2018年华南理工大学854微生物生化(含工业微生物学、生物化学)考研专业课考试大纲(含参考书目)
华南理工大学2016年《854微生物生化》考研专业课真题试卷
第
1 页
854
华南理工大学 2016 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学) 适用专业：发酵工程，生物工程(专业学位) 共1页 一、请将下列英文名词翻译，并解释其含义（每题 4 分，共 40 分） 1、Genomics 2、Transposon 3、Active Transport 4、Three Domain Proposal 5、Lytic Bacteriophage 6、Lactose Intolerance 7、Amino Terminus and Carboxyl Terminus 8、Random Coil 9、Poly-acrylamide Gel Electrophoresis （PAGE） 10、110 分） 1、如果希望从环境中分离得到厌氧固氮菌，你该如何设计实验？请写出您的实验步 骤（10 分） 2、 现有一支产淀粉酶活力很高的枯草杆菌斜面种污染了黑曲霉， 如何将其分离纯化？ 请列出分离纯化步骤。 （10 分） 3、现有一培养基组成如下：CaCO3、Mg(NO3)2、FeCl2、ZnSO4、葡萄糖和水。微生 物能在此培养基中生长吗？请列出理由来支持你的观点。 （10 分） 4、试述不同微生物（革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌、酵母、霉菌）细胞制备原 生质体的原则与依据。 （10 分） 5、请举例说明如何利用代谢调控手段来提高微生物发酵产物的产量？（15 分） 6、简述果糖-2,6-二磷酸（F-2,6-BP）对糖酵解过程的调节作用。 （8 分） 7、请比较真核生物的转录过程和 mRNA 产物与原核生物的差异。 （10 分） 8、简述维生素 B1、B2 和 B6 在细胞中的生理功能。 （10 分） 9、溶菌酶能催化某些细菌细胞壁多糖的水解， （1）请用分子式描述该过程（画出壁 多糖的分子结构，注明键的断裂位置； （2）简述溶菌酶的催化机理。 （12 分） 10、 2015 年诺贝尔化学奖授予了参与 DNA 修复相关研究的科学家。 SOS 反应是 DNA 修复的一种类型，请简述其机理及生物学意义（15 分）
华南理工大学865有机化学2018年考研专业课真题试卷
华南理工大学865有机化学2018年考研专业课真题试卷
华南理工大学2018年考研专业课真题试卷（原版）865B
华南理工大学
2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：有机化学
适用专业：有机化学；高分子化学与物理；材料科学与工程；制糖工程；绿色能源化学与技术；食品科学与工程；食品工程(专硕) 共6 页
一、解释名词术语（10分，2 ? 5）
1、σ-p超共轭效应
2、对映异构体
二、命名下列各结构式或根据名称写出其结构式（注明构型）（10分，5 ? 2）
1、2、
（注明Z/E）注明（R/S）
3、4、5,7,7-三甲基二环[2.2.1]-2-庚烯
5、8-氯-2-萘甲酸
三、单选题（30分，15 ? 2）
1、下列化合物中碱性最强的是（）
A、B、
C、D、
2、下列自由基的稳定性顺序为（）
a、b、
c、d、
A、a>b>d>c
B、b>a>d>c
C、b>a>c>d
D、d>a>b>c
3、下列化合物的酸性顺序正确的是（）第1页。
华南理工大学874生物化学部分答案自己总结
酶1、酶催化反应的特点（1）、催化效率高酶催化反应速度是相应的无催化反应的108-1020倍，并且至少高出非酶催化反应速度几个数量级。
（2）、专一性高酶对反应的底物和产物都有极高的专一性，几乎没有副反应发生。
（3）、反应条件温和温度低于100℃，正常大气压，中性pH环境。
（4）、活性可调节根据据生物体的需要，许多酶的活性可受多种调节机制的灵活调节，包括：别构调节、酶的共价修饰、酶的合成、活化与降解等。
（5）、酶的催化活性离不开辅酶、辅基、金属离子2、酶与非生物催化剂相比的几点共性：①催化效率高，用量少（细胞中含量低）。
②不改变化学反应平衡点。
③降低反应活化能。
④反应前后自身结构不变。
催化剂改变了化学反应的途径，使反应通过一条活化能比原途径低的途径进行，催化剂的效应只反映在动力学上（反应速度），不影响反应的热力学（化学平衡）。
一、蛋白质功能的多样性细胞中含量最丰实、功能最多的生物大分子。
1．酶2．结构成分（结缔组织的胶原蛋白、血管和皮肤的弹性蛋白、膜蛋白）3．贮藏（卵清蛋白、种子蛋白）4．物质运输（血红蛋白、Na+-K+-ATPase、葡萄糖运输载体、脂蛋白、电子传递体）5．细胞运动（肌肉收缩的肌球蛋白、肌动蛋白）6．激素功能（胰岛素）7．防御（抗体、皮肤的角蛋白、血凝蛋白）8．接受、传递信息（受体蛋白，味觉蛋白）9．调节、控制细胞生长、分化、和遗传信息的表达（组蛋白、阻遏蛋白）水分活度1控制水分活度在食品工业中的意义食品中的化学变化的种类和速度是依赖于各类食品成分而发生的，其化学变化与水分活度关系的一般规律总结如下：1、对淀粉老化的影响：淀粉的食品学特性主要体现在老化和糊化上。
老化是淀粉颗粒结构、淀粉链空间结构发生变化而导致溶解性能、糊化及成面团作用变差的过程。
在含水量到30～60%时，淀粉的老化速度最快；降低含水量老化速度变慢；当含水量降至10～15%时，淀粉中的水主要为结合水，不会发生老化。
华南理工大学本科,考研可用工业微生物学试题,
《微生物学》学期考试题1(参考答案附后)一、填空题(每题分，共25分)二、名词说明(每题３分，共18分)Ⅰ.革兰氏染色法 2.巴斯德消毒法 3.营养缺点型4. 溶源性细菌5.活性污泥6.生物传感器三、问题解答(共57分)l.何谓大肠菌群简述食物中大肠菌群数的测定方式。
(6分)2.现有一培育基配方如下: 可溶性淀粉5%、蛋白胨%、磷酸二氢钾%、硫酸镁%、琼脂2%, ,试回答下列问题: (l)按营养物质来源分类, 属何种类型培育基为什么(2)此培育基适于培育哪类微生物什么缘故(3)简述配制200ml该斜面培育基的操作进程。
(7分)3.现拟从自然界中分离挑选出α-淀粉酶产量较高的枯草芽抱杆菌,试回答以下问题: (l)你以为应该到什么地址搜集含此菌的样品较为适宜(2)进行纯种分离时,为提高效率,根据该菌的何种特性可采纳哪些相应的方式(3)可采纳哪些纯种分离方式(4)在进行性能测按时, 可采纳何种简化的初筛方式(7分)4.关于分支合成途径, 如何才能积存大量的结尾产物试以简图表示并说明之。
(4分)5.什么是活菌计数法现有一细菌菌液, 其中的活菌数约为104～105个/ml, 如何计算出其准确活菌数试用简图表示并说明之。
(7分)6.在进行诱变育种时,对菌悬液的制备有什么要求经诱变处理后的菌液什么缘故要进行中间增殖培育(6分)7.简述高压蒸汽灭菌和干热灭菌的方式及其操作要点或注意事项。
(5分)8.画出曲霉和根霉的形态简图并标明各部份的名称。
(5分)9.什么是细菌生长曲线可分为哪几个时期各有什么特点(5分)10.什么是基因工程？简述基因工程的要紧操作步骤。
(5分)《微生物学》学期考试题1参考答案一、填空题(每题分，共25分)1.微生物是指所有形体微小，单细胞或结构简单的多细胞，或没有细胞结构的一群最低等生物。
2.工业微生物要紧包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、噬菌体等五大类, 其要紧特性是(l) 种类多(2) 散布广(3) 繁衍快 (4) 代谢强 (5) 易变异。
18考研华南理工大学851化工原理专业课资料汇总
18考研华南理工大学851化工原理专业课资料汇总为了帮助2018考研华南理工大学851化工原理专业课的同学们提高复习效率，节约查找资料的时间，聚英考研网的老师为大家整理了该专业的参考书目、复习全书和考试大纲等资料。
一、参考书目《化工原理》（上册）钟理,伍钦,马四朋主编,化工出版社2008《化工原理》（下册）钟理,伍钦,曾朝霞主编,化工出版社2008伍钦, 钟理, 夏清, 熊丹柳改编, 化学工程单元操作(Unit Operations of Chemical Engineering), 英文改编版. 化工出版社, 2008二、复习全书《2018华南理工大学851化工原理考研专业课复习全书》（含真题与答案解析）聚英考研网出版.获取渠道/ziliao/details/253183 适用考试科目代码：851化工原理适用专业建筑学院：建筑学(专业学位)环境与能源学院：环境科学、环境工程、环境工程(专业学位)化学与化工学院：化学工程、生物化工、应用化学、工业催化、能源化学工程、化学工程(专业学位)轻工与食品学院：制浆造纸工程、制糖工程、生物质科学与工程、轻工技术与工程(专业学位)三、考试大纲2017年华南理工大学硕士研究生化工原理考试大纲，详情如下：一、课程的性质本课程是化工及相关专业的一门专业基础课。
通过本课程的教学使学生掌握流体流动、传热和传质基础理论及主要单元操作的典型设备的构造、操作原理；工艺设计、设备计算、选型及实验研究方法；培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中的各种工程实际问题的能力。
并通过实验教学，使学生能巩固加深对课堂教学内容的理解，强调理论与实际结合，综合分析问题、解决问题的能力。
二、课程的基本要求和内容绪论本课程的性质、任务、研究对象和研究方法，本课程与其他有关课程的关系。
Δ物理量的因次、单位与单位换算：单位制与因次的概念。
几种主要单位制（SI．CGS制．MKS工程单位制）及我国的法定计量单位。
华南理工大学考研试题2016年-2018年624微生物学
624
华南理工大学
2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生理学，微生物学，生物化学与分子生物学
华南理工大学
2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生理学；微生物学；生物化学与分子生物学
华南理工大学
2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生物学。
华南理工大学2018年《880分析化学》考研专业课真题试卷
第
4
页
C． 4 d 检验法 D． 以上方法均不需要 19. 在气相色谱法中，适用于氢火焰离子化检测器分析的组分是（） A. 二硫化碳 B. 二氧化碳 C. 甲烷 D. 四氯化硅 20. 在荧光光谱分析中，通过测定以下哪种光而达到定性或定量（） A． 激发光 B． 磷光 C． 发射光 D． 散射光 21. 使用 K2Cr2O7 标定 Na2S2O3 溶液时（） A． 必须通过一个中间反应 B． 较稀的 K2Cr2O7 可以直接滴定 Na2S2O3 溶液 C． 滴定时必须加热 D． 以指示剂自身颜色变化指示终点 22. 下列化合物中，同时有 n *， *， *跃迁的化合物是（） A． 一氯甲烷 B． 丙酮 C． 1,3-丁二烯 D． 甲醇 23. 已知 H3PO4 的 pKa1=2.12， pKa2=7.20， pKa3=12.36， 若用 NaOH 滴定 H3PO4， 则第二个化学计量点的 pH 值约为（）
第
5
页
A．10.7 B．9.7 C．7.7 D．4.9 24. 光度法分析中，浓度为 c 的某物质溶液透光率为 T，测定条件不变，浓度为 3c 的该物质溶液的透光率为（） A. T3 B. 3T C. T/3 D.
3
T
25. 用 Fe3+滴定 Sn2+时，下列有关滴定曲线的叙述中，不正确的是（） A． 滴定百分率为 50%处的电位为 Sn4+/Sn2+电对的条件电位 B．滴定百分率为 100%处的电位为化学计量点电位 C．滴定百分率为 150%处的电位为 Fe3+/Fe2+电对的条件电位 D． 滴定百分率为 200%处的电位为 Fe3+/Fe2+电对的条件电位 26. 含 Fe3+的 HCl 溶液用 3 倍体积的含 HCl 乙醚溶液萃取，已知 Fe3+有 99%被 萃取，则分配比约为（） A. 300 B. 30 C. 3.3 D. 33 27. 若分光光度计的仪器测量误差T=0.02，透光率 T=70%时，其因测量引起的 浓度相对误差为（） A． 2%
华南理工大学硕士研究生招生考试 化学与化工学院(2018)复试方案
华南理工大学硕士研究生招生考试化学与化工学院（2018）复试方案
复试分数线
一、化学一级学科（070301无机化学、070302分析化学、070303有机化学、070304物理化学）
总分360，单科执行学校线；
本一级学科剩余计划数33人，上线人数55人；
二、化学工程与技术一级学科（081701化学工程、081702化学工艺、081703生物化工、081704应用化学、081705工业催化、0817Z1能源化学工程）
总分310，单科执行学校线；
本一级学科剩余计划数67人，上线人数92人；
三、全日制专业学位硕士（085216化学工程）
总分330，单科执行学校线；
本专业剩余计划数81人，上线人数113人；
复试流程
2018年3月24日
上午8:00凭复试通知书报到，审查证件，领取“复试流程表”，参加复试笔试，笔试时间9:30-11:30。
华南理工大学874生物化学2018年考研初试真题
6. 糖异生
7. 酶的共价修饰
8. 逆转录
9. 外显子
10. 信号肽
二、简答题（共 60 分，10 分/题） 1. 简述生物膜的组成及其主要作用？ 2. 简述新陈代谢的定义与功能？ 3. 写出 20 种蛋白质氨基酸的名称及三字母缩写，并指出哪几种是必需氨基酸。 4. 简述三羧酸循环的过程与意义？ 5. 什么是基因突变？基因突变与细胞癌变有何联系？ 6. 什么是蛋白质的翻译？在哪些环节上保证了所合成的多肽的正确无误？
874 A 华南理工大学
2018 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：生物化学（自） 适用专业：食品科学与工程；食品工程(专硕)
共页
一、名词解释 （共 30 分，3 分/题）
1.蛋白聚糖
2. 谷胱甘肽
3. 启动子
4.抗体酶
5. 免疫球蛋白
第2页
华南理工大学
考研专业课初试真题
硕士研究生入学考试专业课初试真题
第 1页
三、问答题（共 60 分，15 分/题） 1. 试述蛋白质结构与功能的关系？ 2. 某酶的 Km 为 4.7×10-5 mol·L-1，Vmax 为 22 mol·L-1·min-1, 底物浓度为 2×10-4 mol·L-1 试计算（1）竞争性抑制剂（2）非竞争性抑制剂（3）反竞争性抑制剂的浓 度均为 5×10-4 mol·L-1 时的酶催化反应速率？这三种情况的 Ki 值都是 3×10-4 mol·L-1 （4）上述三种情况下，抑制百分数是多少？ 3. 试从脂类代谢紊乱的角度分析酮尿症和动脉粥样硬化发病原因？ 4. 综述糖转化成脂肪的生化过程？
854微生物生化(含工业微生物学、生物化学)华南理工大学2019年考试大纲
854微生物生化(含工业微生物学、生物化学)华南理工大学2019年考试大纲一、考试目的《微生物生化》包含生物化工专业的两门核心专业基础课《工业微生物学》和《生物化学》，考试目的是考察考生是否具备从事生物化工理论及应用研究学习所要求的专业知识水平。
二、考试的性质与范围本考试是全日制生物化工专业硕士研究生入学的专业基础课考试。
考试范围包括：（1）工业微生物学的完整基本知识，包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等；微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；（2）生命过程中的基本原理和基本研究方法，从而使得学生通过学习，掌握生命现象的本质以及研究方法。
三、考试基本要求（一）《工业微生物学》的基本要求考生应掌握工业微生物学的完整基本知识，包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等；了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；了解工业微生物在现代发酵工业、食品工业、制药工业和环境工程等方面的应用现状和研究进展，使所学基本理论更好结合生产实际。
（二）《生物化学》的基本要求考生应掌握微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化，了解生命过程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命现象的本质以及研究方法，为从事生物化工理论和应用研究打下理论基础。
四、考试形式本考试采取客观试题与主观试题相结合，单项技能测试与综合技能测试相结合的方法。
总分150分，其中《工业微生物学》和《生物化学》各占50%。
五、考试内容（或知识点）（一）考生应了解和掌握的《工业微生物学》具体知识点如下：1.微生物与工业微生物学（1）微生物学研究的对象和任务；（2）微生物学发展简史和重要代表人物；（3）微生物学研究的意义，微生物在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用。
华东理工大学《804微生物学》历年考研真题(含部分答案)专业课考试试题
2013年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
2014年华东理工大学804微生物学考研 真题（完整回忆版）
2015年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
2016年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
2017年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）及详解
目 录
1996年华东理工大学微生物学（含生 物化学）考研真题及详解
1997年华东理工大学303微生物学（含 普通生物化学）考研真题（含（含 生物化学）考研真题（含部分答案）
1999年华东理工大学503微生物学考研 真题（含部分答案）
2000年华东理工大学503微生物考研真 题（含部分答案）
2006年华东理工大学449微生物学考研 真题（含部分答案）
2007年华东理工大学404微生物学考研 真题及详解
2008年华东理工大学微生物学考研真 题
2009年华东理工大学微生物学考研真 题（回忆版）（含部分答案）
2010年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）（含部分答案）
2011年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
3．病毒一种是超显微的、无细胞结构的、专性活细胞内寄生的实体。 病毒的两重性：活细胞外具生物大分子特征，活细胞内具生命特征。
4．放线菌的最大特点成菌丝状，其菌丝由于形态和功能的不同可以分 为基内菌丝、气生菌丝、孢子丝三种。
5．杀螟杆菌之所以能杀死昆虫主要由于他们体内具有伴孢晶体。
6．微生物的命名采用双名法，基本单位是种，如枯草杆菌的学名为 Bacillus subtilis，灰色链霉菌的学名是Streptomyces griseus，酿酒酵母的 学名Saccharomyces cerevisiae
华南理工大学本科微生物课件考研可用代谢调节
细胞质:酵解;磷
戊糖途径;糖原
合成;脂肪酸合
酶
成;
定
位
的
区
域
化
细胞核:核酸合成
线粒体:丙酮酸氧化;三羧 酸循环;-氧化;呼吸链电 子传递;氧化磷酸化
内质网:蛋白质合成 ;磷脂合成
（3） 控制代谢物流向：( 通过酶促反应速度来 调节)
※可逆反应途径由同种酶催化，可由不同辅基或辅酶控制代谢物
流向：如:
1.2 微生物的代谢调节
◇在生物进化过程中，微生物细胞形成了完善 的代谢调节机制——不积累代谢产物。
◇现代发酵工业要研究的主要内容就是通过改 变培养条件和遗传特性，使微生物的代谢途径 改变或代谢调节失控而获得某一发酵产物的过 量产生。
方法大体可分为两类： – 改变产生菌的基因型而改变代谢途径； – 改变控制代谢速率，即影响基因型的表达。
★阻遏作用的类型：
①末端产物阻遏（end-product repression）：由于终产物的过量 积累而导致生物合成途径中酶合成的阻遏的现象，常常发生在氨 基酸、嘌呤和嘧啶等这些重要结构元件生物合成的时候。
例如过量的精氨酸阻遏了参与合成精氨酸的许多酶的合成。
②分解代谢物阻遏（catabolite repression）：当微生物在含有两 种能够分解底物的培养基中生长时，利用快的那种分解底物会阻 遏利用慢的底物的有关酶的合成的现象。最早发现于大肠杆菌生 长在含葡萄糖和乳糖的培养基时,故又称葡萄糖效应。分解代谢 物阻遏导致出现“二次生长（diauxic growth）”.
直接作用者是优先利用的碳源的中间代谢物——实质是：因代谢 反应链中某些中间代谢物或末端代谢物的过量积累而阻遏代谢中 一些酶的合成的现象。
1.2.2 酶合成的调节 操纵子学说概述：
2010年华南理工大学考研试题 854微生物生化(含工业微生物学、生物化学)
854华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)适用专业：生物化工，发酵工程，生物制药，生物工程共 2 页一、填空题（每个空1分，共35分）1.根据能源和碳源的性质不同，可把微生物分为4种不同的营养类型：、、和。
2.酿酒酵母通常以方式进行无性繁殖，有性繁殖则以产生有性孢子——的方式进行。
3. 是目前工业发酵生产柠檬酸的主要菌种，其学名为（属名）（种名）（不能缩写，写出其全称）。
4.枯草芽孢杆菌革兰氏染色呈性，其学名为（属名）（种名）（不能缩写，写出其全称）。
5.嗜糖假单胞菌的酒精发酵走得是途径，而酵母菌的酒精发酵走得是途径。
6.微生物与环境生物之间的关系，按照相互利害关系，分为中性（中性同生），有利（偏利共生、、共生）和有害（、偏害共生、、）等3大类8种关系。
7.在肉类罐头生产中，一般采用121℃高压蒸汽灭菌20 min~70 min，这是为了杀灭菌的。
8.联合脱氨基作用有和两种形式。
9.TCA循环中唯一发生底物水平磷酸化的步骤是：。
10.豆蔻酸经β－氧化后可形成个乙酰CoA，个NADH2，个FADH2。
11.生糖氨基酸在分解过程中会产生、、和，这些物质都能导致生成葡萄糖或者糖原。
12.尿素形成过程中，产物中有两种氨基酸并不参与蛋白质的合成，分别为和。
13. NAD电子呼吸链中ATP的生成部位有、和三个部位。
二、请将名词翻译后并解释（每小题3分，共45分）1. Mixed culture2. Enriched medium3. Fluid mosaic model4. Growth curve5. Temperate bacteriophages6. Uncultured microorganisms7. Heterolactic fermenters8. Conjugation9. Secondary metabolites10. MIC (Minimum Inhibitory Concentration)11. Amide plane of peptide bond12. Substrate level phosphorylation13. Supersecondary structures14. Isoenzyme15. Genomics三、问答题（70分）1.发酵生产中应使用哪一生长阶段的培养物作种子？为什么？（5分）2.用血球计数板计算酵母细胞总数，若80小格中细胞总数为A，菌液稀释倍数为100，问菌液细胞浓度B等于多少（个/ml）？（5分）3.某种细菌每25 min分裂一次，细胞浓度为105个/ml的培养物，生长2.5 h后，请问此时细菌的浓度是多少（个/ml）？（5分）4.现有一支产淀粉酶活力很高的枯草杆菌斜面种污染黑曲霉菌，如何将其分离纯化？请列出分离纯化步骤。
华南理工大学硕士研究生招生考试 生物科学与工程学院(2018)复试方案
华南理工大学硕士研究生招生考试生物科学与工程学院（2018）复试方案复试分数线
生物学总分340分，单科执行学校线，剩余计划22，拟复试考生37人。
发酵工程总分、单科均执行学校线，剩余计划4，拟复试考生7人。
生物工程总分、单科均执行学校线，剩余计划43，拟复试考生18人，拟接收调剂生25人。
药学总分、单科均执行学校线，其中全日制剩余计划41，拟复试一志愿考生18人，院内调剂生23人；非全日制剩余计划4，一志愿考生4人。
复试流程
复试程序：
1.考生报到，资格审查，领取复试流程表：
时间：3月20日上午9点30分（生物学、药学）
3月21日上午10点（发酵工程、生物工程）
地点：广州大学城华南理工大学生物科学与工程学院（B6-102）
考生凭复试通知书到进行复试资格审查。
领取并填写有关材料。
华南理工大学硕士研究生招生考试 医学院(2018)复试方案
华南理工大学硕士研究生招生考试医学院（2018）复试方案
复试分数线
077700生物医学工程专业：单科、总分均执行学校线，剔除推免生后剩余招生计划15个，上线人数1人，计划接收调剂生14名。
接收校内、校外调剂生。
调剂考生其初试成绩应满足第一志愿报考专业和调入专业所在学科的学校复试最低分数线。
调剂考生初试中的统考科目应与拟调入专业的统考科目相同（全国统考的三类数学可视为基本相同的统考科目），自命题考试科目应与拟调剂复试专业的自命题考试科目相同或相近。
100200 临床医学专业：单科、总分均执行学校线，剔除推免生后剩余招生计划104个，上线人数7人。
计划接收校外调剂生97名，调剂需符合以下条件：
1、报考第一志愿为临床医学专业
2、初试英语一 50、政治50、西医综合180，总分300以上；
3、本科专业为临床医学专业、医学影像学专业、麻醉学专业
复试流程
一、生物医学工程专业
（一）复试程序：。
2018年华南理工大学研究生入学考试专业课真题647_药物化学
2018年华南理工大学研究生入学考试专业课真题647_药物化学647华南理工大学2018 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：药物化学适用专业：生物学共5 页一、单选题（每题3 分，20 题共60 分；请选择正确答案写在答题纸上，并标明题号）1、环磷酰胺作为烷化剂的结构特征是( )A. N, N-(α-氯乙基)B. 氧氮磷六环C. 环上的磷氧代D. N, N-(β-氯乙基)胺2、磺胺类药物之所以具有抗菌作用，主要是因为磺胺类药物在分子大小和电荷分布上与二氢叶酸合成酶的底物产生竞争作用，该底物是( )A. 对氨基苯甲酸B. 叶酸C. 二氢叶酸D. 四氢叶酸3、青霉素不可以口服的原因是( )A. 手性中心发生消旋失活B. β-内酰胺环易水解失活C. 青霉素容易氧化D. 青霉素不易吸收4、下面选项中不是前药研究的目的的是( )A. 提高药物的稳定性B. 改变药物的作用靶点C. 掩盖药物的不良气味D. 减少毒副作用5、下列哪个药物不是SSRIs 型抗抑郁药( )A. 氟西汀B. 帕罗西汀C. 舍曲林D. 丙咪嗪6、阿司匹林抗血栓作用机制是( )A. 抑制环氧合酶，减少TXA2 合成B. 抑制环氧合酶，减少PGI2 合成C. 加强抗凝血酶III 作用D. 促进纤维蛋白溶解7、治疗老年痴呆可选用药物( )A. 丙戊酸钠B. 佐匹克隆C. 多奈哌齐D. 布桂嗪8、对心绞痛和高血压均有效的药物是( )A. 普萘洛尔B. 硝酸甘油C. 卡托普利D. 利血平9、主要作用于S 期的抗肿瘤药物是( )A. 抗癌抗生素B. 抗代谢药C. 烷化剂D. 激素类10、不属于抗结核的药物是( )A. 环丙沙星B. 异烟肼C. 乙胺丁醇D. 利福平11、药物-受体相互作用中作用力最强的是( )A. 共价键B. 离子键C. 氢键D. 疏水键12、下列药物中以纯光学异构体上市的是( )A. 羟布宗B. 贝诺酯C. 萘普生D. 双氯芬酸钠13、甾体类药物按结构特点可分为( )A. 雌甾烷类、雄甾烷类、孕甾烷类B. 雌甾烷类、谷甾烷类、雄甾烷类C. 谷甾烷类、雄甾烷类、孕甾烷类D. 胆甾烷类、雌甾烷类、孕甾烷类14、复方新诺明是由哪两种药物组成( )A. 磺胺甲噁唑和克拉维酸B. 磺胺甲噁唑和丙磺舒C. 磺胺甲噁唑和甲氧苄啶D. 磺胺嘧啶与甲氧苄啶15、阿米卡星属于( )A. 大环内酯类抗生素B. 四环素类抗生素C. 氨基糖苷类抗生素D. 氯霉素类抗生素16、抗HIV 药物齐多夫定的作用机制是( )A. 逆转录酶抑制剂B. HIV 整合酶抑制剂C. HIV 蛋白水解酶抑制剂D. HIV 脱壳抑制剂17、地西泮的作用靶点是( )A. SERTB. 5-HT1 受体C. M 受体D. GABA 受体18、维生素C 不具有的性质是( )A. 味酸B. 久置色变黄C. 无旋光性D. 易溶于水19、下列不属于烷化剂的药物是( )A. 顺铂B. 白消安C. 塞替哌D. 司莫司汀20、药物成盐修饰的作用不包括( )A. 调节适当的pH 值B. 有良好的溶解性C. 降低对机体的刺激性D. 提高药物的脂溶性二、填空题（每空2 分，15 空共30 分；请把答案写在答题纸上，并标明题号）1、奥美拉唑的作用机制是（）。
近三年华南理工大学研究生入学考试854
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)适用专业：发酵工程，生物工程(专硕)一、请将下列英文名词翻译成中文，并解释其含义。
（每小题 4 分，共40 分）1、Temperate phage2、Chemoorganotroph3、BOD（biological oxygen demand）4、Minimal medium5、Hfr strain （High frequency of recombination strain）6、Asymmetric carbon atom7、Super secondary structure8、Enzyme directed evolution in vitro9、Photophosphorylation10、Post-translational modification二、问答题（共110 分）1、有一批鲜橙汁由于污染了微生物，引起产气、浑浊、有酒味和醋酸含量增高的变质现象，请分析果汁变质的主要原因，变质是由哪些菌所引起的？（10 分）2、试述革兰氏阳性菌和阴性菌在细胞壁组成上的差别，并判断下述10 种微生物的染色结果是什么？（15 分）（1）枯草芽孢杆菌；（2）金黄色葡萄球菌；（3）大肠杆菌；（4）醋酸杆菌；（5）假单胞菌；（6）谷氨酸棒杆菌；（7）乳酸乳杆菌；（8）溶壁微球菌；（9）弗氏链霉菌；（10）发菜念珠蓝细菌3、请列表比较根霉、毛霉、曲霉和青霉的形态结构、主要特性、用途及分类位置。
（15 分）4、试述噬菌体的感染过程。
味精生产等发酵工业常遭噬菌体的危害，感染噬菌体时有何异常现象？如何检验、预防和治理它？（15 分）5、请写出两种能够阻断电子传递链中电子传递的抑制剂，并说明其作用部位。
（10 分）6、Southern、Northern 和Western 杂交技术是常用的三种分子杂交方法，试述这三种方法的基本原理及差异（10 分）7、以己糖激酶HK 为例，说明同工酶在细胞糖代谢调控中的作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
6.微生物遗传变异与育种 （1）工业微生物菌种的筛选：微生物菌种获得的途径、工业微生物的筛选；（2）微生 物遗传学：遗传变异的物质基础、微生物的染色体分子结构、微生物基因组及基因组学、 染色体外遗传成份、转座遗传因子；（3）基因突变：基因突变概述、特点、表型特性、 突变机制、修复； （4） 基因重组：原核生物的基因重组、真核微生物的基因重组； （5） 工业微生物育种：诱变育种、代谢调节控制育种、杂交育种、原生质体融合育种。 7.微生物生态与环保 （1）微生物在土壤、水体、空气中的分布、工农业产品、正常人体及动物体上以及极 端环境中微生物的分布；（2）微生物的生物环境： 互生、共生、拮抗和寄生等的概念 和典型实例；（3）微生物在自然界物质循环中的作用；（4）微生物与环境保护、微生 物与污水处理、微生物与环境监测；（5）极端微生物及其应用。 （二）考生应了解和掌握的《生物化学》具体知识点如下： 包括：(1)绪论，(2)糖类，(3)脂类，(4)氨基酸和蛋白质，(5)酶，(6)核酸，(7)生物 膜组成、结构与功能，(8)生物能学，(9)电子传递和氧化磷酸化，(10)糖代谢，(11) 光合作用，(12)脂类代谢，(13)蛋白质降解和氨基酸分解代谢，(14)氨基酸合成代谢， (15)核酸降解与核苷酸代谢，(16)基础分子生物学，共十六章。 每一章要求掌握的内容及重点如下： 第一章 绪论 简述生物化学发展的历史。重点讲解生物化学课程的特点，以及生物化学三大版块内容 之间的联系。 第二章 糖类 简述糖类化合物的结构、分类和性质。重点讲解糖的化学结构式，糖的分类方法，以及 常见单糖、双糖和多糖分子的结构和化学性质。 第三章 脂类 简述脂类化合物的结构、分类和性质。重点讲解脂肪酸分子的结构、分类，脂类化合物 的分类，以及常见脂类化合物的一般性质。 第四章 氨基酸和蛋白质 本章是生物化学课程重点章节之一。主要内容包括：(1)蛋白质通论；(2)氨基酸；(3) 蛋白质共价结构；(4)蛋白质的空间结构；(5)蛋白质基本研究技术。重点讲解：(1)氨 基酸的分类、结构和性质；(2)蛋白质的一级、二级、三级和四级结构，各个结构层次的 特点，维持结构的化学键；(3)蛋白质结构和功能之间的联系。 第五章 酶
华南理工大学 2018 年硕士研究生入学
《微生物生化(含工业微生物学、生物化学)（854）》考试大纲
命题方式 满分 考试性质
招生单位自命题 150
科目类别
初 试
本考试是全日制生物化工专业硕士研究生入学的专业基础课考试。考试范围包括：（1） 工业微生物学的完整基本知识， 包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生 态分布等；微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生 物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；（2）生命过程中的基本原理和基本研究 方法，从而使得学生通过学习，掌握生命现象的本质以及研究方法。 考试方式和考试时间 本考试采取客观试题与主观试题相结合，单项技能测试与综合技能测试相结合的方法。 总分 150 分，其中《工业微生物学》和《生物化学》各占 50%。 试卷结构 1. 填空题（或选择题），2. 名词解释，3. 简答题，4. 问答题。 考试内容和考试要求 考试基本要求 （一）《工业微生物学》的基本要求 考生应掌握工业微生物学的完整基本知识，包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗 传变异、生态分布等；了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌 种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；了解工业微生物在 现代发酵工业、食品工业、制药工业和环境工程等方面的应用现状和研究进展， 使所学 基本理论更好结合生产实际。 （二）《生物化学》的基本要求 考生应掌握微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化，了解生 命过程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命现象的本质以及研究方法，为从事生物 容（或知识点） （一）考生应了解和掌握的《工业微生物学》具体知识点如下： 1.微生物与工业微生物学 （1）微生物学研究的对象和任务；（2）微生物学发展简史和重要代表人物；（3）微 生物学研究的意义，微生物在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究 和技术发展中的重要应用。 2.微生物的分类 （1）生物的分类单元；（2）微生物的命名；（3）微生物的分类依据和方法； 3.重要的工业微生物种类 （1）原核微生物：细菌结构及功能、繁殖与群体形态、分类系统、工业上重要的细菌 及其应用；放线菌的形态与结构、生长与繁殖方式、生理特性、与细菌和霉菌的比较、 工业上有重要用途的主要放线菌；大型原核微生物——蓝细菌的形态特征及大小、细胞 结构及组成、生理特性和主要用途。（2）真核微生物：酵母菌和霉菌的形态与大小、 细胞结构、培养特征、繁殖方式、分类位置、工业上有重要用途的主要酵母和霉菌；形 成大型肉质子实体的真菌—蕈菌的生长发育过程、繁殖方式和主要用途。（3）原核微 生物的病毒：病毒的主要特征、噬菌体的形态结构、噬菌体的生长繁殖方式、噬菌体与 工业微生物发酵生产、噬菌体在基因工程中的应用。 4.微生物的生长繁殖及其控制 （1）微生物的营养：微生物的营养物质及其功能、微生物的营养类型及代表微生物、 吸收营养物质的方式、微生物培养基。（2）微生物生长：微生物生长的研究方法、微 生物生长的测定方法、微生物生长方式和微生物的群体生长的规律；连续培养。（3） 环境因素对微生物生长的影响： 温度、pH、氧和辐射等对微生物生长繁殖的影响。 （4） 微生物生长的控制 物理控制（高温、低温、辐射、干燥和渗透压、过滤）；化学控制（消 毒剂和防腐剂）；化学治疗剂的种类及其抗菌抑菌治疗疾病的原理；抗生素的发现和定 义、种类、作用机制；微生物的抗药性。 5.微生物的代谢调控 （1）微生物代谢的多样性：微生物生物氧化的类型和产能、工业微生物重要的分解代 谢途径及产物。（2）微生物初级代谢产物的代谢调节：诱导酶的产生与反馈阻遏、分 解代谢产物阻遏、酶活性的反馈抑制、微生物代谢调节的特性、代谢调节的人工控制。 （3）微生物次级代谢产物的代谢调节：次级代谢产物的特征、次级代谢的主要调节机 制；微生物产物发酵的代谢调控：氨基酸类物质发酵的代谢调控、核苷酸类物质发酵的 代谢调控、β－内酰胺类抗生素发酵的代谢调控。