食品安全协管员培训内容
食品安全协管员职责样本（3篇）
食品安全协管员职责样本1、配合乡食品安全工作领导小组办公室开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，定期通过广播和村健康宣传栏宣讲食品安全知识。
2、掌握本辖区内涉食涉药单位数及基本情况(包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等)，负责收集和提供相关信息，协助上级有关部门做好本辖区食品安全日常管理工作。
3、对辖区内违反食品安全监督法律法规的行为进行监控举报，及时报告涉嫌食品违法案件线索。
4、对基层食品安全监督管理中存在的问题和困难提出建议或意见。
5、接受乡食品安全工作领导小组办公室和相关职能部门组织的法律、法规和业务知识培训。
6、负责及时上报辖区内的食物中毒和不明原因病死家畜、家禽事件以及违规使用剧毒、高残留农药的行为，并协助相关部门进行调查和处理。
7、在乡政府以及乡食品安全工作领导小组的领导下，配合做好农村食品安全监管、群众监督和食品流通工作。
8、及时向乡政府食品安全工作领导小组或县相关职能部门报送食品监督工作信息。
9、完成上级职能部门和乡食品安全工作领导小组及办公室交办的其他工作。
食品安全协管员职责样本（2）食品安全协管员是负责监督和管理食品安全工作的专职人员。
他们承担着确保食品安全和保护消费者健康的重要责任。
食品安全协管员的职责包括以下几个方面。
一、制定食品安全管理制度食品安全协管员要负责制定并完善食品安全管理制度。
根据国家法律法规和相关标准，他们需要制定相应的操作规程和管理流程，确保食品生产、加工、销售等各个环节的安全可控。
二、实施食品安全监督食品安全协管员要定期进行食品生产、加工、销售等环节的监督检查。
他们需要检查企业的生产设备是否符合卫生标准，食品生产过程是否规范，食品质量是否合格等。
对于存在问题的企业，协管员要及时提出整改要求，并跟踪监督整改情况。
三、开展食品安全宣传教育食品安全协管员要负责组织开展食品安全宣传教育工作。
他们需要利用各种形式和渠道，向公众传播食品安全知识，提高消费者对食品安全的认知和重视程度。
食品安全协管员职责范文 食品安全协管员职责
食品安全协管员职责范文食品安全协管员职责
食品安全协管员是负责监督食品安全工作的专业人员。
他们的主要职责包括以下几个方面：
1. 监督食品生产过程：食品安全协管员负责监督食品生产企业的生产过程，包括原料采购、加工制造、储存和运输等环节。
他们要检查食品生产企业是否按照食品安全法律法规进行生产，并对生产过程中的问题进行监督和整改。
2. 检查食品质量：食品安全协管员要定期检查食品质量，包括食品中的微生物污染、重金属残留、农药残留等。
他们要对食品样品进行取样，并送交相关部门进行检测。
如果发现食品质量不合格，他们要立即采取措施，确保不合格食品不会进入市场。
3. 教育培训工作人员：食品安全协管员要对食品生产企业的工作人员进行食品安全教育培训，包括生产操作规范、卫生保健知识等。
他们要确保工作人员具备足够的食品安全意识和知识，遵守相关规定。
4. 接受投诉和处理投诉：食品安全协管员要接受食品生产企业的投诉，并根据投诉的内容进行调查和处理。
如果发现企业存在违法行为或食品安全问题，他们要立即采取措施，确保问题能够及时解决。
5. 宣传食品安全知识：食品安全协管员要宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
他们可以通过组织宣传活动、开展培训讲座等方式，向公众普及食品安全法律法规、食品中的危害物质等相关知识。
总之，食品安全协管员是保障民众食品安全的重要环节，他们的工作涉及多个方面，需要具备专业知识和责任心，确保食品安全工作的顺利进行。
食品安全村居协管员培训
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• 真假羊肉事件：用鸡肉、鸭肉 甚至野狗肉、老鼠肉充当羊肉 • 难以鉴别，只能靠检测鉴定。
双汇瘦肉精事件
瘦肉精，指的是一类动物用药，包括盐酸 克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布 他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把 “瘦肉 精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量， 但食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害， 常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症 状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。 长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶 性肿瘤，至于究竟摄入多大量，如何导致恶性 肿瘤，有关病例研究国内外尚无定论。但是， 近几年，各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的 案例时有发生。 早在2002年，农业部、卫生部、国家食品 药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料 和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴 胺等7种 “瘦肉精”。2008年，最高人民检察 院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准， 对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售 此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品 罪追究刑事责任。
（2）、双氧水漂白鸡爪 • 2012年4月至去年3月间，严某 及其妻子罗某雇佣他人，在瑞安塘 下使用工业双氧水漂白鸡爪皮，并 将鸡爪皮制品以批发和零售的形式 出售，累计销售鸡爪皮制品1万公斤 左右，销售金额达23万余元。 工业双氧水食用后对人体的消 化系统具有一定损害，是一种严禁 在食物中使用的化学用品 。 • 瑞安法院以生产、销售有毒、 有害食品罪，分别判处严某有期徒 刑5年，并处罚金60万元；被告人罗 某有期徒刑3年，缓刑4年，并处罚 金10万元。
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作坊生产“硼砂粉干” 2011年10月起，袁某、龚某在龙 湾一作坊内，采取在大米、淀粉里添 加硼砂及若干脱氢乙酸钠、铵明矾、 焦亚硫酸钠的方法，生产粉干并销售。 同年11月25日，执法人员到该作坊购 买约6公斤粉干。经检验，粉干中检出 硼砂和二氧化硫残留，硼砂为国家禁 止添加的非食品添加剂。 硼砂毒性较高，会对消化系统产 生危害，引起急性中毒等。将它添加 到粉干中，可以提高粉干的韧性、脆 度，让粉干不容易断。 龙湾法院以生产、销售有毒、有 害食品罪，分别判处袁某有期徒刑1年， 并处罚金3万元；龚某有期徒刑6个月， 并处罚金1.5万元。
食品安全协管员培训方案
食品安全协管员培训方案一、培训目标食品安全协管员是食品安全监管的重要力量，其职责是确保食品安全，保障公众的身体健康。
本培训方案旨在提高食品安全协管员的专业能力和责任意识，使其能够全面负责地履行监管职责，有效预防食品安全风险。
二、培训内容1.食品安全法规知识- 了解国家食品安全法规的基本内容和要求- 掌握食品生产、加工、流通、销售等环节的法规规定- 学习食品安全责任主体的法律义务和追责机制2.食品安全风险评估与监测- 学习食品安全风险评估的基本原理和方法- 了解食品安全监测的流程和技术手段- 掌握食品安全风险评估和监测结果的分析与应对措施3.食品安全监管技术- 学习食品安全监管的基本理论和方法- 掌握食品安全监管的技术手段和工具- 培养食品安全协管员的执法能力和风险判断能力4.食品安全事件应急处置- 学习食品安全事件的分类和应急处置流程- 掌握食品安全事件的调查与处理方法- 培养食品安全协管员的应急处置能力和协调能力5.食品安全宣传与教育- 学习食品安全宣传教育的有效手段和方法- 掌握食品安全知识的普及和培训技巧- 提高食品安全协管员的宣传教育能力和影响力三、培训方法1.理论学习- 针对每个培训内容，通过讲解、讨论等方式进行理论学习- 通过案例分析和实例演示，加深理解和应用2.实践操作- 利用实验室、现场等场所，进行食品安全监测和处置模拟实践 - 进行食品安全事件应急处置演练和模拟执法操作3.案例研究- 选取典型的食品安全事件案例，进行深入分析和讨论- 通过案例研究，提升食品安全协管员的问题解决能力和判断能力四、培训评估1.知识测试- 培训结束后进行知识考核，评估培训效果和学员掌握情况- 根据测试结果，对培训内容进行调整和优化2.实操考核- 对学员进行实操操作考核，评估其实践能力和应对食品安全事件的能力- 根据考核结果，对个别学员进行个性化培训辅导五、培训时间和地点1.培训时间：根据实际情况确定培训周期，一般为5至7天2.培训地点：设立专门的培训教室和实验室，以及现场实践场所六、培训师资和资源1.培训师资：邀请食品安全监管部门的专家和学者担任培训讲师2.培训资源：提供相关法规文件、案例资料、实验设备等培训资源七、培训效果评估与跟踪1.培训效果评估：定期对学员进行培训后的效果评估，了解培训效果和改进空间2.培训跟踪：培训结束后，定期跟踪学员的工作情况和发展，提供后续辅导和支持八、总结与展望通过本培训方案的实施，食品安全协管员将全面提升其食品安全监管能力和责任意识，为保障公众的食品安全做出更大贡献。
食品安全知识培训工作计划范文(6篇)
食品安全知识培训工作计划范文一、培训目标通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病（包括肠道传染病）事件发生和流行的目的。
二、培训对象学校食堂的管理人员和从业人员。
三、岗位基本要求1、食堂管理人员（1）热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。
（2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
（4）参加岗位业务培训并取得合格证明。
2、食堂从业人员（包括炊事员、采购员、保管员等）（1）热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。
（2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
（3）具有一定的文化基础。
（4）具有良好的个人卫生习惯。
四、培训内容1、法律法规知识《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等。
（1）食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。
（2）水源管理以及环境卫生要求。
（4）个人卫生要求。
3、食品加工操作卫生要求（1）食品采购与运输卫生要求;（2）食品验收入库与储存卫生要求;（3）食品加工烹饪与分餐卫生要求;（4）食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。
4、常见的食物污染及其预防控制知识。
5、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：（1）食物中毒。
细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。
（2）常见肠道传染病。
病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。
（4）食物中毒和肠道传染病案例。
6、膳食营养知识（1）人体基本营养素（平衡膳食）;（2）贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响;（3）膳食中营养素的搭配。
五、培训的组织实施（一）培训管理原则与要求学校负责制订本校食堂管理人员和从业人员的培训计划，组织实施本校人员的培训工作。
食品安全知识培训方案
食品安全知识培训方案俗话说，民以食为天，食品安全一直都是我们在讨论的话题，为了帮助群众了解食品安全的知识，往往都会开展食品安全的培训，下面是由小编给大家整理带来的“食品安全知识培训方案”欢迎阅读和参考。
食品安全知识培训方案（一）为深入贯彻落实__大报告提出的确保食品安全和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等重要文件计划精神，结合区政府要求，积极开展创建食品安全示范区活动，特制定实施方案如下。
一、指导思想以“三个代表”重要思想和__大报告精神为指引，以科学发展观为统领，围绕关注民生、构建和谐和平的目标，按照“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的原则，着力打造食品安全示范区，把日常监管与专项整治，打假治劣与扶优扶强，严管重罚与弘扬诚信有机结合，加快“从农田到餐桌”全过程食品安全保障体系建设，全面提升安全食品的市场占有率，确保人民群众身体健康和生命安全。
二、工作目标1、区、街道、社区三级食品安全监管体系健全，责任明确，层层签订食品安全责任书。
2、食品安全“三网”建设成效显著，基层群众监管队伍健全，管理规范；连锁超市实现全覆盖，放心店覆盖率达村居食品安全实施方案以上，食品集中配送率达80%以上。
3、食品安全信息收信、报送网络健全，信息发布统一、规范。
食品安全宣传深入持久，宣传工作涉及到社区、城乡结合部等基层领域。
4、食品安全专项整治工作有计划、有部署，重点突出，成效显著。
全面掌握辖区内食品生产经营单位基本情况，组织开展食品安全信用体系建设。
5、实施农产品定期药残检测，蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上，鲜活畜（水）产品抽检合格率达95%以上。
6、全面实施食品质量安全生产经营市场准入，组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度，食品质量抽检综合合格率达95%以上。
7、生猪定点屠宰率达100%，无注水肉、病畜肉上市，积极推进牛、羊、禽类定点屠宰。
8、食品生产经营许可制度执行严格，辖区内食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。
食品安全协管员职责
食品安全协管员职责
食品安全协管员是负责监督和管理食品安全的专业人员。
他们的职责包括：
1. 监督食品生产过程：协管员负责监督食品生产企业的生产过程，确保符合食品安全法规和标准要求。
他们会检查原材料的来源和质量，确保食品生产过程中的卫生条件和操作规范，以及食品存储和配送环节的安全。
2. 检验食品质量：协管员会对食品进行抽样检验，检验食品的菌群、有害物资、添加剂等指标是否符合标准要求。
他们会使用各种分析方法和仪器设备，评估食品的质量和安全性。
3. 监督合规标签和包装：协管员会检查食品的标签和包装是否合规，确保食品的描述、成分、生产日期、保质期等信息真实准确，并满足相关法规和标准要求。
4. 处理食品安全事故：协管员会参与处理食品安全事故，包括食品召回、投诉处理、食品中毒事件等。
他们会与食品生产企业、相关政府部门和其他相关方合作，调查原因、采取措施，确保食品安全问题得到妥善解决。
5. 宣传食品安全知识：协管员会开展食品安全宣传教育活动，提高公众对食品安全的意识和知识水平。
他们会向食品生产企业和消费者传达食品安全的重要性，提供相关指导和建议。
6. 更新食品安全法规和政策：协管员需要关注和学习最新的食品安全法规和政策，及时更新自己的知识和技能。
他们需要了
解国内外食品安全的最新动态，为相关部门提供政策建议和专业支持。
总之，食品安全协管员是保障食品安全的重要角色，他们的职责涵盖了食品生产、检验、监督、处理事故和宣传教育等多个方面。
通过严格执行职责，协管员能够确保食品安全，并保护消费者的健康。
食品安全监管员、协管员工作措施
食品安全监管员、协管员工作措施一、概述随着社会经济的不断发展，人民对食品安全的关注也日益增加。
食品安全是关乎人民身体健康和社会稳定的重要问题。
为了保障人们的食品安全，各级政府和监管部门都设立了食品安全监管员和协管员，他们负责监督、检查和管理食品市场，保障食品安全。
本文旨在分析食品安全监管员、协管员的工作措施，探讨如何加强食品安全监管工作，保障人民健康。
二、监管法规1. 食品安全法食品安全法是我国食品安全管理的基本法律。
监管员、协管员在履行职责时，必须遵守食品安全法规定，严格执行相关规定，保障食品安全。
2. 食品安全监督管理条例食品安全监督管理条例是对食品安全法的具体细化和规范，监管员、协管员应当牢固树立食品安全意识，落实好食品安全监督管理条例。
三、监督检查1. 定期抽检监管员、协管员应当定期对食品生产企业、餐饮单位等进行抽检，对食品质量进行检测，严格把关食品质量，杜绝劣质食品流入市场。
2. 不定期检查监管员、协管员可以根据不同地区、不同类型食品的特点，不定期地对食品生产企业、经营者进行检查，定期检查食品企业的生产工艺、设备、卫生状况等，确保食品生产过程符合卫生标准。
3. 现场稽查监管员、协管员应当加强现场稽查工作，对食品生产经营企业的生产、储存、运输等环节进行全面检查，及时发现食品安全隐患，并要求企业立即整改，确保食品安全。
四、应急处置1. 食品安全案件的立案和调查监管员、协管员如发现食品安全问题，应当及时立案调查，收集有关证据，依法追究责任，维护食品市场秩序。
2. 食品安全事故的应急处置一旦发生食品安全事故，监管员、协管员应当迅速组织力量，协调有关部门，进行应急处置，保护人民的生命和财产安全。
五、应对措施1. 宣传教育监管员、协管员应当积极开展食品安全宣传教育活动，提高人民对食品安全的认识，引导人们选择安全食品，提高市民自我保护意识。
2. 加强协作监管员、协管员应当加强协作配合，密切配合有关部门，形成合力，共同保障食品安全。
食品安全协管员信息员管理制度
食品安全协管员信息员管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度所称食品安全协管员信息员（以下简称“协管员信息员”）是指在乡镇（街道）、行政村（社区）范围内，协助食品安全监管部门和乡镇（街道）食安办，对所在区域食品安全进行监管工作的人员。
第三条各级人民政府应当加强对食品安全协管员信息员的管理，确保食品安全协管员信息员依法履行职责。
第二章任职条件与配备要求第四条食品安全协管员信息员应当具备以下条件：（一）遵守法律法规，品行端正，诚实守信；（二）具备一定的食品安全知识和业务能力；（三）热心食品安全工作，积极参加培训，提高自身业务水平；（四）具备与食品安全监管工作相适应的其他条件。
第五条食品安全协管员信息员的配备要求：（一）每个行政村（社区）应当至少配备一名食品安全协管员信息员；（二）根据实际情况，可以适当增加食品安全协管员信息员数量；（三）食品安全协管员信息员应当由乡镇（街道）食安办负责选拔、培训和考核。
第三章工作职责第六条食品安全协管员信息员的工作职责：（一）宣传食品安全法律、法规和食品安全知识，提高人民群众的食品安全意识；（二）掌握所在区域食品生产经营主体情况及动态变化情况，做好相关记录，建立台账；（三）协助上级监管部门做好小餐饮、小摊贩、小作坊等食品经营单位的管理工作；（四）开展农村流动饭店、农家宴等备案检查工作；（五）对辖区内涉及食品违法行为进行监督举报，协助执法人员查处食品违法案件；（六）及时上报食品药品安全事故，做好上情下达、下情上传；（七）完成上级交办的其他食品安全相关工作。
第七条食品安全协管员信息员应当定期接受培训，提高业务水平，确保依法履行职责。
第四章日常管理要求第八条县市区食安办应当对食品安全协管员信息员建立动态管理档案，及时更新相关信息。
第九条乡镇（街道）食安办负责食品安全协管员信息员的日常管理，包括培训、考核等工作。
食品安全协管员职责(4篇)
食品安全协管员职责食品安全协管员负责确保食品生产、加工和销售过程中的食品安全。
以下是食品安全协管员的主要职责：1. 监督食品生产、加工和销售环节，确保符合相关法规和标准。
2. 检查食品生产和加工设备的卫生状况，确保设备的清洁和消毒。
3. 检查食品原材料的质量，包括供应商的证书和产品检验报告。
4. 监控食品加工过程中的温度、湿度和时间等参数，确保符合规定要求。
5. 检验食品样品，检测有害物质或微生物的含量，确保食品安全。
6. 教育和培训员工有关食品安全卫生的知识和操作规程。
7. 处理食品生产和销售过程中的食品安全事件和投诉。
8. 与相关部门合作，执行食品安全监管措施，确保食品生产和销售的合规性。
9. 定期更新和升级食品安全管理系统的政策和程序。
10. 参与食品安全风险评估和应急预案的制定和实施。
总的来说，食品安全协管员的职责是确保食品的生产、加工和销售过程中安全卫生，并保障消费者的健康和权益。
食品安全协管员职责（2）1、积极参加质监部门组织的业务培训，接受当地质监部门的业务领导。
对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任。
2、建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工食业和小作坊数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模、厂名厂址、出厂检验等变动情况。
3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。
4、协助质监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。
5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。
6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地质监部门报告。
7、配合当地质监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。
食品安全监管员、协管员、信息员考核办法
食品安全监管员、协管员、信息员考核办法
一、考核范围
食品安全监管员、协管员、信息员从业人员的考核内容主要包括以下方面：
1. 食品安全管理知识：掌握国家食品安全相关法律法规及政策措施，了解食品安全管理体系、风险评估和监测等基本知识；
2. 食品安全监管技能：熟悉食品安全监督管理工作程序和方法，具备食品抽检、现场检查、追溯调查等常用监管技能；
3. 食品安全协作能力：具备协调沟通、团队协作、应急处置等能力，能够有效协助食品安全监管工作；
4. 食品安全信息管理能力：掌握食品安全信息收集、整理和分析技能，能根据需要向上级报送食品安全信息。
二、考核方法
食品安全监管员、协管员、信息员的考核既包括理论知识的考核，也包括实际操作的考核。
1. 理论考核：采取笔试、面试等形式进行，测试考生对食品安全相关法律法规、管理知识的掌握程度；
2. 实际操作考核：通过模拟实际工作场景，考核考生在食品安全监督管理工作中的操作技能和应对能力。
三、考核标准
根据考核内容和考核方法，制定相应的考核标准，主要包括考核的科目、考核的分值、考核的合格分数线等。
四、考核周期
食品安全监管员、协管员、信息员需定期参加考核，考核周期一般为一年。
考核不合格者，需要进行补考，补考不合格者，将取消相应从业资格。
五、考核结果使用
考核结果作为评价从业人员工作能力和业绩的重要依据，用于晋升、晋级、奖励等，同时也用于监管部门对从业人员的管理和培训措施的完善。
食品安全协管员培训
某次食品安全协管员培训中，学员们学习了食品安全法律法规、餐饮服务环节的监管要点、食品抽样检验及风险评估等课程，通过实际操作训练，提高了协管员的业务水平和监管能力。
食品安全协管员的培训案例
06
食品安全协管员未来发展
我国食品安全协管员的发展现状
要点三
已形成较完整的协管员队伍
我国食品安全协管员队伍已经形成了一定的规模，覆盖了各级监管部门和乡镇、社区等基层组织。
职责更加重要
随着食品安全问题日益严峻，食品安全协管员的职责将更加重要，需要不断提高自身素质和能力。
社会认可度不断提高
随着公众对食品安全问题的关注度不断提高，食品安全协管员的社会认可度也将不断提高。
我国食品安全协管员未来发展前景广阔
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THANKS
案例二
对某餐饮企业进行检查时，发现该企业存在食品卫生和安全生产方面的问题，包括食品加工环节不规范、餐具消毒不彻底、食品留样不规范等问题，存在较大的食品安全风险。
食品安全协管员的检查案例
对某食品生产企业进行执法检查时，发现该企业存在严重的食品安全问题，包括使用过期原料、添加非食用物质等违法行为，协管员依法进行取证、立案调查，并及时将案件移交给执法部门处理。
食品安全协管员还可以为政府提供专业的技术支持和协助，促进食品安全管理水平的提升。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
02
食品安全协管员培训内容
详细介绍了食品安全法及实施条例的基本内容和要求，包括食品生产经营者、食品添加剂、食品相关产品、食品生产经营许可、食品安全风险监测和评估等方面的规定。
食品安全法及实施条例
对国家食品安全监管政策进行了梳理和解读，包括食品生产、流通、餐饮服务等环节的监管重点和要求，以及食品安全监管体制改革等方面的内容。
关于食品安全协管员的管理办法
关于食品安全协管员的管理办法食品安全协管员是负责监督管理食品生产中活动的专业人士。
他们的职责是确保食品在生产、加工、储存、配送和消费环节中不会出现安全隐患，危害消费者的健康。
为此，食品安全协管员需要遵循一些有效的管理办法来确保食品安全。
首先，要建立一套强有力的安全管理制度。
行业标准、国家规定和企业自订制规定都是构成这一制度的重要组成部分，食品安全协管员要确保这些规定充分落实到食品生产中。
此外，还要建立一套完善的安全管理体系，包括建立安全责任制，建立安全检查制度，建立防控警示机制等，以确保食品安全。
其次，要加强安全监管与检查。
食品安全协管员应经常参加相关培训，以增强安全技能，发现食品安全问题，并及时采取相应的措施。
同时，应该定期对食品企业进行监测检查，了解食品安全状况，并及时发现和限制风险。
此外，还要制定食品安全操作规程，明确安全控制措施，如建立进料检查制度、建立清洁卫生制度、按规定使用活性氧消毒剂等。
同时，要定期开展安全培训，提高食品安全操作人员的安全意识。
最后，食品安全协管员应建立食品安全警报体系，当发现重大食品安全事件时，及时启动警报，及时采取紧急措施，避免食品安全危机的发生。
通过以上几项管理办法，食品安全协管员对保障食品安全具有重要作用，他们的积极行动将有助于预防食品安全事件的发生，保障消费者的健康。
此外，食品安全协管员还应对食品添加物使用情况及时进行监督，妥善使用添加剂，防止食品中添加毒性物质或超标物质。
同时，要确保食品中所含产品的有效期是否合理，以下限食品腐烂和造成食物中毒的可能性，确保食品的新鲜、安全。
为了有效地确保食品安全，食品安全协管员也需要不断提高自身的能力。
他们应结合实践经验，定期接受相关培训，及时更新相关知识，加强法律法规方面的学习，以便更好地完成自己的工作。
另外，在实施食品安全管理时，食品安全协管员还要从专业的角度来思考问题，确保食品安全管理合理有效。
要实现食品安全，食品安全协管员还应与企业、社会组织、消费者等方面建立良好的人际关系，形成食品安全的合作共赢。
食品安全知识培训：学校食堂员工版
食品安全知识培训：学校食堂员工版
目标
本次培训的目标是提供学校食堂员工必要的食品安全知识，以确保食品的卫生安全，保障学生的健康。
培训内容
1. 食品安全意识
- 了解食品安全的重要性
- 掌握个人卫生和食品卫生的基本要求
- 学习如何预防食品污染和交叉污染
2. 食品储存和处理
- 学习正确的食品储存方法，包括温度和湿度的控制
- 掌握食品处理的基本原则，如洗手、烹饪和冷藏
3. 食品安全监控
- 了解食品安全监控的重要性和流程
- 学习如何进行食品安全检查和记录
- 掌握食品安全事故的应急处理方法
4. 个人责任与合作
- 强调每位员工对食品安全的个人责任
- 学习如何与同事合作，共同维护食品安全
培训方法
为了简化培训内容，我们将采用以下培训方法：
- 以简明易懂的语言进行讲解
- 使用图片和示例加强培训效果
- 鼓励员工参与讨论和提问，加深理解
培训评估
为了确保培训效果，将进行以下评估：
- 培训结束后进行知识测试，评估员工对食品安全知识的掌握程度
- 定期进行食品安全检查，评估员工在实践中的应用能力
结语
通过本次培训，我们希望提高学校食堂员工的食品安全意识和能力，保障学生的健康和安全。
每位员工都承担着重要的责任，让我们共同努力，营造一个安全可靠的饮食环境。
Thank you.。
食品安全协管员培训方案
食品安全协管员培训方案一、培训目标食品安全协管员是食品安全监管中重要的一环，其职责是监督和管理食品生产、加工、销售等环节，确保食品的安全和质量。
本次培训旨在提高食品安全协管员的专业知识和技能，使其能够胜任日常工作，为保障公众的食品安全作出贡献。
二、培训内容1. 食品安全法律法规：介绍国家和地方对食品安全的法律法规，包括《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。
重点解读食品安全法律法规的要点和关键内容，使协管员能够熟悉并正确应用。
2. 食品安全标准：介绍食品安全的相关标准，包括国家标准、行业标准和企业标准等。
详细解读食品安全标准的制定原则、内容和应用方法，使协管员能够准确判断食品是否符合安全要求。
3. 食品安全风险评估与管理：介绍食品安全风险评估的方法和步骤，使协管员能够正确评估食品安全风险，并采取相应的管理措施。
重点培训食品安全风险的识别、评价和控制方法，提高协管员的风险管理能力。
4. 食品安全监督与检查：介绍食品安全监督与检查的原则、方法和程序，使协管员能够熟悉监督与检查的要点和关键环节，提高监督与检查的效果。
重点培训食品安全监督与检查的技巧和方法，提高协管员的监督能力。
5. 食品安全事件应急处理：介绍食品安全事件的分类、应急处理的原则和方法，使协管员能够在食品安全事件发生时能够迅速、有效地处理。
重点培训食品安全事件的应急响应、调查和处置方法，提高协管员的应急处理能力。
三、培训方法1. 理论教学：采用讲授、讨论和案例分析等方法，通过系统的理论教学，使协管员掌握相关知识和理论基础。
2. 实践操作：通过实地考察、实验操作和模拟演练等方式，使协管员熟悉工作场景和操作流程，提高实际应用能力。
3. 互动交流：组织专题研讨、座谈会和经验分享等活动，促进协管员之间的交流与合作，增进相互学习和成长。
四、培训评估1. 考试评估：设置培训考试，对协管员的学习情况进行评估。
考试内容包括理论知识和实际应用，通过考试结果评估协管员的学习成果。
食品安全协管员培训讲义
食品安全协管员培训讲义食品安全信息员、协管员培训讲义各位领导、各位同志们：大家好！刚才农业、畜牧、卫生等部门从各自角度很好的介绍了食品安全方面的很多知识，现在呢，我从食安办、食药监局的这个角度，来和大家做一个探讨希望通过今天的会议，让大家了解食品药品管部的监管工作及食安办工作职能职责，携起手来抓好食品安全工作，让每一位老百姓吃上放心安全的食品，共同打造有品质的生活！我将从食品安全问题现状、基本常识和主管部门工作职责、监管员信息员职责任务及实际生活中常见的食品问题这四个角度进行介绍，希望能给大家带来有益的参考第一章、食品安全问题现状食品，是人安生立命的根本，自古以来我们就说：“民以食为天”，现在又加了一句“食以安为先”，可见，食品问题已经成为社会热点，舆论群众对食品安全的关注前所未有李克强说：食品问题无小事，保障安全是大事典型食品安全事故介绍：1、中国人的食谱：早起，买两根地沟油油条切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂馒头……网络调侃，群众不满和担忧 2、地沟油上餐桌不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有至万吨一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的倍 3、三聚氰胺奶粉之祸XX年x月x日东方早报记者简光洲发表《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》，三鹿问题奶粉事件开始浮出水面，并引起广泛关注XX年x月x日卫生部通报受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定截止到XX年x月x日，全国累计报告患儿近万人各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起，抓获犯罪嫌疑人名，逮捕60人“三鹿问题奶粉事件”发生至今已近三年多，三聚氰胺的阴影依旧不散XX年7月，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达余倍，而原料来自河北等地4、造假葡萄酒不含葡萄汁XX年12月，中央电视台焦点访谈曝光了河北秦皇岛市昌黎县周边葡萄酒厂家一条龙造假内幕在这些造假葡萄酒厂，用水、色素、酒精和香精，便勾兑出“葡萄酒”当地的假葡萄酒业存在多年，形成了“造假一条龙”，甚至带火了当地的酒精、食品添加剂及制作假冒名牌葡萄酒标签厂家这些假葡萄酒因为有害物质会进入并污染饮品，轻则会引起肠胃疾病，重则会对人体肝肾造成损害，有的甚至不含一点葡萄原汁 5、双汇瘦肉精猪肉央视在消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》的特别节目，披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实“双汇”品牌部分肉制品中涉嫌含有“瘦肉精”，这一消息爆出后，迅速掀起轩然大波双汇市值5天蒸发亿“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物的瘦肉量相关科学研究表明食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤 6、上海染色馒头 XX年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头上海工商部门连夜查扣只涉嫌“染色”馒头生产染色馒头的上海盛禄食品有限公司分公司已被责令停产整顿，企业责任人被公安部门采取临时控制措施这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害全国各地开展馒头检测行动，严厉打击食品生产经营违法行为7、毒豆芽可致癌XX年x月x日凌晨，沈阳市公安局端掉一毒豆芽加工窝点，在该窝点内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，老板称这种豆芽“旺季每天可售出斤为了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率，这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星等违法添加剂其中尿素用量超标27倍；恩诺沙星是一种抗生素，一般用在动物身上；6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐以上问题的原因不外乎几点：道德缺失，监管缺位，意识淡薄第二章、食品安全基本常识和*主管部门职责一、定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域二、目前食品安全监管方面有哪些法律、法规？目前我国共有《食品安全法》，XX年x月x日实施；《流通环节食品安全监督管理办法》《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《刑法》《生猪屠宰条例》、《盐业管理条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《农产品质量安全法》等个涉及食品安全的法律法规、部门规章，另有多个重要的规范性文件及数量庞大的食品安全标准三、履行食品安全监管职责的部门主要有哪些？履行食品安全监管职责的部门主要有：卫生局、农业局、质监局、工商局、畜牧局、商务局、水利局、盐业局、食品药品监督管理局以及其他食品药品安全委员会成员单位四、各食品安全监管部门的职能职责和监管内容是什么？依照有关法律法规，食品药品监管局，县农业局、质监局、卫生局、工商局、畜牧局、商务局、水利局、盐业局具体实施食品的日常监管和违法行为的查处工作根据我国食品安全监管实行以“分段监管为主、品种监管为辅”的工作原则，按照食品监管环节和品种划分具体到县工商局：负责食品流通环节的监管负责食品行业工商登记注册工作，查处无照生产经营食品；开展流通领域食品质量的监督检查，查处销售不合格食品及其他质量违法行为；查处食品虚假广告受理和处理消费者有关流通环节食品安全方面的咨询、申诉、举报，主要就是我们的平台，也负责调解消费纠纷五、哪些食品被禁止生产经营？1、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；2、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；3、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；4、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；6、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；7、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； 8、超过保质期的食品；9、无标签的预包装食品；10、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； 11、其他不符合食品安全标准或者要求的食品六、发现违法生产经营食品或食品违法行为向哪些部门投诉举报？涉及集贸市场、副食品店、百货店、超市等流通环节销售过期、有毒有害、伪劣食品的，病死、有毒有害、注水和含“廋肉精”猪肉的，向县工商局投诉举报电话：或者第三章协管员、信息员工作职责一、协管员职责1、制定本乡镇食品安全工作计划2、建立健全规章制度3、协调组织开展全镇食品安全工作4、负责全镇食品安全监管信息收集、综合、报送5、协助做好对协管员、信息员的培训工作6、按要求组织开展食品安全知识宣传活动7、督促涉食单位加强自律，配合做好涉食单位相关人员食品安全知识培训 8、受理群众对涉及食品安全的举报、投诉，并根据情况及时或随时报告9、定期组织召集乡镇食品安全工作例会，通报工作情况，研究、布置有关工作10、完成上级和乡镇*交办的其他食品安全工作二、信息员职责1、掌握本村涉食单位数及基本情况2、负责本村涉食单位的日常检查工作，对存在问题提出整改建议，并作好记录3、配合有关部门开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，通过村广播、宣传栏宣讲食品安全知识4、负责本村食品安全信息月报工作发现食品违法行为、食品安全事故、重大食品安全隐患，随时向乡镇食品安全协管站报告5、完成乡镇食品安全协管站交办的其他工作第四章实际生活中的食品安全问题一、消费者角度1、尽量购买有以下认证标志的食品2、不要到无证、无照摊点上购买食品，要到正规的商店、超市和标准化的市场购买食品3、查看食品包装的保质期、预包装食品合格证等标注，正规的企业都有自己的产品包装袋，上面有规定内容，即产品名称、配料表、执行标准、生产日期、保质期、净含量、厂名、厂址二、判断哪些行为属于生产、经销假冒伪劣的食品行为，有以下7点：1、食品经营企业的证照上判断：正规的企业有营业执照、卫生许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、企业代码等证照；生产加工假冒伪劣的企业就不具备这些证照 2、从食品经营企业的经营环境条件上判断：正规的企业具备满足生产产品要求额厂房、设备、检验仪器、相关技术人员等条件，而假冒伪劣企业则往往加工地点偏僻，生产条件恶劣，设备简陋3、从产品外观上判别：正规企业生产的产品包装整洁具有该产品应有的色泽、形状、香味等，假冒伪劣企业的产品存在许多问题：如白酒用其它物质沟兑的则酒液颜色发浑，酒中有沉淀；沟兑酱油颜色发黑，不具有正常酱油的红棕色 4、从标识上判别：正规的企业都有自己的产品包装袋，上面有八个内容，即产品名称、配料表、执行标准、生产日期、保质期、净含量、厂名、厂址实行生产许可证的28类食品上，还有许可证编号和食品安全标识QS 5、从企业使用的原材料、添加剂判断：正规的企业使用的是合格的原材料，如酱油厂，正规厂家酿造酱油使用的是黄豆、胡豆经过发酵酿造出来的；生产假冒伪劣的酱油厂用的是毛发水、氨基酸、苯甲酸、食盐、焦糖色素等沟兑出来的正规企业使用的是国家允许在食品加工中使用的食用防腐剂、着色剂、调味剂等添加剂而生产假冒伪劣的企业使用的是工业添加剂或是不允许使用的着色剂，如在茶叶生产中添加铅铬绿染色，在面包加工中添加溴酸钾增重，在米线中添加吊白块增白，在食醋中添加冰醋酸调味等三、乡村发现食品安全问题时，如何投诉举报？首先，认清产品是一种什么东西，是药品、医疗器械、食品、保健食品主要看产品包装、标签和说明书上标明的批准文号如一般情况是这样：药品批准文号为“国药准字”；医疗器械批准文号为“食药监械字”；保健食品批准文号为“国食健字”；化妆品批准文号为“国妆特字”；消毒用品批准文号为“消准字”二是弄清楚是哪个部门主要负责监督管理三是认清是否存在虚假或夸大宣传如果存在，工商部门查处四、督促检查主要检查内容：一查证照；二查人员资质；三查内外环境；四查有无购、售、使用不符合要求的食品或违禁原辅料、添加剂等；五查相关设施使用、维护、缺损等情况，流程、操作是否符合相关要求；六查库房通风、照明、防鼠情况，原辅料、成品是否分库存放，摆放是否符合相应要求；七查食品质量；八查基础台帐检查举例：商店的基本卫生要求： 1、内外环境；2、进货渠道；3、食、用分架摆放；4、散装食品要有防护措施；5、二次分装应规范五、经营者角度，《食品安全法》要求经营者必须建立和执行的经营制度依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，市场开办者、食品经营者必须建立和执行以下八项经营制度：1、生产经营许可制度凡从事食品销售，以及为销售而进行的采购、贮存、运输活动的，必须依法取得食品流通许可及营业执照后，方可从事经营活动2、食品安全管理制度依法从事食品生产经营活动，经营者要加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动3、执行从业人员健康管理制度患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作4、建立索证索票制度食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件5、建立食品进货查验记录制度食品经营企业应当采取电子记录或票据粘贴式的形式建立食品进货查验记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年6、执行食品退市制度食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品7、执行食品召回制度食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况食品生产者认为应当召回的，应当立即召回《个体工商户条例》无固定经营场所摊贩的管理办法，由省、自治区、直辖市人民*根据当地实际情况规定。
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食品安全协管员培训内容新安街食品安全协管员培训内容1、食品安全协管员的职责是什么?1.1、积极参加质监部门组织的业务培训，接受当地质监部门的业务领导。
对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任。
1.2、建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工食业和小作坊数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模、厂名厂址、出厂检验等变动情况。
1.3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。
1.4、协助质监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。
1.5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。
1.6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地质监部门报告。
car air conditioning refrigeration system of maintenance first unit car air conditioning of overview teaching content: 1 car air conditioning history 2 car air conditioning of composition 3 car air conditioning refrigeration device of features teaching requirements: students through this unit of learning, should car air conditioning of system composition, and installation location has a perceptual of awareness, firm master car air conditioning andother air conditioning different of unique features. Key and difficult point: 1, train the systemic understanding of automotive airconditioning components, macro-level understanding of the course's main technical requirements. 2, train students the ability to access, understand the latest development trend of automotive air conditioning. Experimental cognitive experimental unit of auto air conditioning parts automotive air conditioning refrigerating system and principle of the teaching contents: 1. the principle of compression refrigeration 2. teaching of automobile air-conditioning refrigerants andlubricants ...Foundation and Foundation (JTG D63-2007) of the technical code for construction of highway bridges and culverts (JTG/T F50-201According to practical problems in the construction, organized by the project manager once a week wrap-up session, which reads as follows: a construction programme, implementation of the construction plan summary;B Summary of the implementation of security, quality and technical standards;C summary of work this week, jiangyoufalie;D Organization of work for the next week. In order to ensure progress and quality, also held regular meetings, invited the representatives of the owner, installed captain and his party, the coordination of all aspects of the project, communication, meeting minutes, returned to the General Manager of the company, so that the whole arrangement. This engineering outside decorative construction cycle full standard paragraph for 60 calendar day, I company has many similar engineering also duration of actual engineering construction experience, I company will plans arrangements100 name construction labor in site is responsible for installation construction, addition full standard paragraph organization at least 50 people above of prepared team according to site actual construction please condition flexible adjustment progress, most key of is most of material processing surface ornaments board processing are in I company processing workshop for, such and can guarantee processing quality and can reduced site job environment and ensure installation progress , The project skeleton completed plans installation period of 35 days, install side trim Panel plans to use 48 days installation period, all other nodes are included in the framework of construction and surface trim install the appropriate construction. 9, finished product testing, after the installation of protective measures, different materials, different techniques, different parts of finished and semi-finished products correspond to measures of protection, work product protection. To sum up, as an1.7、配合当地质监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。
1.8、向本级政府定期报告协管区域内的食品质量安全状况，协调有关力量支持配合食品安全监管工作。
1.9、协助并积极参与食品安全事件的应急处置工作。
1.10、认真完成质监部门交办的其他工作。
2、食品安全协管员的主要工作是什么?2.1、建立档案调查摸底，建立并及时更新协管区域内食品企业和小作坊档案，内容包括:企业名称、地址、法人、联系人、联系电话、注册商标、产品品种、产品标准、产量、销售地区、员工人数、生产状态(正常生产还是季节生产)、食品添加剂使用情况、产品检验(委托检验还是自行检验)。
2.2、报告情况定期向当地质监部门报告协管区域内的以下情况:2.2.1、食品企业和小作坊数量的变动情况，如食品企业和小作坊的转产、倒闭、新增;2.2.2、食品企业和小作坊停产、开工等生产状况变动情况;2.2.3、食品企业和小作坊生产加工产品品种变动情况; car airconditioning refrigeration system of maintenance first unit car air conditioning of overview teaching content: 1 car air conditioninghistory 2 car air conditioning of composition 3 car air conditioning refrigeration device of features teaching requirements: students through this unit of learning, should car air conditioning of system composition, and installation location has a perceptual of awareness, firm master car air conditioning and other air conditioning different of unique features. Key and difficult point: 1, train the systemic understanding of automotive air conditioning components, macro-level understanding of the course's main technical requirements. 2, train students the ability to access, understand the latest development trend of automotive air conditioning. Experimental cognitive experimental unit of auto air conditioning parts automotive air conditioning refrigerating system and principle of the teaching contents: 1. the principle of compressionrefrigeration 2. teaching of automobile air-conditioning refrigerants and lubricants ...Foundation and Foundation (JTG D63-2007) of the technical code for construction of highway bridges and culverts (JTG/TF50-201According to practical problems in the construction, organized by the project manager once a week wrap-up session, which reads as follows: a construction programme, implementation of the construction plan summary; B Summary of the implementation of security, quality and technical standards; C summary of work this week, jiangyoufalie; D Organization of work for the next week. In order to ensure progress and quality, also held regular meetings, invited the representatives of the owner, installed captain and his party, the coordination of all aspects of the project, communication, meeting minutes, returned to the General Manager of the company, so that the whole arrangement. This engineering outside decorative construction cycle full standard paragraph for 60 calendar day, I company has many similar engineering also duration of actual engineering construction experience, I company will plans arrangements 100 name construction labor in site is responsible for installation construction, addition full standard paragraph organization at least 50 people above of prepared team according to site actual construction please condition flexible adjustment progress, most key of is most of material processing surface ornaments board processing are in I company processing workshop for, such and can guarantee processing quality and can reduced site job environment and ensure installation progress , The project skeleton completed plans installation period of35 days, install side trim Panel plans to use 48 days installation period, all other nodes are included in the framework of constructionand surface trim install the appropriate construction. 9, finishedproduct testing, after the installation of protective measures,different materials, different techniques, different parts of finishedand semi-finished products correspond to measures of protection, work product protection. To sum up, as an2.2.4、食品企业和小作坊生产条件变动情况，如厂区周边、厂区环境及生产车间内的卫生条件是否恶化，生产设备的增减，生产规模的扩大，生产车间的搬迁;2.2.5、产品出厂检验情况。