超市采购员工作流程
超市采购流程的八个步骤
超市采购流程的八个步骤
超市采购是保持超市正常运转的关键环节，一个高效的超市采购流程可以帮助
超市减少成本，提高盈利能力。
下面将介绍超市采购流程的八个步骤。
步骤一：制定采购计划
超市管理者首先需要制定一个采购计划，根据历史销售数据、市场需求和季节
性变化等因素，确定采购的商品种类和数量。
步骤二：寻找供应商
根据采购计划，超市管理者需要寻找合适的供应商。
可以通过招标、询价、拜
访供应商等方式找到适合自己的供应商。
步骤三：询价比较
与不同的供应商进行询价比较，了解各供应商的价格、质量、交货周期等信息，以便选择最优惠的供应商。
步骤四：签订合同
在选择好供应商后，需要与供应商签订采购合同，明确双方的责任与权利，确
保双方遵守合同约定。
步骤五：下单采购
根据采购合同的内容，超市管理者可以开始下单采购，将需要的商品数量和规
格发送给供应商，确保及时供货。
步骤六：验收商品
供应商将商品送到超市后，超市管理者需要进行商品的验收工作，检查商品的
数量、质量和包装是否符合合同约定。
步骤七：入库管理
验收合格的商品需要及时入库管理，包括对商品进行分类、编号、上架等工作，确保商品的整齐有序。
步骤八：库存盘点
定期对超市的库存进行盘点，了解各类商品的库存情况，及时补充不足的商品，避免库存积压或缺货情况的发生。
通过以上八个步骤的完整执行，超市可以建立起高效的采购流程，提高超市的
经营效率和服务质量，为顾客提供更好的购物体验。
超市采购员工作岗位职责流程
超市采购员工作岗位职责流程超市采购员工作岗位职责流程采购员是超市不可或缺的员工，那么超市采购员工作流程是的呢?今天店铺为你整理了超市采购员岗位职责，希望对你有用。
超市采购员工作流程篇11，选择商品及供应商选择商品l 商品的特色l 商品计划的能力l 经营状况与财务内容l 商标与宣传能力l 商品的生产能力l 原材料的进货对象(商社、批发店)l 商品的组织和运输能力l 情报的收集与分析能力l 在流通业中的交易关系l 企业规模选择供应商l 可靠性。
供应商能始终如一地履行所有书面承诺吗?l 价格一质量。
谁能以最低的价提供最好的商品?l 订单处理时间。
多久能收到送货?l 独占权。
供应商给予独家经销权吗?l 提供的服务。
如果需要，供应商提供运输、储存和服务吗?l 信息。
供应商是否提供一些重要的产品/服务数据?l 道德。
供应商是否履行所有口头承诺?l 保证。
供应商是否对自己的产品提供担保?l 长期关系。
能与该供应商保持长期关系吗?l 记录。
供应商会很快地填写写记录吗?l 毛利。
毛利(差价)足够吗?l 创新。
供应商的产品是创新的还是守旧的?l 地方广告。
供应商在当地媒体做广告吗?l 投资。
供应商的总投资成本有多大?l 风险。
与供应商交往的风险有多大?审查供应商的报价与相关证件l 采购人员审查供应商的报价是指在接受了供应商的产品报价以后，亲自到市场上了解同类产品的价格，与供应商的报价进行比较，来进行审查。
即所谓“货比三家”，在同等质量、品牌相近、信誉良好的前提下，选择报价低的商品。
(采访商品与供应商的商品是一种竞争关系;即相同类型、相同品项，否则就没有可比性)l 审查供应商的各种证明格材料，以便对其各种情况进行调查，评估。
2，谈交易条件l 质量：“符合买卖约定的要求或规格就是好的质量”l 包装：外包装坚固，内包装精美的商品l 价格：高质量，低价格l 订购量：在采购数量少时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上l 折扣：折扣通常有新产品引进折扣，数量折扣，付款折扣，促销折扣，无退货折扣，季节性折扣，经销折扣等数种。
超市采购员工作流程
超市采购员工作流程超市采购员工作流程一、准备工作：1.了解市场需求：通过与店内销售人员、顾客的沟通以及市场调研，了解商品的种类、品牌、规格等信息，确定采购的方向和范围。
2.制定采购计划：根据市场需求、店内库存情况、销售数据等信息，制定采购计划，确定采购的时间、数量和预算。
3.寻找供应商：根据采购计划确定采购对象，寻找符合公司要求的供应商，进行供应商的筛选和比较，选择合作供应商。
4.签订合同：与供应商洽谈价格、交货期、质量标准等具体细节，签订采购合同，确保双方权益。
二、采购过程：1.询价：与供应商联系，向其咨询相关商品的价格、质量标准、交货期等信息，并进行比较，选择最合适的供应商。
2.编制采购单：在ERP系统中填写采购单，包括商品名称、规格、数量、价格等详细信息，并填写相应的供应商信息。
3.提交采购单：将已编制好的采购单提交给相关主管审批，并获得批准后，进行下一步操作。
4.发出订单：将批准后的采购单发送给供应商，确认订单的细节，包括商品信息、数量、交货时间等，确保双方的一致性。
5.库存管理：根据采购订单的情况，及时更新库存信息，并跟踪供应商的交货状态，确保及时补充货源，避免断货。
6.跟踪进货和配送：及时与供应商联系，了解供货情况，跟踪订单的物流情况，确保货物按时到达，减少库存的时效差。
7.验收与质检：对于到货的商品进行验收和质检，检查商品的数量、质量、外包装等是否符合采购要求，如有问题及时与供应商沟通解决。
8.入库与上架：对于验收合格的商品进行入库处理，按照规定的库存管理流程进行上架，同时更新系统中的库存信息。
三、售后处理：1.对供应商进行评估：对供应商的配送情况、商品质量、服务态度等进行评估，反馈给上级主管，并提出合理的建议。
2.处理退货和退款：根据公司的退货退款政策，处理顾客的退货申请，与供应商进行协商，并妥善处理退货事宜，确保顾客的权益。
3.更新价格和信息：根据市场情况和公司政策的变化，及时跟踪商品价格和信息的更新，更新系统中的商品信息和价格。
超市产品采购管理制度
超市产品采购管理制度一、总则为了规范超市的产品采购管理工作，提高超市商品采购的效率和品质，保障超市的经济效益和顾客满意度，制定本管理制度。
二、采购流程1. 采购计划编制超市管理人员根据市场需求、销售数据和季节性变化等因素，编制每月的采购计划。
计划应包括采购的产品种类、数量、规格、价格等信息，并提交给采购部门审核。
2. 供应商选择采购部门根据产品需求和质量要求，选择合适的供应商进行商品采购。
供应商的选择应该综合考虑价格、质量、交货时间等因素，确保采购商品的品质和供货的稳定性。
3. 询价与比较采购部门应及时向供应商询价，并对不同供应商的报价进行比较分析，选取性价比最高的供应商进行采购。
4. 签订合同采购部门与供应商达成一致后，应及时签订采购合同。
合同内容包括商品的规格、数量、价格、交货时间、结算方式等条款，双方约定明确。
5. 订单下达采购部门根据合同的约定下达订单，明确产品的数量、规格等细节，并告知供应商交货时间和地点。
6. 商品验收供应商交货后，超市工作人员应对产品进行验收，检查商品数量、包装是否完好，质量是否符合要求。
如发现问题应及时通知供应商进行处理。
7. 入库与配送验收合格的商品应及时入库，经过分类整理后，安排配送到店铺销售。
配送过程中要注意保护商品的完好性，防止损坏和丢失。
8. 商品销售超市销售人员根据产品的市场需求和销售情况进行商品陈列和促销活动，促进产品的销售。
9. 库存管理超市应定期对库存进行盘点和调整，控制库存水平，避免积压和过多的缺货情况，保持库存的适度水平。
三、采购管理要求1. 严格遵守质量标准超市在采购产品时应严格遵守国家相关质量标准和食品安全法规，确保所销售产品的质量和安全性。
2. 提高采购效率超市应加强与供应商的沟通与合作，及时反馈市场需求和产品反馈信息，提高采购效率和满足顾客需求。
3. 保护知识产权超市采购产品时应尊重并保护知识产权，不得销售侵权产品，严禁不法侵权行为。
超市各部门工作流程
超市各部门工作流程超市是一个综合性的销售场所，包括食品、生活用品、家居用品、服装鞋帽、电子产品等各个部门。
每个部门都有自己的工作流程，以下是超市各部门工作流程的大致介绍。
1.采购部门2.仓储部门仓储部门负责接收和储存采购的商品。
他们需要按照商品的特性和要求，将货物分类、标记和储存。
仓储部门需要定期进行库存盘点，确保库存数量和质量的准确性。
在货物出库时，仓储部门需要配合销售部门，按照订单和要求准备商品，并按照顾客的要求进行包装。
3.销售部门4.收银部门收银部门负责结账和收款。
顾客在购物完成后，将商品交给收银员，收银员需要扫描商品条码，计算商品的总价格，并告知顾客。
顾客支付完成后，收银员需要将现金和找零交给顾客，并将款项记录在系统中。
收银员还需要与销售员、仓储部门和采购部门配合，确保订单的准确性和货款的入账。
5.人力资源部门人力资源部门负责员工的招聘、培训和管理。
他们负责招聘和筛选合适的员工，并进行面试和录用。
一旦员工入职，人力资源部门需要对员工进行培训，使他们熟悉超市的工作流程和规章制度。
人力资源部门还负责绩效考核、薪资和福利管理，以及员工关系的维护。
6.物流部门物流部门负责超市货物的运输、装卸和配送。
物流部门需要与供应商、仓储部门和采购部门配合，计划货物的运输路线和交货时间。
他们需要安排运输工具，监管货物的装卸过程，并确保货物按时送达。
在配送过程中，物流部门还需要跟进货物的安全和配送质量，协助顾客解决可能出现的问题。
以上是超市各部门工作流程的简要介绍。
不同超市根据自身特点和规模的不同，可能会有所差异。
然而，无论超市规模大小，每个部门的工作都相互关联，共同构成了超市的正常运营。
超市副食采购规章制度与流程
超市副食采购规章制度与流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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超市流程和管理制度
超市流程和管理制度一、超市流程：1. 采购流程：超市的采购流程主要涉及到商品选购、供应商洽谈、价格谈判、下单、收货等环节。
首先，超市需要根据市场需求和销售情况确定要采购的商品种类和数量。
然后，超市会与各个供应商进行洽谈，选择合适的供应商，并进行价格谈判。
接着，超市会根据谈判结果下单，并等待供应商发货。
最后，收到货物后，超市需要进行验收，并做好库存管理。
2. 销售流程：超市的销售流程主要包括商品陈列、促销活动、收银结账等环节。
首先，超市需要根据商品种类和销售情况进行陈列，确保商品能够吸引顾客的目光。
然后，超市会根据销售情况进行促销活动，吸引顾客前来购买。
接着，顾客选购完商品后，会到收银台结账，完成购物流程。
3. 库存管理流程：超市的库存管理流程主要包括进货、上架、盘点、补货等环节。
首先，超市会根据销售情况和库存量确定需要进货的商品种类和数量。
然后，超市会将货物上架，并进行库存盘点，确保库存数据准确无误。
接着，超市会根据盘点结果做好补货工作，确保商品能够及时补充。
4. 顾客服务流程：超市的顾客服务流程主要包括迎接、导购、咨询、售后等环节。
首先，超市会安排员工在门口迎接顾客，并引导他们到所需要的商品位置。
然后，超市会提供专业的导购服务，帮助顾客选择合适的商品。
接着，顾客如有任何问题或需求，可以随时咨询超市员工。
最后，如果顾客有任何售后问题，超市也会积极解决，确保顾客满意度。
5. 清洁卫生流程：超市的清洁卫生流程主要包括日常清洁、定期消毒、垃圾处理等环节。
首先，超市需要每天进行日常清洁工作，包括擦拭地面、擦洗货架、清理收银台等。
然后，超市需要定期进行消毒工作，确保超市环境干净卫生。
接着，超市还需要妥善处理垃圾，保持超市整洁。
二、超市管理制度：1. 人员管理制度：超市的人员管理制度主要包括招聘、培训、考核、绩效奖励等环节。
首先，超市需要根据业务需求招聘合适的员工。
接着，超市会为员工提供相关培训，确保员工具备必要的技能和知识。
超市采购业务流程图
超市采购一般业务管理总流程采购部与供应商洽谈新商品引进否是否新供应商是《新供应商商品引进流程》《订货管理作业流程》《收货工作流程》商场进行商品销售、管理采购部与卖场共同分析是否有滞销或质量问题采购部分析经营是否有问题否否信息部：新商品试销是否已经到期是《新商品转正流程》《供应商分析淘汰流》需是否新供应商不需《旧供应商新商品引进流程》是采购部处理解决是《退货管理流程》超市新供应商商品引进流程采购员洽谈新供应商及新商品商品是否已有经营无填写《新商品录入资料表》和《供应商录入表》将供应商详细资料列表，上报采购经理审已有经营批。
并注明更换供应商原因：如供货价较低、不是生产厂家等同意将供应商详细情况资料列表申报采购经理/审批采购部录入组录入：1、新供应商资料2、新商品资料3、设定商品状态采购员下新品订单，并通知卖场超市旧供应商新商品引进流程供应商带新商品样品及资料与采购部采购员洽谈不同意采购文员填写《新品录入资料表》采购部主管 /经理签名同意并由采购总监签字确认同意采购部录入组录入新品资料单转交卖场负责经理新商品资料并确认采购员下新品订单，并通知各卖场超市联营及代销供应商引进流程不同意采购部与供应商协商代销或扣点条件采购主管与供应商草签联营或代销合同供应商在合同上签名、盖公章交采购经理和采购经理审核同意总经理签名是否同意不同意同意采购员与供应商合同签署备案供应商留底（一式三份）采购部留底财务部留底采购文员填写《新品录入资料表》和《供应商资料表》整理费用收取清单超市购销（自采）流程采购部与卖场协商商品订货数量不同意上报总经理并征求意见同意采购经理在《现金使用申请单》上签名财务经理签名确认采购员下订单财务部出纳员与采购员提货并且付款超市新商品转正流程信息部每周一次检查，试销已到期新商品信息部出《需淘汰到期新商品明细表》采购部、卖场考评给出书面意见通知采购部保留及信息中心采购经理审阅签字商品转正采购部将商品基础资料属性改为：不可订、不可进退货流程财务部结清余款及费用类别、品名、规格、进价、售价、毛利率、单品平均日销、类别平均日销、名次、进货总量、销售总量、现库存第一次第二次淘汰通知信息部淘汰及退货期限信息部检查到期是否已退货已退货未退货通知。
超市采购规章制度与流程
超市采购规章制度与流程一、制度概述超市采购制度是为了规范超市采购活动，保证超市商品的质量和价格，促进采购的规范化和透明化，提高超市的经营效益和竞争力而制定的一系列规章制度。
采购规章制度包括采购计划、供应商管理、采购流程、验收标准等内容。
二、采购计划1、每年初，商场管理员根据去年的销售情况和超市的发展规划制定一年的采购计划。
采购计划包括各类商品的采购数量、采购时间、预算以及供应商的选择等内容。
2、是时，商场管理员进行一次月度采购计划的下达，按照月度计划进行采购活动。
3、商场管理员定期组织各部门负责人召开采购会议，讨论采购进展情况、存在的问题和改进措施等，保证采购计划的顺利实施。
三、供应商管理1、商场管理员根据商品的品质和价格，以及供应商的信誉和服务水平等因素对供应商进行评估，建立供应商库，并不定期进行供应商的绩效考评。
2、商场管理员建立供应商合同管理制度，明确双方的权利和义务，约定商品的价格、质量、交货时间等具体要求，并签署合同。
3、商场管理员建立供应商奖惩制度，对表现优秀的供应商给予奖励，对不合格的供应商采取相应的处罚措施。
四、采购流程1、商场管理员根据采购计划向供应商发出采购订单，明确商品的品种、数量、价格、交货时间等具体要求。
2、供应商接收采购订单后，按照要求准备商品并送达商场仓库。
3、商场管理员对收到的商品进行验收，检查商品的质量、数量以及生产日期等信息是否符合要求。
4、商场仓库管理员对验收合格的商品进行入库，负责记录商品的进出库信息。
5、商场销售员根据商品的数量和销售情况进行陈列和销售，保证商品的供应和销售平衡。
五、验收标准1、商场管理员制定商品验收标准，明确商品的质量标准、数量标准以及验收流程等，保证验收工作的准确性和公正性。
2、商品的质量标准应符合国家相关标准或商场制定的标准，确保商品的品质符合顾客需求。
3、商品的数量标准应与采购订单一致，确保供应商的供货量与商场的需求量一致。
六、总结与展望超市采购规章制度旨在规范超市的采购活动，提高商品的质量和价格，增加超市的竞争力。
超市采购岗位职责工作流程
超市采购岗位职责工作流程第一篇
嘿，亲爱的朋友们！今天来跟你们聊聊超市采购这个超有趣的岗位。
每天早上，采购小伙伴可不能睡懒觉哟！要精神抖擞地先看看超市里哪些东西卖得差不多啦。
然后打开电脑，瞅瞅供应商们给出的最新报价和产品信息。
这可不能马虎，得瞪大了眼睛仔细对比，找到性价比最高的那些。
有时候，还得亲自去市场转转，看看有没有新的好东西可以引进到超市里。
这就像是在寻宝一样，得有一双善于发现的眼睛。
到了月底或者季末，还要算算成本和利润，看看自己的工作做得怎么样，哪里还能再改进改进。
啊，超市采购可不是个轻松的活儿，但能让大家在超市里买到满意的东西，采购小伙伴们就觉得很值得啦！
第二篇
亲人们，今天来给你们讲讲超市采购的那些事儿！
一上班，采购就得像个小侦探，到处收集信息。
看看哪些商品是大家最近特别喜欢的，哪些是不太受欢迎需要淘汰的。
然后就开始和各种各样的供应商打交道，这可有意思啦！有的供应商很爽快，有的就得费点口舌。
不过咱采购可不能退缩，一定要为超市争取最大的利益。
选好商品后，还得操心运输的问题，确保货物能安全、准时地到达超市。
这中间要是出了岔子，那可真是让人头疼。
货物到了，采购又得变身质检员，认真检查每一样东西，保证都是合格的、新鲜的。
还有哦，采购还得时刻关注市场动态，要是有新的流行趋势或者优惠活动，得赶紧抓住机会。
除了这些，还得和超市里的其他部门密切合作，大家一起把超市经营得红红火火。
怎么样，超市采购的工作是不是很丰富多彩呀？虽然有时候会有点累，但是能让大家开心购物，一切都值啦！。
超市工作流程
超市工作流程超市工作流程指的是超市的运营模式，包括货物采购、货物陈列、顾客购物、收银结算等环节。
以下是一个基本的超市工作流程：一、货物采购：1. 根据销售数据及市场需求确定采购计划。
2. 联系供应商咨询产品价格和供货情况。
3. 对比不同供应商的价格和产品质量，选择合适的供应商。
4. 签订采购合同，确定采购数量和交货日期。
5. 接收供应商发货，核对货物数量和质量。
二、货物陈列：1. 根据货物种类和尺寸，安排合适的陈列架和货架。
2. 对货物进行上架、摆放和陈列，确保清晰可见和易于取用。
3. 定期检查货架的库存，及时补货，保持货物的充足性。
4. 调整陈列布局，根据销售情况和季节变化进行调整。
三、顾客购物：1. 接待顾客，提供购物篮或购物车等服务。
2. 协助顾客寻找商品位置，提供产品信息和咨询。
3. 倾听顾客需求，推荐适合的商品，提供优质服务。
4. 货架能见度不好，安排工作人员进行补货整理。
四、收银结算：1. 检查商品条码和价格是否准确，确保顾客支付正确金额。
2. 对商品进行扫描，记录销售数量和金额。
3. 向顾客提供收据，确认购买事项。
4. 接受各种支付方式，如现金、刷卡、移动支付等。
5. 定期对收银机进行清点现金和供应各种零钱和信用卡账单报给财务部门。
五、售后服务：1. 提供换货和退货服务，处理顾客的投诉和问题。
2. 处理数字和实物的各种退货审批，确保合规操作。
3. 建立顾客信息档案，维护和跟踪顾客关系，提供售后服务。
以上是一个常见的超市工作流程，不同超市可能会有一些不同的细节安排，但总体上都包括这些基本的环节。
在实际工作中，超市会根据市场需求和不同的管理模式，对工作流程进行适当的调整和改进，以提高效率和顾客满意度。
采购员工作流程
采购员工作流程在现代企业中，采购员扮演着至关重要的角色，他们负责采购公司所需的物品和服务，以确保企业的正常运转。
采购员的工作流程通常包括以下几个环节，需求确认、供应商选择、报价比较、合同签订、交付跟踪和评估反馈等步骤。
首先，采购员需要与公司内部的相关部门进行沟通，确认所需采购的物品或服务的具体要求和数量。
这一步骤非常关键，因为只有准确了解公司的需求，采购员才能有针对性地选择合适的供应商，避免不必要的浪费和错误采购。
接下来，采购员需要通过市场调研和供应商评估，选择合适的供应商。
他们需要考察供应商的信誉、产品质量、价格、交货时间等方面的情况，以确保选择的供应商能够满足公司的需求，并且在一定程度上降低采购风险。
在确定了合适的供应商之后，采购员需要向供应商索取报价，并进行比较。
在比较报价的过程中，采购员需要综合考虑价格、质量、交货时间等因素，选择最具性价比的供应商。
在这一步骤中，采购员需要保持客观公正，避免受到不必要的影响，确保选择的供应商能够为公司带来实际的利益。
一旦确定了合适的供应商，采购员就需要与供应商进行合同谈判和签订。
合同中需要明确规定物品或服务的具体规格、数量、价格、交付时间、付款方式等条款，以确保双方权益得到保障。
在谈判和签订合同的过程中，采购员需要具备一定的谈判技巧和法律知识，以确保合同的合理性和有效性。
一旦合同签订完成，采购员就需要跟踪供应商的交付情况，确保物品或服务按时到达，并且符合合同约定的要求。
在交付跟踪的过程中，采购员需要密切关注供应商的动态，及时发现并解决可能出现的问题，以确保采购流程的顺利进行。
最后，采购员需要对采购过程进行评估和反馈。
他们需要分析采购过程中出现的问题和不足，并提出改进建议，以不断优化采购流程，提高采购效率和质量。
总的来说，采购员的工作流程包括需求确认、供应商选择、报价比较、合同签订、交付跟踪和评估反馈等环节。
在整个工作流程中，采购员需要具备一定的专业知识和技能，以确保采购工作的顺利进行，并为公司带来实际的利益。
采购工作流程及控制
采购工作流程及控制一、目的：对采购过程进行规范和控制，在确保采购的商品符合要求的前提下，降低采购成本。
二、适用范围：适用于零食、日用品的采购。
三、职责1、采购部负责超市日常销售商品的采购。
2、采购部负责确保采购商品符合要求以及供货的及时率。
3、采购部应根据财务状况合理使用资金。
四、措施和方法1、采购控制原则：根据采购商品对超市商品质量的影响程度不一，确定不同的控制程度，以确保以最经济简单的方式实现有效的控制。
2、采购商品的分类：超市对采购商品实施分类控制，根据采购批量的大小和对商品质量影响的重要程度，分为A、B、C三类，具体分类规定如下：A类：对商品质量影响程度大、额大、量多的货物。
B类：对商品质量影响程度较小，金额和数量不大的货物。
C类：一般的商品，不能固定供方的次要货物。
3、供方的选择和评定A 商品质量达到采购要求的质量。
B 有足够的保证质量的生产能力，提供稳定商品的能力，以满足交货期和质量的要求。
C 价格在超市可接受的范围内从优择廉，货比三家择优录用，从质量、价格、交货期的对比中选择优者，并给予最大配套份额。
D 每种商品应选定两个以上的供方，以利竞争和适应市场变化要求。
4、合格供方的评定内容A 由采购部组织评定，并提供供方名单，市场部应参与评定。
B B类商品供方经评定后，由采购部长批准纳入合格供方名单。
C C类商品的供方一般由采购人员根据样品或材料要求直接选定，评审过程不作记录。
5、评定依据A 质量证据提供：按商品技术质量要求，按采购商品分类提供相应的合格证据，由市场部对样件进行认可，认可方式为：A类：提供检测报告或在有条件时由超市实施检测，必要时进行现场评定。
B类：提供相关商品证明，对于已长期供货业绩优良的供方，可由其提供书面报告。
C类：由采购人员目测其外观质量。
B 综合评定：通过样件的认可和提供相关资料的供方，还应按4所列原则进行综合评定。
综合评定合格的供方，经采购部长批准列入“合格供方名录”，作为采购时确定供方的依据。
超市采购流程
结算经理： 待签批的结算单签批下来后在系统审 核［结算审批单］
结算流程
供应商
供应商： 供应商按规定的对帐日期拿验 收单、退货单以及其他的结算
调整单到结算中心对帐
供应商： 凭对帐单开具发票，并将发票交到结 算中心
营业结束后，商品课将预盘表 分发给盘点人员，到卖场进行 实物盘点
卖场人员整理 好货架，手工 抄写预盘表
在营业结束前，商 品课安排盘点人员 先对仓库进行盘点
盘 点 中
盘点小组审核［盘点通知单处 理］，确认盘点结果。
收银员在［盘点录入单］录入完 成，检查无误后保存，将单据交回 盘点小组，盘点小组审核数量
门店退供应商商品流程
供应商
门店
商品课： 每日定时在［退货单］查询财务 已审批但未退货的退货审批单， 按单整理退货商品，然后送到收
货区
供应商： 持退货单，到门店
验收退货
收货组： 供应商到门店收货，收货组、防损部 与供应商交接退货商品，三方签字
供应商： 凭退货单结算联与财务 对帐、结算
录单员： 按单在［退货单］录入实退数量，保 存并审核单据
商品资料更改流程
采购部
商品资料有变化或者资料错误
营运部： 填写手工《商品资料更改申请单》，报采购经理、总经理签字审批。交录入员 录入系统。
超市部录入员： 按照手工申请单，在［商品资料维护单］中录入变更资料，保存并审核单据， 将手工单据交档案管理员存档
档案管理员： 存档手工单据，备查
商品转类流程
商品转类流程
盘
点
营运部通知门店盘点
前
盘点流程
超市生鲜采购流程制度
盖盛祥生鲜采购及核算流程制度为了及时反映本地生鲜商品与外采生鲜商品价格、所采购商品的价格与质量的变动，特此制定以下生鲜采购流程制度，以便及时调节生鲜采购方向，为公司创造更大利润。
一、采购流程及相关1.外采人员：生鲜外采人员每日要做一个详细的生鲜商品市场价格调查，在市场进行采购时是货比三家，为公司提高生鲜毛利做好基础工作，从而提高公司效益。
外采人员采购商品时要提前借款和随时付款，通过微信与核算人员进行沟通，便于核算人员每天及时登记生鲜采购销售报表。
在采购当天要以微信的方式给核算人员报准确的当天花费。
次日外采人员必须到财务报账，核算人员再与结算人进行核对，经查明后如有弄虚作假给予责任人九级处罚。
2.地采人员：为了保证地采人员在本地也能为公司采购到物美价廉的商品，要严格把好质量关，同种商品比价格，同等价格比质量。
地采人员每日要做生鲜商品的价格和质量的调查，并与外采人员所调查的的同种类生鲜商品价格做对比，如经发现采购的本地生鲜商品价格高于外采生鲜商品价格（南瓜，冬瓜，西瓜香蕉、姜），要说明原因（如质量上占绝对优势），没有说明原因的，结算人员不予结账。
3.核算人员：核算人员根据外采和地采人员提供的准确有效的商品信息、采购开支，及时登记生鲜采购销售报表，做好外采和地采两者之间的沟通纽带。
采购人员到财务报账时，财务核算人员要严格审核其单据的完整性及严谨性，才能给予报账。
二、生鲜商品市场调查地采人员、外采人员和财务生鲜核算人员要建立一个微信群，及时沟通生鲜商品价格的变动，并制作《生鲜商品采购价格对比表》。
生鲜商品采购价格对比表年月日人员、外采人员务必做好市场调查，财务生鲜核算人员做好监督工作，做到随时了解地采和外采的市场价格变动。
若地采人员没有调查市场价格就进行生鲜商品采购，价格高于外采商品，结算人员不予报账。
外地采购的生鲜商品价格只与商丘生鲜商品价格做对比。
采购人员要对蔬果、西瓜、冬瓜、南瓜、姜、香蕉等价格报价的真实性和可靠性负责，经发现对其报价有虚假行为，给予责任人九级处理。
超市采购工作流程
超市采购工作流程超市采购工作流程超市采购工作流程文章关键字:采购作者:采购管理发布时间:202*-3-22商品采购是商场主要业务活动之一。
为了保证企业采购到适销对路的商品，必须认识了解采购过程，做好采购业务决策，加强对商品采购过程的监督，确保采购工作的圆满完成。
为了科学地组织商品采购，商场必须根据自身状况，建立相应的采购机构；根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录;确定采购渠道；进行进货洽谈、签订订货合同；完成商品检验与验收活动。
(一)建立相应的商品采购机构商场的商品采购机构有两种：一种是正式的采购组织，专门负责商品采购工作，人员专职化。
设立正式的采购部门，采购工作专业化，可以统一规划商品采购工作，人员职责、权限明确，便于提高工作效率，加强与供货单位的业务联系。
另一种是非正式的采购组织，企业不设专职采购部门，由销售部、组负责商品采购工作。
非正式采购组织一般不设专门采购人员，而由销售人员兼职从事商品采购。
非正式采购组织由销售人员参与采购，便于根据市场商品销售确定采购活动，使购销紧密连接，但不利于对采购工作的统一控制管理。
(二)制定商品经营目录商品经营目录是商场或商品经营部(组)所经营的全部商品品种目录，是商场组织进货的指导性文件。
商场制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类商品经营目录；借以控制商品采购范围，确保主营商品不脱销，辅营商品花色、规格、式样齐全，避免在商品采购上的盲目性。
商场的商品经营目录并不是一成不变的；也根据市场需求变化和企业经营能力适时进行调整。
调整中可依据商品销售数据进行分析哪些种类的商品销售下降,如果较长时间内无销售记录，可逐渐筛选淘汰。
如有些商品销售上升，可适当增加经营品种和采购数量。
商场还应经常开展市场调研预测：分析市场需求变化趋势，了解新产品开发情况，根据企业条件，增加市场前景好的商品经营。
在深入研究市场发展变化，总结自身经营状况的基础上，适时调整商品经营目录，是商场改善经营的重要手段。
超市采购流程制度
采购流程制度为达成营采合一、确保商品品质、树立低价形象，避免缺货提高销售特制定如下流程制度：采购职责：一、生鲜部门主管根据门店前一天销售+安全库存（促销），制定各大类要货计划订单给对应大类采购进行采购二、各部门采购必须严格订单单品数量及品质标准货比三家进行采购，确保价格/品质最优，如在采购过程中出现的单品缺货或者是订单的促销单品价格异常，请第一时间与部门主管进行沟通立即调整促销单品或者寻找替代品进行替代，确保商品不缺货和品质保障三、采购在采购的过程中市场上有新品或者是品质很好、价格很低（前一天价格很贵、订单量很少），而订单数量很少的采购必须及时和对应主管保持良好沟通确保新品和质优价廉的商品能够到店四、采购当天采购的同一个单品与前一天进价出现大的波动必须在订单上做好标记或者电话告知处长，避免树立高价形象和毛利流失五、蔬菜采购当天采购完毕上午进行休息，但必须保证手机畅通，如遇品质及数量异常问题及时给部门主管解决六、为确保工作高效所有采购/司机手机全天候处于畅通状态，蔬菜采购和蔬菜司机每天早上7:30-9:00要协助生鲜部门上货补货并了解品质状况，下午15:00--17:30所有采购、司机必须在门店打卡上下班，司机随时接受门店工作的安排调配（到虾场送货、大宗送货、协助生鲜部门托米上货），采购要在门店了解自己采购商品的品质及销售状况，并与生鲜主管保持高效沟通，到竞争对手市调，对比竞争对手的价格和品质，给生鲜主管提出良好建议七、货采源头保持低价和新鲜，采购多到本地的蔬菜/水果基地了解本地的资源状况而不是被动的接受价格营运要求：一、生鲜商品严格各大类的收货标准进行收货、品质不好的商品一律拒收，第一时间拍照并电话通知采购处理二、生鲜商品从4月1号开始必须每天及时入库，所有生鲜商品按单品报损，（严禁倒入垃圾桶）并当天生成报损单上传现场管理群三、为确保质优价廉、新品及时能够上架，生鲜处长和品质监督员必须每个星期/1次到批发市场表格化进行市调（蔬菜、水果、猪肉、）特别是当季的新品和时令蔬菜、水果，并将市调结果向副总及董事长汇报，来回的的士费用到门店报销。
超市采购员工作流程
超市采购员工作流程超市采购商品，采购员的工作流程是什么，超市采购员的主要工作职责有哪些。
小编给大家整理了关于超市采购员工作流程，希望你们喜欢!超市采购员工作流程1.供应商准入制度供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。
经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。
具体要点包括：商品的质量和包装要求;商品的送货、配货和退货要求;商品的付款要求等等。
2.供应商接待制度为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。
采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等;促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。
这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。
3.签订采购合同采购合同中有八个方面是必备的条款：(1)每个品种的单位交易量。
其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。
(2)整体交易额。
包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。
(3)货款支付方式。
包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。
(4)运输方法。
包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。
(5)交货期限。
(6)给公司回扣的支付条件。
(7)退货的正当条件。
(8)促销服务事项。
4.下订单订单这项工作由采购部的货架管理员与里手共同履行，订单量的大小取决于铺贷方式。
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超市采购员工作流程 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】
超市采购员工作流程如果了解超市采购员的话，应该也知道采购是需要一定的流程的，如果有小伙伴找超市采购员的工作，就需要了解超市采购员工作流程了，这样才能够胜任岗位。
本期乔布简历的小编就和大家一起来讨论一下超市采购员工作流程。
流程一：制定商品经营目录
商品经营目录是超市或商品经营部(组)所经营的全部商品品种目录，是超市组织进货的指导性文件。
超市制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类商品经营目录;借以控制商品采购范围，确保主营商品不脱销，辅营商品花色、规格、式样齐全，避免在商品采购上的盲目性。
流程二：合理选择采购渠道
超市按照市场需要，组织附属加工厂加工或按样生产，自产自销，既是商品货源渠道，又有利于形成企业经营特色。
有些商品如时装、针纺织品、鞋帽，市场花色、式样变化快，从外部进货，批量大、时间长，不能完全适应市场变化。
而从加工厂或车间加工订做，产销衔接快，批量灵活。
有些超市加工订做的时装品牌也有较高的知名度和市场影响，成为吸引客流，扩大销售的有力手段。
流程三：购货洽谈、签订合同
在对供货商进行评价选择的基础上，采购人员必须就商品采购的具体条件进行洽谈。
在采购谈判中，采购人员要就购买条件与对方磋商，提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求，商品质量标准和包装条件，商品价格和结算方式，交货方式，交货期限和地点也要双方协商，达成一致，然后签订购货合同。
流程五：商品检验、验收
采购的商品到达超市或指定的仓库，要及时组织商品验收工作，对商品进行认真检验。
商品验收应坚持按采购合同办事。
要求商品数量准确，质量完好，规格包装符合约定，进货凭证齐全。
以上就是乔布简历的小编为大家整理的超市采购员工作流程，希望对大家有所帮助。
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校园招聘。