酒店策划方案15篇
酒店管理工作计划(通用15篇)
酒店管理工作计划(通用15篇)酒店管理工作计划1一、建立各部门的规章制度。
二、根据现各小部门操作上,重点落实改进前台与客房的操作流程。
提高工作效率,实现客房物品摆放标准化,统一化。
三、落实酒店设施设备的保养,维护工作。
制定周期计划卫生表。
1、要求客房员工在卫生方面做到干净,整洁。
礼仪方面做到见到任何人都能热情礼貌的打招呼。
2,、建立奖惩制度,奖罚分明。
避免有罚无奖,或是有奖无罚。
3、酒店各类设施设备如有发现损坏,必须及时报修,并有完整的报修记录和跟修情况。
4、杜绝楼层间把脏和房间换下来的布草不于过道旁边。
四、加强对酒店各部门员工的培训和监督工作。
1、建立酒店培训方案,加强对酒店的培训工作,新员工培训有计划的进行。
2、建立酒店基本信息库(酒店房间分布图、房间各类面积大小、各类房型的'价格、各类房型的区分、各小部门的岗位位置等等)五、建立对客房成本控制的方案,并逐步落实。
1、根据酒店现存在的问题进行分析,整理。
2、每月统计客房消耗品数据,一次性消耗品数据,布草破损数据。
3、改善客房消费品的质量和提高部分客房的物品档次。
六、重视酒店老员工及培养酒店新人。
1、建立酒店员工年限制度,并认真落实到位。
2、对酒店新人进行“一对一”的培训方式,培训新人过关后根据合格与否来对培训人进行奖励。
七、提高员工对酒店安全、酒店消防意识。
定期对新老员工进行培训。
建立酒店安全制度,防火防盗。
酒店管理工作计划2寒冷而又温暖,快乐的冬天已经远去。
春意盎然,万物生辉,承载希望的,使我们充满信心,充满豪情,充满力量!一年之计在于春,又到了我们苦练内功,累积内涵,增强内力的时候。
伙伴们,让我们趁着春色植下梦想,让我们手手相握凝聚力量,让各部门刚才的声声汇报,汇集成射阵阵催人奋进的号声,让我们,为了我们和__大酒店美好的明天,前进吧!首先,对__年企业总体运营情况作以简单回顾:,是我店提升服务品质,提高出品质量,提升企业形象和社会美誉度成果颇为显著的一年,全员密切配合,互助互帮,不怕困难,勇闯难关。
酒店营销活动方案(15篇)
酒店营销活动方案(15篇)一、活动目的:宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。
二、活动主题:(温情大回馈)(周年大庆典)………….三、活动细则(一)特价房方案:1、特价房包含间。
2、特价房为xx元/间,不含早餐。
3、享受特价房将不再享受宾馆其它优惠活动。
4、办理退房结账时必须现付。
(类似于美团网)(二)现金券(或礼品劵)方案:1、现金券(或礼品劵)面额为xx元/张。
2、客人享用正价房(标:xx元、单:xx元以上的),在办理退房结账时现金结算,根据房间数量可获得宾馆现金券(或礼品劵),一房一张。
客人再次入住时,可凭此券减免正价房房价xx元。
3、现金券(或礼品劵)使用期限为xx个月内(自离店之日起),一房仅限一张。
4、特价房与现金券不能同时享用。
5、此种方式不限时段,起始终止时间由宾馆自由确定(三)常住客方案:1、凡持宾馆卡的客人将享受最新协议价,零点餐饮享受折优惠。
2、按身份证入住统计,凡一个月入住达间以上的(含间),宾馆赠送体验房一间或者升级入住一次(赠送房限定次月内享受)。
3、凡连续入住3天以上的(含3天),宾馆赠送(水果)一份,同种房型。
4、凡一次性入住间以上(不含间),宾馆免收一间房费(择低房价免单)。
例如:消费间房,则按间房收费。
5、每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月宾馆消费达xx元,可送xx元左右的赠品。
(四)散客方案1、当日晚上10点后,客房以特价出售或赠xx元左右的礼品。
(使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,宾馆应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。
截止日期和入住率的标准,由宾馆根据实际情况决定。
)2、年月和月,某类客可以多次以一定价格入住某房型。
在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。
(使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。
)3、凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间都可抽奖一次,礼品不等。
酒店营销策划方案
酒店营销策划方案酒店营销策划方案(15篇)为了确保工作或事情能有条不紊地开展,我们需要事先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
那么我们该怎么去写方案呢?以下是店铺为大家收集的酒店营销策划方案,希望能够帮助到大家。
酒店营销策划方案1一、市场环境分析:1、我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄、总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位、应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因、我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工、而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力、(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小、我店虽然属于xx集团(xx集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低、2、周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群、大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场、3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生、总体上看他们的经营情况是不错的、而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的、4、我店优势分析(1)我店是隶属于xx集团的子公司,xx集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者、(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地、这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生、机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间、二、目标市场分析:目标市场即最有希望的消费者组合群体、目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性、没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”、目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群、酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额、顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传、维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定、因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:1、从现有顾客中获取更多顾客份额、忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长、2、减少销售成本、饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减、虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了、3、赢得口碑宣传、对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客、而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效、这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高、4、员工忠诚度的提高、这是顾客关系营销的间接效果、如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系、在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环、根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体、他们有如下的共性:1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善、2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望、3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境、学生则更喜欢就餐环境时尚有风格、三、市场营销总策略:1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对xx酒店有一个认识、让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方、可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾、让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足、3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度、四、行动计划和执行方案(一)销售方法的策略:1、改变经营的菜系、过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜、这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要、2、降低菜价吸引顾客、菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求、价格策略①优惠折扣、②.抽奖及精品赠送优惠、3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐、套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费、主要目的是以实惠取胜、面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜、把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉ok、电视,提供各种饮料、4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车、5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务、6、在年节开展促销活动、(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段、酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为、在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战、酒店市场正是如此、但是人们的知觉并不一定基于真实、广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具、1、市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向、广告诉求:让您成为真正的上帝、2、广告的表现原则及重点.a.:质量来自实力的保证.b.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛.c.在广告中创造一种文化、3、诉求重点a.企业形象广告b.商品印象广告c、促销广告4、实施方法:① 报纸广告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报、③ 综合海报、④公司名称旗,增强公司的形象、⑤现场派发广告礼品、⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠、五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服培训其它总费用市场营销费用总额六、评估控制1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量、2、获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况、3、战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体酒店营销策划方案2一、酒店概况酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外营业。
酒店营销策划书(15篇)
酒店营销策划书(15篇)酒店营销策划书1一、春节主题活动安排:1、平安夜,狂欢夜自助大餐时间:24年12月24日、25日18:20地点:四楼多功能厅,二楼大厅规模:四楼26人/场,二楼16人/场内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。
(奖品以赞助为主)气氛布置:热烈、明亮、欢快票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则、二楼:——————元/张儿童票半价(无套票)四楼:——————元/张儿童票半价套票:——————元/张(两大一小)节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。
动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效、2、烛光晚宴:时间:24年12月24日、25日19:22:地点:21楼旋转餐厅规模:81人内容:烛光晚宴、家庭套餐。
适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:————元/张儿童票半价————元/张(两大一小)(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)二、春节酒店的布置及装饰;1,主景点布置:大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。
(包括周边装饰一起费用预算15元)、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算5元)、二楼楼梯口:放一颗精美的春树。
(费用预算2元)咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物、(5元)大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)2,其他:四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9元、3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用15元、以上共计预算费用15元、三、KTV狂欢春晚晚场时间:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00地点:四楼歌舞厅规模:所有包房内容:1、包房价格上涨小包房:晚场58元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,、清茶免费),晚晚场38元/场(清茶免费)。
酒店工作计划(15篇)【最新】
酒店工作计划(15篇)酒店工作计划1因__大酒店新店开业,__县的客源暂时没有新的变动,将来__县的客房市场将出现“僧多粥少”的'局面,为了稳住我们酒店在__的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:一、活动时光:4月__日起—5月__日;二、活动地点:__大酒店;三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;四、活动目的:在原先的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;五、促销对象:住店散客;六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人带给个性化服务;七、活动资料:1)午夜房:从7月__日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;2)特价标间:从7月__日起,酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:从7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每一天可开房3间。
同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的优惠。
4)会员充值卡:从7月__日起,推出会员充值卡,元起充,充值元赠送1000元。
会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。
6折。
八、宣传推广:1、人力推广:各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次活动资料和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动资料,广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告资料:活动时光:7月__日起;活动地点:__大酒店酒店;1)午夜房(仅限商务单、标间)当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;2)特价房酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间;3)打折金卡从7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
2023年酒店七夕活动策划方案(15篇)_1
2023年酒店七夕活动策划方案(15篇)酒店七夕活动策划方案11、活动背景七夕情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们蕴海建国饭店的经营特色,及平常消费熟客的消费习惯,今年,我们制定出以下情人节推广计划。
2、活动主题浪漫七夕,相约蕴海(玫瑰、烛火、物语)这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围,将七夕与蕴海建国饭店进行联系,故活动的主题选择“浪漫七夕,相约蕴海”,为了烘托七夕的浪漫,会加上玫瑰——爱情的象征、烛火——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。
3、活动时间和对象3.1、活动时间主要活动时间:农历七月七日当日客房活动时间:七夕前后一星期均有优惠3.2、活动对象活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻4、活动地点1、主要地点__X饭店接待大厅。
大厅是酒店七夕活动最直接的信息,因此,活动期间,接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。
“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动,其盈利方式主要________为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费,故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;浪漫七夕情人之烛火晚会(宴会厅)。
此晚会主要以舞会的形式进行,其盈利与上基本相同。
它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方,因此,它的环境氛围除了要有舞会的氛围外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉;2、次要地点1)、客房分两种:1)、七夕情侣套房。
其装扮要能烘托出爱情的气息,还要提供一些制造浪漫的条件;2)、普通客房。
客房里面有烛火灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛火灯具和花瓣(沐浴用)2)、蕴海食府除了门面装扮出七夕氛围,还要推出情侣套餐或情人节新品;3)、酒吧酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐,另外,还推出七夕情人节鸡尾酒。
5、活动内容5.1、__X饭店接待大厅活动主题1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。
酒店策划方案通用15篇
酒店策划方案通用15篇酒店策划方案1一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的.印象。
二、活动主题:中秋同欢喜,好礼送不停三、活动对象:针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动,有效的照应不一样的人群。
四、活动时间:9月12日9月21日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体资料1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋异常加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。
同时能够免费得到快照一张。
七、活动广告宣传1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。
酒店策划方案2一、时间:二、地点:**大酒店三、活动目标及活动宗旨:1、让顾客了解酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位:“ 融融端午情团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、餐饮部以“ 融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。
1)、美食城的特价菜10元,燕京纯啤买一送一。
2)、贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
酒店营销策划方案 15篇
酒店营销策划方案 15篇酒店营销策划方案 11.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。
它包括三个层次,即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。
主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。
因此,实现产品差异化至关重要。
所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势,设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。
它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务,为客人创造独特的价值.,主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力,一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买,还意味着较高的利润。
从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
在这个阶段,主题餐厅应进行主题品牌形象规划。
品牌形象规划指:对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。
在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠大众传媒的力量,全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。
例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。
酒店策划方案(精选15篇)
酒店策划方案15篇一、序言/前言二、市场分析/市场背景三、产品/服务优劣势分析四、市场战略/推广策略/广告或促销策略五、广告或促销文案六、媒体投放分析/计划七、费用预算八、前景预测/效果评估九、市场资源创拓十、宣传规划注意了,好的策划书不一定按某种格式,或许一篇好文案本身就是一部好的策划书。
毕竟策划的主旨是:帮助客户解决问题。
只要解决了客户的问题,就是好的策划书。
策划方案是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案源自于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。
下面是小编帮大家整理的酒店策划方案(精选15篇),仅供参考!一、活动目的为了加强酒店员工的凝聚力,丰富酒店文化生活,表达酒店对员工节日的关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20XX年春节。
二、活动主题“酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖三、活动时间20xx年x月xx日17:00点-21:30点四、活动地点酒店1楼xx餐厅(当日餐厅晚上不营业)五、参加人员酒店所有人员及各级领导六、参加人数xx人左右七、当日服务人员所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务八、活动主持xxx九、活动会场布置时间:6:00店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。
摆放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。
17点前布置完毕。
xx当日摄影及当晚菜单安排。
xxx负责事先制作抽奖券、摇奖箱2联的抽奖券,发给员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱,条幅制作,购买小吃。
17:0020XX年度工作总结;17:08由xx宣读被提名优秀员工,共七名,由xxx为各部门提名员工颁发奖金;17:16由xx宣读本季度优秀员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念;17:19优秀员工代表发言;17:24公司CEO致辞;17:35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。
酒店工作计划15篇
酒店工作计划15篇在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我汇编整理的《酒店工作计划15篇》,希望能够帮到你!酒店工作计划1⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。
贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
酒店工作计划15篇
酒店工作计划日子如同白驹过隙,不经意间,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,立即行动起来写一份计划吧。
你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编精心整理的酒店工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店工作计划1一、保安全促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。
其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。
下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。
培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。
达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。
也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在"节能降耗"的基础上企业提出了"挖潜降耗"的口号,既是如何在现有做了六年的"节能降耗"基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再"降"一点。
酒店活动方案(合集15篇)
酒店活动方案(合集15篇)酒店活动方案(合集15篇)酒店活动方案1一、活动目的刺激消费者,拉动消费二、活动主题“中秋同欢喜,好礼送不停”三、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间_月_日――_月_日五、活动形式打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。
同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。
一、目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。
中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的`价格不要偏高,人均消费控制在x元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1、①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。
酒店开业庆典策划方案(通用15篇)
酒店开业庆典策划方案(通用15篇)酒店开业庆典策划方案 1 一、酒店开业庆典仪式前期宣传及准备工作。
1、流动宣传:(宣传车)2、印刷品:3、纪念品:4、雨伞和彩旗的制作:5、制作广告伞,以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的广告宣传品。
6、指示牌的制作:7、广播、电视和报纸宣传:8、背景架的搭建:9、鞭炮架的搭建:10、活动用其它庆典物品的`准备工作。
二、酒店开业庆典仪式现场布置:1、专业音响1套2、彩虹门(带有宣传标语)2只3、大红灯笼氢气球(带宣传标语)装饰庆典现场上空6只4、礼花炮16门5、威风锣鼓队30人6、军乐队30人7、装饰用盆花主席台前、两侧放置鲜花,主席台后用高大绿色背景植物(散尾葵)8、鞭炮(1000型大地红)99挂9、礼仪小姐(着统一服装身披授带)10、贵宾花11、礼炮2组16门12、剪彩花、剪刀、托盘13、摄影、照相14、酒店两侧悬挂机印条幅(竖幅)三、酒店开业庆典仪式程序庆典前天:1、搭建背景架悬挂背景喷绘,布置现场。
2、条幅、形象旗安放到位。
3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。
4、有关问题协调安排完毕(电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等)庆典当天:05:00分:开始布置现场。
07:00分:所有庆典项目安装、施放到位,现场布置完毕,调试设备。
07:30分:所有庆典设备安装调试完毕,人员到位。
08:00分:音响播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。
09:30分:参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报有关情况。
请领导对本酒店发展作重要批示,并在嘉宾提名册上题词签名,和酒店领导合影留念。
10:00分:参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。
主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。
10:18分:仪式开始:主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。
主持人介绍有嘉宾主持来主持本次开业剪彩仪式。
酒店营销策划方案精选15篇
酒店营销策划方案精选15篇酒店营销策划方案1第一章、策划目的通过此营销策划,使酒店以独特的岛屿规划建设的五星级休闲商务酒店,在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。
其与中心城市的若接若离的地理位置,可以让宾客暂离城市的喧嚣,有其特有的幽静和私密性;同时,通过当地旅游局、政府的支持与协助,在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点,在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。
我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻,使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛,也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。
酒店开业初期,形象触目(曝光)率不高,交通不方便等问题,可以通过精心包装、倾力打造,而成为优势特点,补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点,最终目的是以开业前后的活动为载体,将宾馆全方位地宣传出去,达到受众人群人人皆知的程度,广泛吸引消费者的关注,为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。
第二章、策划内容确定宾馆经营规模与功能,突出产品特色:一、尊荣之岛独特的岛中岛酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其实硬件施的条件已经基本具备。
______雷迪森假日酒店高级豪华会所,又可以成为舟山地区高星级酒店中独一无二的顶级私人会所,她将以优质服务、完善氛围、高品质的销售而吸引周边地区的尖瑞客户,是酒店服务的进一步延伸,同时推广会员制,实施五星级贵宾服务,实现价值提升。
二、商务之岛形成商务会议、商务旅游、商务度假为一体化的.服务,酒店是______地区第一家国际品牌五星级标准酒店,不但有五星级的设施设备,更有雷迪森多年的管理经验,“以人为本”的服务理念,高效、创新、务实的管理团队,不但能使酒店在优良的服务品质上打动舟山消费者的心,更能以品牌效应吸引宁波、杭州、台州、上海、江苏等地的客人,因为这些大中城市的客人对品牌认知度相对更高一些。
酒店最好的营销方案有哪些(通用15篇)
酒店最好的营销方案有哪些(通用15篇)酒店最好的营销方案有哪些篇1一、活动目的:1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间:20_年__月1日三、活动地点:中、西餐厅及客房四、主题口号:相约20_,相聚丽晶五、活动内容:(一) 西餐:1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二) 中餐:1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满2000元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠2008年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三) 客房:1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20_年上海世博会门票一张。
一、活动广告宣传方式:1、广告宣传:(1) POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。
布标一条,放置酒店大门。
内容为:相约20_,相聚___!(2) 设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3) 设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4) 设计制作赠房券。
(5) 设计制作现金券。
2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。
酒店营销的策划方案15篇
酒店营销的策划方案15篇酒店营销的策划方案15篇酒店营销的策划方案1一、__酒店的营销战略特征(一)市场定位精准豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。
价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,__酒店就是通过精准的市场定位找到了这个点。
__酒店把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。
房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。
其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。
目前__酒店已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。
这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的'回报。
(二)门店扩张速度惊人经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。
而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。
实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被__酒店稳坐。
从最近5年的发展规模看,__酒店的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。
在__酒店的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,__酒店从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。
而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。
(三)以情感营销取胜__酒店的.情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。
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酒店筹划方案15篇酒店筹划方案15篇酒店筹划方案〔一〕:一、组织者:刘总监二、负责部门:营销部,餐饮部三、举行日期:2022年7月20日至8月5日四、活动目的:1.经过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。
五、具体资料(一)美食节筹备:1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)美食节资料:1.举办品牌菜肴形象展示。
设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.效劳人员的服装贴合本次活动的.主题,仪表姿态也应进行必须的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来筹划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。
消费者在一种良好的气氛下就餐,心境和食欲自然不一样。
(三)活动促销:1.以夏日好乘凉,开怀享美食为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,经过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的理解度,并从中进一步筛选,一便更为消费者理解。
3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传筹划:1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3.信息群发,消息散播(五)费用预算:1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。
2.赠送礼品费用:按每一天100元计算,合计,100X8=800元。
3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
酒店筹划方案〔二〕:[由整理]一,活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,保护和开展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。
重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的根底上开展起来的。
出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会根据各种神灵的嗜好,为他准备各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会分享到一份美餐。
在缺吃少穿的年代,节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。
这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。
所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外,奢华的仪式背后,还为人类保存下了相当丰富的物质礼貌。
重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是许多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的根底上开展起来的。
保护传统节日饮食,就是保护传统饮食文化精华。
二,活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。
传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创造的共同享受的一种文化,这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的。
中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。
所以,特筹划此活动。
丰富我酒店美食文化生活,为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐。
三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人四,美食节活动构思〔一〕组织机构主办单位:xx大酒店承办单位:xx大酒店协办单位:xx生鲜市场特邀嘉宾:xxx教师、xx教师参与群体:所有顾客〔二〕主题活动构思1、确定该次美食节特色定位2、简单而隆重的开幕式3、本次活动美食使者评选为推动我们餐饮酒店效劳人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的美食使者大赛。
每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与美食使者的评选。
在开幕式当天举行见面会,进行推介。
美食节期间,在各参与团队中进行拉票。
于美食节闭幕式上进行表演及评选。
4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用。
5、闭幕式五、经费来源本次活动由xx大酒店全力赞助六、宣传形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。
分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
七、活动时间、地点活动时间:20xx年xx月xx日8:00——13:00活动地点:xxx大酒店户外广场酒店筹划方案〔三〕:一、活动背景2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。
今年,我们制定出以下情人节推广方案,供总办审阅。
二、活动主题xx酒店****情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、活动时间2月14日四、活动地点主要地点:丽骏会大厅次要地点:客房桑拿房五、活动方法1、经过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;2、设立情人留言板,供情侣在上头写上爱的挚言。
3、经过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的情侣对对碰活动(另附活动方案)4、客房、桑拿房设立粉红情侣套房,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。
六、气氛营造:夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×2米情侣留言板。
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
七、广告方法:1、宣传单:10000份,自行派发。
2、信息发布:3000元。
3、内部广揭发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字:A、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。
(广告词)B、春信绽放,玫瑰花开,感情来了,你的故事开始了;情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。
(信息)C、2月14日情人节,粉红情侣套房188元,恭祝您情人节欢乐!2月14日东莞山庄单身贵族情侣对对碰,PARTY恭候您的光临!玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!八、促方案:1、客房设八间粉红情侣套房,每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2、桑拿房设八间粉红情侣套房,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出情侣鸡尾酒套餐。
4、夜总会大厅单身贵族情侣对对碰活动。
九、活动安排1、营销部:2月10日前推出活动广告2月13日前做好情人节气氛营造工作2、娱乐部:2月10日前结合营销方案,制定好情人节活动细那么:2月13日前做好情人节气氛营造工作3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、工程部:结合活动方案,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算:1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元3、巧克力:100盒×20元=2000元4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元5、宣传单:10000张×0、25元=2500元6、喷画:200平方×10元=2000元7、其它:500元合计:9800元酒店筹划方案〔四〕:一、目的及意义提高员工劳动技能、效劳水平和个人素质;促进转型升级、质量增效,为升四星级酒店打下良好根底;打造企业文化,提高管理水平,创造最正确效益。
二、主题口号迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创三优活动。
创优美环境、创优质效劳、创优秀酒店。
三、主办单位、组织机构大酒店2.总指挥、总筹划人:xxx。
3.本次活动组长:xxx,副组长:xxx,成员:xxx、xxx、xxx。
4.具体分工:xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报;xxx 负责各部门、区域的卫生检查工作,负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的筹划方案;xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质效劳等的培训工作;xxx负责酒店内部管理后勤保障;xxx负责酒店的维修保养。
四、参赛对象和资料酒店全体员工,各岗位、部门都必须2-5组参加竞赛,不允许以任何理由拒绝参赛,资料为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。
五、时间国庆节前,为期一个月左右的培训选拔,国庆前两天左右进行竞赛。
六、活动资料与时间安排第一阶段为学习宣传期,从x月x日至x月x,学习酒店迎国庆创三优活动的目的及意义,让员工了解参加劳动技能效劳的程序、资料以及活动的意义。
第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段,时间为x月x日至x月x 日。
酒店全体员工要配合xx省的爱国卫生运动,对全酒店进行一次彻底的清扫工作,使酒店卫生到达标准要求。
于此同时,各负责培训的负责人,要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。
第三阶段为培训阶段,时间从x月x日至x月x日为培训期,主要要求,参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。
在此期间,活动小组要对各部门的活动加强管理与检查,确保竞赛活动的成功。
在此期间,活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作,促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平,同时组织酒店的文艺娱乐节目,使这次的竞赛活动真正做到团结、紧张、严肃、活泼的迎国庆活动。
第四阶段为初赛阶段,时间为x月x日至x日。
各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比,推选出优秀技术能手,准备参加酒店比赛。
活动小组应进取参加各部门的初赛选拔。
第五阶段决赛阶段,时间为x月x日至x月x日。
这期间,各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。
活动小组要紧密跟进,检查各部门的准备工作是否完备,要确保竞赛的成功。
组长要根据实际情景与总指挥确定竞赛日期。
〔1〕活动规模和方式演出节目由各部门自我排练,每个部门2-5个节目,多者不限,由活动小组筛选后〔预赛〕方能参加酒店比赛。
节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、团体双人舞;小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演〔书法、绘画等〕。
娱乐节目的组织应当由有经验、热心于娱乐的同志来组织、筹划。
〔2〕费用开支与后勤保障本次活动的规模、费用应由总指挥确定后,由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像,并组织2-3名有经验的主持人。