是吸引消费者为关键的要素。
趋势四：社群化：粉丝成主要经济来源未来餐饮即将社群化，谁能抓住粉丝,谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的餐饮企业,将寸步难行。
越来越多的餐厅,开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群,通过活动来增强粉丝的黏性，提升餐厅的复购率。
趋势五：餐饮O2O规模飞速增长互联网浪潮冲击下，餐饮行业的互联网化飞速发展.从初的点评模式开始,团购、外卖等诸多模式不断涌现，当前，餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度高的行业之一，订外卖、在线预订、团购都已成为消费者就餐的常规选择。
2017年，中国餐饮O2O行业市场规模已达7799.6亿元，较去年同期增长87。
0%，发展速度令人惊叹。
未来，O2O的模式可能会发生巨大裂变，餐饮O2O不再局限于外卖，可能是餐饮晚宴私人化上门定制服务、私厨上门、共享厨房、在线订座,甚至会出现更多类似盒马鲜生、永辉超市、基于LBS 技术的营销方案等O2O闭环业务.餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式。
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2018餐饮连锁加盟发展趋势
做餐饮的，要想在这个日新月异的社会上站稳脚，就必须抓住餐饮行业的发展趋势，更重要还是要有经营特色。
那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋势了。
趋势一：注重于体验，偏好中低端消费
随着消费升级，80/90后餐饮消费趋势更多注重于体验，偏好中低端消费，他们选择餐饮门店上不再拘泥于价格与口味，而是加入了环境、服务等综合性因素，更加注重体验式消费，乐于分享并愿意帮助喜欢的店面进行口碑传播。
趋势二：连锁经营依旧是特色餐饮主要发展方向连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。
连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
趋势三：品牌力成制胜要害
餐饮市场的竞争后必将是终结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能具有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害，品牌力也是吸引消费者为关键的要素。
趋势四：社群化：粉丝成主要经济来源未来餐饮即将社群化，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的餐饮企业，将寸步难行。
越来越多的餐厅，开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升餐厅的复购率。
趋势五：餐饮O2O规模飞速增长
互联网浪潮冲击下，餐饮行业的互联网化飞速发展。
从初的点评模式开始，团购、外卖等诸多模式不断涌现，当前，餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度高的行业之一，订外卖、在线预订、团购都已成为消费者就餐的常规选择。
2017年，中国餐饮O2O行业市场规模已达7799.6亿元，较去年同期增长87.0%，发展速度令人惊叹。
未来，O2O的模式可能会发生巨大裂变，餐饮O2O不再局限于外卖，可能是餐饮晚宴私人化上门定制服务、私厨上门、共享厨房、
在线订座，甚至会出现更多类似盒马鲜生、永辉超市、基于LBS 技术的营销方案等O2O闭环业务。
餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式。
很多餐饮公司在开发出优质的餐饮工业食品后，通过连锁经营与特许经营的形式进行品牌拓展，从而实现资本扩张。