农村养猪实用技术

青丰一号青菜高产优质栽培技术

三野村主任钱后红

青丰一号是浙江省农科院蔬菜研究所选育的杂交一代青菜新品种，现已广泛地推广种植。青丰一号叶片椭圆形，叶面平滑，叶色鲜浅绿，柄色白微带淡绿，束腰较好，菜头大，株高24.5厘米，开展度34.7厘米×33.9厘米，成株单株重达0.41公斤。生长速度快，耐热耐湿，抗病毒病和霜霉病，叶柄肥厚，口感细嫩，纤维少，品质好。4～11月均可播种，适宜作成株菜和小青菜栽培。其高产优质栽培技术主要如下。

一、秋季成株菜露地栽培

1、播种育苗

秋季是青菜的主要生产季节，一般进行育苗移栽，采收成株，长江流域一般9月播种，为延长供应期，可以分期分批播种定植。苗床宜选择未种过十字花科蔬菜，保水保肥性较好，排水性好的沙质壤土。前茬收获后要及时清洁田园，深耕晒垡，一般每亩施入粪肥2000公斤作基肥。

播种应掌握匀播和适当稀播。密播易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。秋季气温适宜，每亩苗床播种量为0.5～1.0公斤，育苗系数(大田定植面积与苗床面积比值)可达8～10。一般播种后2～3天即可出苗，苗期的水肥管理要根据土壤肥力、苗情及天气情况灵活掌握，并注意轻浇勤浇，保持土壤湿润，要注意苗期杂草和病

虫害的防治，尤其是蚜虫的防治工作。秋季苗期一般为15～20天左右。

2、适度密植

栽种前先深翻土地20～25厘米深，并进行充分的晒垡，定植前1周每亩施入粪肥3500公斤作基肥。青丰一号适当密植不但可以增加单产，而且品质柔嫩，一般定植行株距为30厘米×20厘米，每亩种植10000株左右。定植深度应根据气候、土质情况而定，早秋宜浅栽，以防烂心，寒露以后可栽深些，可防寒，土质疏松的可稍栽深些，而黏重土壤应该栽浅些。

3、田间管理

青丰一号根系多分布在土壤表层6～15厘米范围内，根系分布浅，对肥水要求严格，多次追施速效氮肥是加速生长、保证优质丰产的重要条件。定植时应在早晨或傍晚连续浇水2～4天，促进幼苗发根与活棵。定植4天后到采收前10天，每亩应用速效氮肥10～20公斤，浓度从低到高每隔7～10天左右施1次肥。一般干旱闷热天气，在早晨或傍晚配合浇水进行浇施，浓度低些；天气冷凉湿润可采用行间条施，浓度增大，施肥次数减少。

4、病虫害防治

秋季青丰一号主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、夜蛾类等。蚜虫可用10％一遍净或吡虫啉2000倍液喷雾，菜青虫、小菜蛾、夜蛾类可在发生初期用50％抑太保2000倍液，或2.5％菜喜1000倍液喷雾，或48％乐斯本1000天气1500倍喷液，或5％锐劲特1500倍液喷雾。青丰一号病害主要是病毒病、霜霉病等。

病毒病主要通过灭蚜来防治，霜霉病可在发病初期用64％杀毒矾500倍液或72％克露700倍液喷雾。

除化学防治外，对病虫害的防治还应与以下栽培措施结合：加强水、肥管理，培育壮苗，实行轮作、深耕晒垡，做好田园清洁工作等。

5、适时采收

当青丰一号外叶开始变淡发黄，内层叶片转向闭合生长，心叶伸长与外叶相平时，植株即已充分长大。采收时间应根据当地消费习惯、市场价格等决定，因采收时间、栽培技术不同，青丰一号产量会有很大差别，一般成株亩产量4500公斤左右。

二、春夏作小青菜栽培

1、春季大棚内保温栽培

青丰一号大棚内作小青菜栽培，可从3月初开始播种，一般进行直播，选择冷尾暖头播种，保持棚内温度在8℃以上，防止出现起节苗，甚至抽薹开花，影响质量和产量。

2、夏季遮阳网防高温栽培

夏季高温暴雨是7、8月份青菜高产稳产的主要威胁。遮阳网具有防止强光照，防止高温热害，防暴雨冲击等作用，在阴雨天、日最高气温低于30℃时不宜再盖，否则不利菜苗健壮生长。夏季青丰一号的栽培应选择地势较高、能排能灌的地块。墒情不好时应当先浇底水后播种，一般进行直播。夏季土壤温度高，水分蒸发快，浇水施肥应当注意勤浇轻浇，最好在清晨和傍晚进行。另外应当注意及时间苗，1～2片真叶时，苗距1.5～3.3厘米，3～4片真叶时，苗距5～

6厘米。用化学农药防止必须注意农药的安全间隔期。

3、夏季防虫网防虫栽培

夏季采用防虫网覆盖可以有效防虫，对减轻病毒病，缓和暴雨和强风影响也有一定作用，在夏季及早秋高温季节的青丰一号生产中应用有明显的效果，能有效的减轻夏季青菜中的农药污染。

防虫网一般采用大、中棚进行覆盖，防虫网遮光不多，必须全期覆盖，并注意两边用土压紧，网上用网线压紧，不给害虫入侵的机会，才能有满意的防虫效果。一般以22日银灰网覆盖效果较好。防虫网覆盖前及早整地晒垡，清理田园和除虫，做好抗旱排涝等工作。在播种前1周应覆盖完毕。防虫网的透水透气性较差，往往造成内部湿度大，因此生产上要适当通风，降低湿度，雨后及时排水以及不能一次浇水太多或者漫灌。

农村养猪实用技术

三野村支部书记丁加平

养猪业是我市农村的一项主要产业，发展高产、优质、高效养殖业，是发展农村经济农民脱贫致富奔小康的一个重要途径。同时，又是不断充实城乡人民菜篮子的一项重要工作。因此，在养猪业中推广良种、良料、良法，普及科学养猪知识，提高肉猪出栏率、瘦肉率、商品率和饲料利用率，提高养猪业的经济效益，是当前和今后发展养猪业的一项重要任务。

下面重点介绍农村养猪的一些实用技术，供广大养殖户参考。

一﹑猪的品种选择

猪的品种直接影响到养猪经济效益，在同等的饲养管理条件下，品种不同，所获得的效益也不相同。我市自上个世纪70年代开始，先后引进国外的中约克﹑大约克﹑长白和杜洛克等优良品种与本地品种母猪进行二元杂交，所产仔猪供育肥出栏，收到了良好的效果。随着人们生活水平的不断提高，现在市场需求的是瘦肉率高﹑含脂量低的肉类食品，因此，为适应市场需求，我们现在又大力推广“(大×本)×长”内三元杂交组合和“（大×长）×杜”外三元杂交组合，所生产出的商品猪瘦肉率可达到60%左右，料肉比也有较大幅度的提高。仔猪杂种优势的强弱也受杂交亲本的纯度、血缘关系、地域远近