快餐供餐协议

供餐协议

甲方： (以下简称甲方)

乙方： (以下简称乙方)

经甲乙双方友好协商，由乙方承揽甲方的员工工作快餐业务，为了保证快餐的正常供应，明确双方的权利和义务，双方同意就有关事项达成如下协议；

一、双方权利与义务

1、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

2、在甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参加，听取职工代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当做不亲自经营管理，视为违约。

3、乙方承诺，须在甲方认可的干净、卫生、证件齐全等一系列应有条件的区域为甲方提供快餐，并提供符合卫生有求的就餐用具和就餐设施，为甲方员工提供实惠，营养全面，方便快捷的工作快餐。

4、供餐标准中餐为7元/份。其中有（一大荤，一小荤，两时素菜，一汤）。乙方须在每周末预定下一周的菜谱，并提供给甲方备案，乙方有义务根据甲方的要求对菜谱作相应的调整。

二、供餐质量

乙方确保甲方每日饭菜的质量和数量，甲方对乙方提供的工作餐进行监督，如发现不合格（如：饭菜中有虫子，菜太咸，量太少等）。将督促乙方进行改善，乙方需配合进行改善，直到甲方满意。如若有一般性不合格（如：菜太咸，量太少等）三次，甲方将给予乙方书面警告；如若有严重性不合格（如：饭菜中有虫子，苍蝇等）时，乙方将自费当日全部餐费，并且甲方有权追究乙方相应的赔偿责任；每日饭菜的质量要符合营养，卫生等要求，如出现饭菜质量问题，而引起员工一切的不良反应的后果，将由乙方承担所有责任。

三、供餐地点：甲方的员工餐厅。

四、供餐时间

中餐11：30，时间如有变动，甲方及时通知乙方，乙方按甲方要求作出安排。

五、供餐形式

为保证饭菜的营养，口味和质量，乙方依据甲方对供餐时间的要求，合理安排菜肴的加工时间表；并根据不同菜肴的特点，选择合理的分装器具，并进行有效的卫生防范处理。

六、订餐

午餐：乙方应按甲方要求制作相应数量的菜肴保证甲方员工的就餐。晚餐：甲方应在上午将订餐人数通知乙方，且甲方必须保证该数字的准确性。甲方如有重大活动或其他原因就餐人数变化较大时，甲方必须提前一天通知乙方，具体的供餐形势及供餐时间双方临时协商解决。

七、结算，付款方式

1、结算形式：每日就餐结束，乙方将统计的就餐数量交由甲方负责人签字确认。

2、每月最后一个工作日，乙方将当月就餐总人数及合计就餐金额汇总交由甲方负责人签字确认。乙方须在次月5个工作日内将就餐款的发票交给甲方负责人。

3、甲方须在次月底将确认的合计就餐金额支付给乙方。

八、卫生要求及责任

1、乙方负责甲方环境卫生清洁，消毒，服务工作，保证食品卫生和从业人员个人卫生。并依法与甲方要求，定期进行从业人员的体检。

2、乙方要爱护甲方的硬件设施，派送的服务人员做到礼貌服务并严格遵守甲方公司的各项规章制度，对故意损坏甲方设施或损失数额较大时，将追究赔偿责任；在甲方内部打架斗殴或谩骂起哄的，将处以50至500元的罚款，并要求乙方对当事人从严处理。

3、乙方须保证食品，原材料（含佐料，辅料，配料等）的新鲜和质量；菜肴和花样不断变化，可口及营养搭配合理。

4、乙方须保证供餐用具，保温台的消毒，清洁，卫生；菜肴等加工过程符合国家卫生操作标准。达不到凉菜加工标准的厨房，杜绝凉菜食品的加工制作。

5、乙方随时接受甲方的监督与检查。甲方于每月对餐厅进行卫生大检查，如违反甲方规定的卫生标准，甲方将根据情况对乙方做出一定的经济处罚。

6、乙方加工区应生熟食物分开；有消毒，防尘，灭蝇，灭鼠等措施；有剩食品处理措施；食物摆放合理；现场整齐有序，清洁卫生。

7、乙方派到甲方的服务人员，应按餐饮行业要求。乙方，穿，戴洁净的工作服，帽，口罩，手套等。乙方更换或增加派到甲方服务人员时，应在事前将相关资料（如健康证，身份证复印件等）递交甲方备案。

8、乙方保证甲方员工工作餐的及时供应，如有变动及意外等特殊情况需提前通知甲方，如无特殊情况迟到15分钟（含15分钟）一次扣款50至100元。

9、乙方有义务维护就餐秩序，包括与其他送餐企业及其他人员的关系，共同营造一个和蔼，文明，友好，轻松，清洁，舒适的就餐环境。

九、其他

从协议生效日开始，若甲乙双方有一方未履行本协议的任何条款，所产生的后果由未履行方承担，并对未履行方有权提出解除协议并追究其违约责任，未履行方不得有任何疑议，协议期满乙方享有续约协议的优先权。

本协议未尽事宜，由双方协商解决。

本协议有效期壹年，自2011年8月4日起至2012年8月3日止。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签章后生效。

甲方：（签章）乙方：（签章）

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