肯德基餐厅暑期实习报告
【推荐】肯德基的实习报告3篇
【推荐】肯德基的实习报告3篇在人们越来越注重自身素养的今天,需要使用报告的情况越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。
我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是小编整理的肯德基的实习报告3篇,希望对大家有所帮助。
肯德基的实习报告篇1本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。
对于百花肯德基的生产运作比较了解。
所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。
那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。
下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例其实,肯德基的油炸机有几个功能键。
你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。
可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。
而且象香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。
这些布置是很明显的工艺对象专业化。
这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。
不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。
例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐,晚餐时段都会供不应求。
一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。
而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。
超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。
为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。
肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎墨西哥鸡肉卷的生产流程图:从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。
即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。
也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。
作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。
肯德基社会实践报告4篇
肯德基社会实践报告4篇实践时间:xx年7月20 至xx 年8月30日共40天今年的暑假是我过的最成心义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。
因为我在暑假有了一个打工的机缘——在肯德基做服务生。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导咱们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培育锻炼才华的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动,有助于咱们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。
很多在学校念书的人都说宁愿出去工作,不肯在校念书;算了在社会的人都宁愿回校念书。
咱们上学,学习先进的科学知识,为的都是未来走进社会,献出自己的一份力量,咱们应该在今天尽力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务咱们要走出校园,踏上社会,咱们可否不孤负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,尽力提高自己的综合实力!在实践中我明白了人际关系有何等的复杂,大家为了工作走到一路, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处置好关系得需要许多技能,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然咱们不能改变一些东西,那咱们就学着适应它.若是还不行,那就改变一下适应它的方式。
让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处置好人际关系这方面有了很大的进步。
更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!此刻,就算父母不在我的身旁,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除培育出了我各类能力之外,还让我了解到一切熟悉都来源于实践。
实践是熟悉的来源说明了切身实践的必要性和重要性,可是并非排斥学习间接经验的必要性。
实践的发展不断增进人类熟悉能力的发展。
实践的不断发展,不断提出新的问题,促令人们去解决这些问题。
而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的熟悉能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对熟悉的决定作用,熟悉对实践具有庞大的反作用。
肯德基实习报告合集八篇
肯德基实习报告合集八篇肯德基实习报告合集八篇随着个人素质的提升,越来越多人会去使用报告,报告具有语言陈述性的特点。
你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编帮大家整理的肯德基实习报告8篇,希望能够帮助到大家。
肯德基实习报告篇1在暑假里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。
因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
肯德基为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为“CHAMPS”。
而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。
因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。
也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
肯德基实践心得(优秀5篇)
肯德基实践心得(优秀5篇)肯德基实践心得篇1肯德基实践心得时光匆匆,作为一个肯德基的实习生,我在这里工作了将近三个月,期间我学到了很多,也感受到了很多。
这篇文章是我对自己这段实习经历的回顾和总结。
刚开始的时候,我对于肯德基这个品牌和其丰富的产品线充满了期待。
我了解到肯德基是全球最大的炸鸡连锁餐厅,不仅有着美味的炸鸡,还提供各种快餐食品。
而我在其中的主要职责是维护餐厅的整洁,为顾客提供优质的服务。
我在工作中遇到的最大挑战是如何处理压力。
当餐厅的客流量很大时,我需要快速清洁餐桌,并且还要保持微笑,满足顾客的需求。
我意识到,面对压力,最重要的是保持冷静,合理分配时间和精力。
在这段时间里,我最大的收获是团队合作的能力。
我与同事们一起工作,每个人都发挥自己的长处,共同完成任务。
这种团队合作精神让我学会了更好地与他人协作,共同实现目标。
通过这次实习,我也认识到了自己的不足之处。
例如,我在沟通技巧方面还有待提高,有时候表达不够清晰。
为了改进这一点,我决定多与他人沟通,提高自己的表达能力。
回顾我的实习经历,我深刻地感受到了学习和成长的重要性。
无论是在工作中还是生活中,我们都需要不断学习,提高自己的能力。
我坚信,这次实习经历将对我未来的职业生涯产生积极影响。
肯德基实践心得篇2肯德基实践心得我在肯德基的实践经历为我打开了一个全新的视角,使我更深入地了解了餐饮业的运营和挑战。
这份实践心得让我深刻地认识到实践的价值和学习的过程。
在肯德基的实践期间,我主要负责制作和炸制各种美食,如炸薯条,汉堡,鸡肉卷等。
刚开始的时候,我对于如何精确控制炸制时间和温度感到困惑。
然而,通过不断的实践和学习,我逐渐掌握了这些技巧,并且能够准确地为顾客提供最好的美食。
肯德基的工作经历也让我更加深刻地理解了团队合作的重要性。
我明白了每个员工都需要为了共同的目标而努力,只有这样才能确保餐厅的高效运作。
在实践中,我也学会了如何有效地与同事沟通和协调,以提高工作效率。
大学生肯德基实习报告(二篇)
大学生肯德基实习报告实习报告:肯德基实习经历引言:在大学期间,实习是我们提升自身能力和增加社会经验的重要途径。
近期,我有幸参加了肯德基餐厅的实习,并在此期间学到了许多珍贵的经验和知识。
本文将详细介绍我的实习经历,并总结实习过程中所学到的重要教训和心得体会。
一、实习背景肯德基是全球知名的快餐连锁品牌,以其独特的风味和优质的服务在全球范围内享有盛誉。
因此,我非常期待在肯德基餐厅实习,以了解其运营模式和服务标准。
二、实习目标1. 了解肯德基的经营理念和运作模式;2. 学习和掌握肯德基餐厅的各项工作流程;3. 提高个人的沟通能力和团队合作意识;4. 增加实践经验,为今后的就业做好准备。
三、实习内容1. 前期准备在进入实习之前,我首先通过阅读相关资料和观看培训视频,了解了肯德基餐厅的经营理念、工作流程和服务标准。
为了更好地适应实习工作,我还提前了解了各个岗位的职责和工作内容。
2. 前台工作在整个实习期间,我主要负责前台接待、订单录入和顾客服务等工作。
在这个岗位上,我学会了主动与顾客交流、了解他们的需求,并根据顾客的要求提供相应的服务。
通过与各个工作人员的合作,我逐渐掌握了订单录入的流程和技巧,提高了录入的准确度和效率。
3. 后台工作在实习的后期,我有机会参与了后台库房的管理工作。
这项工作考验了我细致入微的观察能力和组织协调能力。
在整理以及库存管理过程中,我学会了如何合理摆放货物,如何及时补货以及如何进行库存盘点。
这一系列的工作让我深刻体会到了在实际操作中细节的重要性。
4. 团队合作肯德基是一个注重团队合作的工作环境。
在实习期间,我和其他实习生和员工一起配合完成各项任务。
通过和他们的合作,我学会了相互协作和沟通的重要性,以及如何在团队中发挥自己的特长,最大程度地提高工作效率。
四、实习成果和心得体会1. 对肯德基的经营理念和运作模式有了更深刻的了解。
在实习期间,我通过与员工的交流和观察,深入了解到肯德基在提供优质食品和服务方面的追求和专业精神。
在肯德基实习报告汇总8篇
在肯德基实习报告汇总8篇在肯德基实习报告篇1一、实习目的转眼间大学生涯就要过去了,在这三年半的时间里,我们掌握了关于会计的许多知识,有会计学原理,初、中级财务会计,高级财务会计,还有成本会计,管理会计,出纳原理等会计的核心课程,这也花了我们不少的汗水。
可是纸上的知识毕竟是有限的,当我们基本上学完会计的全部课程后,在我们大四的会计模拟课上我有深刻体会,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,我们都是无从下手,一窍不通。
会计记账过程每一步都得问老师,自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。
于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下,认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能真正掌握这门知识。
因此,学校组织了既认知实习之后的毕业实习,我作为会计专业的学生把握了这次实习机会,参加学校实习。
二、实习单位情况肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3。
3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。
在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
三、实习内容10月24日,第一天上班,没有了上次认知实习时候的心里没底和紧张感,但还感到新鲜。
大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇
大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇第1篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告近年来,越来越多的大学生开始选择在知名连锁餐饮企业进行实习,通过实践来提升自己的社会经验和实践能力。
本文将以某大学生在KFC实习为例,谈谈实习的收获以及对大学生社会实践的启示。
近日,笔者有幸参与了KFC的实习活动,这次实习为期一个月,期间我深入KFC店内学习了各种工作环节,包括收银、制作食物、服务顾客等。
在这段时间内,我有机会亲身感受到了餐饮行业的工作节奏和工作环境,也充分锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在KFC实习期间,我主要负责的工作是制作食物和服务顾客。
每天早上我都会参与食材准备的工作,包括洗菜、切肉、准备调料等。
在制作食物时,我要求自己保持专注和细心,确保食品的质量和口感符合KFC的标准。
在高峰时段,我也参与了服务顾客的工作,学会了如何快速有效地应对顾客提出的各种需求和问题,提高了自己的应变能力和服务意识。
通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和启示。
我意识到餐饮行业是一个需要团队协作和快速应变能力的领域,每个岗位都有着重要的作用,只有团结合作,才能确保餐厅的顺利运营。
我学会了如何处理各种突发状况,例如客人投诉、人手不足等,这需要我们冷静应对,找出解决问题的有效方法。
我还学会了如何有效地与顾客沟通,提高服务质量和顾客满意度。
这次在KFC的实习经历让我受益匪浅,不仅提高了我的实践能力和沟通能力,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。
我相信这次实习经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更加勇敢地面对挑战,更加自信地迎接未来的每一天。
我要感谢KFC给予我这次实习的机会,也感谢我的导师和同事们在工作中给予我耐心和指导。
希望通过这篇实习报告,能够对正在准备进行类似实习的大学生提供一些启示和帮助,让大家都能在实践中不断成长,为将来的就业打下坚实的基础。
【此为虚构内容,如有雷同,纯属巧合】。
第2篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告在大学生活中,实习是一种非常重要的社会实践活动。
2024肯德基社会实践报告(5篇)
2024肯德基社会实践报告(5篇)2024肯德基社会实践报告(通用5篇)2024肯德基社会实践报告篇1将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内受到招呼;对每一位顾客的配餐要在分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
肯德基的实习报告(通用5篇)
肯德基的实习报告肯德基的实习报告(通用5篇)在我们平凡的日常里,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。
其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编整理的肯德基的实习报告,希望能够帮助到大家。
肯德基的实习报告篇1一.实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间三、实习地点:兰州东部瑞德肯德基店四、实习内容:大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。
做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。
又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。
考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。
虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。
我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。
回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教;二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。
做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。
可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。
肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。
尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。
肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。
肯德基的实习报告4篇
肯德基的实习报告4篇肯德基的实习报告篇1实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。
从最初的不舍,到出来以后的迷茫,到后来出来找工作的心切与面试时候的紧张,然后到现在稳定下来开始体验与品味自己的工作。
因为我是还要读高职的,周末要读书所以工作比较难找,到最后找到了肯德基。
去到了肯德基我学校的是肯德基的历史还有企业文化。
肯德基的历史:肯德基(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC。
是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于20__年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。
在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
然后还有肯德基的企业文化中比较重要的一点就是YES服务Y-Yesattitude态度,E-Eyecontact目光接触,S-Greetingwithsmile微笑。
2024年大学生肯德基实习总结报告
2024年大学生肯德基实习总结报告一、实习背景我是2024年进入某大学餐饮管理专业的学生,今年暑期选择在肯德基进行为期两个月的实习。
肯德基是全球最大的跨国连锁快餐企业之一,拥有丰富的经营管理经验,希望通过实习能够学习到实践中的知识和技能。
二、实习内容1. 客户服务在实习期间,我主要负责客户服务工作。
我需要负责接待客人、记录订单、提供餐品等工作。
通过与客人的交流,我进一步了解了客户的需求和要求,并加强了与客人的沟通技巧。
2. 餐厅运营管理除了客户服务之外,我也参与了餐厅的运营管理工作。
我需要负责清洁工作、物资的管理以及员工的调度等。
通过这些经历,我学到了如何组织和管理餐厅的日常运营,提高了团队协作和管理能力。
3. 团队合作肯德基是一个由多个不同岗位组成的团队,我在实习期间与其他员工密切合作,共同完成了各项工作。
通过与团队的合作,我学到了如何与他人协作、分工合作,提高了团队协作和沟通能力。
4. 问题解决在实习期间,我也遇到了一些问题和挑战。
例如,有时客人对服务不满意,需要及时解决问题并提供回应。
我学会了如何冷静处理问题,并与客人协商解决,提高了解决问题的能力。
三、实习成果1. 知识与技能通过实习,我学到了许多实践中的知识和技能。
例如,我学会了如何与客人进行有效的沟通,提高了沟通和表达能力。
我也熟悉了餐厅日常的运营管理流程,了解了餐饮行业的实际操作。
2. 心理素质在实习期间,我面对了各种挑战和压力,例如高强度的工作、客人的抱怨等。
通过这些经历,我提高了自己的心理素质,变得更加成熟和稳定。
3. 职业规划通过实习,我进一步明确了自己的职业规划。
我发现自己对餐饮行业有浓厚的兴趣并且乐于与客人沟通和服务。
因此,我决定将来继续深入学习餐饮管理知识,并朝着成为一名优秀的餐饮经理的目标努力。
四、实习收获和反思在实习期间,我不仅学到了许多实践中的知识和技能,还锻炼了自己的能力和素质。
通过与客人和团队的交流,我改进了自己的沟通和管理能力。
在肯德基实习报告6篇
在肯德基实习报告6篇在肯德基实习报告篇1通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了很多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。
首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会,也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐,谢谢他们的照顾。
通过这段时间的学习,我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承担的责任和义务,也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题。
从总配站到前台,厨房,薯条站,大厅。
太多的知识和操作需要我去学,去锻炼,这两天里,我尽我自己的努力去学习,去模仿,但是相差的还是那么远,不过多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉这两天来的工作体验。
1总配站,我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆,包汉堡,做热饮,还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌;2前台站,我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐,默契配合总配之间的产品交替,还有前台如何为顾客点餐的基本步骤,和服务标准;3厨房站,我在这里更是大开眼界,才知道曾经吃的产品是如何制作出来的,凭着我自己有限的能力,我只学会了不多的东西,比如如何炸制鸡米花,鸡腿肉,烤制蛋挞,鸡翅,培根和煎蛋,还有一些应该注意的细节,例如,炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的,还有一些制作时间和保质期时间,需要配上时间表,还要积极默契的配合楼下总配的需要的供应。
厨房站是一个大站。
也是不容马虎的站点,如果你不注意按品种机器的按钮,很可能就会炸出时间,让产品废弃,造成损失。
这里我做的不好的就是烤制产品,因为温度太高,不会使用抹布来端盘子。
不过以后我会努力学习的。
4薯条站,在这里虽然学习的时间不长,可是我基本上可以操作炸薯条,田园饼,鳕鱼条和海皇星的炸制。
控制时间和量,和机器和容器的使用。
也让我了解了薯条的废弃时间是很短的,所以不能备太多,否则会废弃掉。
5大厅站,这里并不陌生,因为作为一个顾客来说,就餐就是在这里进行的,所以这里让我有些亲切感,我在这里学习到了如何收拾餐具,打扫卫生,高峰期需要为顾客找位置,提醒顾客看管好自己的贵重物品,二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子,以免不必要的麻烦,客人来了要有欢迎的声音,走了也要有礼貌的送客用语,微笑服务是最基础的,必不可少的,总之在大厅站,就为客疯狂吧。
大学暑假社会实践报告(肯德基)6篇
大学暑假社会实践报告(肯德基)6篇第1篇示例:大学暑假社会实践报告(肯德基)近年来,社会实践活动在大学生群体中越来越受到关注和重视。
暑假期间,我有幸参与了一次特殊的社会实践活动,那就是在肯德基餐厅进行实地调研和实践。
一、背景介绍二、实践活动在实践活动中,我主要进行了以下内容的调研和实践:1. 调研消费者需求:通过观察和采访,了解消费者对于肯德基产品和服务的需求及期望,分析消费者的消费行为和偏好,为企业提供改进建议。
2. 实地体验工作流程:自愿参与肯德基餐厅的服务工作,体验从点餐、出餐到结账的整个流程,深入了解餐厅运营的各个环节,感受到员工的工作压力和顾客的需求。
3. 学习企业管理:与肯德基的管理人员和员工交流,了解企业的管理模式和运营策略,探讨如何提升效率和服务质量,引导我更深入地了解企业管理的实践。
三、体会与收获通过这次社会实践活动,我获得了以下收获和体会:1. 实践是检验理论的最好途径:在理论学习的基础上,通过实地调研和实践,我更加深刻地理解了理论知识在实际应用中的重要性,提高了实际解决问题的能力。
2. 感受职场的压力和挑战:在肯德基餐厅的服务工作中,我深刻感受到了职场中的压力和挑战,也增强了我处理复杂问题和沟通协调能力。
3. 培养团队合作精神:在与肯德基员工共同合作的过程中,我学会了倾听和尊重他人意见,培养了团队协作和合作精神,提高了与他人合作的能力。
四、展望和建议在未来,我将进一步加深对肯德基餐厅运营管理的了解,学习更多有关企业管理和服务质量的知识,为将来从事相关领域的工作做好充分准备。
我希望通过持续的实践和学习,锻炼自己的能力和素质,为将来的发展打下坚实的基础。
这次社会实践活动让我受益匪浅,提升了自己的实践能力和职业素养,也让我更加深入地了解了企业管理和服务行业的发展现状。
希望未来能有更多这样宝贵的实践机会,不断完善自己,迎接更广阔的挑战。
【2000字】。
第2篇示例:一、实践内容在实践的第一天,我首先了解到了肯德基作为全球知名快餐品牌的历史和发展,深入了解了其在国内外的门店分布及经营情况。
肯德基实习报告个人总结通用5篇
肯德基实习报告个人总结通用5篇肯德基实习报告个人总结(篇1)在一个五一的假期里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。
因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着"为客疯狂"的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
这家餐厅为顾客制定了一套名为"冠军计划"的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为"CHAMPS"。
而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。
因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。
也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
在肯德基,我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。
在这里,我首先接触的是前台的接待与配餐。
必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳,要是别人问你产品的一系列问题,而自己对自己却没有信心和勇气的话,总是一问三不知的,又或者是回答的时候总是犹豫不决,吞吞吐吐的,顾客就会得不到你的信息,别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的,如果没有一定的信心和勇气去配餐,你就会忘记所有顾客点过的餐点,自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去,变得手忙脚乱,从而耽误了点餐顾客的时间,也耽误了后面排队的顾客。
所以,我站在前台的第一课就是对自己要自信,不能被顾客压倒。
一开始,我总躲在收银机的后面,好像不敢面对顾客一样。
然而,值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了,在两三天后,我也能像他们一样,微笑着给予顾客们最好的欢迎。
在肯德基实习报告
在肯德基实习报告关于在肯德基实习报告随着人们自身素质提升,需要使用报告的情况越来越多,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是店铺为大家收集的关于在肯德基实习报告,希望能够帮助到大家。
关于在肯德基实习报告1一、实习目的进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因,并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。
同时,在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合,达到学以致用的目的,同时也丰富自身的工作经验,提升实际的工作能力,为今后更好更快的发展奠定基础。
二、实习单位及岗位情况介绍肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。
六十年前,桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方,后来则发展成现在的肯德基。
肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。
在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。
不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心,从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道,处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。
世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。
除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡,顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品,例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。
肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。
在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品位餐饮的同时,也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区,在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。
肯德基属于百胜餐饮集团,是世界上最成功的消费品公司之一,旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。
肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白,都为百胜餐饮集团所统筹管理。
在肯德基的暑期社会实践报告7篇
在肯德基的暑期社会实践报告7篇第1篇示例:暑期社会实践报告今年暑假,我有幸参加了肯德基的暑期社会实践活动,这是一次难忘的经历。
在这段时间里,我不仅学到了很多关于企业管理和团队合作的知识,还结识了一群优秀有趣的人。
我所在的实践团队主要负责肯德基餐厅的运营管理工作。
在实践过程中,我学到了很多关于餐饮业的知识,比如如何接待顾客、如何管理库存、如何提高销售额等。
在实践的过程中,我还和餐厅的员工一起工作,体会到了团队合作的重要性。
大家互相协作,相互帮助,共同完成了一个个任务。
除了在工作中学习到的知识,我还参加了肯德基组织的各种培训活动。
在这些活动中,我听取了各种专家的讲座,了解了企业管理和市场营销的最新发展动态。
我还参加了模拟经营游戏,提高了自己的团队合作能力和决策能力。
在实践过程中,我还结识了很多志同道合的朋友。
大家一起工作,一起学习,一起生活,建立了深厚的友谊。
在余下的时间里,我们一起游玩、一起聊天、一起吃饭,度过了愉快的时光。
这些朋友给了我很多帮助和支持,让我的实践经验更加丰富和难忘。
参加肯德基的暑期社会实践活动是一次难忘的经历。
在这次活动中,我不仅学到了很多知识,还结识了很多好朋友。
我相信这次经历将会对我的未来产生积极的影响,让我更加自信和坚强,迎接未来的挑战。
感谢肯德基给我这次难忘的实践机会,我会努力将所学所得应用于未来的工作和生活中。
【这段就结束】第2篇示例:暑期社会实践是大学生们积极参与的一项重要活动,为了拓宽视野、增长见识、提升能力,我选择在肯德基进行暑期社会实践。
在这段时间里,我亲身体验到了肯德基这个国际知名餐饮品牌的经营模式和服务流程,深刻感受到了其中蕴含的商业文化和职业精神。
在肯德基实习期间,我参与了包括前台服务、点餐、制作食物等多个环节的工作。
通过亲身体验,我深刻感受到了肯德基对服务质量和产品品质的严格要求。
在点餐环节,我学会了如何快速准确地接单,如何根据客人的需求推荐适合的产品,如何用礼貌和热情的态度对待每一位顾客。
2023年肯德基的实习报告8篇
2023年肯德基的实习报告8篇肯德基的实习报告篇1大学的第二个暑假降临了,我决议了留在太原打工。
做这个决定是相称艰巨的,长这么大,过年我头一次得在外面过暑假,不免有些舍不得。
又想到放假近五十天,与其在安适家不如在外锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘,最后我还是断然毅然的下定决心――外出打工。
考完试的第二天我就回家了。
为了动摇自己的信心,我一回到运城我就买了返程票。
尽管家里也不舍得我在外,看着我这么坚定,也就批准了。
我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机会我们就应该多参加社会实践,锻炼自己的能力,补充出身就带来的不公正。
回到太原,几经曲折,我有以下几种打工抉择:一、做家教;二、去管吃住的中餐厅,肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。
做家教合适我的专业,能为当前的教养积聚教训,工作轻松时间又短。
可是家教要等到中学放假,过年的那几地利间有限度。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,这类很适合我,然而招短期工的未几。
肯德基不论吃住,需要办健康证,户口本复印件之类,它对我的吸引还是足够大。
众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一,店铺遍布世界各个角落,是一家大型的外企。
因为价钱太贵没有进去过,只是熟习于它的电视广告。
肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国,奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时,你是无论如何也禁不住它的引诱,kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。
通过接洽我就准备口试。
kfc给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。
在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。
里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。
服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。
暑期肯德基兼职实习报告
暑期肯德基兼职实习报告一、实习单位的概况暑假期间,我有幸能够在一家知名的快餐连锁企业——肯德基进行兼职实习。
肯德基是一家国际性的快餐企业,在全球范围内拥有广泛的品牌影响力和强大的市场竞争力。
作为兼职员工的实习生,我主要负责服务台的工作,接待顾客、接单、配餐和结账等工作。
二、实习工作内容和体会1. 顾客服务:服务台是与顾客直接接触的部门,因此良好的服务态度尤为重要。
我在这个岗位上主要负责接待顾客并核对订单内容,保证顾客得到正确的食物和满意的服务。
在与顾客的交流中,我学会了如何倾听和理解他们的需求,尽量提供帮助和解决问题。
与顾客的互动让我意识到服务态度和沟通技巧对于提升顾客满意度的重要性。
2. 配餐:在接单后,我需要进入后厨进行食物的配餐工作。
这个环节需要对菜单和食材有一定的了解,同时还要注意卫生和效率。
在配餐的过程中,我学习了如何根据订单信息准确取餐和配送,确保食物的新鲜和准确性。
另外,这个环节也锻炼了我的团队合作能力,因为我们需要与其他员工进行密切配合,确保整个餐点的顺利完成。
3. 结账:在顾客用餐完成后,他们会来到服务台进行结账。
我需要根据订单进行收款和找零,同时保持友善和耐心的服务态度。
结账工作需要高度的专注和准确性,以避免发生金额错误或计算失误。
通过这个工作,我对于金钱的处理有了更深入的认识,也提高了我的数学运算能力。
通过这段时间的实习,我深刻地意识到了在一个大型餐饮连锁企业的工作需要高度的责任心和专业素养。
每一个环节都需要严格执行规定操作流程,确保产品质量和顾客满意度。
与此同时,我也真切地感受到团队合作的重要性,只有团队中每个人都做到了自己的职责,整个工作车间才能运行得更加顺畅。
三、实习收获和感悟在这次肯德基的实习中,我不仅学习到了专业知识和技能,更锻炼了自己的综合素质和能力。
在与顾客的交流中,我学会了如何更好地表达自己,提高沟通的技巧和方法。
在团队合作的过程中,我增强了自己的团队意识和协作能力,学会了如何与不同背景和个性的人合作。
肯德基暑期实践参观报告(2篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和消费水平的不断提高,快餐行业在我国市场占据了越来越重要的地位。
肯德基作为全球知名的快餐品牌,其在中国的发展历程和经营模式对我国快餐行业的发展具有借鉴意义。
为了深入了解肯德基的运营模式、企业文化以及社会责任,我于暑期期间参加了肯德基的实践活动,现将参观情况及心得体会整理如下。
二、参观概况1. 参观时间与地点本次参观活动于2021年7月15日举行,地点位于我国某大型肯德基餐厅。
2. 参观人员本次参观活动邀请了10名来自不同高校的学生参加,旨在通过实践体验,了解肯德基的运营模式和企业文化。
3. 参观内容(1)餐厅环境参观:参观人员首先参观了肯德基餐厅的整体环境,包括就餐区、收银台、厨房等区域。
(2)员工培训:了解肯德基员工培训体系,包括新员工入职培训、在职培训以及技能提升培训等。
(3)食品安全:参观肯德基食品安全管理体系,了解食品安全的相关规定和操作流程。
(4)企业文化:通过参观企业文化墙、员工活动照片等,了解肯德基的企业文化。
三、参观心得体会1. 运营模式(1)标准化管理:肯德基在全球范围内采用统一的运营模式,包括门店装修、菜单设计、产品制作等,保证了品牌形象的统一性和服务质量。
(2)供应链管理:肯德基拥有完善的供应链管理体系,从原材料采购到成品生产,严格把控每一个环节,确保食品安全和品质。
(3)数字化运营:肯德基积极拥抱数字化技术,通过线上平台、移动支付等手段,提高运营效率和客户体验。
2. 企业文化(1)以人为本:肯德基注重员工关怀,提供良好的工作环境和福利待遇,激发员工的工作热情。
(2)创新精神:肯德基不断推陈出新,推出新品满足消费者需求,同时注重可持续发展,关注环保和公益。
(3)社会责任:肯德基积极参与公益事业,关注弱势群体,为社会和谐贡献力量。
3. 食品安全(1)严格把控:肯德基对食品安全高度重视,从原材料采购到成品制作,严格遵循食品安全规定,确保消费者健康。
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【最新】肯德基餐厅暑期实习报告
将近两个月的暑假已经过去了,俗话说: 没有实践,就没有发言权 ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉.我与社会的接触并不多.在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会.我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心.实践是检验真理的惟一标准.在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学.实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中.所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多.
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨.见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感.
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁.可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊.俗话说: 台上一分钟,台下十年功. 我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少.他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事.但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题.第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师.速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内.这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓.但是在呆了几天之后,我选择了去大厅.我想这里是最适合我的工作.在柜台上,我看到的只是机械的语言.在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷.大学只是个象牙塔,太单纯了.所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了.所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会.每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期.在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了
下来.
在实践中认识社会.增长才干.提高自身素质.为日后真正走进社会铺定基石.我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力.在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础.
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活.工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!。