自然农业土著微生物、植物活性酵素和几种辅助材料的制作方法
几种酵素的制做方法
几种酵素的制做方法酵素是一种能够加速化学反应速率的生物催化剂。
它们通常由蛋白质分子组成，可以在低温下发挥作用。
酵素在许多生物过程中发挥重要作用，如消化、呼吸和代谢。
同时，酵素也可以广泛应用于工业生产中，如食品加工、纺织、造纸和制药等行业。
下面将介绍几种常见的酵素的制作方法。
1.蛋白酶的制备蛋白酶是一种催化分解蛋白质的酵素。
蛋白酶可以通过不同的方法制备，如微生物发酵、动物器官和植物组织提取等。
在微生物发酵过程中，常常利用细菌或真菌等微生物来制备蛋白酶。
首先，选择合适的菌株，培养细菌或真菌来生产蛋白酶。
然后，通过破碎、离心、去除废液和精制等步骤得到纯化的酶制剂。
2.淀粉酶的制备淀粉酶是一种能够水解淀粉为糊精和糖的酶。
淀粉酶可以通过微生物发酵和植物提取法进行制备。
在微生物发酵过程中，选择合适的微生物菌株，如曲霉等，发酵制备淀粉酶。
可以在适当的培养基中进行培养和发酵，然后通过破碎、离心和精制等步骤获得纯化的酶制剂。
植物提取法是通过植物组织中提取淀粉酶。
例如，麦芽中含有麦芽淀粉酶，可以通过提取来制备。
提取过程包括磨碎、浸提、过滤和纯化等步骤，最后获得纯化的酶制剂。
3.脂肪酶的制备脂肪酶是一种能够加速脂肪水解的酶。
脂肪酶的制备包括微生物发酵法和植物提取法两种方法。
在微生物发酵法中，可以利用微生物来制备脂肪酶。
适当选择微生物菌株，如放线菌等，培养和发酵后，通过离心、去除废液、纯化等步骤得到纯化的酶制剂。
植物提取法通过植物组织中提取脂肪酶。
例如，巴西棕榈种子中含有脂肪酶，可以通过提取来制备。
提取过程包括研磨、浸提、过滤、纯化和浓缩等步骤，得到纯化的酶制剂。
4.葡萄糖氧化酶的制备葡萄糖氧化酶是一种能够催化葡萄糖氧化反应的酶。
葡萄糖氧化酶制备主要通过微生物发酵法实现。
选择适当的微生物菌株，如泌阳菌等，培养和发酵后，通过离心、去除废液、纯化等步骤得到纯化的酶制剂。
5.酒精脱氢酶的制备酒精脱氢酶是一种能够催化酒精氧化反应的酶。
制作酵素的过程方法
制作酵素的过程方法酵素是一种具有生物活性的蛋白质分子，能够在生物体内催化化学反应的过程中降低活化能，从而加速反应速率。
酵素在生命体内起着关键的调节作用，也广泛应用于工业生产和医药领域。
下面将详细介绍酵素制作的过程方法。
酵素制作的过程方法主要包括筛选酵母菌、培养酵母菌、提取酵素和纯化酵素四个步骤。
第一步是筛选酵母菌。
酵母菌是一类能够产生酵素的微生物，通常通过微生物筛选的方式获得。
首先从自然环境中采集样品，如泥土、果皮等，然后将样品加入适合酵母菌生长的培养基中，经过培养和筛选，得到能够产生目标酵素的酵母菌株。
第二步是培养酵母菌。
培养酵母菌是为了获得足够多的酵母菌细胞，以便后续提取酵素。
培养酵母菌通常包括预培养和大规模发酵两个阶段。
预培养是将酵母菌菌种接种到小规模的培养基中，培养一定时间使其快速增殖。
预培养的目的是增加酵母菌细胞数量和活力，为后续的大规模发酵提供优质的细胞源。
大规模发酵是将预培养好的酵母菌菌液接种到大容量的发酵罐中，培养一定时间使其进行代谢活动并产生酵素。
发酵过程中，需要精确控制发酵温度、培养基成分和pH值等参数，以确保酵素的产量和质量。
第三步是提取酵素。
提取酵素的方法主要有机械法、化学法和生物法等。
其中最常用的是生物法，即通过破细胞、离心和超滤等步骤将酵母细胞分离出来，然后收集液相部分，其中含有目标酵素。
生物法提取酵素的基本步骤包括：1. 破细胞：将培养好的酵母菌菌液经过离心，去除培养基，然后加入适量的破碎剂（如玻璃珠、玻璃棒等），进行机械破细胞。
2. 离心：将破细胞后的混合物进行离心，使其分离为上清液和沉淀。
上清液中含有酵素。
3. 超滤：将上清液通过超滤膜，利用膜的孔径选择性，将分子量较大的杂质和酵母细胞残渣去除，得到纯净的酵素。
第四步是纯化酵素。
提取得到的酵素通常含有其他蛋白质、杂质和溶剂等。
为了获得纯净的酵素，需要通过蛋白质分离和纯化的技术手段进行进一步的处理。
蛋白质分离和纯化的常用方法包括离子交换、凝胶过滤、亲合层析、逆流层析等。
农用酵素的制作方法和配方
农用酵素的制作方法和配方
1、什么是农用酵素？
农用酵素是一种能够改善农作物成长和发育的自然产物，其主要由含有氨基酸的单元
结构组成。
农用酵素由植物酶、微生物酶和酶聚合物组成，能够增加农作物的抗性、优异
的根系发育和改善水份、营养以及空气条件，从而有效提高农作物生产率和品质。
2、制作方法
(1)发酵技术法：采用有机物的微生物发酵加工，取得一定量的植物酶。
发酵过程主
要是把原料中的有机物（碳源）与细胞外物质（氮源）交互反应，在此基础上，所谓的细
菌性发酵是指未经预混合的发酵剂（或细菌）均匀地拌入原料中，并在一定的温度与湿度
条件下进行有机物的分解和转化从而获取酵素。
(2)超声波：是一种用于破碎微生物提取酶的非常有效的技术，可在几分钟内提取酶，声波能够增强原料的空隙率，从而有效地获得大量的酵素。
通常，可以通过36-48kHz的
超声波与水和甘油进行反复混合，以提取原料中的酵素。
3、配方
(1)原料配方：原料片(100 g)、窝沙(20 g)、碳源(50 g)、磷酸钙(10 g)、碳酸钙(10 g)、葡萄糖(20 g)、氨基酸(20 g)、氯化钙(10 g)、细菌菌液(30 g)。
4、总结
农用酵素是一种广泛应用于农业生产的自然产物，表达了有机物的活性，对农作物的
发育具有重要作用，可以改善农作物的抗性，提高品质和增加收成。
目前，生产农用酵素
的制备方法有发酵和超声破碎两种，并且需要搭配原料和合成液进行发酵或破碎，以获得
满意的酵素产物。
自然农业土著微生物、植物活性酵素和几种辅助材料的制作方法
《自然农业土著微生物、植物活性酵素和几种辅助材料的制作方法》延边自然农业研究所※自然农业简介自然农业是韩国自然农业协会赵汉珪会长经过四十多年的研究实践创立的亲环境农业。
自然农业就是：1、尊重植物和动物的基本权利，最大限度地利用自然力量的生命农业。
2、农民完全可以自己制作和使用生产资料，是乐此不疲的生活农业。
3、自然农业是经40多年的生产实践和研究，整理出的实践农法。
4、自然农业是利用最少的劳动力，获取优质、安全、高产农产品的农法。
5、能恢复因使用化学肥料、农药、除草剂等化学物质而被破坏的自然环境，是一种环境保护型农业。
6、自然农业是热爱自然，为子孙万代未来着想的爱心和亲情的农业。
※五种核心秘方一、土著微生物：土著微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。
延边自然农业研究所禁止使用工艺生产和提纯的微生物，提倡使用生活在本地区土壤的微生物群落。
1、采集方法：延边自然农业研究所（1）在当地山上或沟谷聚集腐叶土（柞木叶、松树叶积落的地方）较多的地方采集。
首先，在木箱（长24cm、宽19cm、高9cm）里装入其体积约三分之二的米饭（1kg~1.5kg），上面盖上宣纸，用橡皮线或麻绳系好，将木箱深埋在含有白色腐叶土中，为防止动物破坏，木箱最好放在铁丝网里。
夏天，经五天，春秋经七天后，周边腐叶土微生物潜入到米饭中，形成白色菌落。
放置时间超期限又形成各种颜色菌落，也能利用，但最好采用白色菌落。
此时，米饭（土著微生物①号）成稀泥状态，把米饭取回后，立即将米饭和红糖以1：1比例拌匀后装坛（数量是坛子的三分之二），盖上宣纸、系绳，放置在温度18℃左右地方，大约7天左右内容物变成液体状态，形成土著微生物原液（原原种）（土著微生物②号）。
（2）水田土著微生物采集方法延边自然农业研究所秋天，在刚收割后的稻茬上有白色液体溢出。
把装好米饭并盖宣纸的木箱倒扣在稻茬上，这样稻茬穿透宣纸接触米饭，很容易采集到稻草菌。
环保酵素的配料、制作方法及用途介绍
环保酵素的配料、制作方法及用途介绍酵素由于其具有驱虫防病而被广泛用于农业，那么酵素怎么制作呢，这里给大家介绍一下：1、酵素配料:1）黑糖（俗称红糖，黑糖或黄糖,不用白糖,因为黑糖有多圹物质,功能很强）：1公斤2）菜渣/果皮（蔬菜叶、菜头菜尾,菜根,水果皮,马铃薯皮等）：3公斤3）水：10公升4）配方比例：黑糖 : 菜渣果皮 : 水比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤来计算) 若塑胶容器比较小，可只用150gm紅砂糖+ 450gm鮮垃圾 + 1.5Lit水5）简单容器：有密封开盖口的塑料器材料（因为酵素在发酵的过程中会有大量气体产生，会胀。
选用玻璃制品会容易碎。
）2、环保酵素做法:1）准备一个有密封盖口的塑料容器。
2）把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者塑胶缸里，顺时方向搅均。
搅均后，加入厨房鲜垃圾。
鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。
（说明一下，要先在容器里面放足够的生水，也就是自来水，再放红糖，红糖溶化没了，再放入鲜垃圾。
）酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
3）容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。
容器需保有20%的发酵空间。
若想装满瓶，可以用保鲜膜套住瓶口，用橡皮筋绑紧。
这样做就无须担心放气的问题。
如果产生白膜，也属正常。
（你可以在前一个月使用保鲜膜，等气体跑没了，再用瓶盖拧紧就OK 了。
）4）将容器盖紧。
提醒一下。
所说的盖紧，是说没有什么气体产生的后期，一定要盖紧瓶盖。
但在前一个月，不要把盖拧的太紧。
以利于气体跑出去。
5）制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。
如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述问题。
这个要注意。
在最初选容器的时候，要想到这个问题。
6）不时把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。
7）环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。
几种酵素的制做方法
几种酵素的制做方法酵素是一种生物催化剂，具有高效、专一性、温和和可再生等特点，广泛应用于食品工业、医药工业、生化分析及环境保护等领域。
以下是几种常见的酵素的制备方法：1.酶提取和分离法：这种方法适用于已知产酶菌株的情况。
首先，从菌种的培养基中收获微生物细胞，并经过细胞破碎方法如超声波破碎、高压破碎等释放酶到培养基中。
然后，通过离心、过滤或凝胶过滤等步骤分离酶。
最后，通过加盐沉淀、离子交换或凝胶过滤等方法纯化酶。
2.基因工程法：这种方法适用于已知产酶基因的情况，通过基因工程技术在表达宿主中大量生产目标酶。
首先，从产酶菌株中获取酶的基因，并构建含有该基因的表达载体。
然后，将表达载体转化到表达宿主（如大肠杆菌、酵母菌等）中。
经过培养和诱导，目标酶在表达宿主中大量表达。
最后，通过细胞破碎和纯化步骤获得目标酶。
3.亲和层析法：这种方法适用于已知酶与特定基质结合的情况。
首先，通过离子交换、凝胶过滤或凝胶电泳等方法寻找合适的酶基质。
然后，在基质上接枝亲和基团，例如亲和基团的化学结构能与酶发生特异性结合。
接着，通过固定化亲和基质，使用含有目标酶的溶液进行吸附；酶与基质结合，其他不结合的物质通过洗脱。
最后，通过温度和pH等条件调控，将目标酶从基质上解离并获取。
4.固定化酶法：这种方法适用于已知酶能固定在一些材料上的情况。
首先，选择合适的载体，例如多孔性陶瓷、凝胶粒子或纤维素等。
然后，将目标酶与载体充分接触，使其吸附或共化合。
接着，通过交联剂、偶联剂、交联剂或电离辐射等方法固定酶。
最后，通过冲洗和固定化酶层的保护层，使酶固定在载体上。
5.代谢工程法：这种方法适用于通过基因改造提高酶产量或改变酶的特性的情况。
首先，通过基因工程技术和遗传操作改造酶的基因，如增加基因拷贝数、引入增强子或改变启动子等。
然后，通过基因转化和培养优化等措施，选育高产酶株。
最后，通过酶提取和纯化等步骤获得目标酶。
这些方法是酵素制备的常用方法，不同酶的特性和产酶菌株的差异会影响制备方法的选择。
酵素肥料制作方法
酵素肥料制作方法
酵素肥料是一种有机肥料，它能够促进土壤中微生物的活动，提高土壤肥力，
改善土壤结构，为植物生长提供养分。
制作酵素肥料并不复杂，下面将介绍一种简单的制作方法。
首先，我们需要准备一些原料，包括果蔬残渣、糖和水。
果蔬残渣可以是蔬菜、水果的果皮、果肉、果核等，将这些果蔬残渣放入一个大桶中，然后加入适量的糖和水，搅拌均匀。
接着，将混合好的果蔬残渣、糖和水的混合物放置在通风的地方，让其发酵。
发酵的时间视乎温度和原料的种类而定，一般需要3-4周的时间。
在这个过程中，
我们需要定期搅拌混合物，以促进发酵过程。
当混合物发酵完成后，我们需要进行滤液处理。
将发酵好的混合物倒入另一个
容器中，用纱布或过滤网过滤，将固体和液体分离开来。
滤液中的液体部分就是我们制作的酵素肥料，而固体部分可以作为堆肥或者直接施用于土壤中。
最后，将滤液中的液体部分倒入一个密封容器中保存。
酵素肥料是属于发酵类
肥料，保存时需要放置在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。
酵素肥料一般可以保存3-6个月，使用时需要将其稀释后再施用于植物的根部周围。
酵素肥料制作方法就是这么简单，通过利用果蔬残渣和发酵的方法，我们可以
制作出一种有机肥料，为植物的生长提供养分，改善土壤肥力。
制作酵素肥料不仅环保，而且成本低廉，非常适合家庭农场或者果蔬种植者使用。
希望以上方法对你有所帮助，祝你制作酵素肥料成功！。
2018-天然酵素制作方法-范文模板 (7页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==天然酵素制作方法篇一：酵素的制作方法酵素的制作方法1、加水酵素（1）准备好糖（蜂蜜、红糖、冰糖）、植物（各种可食无毒植物）、水（泉水、井水、矿泉水、凉开水，还有净水机的过滤水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。
做环保酵素的自来水如果有漂白粉味道要放置一天再使用就可以了。
）。
重量比例为1:3:10，比如1斤红糖：3斤果蔬肉：10斤水。
参考标准：如10斤装的玻璃瓶，0.6斤红糖：1.8斤果蔬肉：6斤水；同理20斤装的玻璃瓶，1.2斤红糖：3.6斤果蔬肉：12斤水；30斤装的玻璃瓶，1.8斤红糖：5.4斤果蔬肉：18斤水。
（2）把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中（个人建议食用的用玻璃瓶，环保的用塑料瓶）加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）（3）把瓶子密封，贴上制作日期。
放在阴暗处等待3个月。
2、不加水酵素（1）准备好制作酵素所需道具、植物（各种可食无毒植物）、糖（蜂蜜、红糖、冰糖）。
重量比例为1:1，比如1斤红糖：1斤果蔬肉。
参考标准：如10斤装的玻璃瓶，4斤红糖：4斤果蔬肉.（2）把制作酵素所需的道具洗净晒干（包括瓶子、刀具、砧板），把植物洗干净、沥干、切碎，所有道具以及食材都不能碰到油。
（3）把原料按一层植物一层糖的顺序放入瓶子中（最后一层必须是糖，需保证瓶中留有1成空间供其发酵）（4）盖紧瓶盖，贴上制作日期。
放在阴暗处等待3个月。
温馨提示：（1）以上内容无论是环保酵素还是食用酵素都可以做。
（2）不加水酵素放糖时底层糖不要放太多，因为过几天糖会融化，而且也可以保证顶层的糖能把原料盖满。
另外边放水果时可以震荡一下，水果就会下去很多，然后就可以放更多水果了。
（3）制作酵素（包括加水的和不加水的，不要以为不加水的酵素气不多而不放气，你会后悔的，当然有些发酵较慢的原料气可能不多）前一个月每天要常搅拌和放气（包括环保酵素和食用酵素），不要害怕与空气接触而不放气，搅拌可以让酵素发酵的更好，还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
酵素肥料制作方法
酵素肥料制作方法
酵素肥料是一种有机肥料，它含有丰富的微生物和酶，可以促
进土壤中有益微生物的繁殖，改善土壤结构，提高作物的抗病能力
和产量。
下面我将介绍一种简单的酵素肥料制作方法，希望对大家
有所帮助。
首先，我们需要准备一些原料，新鲜的蔬菜和水果残余物、糖、水和一个密封的容器。
选用新鲜的蔬菜和水果残余物是因为它们含
有丰富的酶和微生物，可以作为酵素肥料的原料。
糖是为了提供能量，促进微生物的繁殖。
水则是作为溶剂，帮助酵素和微生物的生长。
接下来，将蔬菜和水果残余物切成小块，放入容器中。
然后在
上面撒上一层糖，再加入适量的水，使原料完全浸没在水中。
接着，将容器密封好，放置在阴凉通风处，每天轻轻摇动一下，促进发酵。
大约经过一个月左右的时间，酵素肥料就可以制作完成了。
此时，打开容器，会发现里面的原料已经完全分解成深褐色的泥状物，散发出一股淡淡的酸甜味。
这就是我们需要的酵素肥料了。
最后，将酵素肥料晾晒干燥，然后放入密封袋中保存。
在使用时，可以将酵素肥料撒在土壤表面，然后轻轻松松地耕入土中，或者直接与土壤混合使用。
酵素肥料中的微生物和酶会在土壤中迅速繁殖，改善土壤结构，促进植物的生长。
总的来说，制作酵素肥料的方法并不复杂，只需要一些简单的原料和耐心等待发酵的过程。
但是，酵素肥料却能为植物的生长提供充足的营养，改善土壤环境，对于农作物的生长和产量有着积极的促进作用。
希望大家可以尝试制作自己的酵素肥料，为农作物的生长健康贡献一份力量。
酵素制作方法
酵素制作方法酵素是一种生物催化剂，可以加速生物化学反应的速率。
它在食品加工、医药、环保等领域有着广泛的应用。
酵素的制作方法多种多样，下面将介绍一种常见的酵素制作方法。
首先，选择合适的原料。
酵素的原料可以是植物、动物或微生物。
常见的植物原料包括水果、蔬菜、豆类等；动物原料可以是动物内脏、鱼鳞等；微生物原料则可以是酵母、细菌等。
选择原料时应考虑其含有丰富的酶活性物质，以保证酵素的制作质量。
其次，进行原料的预处理。
对于植物原料，可以先进行清洗、去皮、切碎等处理；对于动物原料，可以进行去骨、去毛、切片等处理；对于微生物原料，则需要进行培养、发酵等处理。
预处理的目的是为了提高原料中酶活性物质的提取率，从而提高酵素的制作效率。
接下来，进行酶的提取和分离。
提取酶的方法有很多种，常见的包括水浸提取、酸碱提取、有机溶剂提取等。
提取后的酶需要进行分离，以去除杂质和浓缩酶液。
分离的方法可以是沉淀法、过滤法、离心法等。
分离后的酶液就是我们所需要的酵素原液。
然后，进行酶的纯化和稳定化处理。
酵素原液中可能还存在着一些其他蛋白质、多糖等杂质，需要进行纯化处理，以提高酶的纯度和活性。
同时，为了提高酶的稳定性，还可以进行一些稳定化处理，如添加保护剂、进行冷冻干燥等。
最后，进行酶的固定和包埋。
固定酶的方法有很多种，可以利用载体材料固定酶，也可以利用化学方法固定酶。
包埋酶则是将酶固定在一定的材料中，以便于在特定条件下释放酶。
固定和包埋的目的是为了提高酶的稳定性和重复使用性。
综上所述，酵素的制作方法包括原料选择、预处理、提取分离、纯化稳定化、固定包埋等步骤。
通过这些步骤，我们可以获得高纯度、高活性的酵素制剂，以满足不同领域的需求。
希望本文所介绍的酵素制作方法对您有所帮助。
酵素制作方法
酵素制作方法酵素是一种生物催化剂，可以在温和的条件下促进化学反应的进行，广泛应用于食品加工、医药、环保等领域。
酵素的制作方法多种多样，下面将介绍一种常见的酵素制作方法。
首先，选择合适的原料。
酵素的原料可以是水果、蔬菜、豆类等天然食材，也可以是一些特定的微生物。
不同种类的酵素需要不同的原料作为基础，因此在制作酵素之前，需要根据所需的酵素种类选择合适的原料。
其次，进行原料的处理。
对于水果、蔬菜等天然食材，需要先进行清洗和去皮去核等处理，然后将其切碎或压碎成泥状。
对于微生物，需要进行培养和发酵处理，促使其产生所需的酵素。
接着，加入辅助材料。
在制作酵素的过程中，有时需要加入一些辅助材料来促进酵素的产生和稳定。
比如，可以加入一些糖类物质来提供能量，也可以加入一些微量元素来促进酵素的活性。
然后，进行发酵和提取。
将处理好的原料和辅助材料放入发酵罐中，控制好温度、湿度和通风等条件，进行一定时间的发酵。
待酵素产生后，进行提取和精制，得到纯净的酵素液或酵素粉。
最后，进行包装和保存。
将制作好的酵素产品进行包装，根据需要选择合适的包装材料和包装形式，然后进行贮存和销售。
不同种类的酵素需要不同的保存条件，一般来说，应避光、防潮、防高温，并在规定的有效期内使用。
总的来说，酵素的制作方法虽然多种多样，但基本流程大致相同。
选择合适的原料，进行处理和加工，促进发酵和提取，最终得到纯净的酵素产品。
通过不断的实践和改进，可以生产出高质量、高效率的酵素产品，满足不同领域的需求。
希望本文介绍的酵素制作方法能为相关从业者提供一些参考和帮助。
酵素的制作方法范文
酵素的制作方法范文酵素是一种能够加速化学反应速度的生物催化剂，广泛应用于食品加工、制药、化妆品、环境保护等领域。
酵素的制备方法多种多样，下面将详细介绍酵素的常见制作方法。
一、经浆液培养法制备酵素1.酵母菌培养法酵母菌是常见的酵母菌类微生物，其发酵产物中含有丰富的酵母酵素，可以通过培养酵母菌来制备酵母酵素。
具体步骤如下：（1）先将酵母菌培养基制备好，培养基的配方根据酵母菌的种类和需要生产的酵素类型确定。
（2）将培养基倒入培养器中，加热至适宜的温度，消毒。
（3）接种酵母菌，经过培养器内部循环和通气系统的协同作用，酵母菌会逐渐增殖。
（4）培养一定时间后，用离心机将酵母菌和培养基分离，得到含有酵母酵素的浆液。
2.法国崇山鸟培养法法国崇山鸟是一种能够分泌丰富酵素的土壤微生物，其制备方法如下：（1）将法国崇山鸟提取菌种，在适宜的培养基中培养。
（2）通过调整培养基的配比、温度、通气等条件，促使法国崇山鸟大量生长和繁殖。
（3）在培养器适当的时候，用适量的消毒液溶液来灭菌，然后用离心机对培养液进行离心分离，得到含有酵素的崇山鸟浆液。
二、固态发酵法制备酵素固态发酵法是一种将发酵原料与微生物一起培养的方法，适用于一些能够在固态环境中生长的微生物，如曲霉、枯草芽孢杆菌等。
具体步骤如下：（1）将发酵原料准备好，可以是粉状、团状或切碎的形式，如豆饼粉、麦麸、木屑等。
（2）将发酵原料与微生物接种混合均匀，形成一个被微生物包裹的发酵原料块。
（3）将发酵原料块放入培养器中，进行发酵。
发酵过程中，微生物会附着在发酵原料表面产生代谢产物，其中包括酵素。
（4）发酵结束后，用离心机将发酵原料与培养基分离，得到含有酵素的固态培养物。
三、水溶液培养法制备酵素水溶液培养法是利用微生物在水溶液中产生酵素的方法，适用于一些需要在液态环境中生长的微生物，如乳酸菌、酵母菌等。
具体步骤如下：（1）将制备好的培养基加入发酵罐中，调整合适的温度和pH值。
（2）将微生物接种到培养基中，经过一段时间的培养，微生物会在培养基中繁殖，并且产生酵素。
酵素制作方法范文
酵素制作方法范文酵素是一种催化剂，可以促进化学反应的进行。
它们通常由蛋白质分子组成，并在生物体内起到调节新陈代谢的关键作用。
酵素可在自然界中找到，也可以通过人工方法制备。
下面将介绍一些常见的酵素制作方法。
一、从自然界中提取酵素1.微生物培养：通过培养含有目标酵素的微生物，如细菌、酵母等，收集培养液，并通过离心等方法分离目标酵素。
2.植物提取：一些植物中含有酵素，可以通过研磨、溶解等方法将其提取出来。
例如，木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以通过浸泡木瓜片，并筛选得到酵素液。
3.动物提取：比如鱼胰蛋白酶，可以通过提取鱼胰组织中的酵素来制备。
先将鱼胰切碎，用缓冲液进行浸泡和搅拌，然后使用离心等方法分离出酵素。
二、人工制备酵素1.基因工程：人工合成目标酵素的基因序列，并将其嵌入到细菌、酵母等载体中，然后进行大规模培养和表达，最终收集含有目标酵素的培养液。
3.异源表达：将目标酵素的编码基因导入到另一种宿主中，使其能够高效表达。
例如，将鱼类中含有的抗冻酵素的基因导入到植物中，使植物增强抗寒性能。
三、改造现有酵素1.化学改造：通过化学反应改变酵素的结构，以增强或改善其催化性能。
例如，使用化学剂改变酵素的酸碱性或活性位点的电子环境，从而增强其催化活性。
2.遗传改造：通过改变酵素的基因序列，以改变其结构和性能。
例如，通过基因突变实现酵素活性的提高，或改变其底物特异性。
3.蛋白质工程：利用现代的蛋白质工程方法对酵素进行改造。
如选择性引入特定氨基酸或蛋白质片段，以增强其稳定性、活性或底物特异性等。
酵素制作过程中需要注意以下几点：2.控制培养条件：适宜的温度、pH值和氧气浓度等对于酵素的合成和活性具有重要影响。
在培养过程中需要掌握和控制这些条件，以保证酵素的生产。
3.酵素提取和纯化：提取和纯化过程可以采用不同的分离技术，如超滤、离心、层析等。
在提取时需要注意蛋白质的稳定性和活性，避免过度处理导致酵素失活。
4.活性测定和评价：通过相关的酶学实验方法对酵素的活性和稳定性进行检测和评价，以确保制备的酵素达到所需的质量要求。
自己动手做酵素—材料篇
自己动手做酵素—材料篇自制酵素的原材料严格说来，我们所做的酵素应为蔬果经过发酵而成的“酵素水解精华液”，而非真正的酵素（酶）。
经过发酵的蔬菜和水果。
除了必须有的糖之外，制作酵素的原材料很多，根据制作酵素的不同，具体如下：食用酵素：主要使用蔬菜、水果，也有人尝试使用禾谷类、海藻、药草、真菌（菌菇类）、花叶类等材料用来制作酵素。
环保酵素：厨余(新鲜垃圾)，包括水果皮、菜叶、菜渣。
食用酵素的原材料这些年，一些酵素业内人士对于酵素原材料的甄选和配方进行了孜孜不倦地探索。
这些探索包括对各种单方酵素和复方酵素的尝试和对比研究，不断寻找最佳的材料配方比例，从而达到特定保健目的的最佳效果，主要有以下：1. 各种不同类别的原材料搭配2. 尝试使用各种不同成熟度的原材料3. 采取不同的制作流程4. 根据进程添加不同的菌种（主要为酵母菌、乳酸菌和醋酸菌三大菌群）5. 不同的熟成时间在酵素的探索中，人们开始尝试运用中国传统五行相生相克，君臣佐使等思想，寻找最佳的配比。
制作的酵素的材料也日趋复杂，从最初的几种，二三十种，发展至甚至上百种。
自制酵素的爱好者们没有必要把制作酵素的过程搞得如此复杂，也不需要添加专门的菌种。
原材料的本身、环境中充满了这些发酵的常见菌种，只要给它们营造一个适合的环境，它们就会蓬勃地生长最后帮助我们得到所需要的酵素。
在这篇文中，我把常见的酵素材料分为七大类：序号类别简介常用来做酵素的材料1[L]根茎类[/L][L]各种根茎类植物，主要为蔬菜[/L][L]萝卜、姜、甜菜根、牛蒡、山药等[/L]2[L]花叶类[/L][L]花菜类、叶菜类蔬菜，各种植物的鲜花[/L][L]芦荟、高丽菜、松针、明日叶、石莲花等叶类……；洛神花、荷花、玫瑰花、山茶花、玳玳花…… [/L]3水果各种多汁且有甜味的植物果实[L]菠萝、山楂、苹果、梨、桑葚、青木瓜、芒果、百香果、青梅、黑枣、蓝莓、蔓越莓、荔枝…… [/L]4禾谷类谷类作物和其它植物的种子（果实）[L]糙米、黄豆、绿豆、黑豆、黑芝麻…… [/L]5海藻生长在海中的藻类植物[L]红藻、褐藻、蓝藻、珊瑚草[/L]6药草可以入药的草本植物及其果实[L]枸杞、黄芪、葛根、桑黄、灵芝（灵芝茸）、北虫草（人工培养、不以虫蛹生菌而成）…… [/L]7真菌（菌菇类）、各种可食用的菌菇类[L]黑木耳、白木耳、猴头菇…… [/L]选取酵素材料的原则一、安全、无毒这是第一条，也是最重要的一条。
农用酵素的制作方法和配方
农用酵素的制作方法和配方酵素是催化有机物质分解的生物物质，它可以帮助有机物分解大分子有机物。
酵素的应用非常广泛，它可以在食品领域应用于面粉加工，在农业领域广泛应用于提高农作物产量，有效改善土壤质量。
本文将介绍农用酵素的制作方法和配方。
一、农用酵素的制作方法1、发酵制备发酵制备是一种常见的农用酵素制备方法，主要就是菌株的发酵，其过程如下：首先，选择合适的菌株；之后将菌株接种到琼脂糖培养基中；再将培养基加热和搅拌，使菌株发酵；此后再将其离心，提取液液体；最后即可得到所需要的酵素。
2、生化反应制备生化反应制备也是一种采用生物体内制备酵素的方法。
其原理是：将合适的蛋白质载体和酶本体与相应的反应物混合，通过一系列特定的生物反应，使蛋白质载体中的酶本体逐渐形成复合物，从而将所需要的表达蛋白质得以生产。
二、农用酵素的配方1、面粉的制备面粉的制备需要使用以下酵素：α-amylase 、protease 、pentosanase 、xylanase 。
它们可以帮助消化淀粉、蛋白质、酵素等，使面粉精细、更易消化、风味更好。
2、植物的生长酵素也可以应用于农业生产，它可以改善土壤质量，增加植物的生长，可用的酵素有：β-glucanase 、cellulase 、pectinase 、α-galactosidase 、phosphatase 。
它们可以分解出植物体内的有机物质，增加土壤中的养分，从而促进植物的生长。
三、结论农用酵素的制作方法主要包括发酵制备和生化反应制备，而酵素的配方则包括用于面粉制备的α-amylase、protease、pentosanase 和xylanase等酵素，以及用于农业生产的β-glucanase、cellulase、pectinase、α-galactosidase和phosphatase等酵素。
农用酵素在食品和农业生产中都有重要的作用，可以改善土壤质量，增加作物产量，提高食品营养价值。
自然农业土著微生物
火龙果酵素制作方法。
[color=Blue]功效[/color] ：补血抗老[color=Blue]材料 [/color] ：火龙果8~10粒（视容器而定），黄砂糖500克，柠檬5~7 粒[color=Blue]容器[/color] ：2 liter 可密封大玻璃罐1个。
[color=DarkOrange]制作[/color]：1。
水果和柠檬洗净风干，切成薄片。
2。
等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放黄砂糖。
一层层水果片，柠檬片，冰片糖需3。
密封后置放在15至25ºC阴凉处，让材料浸泡2个星期，就可饮用。
[color=DarkRed]酵素必成10个秘诀用心[/color]1.好心情、爱心和耐心，做出的酵素能量也高。
2.选购外型完美的新鲜蔬果，避免选受损已感染细菌的水果。
3.为避免水果沾农药，可在洗净风干后去皮，选用有机蔬果更合适。
4.确保所有容器洗净后，务必晒干或风干。
5.酿制时刀具、沾板，双手保持干净，不能碰到水、油，免得发霉。
6.材料只放9分满，确保发酵过程酵素不会溢出。
7.在堆叠各酵素材料，最后一层材料须放置柠檬和糖，以达到杀菌的效果。
8.瓶口以保鲜纸密封后（或先盖上塑胶纸）才上盖。
如用旋转式的瓶子，则不需使用保鲜纸。
9.若发现糖分不足，可在两星期内酵素尚在发酵活跃时加入糖。
10.要放置越久的酵素，应放更多糖份，以免酵素变质发臭。
*如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。
自制水果酵素曾听过酵素吗？今天卡珞给大家来上一堂“自制水果酵素”课程。
偶也是最近才懂，也尝试弄了起来。
到时候，再附上照片。
材料：1）水果。
任何水果蔬菜都可以，用酵素成分高的水果会更佳。
例如：黄梨，火龙果，白萝卜。
当然也可以互相配2）柠檬。
水果份量的20八仙左右，偶也是大概而已。
3）糖。
片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都可以。
份量不要少过水果加柠檬净重的60八仙，最好以1：1比。
家庭种菜种花浇些酵素，花艳果大无病虫，不用买自己动手很简单的
家庭种菜种花浇些酵素，花艳果大无病虫，不用买自己动手很
简单的
我们看一些资深的种菜达人分享种花种菜的事儿，他们种的花开得特别鲜艳，种的菜也没有虫子，最近和一个菜友聊天总算知道了他们的一个小秘诀就是人家不用水浇花，一般用的都是酵素。
自制酵素只需要这些东西
酵素是个什么东西呢，其实酵素是一种微生物肥料，是由能产生活力很强的加水分解酶的细菌、酵母菌、丝状菌所构成的。
酵素能够改善土壤状况，提高蔬菜花卉的品种，增强作物的抗病虫能力。
在蔬菜生产上，我们对酵素的使用比较少，目前也只是在设施番茄和辣椒的种植上有使用。
但是在家庭种花种菜上用的还是比较多的，一直觉得果皮是个好东西，扔了实在可惜，才知道酵素是由果皮做出来的，以后一定不要随便丢掉了。
草莓
【酵素的制作方法】
1、将红糖、果皮、水按照1:3:10的比例放入密封的塑料容器中，然后盖上盖儿，但不要拧紧，以免发酵之后容器爆开，盖上盖子只是为了不让进入苍蝇虫子。
2、将容器放在空气流通的阴凉处，避免阳光直射，一定不要放在冰箱里，这样会降低酵素的活性。
香菜、生菜等做的盆栽
3、一般发酵三个月就可以使用了，发酵成功的话应该成棕黄色，有橘子般的气味，但是如果变黑了的话，就是发酵失败了。
4、发酵成功的酵素不会过期的，时间越久效果越佳。
使用时酵素和清水按照1:100的比例混匀后就可以浇花浇菜了。
喜欢种花种菜的人都有着一双巧手，尝试自制一些酵素肥料，让那些果皮有了好去处，不用花钱买什么东西，浇在花菜上还特别好，真是一举多得呢。
自然农业基本材料制作及使用方法
自然农业基本材料制作及使用方法自然农业基本材料制作及使用方法自然农业——六种基本材料材料发酵方法单方使用方法天惠绿汁艾蒿、水芹菜、竹笋或者黄瓜、南瓜、香瓜等生长性极强的侧芽、嫩叶（可以放在一起或者分开制）在清晨雾水未干前采集，切碎，不用水洗材料与红糖比例为2：1，混均装满坛子把材料放进坛子，最上面撒上一层红糖，然后压上一块干净的石头，最后用宣纸/报纸封口，一天之后把石头取出来放阴凉处保存，在20度左右，5-7天即可用酿熟后，材料由绿变黄，有酸甜香味，2-3天内使用效果最好把渣去掉，用坛子里面的汁液稀释500倍，喷洒在叶面上作用：可以促进叶面发酵，也可以喷洒在软弱的植株上，它含有大量的自然精气，能够为动物注入营养和活力用不完可在坛子内加入等量红糖来保存或放冰箱里冻起来乳酸菌（土壤酥松剂）淘米水把淘米水倒到瓶子里用宣纸/报纸封口，放在阴凉处7天加入10份纯牛奶/纯豆浆，用报纸/宣纸封口放置7天（不能用包装牛奶和豆浆）去掉上层漂浮物和下层沉淀物，只抽取中间淡黄色的液体（乳酸血清），放到瓶子用宣纸/报纸封口，保存在冰箱或者加入等量的红糖保存稀释1000倍，与土著微生物一起喷撒在土壤上，可以松土增肥稀释1000倍，喷洒叶面，能起到补充同化能力的作用（提高开花率，增加水果水分糖度）汉方营养剂（植物和动物的强身酒）当归、甘草、桂皮、大蒜、生姜分开浸泡，混合使用，制作方法一样以当归为例：把当归放到瓶子里，放到容器一半就可以。
用啤酒浸泡当归12小时，啤酒的用量以刚刚浸没材料为宜。
瓶子用宣纸/报纸封口然后，放进相当于当归重量1/3的红糖搅拌均匀，放在阴暗的地方发酵4-5天然后，倒进30度的白酒填满容器，放在阴暗处7-10天把上层液体取出来，存放在密封的瓶子里待用。
剩下的药材继续加满就再泡，可以反复使用5次营养剂合成：当归2份：甘草1份：桂皮1份：大蒜1份：生姜1份混合保果：农作物有软腐病，用天惠绿汁500倍、糙米米醋500倍与汉方营养液500倍混合一起，喷施在叶面，这可舒解病状，防治病菌蔓延提高农作物抵抗病虫害能力：天惠绿汁500倍、糙米米醋500倍、汉方500倍混合，每隔7-10天给叶面喷施一次鱼肥（最好的氮肥）鱼内脏、骨头把鱼内脏骨头等废弃物，混合等量的红糖，装入坛子用宣纸封口，放置阴凉处10天，抽出液体保存待用增加土壤微生物活力：做堆肥或发酵肥的添加剂，也可以在耕地时直接喷洒在地里稀释1000倍，加入天惠绿汁等进行叶面喷洒，补充氮素，促进叶子生长蛋壳醋、骨头醋（天然钙肥/磷肥）鸡蛋壳、鸭蛋壳、猪骨头把蛋壳放到米醋里浸泡（不能使用调和醋）1天，可以制成钙肥把骨头敲碎放到米醋浸泡半个月，制成磷肥混合其他营养液一起喷撒叶面，保花保果，可以促进水果膨大，增加甜度土著微生物（免费施肥工）肥土把剩米饭放进小木箱/竹筛里，用报纸盖上，放到有白色菌丝的大树底下埋起来7天，吸引微生物，米饭表层变成白色、蓝绿色（有黑色就得重做）把长满菌丝的饭取出来，米饭与糖比例为2：1，掺上红糖均匀混合，然后放到坛子里，用宣纸/报纸封口放阴凉处7天把土著微生物液体稀释500倍，再掺上小麦粉或者红糖，可以大量培养将培养好的微生物液体以1：1：1比例混合天惠绿汁、鱼肥一起稀释喷洒叶面、地面可以松土增肥，促进植物光合作用稀释100倍泼洒到堆肥促进发酵稀释100倍喷洒鸡舍、猪舍可除臭复方使用方法：以上六种营养液一般混合使用，每月一到两次，在阴天无风无雨天喷施蔬菜、果树、水稻等作物的叶面。
如何自制农用酵素？烂果烂叶加点糖，3个月后就能用，简单有效
如何自制农用酵素？烂果烂叶加点糖，3个月后就能用，简单有效酵素是这几年比较火的一个东西，有些产品宣传时也在说酵素有各种好处。
其实酵素在农业上也有很多用处，很多农户在种植时都会买一下酵素原液喷洒植株，不仅符合绿色种植的要求，而且对农作物的生长有一定的效果。
一般我们是直接购买的酵素再稀释使用，今天给大家介绍一下自己制作酵素的方法。
自制酵素还是非常简单的，利用蔬菜水果垃圾和糖，经过厌氧发酵之后，产生红棕色气体，可以闻到有一种柑橘般刺激气味。
首先，准备工作。
先收集一些鲜垃圾，比如不能食用的蔬菜叶和水果皮，我们这次用的是草莓和菠菜叶子。
找一个可以密封的塑料容器，还有适量的红糖。
红糖可以给微生物提供能量，激活微生物进行发酵。
然后，开始制作。
先在容器中铺一层鲜垃圾，再在上面撒一些红糖。
3份鲜垃圾用1份红糖，注意这个比例是3:1。
然后加入少量的水，一般需要10份水，自来水就可以。
容器不能装的太慢，要留20%的空间。
最后，发酵过程。
加完水之后，密封口出覆盖一层塑料薄膜，然后再把盖子拧紧。
需要密封3个月以上，第一个月，注意排放气体。
酵素的制作还是非常简单的，最好使用塑料容器，因为在发酵过程中会产生气体，如果用玻璃容器有可能会裂开。
在发酵3个月之后，看到红棕色液体，可以闻到一股醋味，这就是发酵成功了。
如果闻到的是臭味，那么，这是发酵失败了，这时可以再加入红糖，让它继续发酵。
酵素在农业怎么使用呢？我们基地在种植番茄和甜瓜时也用了不少酵素，对产量和品质都有了一个明显的提升。
在阳台种菜种花，植株长势较弱时，倒出一些酵素原液，加水稀释然后喷洒植株，起到增强长势和防虫的作用。
在种植蔬菜时，可用酵素原液加醋，然后用水稀释，作为叶面肥喷施，每隔7–10天喷施一次。
秋季果树落叶后喷施酵素，用1斤尿素加1斤醋，加水稀释200倍，每隔3–5天喷施一次，连喷3遍，给果树补充营养。
在使用时，一定要提前稀释，浓度过高会伤到蔬菜。
自己制作的酵素省钱又实用，在阳台种菜养花，或者菜园里都可以使用，但酵素不是化肥和杀虫剂，不能一喷立马就能见到效果，这是一个循序渐进的过程。
活性化材料的制作与使用
活性化材料的制作与使用活性化材料的制作与使用1）五种基本材料〈天惠绿汁〉艾蒿与水芹菜等植物，比较完好地保存着大自然赋予的精气。
天惠绿汁便是从这类植物中提取的精气，并将其活化而成的产物。
植物体由汁液、叶绿素以及纤维素等组成，天惠绿汁提取的是其中的汁液和叶绿素。
通常植物的叶片每平方厘米栖息着10~15万个微生物，其中1/3以上为乳酸菌与酵母。
因为有了酵母，发酵的结果会产生酒精，叶绿素虽然不能溶于水，但能被微量的酒精所溶解。
因此，天惠绿汁是富含乳酸菌和酵母的充满自然精气的植物酵素液，它所包含的自然精气，能够为动植物注入营养与活力。
●材料首先要选择耐寒性较强的植物。
以早春最初生长的幼嫩部分为最佳。
植物有较强的耐寒性，表明其含有较高的热量。
这种植物即使在温度较低的环境中，根系的活动也很活跃，能够抵御冷害。
此类植物有艾蒿、水芹菜、麦类与苜蓿等。
其次是选择生长点生长较快的植物。
植物的生长点生长得快，说明生长点的生长激素分泌旺盛、活动活跃。
从此类植物中提取的天惠绿汁，用在软弱植株恢复健壮或种苗培育上，可获得很好的效果。
生长点生长较快的植物有竹笋、葛蔓、地瓜蔓、黄瓜、角瓜、香瓜、西瓜等。
再次是选择在采集季节里生长最茂盛的植物的茎。
以节间长、富含叶绿素和咀嚼时有甜味的为好。
这些种类植物的茎，用的越多，效果越佳。
但柿子叶和柑桔叶不能混在一起使用，因为柿子叶有寒气，桔子叶有酸味。
用柿子叶配制的只能用于柿子，用柑桔叶配制的只能用于柑桔。
●采集时期和时间①采集时期：按不同季节分别采集该季节生长的植物，尤为重要的是一定要利用当地土生土长的植物，人工栽培的仅限于在无论如何也采集不到天然植物时利用。
②采集时间：以露水未干的清晨为最好。
植物有光合作用和异化作用，日起日落间的白天，以光合作用为主。
也就是说，植物积蓄养分最多、精力最充沛的时间，就是清晨太阳升起之前。
有句古话这样说到：牛吃了带露水的草容易长膘。
所以，植物沐浴着晨露充满生机之时，就是我们采集材料的最佳时间。
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《无公害养猪新技术》
延边自然农业研究所
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每间猪舍有效使用面积为7.1m×3.6m=25m2，可饲养猪15-20头。
猪舍的原设计前后（南北）面为无墙，是可自由开闭的帆布，天棚上具有天窗。
舍内空间开阔，从天窗中射入的阳光可照射整个猪舍地面积的1/3，而且从太阳升起至太阳落下，阳光可照射整个猪舍地面的每个角落，消毒了猪舍。
并且2/3的无光区和1/3的有光区，可使猪舍内部的微生物适当地栖息和生长、繁殖。
原设计的天棚上的镀锌板热传导很快，几乎同时天棚下面的空气就会受热而膨胀。
受热的空气比重变小，就移动到上层，底部吹进凉爽的风，就会形成空气对流现象。
其结果是使圈底的水分蒸发，圈底就会保持疏松柔软状态。
延边自然农业研究所
通过多年的实践，在中国北方地区用韩国自然农业猪舍材料来盖猪舍的话，由于猪舍特殊结构（镀锌板）的原理，在春、夏、秋3个季节对通风、水分蒸发等方面效果很好。
但是，根据中国北方东北寒冷地区的具体情况来看，存在材料费用高、过冬难的实际问题。
所以，我们将北边天棚用木板子和稻草
畜舍施工图
（直接点击图片，可以看到大图）。