轮虫与卤虫在营养价值等方面的比较
不同饵料对卤虫生长、总脂含量及脂肪酸组成的影响
不同饵料对卤虫生长、总脂含量及脂肪酸组成的影响彭瑞冰;蒋霞敏;鲁凯;于曙光【摘要】为了提高养殖卤虫的饵料营养价值,了解其不同生长阶段营养成分变化情况,采用单因子试验研究了8种饵料(三角褐指藻、小球藻、微绿球藻、酵母液、三角褐指藻+小球藻+微绿球藻、三角褐指藻+酵母液、小球藻+酵母液和微绿球藻+酵母液)对卤虫生长、总脂含量及脂肪酸组成的影响,结果表明:不同饵料种类对卤虫生长、总脂含量及脂肪酸组成的影响显著(P<0.05),增长率,以三角褐指藻+酵母液最优;总脂含量、以三角褐指藻最优(19.67%),除酵母液外,与其它饵料相差不显著(P >0.05);脂肪酸组成效果,以微绿球藻组最优(EPA:18.01%,DNA:0.55%,(n-3)HUFA:19.08%),与三角褐指藻组相差不大(P>0.05),显著高于其它各组(P>0.05).同时以三角褐指藻为饵料,研究了卤虫不同生长阶段(体长2、4、6、8、10 mm)总脂含量、脂肪酸组成变化,结果表明:卤虫体长2~10 mm总脂含量为14.27%~20.93%,随体长的增长降低;EPA、DHA及(n-3)HUFA的含量,均随体长的增长降低,EPA含量为:10.47%~20.77%,DNA含量为:0~0.70%,(n-3)HUFA含量为:10.85%~22.01%.结论认为,卤虫以三角褐指藻或三角褐指藻+酵母液为饵料培养营养价值最佳,其体长小于6 mm营养价值较佳.【期刊名称】《生物学杂志》【年(卷),期】2013(030)005【总页数】5页(P68-72)【关键词】饵料;卤虫;生长;总脂;脂肪酸【作者】彭瑞冰;蒋霞敏;鲁凯;于曙光【作者单位】宁波大学海洋学院,宁波,315211;宁波大学海洋学院,宁波,315211;宁波大学海洋学院,宁波,315211;宁波大学海洋学院,宁波,315211【正文语种】中文【中图分类】Q959.223+.12;S963.21+4卤虫(Brine Shrimp)又称盐水丰年虫,是一种重要的生物饵料。
饵料生物之轮虫的营养价值及培养技术要点
四、褶皱臂尾轮虫的生态条件 1、温度 不同的品系,对温度的适应范围差别较大, 不同的品系,对温度的适应范围差别较大,5℃ 是轮虫生活的最低温度,10℃ 是轮虫繁殖的临界低温, 是轮虫生活的最低温度, 是轮虫繁殖的临界低温, 是轮虫生活和繁殖的临界高温。 40℃ 是轮虫生活和繁殖的临界高温。 2、盐度 褶皱臂尾轮虫为广盐性生物,能在0.2~ 5.0%的盐 褶皱臂尾轮虫为广盐性生物,能在 的盐 度范围内生长繁殖,其最适盐度范围,不同品系不同, 度范围内生长繁殖,其最适盐度范围,不同品系不同, 也依原生活环境盐度的不同而略有差别, 也依原生活环境盐度的不同而略有差别,但对盐度的 突然变化耐力较低( 0.38%突变到1.8%水环境中 突变到1.8%水环境中, 突然变化耐力较低(从0.38%突变到1.8%水环境中,1 天后全部死亡)。 天后全部死亡)。
裂足轮虫
二、生殖习性 褶皱臂尾轮虫的生殖方式有单性生殖和两性生 殖两种方式, 殖两种方式,两种生殖方式在一定条件下可相互转 换。 1、单性生殖 单性生殖又称孤雌生殖(Parthenogenesis)、 单性生殖又称孤雌生殖(Parthenogenesis)、 非混交生殖( reproduction)。 非混交生殖(Amictic reproduction)。 孤雌生殖首先由休眠卵发育成双倍体的雌性轮 称为不混交雌体( female), 虫,称为不混交雌体(Amictic female),然后不混 交雌体经有丝分裂产生双倍体的非混交卵( 交雌体经有丝分裂产生双倍体的非混交卵(Amictic egg),最后非混交卵成熟后不需受精就能迅速发育 egg), 成双倍体的雌性轮虫,此后, 成双倍体的雌性轮虫,此后,雌性轮虫又经有丝分 裂产生双倍体的非混交卵, 裂产生双倍体的非混交卵,这样一代接一代进行孤 雌生殖循环。 雌生殖循环。
饵料学试题
填空题:1. 在所有卤虫品系的脂肪酸组成中几乎没有—,所以对卤虫必须进行营养强化。
2. 微藻藻种保藏的基本条件是 _。
3. 光合细菌培养基灭菌的方式有____ 和—和______ 。
4. 绿水育苗”是指在育苗过程中利用_____ 的育苗方式。
5. 微藻基因工程育种是引入 _在微藻内表达以改良微藻遗传品质的方法。
6. __ 轮虫在海水鱼虾蟹苗种培育过程中应用最为广泛。
7. 在开放式培养螺旋藻时,施用____ 可以杀死藻液中的轮虫和原生动物,还可以作为名词解释:1. 营养强化:2. 诱变育种:3. 单种培养:4. 生物饵料:5. 指数生长期:判断题:1、所有卤虫卵都是在低盐度下有较高的孵化率。
2 、小新月菱形藻的最佳培养生态条件和应用途径与三角褐指藻相似。
3、角毛藻在低盐度下比高盐度下生长好。
4 、褶皱臂尾轮虫对低氧含量甚至短时间缺氧的耐受力很强,因此,在高密度培养时,不需要充氧。
5、微藻对二氧化碳的需要量大,但给微藻培养液过量通入二氧化碳,会对微藻产生毒害作用。
6、实验室小型培养微藻,海水的消毒通常采用有效氯消毒。
7、不同光合细菌体内的颜色在固定的培养条件下具有特征性,因此,每个菌种的颜色不会随着培养条件的变化而发生变化。
8刚产出的卤虫休眠卵就具有较高的孵化率。
9、目前培养的桡足类主要是隶属于猛水蚤目和哲水蚤目的种类。
10、轮虫的营养价值与所摄食的饵料有关。
选择题:1、标准的血球计数板盖上盖玻片后,一个大格所在区域的体积是__。
A: 1mm3B: 10mm3C: 0.1mm3D: 0.1mL 2、敌害生物对微藻培养的危害作用主要有_____ 。
A:掠食B:通过分泌有害物质对微藻起抑制和毒害作用C:竞争营养盐D: A+B3、土池培养浮游动物饵料时,采用施放___________ 肥料培育浮游植物较佳A:无机肥B:有机肥C:无机肥+有机肥D:粪肥4、红螺菌科光合细菌的获能方式有_____ 。
A:光合磷酸化B:氧化磷酸化C:呼吸作用D: A+B+C5、用藻类二次强化培养轮虫所需的时间一般至少要在_ _以上。
(完整版)《生物饵料培养学》复习
生物饵料复习生物饵料:特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。
混交雌体:是指通过混交生殖的方式繁殖子代的雌性轮虫,生殖细胞的形成过程中有减数分裂。
混交卵:混交雌体经过减数分裂产生单倍体卵,又称需精卵。
卤虫卵孵化率:指每克卤虫卵能过孵化出的无节幼体的只数。
饵料生物:是指生活在海洋、江河、湖波等水域中,可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物。
水域中生活的可供水产动物食用的水产动、植物。
连续培养:指在接种后,根据培养液中藻密度或营养盐度的消耗量,连续采收藻细胞和添加营养盐的藻类培养模式。
单性生殖:又称孤雌生殖、非混交生殖、指母本在繁殖后代的过程中,无需父本配子的参与,母本的卵细胞经有丝分裂形成胚胎。
生物饵料培养学:主要研究生物饵料的筛选,培养及其营养价值评价的一门应用学科。
1自然界中的光合作用有两种:第一种是(产氧)光合作用,是蓝细菌和植物所有的光合作用;第二种是(不产氧)的光合作用。
1、光合细菌获得代谢所需的能量的形式有三种:光照厌气条件下,通过(光合磷酸化作用)获得能量,黑暗厌气条件下,通过(脱氧作用与发酵作用)获得能量,黑暗有氧条件下,通过(呼吸作用)获得能量。
2、光合细菌的培养方式有(全封闭式延期光照培养)和(开放式微气光照培养)两种,前者主要用于小规模培养,后者可用于生产性大规模培养。
3、在轮虫消化道前端,有一重要器官(咀嚼囊),该器官是高度变形的咽喉,有很厚的肌肉壁,内有发达的(咀嚼器),有咀嚼和研磨食物的功用。
4、根据培养过程中人为控制程度,轮虫的培养可分为(精养)和(粗养)。
按培养和收获的特点,可分(一次性培养)、(半连续培养)和(大面积土池培养)。
5、成功进行轮虫半连续培养的关键是控制好(轮虫的采收量)及(培养用水水质)之间的平衡。
6、种轮虫的保存有两种方式,一是以(活体轮虫)的形式保存,一是以(轮虫休眠卵)的形式保存。
7、土池培养轮虫的日常管理工作的核心是维持(水体中轮虫和单胞藻)的动态平衡,因此,控制(轮虫密度)和(合理施肥)很重要。
卤虫的营养价值及营养强化
认真洗刷要使用的水槽 K 要 严格 消毒 灭菌 。适量
用 。维 生素 的强化 对 幼体 生长 和成 活有 促进 作用 。
足海水鱼虾幼体对维生素要求的最低含量 。
卤虫的粗脂肪及脂肪酸 。卤虫 的脂肪含量与卤 虫的 品系发育 阶段所摄 取 的饵 料及 卤虫 的类型有 关。 总脂 肪 含量 在 不 同发育 阶段 有很 大 的差 异 。 据报
道, 卤虫根据体 内脂肪酸的组成可分 为两类 , 一类 卤
虫富含淡水鱼所必需Байду номын сангаас肪酸 1 8: 3 n 一 3高度不饱 和
脂肪 酸 ( H U F A) , 另 一 类 富 含 海 水 鱼 所 必 需 脂 肪 酸
之一的 2 0: 5 n 一 3 HU F A 。 ’
4 卤虫的营养强化应 注意的几个问题
根据培育对象 的具体需求选购强化剂 。 合理确定卤虫 的强化密度 。一般地 ,强化温度
饲 料 与 添 加 剂
卤 虫 的 营 养 价 值 及 营 养 强 化
梅 高峰 ( 山西农业大学 山西太 谷 0 3 0 8 0 0 )
卤虫属在分类上属于节肢动物 门,甲壳纲鳃足 亚纲 ,无 甲目,盐水丰年虫科。成体细长 ,通 常有
0 . 7 ~ 1 . 5 厘米 , 分节 明显 , 无头胸 甲, 分头部 , 胸部 , 腹 部三部分 。 含H U F A的乳化油进行强化 。微藻是 卤虫的天然饵 料之一 , 但 由于微藻种类多 , 本身的营养价值受种类 培养条件和生长阶段 的影响。同一种藻类在不 同条 件 的培养产物 , 其本身营养价值都会存在差异 , 这是 导致微藻强化效果不稳定的主要因素 。鱼油产 品的 优 点 在 于 可 以根据 水 产 动 物 的需求 配 置 强化 饵 料 的 必需脂肪酸含量和组成 , 针对性强。
生物饵料答案
生物饵料答案2.饵料生物:是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中,可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物。
水域中生活的可供水产动物食用的水产动、植物。
(微藻、轮虫等)。
6.培养优良生物饵料所应具备的条件。
答1、个体大小适合养殖对象摄食。
2、运动速度与分布水层便于养殖对象摄食。
3、营养价值高,容易被养殖对象消化吸收。
4、代谢产物无毒或毒性不危及养殖对象的健康。
5、生命周期短,生长繁殖迅速。
6、环境的适应能力强,易于大量培养,密度大,产量高。
10.连续培养:指在接种后,根据培养液中藻密度或营养盐的消耗量,连续采收藻细胞和添加营养盐的藻类培养模式( C )4.实验室小型培养单胞藻,海水的消毒通常采用下列哪种方法?A、烘箱干燥消毒;B、有效氯消毒;C、煮沸消毒;D、高锰酸钾消毒。
( B )9.藻类培养过程中,一般选择在什么时间接种?B、A、清晨5~8点;B、上午8~10点;C、下午4~6点;D、晚上1.小球藻有较厚的(细胞壁),不易被鱼虾幼体所消化,很少直接用于投喂鱼、虾、贝的幼体。
小球藻通常用于培养(动物性生物饵料),也广泛用于鱼类和甲壳类育苗中(水色及水质)的调控3.亚心形扁藻是我国培养最早,应用很广泛的一种优良的海产单胞藻类饵料。
广泛应用于(贝类)育苗中。
6.在单细胞藻类的一次性培养中,藻类的生长繁殖表现出一特定的模式曲线,自接种后,藻类的生长繁殖可分成五个时期,依次为(延缓期,(__指数生长期),(相对生长下降期____),(静止期_)和死亡期。
9. 微藻开放式培养和封闭式培养的优缺点①开放式培养优点:建池简单,投资少,可利用光温适宜但不宜种植传统农作物的地区或产量低的荒漠、盐碱沙地等。
生产操作简单;缺点:CO2供应不足,温度不易控制,水分蒸发严重,光能利用率低,占地广大。
易污染,生产不稳定,产量和质量难以保证。
②封闭式培养优点:具有大的表面积与体积比,有效的光源系统,光能传递到微藻的光程短,具有有效的混合循环系统光能利用率高,可高效灭菌,污染少,易于监测和控制;缺点:夏季温度高(可超出生长适温10-15℃),过量氧气难以排除。
重要生物饵料轮虫与卤虫在营养价值、营养强他等方面的比较
重要生物饵料轮虫与卤虫在营养价值、营养强他等方面的比较
重要生物饵料轮虫与卤虫在营养价值、营养强他等方面的
比较
田宝军;李英文;丁茜;耿莉娜
【期刊名称】《齐鲁渔业》
【年(卷),期】2009(026)002
【摘要】@@ 轮虫属轮虫动物门、轮虫纲、真轮亚纲,具有生命力强、繁殖迅速、营养丰富、大小适宜、增殖快速、易大量培养、不易恶化育苗水质等诸多优点.【总页数】3页(52-54)
【关键词】
【作者】田宝军;李英文;丁茜;耿莉娜
【作者单位】400047,重庆市动物生物学重点实验室;重庆市生物活性物质工程研究中心;重庆师范大学生命科学学院;(Missing) 【正文语种】中文
【中图分类】S9
【相关文献】
1.轮虫与卤虫在营养价值等方面的比较[J], 田宝军; 李英文; 丁茜; 耿莉娜
2.饵料中添加鱼油型HUFA强化剂对褶皱臂尾轮虫生产及营养价值的影响[C], 黄旭雄; 施兆鸿; 周洪琪; 袁灿东; 孙玉鑫
3.饵料中添加鱼油型HUFA强化剂对褶皱臂尾轮虫生产及营养价值的影响[J], 黄旭雄; 施兆鸿; 周洪琪; 袁灿东; 孙玉鑫
4.糙刺参饵料Amphora sp.的营养价值分析及其生物学特点的初步观察[J], 周一春; 彭鹏飞; 胡超群; 钟鸣; 陈言峰; 赵哲; 夏建军。
056-鱼类增养殖学参考答案及评分标准
烟台大学成人高等教育考试《鱼类增养殖学》试卷A参考答案及评分标准……………………………………………………………………………………………..一、填空(每空1分,共28分)1、内源营养→混合营养→外源营养2、产浮性卵,产漂(或半)浮性卵,产沉性卵3、GnRH(促性腺激素释放激素),GRIH(促性腺激素释放抑制激素)或GRIF(促性腺激素释放抑制因子)4、肌肉,腹腔5、拉网锻炼6、看天气、看水色、看鱼的活动和摄食情况,定质、定量、定时、定位7、水色经常变化、浮游生物优势种交替出现8、水、种、饵、密、混、轮、防、管9、重力式全浮网箱10、气浮法,蛋白分离器(或泡沫分离装置)11、封闭式循环流水养鱼12、微滤机,弧形筛13、轮虫→卤虫幼体→配合饵料14、控温,控光,饵料强化15、剪牙二、名词解释(每题3分,共18分)1、池塘混养:在池塘中进行多种鱼类、多种规格的混合养殖,利用不同种类、规格鱼类的不同生物学特点,互利互补、趋利避害,充分发挥池塘在水体、饵料方面的生产潜力,提高产量的养殖方法。
2、卵子生长成熟:指初级卵母细胞经大生长期结束后,达到第Ⅳ时相末,体积达到最大,核极化,核膜溶解,已能对催产剂和外界环境起反应的状态。
3、催产效应时间:亲鱼自末次注射催产剂到发情产卵所需的时间。
4、饵料系列:在鱼类人工育苗过程中,按顺序使用的多种饵料称为饵料系列,相临饵料常交叉投喂。
5、生物膜法:是通过生长于生物过滤器中的滤料表面的生物膜来净化水质的生物净化方法。
生物膜中有各种微生物,可摄取污水水中的有机污染物作为营养,将之氧化分解以净化水质。
6、人工鱼礁:为了聚集鱼类等动植物种群,达到提高渔获量或保护水生生物的目的,在水深100m内沿岸海底设置的有一定形状的礁状物。
三、选择题(每题1分,共10分)1、D2、A3、D4、C5、B6、D7、A8、B9、D 10、B四、判断是非题(每题1分,共10分,正确的划√,错误的划×)1、×2、×3、×4、√5、×6、×7、×8、×9、×10、×五、问答题(共34分)1、池塘混养鱼类青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼之间的主要关系是怎样的?(8分)答:青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系:“吃食鱼”青、草、鲤、鲫、鲂给“肥水鱼”鲢、鳙提供饵料,肥水鱼防止水质过肥,给吃食鱼创造了良好的生活条件,并提高了饵料利用率。
大学生期末考试复习资料饵料培养学水生动物学
绪论1.生物饵料特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。
生物饵料可分为植物性生物饵料(光合细菌及单细胞藻类、大型藻)和动物性生物饵料生物饵料的分类(轮虫、卤虫、枝角类、沙蚕等)两类。
【生物饵料优点:1.水质方面:a.活体,不破坏水质,防止水体富营养化 b.光合作用放氧 c.吸收水中多余N、P及有机物,保持水环境生态平衡2.营养方面:营养丰富,全面,适合动物需要3.适口性方面:大小、软硬、适应、喜爱4.摄食方面:养殖动物多喜欢在运动中摄食5.消化性方面:未经加工、干燥变性、易吸收】2.饵料生物是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中,可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物,如:细菌、酵母、单细胞藻类,轮虫,卤虫、等。
3.生物饵料培养学是主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。
4.生物饵料培养学的主要内容和任务:生物饵料的筛选【1.基本原则a.环境适应性和抗逆性强,易培养成本低 b.培养的食物来源广 c.生活史短 d.生殖力强 e.可高密度培养 2.营养物质丰富:易消化,饵料及其产物对水产经济动物和人体无害 3.大小适口 4.方便水产动物幼体摄食5.营养级低,食物链短】;生物饵料规模化或大量培养技术研究;生物饵料的营养价值评价。
5.优良生物饵料所应具备的条件:①生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄食;②生物饵料在水中的运动速度与在水层中的分布情况,应便于养殖动物的摄食;③生物饵料的营养价值高,容易被养殖对象消化吸收;④生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小,不危及养殖对象的健康;⑤生物饵料的生命周期短,生长繁殖迅速;⑥生物饵料对环境的适应能力强,易于大量培养。
6.生物饵料的优点:①对养殖水体的水质影响较小,且有改善水质的作用;②营养丰富,含未知的生物活性物质,能满足水产动物的营养需求;③规格多样,满足养殖对象不同生长阶段的具体需求;④容易被消化,自身含消化酶,可弥补幼体消化能力的不足;⑤可获得性佳。
卤虫
卤虫(丰年虾)的基本情况2005-12-17 10:22:05 来源:fish3000 评论:0点击:197卤虫的概况卤虫(Brine Shrimp)也称盐水丰年虫。
分类上属于节肢动物门,有鳃亚门,甲壳纲,鳃足亚纲,无甲目,盐水丰年虫科,卤虫属(Artemia)。
卤虫作为一种重要的饵料生物、尤其是幼鱼的开口饲料,一直受到观赏鱼养殖者们的重视。
卤虫的研究,自1775年开始,至今已有200多年的历史。
作为水产动物饵料应用,是从本世纪30年代开始的,主要是以卤虫初孵的无节细体作为仔鱼的活饵料,证实卤虫无节幼体是仔幼鱼的优质饵料,因此受到国内外水产养殖工作者的高度视。
我国在50的代后期,中国科学院海洋研究所张孝威教授首次发现了我国的卤虫卵,经十余种海产鱼苗培良试验。
证明卤虫无节幼体是仔、稚鱼的良好活饵料。
同时相应的开展了卤虫卵的调查、采集、孵化和培养的研究,积累了许多宝贵的资料。
我国是一个卤虫资源丰富的国家,沿海盐田积达34.5万公顷,内陆大、中型盐湖有近千个。
在这些广阔的水中,蕴藏着十分丰富的卤虫资源。
虽然目前,我国的卤虫产业并不完善,市面上都是他国的卤虫产品。
但是我想大家总有一天会用上自己的优质卤虫产品的。
60年代开始,首先在巴西、泰国、菲律宾、印度等国家开展了卤虫大面积增、养殖试验。
在比利时、美国进行了室内高密度精养试验。
此外,世界其余国家也进行了生产试验。
尤其是近十年来,发展速度快,卤虫的增、养殖生产已取得了相当引人注目的经济效益和社会效益。
我国从80年代中期开始进行卤虫的增、养殖试验。
卤虫的分布和品质卤虫是一种广温耐高盐生物,广泛分布于海岸盐田和内陆盐湖中。
卤虫卵即由卤虫产的休眠卵。
目前世界上已经有记载的卤虫卵有100多个品系.卤虫分布甚广,除两极地区外,世界各地的盐湖和没海高盐水域都有分布全世界已报道的卤虫产地有500多处中国分布在北自辽宁河北、天津、山东等省、市,南至台湾、海南南部没海的盐田以及其他高盐水域,如新疆、青海、西藏、内蒙古和山西等省、自治区的内陆盐湖中。
轮虫、卤虫营养强化研究进展
水产科技情报 2019,46(6)
轮虫、卤虫营养强化研究进展
邱楚雯 王韩信 (上海市水产研究所,上海市水产技术营养价值,是鱼类和甲壳类幼体培育的重要饵料。文章从轮虫和卤虫营养 强化剂的选择、营养成分、强化方法和时间等层面概述了该领域的研究进展,可为开展轮虫、卤虫的营养强 化以及在水产养殖中的应用提供参考。 关键词:轮虫;卤虫;营养强化;方法;研究进展
营养强化是利用轮虫和卤虫非选择性滤食的 特性,将其作为活载体,将一些含有特殊物质的强
收稿日期:2019-01-29 作者简介:邱楚雯(1988—),女,工程师,研究方向为水产动物养殖、繁育。
水产科技情报 2019,46(6)
355
化剂填塞在轮虫和卤虫的肠道中,再将其投喂给 水产动物苗种的培育过程。对轮虫和卤虫进行营 养强化可以达到满足水产动物苗种对必需脂肪 酸、氨基酸、脂溶性维生素等的需求,预防疾病的 目的[1]。
海洋微藻用于强化饵料具有无污染、适口性 好、营养全面等优点,但其 HUFA含量一般差别 很大,常常不能同时含有多种 HUFA。因此,研究 将不同的海洋微藻合理搭配用于强化轮虫、卤虫 意义重大[12]。李磊等[7,13]研究发现,用混合藻类 (小球藻、牟 氏 角 毛 藻、球 等 鞭 金 藻 )强 化 轮 虫 比 采用单种藻类营养更全面。 2.2 乳化剂
轮虫隶属于 轮 虫 动 物 门 (Rotifera)、轮 虫 纲 (Rotifera)、真轮亚纲(Eurotatoria),卤虫隶属于节 肢动物门(Arthropoda)、有鳃亚门(Branchiata)、甲 壳纲 (Crustacea)、鳃 足 亚 纲 (Branchioplda)、无 甲 目(Anostraca)、盐 水 丰 年 虫 科 (Branchinectidae)、 卤虫属 (Artemia),二 者 均 具 有 营 养 丰 富、大 小 适 宜、生活力强、易培养、繁殖迅速等优点,是重要的 水生鲜活饵料,在多种鱼类和甲壳类幼体培育中 发挥着重要作用。轮虫蛋白质质量分数占其干质 量的 28% ~63%,卤虫蛋白质质量分数更是高达 57% ~60%,还含有各种维生素、氨基酸和矿物质 等。在自然环境中,轮虫、卤虫的食物来源广泛, 其中包括多种微藻,因而它们体内富含 n-3系列 高度不饱和脂肪酸等营养物质。但自然界的轮 虫、卤虫数量有限,不能满足水产养殖规模化苗种 培育的饵料需求,在生产过程中需要人工培养轮 虫和卤虫,而人工培养的轮虫和卤虫通常脂肪酸 含量 很 低,营 养 不 够 均 衡,必 须 对 其 进 行 营 养 强 化[1]。本文分别从 轮 虫 和 卤 虫 营 养 强 化 剂 的 选 择、营 养 成 分、强 化 方 法 和 时 间 等 层 面 概 述 了 轮 虫、卤虫营养强化的研究进展,旨在为今后开展轮 虫、卤虫的营养强化以及在水产养殖中的应用提 供参考。
卤虫在水产养殖中的应用
卤虫在水产养殖中的应用
应用一:加强抗病能力
水产养殖高密度养殖中动物体素存在微量元素缺乏以及成长期抗病能
力较弱等问题,农业部试验室研究发现海边农牧卤虫能够合成大量B
族维生素,B族维生素能有效提高水产养殖动物的抗病能力,同时还
可以提高它的免疫力。
因此,专家建议在养殖过程中配料加入适量卤虫,以增加其食用价值,提高养殖成活率,增强抗病能力。
应用二:促进代谢
实践表明,卤虫含有丰富的氨基酸,营养价值高,并能有效改善水产
动物的新陈代谢,促进体内元素代谢,抑制寄生虫发生,改善体内环境,降低体素需求,提高养殖效率。
同时,氨基酸不仅能够改善食欲,提高食用率,而且在营养代谢过程中具有重要作用,提高养殖成功率。
应用三:提高食品营养价值
水产养殖饲料中加入一定量的卤虫不仅能提高抗病能力、促进代谢,
也能提高其食品的营养价值,其中卤虫含有丰富的不饱和脂肪酸,有
利于脂质合成和脂肪分解,为消费者带来高营养的食物,提高食品的
口感,并具有保护心胆功能的作用。
应用四:节约饲料资源
水产feeding添加卤虫,不仅可以提高养殖物的营养价值和口感,而且
有助于节约饲料资源。
相对于植物性饲料和动物性饲料,卤虫营养成分较高,加入剂量少即可达到高营养价值,从而节省饲料成本,改善水产养殖的经济效益。
渔医考试真题100道
1、当前,鳗鱼养殖中主要使用〔〕A 青饲料B 粉状饲料C 微粒饲料D 膨化饲料2、属于鱼类半必需氨基酸的是〔〕A 胱氨酸、酪氨酸B 组氨酸、色氨酸C 半胱氨酸、缬氨酸D 苯丙氨酸、胱氨酸3、贝类等软体动物长期缺乏铜离子时,无法产生〔〕A 血红蛋白B 血蓝蛋白C 碳酸酐酶D 磷酸转移酶4、维生素E 的溶剂是〔〕A 水B 生理盐水C 磷酸缓冲液D 四氯化碳溶液5、维生素C 在鱼体内参与〔〕A 脂肪代谢B 羧化反响C 酪氨酸代谢D 核苷酸合成6、不能合成胆固醇的水生动物是〔〕A 鲤B 对虾C 牛蛙D 江豚7、属于低聚糖的是〔〕A 乳糖B 果胶C 淀粉D 赤藓糖8、在一样条件下,对糖类利用率最高的是〔〕A 鲤B 牙鲆C 草鱼D 大眼黑鲈9、鱼长期摄食脂肪氧化的饲料后易患〔〕A 萎瘪症B 贫血症C 软骨症D 出血症10、室温条件下,对同种饲料原料蛋白质消化吸取率最高的是〔〕A 鲤B 草鱼C 罗非鱼D 大眼黑鲈11、水温20℃,养殖锦鲤鱼苗消灭大量死亡,病鱼体色发黑、两眼突出,剖检鳔斑块状出血,肝脾肿大,取肝脾组织液接种草鱼卵巢细胞系消灭显著细胞病变,该病病原最可能是〔〕 A 鲤春病毒 B 锦鲤疱疹病毒 C 病毒性出血症败血症病毒 D 流行性造血器官坏死病毒12、养殖牙鲆苗作螺旋状游动,剖检鳔肿胀,镜检未见寄生虫,病理切片可见脑组织空泡化、视网膜损伤,用氟苯尼考治疗无效,该病最可能的诊断是〔〕A 跑马病B 链球菌病C 虹彩病毒病D 病毒性神经坏死病13、草鱼头部发黑、鳃丝腐烂并带有黄色污泥,取鳃丝制成水浸片,静置后光镜下观看到菌体聚拢成草堆状,该病的病原最可能是〔〕A 海生黄杆菌B 柱状黄杆菌C 嗜水气单胞菌D 荧光假单胞菌14、养殖鲤,腹部膨大,鳞片竖起,轻压鳞片有渗出液喷出,用硫酸铜硫酸亚铁粉治疗无效,该病最可能的诊断是〔〕A 赤皮病B 竖鳞病C 疥疮病D 白皮病15、池塘混养的鲢、鳙、鲫等体表出血,眼眶、上下颌、鳃盖、鳍条基部等处充血,发生死亡而同池草鱼不感染此病,该病病原最可能是〔〕A 哈维弧菌B 柱状黄杆菌C 海豚链球菌D 嗜水气单胞菌16、养殖斑点叉尾鮰成鱼头部颅侧溃烂形成一深孔,形成马鞍状病灶,表现出典型的“头盖穿孔型”病症,治疗该病的药物制剂是〔〕A 硫酸锌粉B 恩诺沙星粉C 精制敌百虫粉D 硫酸铜硫酸亚铁粉17、夏季养殖大菱鲆腹部皮肤有出血点,皮下脓肿、溃疡,剖检可见肾肿大并有多处溃疡灶,肝脏布满出血,确诊该病的首选方法是〔〕A 压片镜检B 病理组织观看C 细菌分别鉴定D 组织印片染色观看18、海水养殖牙鲆子鱼,不摄食,活力弱,群集于池角,剖检肠道白浊、萎缩,镜检病灶部位可见大量运动的杆菌,该病最可能诊断为〔〕A 弧菌病B 链球菌病C 巴斯德菌病D 分枝杆菌病19、被病毒感染后的成纤维细胞产生的干扰素为〔〕A、IFN-αB、IFN-bC、IFN-lD、IFN-w20、与激素、神经递质共同构成细胞间信号分子系统的物质〔〕A 抗体B 补体C 溶菌酶D 细胞因子21、先天性免疫对外来病原体应答起始时间〔〕A、0-4hB、5-9hC、10-14hD、15h 以上22、再次免疫应答时,抗体水平到达顶峰的最短时间〔〕A、0-2dB、3-5dhC、6-8dD、9-11d23、细菌染色体外的遗传因子〔〕A、质粒B、线粒体C、核糖体D、溶酶体24、直接凝集试验的敏感水平(ug/ml)〔〕A、0.1~B、0.01~C、0.001~D、0.0001~25、缺乏免疫原性物质的分子质量在〔〕A、1KD 以下B、2KDC、3KDD、4KD26、超抗原可诱发强大免疫效应最低浓度〔〕A、1-10ng/mlB、11-20ng/mlC、21-30ng/mlD、31-40ng/ml27、鳃具有类似免疫器官功能的动物〔〕A、虾类B、两栖类 C 软骨鱼类D、硬骨鱼类28、补体替代激活途径的激活物〔〕A、C-反响蛋白B、免疫复合物C、多糖类D、甘露糖结合凝集素29、具有提高鱼类细胞吞噬活性的免疫刺激剂〔〕A、蔗糖 B 麦芽糖 C 葡萄糖 D 葡聚糖30、用于细菌鉴定的AA 分解试验〔〕A 硫化氢试验B 甲基化试验C 丙二酸盐试验D 硝酸盐复原试验31、菌丝有隔膜的霉菌〔〕A 水霉B 毛霉C 绵霉D 镰刀霉32、斑节对虾杆状病毒包涵体的外形〔〕A 球形B 多角形C 三角形D 金字塔33、单胃动物胃蛋白酶最适pH〔〕A1.6-2.4 B3.6-5.4 C6.6-7.4 D7.6-8.434、虹鳟最易患病毒性出血性败血症的鱼龄〔〕A、一月龄B、五月龄C、10 月D、1 龄35、患急性型传染性胰脏坏死病鲑鱼苗的典型病症〔〕A、烂鳃B、蛀鳍C、旋转狂游D、体表出血36、对虾易患对虾杆状病毒病的生长阶段是〔〕A、卵B、子虾C、成虾D、亲虾37、斑节对虾杆状病毒侵袭对虾的主要组织器官是〔〕A 鳃B 肌肉C 肝胰脏D、游泳足38、患慢性传染性皮下和造血组织坏死病的凡纳滨对虾的典型表现特征是〔〕A、肌肉白浊B、生长缓慢 C 体色变淡 D 体色变红39、常与草鱼赤皮病并发的疾病是〔〕A、竖鳞病B、白皮病C、疥疮病D、肠炎病40、鲤白云病自愈的水温〔〕A、5 摄氏度以下B、5-10C、11-18D、20 以上41、用于治疗鱼类细菌性肠炎病的药物是〔〕A、硫酸锌粉B、阿苯达唑粉C、恩诺沙星粉D、复方甲苯咪唑42、青鱼易患疥疮病的生长阶段是〔〕A、水花B、夏花C、当年鱼种D、高龄鱼43、对虾红腿病发病病症最明显的器官是〔〕A、触角B、鳃C、游泳足D、尾扇44、诊断对虾幼体弧菌病时,能在高倍镜下观看到大量运动细菌的组织是〔〕A、触角B、甲壳C、附肢D、血淋巴45、鲍脓包病的病原属于〔〕A、弧菌B、孢疹病毒C、假单胞菌D、气单胞菌46、流行性溃疡综合征的典型病理特点是〔〕A、病毒性肉芽肿B、细菌性肉芽肿C、真菌性肉芽肿D、放射菌性肉芽肿47、幼虾患链壶菌病后的变化是〔〕A、体色变红B、摄食增加C、漂移在水面D、趋光性减弱48、隐鞭毛虫在鱼体的主要寄生部位是〔〕A、鳃B、肝脏C、肾脏D、肠道49、鱼蛭作为媒介生物可传播的鱼病是〔〕A、椎体虫病B 卵鞭毛虫C 隐鞭虫病D 鱼波豆虫50、鱼艾美虫病的病原属于〔〕A、球虫B、单孢子虫 C 粘孢子虫 D 微孢子虫51、可引起鱼体表形成白色或淡蓝色粘液层的寄生虫是〔〕A 小瓜虫B 斜管虫C 刺激隐核虫D 指状拟舟虫52、车轮虫在鱼体的寄生部位〔〕A 体表B 心脏C 肝D 肠53、确诊指环虫病时,在显微镜下〔10*10〕每个视野虫数为〔〕A.5-10 只B.15-20 只C.25-30 只D.45-50 只54、易被本尼登虫感染的鱼是〔〕A 鲤鱼B 鲫鱼C 鲢鱼D 大黄鱼55、春季,养殖鲫尾鳍可见血红色棉线状虫体,预防该病可实行杀灭〔〕A 水蚤B 颤蚓C 水蛭D 椎实螺56、不用池塘水而用井水配制高锰酸钾浸浴鱼体,该做法考虑的是主要影响药效的水体指标是〔〕A 温度B 酸碱度C 溶解氧D 有机质含量57、以下药物不属于抗生素的是〔〕A 氟苯尼考B 恩诺沙星C 盐酸霉素D 盐酸多西环素58、盐酸多西环素粉对水生动物的主要不良反响是〔〕A 影响骨骼生长B 导致肾脏毒性C 抑制造血系统功能D 长期应用可引起二重感染59、为减轻对水产动物肾脏的毒性,常与碳酸氢钠合用的药物制剂是〔〕A 诺氟沙星粉B 氟苯尼考粉C 盐酸多西环素粉D 复方磺胺二甲嘧啶粉60、吡喹酮杀虫的主要机理是〔〕A 抑制胆碱酯酶活性B 干扰离子的平衡转运C 作用于神经、肌肉系统D 降低皮层碱性磷酸酶的活性61、防治虾蟹固着类纤毛虫病的首选药物制剂是〔〕A 硫酸锌粉B 阿苯达唑粉C 精制敌百虫粉D 盐酸氯苯胍粉62、可用吡喹酮预混剂的鱼类是〔〕A 鲤B 草鱼C 团头鲂D 异育银鲫63、通过水解生成次氯酸和活性氧而到达杀菌作用,且作用时间最长久的消毒剂是〔〕A 含氯石灰B 次氯酸钠C 二氧化氯D 三氯异氰尿酸64、通过释放生态氧而起到杀菌作用的药物制剂是〔〕A氯化钠 B 高锰酸钾 C 聚维酮碘 D 蛋氨酸碘溶液65、通过降低水外表张力,转变细菌细胞膜的通透性而起到消毒作用的是〔〕A 氯化钠B 戊二醛溶液C 过氧化氢溶液D 苯扎溴铵溶液66、夏季,养殖罗非鱼在水中失去平衡,腹部有点状或斑块状出血,下颌及鳃盖有布满性出血,眼球充血突出,局部病鱼眼角膜发白,为诊断该病进展细菌分别最适取样部位是〔〕 A 鳔B 鳃C 肠D 肌肉67、夜间巡察斑节对虾育苗池,用手滑动池水可见一条光带,翻开灯光虾趋光性减弱,该病最可能诊断为〔〕A 荧光病B 丝状细菌病C 假单胞菌病D 气单胞菌病68、养殖美国青蛙成蛙,消灭运动失调,头低垂,眼膜发白,为掌握该病最适宜使用的药物制剂是〔〕A 硫酸锌粉B 诺氟沙星粉C 阿苯达唑粉D 精制敌百虫粉69、5 月,养殖草鱼游动缓慢,呼吸困难,剖检觉察鳃粘液增多,并有絮状物,镜检该絮状物可见大量管状无隔膜菌丝体,该病最可能的诊断是〔〕A 鳃霉病B 烂鳃病C 蛙壶菌病D 丝状细菌病70、养殖鲢急游、打转,剖检脑部可见椭圆状虫体,该虫体具有2 壳片,2 极囊,该病最可能的诊断是〔〕A 库道虫病B 鲮单极虫病C 鲢四级虫病D 鲢碘泡虫病71、金鱼体表消灭小白点,水温从22℃渐渐上升到30℃时,体表小白点的变化是〔〕A 脱落B 增多C 变黑D 不受影响72、养殖鲢食欲减弱,游动不正常刮取体表粘液镜检时,觉察有大量虫体,其头部2 分叶,无眼点,体内有子代胚胎,该病病原最可能是〔〕A 杯体虫B 异斧虫C 三代虫D 指环虫73、养殖鳙头部充血,眼发白,镜检眼水晶体可见无眼点、长尾叉、有双吸盘的虫体,预防该病可实行杀灭〔〕A 水蛭B 颤蚓C 剑水蚤D 椎实螺74、蟹栖拟阿脑虫主要感染的水产动物是〔〕A 罗氏沼虾B 栉孔扇贝C 中华绒螯蟹D 中国明对虾75、不易发生鱼类气泡病的养殖环境是〔〕A 水体清瘦B 送气过多C 浮游植物过多D 施用未经发酵的肥料76、养殖异育银鲫苗患孢子虫,用40mg/〔kg·次〕盐酸氯苯胍粉连续投喂3-5 天后觉察银鲫食欲下降,体表充血,肝胆色泽特别、肿大,死亡增加,这种状况属于药物的〔〕A 毒性反响B 变态反响C 后遗效应D 继发性反映77、真鲷双阴道虫的寄生部位是〔〕A 生殖腺B 皮肤C 鳃D 肝78、异沟虫的易感宿主是〔〕A 鲷B 鲆C 鲈D 魨79、诊断舌形绦虫病的主要检查部位是〔〕A 脑腔B 口腔C 腹腔D 围心腔80、以吻部钻在病鱼肠内壁组织的乳白色寄生虫是〔〕A 吸虫B 线虫C 绦虫D 棘头虫81、锚头蚤的主要寄生部位是〔〕A 体表B 鳃C 肝D 肠82、俗称鲢“翘尾巴病”的病原是〔〕A 鱼虱B 锚头蚤C 中华蚤D 长棘吻虫83、鲺在鱼体的寄生部位是〔〕A 体表B 体腔C 肠D 肝脏84、治疗鱼怪病常用的药物制剂是〔〕A 漂白粉B 高锰酸钾C 精制敌百虫粉D 硫酸铜硫酸亚铁粉85、养殖池塘疏浚的主要目的是〔〕A 增加溶氧B 增加水体肥力C 促进悬浮物沉积D 削减底层有机质86、使用硫酸铝进展养殖水体絮凝时的最正确ph 范围是〔〕A 4.5-5.0B 5.5-6.0C 6.5-7.5D 8.0-8.587、适宜于夏季生物浮床栽种的植物是〔〕A 水芹菜B 水葫芦C 高羊茅D 多花黑麦草88、能给鱼类供给能量的养分素是〔〕A 维生素、氨基酸B 糖类、脂肪C 脂肪、矿物质D 糖类、维生素89、罗非鱼的食性属于〔〕A 草食性B 杂食性C 肉食性D 滤食性90、海水鱼育苗过程中,对轮虫及卤虫无节幼体进展养分强化的目的是〔〕A 平衡氨基酸B 提高矿物质种类C 增加维生素种类和含量D 增加高度不饱和脂肪酸91、大黄鱼体表充血,肛门红肿,肝肿大,肾充血,从肾脏分别到革兰氏阳性菌,氧化酶阳性,对O/129 敏感,在TCBS 培育基上形成黄色菌落,最可能是〔〕92、异育银鲫体表充血,肛门红肿,有血性腹水,肝肾肿大,从肾脏分别到革兰氏阳性菌,氧化酶阳性,对O/129 不敏感,利用水杨苷,该病〔〕91-92 题共用答案:A 溶藻弧菌B 鱼师诺卡病毒C 无乳链球菌D 嗜水气单胞菌93-95、96-97 为系列题93、凡纳滨对虾,在蜕壳期消灭大量死亡,附肢和尾扇呈红色,病虾胃中无食,该病最可能的诊断是〔〕A 黄头病B 白斑综合症C 桃拉综合症D 对虾杆状病毒病94、该病典型的病理变化是〔〕A 肝胰腺坏死B 造血组织坏死C 淋巴器官坏死D 体表上皮组织坏死95、该病病原的主要感染途径是〔〕A 经口感染B 经尾扇感染C 经游泳足感染D 经步足感染96、草鱼苗,在水中张口不食,体色加深,瘦弱,剖检可见前肠第一盘曲膨大,比正常增大约3 倍,可见白色带状虫体。
国内轮虫发展现状
国内轮虫发展现状
近年来,国内轮虫发展取得了显著进展。
由于其在环境修复、食品制作、农业增产等领域的广泛应用,轮虫产业正迅速崛起。
首先,在环境修复方面,轮虫被广泛用于处理废水、固废和污泥等。
轮虫能够快速分解有机物,促进废弃物的降解和提高土壤肥力。
通过轮虫的作用,废水和固废可以转化为有机肥,同时减少了对环境的污染。
其次,轮虫在食品制作领域也有广泛的应用。
轮虫可以作为高蛋白的饲料,用于畜禽养殖、水产养殖等。
此外,轮虫还可以作为食品添加剂,用于制作营养丰富的食品。
由于轮虫对人体健康有益,其在保健食品市场也具有一定的发展潜力。
另外,轮虫还具有农业增产的潜力。
轮虫可以作为生物肥料,提供植物所需的养分,并改善土壤结构。
通过轮虫的作用,农作物的产量和品质可以得到提高。
同时,轮虫也可以降低农药的使用量,减少对环境的污染。
然而,国内轮虫产业仍面临一些挑战。
一方面,轮虫的养殖技术和规模化生产仍较为薄弱,需要进一步研究和探索。
另一方面,轮虫产业的市场推广和品牌建设仍相对滞后,需要加大宣传和推广力度。
综上所述,国内轮虫产业在环境修复、食品制作和农业增产等领域具有巨大的发展潜力。
但同时也需要加大技术研究和市场推广的力度,以推动行业的进一步发展。
水生生物综合
3 孢囊原生动物在环境条件不良时,分泌胶质膜包围身体,称为孢囊,用以保护身体。
待环境环境好转时,虫体恢复活力,脱孢而出。
4 大球型个体:原生动物有孔虫的一个世代,其胎室较小由无性生殖产生,最后的个体大于大球型个体。
5小球型个体。
原生动物有孔虫的一个世代,其胎室较大由无性生殖产生,最后的个体小于大球型个体。
6 生殖下腔钵水母类生殖腺位于胃囊内,内伞面对应生殖腺的位置有下凹的小室,称为生殖下腔9粘细胞粘细胞是位于表膜下面的,结合在膜上的囊状或杆状的细胞器,可以从表膜上的微孔中放出无定型的黏浆状物质。
10缘膜腔肠动物水螅水母特有的结构,为伞部边缘伸向伞腔内的一圈薄膜,有肌肉,能运动。
是水螅水母与钵水母的分类依据11缘瓣系指存在于钵水母纲特有的结构,为伞部边缘的许多缺刻始伞腔分为许多小瓣,每一瓣称为缘瓣。
12多态型群体(一体多态)腔肠动物某些种有特有的群体生活状态,即群体由许多不同个员组成,每个个员形态不同,所起的功能不同,由此形成一个完整的群体13水螅水母Hydromedusae 系有刺胞动物水螅类的水母型,其体形比其他类的水母,即钵水母小得多,直径大多为数毫米,但多管水母例外,直径可达20厘米。
其构造在水母中亦是最简单的,有缘膜。
14 头冠又称轮盘,位于轮虫头部,由两圈纤毛组成,是运动兼摄食器官15 咀嚼器轮虫咽部特别膨大,其内着生有一特殊的咀嚼器。
咀嚼器不停地运动,用以磨碎摄入的食物16 混交雌体轮虫、枝角类等营养孤雌生殖的类群有两种雌体,其中所产卵必需经过受精才能发育的雌体称混交雌体17 不混交雌体轮虫卵成熟时不经减数分裂,此卵可直接发育成雌性个体,称为非混交雌体。
18 孤雌生殖指母本无需父本配子的参与其卵细胞即可行有丝分裂繁殖后代。
如轮虫和某些低等甲壳动物(卤虫和溞等),在良好的环境条件下,一般行孤雌生殖。
19 沙蚕生殖态沙蚕生殖前多发现形态上的变化的一种特有的生殖现象,是由无性或生殖个体向浮游个体转变的过程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
5 轮虫和卤虫在营养强化上的比较
营养强化 ,就是利用轮虫和卤虫可作为活载 体非选择性滤食动物的特性 ,将一些物质填塞在 轮虫和卤虫肠道之中 ,然后再将轮虫和卤虫投喂 给苗种的培育过程 ,达到满足苗种必需脂肪酸的 需求[16 ] 。 5. 1 营养强化原因的比较 5. 1. 1 用酵母培养的轮虫大多缺乏 n - 3 系列的 高度不饱和脂肪酸 ,特别是二十碳五烯酸 ( EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) [17] 。有研究表明 ,轮虫 体内 EPA 和 DHA 的含量与饵料藻类所含的 EPA 和 DHA 呈正相关[18] 。轮虫体内的 EPA 、DHA 主 要是从其摄食的饵料中获取的 ,而海洋微藻中 EPA 、DHA 的含量通常都比较高 ,所以用海洋微藻 培养的轮虫 - 般并不缺乏这些营养成分 。 5. 1. 2 卤虫的营养强化有时甚至比轮虫的营养 强化更为重要[19] 。卤虫的摄食方式主要为无选 择性的滤食 ,通过控制卤虫饵料的组成 ,给卤虫投 喂含有大量鱼类必需脂肪酸的饵料 ,可能提高卤 虫的高度不饱和脂肪酸含量 ,改善卤虫作为饵料 的营养价值[15 ] 。 5. 2 强化方法的比较 5. 2. 1 常 用 的 强 化 轮 虫 的 方 法 : 1) 用 富 含 EPA/ DHA 的海洋微藻强化轮虫 : 海藻的类型 、大 小和营养质量决定轮虫的生长[20] 。选用 n - 3 系 列不饱和脂肪酸 (特别 EPA 和 DHA) 含量丰富的 藻类如 :新月菱形藻 、球等鞭金藻 、小球藻 、微绿球 藻等对酵母轮虫进行强化 。2) 用强化剂强化轮 虫 :以强化轮虫 EPA/ DHA 为目的的强化剂种类 很多 ,一般是从鱼 、乌贼等海洋动物中提取的 。这 类强化剂含有多种不饱和脂肪酸和维生素 ,是经 乳化 制 成 的 乳 浊 液 , 使 用 时 比 较 容 易 与 水 混 合[21 ] 。 5. 2. 2 研究表明 ,用等鞭金藻比用小球藻能有效 提高强化后的成虫期卤虫的 DHA 含量 。这是因 为 ,卤虫和轮虫虽都可滤食水体中的小球藻 ,但卤 虫不具有咀嚼器 ,不能像轮虫一样有效破坏小球 藻较厚的细胞壁完成消化吸收 ;用鱼油做强化剂 强化 过 的 卤 虫 , DHA 和 EPA 水 平 明 显 增 加[22] 。 这说明 ,卤虫不宜用小球藻进行强化 ,用强化剂强 化效果较明显 ;轮虫即可以用海洋微藻强化 ,也可 以用强化剂强化 ,这与物种的生物学特性有关 。
- 46 -
其他因 子
实验 结 果 表 明 , 当 NH3 - N 浓度超过 17
×10 - 6 , 轮虫出现大 量死 亡 ; NH3 - N 浓
度至 (20~30) ×10 - 6 后 ,死亡率可达到 100 %[14 ]
臭氧 、稀 有 元 素 和 金属离子在适当浓 度下 ,对卤虫的孵 化及其变态发育都 很有利
2 轮虫和卤虫在研究历史上的比较
轮虫应用于海产鱼类苗种生产始于 20 世纪 60 年代末 、70 年代初 ,当时日本学者 Ito[5]首先认 识到轮虫 , 尤其是褶皱臂尾轮虫 ( Brachionus pli2 catilis) 可 以 作 为 海 产 鱼 类 苗 种 的 适 宜 开 口 饵 料[6] 。目前已报道轮虫可作 60 种海水鱼类和 18 种甲壳动物育苗的活饵料 ;卤虫在国际上的研究 始于 1775 年 ,已有 200 多年的历史 。1933 年美国 把卤虫无节幼体作为鲽类仔鱼的活饵料 ,随后挪 威在培育鱼苗过程中 ,使用卤虫无节幼体作为活 饵料 ,均获成功 。我国对卤虫的研究始于 20 世纪 50 年代后期 ,中国科学院海洋研究所教授张孝威 发现并研究了我国卤虫卵 ,用卤虫幼体进行了十 余种海产鱼苗培育试验 ,证明卤虫无节幼体是仔 、 稚鱼的良好活体饵料 。
此可见 ,轮虫比卤虫小得多 ,更适合那些口径较小 的仔鱼食用 ;轮虫体色不会随外界环境变化而变 化 ;轮虫拥有轮虫动物门特有的器官 - 咀嚼器 ,以 至于比卤虫具有更好的消化能力 。 1. 2 栖息地的比较
目前 ,全世界共发现轮虫 2 500 余种 , 约 120 个属 。绝大多数种类生活于各类内陆水体中 ;但 亦有少数种类可生活于盐淡水和海水中 , 据调查 有 50 种轮虫完全属海洋种类[3] ;卤虫生活于高盐 水体中 , 广泛地分布于热带 、亚热带到温带的 500 多个盐湖和盐场中 。最适盐度为 50 ‰~100 ‰左 右 ,盐度高时虫体呈红褐色[4] 。可见 ,卤虫喜盐 , 不宜生活在淡水中 ;轮虫与之相反 ,大多数生活于 淡水中 ,只有少数可生活在高盐度水体中 。 1. 3 生殖方式的比较
4 轮虫和卤虫营养价值上的比较
轮虫是高蛋白质的浮游动物 ,体内蛋白质含 量约占其干重的 28 %~63 % ,脂类占 9 %~28 %。 天然条件下培养的轮虫主要以海产小球藻 、盐藻 和扁藻等微藻为食 ,故体内含有较多的 n - 3 系列 高度不饱和脂肪酸 ( HUFA) ,营养较为全面 ,鱼虾 类苗种培育过程中使用轮虫不易出现营养缺乏 症[15] ;卤虫同样具有很高的营养价值 (蛋白质含 量高达 57 %~60 % ; 各种氨基酸 、维生素和矿物 质含量丰富) 。天然的轮虫和卤虫营养价值全面 , 都能够为鱼苗提供充分的营养 ,是现在水产养殖 业的理想饵料 ,但天然的轮虫和卤虫资源有限 ,必 需进行人工培养才能满足需求 ;人工培养的轮虫 和卤虫容易出现脂肪酸缺乏的现象 ,所以必须进 行营养强化 。
© 1994-2008 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved.
《河北渔业》2007 年第 12 期 (总第 168 期) ○饵料肥料
1 轮虫和卤虫在生物学特征上的比较
1. 1 形态上的比较 轮虫 ,体长在 10~500μm ,最小只有 4μm ,最
大 4 mm。对于育苗生产中的常用种 ,根据其大 小 ,习惯上分为 L 型轮虫 (大型轮虫 Brachionus pli2 catllis) 和 S 型轮虫 ( 小型轮虫 Brachionus rotundl2 formis) [1] 。轮 虫 体 积 虽 小 , 形 态 结 构 已 相 当 复 杂 。最主要的特征有 3 点 : 1) 身体前端或靠近前 端存在一个有纤毛的特殊区域 , 叫做头冠或轮 盘 , 其上的纤毛经常摆动 ,形如车轮状 , 故名轮 虫 ;2) 在口腔或口管下面的咽喉部分 ,有一个膨大 的咀嚼囊 。囊内有很发达的肌肉 , 并有一套由砧 板和槌板组成的咀嚼器 。3) 排泄系统是一对原 肾管 ,分列于假体腔两侧[3] ;卤虫俗称丰年虫 ,是 一类世界性分布的 ,生活在高盐度水域中的小型 甲壳类动物 。卤虫比轮虫大者可达 1. 5 cm , 雌大雄小 , 游 泳时腹部朝上 ,体色灰白 ,可随盐度变化而变色 。 虫体可分为头 、胸 、腹 3 个部分 ,无咀嚼器[4] 。由
关键词 轮虫 卤虫 营养强化
轮虫属轮虫动物门 ( Rotifera) 、轮虫纲 ( Ro2 tifera) 、真轮亚纲 ( Eurotatoria) [1] ,具有生活力强 、繁 殖迅速 、营养丰富 、大小适宜 、增殖快速 、易大量培 养等诸多优点 。作为一种重要的水生动物饵料 , 在世界泛围内被广泛培养 ,在多种鱼类和甲壳类 幼体培育中发挥着重要作用 ;卤虫属节肢动物门 (Phylum Arthropoda) ,有鳃亚门 ( Branchiata) ,甲壳 纲 (Class Crustacea) ,鳃足亚纲 (Subclass Branchiopl2 da) ,无甲目 (Order Anostraca) ,盐水丰年虫科 ( Fam2 ily Branchinectidae) ,卤虫属 ( Artemia) [2] 。
3. 2 主要培养方式 3. 2. 1 卤虫的主要培养方式 ①盐田增殖 :在没 有天然卤虫生长的地区 ,有计划地将卤虫接种到 适宜卤虫生长的盐田里 ,让其自然生长繁殖 ,形成 卤虫的优势种群 。 ②水池养殖 :接种前先将池水 放干曝晒 ,然后注入卤水 ,有计划地在池里繁殖天 然饵料 ,水温 25~30 ℃养殖 。 ③循环流水养殖 : 一种高密度养殖方式 ,养殖过程中海水连续不断 地更新 ,排除了卤虫的粪便 、残饵等废物 ,保持了 水体的清新 、鲜活 ,从而达到高密度 、高效益的目 的。 3. 2. 2 轮虫的培养方式 旧式培养法 :在轮虫培 养池中 ,以小型藻类为主要饵料 ,辅以面包酵母 ; 室内水槽培养 :利用小型水槽进行一次性培养 ;工 厂化连续培养 :一种轮虫群体根据饵料密度自我 调节 ;粗放式连续培养 :用稀释海水向培养池连续 注水 、连续给饵 、连续收获 ;连接式培养 :恒化器式 管理方式应用于连接培养 ;超高密度培养系统 :不 断将含有残饵 、高氨的水排出 ,不断向培养池添加 新鲜饵料和培养水 。
《河北渔业》2007 年第 12 期 (总第 168 期) ○饵料肥料
轮虫与卤虫在营养价值等方面的比较
田宝军 李英文 丁 茜 耿莉娜
( 重庆师范大学生命科学学院 ,重庆市动物生物学重点实验室 , 重庆市生物活性物质工程研究中心 ,重庆 400047)
摘 要 近些年来 ,随着水产养殖业的发展 ,轮虫 (rotifer) 和卤虫 (Artemia) 由于适口性好 、蛋白含量高 、对 水质污染小等优点 ,已被广泛地应用于鱼 、虾 、蟹类的苗种生产 ,成为不可替代的生物饵料 。本文对轮虫和卤 虫的生物学特性 、研究历史 、营养价值 、培养方式和营养强化等方面进行了比较性的综述 ,以便对轮虫与卤虫 有进一步的了解 。
- 45 -
© 1994-2008 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved.
《河北渔业》2007 年第 12 期 (总第 168 期) ○饵料肥料
3 轮虫和卤虫在培养上的比较
3. 1 培养方法见表 1 。
表 1 轮虫 、卤虫培养方法比较
种类 因素
水温