美时光女子学堂18门课程简介

美时光女子学堂《18门课程简介》

一、国学

（1）课程背景：

中国传统文化，历史悠久博大精深，今人对于传统文化的正视与反思，正是对传统文化在中国乃至世界多元文化中的重新定位。我国传统文化，以儒家哲学为主流，按照思想体系划分则有先秦诸子百家、儒释道三家等。儒家学说贯穿并主导中国思想史，其它列从属地位。如今，传统文化教育逐渐走进课堂，受到越来越高的重视与关注。这正折射出了我们在道德、精神方面的正向追求，反映了人们对真善美发自内心的呼唤。通过五个主课题的教学设置，旨在让学员通过相对独立，又有内在关联的课题，初步了解中国传统文化的脉络和内涵。

（2）课程目标：

➢了解国学的基础梗概

➢了解儒道佛的国学思想

➢了解国学思想在日常中的应用

（3）课程大纲：

第一讲：国学概述

第二讲：儒家思想

第三讲：道家思想

第四讲：佛家思想

第五讲：学以致用

二、茶道

（1）课程背景：

柴米油盐酱醋茶，所谓开门七件事。我国是最早将茶作为日常生活饮料的国度，种植茶叶的历史悠久，饮茶品茶的历史同样长远并流传至今，近年来，随着人们对生活品质追求的不断提升，茶与茶道，逐渐融入人们的日常生活，扮演着社交礼仪等重要场合的关键角色。茶，带给人们的不只是口感的享受，还有心灵的愉悦，茶的解忧与抚慰，是多少静夜冥思人的提神恩物。茶道，则是一种以茶为媒介的生活礼仪，沏茶、上茶、赏茶、闻茶、品茶等一系列专有过程，增强了聚会交流的文化气氛，同时，颐养身心陶冶情操。学会一些日常有关茶的礼仪和冲饮常识，不仅有利于传统文化的发扬，对于个人来说，是社交往来乃至于身心灵修养的一个好渠道。

（2）课程目标：

➢学习并了解茶的相关基础知识

➢了解不同茶叶品种的冲饮方式与有关器具的准备

➢了解茶的保健及相关文化

➢了解茶道

（3）课程大纲：

一、识茶——中国茶简史

二、知茶——中国名茶及品鉴

三、沏茶（上）

四、沏茶（下）

五、用茶——饮茶与保健

六、品茶——茶道

七、约茶——英式下午茶文化

三、财富女人

（1）课程背景：

当今无论在家庭还是在工作中，女性的地位是越来越高，大多掌管着家里的财政大权，那么聪明的女人如何理财呢？如何规划我们的家庭投资呢？哪些方法比较适合当前的家庭状况？如何制定科学合理的投资理财规划？如何应对投资中的风险？防范投资中的各种骗局？财富女人，带您了解基础的理财知识，树立正确的理财观念，选择适合自己、家庭的理财方案，做一个优秀的贤内助，做一个聪明的财务管理者。

（2）课程目标：

➢正确认知投资理财，学习不同投资理财产品，判断不同投资理财方式的优劣势

➢认识常见的投资，找到最适合自己和家庭的投资理财方式

➢掌握制定投资理财规划的要点，为自己的家庭绘制一个投资理财规划方案

➢了解常见的理财骗局，学会积极的应对之道

（3）课程大纲：

一、正确认识投资理

二、投资理财产品的种类

三、找到最合适的投资理财方式

四、如何制定一份科学的理财规划

五、防范各种理财骗局

四、乐

（1）课程背景：

古筝不仅是一件乐器，更是代表古风古韵的民族文化招牌，多少次，我们陶醉在电影古筝女子的柔情里；多少次，我们又游弋在茶馆优美轻柔的筝曲里，寻到了心灵的宁静。

古筝发展到今天已走过2400多年的历史，历史的积淀赋予古筝深刻的内涵，是古筝在

乐器中得以昂首的骄傲。同时，随着社会需求的日益多样化，越来越多的人感受到古筝、二胡、琵琶等民族乐器的魅力，并投身于民乐的学习中来，这昭示着民族文化重新

受到现代人的关注与回顾，40年前的中国，普通人中学古筝的可谓凤毛麟角，今天我们的民乐不仅走入了寻常百姓家，还走出国门，成为世界音乐的重要组成部分，在老外眼里，民乐更多时候是中国文化的一个标签，它古老、神秘、美妙，并正不断发展，就像

这个古老的、腾飞着的中国一样。

（2）课程目标：

➢了解古筝文化背景，更深刻的理解民乐史的发展

➢认识古筝这一乐器，熟悉每一部位

➢乐理知识的学习和训练

➢学习弹奏练习曲

（3）课程大纲：

一、古筝的历史背景及主要流派

二、古筝的演奏姿势与指法

三、古筝的节奏与韵

四、古筝的弹奏技巧及成果展示

五、烘焙

(1)课程背景:

早在古埃及时代烘焙就已经产生，最初是制作面包，慢慢地产生了蛋糕，在中世纪的欧洲，蛋糕经常是贵族们宴会时的组成部分，并且渐渐成为人们在重要的节日和仪式中不可或缺的食物。随着各式添加剂的产生，烘焙工具的精进以及烘焙技艺的更新，烘焙产业开始繁荣并且走向了工业化的时代，随着烘焙在世界各地的传播，它被吸收并加以诠释，产生了各地具有代表性的甜品，

例如法国的马卡龙，意大利的提拉米苏，日本的抹茶蛋糕，奥地利的沙哈蛋糕等。在21世纪的今天，烘焙越来越多的出现在人们平日的生活中，在物质生活充裕的当下，人们追求健康天然少油少糖的蛋糕面包，其中，自己动手制作更成为了一种大趋势。

(2)课程目标：

➢学习并掌握烘焙基础知识，掌握简单的烘焙技巧学以致用，通过灵活运用转换成不同的造型和口味，让烘焙充满更多可能性。

➢加强动手能力，学会使用各种各样的工具，翻动面糊、擀饼干、分装膜具等等步骤都会让你的手指更加灵活。

➢提升个人魅力，学习烘焙不仅掌握了一个新技能，亲手制作的甜点受到家人朋友的欢迎，亦会带来满满的成就感幸福感，让自己更加自信。

(3)课程大纲：

第一讲烘焙的入门-曲奇饼干

第二讲蛋糕的认识-戚风蛋糕

第三讲午后的甜品-慕斯、布丁

第四讲异域的食材-奶油芝士

第五讲谷物的早餐-基础面包

六、红酒品鉴

（1）课程背景：

人类对于酒的喜好可以说是历史悠久，葡萄树在人类诞生前就已经存在，因此葡萄酒也

被认为是在遥远的过去就存在了。后来随着基督教传教士到世界各地传教，葡萄酒也进

一步在各地散播普及:，葡萄酒与人类的历史同步演化，可以说是“永远的酒“。近年