中国茶文化的精神内涵

中国茶文化的精神内涵

(一)物质与精神的结合茶文化总是在满足社会物质生活的基础上，发展成为精神生活的需要。在这一过程中，一些与社会不相适应的

东西被淘汰，但有更多的内容产生和发展。它不但使茶文化的内容

得到不断充实和丰富，而且由低级走向高级，得到升华，进而形成

自己的个性。茶文化的个性，亦可谓茶文化的精神内涵，主要表现

以下“四个结合”方面

茶作为一种物质，它的形体是千姿百态的;茶作为一种文化，又

有着深邃的内涵。唐代诗人卢仝认为饮茶可以进入“通仙灵”的奇

妙境地;韦应物誉茶“洁性不可污，为饮涤尘烦”;宋代苏东坡将茶

比作“从来佳茗似佳人”;杜耒说茶是“寒夜客来茶当酒”;明人顾

无庆谓“人不可一日无茶”;近代鲁迅说品茶是一种“清福”;伟大

的德国科学家爱因斯坦组织的奥林比亚科学院每晚例会，用边饮茶

休息、边学习议论的方式研讨学问，被人称为“茶杯精神”;法国大

文豪巴尔扎克赞美茶“精细如拉塔基亚烟丝，色黄如威尼斯金子，

未曾品尝即已幽香四溢”;日本高僧荣西禅师称茶“上通诸天境界，

下资人伦”;英国女作家韩素音说“茶是独一无二的真正文明饮料，

是礼貌和精神纯洁的化身”。俗话说“衣食足而礼义兴”，随着物

质的丰富和精神生活的提高，必然促进文化的高涨，当前世界范围

内出现的茶文化热，就是很好的证明。

(二)高雅与通俗的结合

茶文化是雅俗共赏的文化，在它的发展过程中，一直表现出高雅和通俗两个方面，并在高雅和通俗的统一中向前发展。历史上，宫

廷贵族的茶宴，僧侣士大夫的斗茶，文坛墨客的品茗，是上层社会

高雅的精致文化。由此派生茶的诗词、歌舞、戏曲、书画、雕塑，

又是具有很高欣赏价值的艺术作品，这是茶文化高雅性的表现。而

民间的饮茶习俗，又是非常通俗化的，老少咸宜，贴近生活，贴近

百姓，并由此产生了茶的民间故事、传说和谚语等，这是茶文化的

通俗性所在。但精致高雅的茶文化，是植根于通俗的茶文化之中的，经过吸收提炼，上升到精致的茶文化。如果没有粗犷、通俗的民间

茶文化土壤，高雅茶文化也就失去了生存的基础。

(三)功能与审美的结合

茶在满足人类物质生活方面，表现出广泛的实用性。在中国，茶是生活必需品之一，食用、治病、解渴都需要用到茶。唐代刘贞亮

在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：以茶散闷气，以茶驱

腥气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶

尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。其中“利礼仁”、“表敬意”、“可雅心”、“可行道”等就是属于茶道范围。因此，除了增进人们健康、促进茶业经济发展、弘扬传统文化之外，还可

以将茶文化的社会功能简化归纳为下列三个方面。

1.以茶雅心——陶冶个人情操

茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个

人道德品质和文化修养。

2.以茶敬客——协调人际关系

茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”等，侧重于人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增进团结，有利于社会秩序的稳定。

3.以茶行道——净化社会风气

在当今的现实生活中，商品大潮汹涌，生活节奏加快，竞争激烈，人心浮躁，心理易于失衡。而茶文化是一种雅静、健康的文化，它

能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛，倾斜的心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神，提倡和诚处世，以礼待人，对人多奉献一点爱心、一份理解，建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系，因此，必然有利于社会风气的净化。

而“琴棋书画烟酒茶”，茶又与文人雅士结缘，在精神生活需求方面又表现出广泛的审美性。茶叶花色品种的绚丽多姿，茶文学艺

术作品的五彩缤纷，茶艺、茶道、茶礼的多姿多彩，都能满足人们

的审美需要，它集装饰、休闲、娱乐于一体，它是艺术的展示，又

是民俗的体现。

(四)实用与娱乐的结合

随着茶综合利用开发的进展，茶的利用已渗透到多种行业。近年来，开展的多种形式的茶文化活动，如茶文化节、茶艺表演、茶文

化旅游、茶文化休闲等，就是以茶文化活动为主体，满足人们品茗、休闲、观光、旅游和饱览山河美景的需求，同时与茶文化活动相关

行业的发展，又能促进经济发展，同样也体现了实用与娱乐相结合。总之，在茶文化中，蕴含着进步的历史观和世界观，它以健康、向

上及平和的心态，去鼓励人类实现社会进步的理想和目标。

茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表

现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主

要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配

以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。

深入挖掘中国文化内涵，深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、

茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种

意境之美。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一

种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无