奶牛的生长阶段
奶牛各阶段饲养管理要点
对营养不良的干乳母牛除给予优质粗饲料外，还要喂几公斤精饲料，以提高其营养水平，一般可按每天产10－15kg乳所需的饲养标准进行饲喂，日给8－10kg优质干草，15－20kg多汁饲料（其中品质优良的青贮料约占一半以上）和3－4kg混合精料，粗饲料及多汁饲料不宜喂得过多，以免压迫胎儿，引起早产。
犊牛早期断奶关键掌握好常乳（或代乳料）与
犊牛料之间的过度，出生后15天内就应开始补饲犊牛料（粗蛋白20%），当采食量达到0.75－1.0kg时可断奶，达到2.0－2.5kg时可改喂混合料。
犊牛期的营养来源主要依靠精饲料供给。随着月龄的增长，逐渐增加优质粗饲料的喂量，选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食整个犊牛期禁止喂青贮等发酵饲料。在管理方面，首先做好断奶牛过渡期的饲养管理，按月龄体重分群饲养。饲养方式采取散发饲养，自由采食。另外注意保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥、定期消毒预防疾病发生。
粮蛋白水平达到12%。（2）19月龄－预产前60天：日粮干物质进食量控制在11－12公斤，以中等质量的粗饲料为主。混合精料每头2.5－3kg，日粮粗蛋白水平12－13%。（3）预产前60天－预产前21天：日粮干物质进食量控制在10－11kg，以中等质量的粗饲料为主，日粮粗蛋白水平14%，混合精料每头日3kg。（4）预产前21天－分娩：该阶段奶牛的饲养水平近似于成母牛干奶前期。采用过渡饲养方式，日粮干物质进食量10－11kg，日粮粗蛋白水平14.5%，混合精料每头日4.5kg左右。
一、奶牛阶段划分
奶牛根据不同的生长发育和生理阶段分为后备和成母牛，后备牛又可被分为0－6月令的犊牛、7－15月令的育成牛、16月令到产犊前的青年牛。青年牛妊娠产犊后转入成母牛群，成母牛又可划分为干奶牛和泌乳牛。干奶牛，指成乳牛经过一个泌乳期的泌乳，妊娠7个月后，奶牛停止泌乳，进入恢复休整期，一般为2个月，可分为干奶前期（停奶－产前21天）与干奶后期（产前21天－分娩）。泌乳牛指从产犊后开始泌乳，直至停奶的牛，可分为泌乳早期(分娩—产后21天)、泌乳盛期(产后22天—100天)、泌乳中期(101天—200天)、泌乳后期(201天—停奶)。通常情况下，把干奶后期和泌乳早期称为围产期。
奶牛饲养管理技术要点
奶牛饲养管理技术要点近年来，随着农村经济的不断提高，畜牧业越来越占主导地位，奶牛业在畜牧养殖中投入产出率高，经济效益好，但是在农村由于奶牛生产规模小，科技含量低，饲养回报率差，影响了农民的收入和农村畜牧业的发展，为引导农民科学养牛，提高农户饲养水平，现将奶牛的饲养技术介绍如下：一、奶牛不同生长期的饲养方法1、牛犊：新生牛犊按常规方法接生，即用消毒毛巾擦洗去牛犊口鼻部黏液，在距腹皮4指处断脐，剥去软蹄，待牛犊站立后称重、登记。
饲养方法：牛犊自1周龄改为喂常乳；2周龄时训练牛犊吃粗饲料。
常乳哺乳期一般为100-150天。
总喂奶量300-400千克。
喂常乳的方法是：每天喂2-3次，奶中可掺25％-30％的温水，每头牛犊的喂量按其体重的8％计算。
管理要点：保证牛犊充分运动，生后3-5天即可赶到运动场，每天运动不少于4小时，每天刷拭牛体2次。
2、成牛、青年牛：6月龄至配种为育成牛，配种至产犊为青年牛。
此间应根据月龄、性别、体重及畜舍情况及时分群，实行定位管理。
管理要点：每天刷拭牛体2次。
对母牛从12月龄开始每天抚摸乳房，怀孕后每天2次按摩乳房，但不得挤奶。
16月龄左右，体重达375千克开始配种。
妊娠3个月后，注意观察食欲及生理变化，膘情不宜过肥。
3、成年奶牛饲养要点：每百千克体重喂给青贮饲料3-4千克，干草1千克以上，青料11．5千克。
日粮饲喂应按“粗→精→粗”顺序。
分娩后护理：母牛分娩后，应立即给母牛饮温麸水1-2桶。
同时在产床上铺垫褥草，供母牛饮水后休息。
并认真检查产后母牛乳房情况，发现异常及时处理。
二、奶牛的饲养管理原则1、夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
2、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。
运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。
3、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
4、固定饲喂程序，稳定饲料品种。
无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。
奶牛的生长阶段划分
奶牛的生长阶段划分1、哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛(6～12月龄)，此阶段是母牛性成熟时期，母牛的初情期一般发生在9～10月龄。
4、大育成牛(12月龄～配孕)，此阶段是母牛体成熟时期，15～18月龄，母牛体重达到370公斤以上时是适宜的初配期。
5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6个月)，此阶段是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期。
6、妊娠后期青年母牛(妊娠7个月至产犊)，此阶段是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后备母牛向成年母牛的过渡时期。
7、成年母牛(初产以后)，此阶段是母牛开始产犊、泌乳，进入生产周期的阶段，按泌乳阶段分期，一般可分为五期。
(1) 围产期，围产期包括产前15天和产后15天。
此期对奶牛的健康及以后的产奶量是关键饲养期。
(2)泌乳盛期(85天)，自分娩后第16天至第100天。
产奶量占全泌乳期产奶量的45～50%。
(3)泌乳中期(100天)，自分娩后第101天至第200天。
产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。
(4)泌乳后期，自分娩后第201天至停奶前一天。
产奶量占全泌乳期产奶量的20～25%。
(5)干乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。
2．成年母牛为什么干奶、干奶期多少天为宜？成年母牛在怀孕的最后两个月采用人工的方法使奶牛停止泌乳，称为干奶期。
干奶期可以使奶牛在下个泌乳期到来之前有一个充足的休养时期，因此，干奶期对母牛具有非常重要的作用：一是可以使母牛体质得到恢复，补偿母牛在泌乳期的体内养分损失，恢复健康的体质；二是使母牛乳腺组织得到修复和更新，为下一个泌乳周期打下好的基础，以提高下个泌乳期的产奶量；三是有利于胎儿的发育和健康，由于母牛妊娠后期胎儿增重加快，需要更多的营养供胎儿发育，干奶期母牛在产奶方面不需要营养需要，就可为胎儿的发育提供更多的营养。
牛羊生产学6
TMR饲喂能够提高乳蛋白率
平稳的瘤胃PH值，为瘤胃微生物提供良好环境
混合均匀的日粮为瘤胃微生物同时提供能量、 蛋白、纤维等营养物质，加快了微生物的繁殖 速度，提高了菌体蛋白产量 特殊加工工艺中的揉搓、切割能够对青贮等饲 草拉丝，便于微生物附着，能够提高饲草的消 化速度
TMR技术能够优化牛场劳动结构
奶牛耐热不耐寒， 荷斯坦奶牛最适宜 生长温度？
产奶性能下降
二、奶牛夏季饲养管理
热应激引起的后果
1．热应激对产奶的影响
缓解热应激的措施
1．改善牛舍的环境条件
2．热应激对生殖功能的 2．从遗传角度降低奶牛 影响 对热的敏感程度
3. 采用适当的营养管理
技术
（一）缓解热应激的措施
1．改善牛舍的环境条件
乳头药浴
乳头药浴
清洗器具
看视频17:17~20:40
套奶杯
先开动气阀，接通真空，将挤奶杯迅速套在4个 乳头上，防止漏气及吸入空气中的灰尘、病原菌； 这一过程在45s完成。
卸奶杯
关闭真空导管上的开关2~3s后，再卸下奶杯；
4、添加剂在高产奶牛日粮中的应用
保护性氨基酸
保护性脂肪 瘤胃缓冲剂 核黄素（B2）、尼克酸（B3）、泛酸 电解质平衡缓冲液
过瘤胃技术
三、奶牛的饲喂
所有饲养管 理的目的
都是
最大 利润化！
• 在不同的阶段采食营养均衡的饲料，以摄入最少 的饲料获取最高产量、最佳繁殖力。
奶牛的饲喂 ① 饲喂次数
TMR技术能够提高牛场机械化程度
TMR技术能够优化牛场管理结构
TMR技术能够有效节省劳动力
劳动力优化配置可以大大提高卫生管理
采用TMR技术平均每人可管理50~80头奶牛
奶牛各个生理阶段的饲喂要点
奶牛各个生理阶段的饲喂要点篇一：奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。
其日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3～4种以上的精料组成，各个生理阶段的饲喂要点如下：干奶期（干奶到产前15天）目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3～4公斤。
精、粗饲料比为25∶75，日粮物质应占体重的 2.0%～2.5%，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。
围产期（分娩前至分娩后15天）日粮干物质应占体重的2.5%～3%，精、粗饲料比为40∶60。
分娩前15～34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应。
产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂，以优质的粗料为主，产前一周肌注维生素D3，15毫升/头，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤（麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤），以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎衣不下及瘫痪。
对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。
奶牛繁殖
第二阶段 产犊
子宫颈充分开张 犊牛娩出
1-2小时 (经产牛) 2-4小时（育成牛）
注意:
胎向
胎位
胎势
胎向
是正生或者是倒生 倒生危险性更大些
脐带断的早 时间紧迫
侧位从来都不正常
胎位
是犊牛的背部向上还是腹部向上
此图是胎儿通过产 道的正确胎位
胎势
犊牛的头和腿相对身体的方向
检查方法
找到卵巢后，可用食指和中指夹住卵巢系膜，然后 用拇指触摸卵巢的大小、形状、质地和其表面卵泡 的发育情况，
卵泡成熟期
卵泡不再增大，但泡壁变薄，紧张度增强，直肠 触摸有一触即破之感，母牛发情表现已不明显，不 接受爬跨，是输精配种的最佳时期。
发情表现时间分布
45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 18:0024:00 00:006:00 6:0012:00 12:0018:00 发情率25％ 发情率43％ 发情率22％ 发情率10％
产房
4m
4m
准备干净的产房必要时用石灰消毒。 此时大牛和小牛都是易感染的!
器具
防护塑料手套减少感染危险 干净的桶 肥皂和热水 2 条绳子和 2 短木棒
分娩的预兆
乳房增大（潜在水肿的问题） 盆骨韧带松弛 密封子宫的栓塞打开，奶牛排泄液体的粘液 .
第一阶段 子宫颈扩张
第三阶段 胎盘的娩出
在犊牛产出后，子宫的收缩会持续一段时间 这样收缩降低血液循环，有助于断开子叶，使 胎盘与子宫肉阜分离 胎衣应该在犊牛产出后6-12小时内排出
牛的生长周期,牛的寿命
牛的生长周期，牛的寿命1、若是人工养殖的牛，养殖的品种和饲料均有较好的品质，以达到700公斤为出栏标准，生长周期在15个月左右。
2、若养殖的肉牛为一般品种，且进行放牧养殖，生长周期在12个月左右，但一般品种肉牛的牛种无法达到700公斤的重量。
3、牛在理想状态，寿命一般为20-30年，人工养殖的牛种，寿命因用途而长短不一。
一、牛的生长周期1、牛能否快速的生长，需要看牛的品种和养殖时饲喂的饲料品质，在理想的状态下，牛种和资料均有较好的品质，以700公斤为出栏标准，肉牛的生长周期为15个月左右。
2、肉牛在经过了牛犊期后，需要经过3-4个月的育肥期，牛体重达到出栏标准，就可以上市进行售卖，继续饲养则会增加饲养成本，影响经济效益。
3、若是在市场直接购买5月龄或6月龄的牛犊，需要继续养殖9-10个月左右才能上市进行售卖。
4、饲养的牛种为一般品种，为放牧养殖，一般生长周期在12个月就能够出栏，但体重无法增长到1400斤，此种牛种体重一般在800-1000斤左右，购买牛犊则必须需要在3个月以上。
二、牛的寿命1、牛在理想状态下，自由生长，寿命一般在20-30年左右，野外生长的牛一般生长期也会相应拉长，需要长达4年。
2、人工养殖的牛因用途不同，各品种的寿命也不同：（1）奶牛：寿命在6-10年左右，在奶牛产奶量与饲养量无法达成正比就会被牛场淘汰，一般年龄在6岁左右，多数淘汰的奶牛户被送去屠宰场，也有卖到农户家做普通母牛，卖到农户家寿命则可以多延长几年。
（2）肉牛：肉牛在生物学上寿命可达20-30年，但肉牛一般养殖12-15个月，就会被送往屠宰场，继而上市售卖。
（3）黄牛、水牛：此等为役用牛，具有耕地、交通等可使用的属性，寿命相对较长，能达到15-20年的寿命。
（4）母牛：用来做繁殖用途的母牛寿命在10-15年左右，在母牛生产效率下降后，就会被淘汰。
牛群划分及转群标准
牛群管理----牛群划分
3.围产期牛群：经产牛为产前 21-28天的奶牛，头胎牛为产前 30 天的奶牛，可 将成母牛和头胎牛独立分群饲养，专人 监护，及时转入产房和新产牛舍。 4.低产牛群：经产牛产后 30 天以上，一胎牛产后 50 天以上，奶量小于 20 公 斤的泌乳牛。 5.中产牛群：经产牛产后 30 天以上，一胎牛产后 50 天以上，奶量大于 20-30 公斤的泌乳牛。 6.高产牛群：经产牛产后 30 天以上，一胎牛产后 50 天以上，奶量大于 30 公 斤的泌乳牛。 7.即将干奶的牛群：为方便工作，可将最近需要干奶的牛，分在一个群，不考虑 奶量。 8.有抗牛群：有抗牛治疗过程中及治愈后应独群饲养，最后上厅挤奶，过抗后再 调至相应的牛群。
牛群管理----牛群划分
成母牛：
根据成母牛的生理特点和规律，将生产周期分为干奶前期、干奶后期、泌乳早期、泌乳 盛期、泌乳中期和泌乳后期。对成母牛按照不同的生理和泌乳阶段给予规范化的管理， 可有效实现在保证奶牛体质健康的同时充分发挥其生产潜力。 1.新产牛：产犊至产后 30 天的奶牛。 2.干奶期：干奶是指在奶牛妊娠的最后60天左右采用人工的方法使其停止泌乳，停乳的 这一段时间称为干奶期。干奶期可分为干奶前期和干奶后期。干奶前期是指从停乳到产 犊前21天为干奶前期；干奶后期是指从产犊前21天至产犊为干奶后期， 3.泌乳早期：是指从分娩到产后21天这一段时间，又称为围产期。 4.泌乳盛期：指产犊后 21 天到泌乳高峰期结束的这一段时间（产后21d-100d）。 5.泌乳中期：母牛产后 101 天-200 天。 6.泌乳后期：指产犊后 201 天-干奶之前的这一阶段。
奶牛不同生长阶段营养需求变化分析
４倍 ， 比 白蛋 白及球 蛋 白高 ｌ ０倍 ， 所 以犊 牛 出 生 ２
小 时 内必须 吃上 初乳 。
例须 合理 ， 同时适 当加 微量 元素 。 育 成牛 舍饲 的基 础 饲料 是 干草 、 青草 、 秸秆等青贮饲料 ， 饲 喂量 大 约 为体 重 的 １ ． ２ ％～ ２ ． ５ ％， 视 其 质 量 和大 小 而定 ， 以 优 质干 草 为最好 。也 可用 适 量 的青 贮 多 汁饲 料替 换 干草 ， 替换 比例应 视青 贮料 的水 分 含量 而定 。 水
３空怀母 牛 的营 养 需求分 析
化 的优 质 干 草 ， 适 当补 饲 以麦 麸 、 玉米 为 主 的混 合 精料 ， 控 制 饲 喂催 乳 效 果 好 的青 饲 料 、 蛋 白质 饲 料 等 。产 犊 ３ ～ ４天 后可 喂 多汁 料 和精 饲料 。 精 料 喂量
空 怀 母 牛 饲 养 的 主要 目的是 保 持 牛 有 中 上
等膘 情 ． 提 高 受胎 率 。繁 殖母 牛 在 配种 前 过 瘦 或 过肥 均会 影 响繁 殖性 能 。如果精 料 过 多而又 运 动 不足 ， 会 造 成母 牛 过 肥 、 不 发情 。在 营养 缺 乏 、 母
牛瘦 弱 的情 况 下 ， 也 会 造 成母 牛 不 发情 或 安 静发 情 。 因此 在舍 饲 条 件下 可 饲 喂低 质 粗 饲料 ， 在冬 春枯 草 季节应 进 行补 饲 。对 瘦弱母 牛 配 种前 ｌ 一 ２
生长 发育 就 快 。但 大量 补饲 高 营 养饲 料 也 是不 科 学的， 犊 牛 虽 体 重增 长快 ， 但 不 利 于瘤 胃发育 ， 同 时培 育成 本 也高 。补饲 前 ｌ ０天喂 优质 干 草 ， 让 其
奶牛基础知识PPT课件
01奶牛概述Chapter奶牛的起源与分布起源分布提供优质奶源促进畜牧业发展创造就业机会030201奶牛的经济价值01020304产奶量高、乳质优良、适应性强，是全球分布最广的奶牛品种。
荷斯坦奶牛体型较小、产奶量适中、乳脂率高，适合生产优质黄油和奶酪。
娟姗奶牛体型大、生长快、肉用性能好，同时也可提供一定量的奶。
西门塔尔牛如更赛牛、爱尔夏牛等，各具特点，适应不同的饲养条件和市场需求。
其他品种奶牛品种与特点02奶牛的生理特征Chapter口腔食道胃肠产生卵子和分泌雌性激素的器官。
连接卵巢和子宫，输送卵子。
孕育胎儿的器官，通过子宫收缩将胎儿排出。
雌性奶牛的生殖器官开口。
卵巢输卵管子宫外阴奶牛的生长发育初生期哺乳期断奶期育成期成年期03奶牛的饲养管理Chapter01020304粗饲料矿物质和维生素精饲料水分饲料种类与营养需求饲养环境与设施01020304牛舍运动场挤奶厅青贮窖和干草棚分群饲养定时定量饲喂观察和调整疾病防治饲养技术与方法04奶牛的疾病防治Chapter常见疾病类型与症状乳房炎蹄病消化系统疾病呼吸系统疾病01保持圈舍清洁干燥，定期消毒020304合理饲养，保证饲料营养全面定期检查，及时发现并隔离病牛使用敏感抗生素进行治疗，控制感染预防措施与治疗方法兽医检查与诊断方法0102030405奶牛的繁殖技术Chapter人工辅助交配在公母牛分群饲养的情况下，根据母牛发情表现，有计划地使其与选定的公牛交配。
此方法可控制配种时间，提高配种效率。
自然交配将公牛和母牛按一定比例混群饲养，任其自然交配。
此方法简单易行，但无法准确掌握配种时间，且易导致疾病传播。
人工授精采集优秀公牛的精液，经过处理后，用输精器械将精液输入发情母牛的生殖道内，使其受孕。
此方法可充分利用优秀种公牛资源，提高后代品质。
配种方法与操作技巧人工授精技术应用母牛发情鉴定精液处理输精技术妊娠诊断及保胎措施妊娠诊断保胎措施06奶牛产品加工利用Chapter牛奶的收集与处理牛奶收集定时、定点收集新鲜牛奶，确保奶源质量。
奶牛各阶段饲料配方
奶牛各阶段饲料配方1.本规程适用于奶牛的饲养管理。
2、名词术语 2.1 高产奶牛 ： 305d 产奶量达 6000kg 以上，含乳脂率 3.2%以上。
2.2 初 产 牛 ：指第一次分娩后的母牛。
2.3 新 产 牛 ：指任何一个胎次刚分娩后的母牛。
2.4 育 成 牛 ：指第一次怀孕前的母牛。
2.5 犊 牛 ：指哺乳期内的小牛。
2.6 围 产 期 ：指母牛分娩前、后各 15d 以内的时间。
2.7 泌乳高峰期： 指分娩 15d 以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后 16～100d 以内 的泌乳时间。
2.8 泌乳中期 ：指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第 101～ 200d 2.9 泌乳后期 ：泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第 201 天至干奶 期。
2.10 干 奶 期 ：指停止挤奶到分娩前 15 天的一段时间。
2.11 粗饲料 ：指在干物质中粗纤维占 20%以上的饲料。
如干草、玉米秸、稻草等。
2.12 块 根 ： 指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。
2.13 青干草 ： 指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物 秸秆 2.14 青绿饲料： 指饲喂状态是青绿的， 含水量在 50%以上的菜类、 青草、 青割玉米等。
2.15 糟 渣 类：也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。
2.16 蛋白质饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下， 粗蛋白质在 20%以上的饲料， 如豆饼、葵花饼、大豆等。
2.17 能量饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下，粗蛋白质在 20%以下的高能量 饲料。
如玉米面。
2.18 精饲料 ：指谷实类、糠麸类和粕类饲料。
2.19 矿物质饲料 ：主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微 量元素。
2.20 日粮 ：一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。
3、饲料 3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表 1 表 1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量 单位：kg/头 饲料名称 成母牛 优质干草（包含 20%豆科草） 2000～3000 玉米青贮 5000～8000 青割饲料 3000～5000 块根类（胡萝卜、甜菜） 1000～2000 糟渣类（酒糟、豆腐渣 3000～5000 豆饼 600～800 玉米面 1200～1500 育成牛 犊牛 2000～3000 500 2000～3000 500～800 1000 500 500~~~600 100～200 2000 1000 300～400 90～100 500～600 150～200麦麸 400～600 200～300 80～100 骨粉 30～60 30～60 10～20 食盐 25～40 15～20 5～10 精饲料的各个品种应做到常年均衡供应，其中矿物质饲料应占饲料量的 2%～3%。
奶牛基础知识产奶周期
奶⽜基础知识产奶周期 奶⽜是乳⽤品种⽜，经过⾼度选育繁殖的优良品种，产奶量很⾼，⽜奶是营养全⾯，是适合饮⽤和现代乳品⼯业的重要原料。
以下是由店铺整理关于奶⽜知识的内容，希望⼤家喜欢! 奶⽜的介绍 奶⽜是乳⽤品种⽜，经过⾼度选育繁殖的优良品种，产奶量很⾼，⽜奶是营养全⾯，是适合饮⽤和现代乳品⼯业的重要原料。
奶⽜头部轮廓清晰，略长。
颈薄有皱褶。
⽪薄，⽑细短，⽪下脂肪少，全⾝结构匀称，细致紧凑，棱⾓清晰。
后躯较前躯发达，乳房庞⼤，重可达11～28千克，乳静脉明显。
耐热性较差，对管理要求较⾼。
世界上奶⽜品种近百个，其中最著名的有⿊⽩花⽜、娟姗⽜、更赛⽜、爱尔夏⽜等。
18世纪末19世纪初中国开始引⼊西⽅专门化奶⽜品种。
经⽤⿊⽩花⽜与中国黄⽜杂交，并对其后代进⾏长期选育，已培育出中国⿊⽩花奶⽜品种。
中国⿊⽩花奶⽜也叫中国荷斯坦奶⽜，中国荷斯坦⽜有⼀百多年的历史，其育种过程⾮常复杂。
总之，它是由纯种荷兰⽜与本地母⽜的⾼代杂交种经长期选育⽽成。
母奶⽜的产奶周期 ⼀个⽜在⽣长的过程中，经过犊⽜期，吃奶，过2个⽉后就断奶，称为断乳期，开始吃精料和草，之后在⽣长的过程中经历青年期(3到14⽉后)，奶⽜就开始配种(14-24⽉)，⼀般24⽉龄开始产犊，就进⼊了泌乳期，⼀般产奶300天后就进⼊⼲奶等待产。
荷斯坦⿊⽩花奶⽜ 荷斯坦⽜的主要⽑⾊是⿊⽩花，也有少数是红⽩花，⽪肤红润。
奶⽤型和兼⽤型两种。
1、奶⽤型：体型⾼⼤，轮廓清秀，⾻突明显，⾓部清瘦，甲⾻狭长，后躯宽长，全⾝成楔形。
⽪薄，⽪下脂肪少。
后躯较前躯发达。
乳房⼤⽽丰满，紧凑不下垂，前伸后展明显。
四个奶区发展均衡，乳房中隔显⽽不深，附着好，⽀撑坚韧，后附着部⾼⽽宽，奶头⼤⼩适中，四奶头间距适宜，奶静脉粗⽽弯曲。
成年公⽜体⾼1.40-1.45⽶，体重900-1200千克;成年母⽜1.30-1.35⽶，体重650-750千克。
2、兼⽤型：体形偏矮，体躯较壮实，肌⾁丰满，颈稍粗，耆甲不狭瘦，背部较宽厚，臀部肌⾁丰满，腿较粗。
奶牛生长规律
奶牛生长规律全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：奶牛的生理生长规律可分为不同阶段：幼年期、青年期、成年期和老年期。
在幼年期，奶牛在出生后的头两年内处于生长速度最快的阶段，这时身体组织发育迅速，体重增长迅速，饲料转化效率高。
青年期是奶牛生长的转折期，此时奶牛开始成熟，牛体骨骼和内脏器官进一步发育，肌肉生长日渐稳定，但体重增长速度略有减缓。
成年期是奶牛生长的稳定期，此时奶牛已经达到性成熟，体重增长较为缓慢，主要是体内脂肪和肌肉的增长。
老年期是奶牛生长的衰退期，此时奶牛生长速度明显减慢，体重开始下降，乳量也会逐渐减少。
奶牛的生长规律受到许多遗传因素的影响。
不同的品种和个体具有不同的生长潜力和生长速度，遗传背景直接影响了奶牛的体形和生长发育。
在奶牛饲养中，合理选择优良品种的奶牛和进行科学配种是关键所在。
通过遗传改良，可以提高奶牛的生长速度和体重，改善奶牛的生长品质和生产性能。
奶牛的生长规律与饲料和饲养管理密切相关。
奶牛的生长需要充足的营养物质和合理的饲料配比，保证奶牛各种营养素的需求。
科学的饲养管理也能提高奶牛的生长速度和健康状况，包括合理的饲料喂养量、喂养频率、饲料品质，以及饮水量、运动量、饲养环境等。
只有在保证奶牛充足的饮食和舒适的生活环境下，奶牛才能快速生长，保持良好的生产状态。
奶牛的生长规律还受到环境因素的影响。
气候、气温、湿度、空气质量等环境因素都会对奶牛的生长产生影响。
在阴冷潮湿的环境下，奶牛的食欲和消化功能会受到抑制，影响奶牛的生长速度；而在干燥晴朗的环境下，奶牛的生长会更为健康。
在奶牛饲养中，应该注意创造良好的饲养环境，保证奶牛的生长和发育。
奶牛的生长规律是一个综合性的问题，受到多种因素的共同影响，包括生理、遗传、饲料、饲养管理和环境等多方面。
只有全面了解和掌握奶牛的生长规律，才能科学合理地进行奶牛饲养管理，提高奶牛的生长速度和生产性能，保证奶牛的健康和产量。
希望通过我们的努力，能够更好地促进奶牛养殖业的发展，为人类提供更优质的奶制品。
青年牛饲养管理技术
青年牛饲养管理技术
青年牛，指7月龄-初产的奶牛，常分为育成期（7月龄-初配）、青年牛（初配-初产）两个群体。
一、育成期（7月龄-初配）
日粮以粗饲料为主，精料每天喂量2～2.5公斤。
选用中等质量的干草，培养耐粗饲性能，增进瘤胃机能。
采取散放饲养、自由采食。
日常做好体重、体尺的测量，并注意做好发情记录与配种。
荷斯坦奶牛的初配标准为月龄达15月龄，体重超过380公斤，体况评分为2.8～2.9分。
二、青年牛（初配-初产）
按月龄和妊娠情况可细分为：
1.16月龄～18月龄：日粮以粗饲料为主，干物质采食量11～12公斤，精料每日每头
2.5公斤。
2.19月龄～预产前60天：精料每头日2.5～3公斤。
3.预产前60天～预产前21天，日粮以中等质量的粗饲料为主，干物质采食量10～11公斤，精料每头日3公斤。
4.预产前21天～分娩，采用过渡期饲养方式，干物质进食量10～11公斤，粗蛋白水平14.5%，依据奶牛健康状况和食欲，逐步将每头日精料增至6公斤左右。
采取散放饲养、自由采食。
重点做好发情鉴定、配种、妊检检查等。
依据膘情适当控制精料给量防止过肥，产前21天控制食盐喂量。
观察乳腺发育，减少牛只调动，保持圈舍、产间干燥、清洁，严格消毒程序。
注意观察牛只临产症状，
做好分娩准备和助产工作。
奶牛不同生长阶段营养需求变化分析
奶牛不同生长阶段营养需求变化分析奶牛生长阶段的营养需求是其健康和生产性能的关键因素之一、奶牛的生长阶段可以分为幼年期、青年期和成年期。
在不同的生长阶段，奶牛的体重、体型、代谢能力和生产目标都会发生变化，因此其营养需求也会随之变化。
下面将对奶牛不同生长阶段的营养需求变化进行分析。
1.幼年期：幼年期是指从奶牛出生到断奶的阶段。
在这个阶段，奶牛主要通过母乳获得营养物质。
母乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，能满足奶牛的生长需求。
但是，幼年期奶牛的胃肠道发育不成熟，消化功能较弱，因此需要额外添加一些补充饲料来提供足够的能量。
常见的补充饲料包括饲料浸泡后的青贮料和浸种后的谷物。
2.青年期：青年期是指从奶牛断奶到第一次妊娠之间的阶段。
在这个阶段，奶牛的身体开始迅速发育生长，骨骼和肌肉需要得到充分的营养。
因此，青年期奶牛需要更多的能量、蛋白质、矿物质和维生素。
常见的饲料包括高蛋白质的饲草、优质的浓缩饲料和矿物质盐块。
此外，青年期奶牛需要每天的运动和适度的日晒，以促进骨骼的发育和强化。
3.成年期：成年期是指奶牛完成第一次妊娠后或开始产奶的阶段。
在这个阶段，奶牛需要更高水平的营养以维持身体健康和高产奶量。
成年期奶牛的能量需求较高，需要摄入更多的粗蛋白质、脂肪和碳水化合物。
常见的饲料包括优质草料、浓缩饲料和添加剂，如玉米、大豆粉和酵母等。
此外，成年期奶牛还需要适量的维生素和矿物质，特别是钙和磷等微量元素，用于支持骨骼和身体其他系统的正常功能。
需要注意的是，随着奶牛的生长和发育，其营养需求会发生变化。
所以，养殖户和饲养员应根据奶牛的不同生长阶段，及时调整饲料的配方和供给量，以确保奶牛能够获得充足的营养，提高生产性能和健康状况。
另外，不同品种和个体的奶牛可能会有不同的营养需求，因此在实际操作中应根据具体情况进行调整。
高产奶牛的饲养管理要点
高产奶牛的饲养管理要点作者：马相柱来源：《养殖与饲料》 2014年第9期马相柱河南省濮阳市良种繁育中心，河南濮阳457000收稿日期：2014-07-07马相柱，男，1967年生，大专，中级兽医师。
牛奶以其营养全面倍受消费者的欢迎，尤其是对青少年的健康成长很有好处，曾有说法“一杯奶强壮一个民族”。
而我国的奶牛饲养管理水平相对来说还比较低。
本文就奶牛各个阶段的饲养管理来谈谈养殖要点。
奶牛的养殖阶段分为犊牛、育成牛、初孕牛、泌乳牛、干奶牛和围产牛共6 个阶段。
1 奶牛的日常管理1）合理安排总日程。
根据奶牛的饲喂、运动、清扫、挤奶、繁殖、护理等内容来安排。
2）放牧运动。
成年奶牛每天4 h以上的运动时间。
犊牛和育成牛自由运动。
3）清洁牛舍。
每天都要及时清除粪尿，并通风换气，保持牛舍清洁、干燥和空气新鲜。
4）刷拭牛体。
清除牛身上污物及体外寄生虫和虫卵，清理时做到轻柔细致，注意不能在挤奶或饲喂时刷拭牛体。
5）牛蹄护理。
牛蹄要保持洁净、干燥，定期检查全场牛群的蹄型，并在春秋两季定期修蹄。
6）饮水。
供给洁净饮水，不饮冰水和不洁水，要做到定温（即冬热、夏凉、春秋温）。
7）饲草、饲料。
饲草、饲料方面要尽量做到取材于当地，来源丰富。
确定后不可随意更改，确需换料时要提前做好准备，保证不少于10 d的过渡期。
2 犊牛及小牛的饲养管理在饲养管理中，习惯上把从出生到2 月龄阶段的牛叫犊牛，把从3月龄到6月龄的阶段叫小牛。
2.1 犊牛特点犊牛的特点是生产发育最快，代谢旺盛，各器官发育尚不完善，抗逆性差，易受外界因素的影响。
2.2 管理要点1）犊牛出生后要及时擦净口、鼻及身上的黏液，人工呼吸救助假死牛或弱胎犊牛（有节律地按住犊牛的胸廓，有节律地提起后肢，抬高后驱，18~36次/min，直到能够正常呼吸）。
2）脐带消毒。
脐带要留8~10 cm 长。
多余的用消毒好的剪刀剪去，并用2%~7%的碘酊消毒脐带。
3）喂初乳。
犊牛出生后30~60 min 内要哺喂初乳1.5~2.0 kg，间隔8 h再哺1次，即3次/d。
奶牛的知识点
奶牛的知识点奶牛的知识点通用文档第1篇奶牛是一种常见的家畜，它们以生产牛奶为主要目的。
作为一种重要的农业资源，奶牛在人们的生活中扮演着重要的角色。
本文将从以下几个方面介绍奶牛的知识点，以帮助大家更好地了解这种神奇的动物。
一、奶牛的起源与分布奶牛起源于欧洲和西亚地区的野生牛，经过长时间的驯化和育种，逐渐演变成了今天的家养奶牛。
奶牛最早被驯养的证据可以追溯到公元前5000年左右的中东地区。
随着时间的推移，奶牛逐渐传播到世界各地，成为各种文化和宗教中的重要符号。
目前，全球奶牛数量约为2.5亿头，主要分布在北美、欧洲、澳大利亚和新西兰等地。
二、奶牛的品种与外貌特征奶牛的品种繁多，根据体型、毛色、生产性能等方面的差异，可分为许多类型。
常见的奶牛品种有荷斯坦牛、杰西牛、安格斯牛、布朗瑞士牛等。
其中，荷斯坦牛是世界上最为常见的奶牛品种，其生产性能优良，乳用体型特征明显。
奶牛的外貌特征主要包括：体型较大，肩颈结合部发达；头部呈圆形，眼睛大而明亮；耳朵呈三角形，大小适中；乳房发达，乳头整齐；尾巴较长，尾毛呈螺旋状。
毛色多样，有黑白相间、红白相间、棕白相间等。
三、奶牛的生长发育与生产性能奶牛的生长发育可分为四个阶段：犊牛期、育成牛期、产奶初期和产奶盛期。
犊牛出生后3个月左右进入育成牛阶段，此时开始逐渐增加饲料摄入量，促进骨骼和肌肉的生长发育。
产奶初期是指奶牛开始产奶至产奶量达到峰值的阶段，通常在3-4岁左右。
产奶盛期是奶牛产奶量最高的阶段，一般可持续3-5年。
奶牛的生产性能主要包括产奶量、乳脂率和乳蛋白率。
产奶量是指奶牛每天生产的牛奶量，受品种、年龄、饲养管理等多种因素影响。
乳脂率和乳蛋白率是衡量牛奶质量的重要指标，直接关系到奶制品的口感和营养价值。
四、奶牛的饲养管理奶牛的饲养管理包括饲料管理、环境管理、疾病防治等方面。
饲料管理是提高奶牛生产性能的关键，主要包括饲料的种类、配比和饲喂方法等。
环境管理主要指牛舍的清洁、通风、保暖、光照等方面，以保证奶牛的生活质量和生产性能。
奶牛的生长阶段划分
奶牛的生长阶段划分1、哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛(6～12月龄)，此阶段是母牛性成熟时期，母牛的初情期一般发生在9～10月龄。
4、大育成牛(12月龄～配孕)，此阶段是母牛体成熟时期，15～18月龄，母牛体重达到370公斤以上时是适宜的初配期。
5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6个月)，此阶段是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期。
6、妊娠后期青年母牛(妊娠7个月至产犊)，此阶段是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后备母牛向成年母牛的过渡时期。
7、成年母牛(初产以后)，此阶段是母牛开始产犊、泌乳，进入生产周期的阶段，按泌乳阶段分期，一般可分为五期。
(1) 围产期，围产期包括产前15天和产后15天。
此期对奶牛的健康及以后的产奶量是关键饲养期。
(2)泌乳盛期(85天)，自分娩后第16天至第100天。
产奶量占全泌乳期产奶量的45～50%。
(3)泌乳中期(100天)，自分娩后第101天至第200天。
产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。
(4)泌乳后期，自分娩后第201天至停奶前一天。
产奶量占全泌乳期产奶量的20～25%。
(5)干乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。
2．成年母牛为什么干奶、干奶期多少天为宜？成年母牛在怀孕的最后两个月采用人工的方法使奶牛停止泌乳，称为干奶期。
干奶期可以使奶牛在下个泌乳期到来之前有一个充足的休养时期，因此，干奶期对母牛具有非常重要的作用：一是可以使母牛体质得到恢复，补偿母牛在泌乳期的体内养分损失，恢复健康的体质；二是使母牛乳腺组织得到修复和更新，为下一个泌乳周期打下好的基础，以提高下个泌乳期的产奶量；三是有利于胎儿的发育和健康，由于母牛妊娠后期胎儿增重加快，需要更多的营养供胎儿发育，干奶期母牛在产奶方面不需要营养需要，就可为胎儿的发育提供更多的营养。
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奶牛的生长阶段
哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
1、哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛(6～12月龄)，此阶段是母牛性成熟时期，母牛的初情期一般发生在9～10月龄。
4、大育成牛(12月龄～配孕)，此阶段是母牛体成熟时期，15～18月龄，母牛体重达到370
公斤以上时是适宜的初配期。
5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6个月)，此阶段是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期。
6、妊娠后期青年母牛(妊娠7个月至产犊)，此阶段是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后
备母牛向成年母牛的过渡时期。
7、成年母牛(初产以后)，此阶段是母牛开始产犊、泌乳，进入生产周期的阶段，按泌乳阶
段分期，一般可分为五期。
(1) 围产期，围产期包括产前15天和产后15天。
此期对奶牛的健康及以后的产奶量是关键
饲养期。
(2)泌乳盛期(85天)，自分娩后第16天至第100天。
产奶量占全泌乳期产奶量的45～50%。
(3)泌乳中期(100天)，自分娩后第101天至第200天。
产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。
(4)泌乳后期，自分娩后第201天至停奶前一天。
产奶量占全泌乳期产奶量的20～25%。
(5)干乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。
乳用母牛从第l 胎产犊开始，进入泌乳期。
生产性能好的奶牛泌乳开始后，按规律迅速升高，然后保持一段相对平稳的时间，之后乳产量逐渐下降，除低产牛外，通常不会自然停乳。
为了保持奶牛终身高产，统一实行305 天挤奶，然后用人工方法停乳约60 天左右，称为干乳期。
乳用牛要求产犊后90 天之内恢复发情，以便配种受孕，因此奶牛是在怀孕的情况下泌乳的，完成305 天的泌乳至干乳期，此时进入妊娠后期，干乳期结束，母牛产下第二胎牛犊，两次产犊之间的距离称为产犊间隔。
在正常饲养管理条件下，乳牛健康，产犊间隔能保持在375 天左右，这是乳牛业的一项重要技术经济指标。
同时也说明奶牛是多次生产、持续泌乳，具有高生产性能潜力的家畜。