用五力模型分析光明乳业的行业环境

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酸奶五力模型分析

（3）城市市场竞争激烈，农村市场有待开发
经过多年的发展，蒙牛，伊利，光明保持着强势的占有率。农民的收入在逐渐提高，对高质量的生活要求也逐渐增加，其次健康的意识也在增强。对于乳制品来说，农村还是未开发的处女地。
小结
经过多年的发展后，乳制品市场趋于饱和，利润有所降低，但由于需求的人群多，还有未开发的市场，市场潜力也大，所以整个行业还是有一定的吸引力。在未来的乳制品企业会有新的竞争对手出现。
伊利参考价格：1.7/杯蒙牛参考价格：1.73/杯光明参考价格：1.36/杯达能参考价格：3.6/杯
小结：
综合以上分析，可以看出，产品的种类和口感差异化都较小，品牌转换壁垒低，买方市场，供过于求，市场竞争激烈。这些方面都增强了购买者的讨价还价能力。
六.产业分析总结
供应商的谈判力
潜在进入者威胁
（2）进行品牌延伸，提高市场占有率
光明：首家推出常温酸奶，打破地域限制。
（3）差异化战略
蒙牛：走国际化路线，引领酸奶潮流，携手汉森，利乐等推出冠益乳
（4）发展新的营销渠道
伊利：“政府营销”--与团中央发起“中国青少年发展伊利梦想基金”
世博会唯一指定的牛奶品牌
蒙牛：“公益营销”—“送奶工程”增强了消费者对蒙牛的忠诚度。
（3）中粮的进入对乳制品的影响
2009年七月，中国最大的粮仓进驻乳制品行业，对于整个中国乳业行业，中粮的进入绝不是一条鲶鱼那么简单。它不仅可以提供奶牛喂养的DDGS、豆伯、玉米、还可以提供制酸奶用的包装、麦芽糊精、糖。
2、对乳制品生产商的不利因素：
一是企业布局失衡，有些地区产能严重过剩，产量不足产能的一半，造成了生产资源的严重浪费，加剧了乳制品企业的非理性竞争。二是奶源基地建设远远落后于乳制品加工产能的扩张。这种结果必然导致酸奶行业利益受到伤害。

用SWOT分析光明乳业现状

用SWOT分析光明乳业的现状好牛好奶百分百,光明产业链的优势首先是好牛好奶,是奶源,但并不是得奶源者得天下,而应该是得市场者得天下,光明十分重视奶源,对奶源选择有严格的标准,那就是无抗优质奶源(国际A级标准)加上有竞争力的奶价。

2003上半年公司成立了光明荷斯坦技术服务公司,实现产业的发展和提升,全面提升奶源质量达到国际A级标准,打响了一场城市乳业新鲜战役。

荷斯坦公司从育种,饲养,经营模式,盈利方式正在进行一场全方位的产业革命,掀起了一场荷斯坦风暴。

2003年上半年荷斯坦公司收购鲜奶37.7万吨,同比增长40%,成为公司的一大亮点。

1.S(优势)(1)品牌优势：上海光明集团从1500多家企业中跃居为全国著名品牌，几乎占有全国乳业产值的15%;公司多年来市场形象良好，光明牛奶“新鲜、健康”的品牌形象深入人心，拥有较稳定的忠诚客户群体。

例如：在此次的三聚氰氨事件中，上海地区的光明牛奶未检测出三聚氰氨，在全国的９３抽样检测中，８７批未检测出三聚氰氨。

光明乳业为了让广大消费者喝的放心，特意发布了告消费者说明书！(2)技术优势：公司在牧业方面具备一流的奶牛育种、饲养技术和目前国内规模最大、最完善的奶牛生产性能测定系统；先进的全程冷链保鲜设施；国际水平的发酵技术保障了酸奶产品的市场龙头地位；卓越的研发能力，每年公司推出的新产品占到销售收入的20％左右，且公司要求新品毛利率达到45％。

技术优势也是公司高品质的保障。

(3)管理优势:公司地处中国经济最发达的上海，公司在企业管理方面经验丰富。

1996年公司组建为中外合资企业，管理体制得到进一步完善。

公司的管理体系稳健、规范，面对市场又能及时改革创新，采用的ERP等系统增强了公司运营效率、整合能力和成本控制能力。

这对市场上其他迅速发展起来的乳品企业来说是望尘莫及的。

.公司坚持总部战略管控,事业部损益中心的管理系制度,上半年全面推行三层面管理。

从努力建设的公司法人治理结构到公司内部的制度,流程管理,也为百年光明打下基础,上半年我们修订和完善的制度,流程多达上百件。

基于“五力”模型的我国乳品行业分析

基于“五力”模型的我国乳品行业分析第一篇：基于“五力”模型的我国乳品行业分析基于“五力”模型的我国乳品行业分析摘要本文旨在运用波特的“五力模型”帮助各乳品企业正确分析当前的行业形势,构建自己的竞争优势即打造核心竞争力,从而保证企业长远健康发展。

关键词:“五力”模型乳品行业核心竞争力2008年9月的“三鹿奶粉”事件使中国乳品行业受到了一次沉重的打击,一时间国内各大奶粉品牌相继被查出有质量问题,包括蒙牛、伊利等一些著名厂商也身陷其中,而位居二三线的乳品企业也将面临重新洗牌,国内乳品行业瞬间萧条。

正在国内的各乳品企业殚精竭虑的拯救乳品市场,重塑行业形象,重建消费者信心,再谋企业利益时,金融海啸的巨浪卷来,销售市场更加低迷,乳品行业面临有史以来最艰难的时刻。

然而大浪淘沙,浪花退尽时,留下的才会是金子。

所以对于当前我国乳品行业内的各企业而言,这既是充满挑战的时刻,无疑也将是充满机遇的时刻。

如何走出困境,并且把握住当前的机遇?显然在这种形势下,运用“五力”模型分析我国的乳品行业具有重大的理论意义和现实意义。

一、基础理论概述行业分析的理论基础是“五力”模型,它是迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对企业战略制定具有深远影响的分析方法。

这个模型所反映的基本的内容是:(1)一个企业的赢利潜力取决于其所处的行业的赢利潜力;一个行业的赢利水平又取决于这个行业的竞争强度;而一个行业的竞争强度则由该行业的竞争结构来决定。

(2)影响企业赢利水平和行业竞争强度的结构性因素很多,但是大致可以归纳为五种力量:即:潜在进入者的威胁、供应商讨价还价的能力、顾客讨价还价的能力、替代产品的威胁、行业内部竞争的特点。

如果这五种力量都大,那么这个行业赢利潜力就低。

反之,如果这五种力量都小,那么这个行业赢利的潜力就大。

针对目前我国乳品行业处于亟需整顿的局面,笔者认为,有必要从行业结构方面对此展开研究。

目前我国乳品行业的整体形势是奶制品消费水平很低,全国人均不足7公斤,与世界人均消费水平100公斤和发达国家200公斤的人均消费水平相比差距很大,给予我国奶业极大的发展空间,所以我国乳品行业的萧条只是暂时的,但是解决眼前问题后才能迎来我国乳品行业的另一个春天。

光明乳业的市场环境分析与营销战略

光明乳业的市场环境分析与营销战略随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，乳制品市场正迎来了前所未有的发展机遇。

作为中国乳制品格业的领军企业之一，光明乳业在市场竞争中占领了重要地位。

本文将对光明乳业的市场环境进行分析，并提出相应的营销战略。

一、市场环境分析1.1 宏观环境在宏观环境方面，中国经济的快速发展和人民生活水平的提高为乳制品格业提供了广阔的市场空间。

随着城市化进程的加快，消费者对健康食品的需求不断增加，这为光明乳业的发展提供了有力支撑。

1.2 竞争环境乳制品格业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌和产品。

光明乳业面临来自国内外知名乳企的竞争，如伊利、蒙牛等。

此外，新兴的健康食品品牌也对光明乳业构成为了一定的竞争压力。

1.3 消费者需求消费者对乳制品的需求呈现多元化和个性化的趋势。

除了传统的常温牛奶和酸奶，消费者对功能性乳制品、有机乳制品等高附加值产品的需求也在不断增加。

光明乳业需要根据消费者需求的变化及时调整产品结构，提供更多样化的产品选择。

二、营销战略2.1 品牌定位光明乳业作为中国乳制品格业的领军企业，应继续巩固和拓展其品牌影响力。

在品牌定位上，光明乳业可以强调其产品的高品质、安全、营养和健康价值，以满足消费者对优质乳制品的需求。

2.2 产品创新产品创新是光明乳业保持竞争力的关键。

光明乳业可以加大研发投入，开辟更多具有差异化特点的产品，如低脂鲜奶、高蛋白酸奶等，以满足消费者对功能性乳制品的需求。

2.3 渠道拓展光明乳业可以通过多渠道拓展销售网络，提高产品的覆盖率和渗透率。

除了传统的超市渠道，光明乳业可以与电商平台合作，开展线上销售。

此外，光明乳业还可以与餐饮企业合作，将产品引入餐厅、咖啡店等场所。

2.4 市场营销光明乳业可以通过市场营销活动提升品牌知名度和消费者认可度。

可以通过举办健康生活讲座、开展体验活动等方式，增强消费者对光明乳业产品的认知和好感度。

此外，光明乳业还可以与健身俱乐部、运动赛事等合作，推广健康生活理念。

光明乳业发展战略分析

光明乳业发展战略分析----SWOT分析法"好牛好奶、滴滴精彩、天天新鲜、人人信赖"。

光明乳业股份有限公司作为国家级农业产业化重点龙头企业，长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新。

光明乳业以为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品作为全体光明人的责任和追求，并在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。

下面我们用SWOT方法来分析一下光明乳业的现状。

1.S(优势)1）.市场潜力随着生活水平的提高，消费者更为关注食物营养和自身健康，奶消费需求不断提高，而13亿这个巨大的蛋糕，是光明发展的最大动力。

2）.品牌优势光明品牌已经走过了她50多年的发展历程，从1500多家企业中跃居为全国著名品牌，几乎占有全国乳业产值的15%。

3）.技术优势光明始终保持国内乳品行业综合实力排名第一的位置,成为公司产品、技术和人才培育基地；集中发展益生菌、生物活性物质、特色领域三个方面，形成高附加值的产品群；成为中国乳业科学活动中心.4）.产品优势作为城市型乳品公司的代表,光明以产品来诠释高质量的、新鲜的、健康的、关爱的、可以信赖的品牌价值。

光明乳业倡导健康的生活方式,不断提高产品的高附加值,不断推出新产品。

5）.资源优势用全国资源做全国市场的战略思想使光明从上海走向全国。

全国资源的优化配置,使光明形成乳业发展的全方位优势,新鲜乳品,超高温乳品和奶粉同步发展。

6).直销网络控制。

7）.成熟的市场，全面的市场网络。

2.W（劣势）1）.有效需求不足据有关资料显示，去年我国奶业总产量为1120万吨。

即人均斤已超过了当前人均公斤的市场需求，一些地方甚至出现了倒奶的情况，虽然说中国乳业市场潜力巨大，但转化为现实的市场需求，还必须有个过程。

2）.缺乏有效地扩大市场总需求的营销策略非乳品行业进入乳业带有一定的盲目性。

在不具备奶源基地、牛奶及时加工、牛奶保质以及有效扩大市场总需求的营销策略等条件下，仅靠资金投入是不够的。

2021年我国牛奶行业运行现状——基于波特五力模型视角

2021年我国牛奶行业运行现状——基于波特五力模型视角牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。

牛奶是最古老的天然乳制品之一，被誉为白色血液。

牛奶是一种营养丰富的保健食品，几乎是完全营养品，含有3000种以上的有机成分，并且物美价廉，口感绵柔。

牛奶的分类资料来源：观研报告网《2022年中国牛奶行业分析报告-行业深度分析与发展商机前瞻》牛奶行业的主要原料是奶牛养殖及原奶，原奶的价格变化对于牛奶的价格起着决定性的作用，目前我国的优质原奶主要依靠进口，随着国内牧场规模的扩大，国产原奶占比逐渐增加。

下游主要涉及商超、便利店等零售商、终端消费者。

牛奶行业产业链资料来源：观研报告网《2022年中国牛奶行业分析报告-行业深度分析与发展商机前瞻》我国奶牛养殖规模化、标准化和现代化水平不断提高，生产效率大幅度提升，整体素质明显增强。

根据数据显示，2019年我国牛奶产量为3201.2万吨，同比增长4.1%；2020年我国牛奶产量为3440万吨，同比增长7.5%。

2015-2020年我国牛奶产量及增速资料来源：观研报告网《2022年中国牛奶行业分析报告-行业深度分析与发展商机前瞻》一、供应商的议价能力牛奶的主要原料是原奶，来源于奶牛养殖户的牧民。

生产牛奶的企业数量多，但具有一定规模的企业主要是蒙牛和伊利。

奶牛养殖主要集中在大中城市的周围、工矿区和乳品工业比较发达的地区。

因此，原奶收购是买方市场，供应牧民的议价能力不大。

根据数据显示，我国奶牛受制于消费增长的放缓，增长速度明显变慢。

2019年中国奶牛数量为6100千头，同比下降1.61%；2020年中国奶牛数量为6150千头，同比上升0.82%。

2015-2020年我国奶牛数量及增速资料来源：观研报告网《2022年中国牛奶行业分析报告-行业深度分析与发展商机前瞻》二、购买者的议价能力牛奶属于快速消费品，其购买者多数为终端消费者。

消费者一般都是产品价格的被动接受者。

波特五力模型对乳制品行业的分析(精)

波特五力模型对乳制品行业的分析食安141班徐文婕 201420030111一、从潜在新进入者的威胁来分析在国内的一些知名品牌纷纷遭遇产品质量问题的困境时, 这无疑给一些地方品牌和二三线品牌以趁势追击的契机。

然而对于竞争已趋白热化的乳品行业来说, 这种进入壁垒会更坚固。

所以潜在进入者要全面分析现存乳品行业的市场, 规避风险, 抢滩登陆。

在如何规避这种进入壁垒上, 三元集团成功收购三鹿就是一个很好的例子。

三鹿作为曾经全国乳品行业第一位的乳业集团在市场上占有骄人的市场份额, 而三元以奶业为主, 兼营麦当劳快餐和房地产开发, 虽然以奶业为主, 但三元的奶业品牌只是一个地方品牌, 尚在地方徘徊。

对于三元来说, 广阔的外省市场就像一块有待开发的肥沃土壤, 但是要拿到这块土地的开采权却相当困难, 这就是乳品行业的进入壁垒。

三元收购三鹿后, 三元的产品结构可更加完善, 奶粉产出能力将迅速提高, 通过对三鹿集团原有销售渠道的有效整合, 将具备产品跨区域大规模发展的能力, 市场份额有望持续提升。

三元收购成功后, 换得三鹿留下的百亿元市场空间。

显然三元找准了一个跳板, 有效地跳过了乳品行业的进入壁垒, 但结果如何, 我们拭目以待, 期待三元能够解决“三鹿毒奶粉”的辐射效应, 创出一个新三元。

二、从同业中的竞争者来分析分析现有行业中的竞争者, 就是要分析同行中企业的数量、结构和竞争态势。

正所谓商场如战场，知己知彼才能百战不殆。

要想在激烈的市场竞争中立于不败之地, 就必须对现有行业中的竞争者进行分析。

面对乳品行业这样一个集中化程度较高的行业, 这种分析显得尤为重要。

在“三鹿奶粉”事件没有发生前, 国内的乳品行业可谓百花齐放、争奇斗艳的局面。

最初我国的乳制品市场是区域分割、相互独立的, 市场竞争也主要集中在各地进行, 竞争的结果是各地的市场经过整合产生了领导性的地方品牌, 各个品牌各有一片市场, 彼此相安无事, 全国市场维持着一种相对平衡状态。

光明乳业的市场环境分析与营销战略

光明乳业的市场环境分析与营销战略一、市场环境分析1. 宏观环境分析光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业，需要全面了解宏观环境对其业务的影响。

以下是对光明乳业市场环境的分析：经济环境：中国经济持续增长，人民生活水平提高，乳制品市场需求稳定增长。

然而，经济增长放缓、通货膨胀等因素可能对消费者购买力产生一定影响。

社会文化环境：乳制品在中国饮食文化中扮演着重要角色，消费者对于乳制品的需求不断增长。

同时，越来越多的消费者关注健康和营养，对天然、有机、低脂等产品的需求也在增加。

技术环境：随着科技的不断进步，乳制品生产技术也在不断更新，新技术的应用能够提高生产效率和产品质量，增强企业竞争力。

政策法规环境：政府对食品安全和质量提出了更高的要求，乳制品行业也面临着更严格的监管。

光明乳业需要密切关注相关政策法规的变化，确保产品符合标准。

2. 竞争环境分析光明乳业的竞争环境主要包括其他乳制品企业。

以下是对竞争环境的分析：主要竞争对手：伊利集团、蒙牛乳业、完达山等乳制品企业是光明乳业的主要竞争对手。

这些企业在品牌知名度、产品品质和市场份额方面与光明乳业存在一定竞争关系。

竞争优势：光明乳业作为乳制品行业的领军企业，具有较强的品牌知名度、广泛的销售渠道和完善的产品线。

此外，光明乳业还注重产品质量和创新，拥有一支专业的研发团队。

市场份额：光明乳业在中国乳制品市场占有较大份额，但与竞争对手相比，仍有一定差距。

光明乳业需要通过市场营销策略来提高自身的市场份额。

3. 消费者行为分析为了更好地制定营销策略，光明乳业需要了解消费者的购买行为和偏好。

消费者需求：消费者对于乳制品的需求主要包括基本的营养需求、健康需求和口感需求。

光明乳业需要根据消费者需求来开发不同类型的产品。

消费者偏好：消费者在选择乳制品时，会考虑品牌知名度、产品质量、价格和口味等因素。

光明乳业需要通过不断提升产品质量、加强品牌宣传和合理定价来满足消费者的偏好。

消费者购买行为：消费者在购买乳制品时，会受到促销活动、口碑传播、产品包装等因素的影响。

光明乳业的市场环境分析

光明乳业的市场环境分析
光明乳业作为历史悠久的中国乳业品牌，对其产品质量及市场营销都有着非常的路线，而制定企业发展战略更是其核心部分，只有清楚地了解市场变化及走向，遇见未来可能会发生不确定性，才能够指定适时有效的经营战略。

光明乳业作为乳制品产业的规模经济主要表现在采购方而和生产方面。

奶源的选择对乳业企业的生产及营销影响很大，而中国奶源主要集中在内蒙占黑龙江等省区。

国内著名的乳品生产企业如光明乳业对中国奶源集中地等划分地区，掌握了大量优质的奶源。

伴随着乳制品行业竞争的日趋激烈和重组整合的不断进行，许多地方品牌逐渐成为并购的对象后在竞争中淘汰出局，而以光明乳业为主的乳业优势企业则迅速脱颖而出，成为乳品市场的主力军。

现如今，品牌已成为消费者的主要选择对象，消费者也因品牌带来的质量保证而对其建立了一定的忠诚度。

光明乳业在这一点上始终保持着一贯优良的品质与服务，至始至终都致力于为消费者送上最放心的牛奶。

光明乳业SWOT分析

SWOT分析乳制品产品种类种类类别液态乳类杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳奶粉类全脂无糖、全脂加糖、调味、配方炼乳炼乳类奶油、稀奶油、无水奶油乳脂肪类原干酪、再制干酪干酪类乳冰激凌、乳冰类乳冰激凌类干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳蛋白其它乳制品类乳冰激凌类、乳冰类光明乳业的SWOT模型外部环境机会（O）威胁（T）国家政策支持管理体制落后潜在需求巨大有效需求不足科技迅速发展行业标准缺乏内部条件优势（S）劣势（W）产品本身具有不可替代性奶源建设相对缓慢企业具有强烈的忧患意识产品结构不合理行业保持较快的增长速度市场竞争秩序混乱1.加大政府对行业的扶持力度。

只有提供充足的优质原料奶，才能生产出质量上乘的乳制品、必须通过良种的科研与技术推广、原奶生产的基础设施建设和社会化服务体系的完善才能从根本上解决分散的、小规模原奶生产者原料奶质量差、产奶量低的问题需要政府政策支持和资金投入。

完善乳业相关政策及法律法规，制定本国与国际接轨的行业标准，对奶牛饲养环节、饲料、收购、储运及加工全过程进行控制，保证乳品安全。

2.加强乳业自身的管理力度。

我国近些年来开展的世界牛奶日、牛奶科学论坛、巴氏牛奶节等宣传活动，收到了明显的效果，引起了社会各界和政府的重视。

发挥协会桥梁作用，将奶农、乳品企业、行业主管部门紧密联系在一起，形成一个完备的组织体系。

3.加强乳品企业的市场开发力度。

开发农村市场应该重点考虑三个因素：消费需求的认识、价格承受能力、农村商业结构。

除了加强市场教育工作外，还必须开发出适合的产品，具备常温保存能力且价格低廉。

4.调整产品结构。

乳品企业应该开发相应的产品，不断扩大和丰富产品组合，改变品种单一，以奶粉、液态奶为主的格局，扩大深受消费者喜爱的酸奶、冰激凌等产品的比重，逐步开发干酪、奶油等高附加值的产品。

1。

用五力模型分析光明乳业的行业环境

用五力模型分析光明乳业的行业环境会计102 廖细妹201010964202企业概况光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

供应商综合议价能力光明的自营规模牧场２１个、合作规模牧场近５００个。

三聚氰胺事件后，各大奶制品厂商加大咯奶源的控制力度，逐渐形成企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区以及“奶联社”等基地建设模式，今后的奶源必将出规模化建设与长期合作的发展态势。

影响供应商的议价能力的因素加权供应商所在行业的非集中化程度 6供应商产品的标准化程度 6供应商所提供的产品在企业整体产品成本中的比例 6供应商所提供的产品对企业流程的重要性9供应商提供产品的成本与企业自己生产的成本之间的比较7供应商所提供的产品对企业产品质量的影响8供应商向前一体化的战略意图 2供应商综合议价能力为6.29购买者的议价能力分析经过改革开放以来中国国力不断发展，我国居民消费有咯显著的提升。

但消费者总希望夫最少的钱买跟好的东西，说以买东西成咯消费者与商家的博弈影响购买者的议价能力的因素加权集体购买 1购买者对产品质量的敏感性 3替代品的替代程度 5大批量购买的普遍性 3产品在购买者成本中占的比例 2购买者的综合讨价还价能力 1.99潜在进入者的威胁跟发达国家相比，我国目前人均饮奶量人处于较低水品。

随着人们生活日益改善，牛奶（极具营养价值的饮品）的需求量将很大，这也让很多人想从此分一杯羹。

影响潜在进入者的因素加权进入行业壁垒 6退出行业壁垒 5行业利润 6行业利润期望8新进入者的威胁 6.25替代品的威胁替代品的威胁牛奶的替代品有羊奶、果汁、随着豆浆机的出现，豆浆的营养以及其价格优势成为了牛奶强有力的替代品。

光明乳业战略分析

SWOT分析方法是一种企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进
行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。
其中，S代表 strength(优势)，W代表weakness(弱势)，这两者为内部因素；O 代表opportunity(机会)，T代表threat(威胁)，这两者为外部因素。
按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。
光明乳业竞争战略
目标聚焦战略
战略定位的变化
2007年之前，光明乳业战略目标一直定位于“聚焦新鲜”，而鲜奶也是光明乳业一贯的优势产品
2007年，因为光明在常温奶上失去先机，落后于伊利、蒙牛，公司战略目标变革为“聚焦乳业、发展新鲜、突破常温”
2009年又抓住机遇增加“出击奶粉 Nhomakorabea 2011年战略目标再次升级为16字箴言：“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”
Political Factors 政治和法律环境因素
（1）加大奶牛良种补贴力度和实施后备母牛补贴政策。
补贴范围扩大到全国，将全部能繁母牛纳入补贴范围，并对经过后裔测定并注册的优良种公牛冻精液加大补贴力度。这样可以使得奶牛养殖农户风险成本降低，保护奶牛后备资源。
（2）国家对奶牛养殖农户购置牧业机械和挤奶机械给予补贴。
Social Factors 社会和文化环境因素
从社会文化角度看中华民族在五千多年的发展过程中形成的传统文化，以“崇尚勤俭节约，主张谨慎消费，反对浪费”为核心的传统消费文化得到了广泛的认同。社会文化环境的变化使人们形成了喝奶有益健康的共识。中国人喝奶的习惯在渐渐地形成，居民的保健意识在逐渐增强。这种文化现象为中国乳品产业提供了巨大的发展空间。从市场占有率角度来看国内乳品人均占有量在10公斤左右，只相当与世界人均消费的7%。说明我国的乳产品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需求，也说明我国乳业市场发展空间巨大，将会成为区域经济新的增长点和农民增收新途径。

光明乳业的SWOT分析

光明乳业的SWOT分析一、概述光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

光明品牌已经走过了50多年的发展历程。

为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。

目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

二、外部环境分析1.PEST分析：p政治环境分析（1）加大奶牛良种补贴力度和实施后备母牛补贴政策。

补贴范围扩大到全国，将全部能繁母牛纳入补贴范围，并对经过后裔测定并注册的优良种公牛冻精液加大补贴力度。

这样可以使得奶牛养殖农户风险成本降低，保护奶牛后备资源。

（2）将牧业机械和挤奶机械购置纳入财政农机具购置补贴范围，国家对奶牛养殖农户购置牧业机械和挤奶机械给予补贴。

机械的补贴可以减轻奶牛养殖农户的经济负担，同时可以提高奶农的工作效率。

（3）调整疫牛扑杀补贴政策范围。

降低了农户奶牛养殖疫病风险。

（4）建立奶牛政策保险制度。

增强奶农抗御风险能力，有效保障奶牛养殖安全。

（5）支持标准化奶牛养殖小区建设。

使奶牛养殖规模化、集约化、标准化，降低奶农的养殖成本。

（6）加强对奶牛养殖农户的信贷支持。

帮助奶农度过经济危机，恢复信心，保护奶业的基本生产能力。

（7）完善奶业产业政策。

对乳品加工项目实行核准制，促进企业合理布局和有序发展。

e经济环境分析改革开放以来，我国经济得到了长足的发展，经济总量迅速增大，GDP由1978年的3624.1亿元增长到2009年的335353亿元，比上年增长8.7%。

城市居民家庭人均可支配收入稳步增长，人均可支配收入17175元。

农村居民家庭纯收入也稳步增长，去年农村居民人均纯收入5153元，比上年增长8.2%。

用SWOT分析光明乳业现状

2003上半年公司成立了光明荷斯坦技术服务公司,实现产业的发展和提升,全面提升奶源质量达到国际A级标准,打响了一场城市乳业新鲜战役。

荷斯坦公司从育种,饲养,经营模式,盈利方式正在进行一场全方位的产业革命,掀起了一场荷斯坦风暴。

2003年上半年荷斯坦公司收购鲜奶37.7万吨,同比增长40%,成为公司的一大亮点。

例如：在此次的三聚氰氨事件中，上海地区的光明牛奶未检测出三聚氰氨，在全国的９３抽样检测中，８７批未检测出三聚氰氨。

技术优势也是公司高品质的保障。

(3)管理优势:公司地处中国经济最发达的上海，公司在企业管理方面经验丰富。

1996年公司组建为中外合资企业，管理体制得到进一步完善。

公司的管理体系稳健、规范，面对市场又能及时改革创新，采用的ERP等系统增强了公司运营效率、整合能力和成本控制能力。

这对市场上其他迅速发展起来的乳品企业来说是望尘莫及的。

.公司坚持总部战略管控,事业部损益中心的管理系制度,上半年全面推行三层面管理。

从努力建设的公司法人治理结构到公司内部的制度,流程管理,也为百年光明打下基础,上半年我们修订和完善的制度,流程多达上百件。

利用五力模型分析中国牛奶业竞争结构

中国牛奶业竞争结构分析
• 中国牛奶市场主要竞争厂家：
厂家蒙牛伊利三元光明 2009年营业收入额（千元） 25710460 24323548 2379593 7718302

五力模型分析中国牛奶业
行业内现有厂家之间的竞争
2
3
新加入者的威胁供应商的讨价还价能力客户的讨价还价能力替代产品或服务的威胁

行业内现有厂家之间的竞争
（1）无差异市场竞争：乳业现行分散的格局下，品牌忠诚度不高，逐渐从传统竞争变为无差异竞争。
（2）供应链竞争：“公司+农户”传统模式，“公司+规模
牧场”探索模式，近年蒙牛的探索模式深受欢迎（特仑苏）；（3）伊利的新产品层出不穷，蒙牛的生态牧场吸引了大家的眼球。
伊利
来自长寿村的莫斯利安给光明带来了生机
光明

供应商的讨价还价能力
蒙牛
在世界各地开发原生态牧场
伊利
赞助体育活动，与许多大企业签订长久合同
供应商
三元
中共中央专用牛奶
光明
在学生市场富有活力

客户的讨价还价能力
竞争强烈的市场环境下，各商家降价折扣销售消费者选择较多，有较强的讨价还价能力各商家以销量衡量绩效，各个层级要求提高服务，提高销量，让利消费者

பைடு நூலகம்
总结
•
目前中国的牛奶业呈现以下情况：
中间商零售商消费者
供应商
竞争
竞争日趋强烈
市场
市场开发难度大原有市场有限
盈利
盈利增长缓慢甚至出现下滑现象
成本
• 需要不断投
入研发及创新，成本较高

光明乳业

从上图不难看出光明资产负债率一直低于50%，应该说企业的长期偿债能力是非常强的。
2012-6-6
品牌及产品线
09年光明正式宣布大力进军常温奶，继续巩固鲜奶优势并综合发展奶粉，打造以鲜奶、常温奶、奶粉为支柱的乳业航母。正式与蒙牛，伊利等常温奶巨头抗衡。
光明
鲜奶
酸奶
奶粉
常温奶
奶粉
2012-6-6
2012-6-6
总资产分对比析
从上图可知乳业巨头伊利的总资产是光明的三倍多，并且以16%的高速增长率迅速扩张。三元的资本量虽然与光明有一定差距，但其成长速度令人咋舌，正在紧紧地追赶光明。现在光明可谓是前有强敌，后又追兵。
2012-6-6
资产结构对比分析
从上图可知伊利选择的筹资方式是借贷，其风险较高，但融资成本低。三元与光明的资本结构类似负债与权益类资本占总资本的50% 。相对比较保守，但这样可以降低企业与强者竞争的经营风险
2012-6-6
购买者的讨价还价能力分析
经过改革开放以来中国国力不断发展，我国居民消费有咯显著的提升。但消费者总希望夫最少的钱买跟好的东西，说以买东西成咯消费者与商家的博弈
影响购买者的讨价还价能力的因数集体购买购买者对产品质量的敏感性替代品的替代程度大批量购买的普遍性产品在购买者成本中占的比例
2012-6-6
经济环境
中国GDP及其增长速度分析(近九年)
从图表可知中国近九年的DDP保持着8.3%-11.4% 的高速增长。全国财富迅速积累。
2012-6-6
中国城镇及农村可支配收入分析
从上图可知城镇和农村居民就对收入增加较快，特别是城镇居民收入已达到较高水品
2012-6-6

光明乳业股份有限公司内部环境分析

光明乳业股份有限公司（600597）内部环境分析光明乳业股份有限公司是上海市一家知名公司，光明乳业股份公司的一系列产品深受全国各地市民的喜爱。

光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有乳品研发中心、乳品加工设备以及乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新，在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。

光明乳业股份有限公司能够成为国内最大规模的乳制品生产及销售企业之一且获得这么多荣誉当然离不开公司良好地内部控制运作，但是完善的内部环境是企业内部控制有效性的保障，有效的内部控制又将推进内部环境的不断完善。

而且治理结构、机构设置及权责分配、内部审计、人力资源政策、企业文化是内部环境的基本构成要素。

这些要素又有各自不同的作用：公司治理结构起到了保障性作用，内部审计和人力资源政策起到了基础性作用，企业文化则起了关键性作用。

以下我们会从这几个要素来分析光明乳业股份有限公司的内部环境：一、组织架构：组织架构分成了治理结构和内部机构两个层面光明乳业股份有限公司的治理结构图光明乳业在2011年度中公司股东大会、董事会、监事会与经营层之间权责分明，严格按照法律法规及公司章程等文件的规定各司其职，规范运作。

且公司控股股东与公司在业务、人员、资产、机构和财务方面完全分开，公司董事会、监事会和经理层机构独立运作。

还有公司设立了四名独立董事，占了董事会半数以上的比例，这四名独立董事分别由彭一浩，潘飞，傅鼎生和刘向东担任的，他在法学、会计、银行等领域颇有建树。

伊利波特五力分析---精品管理资料

伊利波特五力分析(一)波特五力产业环境分析一、现有竞争力分析有众多势均力敌的竞争对手。

我们可以将现有竞争企业分为全国性乳品企业、地方性乳品企业及国际性乳品企业。

1。

全国性乳品企业。

行业的生产集中度在不断提高，但是中小企业仍然很多，由于积极响应扩大内需的号召,我国乳制品行业加速发展的轨道。

一批产、供、销一体化的新型乳品企业应运而生。

这些企业就是所谓的全国性的乳品企业。

主要有上海光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、北京三元食品有限公司、石家庄三鹿集团股份有限公司、黑龙江完达山乳业股份有限公司、青岛圣元乳业股份有限公司等。

市场上“光明”、“伊利”、“蒙牛”三个品牌销量最大，已形成光明、蒙牛、伊利三巨头争霸主动格局。

2。

地方性乳品企业.乳制品消费的地区差异性引起市场争夺，过去由于乳品，特别是液态奶本身需要保鲜的特点,这个行业的企业一直以地方性区域销售为主，每个地区都有自已的主要品牌.但近年来,随着消费的蓬勃兴起以及冷冻运输的普遍运用，越来越多的企业开始尝试进行全国性布点，随着大型乳品企业全国性扩张战略的快速推动，个地方乳品企业越来越受到外来品牌的压力。

大量新增资本不断涌入，使国内乳制品行业并购频繁发生，行业整合浪潮汹涌,并购方向主要是国内优势企业与强势品牌对中小企业的并购.3。

国际性乳品企业。

国际乳制品市场，尤其是发达国家的乳制品市场已经很成熟，早从1993年开始，国际乳业巨头纷纷进入中国,但是由于国内激烈的价格战，中国特殊的消费文化与奶源控制渠道，国外企业在中国发展并不顺利.为了避免同中国企业直接对抗来争夺奶源，跨国公司选择了借助国内企业推广自己品牌的合作方式，从产业经营中抽出身来，通过合资收购等资本经营收购活动简介控制当地奶源，种种迹象表明，国外乳品企业一直在为全面进攻中国乳业市场做准备，他们可能会凭借其雄厚的资本将有价值的品牌买回来,以控制中国的乳品市场。