第四讲：酒店机电设计和工程管理要点
某大酒店机电设计管理
某大酒店机电设计管理1. 概述机电设计管理是某大酒店项目中至关重要的一环。
在这个阶段，我们注重机电系统设计的可靠性、高效性和可持续性。
本文档将介绍某大酒店项目的机电设计管理流程，旨在确保项目的顺利实施和最终交付。
2. 设计准备在进行机电设计之前，必须进行充分的准备工作。
这包括以下内容：•了解项目需求：与业主和其他相关方明确项目的需求和预期目标，包括场地面积、房间数量、设施要求等。
•收集基础资料：收集项目的建筑图纸、土地规划文件等基础资料，对项目的基本情况进行了解。
•制定设计方案：根据项目需求和基础资料，制定合理的机电系统设计方案，包括供电系统、供水系统、空调系统等。
3. 设计流程某大酒店项目的机电设计流程按照以下步骤进行：3.1 方案设计方案设计是机电设计的第一步。
在这个阶段，我们要制定合理的机电系统布局方案，确保各个系统之间的协调和顺畅运行。
具体流程如下：1.根据项目需求和基础资料，确定机电系统的基本布局。
2.根据布局确定各个系统的主要设备和设备数量。
3.进行系统的初步负荷计算，包括供电负荷、供水负荷、空调负荷等。
4.编制机电系统的初步设计报告，包括主要设备清单、负荷计算结果等。
3.2 详细设计在方案设计完成后，我们将开始进行详细设计。
在这个阶段，我们需要制定更加详细的设计方案，并完成相关的工程图纸。
具体流程如下：1.根据方案设计报告，进一步详细设计各个系统的设备选型和布局。
2.进行系统的详细负荷计算，包括不同时间段的负荷变化、峰值负荷等。
3.完成机电系统的详细设计报告，包括更加详细的设备清单、负荷计算结果等。
4.根据设计报告，完成各个系统的工程图纸。
3.3 设计审查设计审查是为了确保设计方案的合理性和可行性。
在这个阶段，我们将邀请相关专家对设计方案进行审查，并根据审查结果进行修改和调整。
具体流程如下：1.邀请相关专家参与设计方案的审查。
2.根据专家的意见和建议，对设计方案进行修改和调整。
3.完成设计方案的修订版，并进行终审。
超高层酒店综合体项目机电专业设计管理重点关注事项
超高层酒店综合体机电设计重点关注事项一、超高层公共建筑和100米以下建筑相比，消防规范上主要有哪些区别：1、每50米需设置一个避难层。
2、高位消防水箱体积由36m3增加至50m3，系统工作压力大于2.4Mpa时，消防供水系统需要设置中间传输水箱串联供水或其它分区减压供水方式。
3、所有防排烟系统（加压送风）的风井和风机均需要分段独立设置。
4、用电的负荷等级、电缆的防火性能选择要适当提高，国内大多数超高层建筑均采用两路市政高压甚至超高压供电。
二、垂直运输要求（电梯的设置）：1、国际连锁高端酒店品牌（万豪、洲际、希尔顿、喜达屋、凯悦等）电梯设置的标准要求：①高峰期5分钟的运输能力10%左右。
②高峰期客人的侯悌时间在40秒以内。
③每100间客房设置不少于一台电梯（一般均为1600kg）,公寓可参考酒店标准设置。
④需按酒管公司要求设置一定数量的服务电梯和货运电梯。
2、办公性质，可按办公楼层面积结合项目定位按3000-5000平方设置一台。
3、电梯如何分区，提高电梯的运输能力：①按奇数层和偶数层来分区。
②按楼层分区，根据楼层面积和项目定位，通常每个分区在8-15层。
③按建筑功能来分区（如酒店电梯、公寓电梯、裙楼电梯）④建筑高度较高（如超过200米），且有独立功能区的，可以考虑设置专用电梯转运，减少核心筒面积⑤设置双轿厢电梯，可以减少核心筒面积，但电梯造价很高。
⑥每组分区的电梯数量，单排不宜多于3台，双拼不宜多于6台。
三、超高层酒店综合体和其它超高层公共建筑的在机电专业设置上有什么主要区别（或需特别注意的地方）：1、系统的独立性，国际知名连锁酒店品牌均要求酒店各机电系统保持一定的独立性，包括：消防系统、供电系统、供热及制冷系统，含主要的管线及设备（如消防水泵、发电机、变压器、制冷主机、锅炉等）2、系统的可靠性：①冷水机组及配套的冷却塔、冷冻水泵、冷却水泵需有备用；②锅炉要用备用；③生活水泵、水箱要有备用；④生活给水要两路进水、高压电源要独立两路引入；⑤发电机、锅炉要双燃料；发电机柴油储存量要达到48小时；⑥末端空调除了电动阀门还要旁通阀；3、系统的安全性：主要体现在消防方面，一般都高于国家规范要求，设备必须有国际认证。
关于酒店机电设计的几点注意事项
关于酒店机电设计的几点注意事项酒店机电设计是指在酒店建筑中关于机电设施方面的设计工作。
酒店机电设计的好坏直接影响到酒店的运行效率和用户体验，因此在进行酒店机电设计时需要注意以下几点。
首先，对酒店建筑的功能需求有清晰的理解。
在进行酒店机电设计之前，必须充分了解酒店的功能需求，包括客房数量、会议室、餐厅等不同区域的使用情况，以及所需的机电设施。
只有充分了解建筑的功能需求，才能设计出满足这些需求的机电设备。
其次，考虑建筑能源的合理利用。
在酒店机电设计中，应该注重建筑能源的合理利用，以降低能源消耗和运行成本。
可以通过采用高效的设备和系统、合理设计建筑的照明和空调系统、使用节能材料等方式来实现能源的合理利用。
第三，确保安全可靠的设计。
酒店机电设备涉及到电力、给水排水、空调、通风等多个方面，因此在进行设计时应该考虑设备的安全性和可靠性。
例如，应该采用符合标准的电缆和线路，合理布置电器设备，保证用电安全；应该合理设计给水排水系统，保证用水的安全和卫生；应该考虑建筑的通风和排烟系统，以确保室内空气的质量等。
第四，考虑用户的使用体验。
酒店作为服务性行业，用户的体验是非常重要的。
在进行酒店机电设计时，应该从用户的角度出发，考虑他们的需求和习惯。
例如，可以设计用户友好型的开关和控制面板，方便用户操作；可以设计智能化的系统，提供更加便捷的服务；可以优化建筑的声音和照明系统，提供舒适的环境等。
第五，与其他设计工作的协调。
酒店机电设计通常需要与其他设计工作进行协调，如建筑结构设计、室内设计等。
因此，在进行酒店机电设计时，应该与其他设计人员保持良好的沟通和协作。
只有各个设计工作相互配合，才能保证设计的质量和效果。
最后，要进行全面的测试和调试。
在完成酒店机电设计之后，应该进行全面的测试和调试，确保设备和系统的正常运行。
测试和调试的过程中应该注意设备的稳定性、性能和安全性等方面的问题，并进行相应的调整和优化。
总之，酒店机电设计的注意事项包括对功能需求的理解、合理利用能源、确保安全可靠、考虑用户体验、与其他设计工作的协调以及全面的测试和调试。
五星级酒店机电设计解析
五星级酒店机电设计解析一、引言机电设备是五星级酒店的重要组成部分，直接关系到酒店的运行效率和客户体验。
一个良好的机电设计可以提高酒店的舒适度和安全性，减少能源消耗和维护成本。
本文将对五星级酒店的机电设计进行详细解析。
二、供水系统设计五星级酒店供水系统的设计应考虑到不同用水需求的特点，如客房用水、大堂用水和厨房用水等。
首先，应采用分区供水系统，以保证不同区域的用水压力和流量需求。
其次，应配备水质处理设备，以确保供水的卫生安全。
此外，还应设计回收利用雨水的系统，减少对自来水的依赖。
三、空调系统设计五星级酒店的空调系统应能够提供舒适的室内温度和空气质量。
为此，应采用中央空调系统，利用变频调节器调节供冷和供暖能力，以适应不同季节和不同区域的需求。
此外，还应考虑到隔音和換气系统的设计，以提供宁静的环境和新鲜的空气。
四、电力系统设计五星级酒店的电力系统设计应保证稳定可靠的供电和防雷保护。
首先，应设计备用电源系统，以应对主电源失效的情况。
其次，应设计合理的电线和插座布局，以便客人方便地使用电器设备。
此外，还应采用低耗能的照明设备和智能化的能量管理系统，以节约能源。
五、消防系统设计五星级酒店的消防系统设计应能够及时发现火灾并采取有效措施进行扑灭。
首先，应设计灭火器和灭火系统的布局，以覆盖整个酒店的各个区域。
其次，应设计自动报警系统和疏散通道，以确保客人和员工能够及时安全地离开。
此外，还应定期进行消防设施的检查和维护。
六、安保系统设计五星级酒店的安保系统设计应确保客人和财产的安全。
首先，应设计闭路监控系统，以监控酒店的各个区域和公共区域。
其次，应设计门禁系统和报警系统，以限制非法入侵和及时发现异常情况。
此外，还应安装应急通信系统和安全门锁，以应对突发事件。
七、维护管理系统设计五星级酒店的维护管理系统设计应能够及时检修设备并提供报警提示。
首先，应设计远程监控系统，以实时监测设备的状态。
其次，应设计设备故障自动报修系统，以加快维修的响应速度。
关于酒店机电设计的几点注意事项
关于酒店机电设计的几点注意事项一、设计原则1、客房区客房区的机电系统设计原则，总结为：其一，最大化的保证在必须对机电系统进行维护时，将对客人的打扰降到最低；其二，最大化的保证客人对供电、供水、供空调的舒适差异性的需求。
上述两点原则的绝对性，随着酒店星级的提高而提高。
这两项原则，决定了客房层机电系统机房及管井的位置选取、管道阀门的设置、检修口的设置、水管道管路敷设走向等多方面的设计要点。
比如，我们要求竖向喷淋管道在各楼层的水平分支管道上所安装的阀门，必须设计在核心筒的管道井内。
如果设置在走廊天花上，一旦需要检修，会造成工程部人员占用走廊空间而打扰客人.2、公共区对于公共区，一般包括大堂、大堂吧、全日餐厅、特色餐厅、中餐厅、西餐厅、宴会厅、会议区、康体健身及游泳池、SPA等区域。
每个区域均有其各自的功能及运营特点。
比如宴会厅，经常会等分划出三个区域，以便分别或整体使用。
同时，宴会厅的三个区域入口处一般会设置小型的茶水配餐间。
宴会厅外为宴会前厅，一般在茶歇时备有茶点轻餐。
了解这些，机电系统的设计上需要考虑为宴会厅设置三套独立的空调系统。
而宴会厅前厅绝不是按简单的走廊考虑人员密度，会议间歇可能至少有80%的参会人员集中在宴会前厅停留20~30分钟的时间。
再比如，由于宴会厅三个区域可能分别使用，在分割上自然形成了三个防烟分区。
往往设计中采用一路排烟管道跨接横穿三个防火分区的方法，会导致串声问题。
另外，需要注意的问题是餐厅厨房。
各类型餐厅一般均有独立厨房，有些餐厅合用厨房。
一方面，在运营上要区分后勤区的粗加工中央厨房与公共区的各个餐厅厨房关系；另一方面，还要区分后厨及明厨的关系，这些涉及到空调通风系统的气流组织设计问题。
公共区的机电系统设计原则，总结为：其一，最大化的保障各个区域的可独立运行；其二，最大化地避免将为某一区域服务的管路系统，敷设在另外的功能区域内。
3、后勤区对于后勤区，一般包括卸货平台、粗加工、员工厨房、员工餐厅；员工更衣、员工淋浴、洗衣房及收发；员工入口、员工制服、员工办公区；工程部区域；核心机房区域等。
酒店机电工程质量管理
酒店机电工程质量管理摘要：机电工程作为建筑工程的一部分，在人们对提高生活质量、增加智能化需求的背景下，其地位和作用越来越重要。
因此，必须有健全的质量管理体系，详尽完善的施工计划，较高的管理水平和施工技术，科学管理，统筹协调，确保工程质量及施工安全。
关键词：质量管理；机电工程随着社会的进步、科技的发展，特别是现代化城市规模提高和人口的膨胀，城市建筑的单体规模愈来愈大、高度愈来愈高、使用功能愈来愈复杂，智能化建筑工程也得以在现代建筑中普遍应用。
随着智能化功能的发展及提高，建筑体中机电工程的重要性越来越高，比重也越来越大，其工程造价占建筑工程总造价的比例也日益增高。
一、质量控制质量控制是一个连续的过程，由施工前的准备工作开始，随着施工的进行，旧工作完成、新工作开始，施工内容逐步发生变化，质量控制的内容也随之改变。
为做好质量的控制，应明确施工各阶段的控制重点，了解机电各专业施工质量控制的关键要素，某酒店机电工程项目质量控制结构见图6-1所示。
二、质量保证体系施工质量保证体系是确保工程施工质量的主要因素，工程质量的优劣直接取决于项目经理部质量管理能力。
项目质量保证体系的设置是否合理、完善，体系能否高效的运转，将直接关系到工程质量管理工作能否顺利的展开，最终达到对工程的质量进行有效的控制，确保质量目标的实现，是项目管理的关键。
四、劳动力的质量保证劳动力是施工质量保证的关键因素，施工人员自身素质的好坏将直接影响着工程项目质量目标的实现。
劳动力管理是企业及项目管理的重要部分，劳动力管理是指在工程项目施工阶段，对劳动力进行需求策划、组织实施、引导监督、调度协调的工作活动，充分发挥员工的主观能动性，提高其工作效率，保证工作质量。
根据本工程项目特点，对劳动力管理采取以下质量保证措施；（1）按照公司人力资源管理程序和要求，对进场施工人员做好安全、质量等方面的培训，对相关工种进行资格考核。
（2）做好质量宣传工作，使全体员工牢记“百年大计，质量第一”的质量意识，确保工程质量达到合同要求，争取实现工程创优。
酒店机电工程设计内容及要求
酒店机电工程设计内容及要求一、酒店机电工程设计内容及要求根据本酒店的产品定位，机电设施所需要的配套内容和规模大致如下：1、高、低压变配电系统：项目引入双电源，建造高、低压配电室各一座，供电容量约为4000KVA，并配备柴油发电机组。
2、供、排水及排污系统：按410升/客/天的要求设置生活水池，并采用变频供水。
排水系统按规范进行废污分流、雨污分流排放设计。
结合客房排放及餐饮的公共隔油池建造污水处理站，根据“环评”给出的意见进行设计以实现污水的达标排放。
3、生活热水系统：生活热水采用水源热泵+空气源热泵+局部电辅的组合形式实现，满足酒店客房大约90m3/天的热水量供应。
根据项目实际用地和建筑形态，水源热泵和一级加热水箱可放置A栋别墅附近、建于室外绿化地下的机房内，充分利用“南湖”水体作为热水的大部分能源。
空气源热泵作为补充的第二级加热，两级加热保证客房热水各季节的稳定供应，最大限度节约热水成本。
热水系统对应A、B、C三栋客房采用三套相互有联系的供水系统，热水系统设计时须考虑各点位压力与冷水压力保持平衡，客房设“末端循环”，保证酒店要求的“龙头打开5秒内必须出热水，水温49℃”的最基本要求。
冷热水系统的压力平衡保证是高档酒店必须重视和解决的问题。
厨房热水独立设置电加热系统加以保证。
4、空调通风系统结合本项目建筑物的分布和经营功能的设置情况，不同的区域将采用不同的设备和系统实现空气调节的目的，并有专业施工单位进行深化设计，实现“空调热水一体化架构”充分利用水源热泵一级加热的结果，结合楼宇智能控制系统实现热水与空调的经济运行。
客房采用风冷热泵模块机组、室内风机盘管的空调方式，A、B、C三栋客房可独立控制运行，公共走廊不设空调，整个客房区域不设新风系统，客房卫生间采用集中排风系统并保证客房的微正压改善空气质量。
大堂区空调主机系统与客房合用，采用全空气处理空调机以下出风的方式实现温度调节，并辅以地板采暖解决层高大采暖效果差的问题。
酒店机电安装施工组织设计概述
酒店机电安装施工组织设计概述1. 引言酒店机电安装施工组织设计是酒店建设过程中的重要环节，它对酒店的正常运行和人员安全起着至关重要的作用。
本文档将概述酒店机电安装施工组织设计的基本要点和流程。
2. 项目概况在开始机电安装施工组织设计之前，我们首先需要了解酒店建设项目的概况。
包括酒店的用途、规模、施工周期、预算等方面的信息。
这些信息将直接影响机电安装施工组织设计的内容和要求。
3. 施工组织设计的目标酒店机电安装施工组织设计的目标是确保施工过程的高效、安全、质量可控。
主要包括以下几个方面的目标： - 合理安排施工任务和进度，确保施工工期的有效控制； - 提供详细的施工组织方案和流程，确保施工过程合理有序； - 确定合理的安全措施和风险评估，确保施工过程的安全性； - 确保机电安装施工质量符合相关标准和规范。
4. 施工组织设计的内容酒店机电安装施工组织设计的内容主要包括以下几个方面： - 施工任务划分和工期安排：根据项目概况和工期要求，合理划分施工任务，制定详细的施工计划和进度安排； - 施工组织方案和流程设计：根据酒店的具体情况，设计合理的施工组织方案和施工流程，明确各个施工工序的前后关系和工作内容； - 安全措施和风险评估：制定完善的安全措施，包括施工现场安全防护、人员培训、安全检查等，同时进行全面的风险评估，及时发现和解决施工中的安全隐患； - 质量控制和监督：制定质量控制方案，明确施工过程中的质量标准和要求，加强施工质量的监督和检验； - 合作协调和沟通：建立良好的施工组织与协调机制，加强施工各方之间的沟通和合作。
5. 施工组织设计的流程5.1 调研和预备阶段在开始施工组织设计之前，需要进行必要的调研和预备工作，包括：- 对酒店项目的概况进行充分了解，包括用途、规模、工期、预算等方面的信息； - 分析项目可能存在的风险和问题，进行合理的预测和评估；- 结合项目的特点和需求，确定施工组织设计的主要内容和要求。
如何管理酒店项目机电工程界面
如何管理酒店项目机电工程界面酒店项目机电工程是一个非常重要的工程，它直接关系到酒店的相关设施设备，如空调、电力、照明等方面的运行。
因此，如何管理酒店项目机电工程界面，是一个非常重要的问题。
本文将以综合性酒店项目的机电工程界面管理作为研究对象，探讨如何进行有效的管理。
一、制定详细的项目计划制定一份详细的项目计划十分重要，这有助于实现项目的整体目标。
在制定该计划时，需要对每一个步骤进行详细的规划，并要有足够的时间来保证工作的完成。
在编制计划时，还需要对工程项目的资金、时间、资源等方面进行充分的考虑，确保工程项目的实施是可行的。
二、高效地协调各方面工作机电工程涉及到许多方面，如空调、电力、照明等。
在酒店项目的机电工程界面管理中，需要高效地协调各个方面的工作，才能保证工作的顺利完成。
在协调工作时，需要负责人员严密把握每个步骤，及时的对工程进展情况进行监控和修正。
三、加强质量管理在酒店项目机电工程界面管理中，需要加强对工程质量的管理。
在实施工程的过程中，需要建立质量管理体系，确保工程实施质量的完善和控制。
为了提高项目的质量，还需要在实施过程中进行监督和检查，确保项目达到高品质的标准。
四、使用先进的技术在酒店项目机电工程界面管理过程中，需要运用先进的技术手段，来提高工作的效率和精度。
例如：使用建模技术，可以对工程项目进行全方位的模拟和呈现，通过模拟结果，对工作过程进行优化和改进；使用先进的控制系统，可以实现对设备运行状态的实时监测和调节，为设施设备的运行提供了有力保障。
五、进行积极的交流和沟通在酒店项目机电工程界面管理中，需要进行积极的交流和沟通。
例如：在工程实施的过程中，如果出现问题，应及时联系相关方面的工作人员解决问题；在项目实施结束后，需要进行项目成果的汇报和总结，以便其他项目的借鉴。
综上所述，如何管理酒店项目机电工程界面，是一个复杂而又重要的问题。
通过制定详细的项目计划、高效地协调各阶段工作、加强质量管理、使用先进技术和进行积极的交流与沟通等方面的措施，可以保证酒店项目机电工程有序地实施，达到预期的目标。
关于酒店机电设计的几点注意事项
关于酒店机电设计的几点注意事项关于酒店机电设计的几点注意事项一、设计原则1、客房区客房区的机电系统设计原则，总结为：其一，最大化的保证在必须对机电系统进行维护时，将对客人的打扰降到最低；其二，最大化的保证客人对供电、供水、供空调的舒适差异性的需求。
上述两点原则的绝对性，随着酒店星级的提高而提高。
这两项原则，决定了客房层机电系统机房及管井的位置选取、管道阀门的设置、检修口的设置、水管道管路敷设走向等多方面的设计要点。
比如，我们要求竖向喷淋管道在各楼层的水平分支管道上所安装的阀门，必须设计在核心筒的管道井内。
如果设置在走廊天花上，一旦需要检修，会造成工程部人员占用走廊空间而打扰客人.2、公共区对于公共区，一般包括大堂、大堂吧、全日餐厅、特色餐厅、中餐厅、西餐厅、宴会厅、会议区、康体健身及游泳池、SPA等区域。
每个区域均有其各自的功能及运营特点。
比如宴会厅，经常会等分划出三个区域，以便分别或整体使用。
同时，宴会厅的三个区域入口处一般会设置小型的茶水配餐间。
宴会厅外为宴会前厅，一般在茶歇时备有茶点轻餐。
了解这些，机电系统的设计上需要考虑为宴会厅设置三套独立的空调系统。
而宴会厅前厅绝不是按简单的走廊考虑人员密度，会议间歇可能至少有80%的参会人员集中在宴会前厅停留20~30分钟的时间。
再比如，由于宴会厅三个区域可能分别使用，在分割上自然形成了三个防烟分区。
往往设计中采用一路排烟管道跨接横穿三个防火分区的方法，会导致串声问题。
另外，需要注意的问题是餐厅厨房。
各类型餐厅一般均有独立厨房，有些餐厅合用厨房。
一方面，在运营上要区分后勤区的粗加工中央厨房与公共区的各个餐厅厨房关系；另一方面，还要区分后厨及明厨的关系，这些涉及到空调通风系统的气流组织设计问题。
公共区的机电系统设计原则，总结为：其一，最大化的保障各个区域的可独立运行；其二，最大化地避免将为某一区域服务的管路系统，敷设在另外的功能区域内。
3、后勤区对于后勤区，一般包括卸货平台、粗加工、员工厨房、员工餐厅；员工更衣、员工淋浴、洗衣房及收发；员工入口、员工制服、员工办公区；工程部区域；核心机房区域等。
酒店机电空间规划设计方案要点
酒店机电空间规划设计方案要点一、什么是机电空间机电空间，指的是所有需要占用建筑面积的机电用房、管道井、电梯井道等等。
分为：1•中央机房。
包括制冷站、锅炉房、换热站、冷热生活给水机房、中水处理机房、变配电室、柴油发电机房、消防水池及泵房、消防控制中心及各类弱电机房等。
2•次要机房。
包括空调机房、风机房、隔油间、电梯机房、气体灭火气瓶间、游泳池设备机房等等。
3.管道竖井、管道夹层、设备层等。
4.运行和维护机电设备所必需的通道、值班室以及控制室等。
二、物业划分的问题机电用房务必位于酒店的物理管理区域之内，尤其对于城市综合体项目,可能涉及到酒店、办公、购物中心等多种业态。
设计师在前期方案阶段需要同业主沟通以明确各个业态的物理界面，即未来酒店管理公司所管理的物业范围，包括停车位等，以避免为酒店服务的机房位于其他管理管理业态内，同理也要避免其他物业的机电用房位于酒店的物业管理区域之内。
三、核心机房的布置及设备运输问题核心机房是整个酒店的能源中心。
一般这些机房均会设置在地下层的后勤区域。
在整体布局上，一方面要考虑后勤区流线问题。
可考虑在有条件且符合设计规范时，尽量使这些制冷、供热、供水以及供电的中央机房尽量集中且靠近工程部办公室，有利于H程部人员用最短的路线实现日常维护管理，并最大化地确保和其他的物流、餐饮等流线产生交叉.这就需要机电各个专业紧密配合综合考虑布局，并与建筑师沟通。
另外，这些中央机房内部均为较大型设备，如制冷机组、柴油发电机组以及锅炉房等。
机房集中,有利于统一考虑设备运输问题。
在考虑设备运输时，既要考虑一次运输,又要考虑未来运营期间设备更换的二次运输。
由此，吊装口的设置位置以及运输路线的分析，是酒店前期方案设计就要详细考虑的内容。
建议两条原则：其一尽量采用垂直吊装，避免过长的水平运输路线；其二，宜将吊装孔设置在室外。
曾有设计师将吊装孔设置在酒店大堂内临外窗处，是绝不允许的；还曾有设计师将吊装孔设置在室外，但吊装孔上部即为在二层连接相邻两座楼梯的连廊，其高度正好制约在施工时起重机吊臂的伸展，而造成设计的吊装孔根本无法发挥作用。
酒店管理机电设备 酒店机电系统的设计及设备选型——集团连锁酒店管理公司2033(叶予舜)
酒店管理机电设备酒店机电系统的设计及设备选型——集团连锁酒店管理公司酒店机电系统的设计及设备选型一说明(一)机电系统的设计应符合国家相关的标准和规范；应满足国家的消防规范；应满足星级酒店的划分与评定标准。
(二)机电系统的设计由酒店管理公司聘请具有国家许可资质的设计单位和设计人进行设计。
(三)机电系统的设计要遵循以下原则：1.合理性：能满足酒店运营的需要；2.科技性：要使用成熟技术，保证运行的稳定和维护的便利性；3.因地制宜性：根据当地的状况，进行有机利用；4.经济性：运营在相对在较低成本上；5.前瞻性：具有技术领先，满足管理和使用者的最大需求；6.环保性：符合国家法律法规要求。
(四)设备选型应满足先进性、安全性、可靠性、兼容性并考虑系统和设备的技术性能、运行效果、能耗、维修等因素。
二配电系统(一)总体要求：配电系统设计前应向电力部门索取相关信息，包括：断电、电力不足、相位丢失的频率与周期；因电压波动补偿而进行的功率调整情况；可利用的弱电流；比率表等1.依据可靠性来设计电力供给与输送系统。
提供两路导入电线，每一路均要求能承载酒店最大的功率负荷。
如果可能的话，输送的电流来源于不同的电网或区域。
设置自动转换闸实现在一条线路不能使用时自动转到另一条线路。
2.确保对支流或电量负荷起故障保护作用的跳闸只对他所在的电路和所控制的电量负荷起作用。
在潮湿区域或其附近的装备或线路必须用采取电路回路接地保护措施。
3.酒店设备有许多感应装置（如：电动机、日光灯等）。
包括许多分马力电动机和一些分负载运行的电动机。
因此，功率因素的校正电容器应该要求可以保持功率因素一致性在0.9以上。
4.禁止使用铝质导线。
5.宴会功能室、主要的舞厅和展览区域根据电压和电流在该室内的允许范围要求设置混合插座，并且可以为大型活动设置临时电力输送系统。
6.要求每间客房为照明设备及除客人的手提电脑和其他设备之外的小型电器例如咖啡炉、吹风机、电熨斗、茶点室、电视等设置多条引出线接口。
酒店项目机电工程设计
环保措施
采用低噪声、低振动的设备和工艺， 减少噪音和振动对周边环境的影响。
优化通风系统设计，提高空气质量， 保障室内环境舒适度。
合理规划排水系统，确保雨、污水分 流，减少对水资源的污染。
采用环保材料和涂料，减少对自然资 源的消耗。
节能设计
优化照明系统设计，采用高效 节能灯具和智能控制系统，降
等。
防雷与接地设计
保护建筑物和人员安全，避免 雷电危害。
水系统
给水系统
为酒店提供充足的生活用水和 消防用水。
排水系统
收集并处理废水，确保环境污 染最小化。
热水系统
为酒店提供稳定的热水供应。
中水回用
利用中水回用技术，提高水资 源利用效率。
暖通空调系统
空调系统
为酒店各区域提供舒适的温度和湿度环境。
采暖系统
3
安全检查
定期对机电设备进行安全检查，发现安全隐患及 时处理，防止安全事故的发生。
07
CATALOGUE
结论与展望
项目总结
机电系统设计合理
酒店项目的机电工程设 计符合行业标准和规范 ，各系统布局合理，能 够满足酒店运营的需求 。
施工质量良好
施工过程中严格控制质 量，采用高品质的设备 和材料，确保了机电系 统的稳定性和耐用性。
03
04
采用智能化的能源管理 平台，实现能源的集中 监控和调度。
向员工和客人提供节能 宣传和教育，提高全员 节能意识和行为习惯。
05
CATALOGUE
施工与调试
施工计划
计划周期
制定详细的施工计划，考虑各阶段的时间安排和 衔接，确保合理分配时间和资源。
里程碑事件
设定关键的里程碑事件，如设计阶段、施工准备 、机电安装等，以便跟踪项目进度。
第四讲酒店机电设计和工程管理要点
第四讲酒店机电设计和工程管理要点第四讲的主题是酒店机电设计和工程管理要点。
在酒店机电设计和工程管理中，有一些关键要点需要注意和遵守。
本文将详细介绍这些要点。
首先，酒店机电设计中的电气设计要点包括：用电负荷计算、电气线路布置和配电系统设计。
在进行用电负荷计算时，需要根据酒店的规模和房间数量，计算出所需的总电力负荷。
在电气线路和配电系统的设计中，要考虑到每个区域的用电需求和安全性。
此外，还要确保电气设备的有效运行和维护便利。
其次，在酒店机电设计中的暖通设计要点包括：供暖、通风和空调系统的设计以及水力管道设计。
供暖系统的设计应考虑到不同区域的季节变化和温度差异。
通风和空调系统的设计要满足空气质量和温度要求，并且能够有效控制湿度。
水力管道设计要保证供水和排水的稳定和高效。
第三，酒店机电设计中的给排水设计要点包括饮用水系统、污水处理系统和雨水利用系统的设计。
饮用水系统的设计要符合卫生要求，并考虑到不同需求下的用水量。
污水处理系统的设计要遵守环保标准，并且能够有效处理酒店产生的污水。
雨水利用系统的设计要能够收集和储存雨水，并在需要时供应给酒店相关设施使用。
第四，酒店机电设计中的照明设计要点包括主要公共区域和客房的照明设计。
主要公共区域的照明设计要满足舒适和安全要求，并考虑到能耗的控制。
客房的照明设计要满足功能和舒适性需求，并能够提供适当的光照强度和色温。
最后，在酒店机电工程管理中，要注意以下要点：施工组织管理、进度控制和质量管理。
施工组织管理要确保施工的协调和顺利进行，各工种之间的协作和协调。
进度控制要持续跟进工程进展，确保按照计划完成。
质量管理要对工程质量进行检查和控制，确保符合设计和施工要求。
在酒店机电设计和工程管理过程中，还要注意节能和环保。
采用节能设备和技术，合理利用能源资源，减少能耗。
同时，在设计和施工中要遵守环保要求，减少对环境的影响。
综上所述，酒店机电设计和工程管理要点包括电气设计、暖通设计、给排水设计、照明设计以及工程管理等方面。
酒店工程建设中的机电工程管理
DOI:10.12203/j.xclxzs.1671-9344.202105096作者简介：黄峰（1981—），男，汉族，江苏海门人，工程师，学士。
研究方向：工程管理。
随着我国社会主义市场经济的发展，机电工程管理已被广泛应用于各行业。
在酒店工程建设过程中，其机电管理工作还存在一些不足，严重影响了酒店项目的建设。
针对这些缺陷，有必要对酒店工程建设中的机电工程管理进行研究。
1酒店工程建设中机电工程管理的主要特征（1）协调工作的任务量大。
机电安装工程比其他工程系统作业的工作面积大，必须进行大量的协调才能够和其他工程和谐推进。
在施工进度、交接和管理的过程中，要做好各环节的协调工作，同时应合理安排机电综合管线，避免其在施工过程中相互影响[1]。
（2）机电工程技术的限制比较多。
一方面，在混凝土施工的过程中，必须使用新型的设备并采用新型的施工技术，才有可能保证施工的顺利开展。
另一方面，由于当前市场对建筑品质的要求越来越高，对机电安装的要求也逐渐增多，因此对于机电安装设备的组装、调配、维护和检测工作提出的要求也越来越高。
在机电工程施工阶段必须对购买设备进行安装、调试、运行，这个过程需要大量的时间来完成。
2酒店工程建设中机电工程管理的方向（1）优化设计图纸。
酒店电子图纸通常分为一次电子图纸和二次电子图纸，与电气工程主图相比，电气工程辅助图详细程度高，最终电子点位置清晰。
在不同的施工阶段应使用不同的电子工程图纸，在施工前提供的主要是电气工程图纸，其通过BIM 技术确定并升级电气系统的主要特性、主线和设备，所有管线应布置在井内、设备地板和设备机房内。
应根据供应商提供的详细图纸和基本要求，编制土建单位的设备基础细部，在确认硬墙建筑图纸后，必须提供完整的天花板示意图，设计单位和施工单位应检查机电点的位置是否符合规范和功能要求[2]。
①对机电工程图纸进行细致的规定。
机电安装工程是建筑工程的技术保障，其能够体现出建筑工程实际的应用效果和各项功能的紧密配合，对机电工程各个环节应该加强管理，提升工程质量的监控程度，确保其是按照施工图纸进行施工的。
探讨酒店工程机电工程管理
探讨酒店工程机电工程管理某国际大酒店，建筑面积约3万平方米，地下一层，为车库及设备房，地上21层，为综合场所及客房。
机电安装工程有电气、给排水、消防、中央空调及通风、防排烟、弱电（电视、通讯、监控、广播、自动报警、计算机网络）等十几个系统。
工程的质量要求高、系统复杂、工期紧，这些特点决定了必须应用管线布置综合平衡技术。
一主要技术内容1·1 管线布置（1）绘图格式绘图格式是最能直接体现标准化的一项内容，在制订标准时要尽量结合原设计图纸绘图格式，避免在综合图上有过多的调整格式的工作；出图时严格参照标准格式，保证图面的整体效果。
1图幅、打印比例、标题栏图幅和打印比例选择既要便于阅图，又要便于配备的打印设备出图，绘图按照1∶1绘制，通过打印比例缩放。
本工程图幅与打印比例选择如表1所示。
标题栏的设置除了标识图纸一些必备的信息外，还要体现会签的作用，体现图纸版本及状态。
版本按“部位+序号/出图时间”设置，状态按有效性分“正常”和“作废”，为手填或盖章。
2图层、线型、颜色、标注、文本格式在平面图中为避免交叉修改误操作，便于各专业的单独修改与出图，每个专业只出现2个图层并用中文命名。
如“喷淋管线”、“喷淋说明”，管线层中包含管线、设备及附件等，说明层是指所有的标注、文字说明。
剖面图管线不分层。
参照原设计图纸统一规定各系统管线线型、颜色、标注及文本格式，以期图面的清晰、协调且重点突出。
具体选择在此不赘述。
（2）管线布置基本构架认真细致阅读各专业图纸，包括所有各机电专业、结构专业、建筑装饰专业的施工图，按照各专业图纸的要求，对各专业管线进行综合布置，规划出各区域管线的平面定位、标高、交叉避让的基本框架。
对某些管线因空间不够而需要改变走向的，应在原施工图中注明，即做到施工图与综合图互相对应，便于施工和检查。
1平面定位管线平面定位要考虑管线外形尺寸、保温厚度、支架尺寸、管线规范要求间距、施工操作空间、预留管线位置、检修空间等诸多因素。
某大酒店机电设计管理
某大酒店机电设计管理某大酒店机电设计管理随着社会的不断进步和发展，酒店作为一种高档、精致的服务行业，也在向着更高端、更舒适的方向发展。
在这个过程中，机电设备的稳定运行和高效使用变得至关重要。
某大酒店作为一家高端酒店，机电设备的设计和管理更是重中之重。
本文将从设计、安装、调试到运营与维护等方面介绍某大酒店机电设备的管理情况。
一、设计阶段在机电设备的设计阶段，我们需要选择高品质的设备，以确保安全、稳定和高效的运行。
同时，需要考虑装修和建筑的结构，与其高度匹配的机电设备方案。
在此基础上，我们将开展以下工作：1. 机电设备选型：根据酒店的规模、使用功能、环境等条件选取可靠性高、使用寿命长、能量效率高的机电设备。
2. 设备如何地安装：设备的间距安排和安装的位置应满足维护和操作的便利，而且应通过风险评估工具来保证评估结果的实效性。
3. 特殊设备设计：根据特殊需要，为酒店创建可重设定的消防系统、应急发电机组系统、地下泵房等。
以保证酒店正常的营业运行。
4. 设备预算：在合理范围内预算所有设备的总共花费，优化花费计划，提高管理效率。
二、安装阶段安装阶段需要逐一确认机电设备的有效性和位置安排。
大规模处理、优化布线使之符合设计要求，严格监督工作进程，保证所有程序都按照规定完成。
这个阶段涉及了一些重要部分：1. 施工节点联系：由施工负责人对施工进度进行合理安排，并与进度保持联系。
同时，检查各种工具和用品是否齐备，并保证资金的合理使用。
2. 创造性解决问题：在施工过程中，可能会遇到一些难以预料的问题。
需要运用专业知识，采用适宜创新方式，让工作快速高效完成。
3. 监管协调：设备安装阶段往往与多个方面有关联，如电力公司、建筑部、消防部门等，需要与参与方保持协调，达到工作协调统一。
4. 安全和环保：安装过程应严格符合安全和环保标准，从而提高酒店经营管理的质量和信誉度。
三、调试阶段在调试阶段，我们将测试安装好的机电设备的性能，并根据测试结果采取相应的措施，使设备达到设计要求。
如何开展酒店项目机电优化设计
如何开展酒店项目机电优化设计酒店是旅游行业中不可或缺的一部分。
一个好的酒店可以给旅客留下美好的记忆，提升旅游体验，而其中机电系统的优化设计更是关系到酒店的运行效率和客户满意度。
本文将围绕如何开展酒店项目机电优化设计进行探讨。
1.了解酒店的需求在开展酒店项目机电优化设计之前，我们需要深入了解酒店的需求，包括酒店的大小、客房的数量、餐厅、娱乐设施等。
同时，要了解酒店的运营模式，比如开发商是自营还是承包，这将直接影响到机电系统的设计。
2.选择高效、节能的机电设备在机电优化设计中，要选择高效、节能的机电设备，这对酒店的节能环保、运行成本和设备寿命都有着很大的影响。
比如，选择合适的空调系统、照明设备和电梯等，可以降低能耗、节约运行成本，提高设备的使用寿命。
3.合理布局机电系统合理布局机电系统是机电优化设计中非常关键的一部分。
要根据酒店的大小和用途，合理地设计系统的布局，使得机电设备可以更加高效地运行。
比如，在酒店中设计独立的控制系统，可以实施更加精准的控制，从而达到更好的节能效果。
4.优化使用管理机电系统的优化设计并不仅仅包括了设备的安装和布局，也需要关注使用管理。
对于酒店来说，要建立健全的能源管理体系，对机电设备进行定期检测和维护，及时发现设备故障或者异常，进行及时的处理和维修。
同时，也要加强对酒店员工的培训，提高他们的机电设备使用水平，以确保设备的正常运行和使用寿命。
综上所述，酒店项目机电优化设计是非常重要的，不仅可以提高酒店的运营效率，降低运营成本，还可以提高客户满意度。
因此，我们应该注重酒店机电优化设计的品质，针对酒店的实际情况进行有针对性的方案设计，使得更多的酒店能够达到更好的运营效果和发展。
5.考虑节能与环保随着社会对节能、环保的要求越来越高，酒店项目机电优化设计也要跟随时代的发展。
在机电系统的设计上，要考虑到节能和环保的因素，选择更加环保、低能耗的机电设备。
比如，可采用太阳能热水器、空气能热泵等节能设备，对于一些有害物质的产生，可以加装过滤器或无害化设备，来实现节能和环保的双重目标。
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瀚德致远商学院
2019/4/14沈少卿
第四讲：国际品牌酒店项目
机电系统管控要点
提
纲
国际品牌酒店管理集团酒店机电系统的特殊性施工招标文件、议标问卷酒店各专业审图要点51
34酒店开业前检查要点
6
酒店机电系统设计参数2
提纲
国际品牌酒店管理集团酒店机电系统的特殊性施工招标文件、议标问卷酒店各专业审图要点5134酒店开业前检查要点
6
酒店机电系统设计参数2
1.1 国际酒店管理集团及相应品牌：
排名酒管集团经济性酒店四星酒店标准五星酒店奢华酒店特色/艺术酒店
1
Marriott
万豪国际集团
Starwood
喜达屋家集团
机电特殊性
国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
1.1 国际酒店管理集团及相应品牌：
排名酒管集团经济性酒店四星酒店标准五星酒店奢华酒店特色/艺术酒店
4Accorhotels
法国雅高集团
5HYATT
凯悦饭店集团
国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
机电特殊性
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
1.2 国际酒店管理公司设计标准
：
提纲
国际品牌酒店管理集团1酒店机电系统的特殊性施工招标文件、议标问卷酒店各专业审图要点534酒店开业前检查要点
6
酒店机电系统设计参数2
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.1 国际品牌标准五星级酒店空调设计参数：
备注：
①上述室内设计参数参考了大部分酒店管理公司标准；②因国际酒店管理公司标准与国标有差异，上述参数作为负
荷计算的依据，但不体现在设计说明中；③夏热冬冷A区（如：上海、南京、杭州、合肥），酒店冷
负荷建议取130-150W/㎡，热负荷建议取75-90W/㎡
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.2 国际品牌标准五星级酒店通风设计参数：
备注：
a)卫生间、水泵房不设机械送风系统，利用邻室多余
空调送风作为自然补风；
b)垃圾房、变电房、制冷机房、电梯机房、锅炉房当
夏季机械通风系统不能满足工艺或使用条件所要求的室内环境，将按要求给予局部空调供冷；c)厨房的机械送风量设为排风量的90%。
且机械送风
应经过加热/冷却后送入厨房，满足室内卫生要求；d)垃圾房、变电房、制冷机房、电梯机房、发电机房
、锅炉房设有机械送、排风系统，送风量将小于排风量以保持室内负压；
上述设计参数参考了大部分酒店管理公司标准。
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.3 国际品牌标准五星级酒店电气设计参数
：
备注：
①制冷机组、风机、水泵、电梯等动
力设备按其安装容量另行统计；②变压器及各区域配电柜有不小于
15% 容量备用；③酒店由二路市政高压供电到各台变
压器分列运行，在高压及低压侧中间设置联络开关，互为备用。
每单路高压供电通过高压母联开关必须能够满足100％整个酒店大楼全供电负荷；④当两路市电高压供电均中断时，备
用发电机组需自动启动并于15 秒内供应相关负荷；
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.4 国际品牌标准五星级酒店照明设计参数
：
照度参数应急照明要求
备注：
①上述照明设计参数参考了大部分酒店管理公司标准；
②应急照明回路接入酒店应急发电机，其平时供电由应急照明配电箱供电。
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.5 国际品牌标准五星级酒店给排水及消防设计参数：给水参数
排水参数
备注：上述设计参数参考了大部分酒店管理公司标准。
热水参数
消防水参数
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.6 国际品牌标准五星级酒店电梯设计参数：
备注：上述电梯设计参数参考了Starwood酒店管理公司标准。
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
2.7 举例：上海城开中心（含喜来登酒店）
智能化系统配置
：
提纲
国际品牌酒店管理集
团1
施工招标文件、议标问卷酒店各专业审图要点5
4
酒店开业前检查要点
6酒店机电系统设计参数2
酒店机电系统的特殊性3
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点3.1 国际品牌酒店机电设计管理特殊性：
1.酒店管理公司的标准并非都是强制性条文，对于明显不合理的条文，需要与酒店管理公司据理力争，避免
对设计院造成误导。
例如，一家首次进入国内市场的国际知名酒店标准中要求发电机及锅炉的室外储油罐必须储备4星期的用量，明显不合理。
2.酒店机电系统设计除了满足国标、地方标准、行业标准外，还需要满足酒店管理公司标准中合理可行的条
文，以保证酒店品质及操作维护的便利性。
例如：酒店管理公司的设计标准中，生活冷水贮存量应当提供24小时最低贮存量。
然而，由于国内的设计院仅按国标日用水量的25%进行设计，两者差异巨大，在发现此问题水箱基础已浇筑，受结构限制，水箱很难扩大到24小时用量。
最终通过机电顾问、业主、酒管公司多轮沟通，按把水箱容积扩大到日用水量的50%，技术上达成了共识。
3.酒店机电设计过程中设计院需要与更多的顾问配合（包括：机电顾问、精装顾问、灯光顾问、声学顾问、
影音顾问、厨房/洗衣房顾问、泳池顾问、IT顾问等），因此业主的设计管理人员（如：机电总工）需要有更强的沟通、协调能力，以管理各顾问按合理计划及工程流程完成各专业工作，减少错漏碰缺。
4.酒店机电系统相对于商业、办公等其它业态更复杂，且涉及单位多，一般酒店项目建议聘请“机电顾问”
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
3.2 国际品牌酒店机电技术特殊性：
1.
酒店的特点是24小时运行，空调、供电和生活热水的最大负荷都出现在夜间；2.酒店的客房都要求独立控制，所以空调系统末端一般采用风机盘管。
国际品牌酒店对舒适度要求更高，在
过渡季节、冬季西/南朝向房间可能存在局部供冷，因此酒店客房内首选四管制FCU ，或者太阳辐射得热量较大的西/南朝向房间采用四管制，东/北朝向房间采用两管制FCU；
3.
国际品牌酒店消防系统一般要求获得FM 认证或UL认证，因此消防系统需要同时满足中国和美国消防规范；4.
国际品牌酒店相对更关注客人、员工生命安全，节能、节水、环保，操作、维护的便利性；5.
国际品牌酒店要求客房内打开热水龙头后10秒内出热水，因此酒店热水系统常用集中循环系统，且设置防烫伤混水阀；6.酒店还有一些独特的系统，比如：PMS、洗衣房工程、厨房工程、宴会厅影音系统、酒店客房控制系统、
视频点播系统等。
提纲
国际品牌酒店管理集团1
酒店各专业审图要点5
酒店开业前检查要点
6酒店机电系统设计参数2
施工招标文件、议标问卷4
酒店机电系统的特殊性3
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
案例：上海中心城开国际（含Crowne Plaza酒店
）暖通招标技术规范、议标问卷：
茶歇时间
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提纲
国际品牌酒店管理集团1
酒店开业前检查要点
6酒店机电系统设计参数2
酒店机电系统的特殊性3
酒店各专业审图要点5
施工招标文件、议标问卷4
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
安监强制性条文
万达酒店建设集团
提纲
国际品牌酒店管理集团1
酒店机电系统设计参数2
酒店机电系统的特殊性3
施工招标文件、议标问卷4
酒店各专业审图要点5
酒店开业前检查要点6
机电特殊性国际品牌酒店机电设计参数招投标管控酒店审图要点开业检查要点
案例：宜兴酒店开业检查报告（机电）
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瀚德致远商学院沈少卿
2019年4月14日。