花生高效栽培技术

花生高效栽培技术

花生又名长生果，是一种营养比较丰富的作物，含有人体需要的多种氨基酸，可以增加记忆力延缓衰老，既是人们常食用的坚果，也是油用原料。因此提升花生种植技术以提高花生产量和质量非常关键。

一、合理选用品种

各地应根据土壤、气候、市场等条件，选择具有市场优势的高产优质油用型、食品加工型、出口型等专用品种。

北方春播花生，选用增产潜力大、生育期130-140天的中晚熟大果型品种；麦套播花生，选用生育期120-130天的中早熟大果型品种；夏直播花生，选用生育期110-115天的早熟中果或小果型品种；在选择品种时，要注意品种抗性与当地旱涝、病虫等灾害发生特点相一致，特别是青枯病发生地区（地块）要选用高抗品种，烂果病发生较重的地区要选用抗性强的品种。

机械收获程度高的产区，应选择结果集中、成熟一致性好、果柄韧性较好、适宜机械化收获的品种。

（一）、种子播前处理

播前要带壳晒种，选晴天上午，摊厚10厘米左右，每隔1~2小时翻动一次，晒2-3天。剥壳时间以播种前10-15天为好。剥壳后选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的一级、二级大粒作种，淘汰三级小粒。

二、整地改土，深耕细作

花生是地上开花地下结果的作物，根系发达，要求土层深厚，上松下实，因此要在冬前或早春适当深耕深刨。对于粘质土壤，可以加适量细沙，改善结果土层的通透性。对沙层过厚的地，结果深翻，在犁底下压10~15厘米厚的粘土，创造蓄水保肥的土层。

（一）、适时抢墒播种

北方产区春播大花生要求5厘米地温稳定在15℃以上，小花生稳定在12℃以上开始播种；麦套播花生一般于麦收前15-20天套种；夏直播花生要在前茬作物收获后抢时灭茬，尽早播种，砂性较大的土壤，也可采用贴茬播种，出苗后再进行灭茬。

南方春播花生要求5厘米地温稳定在12℃以上时，抢晴于冷尾暖头播种。播种时土壤相对含水量以70%-75%为宜，即耕作层土壤手握能成团，手搓较松散，务必做到足墒播种。

三、科学施肥浇水

足墒播种的春花生和夏花生，幼苗期一般不需浇水，适当干旱有利于根系发育，提高植株抗旱耐涝能力，也有利于缩短第一、二节间，便于果针下扎，增加饱果率；麦套花生幼苗期出现干旱，应及时浇水保苗。生育中期（花针期和结荚期）是花生对水分反应最敏感的时期，也是一生中需水量最多的时期，此期干旱对产量影响大，当植株叶片中午前后出现萎焉时，应及时浇水。

生育后期（饱果期）遇旱应及时小水轻浇润灌，防止植株早衰及

黄曲霉菌感染繁殖。灌水不宜在高温时段进行或过量而导致田间积水，否则容易引起烂果，也不宜用低温井水直接灌溉。南方或降雨较多地区花生田要做到三沟通畅，防止渍害。

四、加强田间管理

一是及时放苗清枝。覆膜花生膜上覆土的，当子叶节升至膜面时，及时将播种行上方的覆土摊至株行两侧，余下的土撤至垄沟。膜上未覆土的幼苗不能自动破膜出土，要人工破膜放苗，尽量减小膜孔。

自团棵期（主茎4片复叶）开始，及时检查并抠出压埋在膜下的横生侧枝，使其健壮发育，始花前需进行2-3次。二是适时中耕除草。麦套花生麦收后3-5天内进行中耕灭茬除草。当花生接近封垄时，在两行花生行间穿沟培土，培土要做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹，有利于果针入土结实。三是合理化学控制。

当植株生长至30-35厘米时，对表现旺长的田块生长调节剂进行控制，要严格按调节剂使用说明施用，于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。喷施过少，不能起到控旺作用，喷施过多会使植株叶片早衰而减产。

五、加强病虫害防控

黄淮花生产区的主要病虫害是根茎腐病、叶斑病、网斑病和蛴螬；长江流域花生主要病害是叶斑病和青枯病，近年来疮痂病也时有发生；南方花生产区的主要病害是叶斑病、青枯病、锈病和疮痂病等。六、适期收获、安全贮藏

收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。生产上一般以植株由

绿变黄、主茎保留3-4片绿叶、大部分荚果饱满成熟，即应及时收获，具体收获期应根据天气情况灵活掌握。收获后应尽快晾晒或烘干干燥，使荚果含水量降到10%以下。注意控制贮藏条件，防治贮藏害虫的危害，防止黄曲霉毒素污染的发生。

花生高产栽培技术要点

三、起垄施肥，培养地力

由于花生生长前期根瘤数量少，固氮能力弱，中后期果针已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般在播种前结合耕翻整地，一次性施足基肥，以满足全生育期对肥料的需求。

四、适期播种，全苗壮苗

5厘米土层地温稳定在12℃时，一般可比裸地栽培提早半月。4月20日至5月5日。大垄双行，穴距16~18厘米，每亩8000~10000穴，每穴播2粒；深3~4厘米。

五、田间管理

前期（苗期）应加强管理，扎好根，防治病虫害，促苗早发。

中期（花针-结果期）主要是控制地上面枝叶生长，促进下面果针和幼果发育。

后期（成熟期）是荚果膨大籽仁充实期，主要体现“后保”两个字，注重抗旱排涝防烂果，治虫保果夺丰产，防病保叶促果饱。

花生的栽培管理及常见病虫害防治

一、栽培技术

1.平整土地

花生是地上开花，形成果针后钻到地里结果的经济作物。适宜种植在疏松的沙质土、油沙土上。种花生的地块要深翻，结合翻地每公顷施优质农家肥30-40吨，翻后镇压1-2遍。有条件的地方可以先灌水，然后把农肥、化肥混合施入垄沟，起垄镇压，以备适时播种。注意，花生喜欢生茬，不宜重茬和迎茬。较好的前茬作物是玉米、谷子和高粱。

2.栽培品种

花生要高产，良种是基础。生育期在110-120天左右。选用果大饱满、形状整齐、无破碎的荚果作种。在剥壳前要晾晒1-3天，剥壳后进一步粒选，选择粒色纯正、形状整齐的籽粒作种。

3.科学施肥

花生比较耐瘠薄，施肥应以基肥为主，每公顷施农家肥30吨；化肥应以磷肥为主，每公顷施入300-400斤磷酸二铵。瘠薄地种花生，每公顷增施200-300斤尿素。

分层施肥：播种前所施肥料应分基肥与种肥分两层施用。

分次施肥：主要指速效性氮素肥料应采用基肥、种肥与追肥相结合的分次施肥技术。速效性氮素肥料应以基肥与种肥为主，在生长过程中如出现脱肥现象应及时有针对性地追施一定数量的尿素或其它肥料。深施肥：基肥要施到种下8-10厘米、种肥要施到种下3-5厘米、追肥深度要达到10厘米以上。