XX酒店总经理筹建工作总结

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筹备期酒店工作总结(共6篇)

筹备期酒店工作总结（共6篇）第1篇：酒店筹备期前厅工作总结酒店工作小结本人于**月**日到酒店参加工作，到店后首先在总监的带领和介绍下对酒店的各个功能分区和现阶段酒店的部分工程进度以及酒店前厅在开业前的工作安排进行了了解，并由总监对酒店在开业前的筹备工作做了部署，现就个人工作做如下总结：一、熟悉酒店周围环境与内部各个功能分区。

**国际大酒店是由**酒店管理服务有限公司斥资**亿元打造，总建筑面积达**多平方米，按国家四星标准精心设计的集客房、会议、宴会、西餐、康乐于一体的大型旅游商务型酒店，地处**陇县**镇**路1号，面朝**生态公园环境优美，紧临仪陇县政府、县武装部、县委党校、县气象局等多个行政办公大楼，地理位置优越，交通便利。

酒店共设客房**间，其中豪华单间**间，豪华标间**间，标准单间**间，标准标间**间，套房**间，总套**间。

二、学习、制定和完善部门的规章制度。

坚持制度化管理，利用筹备期间的闲暇时间学习部门总监编写的前厅部岗位责任、规章制度、安全制度、工作流程等，并从个人角度对有关制度的见解、建议反馈给部门总监以供参考。

三、重视酒店施工中的监察工作，尽力确保酒店硬件设施的高质量。

酒店现期正处于装修施工的紧张阶段，本人随同酒店管理团队例行每天多次视察工地，随时跟进工程进度，检查施工中的违规行为，对装修中的部分施工提出个人建议并上报，确保装修施工质量按预定设计高质量完成。

四、加强部门合作，创和谐团结工作气氛。

由于酒店现阶段处于筹备装修阶段，人手紧张，编制不齐，本人至入职以来先后被抽调到厨房、人事等部门协助开展工作，此举既合理分配了人力又加强了部门间的沟通合作，使整个酒店充满了团结互助的和谐氛围。

五、注重培训资料的整理和培训计划的安排。

个人至入职以来一直协同总监从个人工作经历、网络与专业书籍等方面对前厅的培训资料做收集和整理，并多次变更前厅的培训计划，力求将本部门的培训计划做细、做精，为酒店培养出一批服务素质高，业务技能过硬的前厅工作人员。

酒店筹建工作总结

酒店筹建工作总结第1篇：酒店筹建工作总结酒店筹建工作总结筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节完善；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。

现代酒店筹建可划分五大阶段：1。

策划规划阶段、2。

设计阶段、3。

建造阶段、4。

开业筹备阶段 5。

酒店营运阶段。

按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：1。

策划规划设计阶段（前期）、2。

基建装修阶段（建造）、3。

开业筹备阶段（筹备）。

一、酒店筹建各阶段总体工作任务（一）策划规划设计阶段1、筹建筹备内容：a.建设标准、b.酒店主题定位（建筑文化和风格及性能模式）c.酒店各功能项目的配套论证、d.市场调研、e.可行性分析、f.资金统筹计划，g.功能布局、h.设备设施配置、i.制定经营思路及方案、j.酒店设计与方案会审确认、k.图纸修改等；2、参与团队组成：a.投资者（业主或雇主）、b.市场调研员、c.规划设计师、d.设计人员、e.监理人员、f.酒店筹建者g.酒店未来经营者；3、项目管理内容：a.项目背景描述、b.目标方向确定、c.范围规划及定义、d.工作分解后排序及延续时间估计、e.时间计划、f.资源计划、g.资费估算h.项目预算、安全、质量保证及计划；4、重点问题：先调研后规划设计。

必须重点解决如下问题：（1）建设什么样（模式）的酒店？（2）什么样的酒店适合当地消费环境？（3）投资要多少？回报期时间多长？（4）怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？（5）怎样的设计可避免人力、物力的浪费？（6）如何合理组建配置筹建团队？（7）如何降低日后的营运成本及维修成本？（二）基建装修阶段1、建设施工内容：a.施工要求、b.土建、c.设备安装督导、d.室内外装修装饰、e.道路管网工程、f.环保工程、g.基建数据归档等；2、参与团队组成：a.酒店建设者团队、b.监理、c.内外装修装饰设计及施工人员、d.酒店筹建人员；3、项目管理内容：a.招标计划和采购计划及实施，b.合同签订和执行及监督，c.各种实施计划，d.安全计划，e.项目进展报告，f.安全、质量、费用、进度的控制，g.范围变更控制，h.生产管理，i.现场管理j.环境控制。

2024年酒店经理年终工作总结参考范文（3篇）

2024年酒店经理年终工作总结参考范文在王宾董事长及总公司领导的鼎力支持下，我负责的筹建工作已取得显著进展，有效稳定了民心。

具体工作成果如下：一、主体工程稳步推进1. 弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设已完成，消控室和总机房静电地板项目亦顺利完工。

有线电线设施已完成既定比例，仅卫星接收系统项目尚处洽谈阶段。

2. 设备工程：空调主机、水泵、锅炉及别墅热水器等关键设备均已安装到位。

当前，正全力推进电源、煤气设备的收尾工作。

3. 装修工程：别墅外墙油漆及部分别墅装修已圆满完成，主楼装修（含水电地墙天花等）亦达到预定进度。

酒店外墙大理石铺设工作亦接近尾声。

4. 其他工程：外围栏、别墅艺术长廊、酒店广场及店标石等均已竣工。

园林工程、海边休闲凉亭、酒店停车场及喷水池等项目均取得显著进展，草地照明工程亦已大部完成。

二、招标活动全面展开针对各类设备、用品及材料，我们精心组织选样及机器设备选型工作，并严格遵循公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，通过招标方式选定优质供货商。

目前，中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装及客房用品等一系列合同均已顺利签订，总计____份，合同总额高达____万元。

三、人员编制与招聘有序进行酒店全体人员编制已确定为____人，组织架构搭建完毕，工资标准体系制定完成。

在人员招聘方面，我们采取分步有序、逐步到位的策略，确保高效节约。

针对职位缺口较大的部门，我们采取了多元化的招聘方式，包括人才市场招聘、劳动力市场招聘、网上发布招聘信息及请劳动职业介绍所协助等，以满足酒店运营需求。

四、培训体系完善，办公电子化实现为提升员工素质及工作效率，我们组织了多次系统培训，内容涵盖酒店软硬件介绍、仪容仪表规范、礼貌礼仪、英文交流、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等。

我们已完成管理制度、岗位责任制及操作流程的制定工作，并实现了中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。

2024酒店总经理年终总结（5篇）

2024酒店总经理年终总结时间渡过了一年又一年，转眼间，新的____就到眼前了。

作为____酒店的总经理，在过去的一年来，我严格的计划酒店的发展计划，与各部门领导和同事门一起努力，积极为____酒店的发展做出贡献。

在过去一年来，尽管市场并不怎么顺利，但是我们认真改进，积极对业务进行扩展。

虽然最终的成绩算不上特别的出色，但这一年的工作成长上却有了不少的收获。

如今，反思在这一年来的情况，尽管在工作中收获了不少，但也有很多的不足和值得总结的方面，在此，我对这一年的个人情况总结如下：一、思想调整作为____酒店的总经理，这一年的工作中我自身的思想压力也很大。

年初起工作就很不顺利，很多问题，甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额，没有的更多的精力去思考酒店的其他细节。

这也导致工作出现了不少的问题。

但好在，在工作中我及时认识到了自身的不足，并了解了许多的东西。

后来，我在思想上较好的提高了自己，并能管理好自我的状态，逐步改进了工作中的问题。

为酒店计划了这一年能来方向和管理要求，并得到了领导的认可。

二、工作的情况在今年的工作中，我们根据酒店和市场的情况进行了严格的调整，并对业务和服务方面都进行了严格的改进，积极发挥酒店的优势，抓住季节和节日礼品的卖点，在销售节日的流量上广做活动，较好的挽回了之前的不足。

此外，在今年来，我们着重加强了员工服务工作上的管理，通过对员工积极的管理，加强了就带的服务，再加上卫生和装潢上的改善，在新老客户中都取得了不错的评价，各个网络平台上的评价也有了较好的提升，为销售成绩的提升带来了不错的帮助。

三、自我的不足在工作的管理方式上，我还有很多不足的地方，有些方面太过草率，没能多听取员工们的意见，结果导致不少员工的动摇，结果在一开始弄的比较混乱。

好在，及时的调整之后，问题基本得到了解决，但这的问题却依旧牢记在我的心中，我会好好的记住自己的问题。

并在接下来的工作多多听取员工们的意见，培养出____酒店的优秀员工团体，为酒店的发展贡献出更多的力量。

筹备酒店总经理述职报告（精选5篇）

筹备酒店总经理述职报告筹备酒店总经理述职报告（精选5篇）无情的时光老人像一阵寒风，走得无声又匆匆，回首这段时间的工作历程，我们收获了感动和成长，是时候认真地写一份述职报告了。

好的述职报告都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家收集的筹备酒店总经理述职报告（精选5篇），欢迎阅读与收藏。

筹备酒店总经理述职报告120xx年，是我就任xx酒店总经理的第二年，也是xx酒店连锁经营发展壮大的一年。

在这一年里，我和酒店执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念不断创新营销方式，进一步提高服务质量，致力酒店的连锁发展和品位提升。

通过全体xx酒店人的共同努力，克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难，酒店的经营业绩稳步上升，连锁发展扩张战略稳步推进。

在各位董事的领导下，xx酒店人连续奋战三个多月，在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家产权式酒店—湖天一色酒店，这是xx酒店连锁发展战略上重要的一步。

xx酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。

酒店经营目前呈现出良好的发展趋势，以xx集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。

为使经营管理更趋合理和科学，促进xx酒店持续长远的连锁发展，确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务，我深知责任重大。

因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。

现在，我向各位董事和同事述职，请予以审议。

一、20xx年度考核指标完成情况20xx年度酒店营业收入计划为xx万元，实现营业收入xx万元，完成比例xx%，但由于应收帐款等因素的影响。

考核收入完成比例为xx%，考核盈余完成比例为xx%。

二、工作措施及存在的问题1、抓管理，树形象；20xx年xx酒店以《董事局工作报告》为指针，严抓细管、开源节流，全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。

酒店总经理工作总结(4篇)

酒店总经理工作总结酒店作为一个服务行业，在任何情况下，服务质量都是酒店的生存之本，是酒店的生命，因而，在管理年，我们在加强各方面管理工作的同时，在服务工作中要做到“三个突破”，切实提高我们服务工作的质量(一)突破服务盲点经过三年的大发展，现在酒店各方面的工作都相当完善，要想再上一个新台阶，必须要有新突破，强抓管理，健全酒店各项服务规范和管理制度，扫除我们各项工作中的盲点，以进一步完善我们各方面的工作，目前，在我们的客理工作中还存在管而不理，理而不管的现象，该管的不管，或是管的力度不够，往往造成管理上工作上的漏洞和服务工作上的脱节，等到问题出现才去补救，从而影响了工作的质量和效率。

我们不能忽视这种问题，的存在，酒店和各个部门是一个相互联系的整体，一个工作环节上的疏漏，会影响到整个部门甚至整个酒店，工作在一线的员工，因为直接面对面地为客人提供服务，因而善于发现工作呕的不足和盲点就更加具有重要的意义，酒店工作是一种细致活，无论是管理人员还是服务员，在工作中都要求具有四心：即细心、热心、耐心、专心。

用“细心“去发现我们管理和服务工作的不足，做到每一位员工都是发现问题和解决问题的专家;用”热心“主动去帮助有困难的客人，把来到我们酒店消费的客人不仅仅视为____，最重要的是把客人当作我们的亲人，为客人提供个性化、亲情化服务;用”耐心“去倾听客人的投诉，积极换位思考，把客人的不满视为自己的不满，把客人的投诉转化为工作的动力，扫除我们在管理和服务工作中的盲点;用”专心“去对待我伞兵一切工作，每一位员工的心中都要有”抓管理、树品牌“的意识，都要把新一年的工作目标作为我们各项服务工作的出发点和归宿点。

(二)突破缩水服务通过三年的发展，酒店总结了一套适合自己发展特色的服务规范，服务规范是指导各项工作的纲领，制定服务纲领是提高服务质量的基础，没有服务规范，酒店的服务和管理就没有统一的标准，更谈不上提高服务的质量。

但是，客人的需求又并非千篇一律，要进一步提高服务质量满足每一位客人的需求就不能刻板地执行服务规范，而应具有灵活性，根据时间，地点场合以及服务项目对象的不同，为客人提供“个性化服务“和超常服务”这是服务的最高境界，也是服务工作的灵魂。

酒店筹建工作总结3篇

酒店筹建工作总结酒店筹建工作总结精选3篇（一）酒店筹建工作总结酒店筹建工作是一个复杂且繁琐的过程，需要涉及到多个方面的工作。

以下是我对酒店筹建工作的总结。

首先，酒店筹建工作需要进行市场调研和需求分析。

酒店的建设需要根据市场的需求来确定酒店的类型、规模和位置。

在筹建工作之前，我们需要对目标市场进行深入调研，了解客户的需求和竞争对手的情况，以确定酒店的定位和特色。

其次，酒店筹建工作需要进行资金筹措和预算编制。

酒店建设需要大量的资金投入，我们需要找到可靠的投资人或银行合作伙伴，进行资金筹措。

同时，我们需要编制详细的预算，包括土地购置、建筑设计、装修、设备采购等方面的费用，确保项目的可行性和可持续发展。

接下来，酒店筹建工作需要进行土地选址和规划设计。

地理位置对酒店的运营成败起到至关重要的作用，我们需要选择地理位置优越的土地，并进行规划和设计。

土地选址和规划设计需要考虑交通便捷性、市场覆盖范围、景观环境等因素，以及遵守当地相关法规和政策。

酒店筹建工作的一项重要任务是进行工程施工和装修。

施工过程需要严格控制施工质量和进度。

我们需要选择有经验的施工团队，并与他们保持良好的沟通和协调，确保工程进展顺利。

酒店装修是提升酒店形象和客户体验的重要环节，我们需要根据酒店的定位和特色，选择合适的装修风格和材料。

最后，酒店筹建工作需要进行设备采购和招聘培训。

酒店的设备和设施是提供优质服务的基础，我们需要进行设备采购，并确保设备的质量和性能符合要求。

招聘和培训是酒店运营的重要环节，我们需要筹备招聘活动，并进行员工培训，以确保员工具备必要的专业知识和技能。

总的来说，酒店筹建工作需要多方面的协调和合作，从市场调研到最后的员工培训，都需要我们的精心安排和管理，以确保酒店的顺利开业和长期发展。

通过这次酒店筹建工作，我学到了很多新知识和技能，也收获了宝贵的经验，相信这对我今后的工作会有很大的帮助。

酒店筹建工作总结精选3篇（二）酒店管控中心工作总结在过去的一段时间里，我作为酒店管控中心的一员，积极参与和负责各项工作。

筹备酒店总经理发言稿范文

大家好！今天，我们在这里隆重举行酒店总经理的筹备会议，我非常荣幸能够站在这里，与大家共同探讨酒店未来的发展方向。

在此，我代表全体筹备团队，向各位领导表示衷心的感谢，同时也感谢大家一直以来对酒店的关心与支持。

首先，我想简要介绍一下酒店筹备工作的进展情况。

自筹备工作启动以来，我们严格按照既定目标和计划，稳步推进各项工作。

在选址、设计、装修、招聘等方面，我们都取得了显著的成果。

下面，我将从以下几个方面向大家汇报筹备工作的进展：一、选址与设计经过多次考察和比较，我们最终确定了酒店的位置。

该区域交通便利，周边配套设施齐全，具有很高的商业价值。

在设计方面，我们邀请了国内外知名设计师，结合酒店定位和市场需求，打造出独具特色的酒店风格。

二、装修与设施在装修过程中，我们严格把控质量关，确保酒店设施齐全、舒适。

目前，酒店客房、会议室、餐饮等区域已基本完工，装修效果得到了广大客户的认可。

三、招聘与培训为了打造一支高素质的团队，我们面向全国招聘优秀人才。

目前，各部门员工招聘工作已基本完成，并对新员工进行了系统的培训，确保他们能够迅速适应工作环境，为客户提供优质服务。

四、市场推广与营销针对酒店市场定位，我们制定了全面的市场推广策略。

通过线上线下多种渠道，提高酒店知名度和美誉度。

同时，我们还将与周边企业、旅行社等建立合作关系，拓宽客源渠道。

接下来，我想谈谈酒店未来的发展规划：一、提升服务质量我们将始终把客户满意度放在首位，不断提升服务质量。

通过优化服务流程、加强员工培训，为客户提供宾至如归的体验。

二、拓展市场渠道我们将继续加大市场推广力度，拓展线上线下渠道，吸引更多客户。

同时，加强与合作伙伴的沟通与合作，实现互利共赢。

三、打造特色品牌我们将依托酒店独特的设计和优质的服务，打造独具特色的酒店品牌。

通过不断提升品牌影响力，树立行业标杆。

四、创新发展在激烈的市场竞争中，我们将紧跟时代步伐，不断创新。

通过引进先进的管理理念、技术设备，提高酒店整体竞争力。

2024年度酒店总经理工作总结范文6篇

2024年度酒店总经理工作总结范文6篇篇1一、酒店经营总体情况2024年，在集团公司的正确领导下，酒店上下团结一心，励精图治，使酒店取得了长足的发展。

截止12月底，酒店营业收入为XXXX 元，比去年同比增长了XXXX元，增长率达到了XX%；净利润为XXXX 元，比去年同比增长了XXXX元，增长率达到了XX%。

这些成绩的取得，得益于集团公司的正确领导，得益于酒店全体员工的共同努力。

二、主要工作及措施（一）加强内部管理，提高服务质量1. 完善各项规章制度，规范员工行为。

制定、完善了一系列管理制度和服务规范，如《员工手册》、《服务台工作规范》等，使员工有章可循，有法可依。

同时，加强了对员工的职业道德教育和业务技能培训，提高了员工的综合素质和服务水平。

2. 加大监督检查力度，确保服务质量。

设立了专门的质量监督机构，对酒店的服务质量进行全面监督和检查，确保各项服务项目符合标准。

同时，广泛收集客人意见和建议，及时反馈给相关部门，并督促其整改。

（二）加强市场营销，扩大酒店知名度1. 制定营销策略，明确市场定位。

根据酒店的特点和市场需求，制定了一系列营销策略，如折扣优惠、套餐服务、会员制度等，并明确了酒店的市场定位，吸引了更多客户。

2. 拓展销售渠道，提高销售业绩。

通过线上线下多种渠道进行宣传和推广，如微信公众号、抖音短视频、合作渠道等，扩大酒店知名度，提高销售业绩。

（三）加强人才培养，提高员工素质1. 建立培训体系，提高员工技能。

制定了详细的培训计划，包括岗前培训、在岗培训、专题培训等，涵盖了业务知识、服务技能、职业道德等方面，提高了员工的综合素质。

2. 举办技能比赛，激发员工潜力。

定期举办员工技能比赛，如服务台接待比赛、客房清洁比赛等，激发员工的学习和工作热情，提高服务质量和效率。

（四）加强成本控制，提高经济效益1. 制定预算计划，合理分配资源。

根据酒店的经营情况和市场需求，制定合理的预算计划，包括人力成本、物资成本、能源成本等，并严格按照预算执行。

酒店筹建工作总结范文

酒店筹建工作总结范文引言一家酒店的筹建工作是一个复杂而极为关键的过程，它涉及多个部门和多个环节，需要团队协作才能顺利完成。

在这一过程中，我们遇到了很多挑战和困难，但也取得了一定的成果。

在此，我对酒店筹建工作进行总结，以帮助我们更好地了解过程、发现不足、进一步提升工作水平。

一、酒店筹建工作的准备阶段酒店筹建工作的准备阶段是一个关键的环节，它为后续工作的开展打下了坚实的基础。

在这一阶段，我们主要采取了以下措施：1.制定筹建计划。

我们在此阶段制定了详细的工作计划，包括工作目标、工作内容、时间安排等。

这有助于我们更好地掌握工作进展情况，及时调整计划，确保工作有序开展。

2.分配人员。

我们根据工作计划，明确了各个部门和人员的职责和任务，并在此基础上分配了相应的工作人员。

这有助于我们充分利用人力资源，确保各项工作有效推进。

3.确定预算。

在筹建工作中，预算的制定和执行至关重要。

我们在此阶段明确了预算数额、预算来源、预算使用原则等，同时建立了相应的预算管控机制，以确保预算合理、有效使用。

二、酒店筹建工作的实施阶段在准备阶段完成后，我们进入到了实施阶段。

在此过程中，我们主要采取了以下措施：1.建立沟通机制。

在筹建工作中，部门之间、人员之间的沟通协作至关重要。

我们建立了信息共享的平台，并定期召开评估会、汇报会，加强了沟通交流，确保工作无缝衔接。

2.严格质量管控。

在筹建过程中，我们高度重视筹建质量，建立了完整的质量控制机制。

从材料采购到施工过程中，都进行了有效的检验和验收，以确保质量达标。

3.加强安全管理。

酒店筹建涉及到多个人员和工种，安全风险不可避免。

我们建立了安全保障机制，制定了安全操作规范和应急预案，并配备了专业的安全人员，实现了安全管理的全过程监控。

三、酒店筹建工作的总结与体会在酒店筹建工作中，我们取得了相当的进展和成果。

我们的总结与体会主要包括以下几个方面：1.优化流程，提升效率。

酒店筹建涉及到多个部门和环节，如果不进行合理的流程优化，难免会造成工作效率的下降。

酒店筹建工作总结_工作总结酒店

酒店筹建工作总结_工作总结酒店今年是我所在公司筹建酒店的第一年，我负责酒店筹建工作。

在这一年的工作中，我面临了很多挑战，也取得了一些成绩。

现在，我对这一年的工作进行总结如下：一、项目规划和立项阶段：在项目规划和立项阶段，我组织了多次会议，与相关部门进行沟通和合作，制定了详细的项目规划和立项报告。

在与市政府相关部门的沟通中，我们成功地获得了酒店筹建的批准文件，为后续的工作打下了基础。

二、项目设计阶段：在项目设计阶段，我与设计团队密切合作，参与了酒店的总体规划和建筑设计。

我认真研究市场需求和竞争对手的情况，在设计中加入了一些有特色的元素，以吸引客户并提高竞争力。

设计团队最终按照我的要求完成了设计方案，并得到了业主的认可。

三、招标阶段：在招标阶段，我负责编制招标文件、筛选投标人，并组织了投标评审。

我牢记着优质、高效的原则，在招标过程中，严格要求投标人提供了相关资质和建筑经验。

最终，我们成功地选择了一家有丰富经验的施工单位，并签订了合同。

四、施工阶段：在施工阶段，我密切监督了施工进度，并对施工质量进行了把控。

我组织了多次施工会议，与施工单位沟通，及时解决了施工中的问题。

我对施工单位的安全管理进行了监督，确保了施工现场的安全。

五、设备采购阶段：在设备采购阶段，我与供应商进行了多次洽谈和谈判，并确定了合适的设备供应商。

我仔细研究了设备的质量和性能，并进行了技术评估。

最终，我们根据设备的性能和价格，选择了一家信誉良好的设备供应商，并签订了采购合同。

六、人员招聘阶段：在人员招聘阶段，我参与了岗位设置和人员需求的确定，并组织了面试和评选工作。

我与人力资源部门密切合作，制定了招聘计划，并按照计划进行了招聘。

最终，我们招聘了一支优秀的员工队伍，以保证酒店的正常运营。

总结：通过这一年的工作，我深刻体会到了筹建一个酒店所需要的综合能力。

我在这个过程中不仅学到了很多知识和技能，还增强了自己的沟通和协调能力。

我也认识到，在筹建过程中，团队合作的重要性，只有紧密配合，才能取得好的结果。

酒店总经理工作总结范文

酒店总经理工作总结范文XX年x月x日，受xx董事长及xx总部领导的委派，本人负责xx大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。

为使工作顺当进入状态，本人主要开展以下几方面工作：一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工心情动荡。

在此情形下，本人意识到只有马上解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。

在xx董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有阅历承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。

有线电线设施完成xx%。

目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。

目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及xx%别墅装修;主楼装修完成xx%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成xx%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。

园林工程、海边休闲凉亭完成xx%;酒店停车场完成xx%;酒店*池完成xx%;草地照明完成xx%;二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。

在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业阅历，进行选样定型。

在供货商的选定上，实行招标方法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、公平竞争、诚恳信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。

目前中心空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约x份，合同总额达xxx万元。

XX酒店总经理筹建工作总结归纳

欢迎共阅XX酒店总经理筹建工作总结2006年7月14日，受**董事长及达声总部领导的委派，本人负责**大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。

为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状12390别墅装修；主楼装修完成90(包括水、电、地、墙、天花)；酒店外墙大理石完成80。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。

园林工程、海边休闲凉亭完成90；酒店停车场完成90；酒店喷水池完成90；草地照明完成90；二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。

在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。

在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、已签定，共计合约50加强人员培训逐步到位的办法协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。

以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。

实习期从2006年1月3日至2006年6月30日止。

本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。

在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还工人数已经达到编制(307人)的85四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化经过近半年的努力，亚洲XX大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。

酒店筹办工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展，旅游业和酒店业得到了空前的发展。

近年来，我国酒店业竞争日益激烈，为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升酒店品牌形象，提高客户满意度，我们酒店在筹备过程中，紧紧围绕“以人为本、服务至上”的宗旨，积极开展各项工作。

现将酒店筹办工作总结如下：二、筹备工作概述1. 筹备时间：自201X年X月开始筹备，至201X年X月正式开业。

2. 筹备内容：主要包括酒店选址、规划设计、建筑设计、内部装修、设备采购、人员招聘、培训、试运营等环节。

3. 筹备目标：打造一家集住宿、餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的综合性五星级酒店，为顾客提供优质、舒适、便捷的服务。

三、筹备工作总结1. 酒店选址（1）选址原则：交通便利、环境优美、周边配套设施完善。

（2）选址过程：经过多次考察、比较，最终选定位于市中心繁华地段，交通便利、环境优美的地块。

2. 规划设计（1）设计理念：结合我国酒店行业发展趋势，打造现代化、人性化、环保型的酒店。

（2）设计过程：邀请国内外知名设计师团队，进行多次讨论、修改，最终形成符合酒店定位的设计方案。

3. 建筑设计（1）建筑设计原则：注重功能性、安全性、美观性。

（2）建筑设计过程：严格遵循国家相关法规和标准，确保建筑质量。

4. 内部装修（1）装修风格：简约大方、舒适温馨。

（2）装修材料：选用环保、耐用、美观的材料。

5. 设备采购（1）设备选型：根据酒店定位和功能需求，选用国内外知名品牌设备。

（2）设备采购过程：严格把控设备质量，确保设备性能稳定。

6. 人员招聘（1）招聘原则：德才兼备、专业对口、富有团队精神。

（2）招聘过程：通过线上线下多种渠道发布招聘信息，组织面试、笔试、实操等环节，选拔优秀人才。

7. 培训（1）培训内容：服务意识、专业技能、礼仪规范、团队协作等。

（2）培训方式：内部培训、外部培训、导师带徒等。

8. 试运营（1）试运营时间：201X年X月至201X年X月。

（2）试运营成果：顺利完成了各项接待任务，得到了客户的一致好评。

酒店筹建工作总结_工作总结酒店

酒店筹建工作总结_工作总结酒店自XX年XX月起，本人开始参与酒店筹建工作。

作为项目经理，我在该项目中负责了设备采购、进度推进、人员协调等各项工作。

在此次项目中，我深刻认识到，在筹建阶段，各项工作的顺序和时效至关重要；而在后期运营中，酒店的服务质量和人员素质更是决定了酒店的生死。

一、设备选购在酒店筹建前期，我负责设备选购工作。

在选购设备时，我始终坚持“舒适度、耐用性、安全性、环保性”这四个原则。

尤其是在舒适度方面，我充分考虑到不同客户的需求和感受，从而选择了符合标准的质量好的设备。

此外，在与供应商沟通时，我也尽可能争取到更优惠的价格，从而保证了设备的采购成本和整体预算。

二、进度推进在项目进展过程中，我一直把握进度，力求在规定时间内完成先期建设及设备安装。

由于我的领导和整个团队的积极配合，项目顺利完成了，最后的验收也顺利通过了。

项目中出现了一些问题，如工期、费用，但我们成功地解决了这些问题。

我要感谢我的同事们，感谢他们一直以来的支持和努力。

三、人员协调在酒店建设期间，我也负责协调人员。

因为各部门之间的联系不够紧密，工作交流也不够充分，因此，我定期组织了汇报会议，以保证各部门之间的沟通顺畅。

并且，我也积极向公司领导汇报工作进度、人员变动等情况，及时汇报问题并解决问题。

四、服务质量在酒店的运营阶段，我和我的团队坚持“顾客至上”，不断提升服务质量。

我们不断进行服务调查，以了解客户需求和问题。

通过优化服务和加强培训，客户对我们服务的满意度也不断提高。

此外，我们还积极投入环保工作，努力减少对环境的危害，从而进一步提升酒店形象和客户满意度。

我深刻认识到，酒店筹建和运营是一项复杂的任务，需要高效的管理和统筹规划。

同时，为了提升酒店的竞争力，也需要不断创新，不断与行业的发展趋势保持一致。

我相信，随着市场的日益开放和客户的需求日益多样化，我们的酒店一定会做得更好。

酒店总经理工作总结(6篇)

酒店总经理工作总结尊敬的各位同仁：大家下午好！我们怀着春天般的激情,在这里欢聚一堂,以求知的态度回顾____酒店半年来的工作，共商发展大计，共话美好未来。

春去夏归，秋天将至，在此，我谨代表____酒店全体管理人员及我本人，向半年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候！大家辛苦了！谢谢你们！同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在____酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们表示最诚挚的祝福！祝大家在下半年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意！已经过去的半年，是服务行业经受严峻考验的半年，不断蔓延的国际金融危机和通货膨胀的扩展及国家的改革使服务行业经营经历了前所未有的严峻考验。

作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。

为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了____年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。

半年以来，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，____年上半年各部门经营指标完成情况：1、____年上半年酒店共实现营业收入____万元，比____年上半年同期____万元，增加了____万元。

同比增长____%。

餐饮部实现营业收入____万元，比____年上半年同期____万元，增加了____万元。

同比增长____%。

2、____年上半年KTV实现营业收入____万元。

3、____年上半年客房部开房____间，比____年上半年开房____间，上升____间，开房率上升____%。

4、____年上半年停车费收入____万元，比____年上半年同期____万元增加____万元，同比增长____%。

5、____年上半年实发工资____万元，比____年上半年3____万元，同比增长____万元，增长____%。

工作总结范文精选：酒店筹建工作年终总结

酒店筹建工作年终总结xxxx年7月14日，受**董事长及达声总部领导的委派，本人负责**大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。

为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。

在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。

在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。

有线电线设施完成90。

目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。

目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90别墅装修;主楼装修完成90(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。

园林工程、海边休闲凉亭完成90;酒店停车场完成90;酒店喷水池完成90;草地照明完成90;二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。

在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。

在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。

目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。

酒店总经理筹建工作总结定稿版

酒店总经理筹建工作总结HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】XX酒店总经理筹建工作总结2006年7月14日，受**董事长及达声总部领导的委派，本人负责**大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。

在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。

在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。

有线电线设施完成90。

目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。

目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90别墅装修；主楼装修完成90(包括水、电、地、墙、天花)；酒店外墙大理石完成80。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。

在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。

酒店经营筹建工作总结报告

酒店经营筹建工作总结报告自从去年开始筹建酒店项目以来，经过一年的努力和准备，我公司成功地完成了酒店的经营筹建工作。

现在，我将向大家总结一下这一阶段的工作情况，并提出一些建议和改进方向。

一、工作总结在酒店经营筹建的过程中，我们面临了诸多挑战和困难。

首先，市场竞争激烈，酒店行业竞争对手众多，我们需要通过市场调研和分析，确定我们的目标市场和竞争优势。

其次，人才招聘和培养是一项关键工作，我们需要建立完善的人力资源体系，吸引和留住优秀的员工。

此外，设备采购、装修设计和合理的预算安排也是我们所面临的难题。

在克服了这些困难之后，我们取得了一定的成绩。

首先，我们成功地完成了酒店的选址工作，选择了一个交通便利、商业繁荣的地段，为后续的经营奠定了坚实的基础。

其次，我们与多家供应商建立了合作关系，确保了设备和原材料的质量和供应稳定。

此外，我们还与当地政府和相关部门积极沟通，获得了各项执照和许可证，为酒店的正常运营提供了保障。

二、存在问题尽管我们在酒店经营筹建方面取得了一些成绩，但还存在一些问题需要解决。

首先，我们在人才招聘和培养方面仍存在一定的不足，需要加强对员工的培训，提高其专业水平和服务质量。

其次，我们需要进一步完善酒店的设备和装修工作，使其与市场需求相匹配。

此外，我们还需要进一步优化财务管理，提高成本控制和利润管理水平。

三、改进方向和建议为了解决上述问题，我们提出以下改进方向和建议。

首先，加强人才招聘和培养工作，制定详细的培训计划，提高员工的专业素质和服务意识。

其次，与供应商保持良好的沟通和合作，确保设备和原材料的质量和供应稳定。

同时，加强对装修设计的监督和管理，确保其与市场需求相匹配。

最后，建立健全的财务管理体系，加强成本控制和利润管理，提高经营效益。

总之，经过一年的努力和准备，我们成功地完成了酒店的经营筹建工作。

在未来的经营中，我们将继续努力，不断改进和创新，为客户提供更好的服务和体验。

希望全体员工能够齐心协力，共同推动酒店的持续发展和壮大。

酒店筹建办年终总结

酒店筹建办年终总结下面是我给大家共享的酒店筹建办年终总结，供大家阅读与参考。

一、工作总结：时间如梭，转瞬酒店筹建办成立运作至今已有八个月时间，也走过了20xx年度。

回顾过去，筹建办在公司领导的正确领导下、在公司各部门的亲密协作下，由零开头，锐意进取。

针对酒店筹建行业实际，进行了项目的进度支配，制定了酒店项目筹建工作总体方案和实施方案。

下面，就20xx年度工作状况，汇报如下：(一)、筹建办的前期工作：1、由于公司前期没有进行专业的酒店可行性具体分析，原有方案对公司酒店项目定位不清，欠缺精确，因此，筹建办开头运作初时，首先对毕节市的酒店行业进行了多方面的市场调研，对毕节在营的三星级以上酒店和比较有特色的商务酒店进行了实地考察，对已立项、在建、即将立项的新酒店项目进行信息搜集。

通过实地的酒店市场考察和相关行业数据的分析，对毕节市目前酒店行业的经营状况做出了合理的评估，对毕节市酒店行业将来的进展趋势进行方向性的猜测。

2、依据对毕节市酒店行业的调研和进展趋势的猜测，与公司领导及各相关部门进行多次反复的探讨和论证，对酒店项目的市场定位进行了重新调整，确认 "商务休闲消遣'的主题，致力打造毕节市杜鹃花城最具特色的商务度假酒店。

3、制订了酒店项目的总体筹建方案书，对项目筹备各阶段的工作进行了细分，初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度支配，并持续跟进。

4、依据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经营模式，结合当地市场的需求和进展猜测，以及酒店项目的区域特色，与公司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划，确定了以复合商务办公、复合休闲消遣、复合餐饮为主体，配以设计装修精致商务客房的复合型四星级商务酒店的酒店定位。

确定了客房、休闲桑拿、特色餐饮三大经营板块以招商形式经营的前期策略。

5、为了更高效地开展酒店项目筹建工作，成立了跨部门的筹建工作小组，明确工作分工，主导统筹酒店筹建工作。