最新整理西方餐桌礼仪之餐具摆放阅读

西方餐桌礼仪之餐具摆放阅读

每个国家的餐桌礼仪所讲究的都各有不同，餐具的使用及摆放更是如此，下面是学习啦小编整理的西方餐桌礼仪：餐具摆放，希望能帮到大家！

西方餐桌礼仪之餐具摆放餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。

招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。

就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地

移动头。

就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受仙境。

各国餐桌礼仪B r i t a i n

英国

A l w a y s: E a t w i t h y o u r f o r k i n y o u r l e f t h a n d a n d k n i f e i n y o u r r i g h t.

左手持叉，右手持刀。

N e v e r:S p e a k w i t h y o u r m o u t h f u l l.

说话时嘴里塞满了食物。

D e n m a r k

丹麦

A l w a y s: P l a c e y o u r f o r k d o w n w a r d s o n a p l a t e i f y o u w a n t s e c o n d s.

若要添菜，可将餐叉朝下，置于盘上。

N e v e r:T a k e t h e l a s t i t e m o n a n y g i v e n p l a t e. Y o u m u s t c o n t i n u e t o h a l v e i t u n t i l o n l y c r u m b s a r e l e f t.

取走盘中最后一份食物。若盘中留下一人份时，可考虑分而食之。

J a p a n

日本

A l w a y s:I n d u l g e i n s l u r p i n g.I t i s c o n s i d e r e d p o l i t e.

吃饭大声咂吧，在日本被视为礼貌之举。

N e v e r:P o u r y o u r s e l f a d r i n k.I t i s t r a d i t i o n t o p o u r d r i n k s f o r o n e a n o t h e r.

自己倒饮料。食客为彼此倒饮料，才符合传统习俗。 T h a i l a n d

泰国

A l w a y s: C o n s i d e r m e a l s a s a s o c i a l e v e n t w h e r e o n l y t h e p e r s o n p e r c e i v e d a s t h e r i c h e s p a y s.

饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。 N e v e r:L e a v e y o u r c h o p s t i c k s i n t h e b o w l.I t s y m b o l i s e s d e a t h.

将筷子插在碗中，那很不吉利。

M e x i c o

墨西哥

A l w a y s: W a i t f o r y o u r h o s t t o s a y

B u e n P r o v e c h o (E n j o y y o u r m e a l)b e f o r e e a t i n g.

等主人说完用餐愉快(B u e n P r o v e c h o)后，再开始吃喝。

N e v e r: A r r i v e o n t i m e. A r r i v e 30 m i n u t e s l a t e, i f n o t l a t e r.

准时赴宴。迟到30分钟以上，并不为过。

M i d d l e E a s t

中东

A l w a y s:E a t y o u r m e a l i n s i l e n c e.

用餐时保持安静。

N e v e r:P a s s f o o d w i t h y o u r l e f t h a n d.

用左手递食物。

G e r m a n y

德国

A l w a y s: C u t a s m u c h f o o d a s p o s s i b l e w i t h y o u r f o r k t o c o m p l i m e n t t h e c o o k t h a t t h e f o o d i s t e n d e r.