汕头海洋旅游资源开发与品牌塑造

土地·滩头资源 土地 滩头资源
水产资源
植物资源
美食资源
潮汕美食旅游
• 汕头饮食文化历史悠久，技艺精湛，独树一帜，素有“美 汕头饮食文化历史悠久，技艺精湛，独树一帜，素有“ 食之乡”之称；它主要由潮菜和功夫茶两大部分组成。 食之乡”之称；它主要由潮菜和功夫茶两大部分组成。潮 菜是一种极富地方特色和风味的菜系， 菜是一种极富地方特色和风味的菜系，为广东三大菜系之 被公认为全国各菜系中最名贵的菜种， 一，被公认为全国各菜系中最名贵的菜种，有“潮菜佳肴 甲天下”之誉。潮汕功夫茶文化是茶文化发展的高峰， 甲天下”之誉。潮汕功夫茶文化是茶文化发展的高峰，也 是汕头饮食文化中不可分割的一部分；它充分体观了精、 是汕头饮食文化中不可分割的一部分；它充分体观了精、 思的茶道精神和礼仪文化。 和、敬、乐、思的茶道精神和礼仪文化。
潮汕美食哦！！！！！ 潮汕美食哦！！！！！
人文历史资源—— 人文历史资源——建筑资源 ——建筑资源
• 汕头建筑文化主要体现在汕头地区的古遗址、祠堂、宫庙、 汕头建筑文化主要体现在汕头地区的古遗址、祠堂、宫庙、 寺塔及传统民居等建筑形式上。在这些建筑物中， 寺塔及传统民居等建筑形式上。在这些建筑物中，特别注 重其整体的装饰和讲究门面的布置，同时集嵌瓷、石雕、 重其整体的装饰和讲究门面的布置，同时集嵌瓷、石雕、 金漆木雕、灰雕、彩画和诗歌，及书法于一身， 金漆木雕、灰雕、彩画和诗歌，及书法于一身，使建筑物 显得富堂皇，古香古色，富有艺术气息和审美意境。其中， 显得富堂皇，古香古色，富有艺术气息和审美意境。其中， 最能体现其汕头建筑文化特色的是汕头的民居建筑， 最能体现其汕头建筑文化特色的是汕头的民居建筑，它们 充分的体现了潮人独特的思想潮流和审美观念， 充分的体现了潮人独特的思想潮流和审美观念，成了一种 带着地区特色和时代特点的文化景观。 带着地区特色和时代特点的文化景观。 • 极富时代价值和人文情怀，作为潮汕文化经典代表的结晶， 极富时代价值和人文情怀，作为潮汕文化经典代表的结晶， 承载了潮汕文化的历史精髓。 承载了潮汕文化的历史精髓。
汕头旅游品牌定位
汕头市旅游业面对的客源市场是以国内旅游者为主，国际旅游 者为辅。国内旅游者以珠三角市场为主，国际旅游者的区域范 围较窄，主要是东南亚市场，约占80％。通过游客对汕头旅游 资源的偏好与形象感知的调查分析中我们可以看出，汕头的旅 游形象特征大致可以集中在“海滨风光”、“民俗风情”和 “潮人文化”等方面 因此，在进行汕 头旅游形象定位 的时候应充分考 虑这些因素，旅 游形象的建立也 要对不同旅游细 分市场采用不同 的定位和策略。
南澳风光~~~~ 南澳风光~~~~
魅力海滨城市~~~ 魅力海滨城市~~~
港湾资源—— 港湾资源——海山岛 ——海山岛
• 海山岛西南岸，不仅沙滩开阔，海水洁净，适于游乐 活动，而且分布着具有科学意义的海滩岩，是地质时 代的海滩沙砾和贝壳碎屑在一定条件下胶结而成的岩 石．海山黄隆海滨的海滩岩，高数米，沿海岸分布， 长约千米，岩层水平，宛如一道海岸长城．极为牡 观．温泉水域．位于汕头市西北的东山湖温泉，水温 99～100℃ 99～100℃ ，可以满足建设大型温泉旅游疗养区的需 要．
汕头旅游资源分析
• 汕头市海洋资源是指在海岸带、海 岛及其周围海域的自然资源，主要 包括．( 包括．(一)港湾资源 (二)土地、滩 涂资源 (三) 人文历史资源。
港湾资源—— 港湾资源——南澳岛 ——南澳岛
• 南澳岛海滨旅游度假区南澳岛处于香港、高雄和厦门三大港 南澳岛海滨旅游度假区南澳岛处于香港、 的中心点，濒临国际主航线。全岛面积108Km 108Km。 的中心点，濒临国际主航线。全岛面积108Km。是广东省唯 一的岛县，也是广东重点建设的海岛经济开发区。 一的岛县，也是广东重点建设的海岛经济开发区。其中青澳 湾最为优越，湾内沙白水清，海鸥飞翔，素有“ 湾最为优越，湾内沙白水清，海鸥飞翔，素有“南国北戴 东方夏威夷”的美称；西半岛的黄花山雄伟壮观， 河”、“东方夏威夷”的美称；西半岛的黄花山雄伟壮观， 满目青翠，1992年被定为国家级森林公园 附近的小岛—— 年被定为国家级森林公园， 满目青翠，1992年被定为国家级森林公园，附近的小岛 岛屿被称为“国际候鸟天堂” 岛屿被称为“国际候鸟天堂”。 • 岛上还有古迹50多处，较著名的有宋井、太子楼、雄镇关、 岛上还有古迹50多处，较著名的有宋井、太子楼、雄镇关、 50多处 总兵府、腊屿铳城、三宝公庙、叠石岩寺等。近期应抓紧青 总兵府、腊屿铳城、三宝公庙、叠石岩寺等。 澳湾度假区、宋城、总兵府等主要项目的建设， 澳湾度假区、宋城、总兵府等主要项目的建设，逐步形成从 青澳湾一雄镇关一叠石岩寺一风力发电试验场一北门坑旅游 乐园的旅游线和宋城、总兵府两个旅游区， 乐园的旅游线和宋城、总兵府两个旅游区，筹建香港一一南 澳—— 厦门—— 武夷山的旅游线路，积极创造条件，使南 厦门 武夷山的旅游线路，积极创造条件， 澳早日成为国家级旅游度假区。 澳早日成为国家级旅游度假区。
硬件上提高的建议~ 硬件上提高的建议~
• 1．开拓旅游市场， 要遵守市场经济规律， 与消费需求同步发 开拓旅游市场， 要遵守市场经济规律， 展。 • (1)兴建大型主题游乐园是市民的心愿此次调查中， 大部分市 (1)兴建大型主题游乐园是市民的心愿此次调查中 兴建大型主题游乐园是市民的心愿此次调查中， 民觉得节假日无处可去，连原有的龙湖乐园也改建为“ 民觉得节假日无处可去，连原有的龙湖乐园也改建为“南国商 因此， 75． %的居民认为 很有必要” 的居民认为“ 城” 因此，有75．7 %的居民认为“很有必要” 在汕头兴建大 型的主题游乐园。 型的主题游乐园。 • (2)应赋予景点以文化内涵 文化是旅游资源的灵魂。因此，汕 (2)应赋予景点以文化内涵 文化是旅游资源的灵魂。因此， 头在旅游项目的设计和旅游景点的开发和建设上就应在潮汕文 化和海洋文化上做文章，建设出人无我有， 化和海洋文化上做文章，建设出人无我有，人有我优的旅游景 使汕头的旅游点上规模、上档次、高品位。 点．使汕头的旅游点上规模、上档次、高品位。 • 2．进行旅游业的资产重组， 实现产业化、集团化经营，增强 进行旅游业的资产重组， 实现产业化、集团化经营， 企业的竞争能力。 企业的竞争能力。并尽快建立现代化企业制度及一整套行业运 行机制、用人机制和质量保障机制，努力向全球化、 行机制、用人机制和质量保障机制，努力向全球化、网络化发 为人世做好准备。 展， 为人世做好准备。
汕头海洋旅游资源开发与品牌塑造
09历史 09历史2班 陈瑾 历史2
0906020084
城市旅游形象
• 城市旅游形象研究还是一个新兴的研究领域， 至今学术界还没有一个比较统一的定义，有 学者认为，“城市旅游形象(Tour— 学者认为，“城市旅游形象(Tour—City IdentitySystem)是人们对该城市旅游产品、 IdentitySystem)是人们对该城市旅游产品、 旅游设施、旅游服务功能等总体的、抽象的、 概括的认识和评价，是对城市的历史印象、 现实感知与未来信念的一种理性综合” 现实感知与未来信念的一种理性综合”。
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• 1．理顺现有的旅游管理体制，强化旅游局对旅游行 理顺现有的旅游管理体制， 业的管理职能。建议借鉴厦门、肇庆等市的先进经验， 业的管理职能。建议借鉴厦门、肇庆等市的先进经验， 成立“旅委” 使旅游景点的规划、 成立“旅委”，使旅游景点的规划、建设和管理统一 有序，促使全市旅游市场更健康发展。 有序，促使全市旅游市场更健康发展。 • 2．增加对旅游业的投入。近几年来汕头市虽增加对 增加对旅游业的投入。 旅游业的投入，但由于财政资金紧缺，投入资金不足， 旅游业的投入，但由于财政资金紧缺，投入资金不足， 制约着旅游业的发展。建议市政府多渠道筹集资金， 制约着旅游业的发展。建议市政府多渠道筹集资金， 加大对旅游业的投入，一是制订相应鼓励政策， 加大对旅游业的投入，一是制订相应鼓励政策，激发 民问资金投资旅游业，鼓励经济部门、大型企业参与。 民问资金投资旅游业，鼓励经济部门、大型企业参与。 二是大胆利用信贷、侨资、外资发展旅游业。 二是大胆利用信贷、侨资、外资发展旅游业。三是对 一些直接受益于旅游的企事业单位每年从其收入中拿 出一部分资金来作为旅游业发展基金。 出一部分资金来作为旅游业发展基金。
• 由于潮汕地区作为中国著名的侨乡，在中国学院宗族 由于潮汕地区作为中国著名的侨乡， 日益受到重视的今天，潮剧、潮乐、潮莱、 日益受到重视的今天，潮剧、潮乐、潮莱、潮汕小食 和潮油工夫茶更备受海内外各界人士的欢迎和赞赏。 和潮油工夫茶更备受海内外各界人士的欢迎和赞赏。 成为将来潮汕旅游带来了新的卖点和动力~ 成为将来潮汕旅游带来了新的卖点和动力
汕头滨海旅头气候宜人，人文底蕴深厚，拥有丰富滨 滨海旅游业方面。汕头气候宜人，人文底蕴深厚， 海旅游资源，北山湾、龙虎湾、青澳湾等旅游度假区风光迷人， 海旅游资源，北山湾、龙虎湾、青澳湾等旅游度假区风光迷人， 是著名的旅游胜地。近几年来，汕头通过创建“ 是著名的旅游胜地。近几年来，汕头通过创建“中国旅游城 不断加大对南澳旅游区、 市”，不断加大对南澳旅游区、濠江旅游区等旅游资源的深度 开发，完善旅游业的各种配套设施， 开发，完善旅游业的各种配套设施，使旅游服务得到进一步提 全市已评定国家AAAA级旅游区 处，国家 级旅游区3处 国家AAA级旅游区 级旅游区1 升，全市已评定国家 级旅游区 级旅游区 国家农业旅游示范点1处 国家级森林公园1处 处，国家农业旅游示范点 处，国家级森林公园 处，省级旅游 度假区4处 以南澳、 度假区 处，以南澳、濠江为主要游览景区的多条旅游干线和海 洋文化、潮汕文化、美食文化、华侨文化、 洋文化、潮汕文化、美食文化、华侨文化、经贸活动等非物质 性旅游资源相结合形成汕头滨海旅游的最大特色。 性旅游资源相结合形成汕头滨海旅游的最大特色。滨海旅游成 为汕头海洋经济的亮点， 年汕头旅游总收入61亿元 为汕头海洋经济的亮点，2008年汕头旅游总收入 亿元，占粤 年汕头旅游总收入 亿元， 个城市旅游总收入的50%，滨海旅游业在社会经济建设中日 东4个城市旅游总收入的 个城市旅游总收入的 ， 益发挥着重要的推动作用。 益发挥着重要的推动作用。