全价配合饲料产品设计(ppt 75页)_9708
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配合饲料产品设计原理及方法.ppt
新调整试配比例， 重复第四பைடு நூலகம்第五步，继续计算。若符合要求，则结
束计算，列出正式配方。
例：用玉米、麦麸、豆粕、棉粕、鱼粉、 石粉、磷酸氢钙、食盐、维生素预混料 和微量元素预混料，为0-6周龄的雏鸡配 制日粮。
⑴ 首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，
然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分 的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相 加，即得到该配方的各种营养成分的总量。
第一节 饲料配方的概念
日粮
一
、 概
饲粮
念 饲料
配方
是指满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采 食的各种饲料总量。
在饲养业中为区别于日粮，将这种按百分比配合 成的混合饲料成为饲粮。
根据营养需要量所确定的饲粮种各饲料原料组成 的百分比构成，就称为饲料配方。
二、设计饲料配方的意义
地区性典型饲料配方
三、饲料配方的类型
②赖氨酸含量高出标准0.1%,不需要另加;蛋氨酸和
胱氨酸比标准共差0.013%,用蛋氨酸添加剂补充
③食盐设为0.2%,维生素预混料设为0.3%,微量元素
预混料设为0.5%
(6)列出配方及主要营养指标
饲料配方(%)
玉米
67
麦麸
4
豆粕
19
棉粕
3
鱼粉
4
磷酸氢钙
1.17
石粉 食盐
0.81 0.2
蛋氨酸 维生素预混料
（三）试差法
此方法简单可用于各种配方技术，应 用面广。缺点是计算量大，十分繁琐，盲 目性较大，不易筛选最佳配方，相对成本 较高。
计算步骤 第一步:确定动物营养需要 第二步:确定配方中使用的饲料原料数及营养成分含量。 第三步:结合营养和饲料学知识确定试配比例。 第四步:根据饲料营养价值和试配比例计算营养指标。 第五步:判断结果是否符合营养需要：若不符合要求，重
束计算，列出正式配方。
例：用玉米、麦麸、豆粕、棉粕、鱼粉、 石粉、磷酸氢钙、食盐、维生素预混料 和微量元素预混料，为0-6周龄的雏鸡配 制日粮。
⑴ 首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，
然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分 的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相 加，即得到该配方的各种营养成分的总量。
第一节 饲料配方的概念
日粮
一
、 概
饲粮
念 饲料
配方
是指满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采 食的各种饲料总量。
在饲养业中为区别于日粮，将这种按百分比配合 成的混合饲料成为饲粮。
根据营养需要量所确定的饲粮种各饲料原料组成 的百分比构成，就称为饲料配方。
二、设计饲料配方的意义
地区性典型饲料配方
三、饲料配方的类型
②赖氨酸含量高出标准0.1%,不需要另加;蛋氨酸和
胱氨酸比标准共差0.013%,用蛋氨酸添加剂补充
③食盐设为0.2%,维生素预混料设为0.3%,微量元素
预混料设为0.5%
(6)列出配方及主要营养指标
饲料配方(%)
玉米
67
麦麸
4
豆粕
19
棉粕
3
鱼粉
4
磷酸氢钙
1.17
石粉 食盐
0.81 0.2
蛋氨酸 维生素预混料
（三）试差法
此方法简单可用于各种配方技术，应 用面广。缺点是计算量大，十分繁琐，盲 目性较大，不易筛选最佳配方，相对成本 较高。
计算步骤 第一步:确定动物营养需要 第二步:确定配方中使用的饲料原料数及营养成分含量。 第三步:结合营养和饲料学知识确定试配比例。 第四步:根据饲料营养价值和试配比例计算营养指标。 第五步:判断结果是否符合营养需要：若不符合要求，重
饲料配方设计-第三章 全价配合饲料产品设计
动物饲养方式和环境条件
动物饲养季节和气候条件
生态和环境要求
当地饲养传统和市场习惯
第一节
全价配合饲料配方设 计原则和步骤
一、全价配合饲料配方设计的原则
设计的饲料配方具有科学性和先进性
设计的饲料配方具有最佳经济效益
设计的饲料配方具有良好的市场认同性 设计的饲料配方营养特性和产品质量保持相对稳定 设计的饲料配方应安全合法
0.1201
0.0046
第二节
猪的全价配合饲料设计
关键 猪饲养标准 猪全价配合饲料配方
饲料原料营养特征
一、猪饲养标准
中国肉脂型和瘦肉型猪饲养标准 NRC标准
ARC标准 日本的猪饲养标准
1. 中国猪饲养标准特点
相对NRC（1998）标准营养水平偏低
适合于我国本地品种或本地品种与进口瘦肉型 猪杂交的商品猪 部分氨基酸以及维生素、微量元素数据是参考 NRC（1979）的水平
5. 约束条件
仔猪饲料原料及配方约束条件
────────────────────────
原料名称
原料价格
最小限量
最大限量
────────────────────────
玉米 1.0000 大豆粕 1.8500 植物油 5.0000 骨粉 1.6000 预混料 10.0000 磷酸氢钙 2.1000 食盐 0.5000 高粱 1.0000 小麦麸 0.9000 鱼粉(进口) 6.0000 乳清粉 5.8000 石粉 0.2000 蛋氨酸 20.5000 赖氨酸 16.0000
9 9 . 9 9 9 9%
配方营养指标
───────────────────────────────── 营养素名称 计量单位 配方营养 标准最小值 标准最大值 与标准相差 ───────────────────────────────── 猪消化能 Mcal/kg 3.6200 3.6200 0.0000 粗蛋白质 % 22.0000 22.0000 0.0000 钙 % 0.8300 0.8300 0.0000 总磷 % 0.6300 0.6300 0.0000 食盐 % 0.2600 0.2600 0.0000 赖氨酸 % 1.1719 1.0000 0.0000 0.1719 蛋+胱氨酸 % 0.6321 0.5900 0.0000 0.0421 苏氨酸 % 0.8614 0.5900 0.0000 0.2714 精氨酸 % 1.5412 0.2600 0.0000 1.2812 异亮氨酸 % 0.8759 0.6700 0.0000 0.2059 ────────────────────────────────────
全价配合饲料的设计
全价配合饲料的配合设计
试差法
其方法是根据经验初步拟出各种饲料原料 的大致比例，求出该配方每种养分的总量。并 将所得结果与饲养标准进行对照，养分不足或 超过部分通过重新调整直至营养指标基本满足 要求为止。
优点 简单易学，可进行各种饲料的配方设计。
缺点
计算繁琐，有一定盲目性，不易筛选 出最佳配方。
方程法
利用数学上联立方程求解方法来计 算饲料配方。
全价配合饲料一般分为猪用和鸡用全价配 合饲料。现以具体实例说明试差法配制日 粮的基本步骤：为60~90kg瘦肉型生长育肥 猪设计全价日粮配方。
第一步
确定配合饲料的营养水平。查中国猪的 饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日 粮的营养水平为：
消化能12.97MJ/KG、粗蛋白质14%、赖 氨酸0.63%、蛋氨酸0.32、钙0.5%、磷0.4%、 食盐0.25%。
第二步
查表列出所用饲料原料的种类和养分含量。
第三步
确定需要限制用量原料的比例。
根据价格、粗纤维含量、含毒情况等确定：鱼粉 3%，菜籽粕8%，添加剂用量0.5%，预留空间1% 的空间。
第四步
列出上述所限量原料在配合饲料中所占的比例，并计算出 这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额。
第五步
采用方程法用玉米、麦麸、豆粕首先满足能量和粗蛋白质 两项主要营养指标的缺额，然后再满足其他指标。设玉米 用量比例为X，麦麸用量为Y，豆粕用量Z，可得到如下方 程：
X=65.9% Y=10.17% Z= 13.43%
第六步
计算养分余缺。日粮初调查结果。
第七步
解决蛋氨酸。添加DL-蛋氨酸（98.5%以氨基酸计）。 需加入：蛋氨酸0.032%÷98.5%=0.033%
解决钙。添加石粉。
试差法
其方法是根据经验初步拟出各种饲料原料 的大致比例，求出该配方每种养分的总量。并 将所得结果与饲养标准进行对照，养分不足或 超过部分通过重新调整直至营养指标基本满足 要求为止。
优点 简单易学，可进行各种饲料的配方设计。
缺点
计算繁琐，有一定盲目性，不易筛选 出最佳配方。
方程法
利用数学上联立方程求解方法来计 算饲料配方。
全价配合饲料一般分为猪用和鸡用全价配 合饲料。现以具体实例说明试差法配制日 粮的基本步骤：为60~90kg瘦肉型生长育肥 猪设计全价日粮配方。
第一步
确定配合饲料的营养水平。查中国猪的 饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日 粮的营养水平为：
消化能12.97MJ/KG、粗蛋白质14%、赖 氨酸0.63%、蛋氨酸0.32、钙0.5%、磷0.4%、 食盐0.25%。
第二步
查表列出所用饲料原料的种类和养分含量。
第三步
确定需要限制用量原料的比例。
根据价格、粗纤维含量、含毒情况等确定：鱼粉 3%，菜籽粕8%，添加剂用量0.5%，预留空间1% 的空间。
第四步
列出上述所限量原料在配合饲料中所占的比例，并计算出 这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额。
第五步
采用方程法用玉米、麦麸、豆粕首先满足能量和粗蛋白质 两项主要营养指标的缺额，然后再满足其他指标。设玉米 用量比例为X，麦麸用量为Y，豆粕用量Z，可得到如下方 程：
X=65.9% Y=10.17% Z= 13.43%
第六步
计算养分余缺。日粮初调查结果。
第七步
解决蛋氨酸。添加DL-蛋氨酸（98.5%以氨基酸计）。 需加入：蛋氨酸0.032%÷98.5%=0.033%
解决钙。添加石粉。
饲料配方设计与配合饲料生产技术ppt课件
第三节 浓缩饲料配方设计
浓缩饲料配方的设计 浓缩饲料的运用
一、浓缩饲料配方设计方法与步骤 由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 1、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料 配方 设计的系数，即用100%减去全价配合饲料中能量饲料所 占的百分数。 2、用系数分别除浓缩饲料将运用的各种饲料占全价 配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。 3、列出浓缩饲料配方。 4、标明产品用法、用量。
1第二节第二节全价配合饲料配方设计全价配合饲料配方设计第六节第六节配合饲料的质量管理配合饲料的质量管理第一节第一节概述概述一配合饲料种类和特点一配合饲料种类和特点二配合饲料优越性二配合饲料优越性配合饲料是指按照动物豢养规范及饲料配合饲料是指按照动物豢养规范及饲料原料的营养特点结合实践消费情况按照原料的营养特点结合实践消费情况按照科学的饲料配方消费出来的由多种饲料原料科学的饲料配方消费出来的由多种饲料原料组成的均匀混合物
从饲料营养成分表中可查出豆饼的粗蛋白质含 量为43%，而玉米的粗蛋白质含量为8.6%，豆 饼中粗蛋白质含量比玉米高34.4%〔43%8.6%〕，可用0.362%/34.4%*100%=1.052的豆 饼替代玉米就能满足粗蛋白质的需求。
饲料 饲料比 代谢能 粗蛋白 钙 品种 例〔%〕 〔MJ/kg〕 〔%〕 〔%〕
花生饼 5
0.615 2.195 0.013 0.026 0.051 0.068
玉米 53.356 7.506 4.641 0.022 0.112 0.166 0.155
碎米
10
1.140 0.880 0.004 0.023 0.034 0.036
麦麸
6
0.435 0.924 0.008 0.064 0.029 0.028
配合饲料学第三章 全价配合饲料产品设计
准
华中农业大学动物营养与饲料科学
瘦肉型生长育肥猪每公斤饲粮养分含量 (中国)
肉脂型后备猪每公斤饲粮养分含量 (中国)
美国NRC猪饲养标准(90%DM) (第十版)
根据饲养标准如何确定配方营养水平?
1.日粮能量水平
本地猪-采用我国饲养标准
进口瘦肉型猪采用NRC标准
本地猪与进口杂交商品猪介于二者之间
用或不用粗纤维含量较高原料。
注意饲养环境与饲养措施对肉鸡营养与健
康的影响。
注意抗球虫药的合理使用
注意饲料对肉仔鸡品质影响
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
(1)蛋用鸡育雏期(0-6周龄)饲料配方设计特点
- 选用营养价值高、品质优良、容易消化的 饲料。 - 控制粗纤维的含量
四.鹅的配合饲料配方设计特点
2.鹅的配合饲料配方设计特点 • 属草食禽类，耐粗饲 • 对肉用鹅可搭配30%-50%的青绿饲料或配 入一定的青干草粉、植物叶粉等 • 动物性饲料可选用价格低廉的次级鱼粉、肉 骨粉等
华中农业大学动物营养与饲料科学
3.鹅的配合饲料配方示例
第三节 水产动物配合饲料产品设计
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
(2)蛋用鸡育成期(6-20周龄)饲料配方设计特点
- 育成期注意降低饲粮能量水平，控制鸡体
重增长速度。
- 选用农副产品和优质植物茎叶，减少精饲
料用量，降低成本。
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
(3)蛋用鸡产蛋期(21周龄-淘汰)饲料配方设计特点
华中农业大学动物营养与饲料科学
华中农业大学动物营养与饲料科学
瘦肉型生长育肥猪每公斤饲粮养分含量 (中国)
肉脂型后备猪每公斤饲粮养分含量 (中国)
美国NRC猪饲养标准(90%DM) (第十版)
根据饲养标准如何确定配方营养水平?
1.日粮能量水平
本地猪-采用我国饲养标准
进口瘦肉型猪采用NRC标准
本地猪与进口杂交商品猪介于二者之间
用或不用粗纤维含量较高原料。
注意饲养环境与饲养措施对肉鸡营养与健
康的影响。
注意抗球虫药的合理使用
注意饲料对肉仔鸡品质影响
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
(1)蛋用鸡育雏期(0-6周龄)饲料配方设计特点
- 选用营养价值高、品质优良、容易消化的 饲料。 - 控制粗纤维的含量
四.鹅的配合饲料配方设计特点
2.鹅的配合饲料配方设计特点 • 属草食禽类，耐粗饲 • 对肉用鹅可搭配30%-50%的青绿饲料或配 入一定的青干草粉、植物叶粉等 • 动物性饲料可选用价格低廉的次级鱼粉、肉 骨粉等
华中农业大学动物营养与饲料科学
3.鹅的配合饲料配方示例
第三节 水产动物配合饲料产品设计
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
(2)蛋用鸡育成期(6-20周龄)饲料配方设计特点
- 育成期注意降低饲粮能量水平，控制鸡体
重增长速度。
- 选用农副产品和优质植物茎叶，减少精饲
料用量，降低成本。
华中农业大学动物营养与饲料科学
4.蛋鸡日粮配方设计特点
(3)蛋用鸡产蛋期(21周龄-淘汰)饲料配方设计特点
华中农业大学动物营养与饲料科学
配合饲料配方设计课件(共18张PPT)《畜禽营养与饲料》同步教学(中国农业出版社)
• 单元二 配合饲料配方设计
3.试差法 此法是根据饲养标准、饲料原料及饲养经验，先粗略地编制一个配方，然后
计算营养价值，并与饲养标准对照。若某种营养指标多余或不足时，按多去少补 的原则，适当调整饲料配比，反复几次，直到所有营养指标都符合或接近饲养标 准要求为止。
• 单元二 配合饲料配方设计
(1)设计配方步骤。 ①确定营养需要量：根据动物的种类、品种、体重、生理状况、生产目的和 生产水平选择相应的饲养标准，确定动物的营养需要或供给量。 ②确定原料种类和营养成分含量：根据原料的供应和价格情况、动物的生理 特点，确定饲料的种类，通过分析或饲料营养价值表确定其营养成分含量。 ③初拟配方：根据经验草拟饲料配方中各原料的用量。初拟配方中的能量饲 料、蛋白质饲料原料的配比草拟出来，留出一定比例用于平衡钙、磷、食盐和各 种添加剂(或预混料)等，一般猪禽情况预留2%~3.6%(生长前期比例较高)，产蛋家 禽预留7%~10.5%
• 单元量饲料占x%，蛋白质补充料占y%。 x+y=100
(2)能量混合料的粗蛋白质含量为9.5%，蛋白质补充饲料含粗蛋白质为40%，要求配合饲料含粗蛋白质为15%。 0.095x+0.40y=15
(3)列联立方程： x+y=100 0.095x+0.40y=15
• 单元二 配合饲料配方设计
(1)设计配方步骤。 ④满足能量和蛋白质的需要，对初拟配方的能量和蛋白质两项营养指标进行计算，与营养需要 进行比较、如果提供量与需要量不相符(一般与标准相比相差不超过5%为满足)，则调整配方中原料 的配比并进行计算，直至配方的养分提供量符合需要量为止。 ⑤补充钙、磷，计算配方中钙、磷和其他养分的含量，用先补磷后补钙的方法平衡饲料配方中 的钙、磷。 ⑥添加食盐：食盐的添加量一般按营养需要计算，即营养需要减去鱼粉等饲料原料的食盐含量。 ⑦补充限制性氨基酸：通常按照营养需要与配方中原料提供的氨基酸含量之间的差值进行补充。 ⑧补充其他饲料添加剂：完成配方，整个配方原料配比之和为100%。 ⑨整理出生产配方：经过整理，写出生产配方。
全价配合饲料的配制概述.ppt
学中做
5.评一评 技能水平
4.比一比 配置的精准度
3.练一练 称量并混合 2.称一称 称出原料质量
学生提高了竞争能 力、创新能力、合 作能力和职业素养
1. 找一找 找出饲料原料
说过程
提出任务 （5分钟） 制定方案 （10分钟） 配制操作 （30分钟） 总结提高 （5分钟）
学中做
学生提高了 沟通能力和 表达能力
分析收益
说过程
配合饲料的加工的工序（5分钟） 配合饲料的加工的工艺（5分钟） 讨论：假设你是一名饲料加工厂负责 人，你如何去运作厂里的运营流程？ （15分钟）
及时整理实训现场 （5分钟）
1.写一份实训小结，总结得失 2.完成实验报告和技能训练成长记录。 3.课后参观学习饲料加工厂
作业：
说板书
全价配合饲料的配制
——说课设计
说课环节设计
教材学情、资源整合 学习目标、重点难点
教学策略、学习方法 教学环节、教学过程 板书设计、教学反思
A
B
C
D
E
说教
国家规划教材
材
01
理论深入浅出实用性新精神和实践能力的培养
2、全价配合饲料的配制
养植专业的核心专业课程
教材处理
说教材
细化
提高要求
活动探究
基础要求
合作学习
说学法
任务驱动 理实一体 项目教学
3个课时，共计140分钟
说过程
5’
总结评价
30’
分析收益
50’
项目实践
50’
学习新知
引出任务
5’
布置任务
说过程
课
件
实训设备
操作录像
教师准备
配合饲料学第三章全价配合饲料产品设计
ME（MJ）
11.63 11.72 11.34 11.63 11.51 11.34
CP（%） Lys（%） Ca（%） P（%）
13 14
13
16
14
13
0.70 0.62 0.52 0.62 0.53 0.48
0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60
0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50
12.97 12.47
14 0.63 0.50 0.40
肉脂型后备猪每公斤饲粮养分含量 (中国)
指标 体重（Kg）
小型
大型
1-20 20-35 35-60 20-35 35-60 60-90
预期日增重（g） 320 380 360 400 480 440
日采食风干料 （Kg）
DE（MJ）
0.90 1.20 1.70 1.26 1.80 2.10 12.55 12.55 12.13 12.55 12.34 12.13
▪ 早期仔猪复合日粮配制的重点是饲料中乳清 粉的水平，乳清粉在饲料中的最佳水平为 30%。
华中农业大学动物营养与饲料科学
鱼粉
消化道发育不成熟的仔猪对优质鱼粉有很好 的适应性。
鱼粉中的VＥ和ω-3多不饱和脂肪酸，对提高 仔猪的免疫力有益。
但鱼粉加工、贮存及原料来源变异大等影响 因素，严重破坏了鱼粉应有的质量水平。
区根据实际条件制订了地方猪饲养标准 重要的国外参考标准:NRC标准和 ARC饲养标
准
华中农业大学动物营养与饲料科学
瘦肉型生长育肥猪每公斤饲粮养分含量 (中国)
指标
1-5
预期日增重（g）
160Hale Waihona Puke 日采食风干料（Kg） 0.20
配合饲料的产品与质量PPT课件
第22页/共24页
第23页/共24页
感谢您的观看！
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含水量
是衡量饲料原料与品质量的重要指标。
第14页/共24页
黏度
是液态饲料的基本特性之一表 示流体内部阻止本身流动的切应 力的大小，一般以“厘泊”表示 。温度对黏度有重要的影响，液 体黏度随温度的增加而升高，反 之则降低。
第15页/共24页
散落性与自动分级
• 散落性：指粉粒状饲料自然落下至某一平面时有向四周流散，并形成以圆锥体 的性质。一般散落性与物料的表面特性、含水量、容重、粒度等因素有关。含 水量高时，散落性变差。散落性在一定意义上代表了物料的流动特性。
缺点：生产工艺流程复 杂，加工成本高
第7页/共24页
根据加工工艺不同，颗粒料分为以下四类
• 普通颗粒料：常见的柱状硬颗粒料，普遍应用于养殖业。 • 碎粒料：解决生产小动物颗粒料时费工、费时、费电、产量低等问题，适于
饲喂雏鸡及小动物。 • 膨化颗粒饲料：用于水产动物。经济动物，肉仔鸡、仔猪。是幼龄动物开食、
第11页/共24页
第12页/共24页
饲料的物理特性
容量
单位体积中饲料的质量，以千克每，平方米表示用容重器表示。
第13页/共24页
粒度和混合均匀度
• 粒度：是物料工艺特性的重要指标之一。 • 混合均匀度：混合物中各组分均习分布的程度，即混合物中任意单位体积内所
含某种组分的粒子数与其平均含量的接近程度。
加工工艺对产品质量的影响
• 原料清理工艺：原料中的杂质会影响产品质量 • 粉碎工艺 • 配料工艺 • 混合工艺：混合工艺的关键是如何保证混合均匀 • 制粒工艺 • 后喷涂工艺 • 包装工艺 • 饲料贮藏工艺：贮藏饲料的仓库应该不漏雨、不潮湿、门窗齐全、防晒、防热、
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含水量
是衡量饲料原料与品质量的重要指标。
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黏度
是液态饲料的基本特性之一表 示流体内部阻止本身流动的切应 力的大小，一般以“厘泊”表示 。温度对黏度有重要的影响，液 体黏度随温度的增加而升高，反 之则降低。
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散落性与自动分级
• 散落性：指粉粒状饲料自然落下至某一平面时有向四周流散，并形成以圆锥体 的性质。一般散落性与物料的表面特性、含水量、容重、粒度等因素有关。含 水量高时，散落性变差。散落性在一定意义上代表了物料的流动特性。
缺点：生产工艺流程复 杂，加工成本高
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根据加工工艺不同，颗粒料分为以下四类
• 普通颗粒料：常见的柱状硬颗粒料，普遍应用于养殖业。 • 碎粒料：解决生产小动物颗粒料时费工、费时、费电、产量低等问题，适于
饲喂雏鸡及小动物。 • 膨化颗粒饲料：用于水产动物。经济动物，肉仔鸡、仔猪。是幼龄动物开食、
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饲料的物理特性
容量
单位体积中饲料的质量，以千克每，平方米表示用容重器表示。
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粒度和混合均匀度
• 粒度：是物料工艺特性的重要指标之一。 • 混合均匀度：混合物中各组分均习分布的程度，即混合物中任意单位体积内所
含某种组分的粒子数与其平均含量的接近程度。
加工工艺对产品质量的影响
• 原料清理工艺：原料中的杂质会影响产品质量 • 粉碎工艺 • 配料工艺 • 混合工艺：混合工艺的关键是如何保证混合均匀 • 制粒工艺 • 后喷涂工艺 • 包装工艺 • 饲料贮藏工艺：贮藏饲料的仓库应该不漏雨、不潮湿、门窗齐全、防晒、防热、
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仔猪饲粮 生长肥育猪饲粮
育成猪饲粮 繁殖母猪饲粮
经产母猪 种公猪饲粮
分5-为1肥0㎏育前，期1（02-02-03㎏5㎏两）种
肥育中期（35-60㎏）
育肥成育后母期猪（，60育-9成0公㎏）猪三种。
初产母猪[妊娠前期，妊娠后期]
（妊娠前，妊娠后，哺乳） 空怀 6种饲粮
配种期，非配种期 2种
设计日粮时 能量蛋白比要符合规定要求
— 10～25
0～5 0～5
亚麻籽粕 36
2.5～5.0 2.5～5.0 2.5～5.0
生长期
— 10～20 5～10 5～10
2～8
肥育猪
0～5 5～16 10～15 5～10
2～8
玉米脐饼 15～18
鱼粉 肉骨粉 干酒糟 稻糠
45～55 50 25
12～14
5～15
2～8 2.5～10 2.5～60 5～20
能蛋比=DE(KJ/㎏)/DCP(g/㎏) 猪所需能蛋比（KJ/g）
猪的类型
能蛋比
哺乳仔猪
84：1
哺乳母猪
105：1
妊娠母猪（前期）
146：1
妊娠母猪（后期）
125.5：1
种公猪
105：1
生长肥育猪（前期）
96：1
生长肥育猪（后期）
117：1
后备猪（前期）
105：1
后备猪（后期）
125.5：1
维持需要
繁殖母猪的饲粮组成 种公猪的饲粮组成
一般要求精青，粗饲料
适以当精搭料配为，主其，比青例饲，料妊 适种娠鲜当期前重，，期计粗精或应饲，空是料青怀1：较，母2~少粗猪2.5。饲，:1配料按， 之妊比娠为后5期：是21：：11，.5~非2：配1. 种若期粗应饲是料2条：件2优：越1。，精可 料适混当合增料加组青成，要粗求饲是料：的 谷比物例3。0~40%，糠麸类 20~30%，饼粕类 20~25%优质草叶粉 8~10%，矿物质饲料 2~3%。
第一节 全价配合饲料配方设计原则和步骤
1、设计的饲料配方具有科学性和先进性 2、设计的饲料配方具有最佳经济效益 3、设计的饲料配方具有良好的市场认同性
4、设计的饲料配方营养特性和产品质量相对稳定
5、设计的饲料配方应安全合法
二、配合饲料配方设计的步骤
（一）确定饲料产品设计目标 （二）确定饲养标准的水平 （三）选择饲料原料 （四）计算饲料配方 （五）评价饲料配方的质量
全价配合饲料产品设计(ppt 75页)
饲料配方设计应综合考虑如下几方面的因 素:
（1）动物的品种、性别和年龄 （2）动物的采食量和消化生理特性（3）动物的生产用
途和生产性能 （4）动物的饲养方式和环境条件 （5）动物饲养季节和气候条件 （6）饲料原料的种类、来源和价格 （7）饲料原料的特性和限制条件 （8）饲料加工工艺 （9）生态和环保要求 （10）当地饲养传统和市场习惯等。
— 10～40 5～25 10～25 5～15 0～30
40～60 15～25 25～60 25～80 10～20
— 10～20 5～20 10～20 5～10 0～20
5～35 5～8 5～35 5～25 0～3
— 5～10 5～10 5～10 0～5 0～10
40～60 8～10 40～60 40～80 5～20 10～50 10～30 10～20 10～15 5～10 0～15
40～70 10～15 40～70 60～80 5～30 10～70 15～25 15～25 10～20 10～15 0～30
原料 CP含量 妊辰母猪 哺乳母猪 仔猪
苜蓿粉 大豆粕 葵花粕 葵花粕
13～20 44～49 30～35 30～35
5～10 10～20 10～20 5～10
5～10 10～20 10～20 5～10
5～10
2～8 2.5～10 2.5～3.0 5～15
0～5
2～5 1～5 2.5～5.0 0～5
5～15
2～8 1～5 2.5～5.0 0～10
5～10
2～8 1～5 2.5～5.0 5～15
（二）配合饲料方法（设计）
例1 用交叉法配制混合饲料 用玉米和豆饼为60～90公斤肥育猪配一混 合饲料。 第一，首先查猪的饲养标准60～90公斤肥 育猪要求的混合料中粗蛋白质为13%。玉 米的粗蛋白质为8.2%，豆饼含粗蛋白质
167：1
饲料的体积和干物质应适合猪消化道的容 量。猪对日粮的需要量（占体重%）
哺乳母猪3.2~4.0 种公猪1.5~2.0
妊娠猪2.0~2.5
生长肥育猪50㎏以下为4.4~6.5; 50㎏以上为3.8~4.4
饲粮组成中精饲料与青饲料比例要适当
生长肥育猪的饲粮组成如果是精青搭配型饲粮，为保证日增重在 600g以上，按干物质计，青饲料应占营养物质总量的10%以下， 如以鲜重计，饲粮中精料与青之比为1：1～2。如果青饲料条件 较好的地方，青饲料可占干物质总营养的20～30%。
例2、用代数法配制混合饲料
玉米中含粗蛋白质8.8%、豆饼中含粗蛋白质45.8%， 现要配制16%的饲粮100吨，需用玉米豆饼各多少吨？
X+Y=100 0.088X+0.458Y=16 解方程的X=80.5 Y=19.5 第五、把上面的配比换算成百分数
用玉米、高粱、小麦麸、
豆饼、棉仁饼、菜籽饼
设计日粮时参照下面的比例确定原料 的用量
原料 CP含量 妊娠母猪 哺乳母猪 仔猪 生长期 肥育猪
玉米 高粱 小麦 大麦 燕麦 黑麦 稻谷 麦麸 玉米糠 高粱糠 甘薯干
8.8 10～20 13 12 12 12 8 13 10～20 12 4～6
25~60 20～30 25～6一）日粮配合的原则
1、日粮浓度： 要求配合的日粮中所含各种营养物质的浓度， 应能充分满足猪的营养需要。
2、合理搭配： 精、青、粗饲料合理搭配
3、避免霉变饲料保证适口性 4、日粮的体积和干物质适合于猪消化道的容积。 5、就近取料取材
设计的具体要求
根据猪的生长发育阶段，生理阶段，生产性能，可将猪的饲粮 划分为以下几种类型：
41.6% 第二，作十字交叉
第三，以左方上下角为出发点，各向对角 通过交叉中心，大数减小数。 第四，计算原料用量。 总份数 28.6+4.8=33.4 玉米所占的比例 28.6÷33.4×100%=85.63% 豆饼应占比例4.8÷33.4 ×100%=14.37%
玉米8.2
4.8
豆饼41.6
28.6 4.8