面馆商业计划书
syb面馆的创业计划书
syb面馆的创业计划书一、创业项目简介SYB面馆是一家专门提供各种口味美味面食的餐饮店，致力于为顾客提供高品质、美味可口的面食体验。
我们的口号是“有机健康，源自自然”，所以我们会采用新鲜有机食材，搭配传统技艺烹制各种口味的面食，让顾客感受到健康美味的享受。
SYB面馆将开设多家门店，主要定位于商业街、写字楼周边以及居民区，方便顾客就餐。
我们将提供多样化的面食选择，包括拉面、炸酱面、汤面等，满足不同口味的顾客需求。
同时，我们还将提供一些小吃和饮料，让顾客有更多选择。
SYB面馆将以新鲜、美味、健康、快捷的服务吸引更多顾客，打造品牌口碑。
二、市场分析从市场调查数据来看，中国面食市场正在逐步崛起，面食成为了人们日常生活中不可或缺的食物。
尤其是在流行速食的当下，越来越多的人开始追求健康、美味的饮食方式，选择面食成为了一种新的趋势。
而SYB面馆所提供的口味多样、健康美味的面食正符合市场需求，具有巨大的发展潜力。
另外，餐饮行业的市场竞争激烈，但SYB面馆将以新颖的口味、优质的服务和竞争力的价格来吸引顾客，树立品牌形象，稳固市场份额。
SYB面馆将针对目标市场进行定位，并结合市场细分，制定合适的营销策略，提高品牌知名度和美誉度。
三、商业模式SYB面馆的商业模式主要分为线下门店和在线外卖两大部分。
线下门店是主要的盈利方式，提供顾客用餐、体验美味的服务。
而在线外卖将通过合作平台，将SYB面馆的美味送到更多消费者手中，提升销售额。
SYB面馆将注重产品研发和创新，不断推出新品，提升服务质量。
同时，我们还将加强人才培养和管理，打造高效团队，为顾客提供更好的用餐体验，增加顾客忠诚度。
四、推广策略为了吸引更多顾客，SYB面馆将采取多种推广策略。
首先，我们将通过线下广告、传单派发等方式宣传品牌，增加市场知名度。
其次，我们还将利用社交媒体平台，发布美食图片、招聘信息等，吸引更多潜在顾客和员工。
此外，我们还将与当地商家合作，举办美食节、品味会等活动，吸引更多顾客到店消费。
开面食店的策划书3篇
开面食店的策划书3篇篇一开面食店的策划书一、前言面食作为中国传统的主食之一，拥有着广泛的消费群体和市场需求。
本策划书旨在为开设一家面食店提供全面的指导和规划，包括市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面，以帮助创业者在激烈的市场竞争中取得成功。
二、市场分析（一）目标市场本面食店的目标市场主要定位于周边居民、上班族和学生群体。
这些人群对面食的需求较大，且具有一定的消费能力。
（二）市场需求随着人们生活水平的提高，对面食的品质和口感要求也越来越高。
健康、营养、便捷的面食产品也越来越受到消费者的青睐。
（三）市场竞争目前，市场上的面食店数量众多，竞争激烈。
要在市场中脱颖而出，需要提供优质的产品和服务，打造独特的品牌形象。
三、产品定位（一）产品种类本面食店主要提供各种传统面食，如拉面、刀削面、炸酱面、烩面等，同时也会推出一些特色面食，如海鲜面、蔬菜面等，以满足不同消费者的需求。
（二）产品品质注重产品品质，选用优质的面粉和食材，采用传统的制作工艺，确保面食的口感和质量。
（三）产品价格根据市场需求和成本情况，合理定价，以保证产品的竞争力和盈利能力。
四、营销策略（一）品牌建设（二）促销活动定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来购买。
（三）会员制度建立会员制度，为会员提供积分、优惠等福利，增加会员的粘性和忠诚度。
（四）网络营销利用社交媒体、外卖平台等网络渠道，进行宣传和推广，扩大品牌影响力。
五、运营管理（一）店面选址选择人流量大、交通便利、周边竞争较小的店面，以提高店铺的曝光率和客流量。
（二）店面装修店面装修要简洁大方，营造出舒适、温馨的用餐环境。
（三）人员管理招聘经验丰富、技术熟练的厨师和服务员，加强人员培训，提高服务质量。
（四）原材料采购建立稳定的原材料采购渠道，确保原材料的质量和供应稳定性。
（五）成本控制加强成本控制，优化采购、生产、销售等环节，降低成本，提高盈利能力。
六、财务预算（一）初始投资包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用、人员工资等，预计初始投资为万元。
面馆连锁策划书3篇
面馆连锁策划书3篇篇一《面馆连锁策划书协议书》甲方：[甲方公司名称]法定代表人：[甲方代表姓名]地址：[甲方公司地址]联系电话：[甲方联系电话]乙方：[乙方公司名称]法定代表人：[乙方代表姓名]地址：[乙方公司地址]联系电话：[乙方联系电话]一、合作目标1. 共同策划和发展面馆连锁业务，打造具有市场竞争力的品牌。
2. 实现双方的互利共赢，共同分享连锁业务的收益。
二、合作内容1. 品牌策划与推广乙方负责制定面馆连锁的品牌策略，包括品牌定位、形象设计、宣传推广等。
甲方提供品牌相关的素材和信息，配合乙方进行品牌建设。
2. 店面运营与管理乙方提供店面运营管理的经验和模式，包括店面选址、装修设计、人员培训、菜品研发等。
甲方负责具体的店面运营和管理，确保店面的正常运营和服务质量。
3. 供应链管理双方共同建立供应链体系，确保食材的供应稳定和质量安全。
乙方协助甲方进行供应商的筛选和管理，优化采购成本。
4. 市场拓展与加盟乙方负责制定市场拓展计划，寻找合适的加盟合作伙伴。
甲方提供加盟政策和支持，共同推动面馆连锁的扩张。
三、权利与义务1. 双方共同享有面馆连锁品牌的权益，并共同承担品牌维护和发展的责任。
2. 双方应保守合作过程中涉及的商业秘密，不得向第三方泄露。
3. 甲方应按照乙方的要求提供相关资料和信息，并积极配合乙方的工作。
4. 乙方应按照协议约定履行职责，为甲方提供专业的服务和支持。
5. 双方应定期进行沟通和协商，解决合作过程中出现的问题。
四、收益分配1. 双方根据面馆连锁业务的收益情况，按照约定的比例进行分配。
2. 具体的收益分配方式和时间将在另行签订的合作协议中明确。
五、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订相关的协议变更或补充协议。
2. 在合作过程中，如一方违反本协议的约定，给对方造成损失的，另一方有权终止协议。
六、争议解决如双方在合作过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
面馆商业计划书
面馆商业计划书面条商业计划面条是一种历史悠久的特色小吃，是中国北方非常受欢迎的美食。
很多人爱吃音响，肯定会不错，但是开面馆的业务书怎么写呢？下面是边肖整理的一些面馆的商业计划书。
希望你喜欢。
(一)米线店经营计划鉴于目前米线市场及前景，本人拟开设某米线店，并制定米线店经营计划。
一、行业背景米粉，一种由来已久的汉族小吃，是中国南方非常受欢迎的美食。
随着饮食的不断发展，米粉行业的企业在传统做法的基础上引入了xx风格。
从前期的磨粉到食用前的调味，每一道工序和过程都非常讲究。
根据不同地区的饮食习惯，采用不同的工艺和口味，后期的味道除了传统的主观神秘感外，还有独特的美味感！如今米粉市场广阔，很多人都想挤进米粉行业。
尤其是在外地就业严峻的时候，很多以前在外地工作的人都想开米线店。
米粉行业的门槛真的很低。
在湖南长沙，米线行业应该算是一个完全竞争的行业，市场竞争相当充分。
随着经济和文化的快速发展，人们的饮食结构也在逐渐发生变化。
追求绿色健康饮食。
注重品味，创造xx突破。
米粉在保持传统美味的基础上，加入现代特色食品和饮料，受到人们的高度赞扬。
二、市场分析米粉是很多长沙人的早餐，甚至是中餐和晚餐。
X从湖南回来首先想到的就是吃一碗米粉。
湖南的米线店满大街小巷。
大多数米线店规模小，装修差，卫生条件一般。
很多米线店的工作人员直接抢卤菜(卤牛肉等)。
)并为顾客切片，酸豆角、葱花等食材直接放在暴露的地方，供人挑选。
夏天容易吸引蚊子，非常不卫生。
很少有米线店管理者重视品牌形象，甚至一些老品牌都不重视自己的形象。
店内装修简陋，没有任何体现米粉文化的装饰，没有任何关于自身历史的宣传，员工也不穿衣，形成了一种企业文化。
很多米粉厂家没有包装，甚至出厂时都没有标明米粉的生产厂家、生产日期和保质期。
所以能做规模、做品牌的米线店很少，甚至很少有向外扩张的。
它们各自为政，缺乏整体竞争力，生产经营管理各自为政，呈现出松散的沙盘格局，缺乏整体竞争力。
面食店铺创业计划书怎么写
面食店铺创业计划书怎么写一、商业简介1.1 公司名称：美味面馆1.2 公司类型：餐饮服务1.3 公司愿景：成为当地最受欢迎的面食品牌，提供高品质、美味的面食选择。
1.4 公司定位：致力于传统面食的创新与推广，为顾客带来全新的面食体验。
二、市场分析2.1 行业概况随着人们对健康饮食的重视和对美食品质的追求，面食市场逐渐成为消费者关注的焦点。
面食作为中国传统美食之一，一直受到人们的喜爱与追捧。
而近年来，随着消费升级，人们对于面食的要求也越来越高，对于品质和口感的追求更加明显。
2.2 市场需求面食的需求呈现出日益增长的趋势，尤其是在年轻消费者中更为流行。
他们更注重食品的口感和健康素质，对于新颖口味和多样选择更感兴趣。
2.3 竞争分析面食店市场竞争激烈，而且市场已经相对饱和。
但是，由于消费者对于品质和选择的追求，还是有机会在市场中取得一席之地。
因此，我们需要在品质、口味创新和服务体验上下功夫，才能脱颖而出。
三、产品及服务3.1 产品定位美味面馆致力于传统面食的创新和提升，打造出口感颇佳、食材新鲜的美味面食。
我们拥有多种口味的面食选择，如手工拉面、炸酱面、麻辣烫等，满足不同口味人群的需求。
3.2 服务理念我们重视顾客体验，在店铺环境的舒适和整洁、服务员的专业和热情上下功夫，希望能给顾客带来一次愉快的用餐体验，让他们能够感受到我们的用心和诚意。
四、营销策略4.1 定位我们的目标顾客是广大喜爱面食的消费者群体，特别是那些注重品质和口感的年轻人。
我们的店铺将在商业繁华区开设，以吸引更多的顾客。
4.2 推广方式我们将通过多种渠道进行推广，如线上推广、线下宣传、口碑营销等方式。
结合社交媒体的力量，让更多的消费者了解我们、尝试我们的美味面食。
4.3 促销活动我们将定期推出促销活动，如新品试吃、折扣优惠、定期活动等，吸引更多的顾客光顾我们的店铺，提升品牌知名度和顾客满意度。
五、运营管理5.1 人员组织我们将招聘专业的面食师傅和服务员，提升整个团队的专业水准和服务质量。
面馆方案策划书3篇
面馆方案策划书3篇篇一《面馆方案策划书协议书》甲方：[甲方姓名/公司名称]地址：[甲方地址]联系电话：[甲方电话]乙方：[乙方姓名/公司名称]地址：[乙方地址]联系电话：[乙方电话]一、服务内容1. 乙方将为甲方提供面馆的整体方案策划，包括但不限于市场调研、品牌定位、店面设计、菜单规划、营销策略等。
2. 乙方将根据甲方的需求和目标，制定详细的策划方案，并提供相关的建议和指导。
二、服务期限本协议的服务期限为[具体期限]，自协议签订之日起计算。
三、费用及支付方式1. 甲方将支付给乙方总费用为[具体金额]元（人民币/元整）。
2. 费用支付方式为：[支付方式及时间节点]。
四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务甲方有权要求乙方按照协议约定的内容和时间提供服务。
甲方应积极配合乙方的工作，提供必要的协助和信息。
甲方应按照协议约定的时间和方式支付费用。
2. 乙方的权利和义务乙方有权根据甲方的需求和实际情况，制定合适的方案策划。
乙方应按时完成方案策划，并向甲方提供相关的报告和文件。
乙方应保守甲方的商业秘密，不得向第三方透露。
五、违约责任1. 若甲方未按照协议约定支付费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[百分比]向乙方支付违约金。
2. 若乙方未按照协议约定的时间和内容提供服务，应承担相应的违约责任，退还甲方已支付的费用，并按照费用的[百分比]向甲方支付违约金。
六、协议的变更和解除1. 本协议的变更和解除需经双方协商一致，并签订书面协议。
2. 若因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致协议无法履行，双方应互相协商解决。
七、争议解决本协议的履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本协议自双方签字（盖章）之日起生效。
甲方（签字/盖章）：__________________日期：__________________乙方（签字/盖章）：__________________日期：__________________篇二《面馆方案策划书协议书》甲方：[甲方姓名/公司名称]地址：[甲方地址]联系电话：[甲方电话]乙方：[乙方姓名/公司名称]地址：[乙方地址]联系电话：[乙方电话]一、服务内容1. 乙方将为甲方提供面馆的整体方案策划，包括但不限于市场调研、品牌定位、店面设计、菜单规划、营销策略等。
面馆创业计划书(精选6篇)
面馆创业计划书（精选6篇）面馆创业计划书篇1一、摘要：1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。
从大环境来看，慢文化的兴起，加之国家领导人的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。
把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式(互联网思维)，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。
在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。
同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。
商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化(陕西为主)相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。
利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特有的有情怀有特点的西安面馆。
2、产品与服务产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。
严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来(“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”)。
服务一方面重视当今互联网时代的体验需求，结合传统文化(三秦文化)进行组合混搭(不但要提供优质的传统意义上的服务，还要给客户带来拓展视野、激发兴趣的文化体验)。
3、目标市场的描述与预测在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本(主要为租金成本)等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力(加上网络销售)，实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。
4、竞争优势产品优势见前文。
服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联网时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费(创新点)，为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。
面馆商业计划书PPT
04
产品与服务
面条种类与特色
传统手擀面
采用优质面粉，手工制作 ，面条筋道有弹性，口感 滑爽。
特色拌面
搭配多种调料和佐菜，味 道丰富，满足不同口味需 求。
汤面系列
选用新鲜食材熬制高汤， 搭配各种肉类、蔬菜等， 味道鲜美。
配菜与小吃
精选卤味
提供卤牛肉、卤猪肉、卤豆腐等多种卤味，搭配 面条食用更佳。
合同纠纷
面馆在经营过程中可能涉及租赁合同、采购合同等合同纠纷问题， 需加强合同管理和法律意识。
知识产权
面馆的品牌、商标等知识产权需得到妥善保护，避免侵权行为。
应对措施
建立完善的合同管理制度和风险防范机制，确保合同合法合规；加 强知识产权保护意识和管理措施，避免侵权纠纷。
08
总结与展望
项目总结回顾
面馆商业计划书
contents
目录
• 引言 • 面馆定位与特色 • 市场分析 • 产品与服务 • 营销策略与销售计划 • 运营管理与团队建设 • 风险分析与应对措施 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
拓展市场
面馆作为中国传统美食之一，具 有广泛的市场基础和消费者群体 ，通过商业计划书可以进一步拓 展市场，提高品牌知名度和竞争
家庭客户
为家庭提供健康、营养、多样化的面 食选择，满足家庭成员不同口味需求 。
03
市场分析
市场规模与增长趋势
面馆市场规模
根据市场调研数据，面馆市场规 模逐年增长，预计未来几年将持 续扩大。
增长趋势
随着消费者对传统美食的热爱和 对健康饮食的追求，面馆市场呈 现出快速增长的趋势。
竞争格局与主要竞争对手
销售策略和方案。
06
连锁面馆商业计划书
连锁面馆商业计划书
一、产品概况
本连锁面馆主打高品质的面食产品,以正宗老字号面馆的风格和菜式为基础,提供各种口味的面食,如拉面、烧饭面、担担面等,同时还兼有部分简单的小菜和饮品。
二、市场分析
(一)行业分析
目前餐饮行业以快餐业为主,但正餐类连锁面馆市场尚未被全面开发。
本连锁面馆定位于提供正餐类型面食,预计市场潜力巨大。
(二)竞争对手分析
目前同业竞争对手目前只有个别传统老字号,品质参差不齐,没有形成规模,给本连锁面馆提供了良好的发展空间。
(三)市场需求分析
随着消费水平的提高,人们对美食的要求越来越高。
本连锁面馆提供高品质面食,便利和规模化的操作模式,将更符合日益增长的市场需求。
三、运营模式
本连锁面馆将采用特许经营的形式拓展全国各地的分店。
总店将负
责菜式研发、统一采购、培训和监督规范等工作,以保证各分店产品和服务的统一标准。
四、预算与经营计划
1. 首批开设10家分店,总投入500万元。
2. 预计第1年实现500万元销售额,利润100万元。
3. 第2年开设20家新店,销售额1亿元,利润300万元。
5. 以此规模和速度拓展全国各地,长期目标是建立100家规模的连锁面馆品牌。
以上就是本连锁面馆的基本商业计划,我将竭尽全力为其顺利实施!。
面食餐厅策划书模板3篇
面食餐厅策划书模板3篇篇一面食餐厅策划书模板一、执行摘要在这个部分，你需要简要介绍面食餐厅的背景、目标和愿景。
概述餐厅的独特卖点和竞争优势，并提供有关市场分析和目标客户群体的信息。
二、产品和服务描述餐厅提供的面食种类、特色菜品以及相关的餐饮服务。
包括菜品的定位、质量和独特性。
三、市场分析1. 目标市场：确定餐厅的目标客户群体，包括年龄、性别、收入水平、消费习惯等方面的特征。
2. 市场规模：分析面食市场的规模和增长趋势，了解行业的潜力和机会。
3. 竞争分析：研究竞争对手的产品、价格、营销策略等，了解市场份额和竞争态势。
4. 市场定位：确定餐厅的市场定位，包括产品定位、价格定位、品牌定位等。
四、营销策略1. 品牌建设：设计餐厅的品牌形象，包括标志、口号、店面装修等，打造独特的品牌形象。
2. 定价策略：根据成本和市场需求，制定合理的价格策略，确保盈利性和竞争力。
3. 促销活动：设计吸引客户的促销活动，如开业优惠、会员制度、节日促销等。
4. 渠道建设：选择合适的营销渠道，如线上推广、线下宣传、合作推广等。
五、运营管理1. 人员管理：招聘和培训餐厅的员工，建立高效的团队。
2. 食品安全与质量管理：确保餐厅的食品安全和食品质量，符合相关法规和标准。
3. 供应链管理：建立稳定的供应链体系，确保原材料的供应和质量。
4. 运营流程优化：优化餐厅的运营流程，提高效率和客户满意度。
六、财务计划1. 投资预算：列出开办餐厅所需的投资预算，包括店面装修、设备采购、人员培训等方面的费用。
2. 营收预测：根据市场分析和经营策略，预测餐厅的营收情况，包括不同菜品的销售额和预期利润。
3. 成本预测：估算餐厅的运营成本，包括食材成本、人力成本、租金等方面的费用。
4. 利润预测：根据营收预测和成本预测，预测餐厅的利润情况，评估投资回报率和盈利能力。
七、风险评估与对策1. 市场风险：分析市场风险，如市场需求变化、竞争加剧等，提出应对策略。
某面馆商业计划书
某面馆商业计划书摘要：本商业计划书旨在面馆提供一个全面的商业规划框架，包括市场分析、经营策略、财务预测等方面。
通过该计划书，面馆将能够更好地了解市场需求，制定切实可行的经营策略，实现长期盈利和可持续发展。
一、背景和概况：面馆位于城市中心繁华地带，周围有大量居民楼和办公楼，交通便利。
面馆主要经营传统的面食，如拉面、炒面等。
二、市场分析：1.目标市场：针对上班族和居民群体，以年轻人、家庭为主要消费群体。
2.竞争分析：与周边其他面馆相比，面馆需在口味、服务和创新方面有所突破。
3.市场需求：凭借消费者对面食的热爱和需求，面馆有巨大的潜在市场。
三、产品定位和特色：面馆主打传统面食，以提供美味健康的餐食，注重创新和口感追求。
四、经营策略：1.产品策略：引入新颖口味的面食，并与特色小吃等搭配，提升产品丰富度与多样性。
2.价格策略：依据市场需求和消费者的支付能力，制定合理的价格策略，确保盈利空间。
3.推广策略：运用多种推广手段，如社交媒体、传单派发、优惠活动等，增加品牌知名度。
4.服务策略：提供优质的服务，如快捷点餐、可定制化口味等，提高顾客满意度和忠诚度。
五、财务预测：1.初始投资：包括设备购买、装修、租金等。
详细列出初始投资成本，并附上资金筹集计划。
2.销售预测：基于市场分析和竞争情况，预测面馆的销售额，包括月销售额及年销售额。
3.成本分析：对原材料成本、人员工资、租金等进行详细分析，计算出一份面食的成本和总成本。
4.利润预测：通过销售预测和成本分析，计算出面馆的预期利润，包括毛利润和净利润。
六、风险分析：1.市场风险：包括竞争压力、市场需求波动等。
2.运营风险：包括原材料质量问题、人员流动等。
3.法律风险：了解相关食品卫生法规和员工劳动法规。
七、实施计划：详细列出实施面馆计划的时间节点和行动计划，包括设备采购、装修、员工招聘等。
八、结语：面馆商业计划书的目的是为了提供一个可行的商业规划框架，使面馆能够在市场中取得成功并实现长期发展。
面馆计划书创业怎么写
面馆计划书创业怎么写第一部分：商业概况1.1 项目名称：面馆计划书1.2 项目性质：本项目是一家以提供正宗美味的各类面食为主的餐馆。
1.3 市场分析：随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对美食的需求也越来越高。
面食在中国有着悠久的历史和文化，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
因此，面食市场一直保持着较高的需求量。
1.4 业务定位：本面馆的定位是提供正宗美味的各类面食，旨在为消费者提供健康、美味、有特色的餐饮体验。
1.5 项目市场需求：餐饮市场的需求一直都是稳中有升的状态，尤其是对于品质好、口味佳的餐馆更是受到欢迎。
本面馆作为一家以提供正宗美味的各类面食为主的餐馆，有着广阔的市场需求。
第二部分：项目目标2.1 项目愿景：成为当地最受欢迎的面食餐馆，为广大消费者提供品质最好、口味最佳的面食。
2.2 项目使命：为消费者提供正宗美味的面食，让顾客在品尝美食的同时感受到家的味道。
2.3 项目目标：（1）开店三年内实现盈利；（2）提升品牌知名度，吸引更多顾客；（3）不断创新，推出更多口味特色的面食。
第三部分：市场调研3.1 行业概况：随着人们生活水平的提高，餐饮行业也得到了很大的发展。
面食作为中国传统的饮食文化之一，一直受到人们的喜爱。
3.2 目标消费群体：本面馆主要面向工作日中午的上班族、学生和家庭主妇等消费群体。
3.3 竞争分析：目前面食市场上已经存在一些品牌知名度较高的餐馆，竞争激烈。
但本面馆将通过提供正宗美味的面食和独特的口味特色来吸引更多顾客。
第四部分：运营计划4.1 产品设计：本面馆的产品主要以各类面食为主，如拉面、刀削面、炸酱面、馄饨等，同时还提供一些小吃和饮品。
4.2 营销策略：（1）定期举办促销活动，吸引更多顾客；（2）通过社交媒体和线下宣传来提升品牌知名度；（3）与周边企业、学校等建立合作关系，扩大客户群。
4.3 人力资源：本面馆将招聘经验丰富、技术过硬的厨师和服务员，确保菜品的味道和服务的质量。
开面食店的策划书3篇
开面食店的策划书3篇篇一开面食店的策划书一、项目概述面食是中国人喜爱的传统美食之一，具有广泛的市场需求。
本策划书旨在开设一家特色面食店，提供各种美味的面食，满足消费者的需求。
二、市场分析1. 消费群体：面食店的主要消费群体为各个年龄段的消费者，特别是年轻人和上班族。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快，方便、美味的面食成为很多人的首选，市场需求较大。
3. 竞争对手：周边已有的面馆、小吃店等。
三、店铺选址1. 人流量：选择人流量较大的地段，如商业街、写字楼附近、学校周边等。
2. 消费水平：根据目标消费群体的消费水平，选择合适的地段和租金水平。
3. 交通便利性：选择交通便利的地段，方便顾客前来就餐。
4. 竞争对手：尽量避免与同类型店铺过于集中，减少竞争压力。
四、店铺装修1. 风格定位：根据目标消费群体的喜好和市场需求，确定店铺的装修风格，如简约时尚、传统中式等。
2. 色彩搭配：选择适合面食店的色彩搭配，如白色、米黄色等，营造温馨、舒适的就餐环境。
3. 空间布局：合理规划店铺空间，确保顾客就餐舒适，同时保证厨房、收银台等功能区域的布局合理。
五、产品与服务1. 产品定位：主打各类特色面食，如手工拉面、炸酱面、担担面等，同时提供各种小吃、饮品。
2. 产品质量：严格把控食材采购关，确保产品质量。
注重产品研发，定期推出新品，满足消费者的口味需求。
3. 服务质量：提供优质的服务，如热情、周到的服务，让顾客感受到宾至如归的感觉。
六、人员招聘与培训1. 招聘计划：根据店铺经营需要，合理招聘厨师、服务员、收银员等岗位人员。
七、营销策略1. 开业促销：开业期间推出优惠活动，吸引顾客前来就餐。
2. 会员制度：推出会员制度，鼓励顾客办卡消费，增加顾客粘性。
3. 网络营销：利用社交媒体、美食 APP 等平台进行宣传推广，提高店铺知名度。
4. 节日营销：在重要节日推出特色活动，增加节日氛围。
八、盈利预测1. 收入预测：根据店铺的经营规模、产品价格、市场需求等因素，预测店铺的营业收入。
面馆商业计划书
法律法规变化： 法律法规的变化 可能影响面馆的 经营模式和策略
竞争风险
竞争对手：了解竞争对手的优势 和劣势
竞争策略：制定应对竞争对手的 策略和措施
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市场占有率：分析竞争对手的市 场份额和影响力
创新和差异化：通过创新和差异 化来提高竞争力
经营风险
市场竞争：面馆行业竞争激烈，需要不断创新和改进 原材料价格波动：面粉、蔬菜等原材料价格波动会影响成本和利润 食品安全问题：食品安全问题可能导致顾客流失和声誉受损 人力资源管理：员工流失、招聘困难等问题会影响面馆的正常运营
面食市场存在地域差异，需 要针对不同地区进行市场细
分
竞争环境
竞争对手：分析竞争对手的优势 和劣势
市场占有率：了解竞争对手的市 场份额和影响力
消费者需求：分析消费者的需求 和偏好
竞争策略：制定针对竞争对手的 策略和措施
目标客户群体
年龄段：18-45 岁
职业：上班族、 学生、自由职业
者等
收入水平：中等 收入及以上
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01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 项 目 概 述 03 市 场 分 析 04 产 品 与 服 务 05 营 销 与 推 广 06 运 营 与 管 理
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应对策略
市场风险：进行市场调研，了解市场需求和竞争情况
财务风险：制定合理的财务计划，控制成本，提高盈利能力 法律风险：遵守法律法规，聘请专业律师进行法律咨询 人力资源风险：招聘合适的员工，提供培训和发展机会，提高员工 满意度和忠诚度
面馆商业计划书（精选五篇）
面馆商业计划书（精选五篇）第一篇：面馆商业计划书面馆商业计划书（精选6篇）时间过得可真快，从来都不等人，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，此时此刻需要制定一个详细的计划了。
计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编精心整理的面馆商业计划书（精选6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
面馆商业计划书1一、企业概况主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型：服务业。
二、创业计划者的个人情况19xx年经济类大专毕业，1990年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。
19xx年自学工商管理，20xx年在广州学做企业策划和电脑知识，20xx年学习SYB。
三、市场评估本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
本企业的方针是快捷、卫生、方便、便宜。
在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
针对上述城市（每个城市的百分之八十是低收入者）众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
1住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2—6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11—13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
面馆商业计划书
面馆商业计划书一、项目背景。
面馆是一种受欢迎的餐饮形式，以其独特的风味和丰富的口味吸引了大量消费者。
随着人们对美食的追求和对生活品质的提升，面馆行业正逐渐成为餐饮市场的热门选择。
本商业计划书旨在对面馆的经营进行全面规划，为创业者提供可行的经营方案。
二、市场分析。
1. 行业现状。
当前，面馆行业市场需求旺盛，市场空间巨大。
随着消费升级和生活水平的提高，人们对于餐饮的需求也越来越高。
面馆以其独特的风味和口感，获得了广泛的认可，成为了餐饮市场的一匹黑马。
2. 市场需求。
消费者对于面馆的需求主要体现在口味的多样性和食材的新鲜度上。
他们希望能够在面馆用餐时品尝到地道的美食，享受到独特的用餐体验。
3. 竞争分析。
面馆行业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌。
要想在这个行业中脱颖而出，需要有自己独特的经营理念和特色菜品，以吸引更多的消费者。
三、经营理念。
本面馆将以“地道美味，新鲜食材”为经营理念，致力于打造一家地道的面馆，为消费者提供正宗的美食体验。
我们将选用新鲜的食材，精心烹饪，力求做到每一道菜都能让消费者感受到家的味道。
四、产品定位。
本面馆的产品主要以各种口味的面食为主，同时还将提供一些小吃和饮品。
我们将推出多种口味的面条，如牛肉面、酸辣粉、担担面等，以及一些特色小吃，如煎饺、炸酱面等，满足消费者的不同需求。
五、运营策略。
1. 选址。
选址是影响面馆经营的重要因素，我们将选择在人流量较大的商业区或写字楼附近开设面馆，以确保有足够的顾客流量。
2. 售后服务。
我们将注重客户体验，提供优质的售后服务，保证每一位顾客都能感受到我们的用心和诚意。
3. 营销策略。
我们将采用多种营销手段，如开展优惠活动、举办品鉴会等，以吸引更多的消费者。
六、财务规划。
1. 初期投资。
初期投资主要包括场地租金、装修费用、设备购置费用、原材料采购费用等，预计初期投资为XX万元。
2. 运营成本。
运营成本主要包括人工成本、原材料成本、水电费用等，预计每月运营成本为XX万元。
面馆经营计划书
面馆经营计划书篇一：面馆商业计划书酥记粗粮面馆商业计划书1.总论民以食为天.餐饮业一直是人们创业的第一选择,然而餐饮业的种类多种多样,不同类型的餐饮都有不同的需求,哪种才是可以稳定经营,消费不断,持续做下去的的事业呢?那就是开家玉米丝面馆.在现在来说,西方人以面包为主食,而东方人则以米饭面食为主食,面馆是最受欢迎的餐饮,因为开一家有特色玉米丝面馆不需要投入很大的资金与人力,并且作为传统饮食来说,玉米丝面馆又有着不同的创新，是不容易被时代淘汰的餐饮.但是只要是生意,就会有风险,做得好就赚钱,做不好就得亏本,他人力物力投入付诸东流.要开好一家赚钱的玉米丝面馆,必需做好详细的计划,才能把风险降到最小,利润提到最高点.一家好的玉米丝面馆,从评估、地点选择、营业、管理制度、快速厨房抄做、卫生条件、人力资源充足到品质稳定、品牌打造都需要详细规划。
我们要做类似“千味”的企业，就必须把人家好的东西吸收进来，加入我们自己的好的元素，形成属于我们自己特色的面食行业风头浪尖企业。
定位好开什么样类型的玉米丝面馆后，就要针对面馆的人群选址，接着装修，同时要准备好店面、厨房、店面设备，最后再招聘、宣传、开业！2.机构计划2.1公司概况公司成立于20XX年11月16日。
主要经营饮食行业的玉米丝面。
地址位于福建省石狮市子芳路酥记中华楼。
中式快餐面食行业，店面风格独特，产品味道一级棒，店面设施齐全，服务一流。
是人们饮食的好去处！首先要给面馆想好一个响亮的店名。
酥记粗粮面馆2.2企业定位类似面点王.千味等企业，经营快餐式面食连锁店。
主要面向白领、学生族、成功人士。
让进店的人们吃出美味吃出品味吃出实惠吃出方便吃出文化吃出时尚来！2.3企业产品定位快餐粗粮玉米丝面，现在的人都知道吃汉堡要去麦当劳，吃炸鸡要去肯德基，吃面食要去面点王。
而现在我们要改变的就是吃面食要去面点王或者去我们的粗粮玉米丝面馆。
所谓定位不能好高鹜远,也不能过分降低身价.我们要做与面点王抗衡的企业,就必须有比面点王做得更好的意识.我们要做比面点王更好的面条!2.4企业宗旨每个好的企业都会有自己的宗旨,面点王的经营理念是”不一面食而面食,却以面食做文章”,而同时他们也做到了.我们的粗粮玉米丝面馆可以以”倡导粗粮食品，维护全民健康”为自自己的企业宗旨,尽心尽力,不断改进,不断创新,争取做得更好.2.5企业发展目标为企业定下发展目标，并朝着目标迈进。
面馆商业计划书
面馆商业计划书一、项目背景。
随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对美食的需求也越来越高。
面食作为中国传统的特色美食，一直以来都备受人们喜爱。
而面馆作为专门经营面食的餐饮场所，也因其独特的魅力吸引着越来越多的消费者。
因此，我计划开设一家面馆，以满足人们对美味面食的需求，同时也希望能够通过精心经营，打造出一家具有特色和竞争力的面馆。
二、市场分析。
1. 需求分析。
随着生活节奏的加快，人们对于饮食的需求也越来越追求快捷、美味和健康。
面食作为一种传统的中国美食，具有丰富的口感和营养，深受人们喜爱。
因此，面馆这种专门经营面食的餐饮场所，具有很大的市场需求。
2. 竞争分析。
目前，面馆市场竞争激烈，各种品牌和类型的面馆层出不穷。
竞争对手主要来自于传统的面馆品牌和一些新兴的创新面馆。
因此，要想在这个市场中脱颖而出，需要我们具备较强的竞争力和特色。
三、经营计划。
1. 定位策略。
我们的面馆将以“传统与创新相结合”为经营定位，既传承了传统的面食制作工艺和口味，又结合了现代人的饮食需求和审美观念，推出一系列口味独特、营养丰富的面食产品。
2. 产品策略。
我们将推出多款特色面食产品，包括传统的手工拉面、刀削面、炸酱面等，同时还将推出一些创新口味的面食，如酸辣粉、重庆小面等，以满足不同消费者的口味需求。
3. 营销策略。
我们将通过多种渠道进行营销推广，包括线上线下相结合的方式，通过社交媒体、外卖平台等渠道进行宣传推广，同时也将注重口碑营销，提高顾客满意度和复购率。
四、财务规划。
1. 初期投资。
我们将投入一定的资金用于场地租赁、装修设计、设备采购、原材料采购等方面，以确保面馆的正常运营。
2. 成本控制。
我们将严格控制成本，提高管理效率，降低浪费，以确保面馆的盈利能力。
3. 盈利预测。
通过合理的定价策略和精细化的经营管理，我们预计在一定时间内实现盈利，并逐渐扩大规模。
五、风险分析。
在面馆经营过程中，可能会面临市场竞争激烈、食材价格波动、人力成本上涨等多种风险。
面馆商业计划书
面馆商业计划书为了编写700字的面馆商业计划书，以下是一个简短的示例：【公司名称】：香香面馆【公司简介】：香香面馆是一家以提供正宗美味的传统面食为主的快餐店。
我们的面馆旨在为顾客提供方便快捷的用餐体验，同时保持食品的高质量和口感。
【市场分析】：面食一直是中国人饮食文化中的重要组成部分，尤其在快节奏的都市生活中，快速、营养的饮食选择备受关注。
随着城市化的快速发展，人们对于各种快餐食品的需求也在增加。
面馆行业具有巨大的市场潜力。
【产品特点】：香香面馆的特色在于提供多种口味的传统面食，如拉面、刀削面、炸酱面等，并且我们坚持使用新鲜、优质的食材进行制作。
我们的菜品都经过精心调配，保留了传统面点的独特风味，同时加入了一些创新元素，以满足不同口味的消费者需求。
【竞争分析】：面馆市场竞争激烈，但是我们相信香香面馆独特的产品特点和高品质的服务将使我们脱颖而出。
此外，我们还将注重提高顾客体验，通过提供舒适、干净的用餐环境和友好、高效的服务团队，赢得顾客的长期忠诚。
【市场推广】：为了吸引更多的顾客，我们将开展多种市场推广活动，如打折促销、举办美食节等。
我们还将积极开展线上宣传，通过社交媒体和外卖平台增加品牌曝光度。
【财务预算】：根据市场调查和竞争情况，我们初步制定了财务预算。
我们预计在首年运营中，销售额将达到100万元，净利润达到20万元。
【发展规划】：我们计划在市中心开设首家面馆，并逐步拓展到其他城市。
通过持续改进菜品的品质和服务的质量，我们希望能够在面馆行业中建立起一家有影响力的连锁品牌。
同时，我们也考虑开设线上销售渠道，以满足更多消费者的需求。
这是一个简短的面馆商业计划书示例，可能还有其他细节和部分需要进一步详细说明。
根据实际情况和需求，可以对以上内容做出适当调整和补充。
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面馆商业计划书面条商业计划面条是一种历史悠久的特色小吃，是中国北方非常受欢迎的美食。
很多人爱吃音响，肯定会不错，但是开面馆的业务书怎么写呢？下面是边肖整理的一些面馆的商业计划书。
希望你喜欢。
(一)米线店经营计划鉴于目前米线市场及前景，本人拟开设某米线店，并制定米线店经营计划。
一、行业背景米粉，一种由来已久的汉族小吃，是中国南方非常受欢迎的美食。
随着饮食的不断发展，米粉行业的企业在传统做法的基础上引入了xx风格。
从前期的磨粉到食用前的调味，每一道工序和过程都非常讲究。
根据不同地区的饮食习惯，采用不同的工艺和口味，后期的味道除了传统的主观神秘感外，还有独特的美味感！如今米粉市场广阔，很多人都想挤进米粉行业。
尤其是在外地就业严峻的时候，很多以前在外地工作的人都想开米线店。
米粉行业的门槛真的很低。
在湖南长沙，米线行业应该算是一个完全竞争的行业，市场竞争相当充分。
随着经济和文化的快速发展，人们的饮食结构也在逐渐发生变化。
追求绿色健康饮食。
注重品味，创造xx突破。
米粉在保持传统美味的基础上，加入现代特色食品和饮料，受到人们的高度赞扬。
二、市场分析米粉是很多长沙人的早餐，甚至是中餐和晚餐。
X从湖南回来首先想到的就是吃一碗米粉。
湖南的米线店满大街小巷。
大多数米线店规模小，装修差，卫生条件一般。
很多米线店的工作人员直接抢卤菜(卤牛肉等)。
)并为顾客切片，酸豆角、葱花等食材直接放在暴露的地方，供人挑选。
夏天容易吸引蚊子，非常不卫生。
很少有米线店管理者重视品牌形象，甚至一些老品牌都不重视自己的形象。
店内装修简陋，没有任何体现米粉文化的装饰，没有任何关于自身历史的宣传，员工也不穿衣，形成了一种企业文化。
很多米粉厂家没有包装，甚至出厂时都没有标明米粉的生产厂家、生产日期和保质期。
所以能做规模、做品牌的米线店很少，甚至很少有向外扩张的。
它们各自为政，缺乏整体竞争力，生产经营管理各自为政，呈现出松散的沙盘格局，缺乏整体竞争力。
生意好的米线店店主都认为，米线好吃不好吃的关键在于卤水饺子的配方。
如果你把自己的秘密“传达”给别人，教别人做生意，你会毁了自己的事业。
所以很多米线店之间不沟通，也没有沟通。
米粉的做法并没有创造xx，基本上有几种传统常见的吃法。
没有长远规划，没有沟通合作的意向。
三.发展前景其实米粉的加工工艺并不难，可以强化露香味饺子的特色配置。
对于卤水配方，要有保密控制，比如由厨师掌握配方，由总店在加盟店配送卤水。
但要相信品牌的力量。
随着市场的发展，当地小吃的竞争力不仅取决于口味，还取决于品牌。
长沙越来越多的米线店有了品牌意识。
据了解，现在长沙很多粉店投资都在10万元以上，面积70到80平方米甚至上百平方米，有空调，环境舒适，有的已经开始连锁经营。
米线店经营计划总结：只有把握好米线市场、消费偏好、预期收益，掌握正确的管理方法，才能成功。
(二)乙4.经营模式：将陕西特色面食与地方口味相结合，注入三秦文化和校友情怀，增加产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅；实现口碑与财富双赢，逐步转向品牌营销。
二.筹资方式本项目募集方式为校友xx，xx对象为年满18周岁的长安大学校友(含Xi安公路交通大学、Xi安理工学院、西北建筑工程学院前校友)，聚集校友股东50~100人，募集资金约120万元。
xx详情见详细计划。
三.经营实体xx年后，昌达xq集团有限公司成立(暂定名，稍后确认)。
以集团为项目运营主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业xx平台。
通过对项目的挖掘、评估和投资，积累资源和储备项目，实现产品多元化和投资多元化，最终X将发展成为以投资项目为主，具体项目管理为辅的战略投资公司，走向正规化和潜力无限的商业化阶段。
中长安味面馆是公司投资运营的第一个项目；详见详细计划、大学生面馆经营计划、大学生面馆经营计划。
四.项目可行性众所周知，餐饮业具有门槛低、利润率高、资本回报快的特点。
这一次，所有的考生都是长安大学的校友。
Xi安是我们共同的记忆。
每个校友对陕西面食都有不同的体验。
它不仅是一道美味的美食，还蕴含着我们浓浓的校友情怀。
因此，本次xx项目选择陕西面馆作为切入点。
几位热心的校友还对乌鲁木齐的特色陕西餐厅进行了调查。
xq人普遍爱吃面食，陕西面食在xq地区被广泛接受。
只要他们在选址、口味、卫生、特色、服务上下功夫，就一定会成功。
可行性研究见详细计划。
动词（verb的缩写）餐厅管理模式董事会由奇数名董事组成，经民主选举产生的成员少于10人，对公司的重大决策和决议负责。
成立专门的管理团队和监督团队。
本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格遵循公司章程和公司长远规划，制定股东权益管理制度。
管理详情见详细计划。
不及物动词项目的实施该项目按以下顺序实施：(1)齐心协力，第一轮xx；(2)建立公司和团队；确定董事会章程和管理制度；(3)完成餐厅经营相关手续；(4)装修、采购、招聘、配方制定、定价；(5)前期宣传；(6)试运行和正式运行各实施阶段的详细安排见详细计划。
大学生面馆创业计划书投资创业。
七、风险与收益生产方面的主要风险为：1、食品安全;2、生产安全。
财务方面主要风险为：1、成本失控;2、销售不达预期。
初期面馆总投资额120万元根据实际经营情况，计算分红，不少于净利润的30%用于分红。
并预留公司发展基金。
(三)特色面馆创业计划书一.前言俗话说的好“民以食为天”.又有“食在广州,味在四川”之说.说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一.今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角--------特色川味面,也称怪味面.它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成.产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点.是四川人民一种很有特色的小吃加主食.吃起来味道好极了,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目.‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一.品类繁多.口味多达几百上千种.比如老北京炸酱面,河南烩面,xq拉面,沙县拌面,四川担担面等都是非常有名的`.但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家.真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆.但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档,一碗拉面的价格x便宜都是20多块.而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争.所以一开始我们的项目就是一个市场空白,是非常有市场前景的.二.产品介绍特色川味面的产品口味多达30几种,分为有汤和无汤两种.特别是主打产品------干绍面.可谓是百吃不厌,味道太好了.吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,都成了这里的回头客了.还介绍很多朋友过来吃.而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,就吃这个.还把他的美国朋友介绍过来吃.从中可以看出,川味面是非常受欢迎的.三.产品价格定位,目标消费人群及市场定位产品规格分为大分,中分和小分三种.我们目前的定价是6元,5元,4元.因为我们没有怎么装修.地方也小.环境太简陋.如果我们重xx装修,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,7元6元.和其他餐厅相比。
我们定价是比较合理的,处在中,低档方位.这样我们就把目标消费人群来了个大包围.从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群.产品口味独特,目标消费人群庞大.那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,大型批发市场和大型购物xx都是我们开店选址的好地方.基本上没什么区域限制等不利因素.四,投资计划本项目投资金额120万人民币.分前、后两次注入资金.第一次到帐50万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象.购买服装.餐具.和桌椅等,也包括筹建总部研发xx和配送xx.第二次到帐金额为70万,用于公司扩张.公司注册为股份制有限公司.持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%.如有异议,可另外协商.五.公司发展战略(分为两个3年计划,开店数400家)具体操作如下：(第一个3年计划)第一年以广州为xx。
把现在这家店重xx装修，扩大营业面积，设计统一的门店形象和装修风格，给顾客一种轻松，开心的就餐环境，员工着装统一，突出地方色彩。
同时招聘人员，培训人员，储备人才。
马上在开两家店，x好同xx开业。
至于开店选址已经有地方了，同时我们还要筹建自己的面条生产车间，研发xx和配送xx。
因为我们面馆的面条都是我们自己生产，这样既保证了质量也节省了成本，也为我们以后发展打了很好的基础。
因为后勤有保障了。
前方发展才会更快更好。
等车间的运转正常之后。
我们就要马上在开3家店。
等这3家店开好之后。
我们就要向深圳和东莞发展了。
目标40家。
因为我们的投资小，开店地方好找，经营比较灵活，所以没有什么困难。
第二年。
以广州、深圳、东莞三地为xx。
向周边地区扩展。
比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。
目标60家(不包括去年的店)。
覆盖广东80%的地区。
第三年我们的目标就是向全国扩张。
目标80家。
(第二个3年计划)：当我们把全国这盘大棋铺开之后，我们就要去巩固和占领这些市场了。
各分公司以各省会为xx，向周边地区扩展。
实行自营和加盟两条腿走路。
还可以收购和兼并各地小的饮食公司。
另外我们的面条半成品可以用包装包好，用我们的品牌直接进各大超市销售，就像‘味千拉面’一样。
这个市场也比较大。
利润也很可观。
第一年的目标总店数250家。
第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。
这个过程会比较久一点，因为这两个城市的餐饮市场我们不了解，包括开店选址，目标消费群。
饮食文化等，我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。
做到因地制宜、灵活经营的方式。
用一年时间在这两个城市各开5家店。
包括建立自己的配送xx和研发xx等。
内地开店总数达到320家。
第三年就是我们战略计划的目标数400家。
这个时候投资商会问，开店速度那么快，6年400家。
会不会风险很大，店面管理，人员储备方面能不能跟的上。
是不是有点方夜谭。
那么我可以很负责任的告诉大家，不是。
因为我们的经营模式，管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。
究竟是什么不一样呢。
下面我就来详细的说一下。
经营模式：本项目所有的连锁店都是以自营为住，不提倡开加盟店，如果开加盟店也可以，控股权必须要在我们手里。
这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。
也不会对我们的品牌带来负面影响，如果控股权在加盟商手里的话，我们就不能保证了。
但是加盟商好的建议我们就要认真去听。
人员管理和招聘：我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。