酒店年度工作总结报告
酒店年终总结范文6篇
酒店年终总结范文6篇酒店年终总结范文 (1) 从经营部调入商务接待中心一年多的时间，在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关心。
让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，回顾总结过去一年的工作、经验及不足，以利于扬长避短，我将这一年的工作做以下的总结;我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好部长日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，态度要端正，工作效率要快，力求周全。
一、完成的工作：1、完成部长下达的各项指示，监督前台和楼层服务人员为客服务，组织员工调配，检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作态度，并带头做好卫生清洁，努力提高对客服务质量。
2、开源节流，降本增效，从点滴做起也是孟主任常常灌输给我们的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝浪费现象，每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分，下午5点到6点后再开启;查退房后先关闭所有开关然后再拔掉取电卡，不允许直接拔取电卡;办公室也是要求人走灯灭，这样日复一日的执行下来，能为公司节约少许的费用。
3、过去的一年也有种种投诉，如布草不干净、卫生不好、服务差等等，为了更好的处理客的投诉收集客人意见，更好的处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。
二、由于各种原因，在工作中存在一些问题：1、销售技巧不到位，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
前台楼层岗位的服务规范需要进一步加强，交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，今后一定严加防范，以免出错。
2024年宾馆年度工作总结(5篇)
2024年宾馆年度工作总结尊敬的领导、各位同事：首先，我代表宾馆全体员工，向您呈上2024年的年度工作总结。
在过去的一年里，我们全员齐心协力，克服了诸多困难和挑战，共同努力，取得了一系列令人瞩目的成绩。
现将2024年的工作情况进行整理和总结，希望对今后的工作有所启示和借鉴。
一、经济运营在这一年中，由于市场竞争的加剧和COVID-19疫情对旅游行业的冲击，宾馆的经济运营面临了一定的压力。
但是，我们通过主动调整策略和积极创新，最终实现了稳定的经济增长。
1.收入增长：通过加大市场推广和客户拓展的力度，我们成功吸引了更多的客户，增加了宾馆的客房入住率。
餐饮业务方面，我们通过推出特色菜品和举办主题活动，吸引了更多的消费者。
总体而言，宾馆的收入较去年同期增长了10%。
2.费用控制：宾馆在日常运营中注重成本控制和效益管理，通过优化人员结构、合理使用资源等方式，使得费用得到有效控制，较去年同期下降了5%。
二、服务质量提升服务质量是我们的核心目标之一。
在过去的一年中，我们不断加强服务意识和技能培训，提高客户满意度和忠诚度。
1.培训计划：我们定期组织员工参加培训课程，包括礼仪培训、沟通技巧、服务态度等方面的培训，提高了员工的服务水平。
同时，我们也开展了一系列岗位轮岗计划，让员工能够全面了解宾馆的各项业务，提升工作效率。
2.客户反馈：我们建立了客户反馈机制，及时收集客户意见和建议，并进行改进和优化。
通过客户满意度调查，我们发现客户满意度得到较大幅度提高，超过了市场平均水平。
三、员工管理员工是宾馆最重要的资源，我们注重员工的培养和激励，为员工提供一个良好的工作环境。
1.激励制度：宾馆建立了激励制度，包括月度表彰、年度评选等。
通过激励机制的引导，员工积极性得到了很大提升，并取得了明显的业绩改善。
2.团队合作：我们鼓励员工之间的互助和合作，定期组织团队活动和培训，提升员工的凝聚力和团队合作精神。
四、环境保护宾馆积极响应国家的环保政策，提倡节能减排和绿色环保的理念。
酒店工作总结报告汇报范文六篇
酒店工作总结报告汇报范文六篇【篇一】酒店工作总结报告汇报工作总结报告就是把一段时间的工作进行一次全面系统的总分析、总检查、总研究、总评价，总结分析所得成绩、不足与经验的文件。
它是对自身社会实践活动的总结，是对自身思想认识提高的总结，从而把零散、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，克服缺点、吸取教训，为下一段时间工作的开展做好准备。
酒店年终工作总结报告专辑主要包括了酒店的财务部、销售部、保安部、信息部、餐饮部等不同部门的年终工作总结报告，还包括了总经理保安、销售人员等不同岗位的工作总结报告，为酒店进行年终的工作总结提供参考。
新年将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大酒店再创了新的业绩。
20__年是__大酒店实现"三步走"战略目标最为关键的一年，我部门根据董事长提出的"立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理"这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现"以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展"总体管理目标。
认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。
总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结一、各项考核指标全面完成。
20__年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。
在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了__.__%。
为酒店各部门进行消防安全培训达==多课时。
真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。
酒店员工年度任务总结7篇
酒店员工年度任务总结7篇篇1引言在过去的一年中，我在酒店行业担任员工角色，亲身体验了酒店业的繁忙与充实。
通过不断的学习和实践，我积累了丰富的酒店工作经验，也深刻认识到酒店行业对于服务行业的代表性和重要性。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
工作内容概述1. 日常客房服务：负责客房的清洁、整理和布置工作，确保客房的整洁、舒适和安全。
2. 接待服务：接待入住的客人，办理入住手续，解答客人的疑问，提供相关信息和帮助。
3. 餐饮服务：协助餐厅服务员提供优质的餐饮服务，满足客人的用餐需求。
4. 会议服务：为会议客户提供全程服务，包括会场布置、设备调试、茶歇服务等。
5. 客户服务：处理客户的投诉和建议，及时解决客户问题，提高客户满意度。
重点成果1. 客房服务方面，通过精细化管理，提高了客房清洁度和整理效率，得到了客人的好评。
2. 接待服务方面，熟练掌握了接待流程和技巧，提高了接待效率和客户满意度。
3. 餐饮服务方面，协助餐厅服务员提供优质服务，获得了客人的赞扬和餐厅经理的肯定。
4. 会议服务方面，成功完成了多个会议的服务工作，获得了客户的高度评价。
5. 客户服务方面，积极处理客户投诉和建议，及时解决了客户问题，提高了客户满意度。
遇到的问题和解决方案1. 客房清洁度问题：针对客房清洁度不高的问题，我采取了增加清洁频次和细化清洁流程的措施，有效提高了客房清洁度。
2. 接待流程不熟悉问题：在接待流程不熟悉的情况下，我通过学习和实践不断熟悉流程，提高了接待效率和客户满意度。
3. 餐饮服务技能不足问题：针对餐饮服务技能不足的问题，我积极向餐厅服务员请教和学习，提高了自己的餐饮服务技能。
4. 会议设备调试问题：在会议设备调试过程中遇到问题，我及时与工程部门联系并协助解决，确保了会议的顺利进行。
5. 客户投诉处理不当问题：在处理客户投诉时存在不当之处，我通过学习和反思提高了自己的投诉处理能力和客户满意度。
自我评估在过去的一年中，我取得了不少的成绩和收获，但也存在一些不足和需要改进的地方。
大酒店年度工作总结5篇
大酒店年度工作总结5篇篇1尊敬的领导，各位同事们：大家好！今天，我受大酒店年度工作总结的委托，为大家呈现一份全面的工作总结报告。
在本次报告中，我们将从总体概况、目标完成情况、亮点与成绩、存在问题与难点以及下一年度展望等几个方面进行详细阐述。
一、总体概况大酒店是一家位于市中心的五星级酒店，拥有各类客房、餐饮包厢、多功能厅等设施。
本年度，酒店共接待了来自世界各地的客人超过xx万人次，营业收入达到xx万元，较去年增长了xx%。
本酒店的特色在于其高品质的服务和一流的设施，一直以来，我们致力于打造成为本地区乃至全国的知名品牌。
二、目标完成情况1. 营收与利润：通过全体员工的共同努力，本年度酒店营收和利润均实现了预期目标。
营业收入的增长主要得益于我们不断优化菜品质量、提升服务质量以及积极的市场营销策略。
2. 客户满意度：本年度，我们通过加强员工培训、优化服务流程等措施，不断提高客户满意度。
根据客户反馈情况，总体满意度水平得到了显著提升。
3. 团队建设：我们注重员工培养和团队建设，通过组织各类培训、活动，增强员工的归属感和凝聚力。
本年度，我们成功招聘和留住了大批优秀员工，为酒店的持续发展提供了有力保障。
三、亮点与成绩1. 本年度，我们成功接待了多场重要会议和活动，包括国际展览局年会、城市旅游推广活动等，受到了客户和合作伙伴的一致好评。
2. 我们积极推动数字化转型，引进先进的酒店管理系统和客户服务系统，提高了管理效率和服务质量。
3. 在食品安全问题日益严重的市场中，我们严格把控食材采购和加工流程，确保食品安全，赢得了客户的信任和好评。
4. 我们与多家知名品牌建立合作关系，拓展了酒店业务领域，提高了品牌知名度。
5. 我们的员工培训和职业发展计划得到了显著成效，员工整体素质得到了提高，为酒店的可持续发展奠定了基础。
四、存在问题与难点1. 市场竞争激烈：当前，五星级酒店市场竞争日益激烈，我们需要采取更多创新性的营销策略和产品服务，以吸引更多客户。
酒店年度工作总结范文5篇
酒店年度工作总结范文5篇篇1==========引言--随着2024年的结束，回首过去，感慨万千。
过去一年，在酒店领导的正确带领下，以及同事们的共同努力下，我们取得了丰硕的成果。
以下是我一年来的工作总结，敬请领导和同事们批评指正。
一、工作成绩------1. 营业收入显著增长过去一年，通过市场营销策略的优化和客户满意度的提升，酒店的营业收入实现了显著增长。
其中，客房收入、餐饮收入和其他服务收入均有所提升，整体营业收入比去年同比增长了15%。
2. 客户满意度提高我们始终坚持以客户为中心的服务理念，通过改进服务流程和提高员工服务意识，客户满意度得到了显著提升。
根据第三方调查机构的数据显示，我们的客户满意度指数（CSI）较去年提升了5%。
3. 品牌影响力扩大通过线上线下多渠道的品牌宣传和市场推广，酒店的品牌影响力得到了扩大。
我们在本地市场和周边区域的知名度有了显著提升，为吸引更多潜在客户打下了基础。
4. 团队建设成效显著我们重视团队建设和员工培训，通过定期举办团队活动、技能培训和绩效评估，提高了员工的凝聚力和工作效率。
同时，我们也积极引进优秀人才，为酒店的持续发展提供了有力保障。
二、工作亮点------1. 创新营销策略我们在营销策略上进行了创新和优化，通过数据分析和市场调研，制定了更具针对性的营销方案。
例如，我们推出了会员制度，通过积分兑换、会员专享等措施，增强了客户粘性。
2. 提升服务品质我们注重服务品质的提升，从细节入手，优化服务流程。
例如，在客房服务中，我们推出了“24小时管家服务”，为客户提供更加便捷和贴心的服务体验。
3. 强化员工培训我们重视员工培训和发展，定期举办各类培训活动，提高员工的业务能力和综合素质。
同时，我们也为员工提供了晋升机会和激励机制，激发了员工的工作热情和创造力。
三、工作不足与改进措施------------1. 市场营销渠道单一目前，我们的市场营销渠道主要集中在传统媒体和线下推广上，对于线上渠道的开拓力度不够。
酒店年工作总结8篇
酒店年工作总结8篇篇1==========引言--随着20XX年的结束，我们酒店也迎来了新的一年。
在过去的一年里，我们在全体员工的共同努力下，取得了可喜的成绩。
本文将对过去一年的工作进行总结，分析存在的不足，并提出改进措施，为未来的工作提供参考。
一、经营情况-----过去一年，酒店的总营业收入为XX元，同比增长了XX%。
其中，客房收入占比最大，为XX元，同比增长了XX%。
这得益于我们不断完善的客房设施和提供的优质服务。
餐饮收入为XX元，同比增长了XX%，我们通过创新菜品和提升服务质量，吸引了更多顾客。
二、服务质量管理---------在服务质量管理方面，我们坚持“以顾客为中心”的原则，通过培训和内部管理，提高了员工的服务意识和专业技能。
我们引入了新的服务标准和服务流程，使得顾客在入住过程中享受到更加便捷、舒适的服务。
同时，我们定期开展顾客满意度调查，收集顾客反馈意见，并根据反馈进行针对性改进。
三、市场营销策略---------在市场营销方面，我们采取了多种策略来扩大酒店知名度。
首先，我们通过社交媒体和线上平台进行宣传，提高酒店的网络曝光率。
其次，我们与当地旅行社合作，开展特色旅游项目，吸引更多游客。
此外，我们还举办了多场促销活动，如打折优惠、住房赠送礼品等，吸引了大量顾客入住。
四、人力资源管理---------在人力资源管理方面，我们注重员工的培训和激励。
通过定期开展员工培训活动，提高员工的业务水平和综合素质。
同时，我们建立了完善的激励机制，通过绩效考核和奖励制度，激发员工的工作积极性。
在招聘方面，我们注重选拔有潜力、有能力的人才，为酒店的长远发展储备力量。
五、存在的问题及改进措施-------------尽管在过去一年中取得了显著成绩，但我们仍存在一些问题需要改进。
首先，在服务过程中偶尔会出现员工态度不佳的情况，这需要我们进一步加强员工的服务意识培训。
其次，酒店的设施设备还需要进一步更新和完善，以提高顾客的入住体验。
2024年酒店工作总结精选(五篇)
2024年酒店工作总结精选一、经营情况1：各种经济指标完成情况全年餐饮部实现营业收入：____.1.1-11.31，共：____元比去年的：____元，下降：____元，今年平均值104.28，年上座率：____%，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二：日常管理1、部门规范管理由部门管理人员于____.8.____组成，每天中午11：____分对部门各区域进行检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明，卫生稳步提高。
2、成本控制和节能降耗1、结合后厨部制定了新的餐具管理办法。
餐具分顺序，分类，分框收放，____分类清洗，3易碎品自己清洗，4每日定时开关灯，空调，热水器，5合理利用边角余料不浪费，6严格控制低值易耗品，做到领用有记。
3、做到抓“销售”抓“内务”1发动部门全员营销，主要以口碑式宣传。
2规范了仓库和布草管理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，2小方巾由部门定人清洗存放。
3建立出品估清供应监督制度。
4、抓“培训”抓“落实”。
培训1礼节礼貌和服务意识，2铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，3亲自参与服务工作并定时检查。
5、做到美丽酒店，安全酒店。
做好环境卫生，护好外围绿化，重点防火防盗，注重食品安全，保证自身安康。
6、制度面前人人平等。
三、餐饮工作中仍存在一些不足1、仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，部分员工自律性较差，如：站位纪律，服务礼貌用语，餐中服务等。
2、部分员工仍缺乏团队协作意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。
____个别员工仍缺乏节约意识。
针对____年的工作特制定计划如下：一：经营目标今年元，明年争取打到元，我们将继续保持重大投诉为0二、日常管理继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质，在每个月底向酒店质检部上交下____月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。
1、进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧。
酒店工作年终总结范文7篇
酒店工作年终总结范文7篇篇1一、引言随着2024年的结束，酒店行业也迎来了新的挑战和机遇。
在过去的一年里，我在酒店行业深耕细作，从中学到了许多宝贵的经验和教训。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作总结1. 业务开展情况在过去一年中，我所在的酒店积极拓展业务，取得了不错的业绩。
在市场营销方面，我们充分利用社交媒体、搜索引擎等渠道进行宣传，提高了酒店的知名度和美誉度。
同时，我们还积极开展各类促销活动，吸引更多客户入住。
在客户服务方面，我们始终坚持“客户至上”的理念，提供优质的服务，获得了客户的高度评价。
2. 团队建设情况在过去一年中，我所在的团队不断加强自身建设，提高了整体战斗力。
我们定期组织培训和学习活动，提高员工的专业技能和素质。
同时，我们还注重团队沟通和协作，加强了团队成员之间的信任和合作。
在团队建设方面，我们还充分利用激励机制，激发员工的工作积极性和创造力。
3. 经营管理情况在过去一年中，我所在的酒店积极推行科学的管理方法，提高了经营效率。
我们建立了完善的管理制度和流程，明确了各部门和员工的职责和任务。
同时，我们还注重数据分析和监控，及时发现问题并采取相应措施进行改进。
在财务管理方面，我们严格执行财务制度和规定，确保了酒店的财务安全和稳健。
三、存在的问题和改进措施1. 市场营销方面存在的问题在市场营销方面，我们虽然取得了不错的业绩，但仍然存在一些问题。
例如，我们在宣传过程中可能过于注重表面形式，而忽视了实际效果；我们在促销活动方面可能过于依赖传统方式，而忽视了创新和差异化。
因此，在未来的工作中，我们需要更加注重市场营销的实际效果和创新性，提高酒店的竞争力和吸引力。
2. 客户服务方面存在的问题在客户服务方面，我们始终坚持“客户至上”的理念，但仍然存在一些问题。
例如，我们在服务过程中可能过于注重个人表现，而忽视了团队协作；我们在处理客户问题时可能过于依赖经验和方法，而忽视了创新和改进。
因此，在未来的工作中，我们需要更加注重团队协作和创新性，提高酒店的服务质量和效率。
酒店2024年年终总结范文7篇
酒店2024年年终总结范文7篇篇1光阴似箭，岁月如梭，2024年已经悄然过去，过去的一年中，在领导和同事们的关心与支持下，我始终坚持“以人为本”的原则，不断加强业务学习，提高服务水平，改进工作方法，兢兢业业地完成各项工作任务。
以下是我2024年的工作总结。
一、立足本职，爱岗敬业作为酒店前台，我始终坚持“把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡”的哲理，踏实干事，认真工作，不因工作繁琐而马虎。
工作中认真对待每一项工作，遇到不懂的问题虚心向同事及领导请教，尽可能将工作做得最好。
二、加强学习，提高业务水平在平时的工作中，我不断地学习酒店服务礼仪、沟通技巧以及前台业务知识，努力提高自己的业务水平和专业素养。
同时，我也注重与同事的沟通与交流，相互学习，取长补短，共同进步。
三、努力工作，完成各项任务在过去的一年里，我始终以积极的工作态度投入到各项工作中，严格按照酒店的各项规章制度和流程操作，努力完成各项工作任务。
在接待工作中，注重微笑服务，热情接待每一位宾客，并认真做好登记和记录；在客房服务中，注重细节，确保客房卫生和设施设备的完好；在餐饮服务中，注重食品卫生和安全，确保每一位宾客都能吃得放心、开心。
四、团结协作，共创美好未来在过去的一年里，我始终与同事们共同努力，团结协作，共同面对工作中的挑战和困难。
在领导和同事们的关心与支持下，我不断进步、不断成长。
同时，我也积极参与酒店组织的各项活动，为酒店的发展贡献自己的力量。
五、存在的问题及建议在过去的一年里，虽然我取得了一些成绩和进步，但也存在一些问题和不足。
例如，在处理问题时有时会过于急躁，与同事的沟通有时不够耐心等。
因此，在今后的工作中，我需要继续保持积极的工作态度，不断改进工作方法，提高工作效率和质量。
同时，我也建议酒店能够加强对员工的培训和教育，提高员工的专业素养和服务水平，为酒店的长远发展贡献更多的力量。
总之，过去的一年里我在领导和同事们的关心与支持下取得了一定的成绩和进步。
星级酒店年终工作总结7篇
星级酒店年终工作总结7篇篇1一、引言随着一年的结束，我们星级酒店经历了无数的挑战与机遇。
在这一年中，我们团队共同努力，取得了一定的成绩。
在此，我将对过去一年的工作进行全面的总结，并提出建设性意见，以期为未来一年制定更为明确和可行的计划。
二、工作内容及成果1. 客户服务在过去的一年里，我们酒店始终以提供优质服务为核心任务。
通过培训和实践，我们的员工在客户服务方面取得了显著的进步。
前台接待人员能够快速准确地处理客户问题，客房服务员的热情服务赢得了客户的广泛好评。
此外，我们还成功举办了多次特色活动，增强了客户的满意度和忠诚度。
2. 营销推广本年度，我们酒店的营销团队积极拓展市场，通过线上线下多种渠道进行宣传。
我们加强了与各大旅行社、企业客户的合作，成功吸引了大量客源。
同时，我们还通过社交媒体、网络广告等方式提高了酒店的知名度。
3. 财务管理在财务管理方面，我们酒店严格执行预算制度，有效控制成本。
通过精细化管理，我们实现了营收的稳步增长。
此外，我们还加强了对内部资金的监管，确保了资金的安全和合理使用。
4. 设施维护本年度，我们对酒店的设施进行了全面的维护和更新。
客房、餐厅、会议室等场所的设施得到了及时的维修和保养，确保了客人的舒适体验。
同时，我们还投入资金对部分设施进行升级，提高了酒店的竞争力。
5. 团队建设我们注重员工队伍的建设，通过培训、激励等多种方式提高员工的综合素质。
我们组织了多次团队活动，增强了团队的凝聚力和向心力。
同时，我们还关注员工的个人发展，为他们提供广阔的发展空间。
三、存在问题及改进措施1. 服务质量仍需提高尽管我们在客户服务方面取得了一定的成绩，但仍需进一步提高服务质量。
我们将加强员工培训，提高服务技能水平，确保每位客户都能得到满意的服务。
2. 市场营销需创新当前市场竞争激烈，我们需要不断创新营销手段。
接下来的一年，我们将加大营销投入，拓展新的市场渠道，提高酒店的市场占有率。
3. 成本控制需加强尽管我们在财务管理方面取得了一定的成绩，但仍需进一步加强成本控制。
酒店年度工作总结报告5篇范文
酒店年度工作总结报告5篇范文酒店年度工作总结报告篇1紧张而忙碌的20__年即将过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，并且顺利通过了市旅委星级复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的基础。
一、以服务质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和星级复评工作。
创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。
安装了电脑，智能马桶。
更换了床头靠背，沙发，椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨，力求完美，确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品(包括床单，枕芯，棉被)等都进行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨，体现绿色理念，让顾客感到价有所值。
不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的贡献。
二、培训工作贯彻其中由多方面的原因造成客房部员工流动相当大，且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。
针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门规范到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。
除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，因为房务中心是饭店的中枢，一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。
我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督，强调其岗位的重要性，把许多不良因素扼杀在萌芽。
三、设施设备的维护和保养设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。
所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。
酒店工作总结6篇
酒店工作总结6篇篇1==========引言--在过去的的一年中，我在酒店行业担任了重要的职务，并积累了丰富的经验。
以下是我对过去一年工作的总结，旨在回顾成果、分析不足，并展望未来的发展方向。
工作内容概述------1. 日常运营管理：负责酒店日常运营管理工作，包括前台接待、客房服务、餐饮管理等，确保酒店运营顺畅。
2. 市场营销策略制定：制定并实施市场营销策略，包括优惠活动、客户维护等，有效提升酒店知名度和入住率。
3. 团队建设与培训：组织员工培训，提升员工素质，加强团队凝聚力，为酒店发展提供有力支持。
4. 预算编制与控制：负责编制酒店预算，并严格控制成本，确保酒店盈利。
重点成果----1. 营收增长：通过实施有效的市场营销策略，酒店营收同比增长了20%。
2. 客户满意度提升：加强客户维护工作，客户满意度提升了15%。
3. 团队建设成果：组织员工培训，员工整体素质得到提升，团队凝聚力显著增强。
4. 成本控制良好：严格控制成本，酒店成本率保持在合理范围内。
遇到的问题和解决方案----------1. 市场竞争激烈：针对市场竞争激烈的问题，我们通过差异化服务、提高服务质量等方式，提升酒店竞争力。
2. 员工流动性大：针对员工流动性大的问题，我们加强了员工培训和激励措施，提高了员工的归属感和满意度。
3. 客房设施老化：针对客房设施老化的问题，我们投入资金进行设施更新和维修，提升了客房舒适度和入住体验。
自我评估----在过去的一年中，我认为自己在工作中表现出了较强的组织协调能力和领导能力。
在面对挑战时，能够积极寻找解决方案，并取得了一定的成果。
然而，也意识到自己在工作中还存在一些不足，需要在未来的工作中继续努力提升。
未来计划----1. 市场营销创新：计划在市场营销方面进行更多创新尝试，如开展线上营销、拓展合作渠道等，进一步提升酒店知名度。
2. 团队建设深化：计划进一步加强团队建设工作，通过更多形式的培训和活动，增强员工凝聚力和归属感。
酒店年终工作总结优秀范文6篇
酒店年终工作总结优秀范文6篇篇1==========引言--随着XXXX年的结束，我们酒店也迎来了年度的总结。
这一年，我们面对挑战，抓住机遇，取得了一定的成绩。
在此，我们对过去一年的工作进行全面回顾和总结，为未来的发展提供借鉴和参考。
一、经营情况回顾--------过去一年，我们酒店在经营方面取得了稳步的增长。
全年接待旅客人数达到了XX万人次，同比增长XX%；营业收入实现了XX亿元，同比增长XX%。
这些成绩的取得，离不开全体员工的共同努力和积极工作。
二、服务质量管理--------在服务质量管理方面，我们始终坚持“客户至上”的服务理念，不断优化服务流程，提高服务水平。
通过开展员工培训、引进先进管理理念等方式，我们的服务质量得到了显著提升。
客户满意度调查显示，客户对我们的服务满意度达到了XX%。
三、市场营销策略--------在市场营销方面，我们采取多种营销策略，包括优惠活动、会员制度、社交媒体宣传等，吸引了大量客户。
同时，我们还积极开拓新市场，拓展业务范围，为酒店的持续发展提供了有力保障。
四、人力资源开发--------在人力资源方面，我们注重员工的培养和发展，提供了良好的培训和学习机会。
通过内部晋升、岗位轮换等方式，激发了员工的积极性和创造力。
目前，我们的员工队伍稳定，人才储备充足，为酒店的长期发展提供了有力支持。
五、企业文化建设--------在企业文化建设方面，我们注重营造积极向上的工作氛围，举办各种文化活动和团队建设活动，增强了员工的凝聚力和归属感。
同时，我们还积极履行社会责任，参与公益活动，为社会做出贡献。
六、存在问题及改进措施-----------虽然我们在过去一年取得了不错的成绩，但仍然存在一些问题需要改进。
例如，部分员工的服务意识有待提高，市场营销策略需要进一步优化等。
针对这些问题，我们将采取以下改进措施：一是加强员工培训和教育，提高员工的服务意识和专业技能；二是创新市场营销策略，提高市场营销效果；三是加强团队建设，提高员工的凝聚力和合作精神。
酒店年度总结汇报(3篇)
第1篇尊敬的领导、各位同事：随着岁月的流转，我们酒店又度过了一个充满挑战与收获的一年。
在过去的一年里，在公司的正确领导下，在全体员工的共同努力下，我们酒店取得了显著的成绩。
现将本年度工作总结如下：一、经营业绩1. 住宿收入：本年度酒店住宿收入较去年同期增长15%，主要得益于客房价格调整和市场拓展。
2. 餐饮收入：餐饮收入同比增长10%，主要得益于菜品创新和营销活动的开展。
3. 会议收入：会议收入同比增长20%，主要得益于会议场地升级和优质服务。
4. 其他收入：其他收入同比增长5%，主要包括休闲娱乐、商务服务等。
二、市场拓展1. 拓展高端客户：本年度成功拓展了一批高端客户，如政府机关、企事业单位等，提升了酒店品牌形象。
2. 拓展旅游市场：加强与旅行社的合作，推出旅游套餐，吸引了大量游客入住。
3. 拓展商务市场：加大商务客人的销售力度，拜访重要公司，签署商务协议。
4. 拓展网络市场：与54家网络订房公司签订合作协议，提高酒店整体入住率。
三、服务与品质1. 客房服务：加强客房管理，提高客房卫生标准，确保客人入住舒适。
2. 餐饮服务：创新菜品，提高服务质量，提升顾客满意度。
3. 会议服务：优化会议场地布置，提高会议设备设施，确保会议顺利进行。
4. 客户服务：提高员工服务意识，关注客户需求，提升客户满意度。
四、管理与团队建设1. 人力资源：加强员工培训，提高员工综合素质，打造一支高素质的员工队伍。
2. 安全管理：加强安全管理，确保酒店安全运营。
3. 财务管理：加强财务管理，提高资金使用效益。
4. 团队建设：开展团队活动，增强团队凝聚力，提升团队执行力。
五、存在问题及改进措施1. 存在问题：部分客房设施老化，需进行升级改造。
2. 改进措施：制定改造计划，分阶段实施客房设施升级改造。
3. 存在问题：餐饮菜品创新不足，需加大研发力度。
4. 改进措施：加强与厨师团队的合作，加大菜品研发投入，提高菜品质量。
5. 存在问题：部分员工服务意识不强，需加强培训。
年度总结报告酒店(3篇)
第1篇一、前言尊敬的领导、亲爱的同事们：时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，我们已迈入新的一年。
在过去的一年里，我国酒店行业在面临诸多挑战的同时，也取得了丰硕的成果。
在此，我代表酒店全体员工，向大家汇报本年度的工作总结，并对新一年的工作展望进行阐述。
二、年度工作回顾1. 经营状况（1）营业收入本年度，酒店营业收入达到1.2亿元，同比增长15%。
其中，客房收入占60%，餐饮收入占30%，会议及活动收入占10%。
营业收入增长主要得益于以下几点：① 提升服务质量，提高客户满意度；② 拓展客源市场，吸引更多客人入住；③ 加强营销策略，提升酒店品牌知名度。
（2）营业成本本年度，酒店营业成本为0.8亿元，同比增长10%。
主要成本构成如下：① 人员工资及福利：0.3亿元；② 水电费：0.2亿元；③ 物料消耗：0.1亿元；④ 折旧及维修：0.2亿元。
（3）净利润本年度，酒店净利润为4000万元，同比增长20%。
净利润的增长主要得益于营业收入增长及成本控制。
2. 服务质量（1）客房管理本年度，客房部加强员工培训，提高服务技能，确保客房卫生及设施设备完好。
同时，针对客户需求，推出个性化服务，提升客户满意度。
（2）餐饮服务餐饮部注重菜品质量，创新菜品，丰富菜品种类，满足不同客户口味。
同时，加强服务培训，提高员工服务水平，提升客户体验。
（3）会议及活动服务会议及活动部针对各类客户需求，提供专业、高效的服务，确保会议及活动顺利进行。
同时，加强合作伙伴关系，拓展市场资源。
3. 品牌建设（1）提升品牌知名度本年度，酒店通过参加各类展会、媒体宣传等方式，提升品牌知名度。
同时，加强与其他酒店的合作，扩大品牌影响力。
（2）树立良好企业形象酒店注重企业文化建设，开展各类公益活动，树立良好企业形象。
4. 团队建设（1）加强员工培训本年度，酒店加强员工培训，提高员工综合素质，提升服务技能。
（2）完善激励机制酒店完善激励机制，激发员工工作积极性，提高员工满意度。
酒店年度工作总结范文6篇
酒店年度工作总结范文6篇篇1==========引言--随着20XX年的结束，我们酒店也迎来了年度工作总结的时刻。
在过去的一年里，我们在全体员工的共同努力下，取得了可喜的成绩。
以下是对酒店年度工作的全面总结，旨在总结经验、分析不足，为未来的发展提供借鉴和指导。
一、经营情况概述--------20XX年，我们酒店在经营方面取得了显著的成绩。
全年接待旅客数量达到XX人次，实现销售收入XX万元，同比增长XX%。
在市场竞争激烈的情况下，我们通过创新营销策略和提升服务质量，成功吸引了大量客户，提高了市场份额。
二、服务质量管理--------在服务质量管理方面，我们始终坚持“客户至上”的服务理念，通过培训、考核和激励等方式，不断提高员工的服务技能和职业素养。
同时，我们还引入了先进的客房清洁设备和用品，提升了客房卫生质量。
此外，我们还加强了餐饮服务的创新和改进，推出了多款特色菜品和饮品，满足了不同客户的需求。
三、市场营销策略--------在市场营销方面，我们采取了多种策略来扩大酒店知名度和影响力。
首先，我们利用社交媒体和线上平台进行宣传推广，吸引了大量粉丝和关注者。
其次，我们还与当地旅行社和景区合作，开展了一系列特色旅游活动，吸引了更多潜在客户。
此外，我们还通过会员制度和积分兑换等方式，增强了客户黏性和忠诚度。
四、人力资源配置--------在人力资源配置方面，我们根据酒店经营需求和业务发展需要，合理配置人员岗位和数量。
同时，我们还注重员工培训和职业发展，提供了多种培训机会和晋升通道，激发了员工的工作积极性和创造力。
此外，我们还建立了完善的绩效考核和激励机制，激发了员工的工作热情和创造力。
五、财务管理与成本控制-----------在财务管理与成本控制方面，我们严格执行财务制度和内部控制流程，确保了酒店财务数据的真实性和准确性。
同时，我们还通过精细化管理、推行节能降耗等措施，降低了运营成本和提高了盈利能力。
2024年酒店年度工作总结常用版（4篇）
2024年酒店年度工作总结常用版时光飞逝，不知不觉又迎来新的一年。
在即将过去的____年里，我在公司领导和同事的关心帮助下，顺利完成了相应的工作，现对____年的工作做一个总结。
一、前台接待方面____年____月至____月，我从事前台接待工作，接待人员是展现公司形象的第一人，在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，为领导提供了方便，也为客户提供了方便。
一年来，共计接待用户达____人次左右。
二、会议接待方面1、外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、____分公司与____分公司共同召开的经营分析会等大型会议，在这种外部会议中，严格按照会议需求高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的服务，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，服务礼物等相关知识，积累了很多的经验。
2、内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室，以免造成会议冲突，并注意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员提供更好的服务。
一年来，共安排内部会议____次以上。
3、视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候，按照通知要求，提前半小时准时打开视讯系统，确保会议按时接入，本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时，提前进行会议预约，呼叫各终端，确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作在这方面，严格按照公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录入erp系统，并做好登记工作。
一年来，录入报销单据____余份。
合同录入____余份。
四、综合事务工作____年____月，因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。
后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至____月底，共接待公安查询____次左右，并做到态度热情，严格按照公司规定办理。
酒店工作年度总结及工作计划6篇
酒店工作年度总结及工作总结计划6篇酒店工作年度总结及工作总结计划篇1岁月如梭，转眼又快迎来了新的一年。
在已经过去的20__年里，我在公司领导和同事的关心和热情帮助下，顺利完成了前台接待相应的工作。
现在对20__年的工作作出总结。
一、前台工作的基本内容前台的工作是一个需要有耐心和责任心的岗位，热诚、积极的工作态度很重要。
20__年__月，我开始从事前台接待工作，深知接待人员是展示公司形象的第一人。
在工作中，严格按照公司的要求，工装上岗，五官清秀。
热情对待每一个来访客户，并热心的指引到相关的办公室。
为公司提供了方便，也为客户提供了方便。
接电话时，做到耐心听客户的询问，并力所能及的作出相应的解答。
二、前台工作的经验和教训在到___酒店工作前，虽然也有过前台接待的工作经验，但是，还是需要不断学习和努力的。
比如综合素质方面，责任心和事业心有待进一步提高，服务观念有待进一步深入。
在工作期间，让我学会的如何更好的沟通，如何踏实的积极进取。
三、前台工作的下一步计划基于对前台接待工作的热爱，我会严格要求自己不但要遵守公司的相关工作制度，还要更积极踏实的对待工作。
努力提高工作素质，加强对工作的责任心和事业心。
我将进一步更好的展示自己的优点，克服不足，扬长避短。
与公司及同事团结一致，为公司创造更好的工作业绩!前台之所以被称之为“前台”，我想，在做好此项工作之前，首先应该对这个职位有个正确的认识，才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它，完善它。
我觉得前台，不能单从字面上去理解它，认为它只是公司门面，只要外表装饰得漂亮就够了，而忽略了它的内在，这恰恰是最重要的东西。
前台作为公司整体形象的最直观体现，前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深刻的印象，他们的印象不仅是对前台服务人员的印象，更是对公司整体的印象，所以前台服务人员在工作的过程中扮演着相当重要的角色。
前台是公司几乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。
2023酒店年度工作总结(精选11篇)
2023酒店年度工作总结（精选11篇）1.2023酒店年度工作总结篇一时间过得真快，走上工作岗位已快一年了，在酒店领导及各位同事的关心与帮助下，自己也慢慢地进入了酒店从业人员的角色。
作为一名新手，在这近一年里，我学到了很多东西，也得到了很多帮助。
下面我将近一年的工作，作如下总结：一、企业理念的深入学习企业发展离不开人才培养，主席在论为人中讲到：“有错误的是我，没有错误的是他。
”这句话深深印在我的脑海中。
的确，一个人要想在职业生涯中走得更远，就必须具备这种良好的心理素质，要平衡心态。
首先要从自身找原因，敢于承担错误。
二、业务技能的全面提升这一年中，对于之前英语方面的欠缺，现已开始逐步的提升。
能够放平心态，认真聆听客人的需求。
在接待外宾电话时，像转房间或是叫醒服务，都能很好的应对。
对于总机一些细节方面的问题，自己也会主动去研究，直到弄懂为止。
在销售方面，自己总结出一套销售的技巧，懂得怎样抓住顾客的心理，也完成了十一张会员卡的销售成绩，较前半年有了进一步的提高。
虽然自身的业务有了完善，但还有待加强，虽然有理论知识作铺垫，但把理论和实践结合起来确实还需一个过程。
要从多方面来提升：1 语音语调，在报自己的岗位时，要保持愉快的心情才能有悦耳的音调，同时也可使对方减低排斥感，加强亲和力。
2 添加适当的问候语，拉近彼此的距离感，而非只是电话拜访员。
对于总机来说，是一个比较特别的班组，我们是用自己的声音和客人打交道的。
虽然客人看不到我们，但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。
内容虽不是很多，但比较烦琐。
服务细节问题需要注意，针对这种情况，我们不能害怕，不能退缩，而是要积极思考解决问题的途径。
三、存在的问题和今后努力的方向回顾自身存在的问题，我认为主要有三点：1 顾虑太多，有很多意见和想法未及时提出，总怕出现错误。
在今后要放下所有的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。
2 固执己见，对某事过于执着，应多听取他人意见，好好与同事交流，虚心像领导问询，自己再完善的想想。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店年度工作总结报告（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日酒店年度工作报告1一元复始，万象更新。
历史又翻开了崭新的一页。
过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。
在董事长______先生的带领下，一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、向好。
20____年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于在董事长______先生的领导下，在经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：(一)经营指标执行良好，经营收入平稳增长20____年是我店核心产品硬件大建设、大提升之年。
酒店硬件装修陆续的完善对日常经营的创收带来了一些影响和困难，但各部门克服种植焕因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、立志争先，努力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。
(二)实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新20____年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，以及经营环境的特色营造。
为2012年创评“四星”而进行硬件的再次局部装修和改造。
改造充分体现环保、人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持原主建筑特色格调的同时，刻意凸显花园式主题酒店的秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。
打造人与自然和谐相融的温泉景区以及前卫恢宏的现代都市宴会厅等焕然一新的酒店产品，将珠联璧合，相映成辉，形成酒店独特的经营风格及品质优势，对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。
(三)做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕争创一流酒店，争树一流品牌，是我店多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。
今年以来，酒店服务品质、管理模式和经济效益备受业内称道和上级主管部门褒奖，先后三次参加市旅游局主办的宣传活动，展示了酒店的优质形象。
在市政府推行“创模”工作中，我店积极响应，贴合“创模”标准，打造花园式、无烟式酒店。
一系列改造进一步提升了酒店的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创建高品质酒店、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。
(四)打造精细服务品牌整体服务水平提升做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我店服务品质建设的核心内容。
培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围，构建和谐的客际关系。
通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，培育形成良好的服务氛围，增强了广大员工的亲和服务意识。
通过专题培训和讨论比对差异，通过开展自评自查、知识考核寻找差距，促使广大管理者和员工主动适应新变化、新要求，提高新形势下酒店的服务与管理水平。
打造精细服务品牌，更加重视员工素质建设，20____年组织和开展了三个方面的主要培训：在岗培训(2月-5月期间由酒店营运总监______担任培训讲师，培训内容为：①、酒店礼仪培训，提升酒店整体形象;②、酒店优质服务培训，提升酒店服务质量;③、团队建设培训，提升酒店优质团队;④、技能培训，提升人员技能水平)。
拓展培训(7月-8月酒店全体员工开展夏季军训大练兵，通过这次培训，让全体员工锻炼了个人的意志品质，也培养了集体荣誉感及加强团队合作精神)。
外送培训(消防培训两批及救生员培训)。
(五)紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进20____年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：继续实施安全管理部门负责人责任制，加强“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系;对消防设施设备、配电房、安全疏散通道、竹楼、厨房、停车场等重点区域、重点部位加强安全检查，落实隐患排查治理工作，实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化;根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生;组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练，不断提高员工的安全意识和防范技能，加强安全生产标准化建设，基本建立了安全生产标准化管理体系，并通过了开业前消防安全验收，取得了合格证书，以及娱乐经营许可证及其他证件的办理。
以上是20____年度工作成绩和工作主线，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。
在总结成功经验的基础上，我们也清醒的看到管理运营中存在的以下不足：1. 员工安全意识不强，对应知应会掌握学习不够，培训有待加强。
2. 温泉是一个高危行业，对安全巡视、宣传不够，如20____年元月十日____市伙专协会职工______入住，19：30时泡温泉，由于温泉部未及时发现突发疾病死亡;8月5日晚______一行泡温泉，______本人受伤。
3. 内厨油烟区域清理未按照规定的每季度必须清洗一次。
4. 对新进员工未培训就上岗。
5. 经营方面：存在价格。
6. 服务方面：跟踪服务差，指示牌不清晰，个性化、人性化服务未体现，语言服务、普通话不规范，开口服务差，对酒店温泉的介绍内容不流畅。
7. 卫生：死角卫生，烟头、纸等，厕所异味大。
2012年工作目标1. 一抓、二提高、一杜绝、二消灭 ? 一抓：抓酒店经济效益。
? 二提高：(1)提高员工素质，提升酒店整体形象;(2)提高服务质 3量及培训工作。
? 一杜绝：火灾、爆炸事故。
? 二消灭：(1)消灭员工轻伤及以上事故;(2)消灭顾客伤亡事故。
2. 确保经营目标一一实现。
3. 整章建制，抓管理。
4. 经营场所改造及维护。
酒店年度工作报告2在市局领导和董事会的关心支持帮忙下，________大酒店从4月16日正式开业以来，走过了八个多月不平凡的创业历程。
回顾20____年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在八个多月的时间里共接待客人人次，创营业收入万元，实现净利润万元(不含对外承包收入)。
为此酒店做出了超多的工作，现总结如下：一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
从20____年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无所有的状况下，员工需要招聘，物品需要采购，各项规章制度及工作流程需要建立。
应对这些方方面面的超多准备工作，加之筹建人员又缺乏经验，能够说是时间紧，任务重，人员少。
能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党组的决定就是命令，时间再紧，任务再重，必须要坚决按时完成。
为此饭店领导一班人用心动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业，得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。
在董事会的支持帮忙下，在短短的十多天时间里，会同机关监察、计财等有关科室同志一齐对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出群众采购，按照廉政规定的要求，对需要政府采购和控办批办的大宗商品，严格按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。
三是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发展的保证。
为此，我们认真作了以下工作：1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传，尽可能让更多的人明白开来大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组，认真了解应聘人员的基本状况，按照酒店要求严格把关;3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了工作潜力。
整个招聘培训前后历时三十多天，共招聘培训各类员工110余人，为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。
为此，酒店十分重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。
开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一向不健全，酒店就在工作运行中结合实际状况，不断的进行调整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。
酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。
他们还根据酒店会计核算的实际需要，经过不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。
为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度，酒店又编制了《________大酒店员工手册》，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。
为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶，在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员，对酒店进行了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前，酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个，对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准，对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。