越冬黄瓜栽培 技术
越冬茬黄瓜越冬期如何管理
越冬茬黄瓜的储存方法主要有冷藏和保鲜剂处理 两种。
保鲜剂处理
使用保鲜剂如钙盐、维生素C等浸泡黄瓜，可延长 储存时间并保持黄瓜的新鲜度。
冷藏
将黄瓜清洗干净后放入冷库中，保持温度在2-5℃ ，湿度在85-90%。
保鲜效果
通过冷藏和保鲜剂处理，越冬茬黄瓜的保鲜期可 延长至20-30天，同时保持良好的品质和口感。 在储存过程中，应定期检查储存环境和黄瓜品质 ，及时处理有损伤或变质的黄瓜。
浇水与闷棚
在定植前15天，需要浇水并封闭大棚，提高棚内温度以促进土壤熟化。
定植方法与密度
定植方法
在深翻和整平的田地上，按一定的行距开沟 或作畦，然后在沟或畦内按一定的株距进行 定植。
密度控制
定植时要合理控制密度，密度过大容易导致 植株间竞争光照、水分和养分，影响产量和 品质。
定植后的管理
浇水与覆盖
越冬茬黄瓜越冬期如何管理
2023-11-09
目录
• 越冬茬黄瓜种植概述 • 越冬茬黄瓜的育苗管理 • 越冬茬黄瓜的定植管理 • 越冬茬黄瓜的田间管理 • 越冬茬黄瓜的病虫害防治 • 越冬茬黄瓜的越冬期管理 • 越冬茬黄瓜的采收与储存
01
越冬茬黄瓜种植概述
越冬茬黄瓜的定义与特点
定义
越冬茬黄瓜是指利用冬暖大棚在冬季栽培的黄瓜，是一种反 季节蔬菜。
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THANKS
定植后要及时浇定根水，并在定 植畦上覆盖地膜以保温保湿。
查苗补苗
在定植后10天左右，要及时检查 出苗情况，发现缺苗要及时补栽
。
温度控制
在定植后的前10天，要密闭大棚 以提高温度，促进缓苗。之后要 逐渐通风降温，防止温度过高导
致徒长。
日光温室越冬茬黄瓜栽培技术
经 济 效 益 和 社 会 效 益 较 高 的 一 种 栽 培 模
片真 叶 以前 采用 稍 高 的温度 进 行 管理 ， 一般 晴 天 的
上 午保 持 ２ ５℃ ～３ ０℃ ，夜 间 １ ５℃ ～ｌ ８℃ 。从 第
温度 也逐 日提 升 ，黄 瓜进 入 产量 高 峰期 ，此 期 温度 管 理 指 标 要逐 渐 提 高 到 理 论 Ｊ 二 的适 宜 温 度 。这 时 ， 植 株较 健壮 ，营养 生 长和 生 殖 生长 比较 协 调 ，有 利 于 延 长 结 瓜 期和 提 高产 量 。进 入 ３ 、４月 份 ，为 了 抢 行情 及 早拿 到 产量 ，应 适 当提 高 温度 ，掌握 晴 天 白天 ２ ５℃ ～２ ８℃ ，最 高不 超 过 ３ ２℃ ，夜温 １ ８℃
在 最 冷 时 节 到 来 之 前 ， 使 黄 瓜 经 受 白天 ｌ ０℃ ～ １ ２℃ 、夜 温 ８℃左 右 的低 温 锻 炼 ，使 黄 瓜 产 生 适 应性 的生理变 化 ，从而 能够 比较 安全 地进 入 和渡 过
般黄 瓜嫁接 苗苗龄 为 ３ ５ ｄ ，从 播
种到采 收需 ７ ０ ｄ左 右 。越 冬 茬黄 瓜 要 求 在 元 旦 前 后 开 始 采 收 ，春 节 前 后 进 入 产 量 的 高 峰 期 。所 以 ， 正 常 的 播 种 期 应 在 ｌ ０月上 旬 到 中旬 。此 期播 种 ，有 利 于 嫁
２片 叶 展 开 起 ， 采 用 低 夜 温 管 理 ，促 进 雌 花 的 分
化 。５ ～６片 叶 以后 ，外 界 气 温 逐 渐 下 降 ，光 照 时 间 逐渐 缩 短 ，此 时 也 要适 当放 风 ，早 揭 晚 盖 草 苫 ，
越冬茬黄瓜栽培要点及春季管理措施
１ ０天 后 若 植 株 幼 瓜 较 多 ， 每６ ６ ７米 ２ 要追施低磷高钾 （ １ ２ ： ８ ： ３ ０ ）
复合肥 ２ ０公 斤 ； 再隔 ５ — ７天 根 据 长 势 追 肥 ， 每６ ６ ７米 ２要 追 施
、
中氮 、 中磷 、 高钾 （ １ ０ ： １ ０ ： ２ ０ ） 复 合肥 １ ５ － ２ ０公 斤 。 有 利 于 提 高 后 期 的产 量 。以 后 的追 肥 可按 以 上模 式 重 复进 行 。
冬 茬 黄 瓜 生 产 在 一 年 中 日照 最 差 、 温 度 最 低 的季 节 里 。 技 术 难度 高 ， 要 求最严格 ， 但也是经济 效益最好的一茬 ， 播 种 期 一 般 在 ９月下 旬 至 １ Ｏ月上 旬 ， 元旦 前后 开始 采瓜 。现 将 其 栽 培 要 点 及 春 季 管理 措 施 简 介 如 下 ： 施 肥 整 地 栽 培 越 冬 茬 黄 瓜 必 须 要施 足底 肥 。 底肥 要 以 腐 熟 的 秸 秆 堆 肥、 各 类 粪 肥 为主 （ 粪稀 宜 在 扣 膜 前 灌 施 ） ， 施 入 圈 肥 和 粪 稀 时 可 适量掺入铡碎的鲜稻草 、 充分腐熟的麦糠 、 稻 壳及 废 弃 食 用 菌 培 养 基 等 。 一 般 亩施 农 家 肥 ３ ０ ０ ０ ＂ － － ５ ０ ０ ０ 公斤 ， 过磷 酸 钙 １ ０ ０公 斤 或 ３ ０ ￣ ５ ０ 公 斤 磷 酸 二 铵 或 生物 肥 ４ ０ － ， ， ５ ０ 公斤或饼肥 ２ ０ ０公 斤 。 地 面 撒 施 后深 翻 ２遍 ， 再按行距 开沟 ， 将 剩余肥料施人沟里 ， 与 土 充 分混 匀． 然 后 在 沟 里 浇 大水 、 造 足 底 墒 。 越 冬 茬 黄 瓜 栽 培 一 般 采 取大小垄 ， 小行距 ８ ０厘 米 ， 大行距 １ ０ ０厘 米 ， 亩栽 ３ ３ ０ ０ ＂ － ， ３ ５ ０ ０株 。
日光温室越冬一大茬黄瓜高产栽培技术
１ ｃ ｍ。黄瓜在子叶下方 １ ｃ ｍ 处向上斜切，切 口长
０ ． ６～１ ｃ ｍ，切 口深度 达 茎粗 的 ２ ／ ３ 。将 黄 瓜 切 口楔 片插 入 南瓜 切 口楔片 ，插 紧后用 嫁 接夹 固定 。 ４ ． １ ． ４ 炼 苗 、 断根 。嫁 接后 先假 植 在苗 床上 ，株距 １ ０ ｃ ｍ，注 意 浇透 水 ， 盖上 小 拱棚 。 前 ３ ｄ早 晚 见 阳光 ，苗打 蔫立 即遮 荫 ，３ ｄ后 逐渐 增加 见 光 时 间， 加大 通风 量 ， 以黄 瓜 苗不 打 蔫为 标准 ，经 过 ６～８ ｄ
即可 炼好 苗 ，可 全天 揭 去 小拱棚 ，开始 断根 ，独 立
生长 。
利 用 日光温 室 进 行越 冬一 大 茬黄 瓜 生产 ，要立 足 于 深 冬 时 节 温 室 不加 温 或 基 本 不 加 温 （ 有 限度 的 临 时性 补温 １ ，因此 对温 室 的 建造 和 管理 要 求 严格 。 无 论采 取什 么样 的高 效节 能 日光温 室 ，在 严 冬 时节 温度 必 须满 足黄 瓜 生长 最基 本 的 要求 。在 正 常 管理 下 ，温 室 的最低 温度 不 低 于 ８℃ ，在 严寒 和 连 阴天 时 ，可采 取 临 时补温 措 施 ，保 证室 内温 度 达 到 临界 温 度 或略 高 出 １℃ 一２℃为宜 。
接 。在 南 瓜 子 叶 下 ０ ． ５ ｃ ｍ 处 与子 叶平 行 方 向 ，用
９月 中下 旬播 种 育苗 ， １ ０月底 １ １ 初定植，１ ２ 月 底 开始采 收 ，来 年 ７月份 拉秧 。
２ 设施 结构
刀片 向下斜 切 ，切 口深度 达 茎 粗 的 ２ ／ ３ ，长度 ０ ． ６ ～
点 是易 感霜 霉病 ；瓜 蔓生 长快 、落蔓 费 工 ；瓜 条生 长速 度慢 、产量 低 。 ３ ． ３ 世 纪 ３号 。该 品种 瓜 柄 短 、瓜 条 外观 好 ， 抗
越冬茬水果黄瓜栽培技术
次 ，如底 肥不 足可 加少 量尿 素混 合喷 。结瓜 中后 期
可 每 ７～１ ０ ｄ喷 １ 次０ ． ３ ％ ～０ ． ５ ％的磷 酸 二氢 钾 溶
物 产量和 抗 逆性 。其 中靠 接法 的成 活率地 热线 加温 ，控 温 仪定 在 ２ ２ ． ℃，育 苗钵表 面 用地 膜覆 盖保温 保 湿 。
～
病 虫 害 的 防治 应遵 循 “以防为 主 、综合 防 治 ” 的原 则 ，棚 内湿度 控 制 在 ７ ０ ％ ～８ ０ ％，３月 中旬 以 后 风 口张挂 防虫 网 ，除草 、整 枝等 农事 操作 时不 要 伤 到植株 ，进棚 的农 具和 人 员注意 消毒 工作 ，防止 带 入 病 菌 。水 果黄 瓜 病 害主 要 有霜 霉 病 、 白粉 病 、 细 菌性 角斑 病 、疫病 等 ，虫害 有潜 叶蝇 、蚜 虫 、 白 粉 虱 等 。不 使用 高毒 高残 留农 药 ，严格 掌 握农 药 品
无 刺 或 少刺 ，果 皮 薄 厚 适 中 ，瓜 皮 绿 色 、 ‘ 着 色 均匀 ，果 肉质 密 、 细 嫩清 香 ；耐 低 温
・ ＿ ． Ｉ
弱 光 ，着 花 节 位 低 ，长 势 和 分 生 能力 都 较 ￡ 强 的全雌 性 品种 。如 国内培 育 的 中农 系 列 、 京研 迷你 系列和 国外进 口的康 德等 。
适 当加大 昼夜温 差 ，５叶 以下不 留瓜 。
５ 采收期 管理
里 ７ 苫防 寒， 极端 天气夜间 四 周都要 覆保 温层，
东西墙体 厚度 不够 加堆 草垛做 隔热 层 。
ｊ鲞 ３ 苗期管 理
，
黄 瓜 的苗期 是整 个 生育 期 的关 键 时期 ，
日光温室越冬茬黄瓜生产管理技术
日光温室越冬茬黄瓜生产管理技术一、整地施基肥黄瓜需肥量大，一般结合整地每667㎡施优质腐熟有机肥10000kg,磷酸二铵50kg,钾肥20kg。
可2/3普施，深耕耙平后按行距开沟，沟内施剩余的1/3基肥。
冬春保护地栽培以垄作双行地膜覆盖最好，畦向南北方向，窄行距50～60cm,宽行距80cm,起垄高10～15cm,垄上覆地膜。
浇水于两垄之间膜下进行，可有效降低空气湿度，减轻黄瓜霜霉病等危害。
定植前用百菌清烟剂进行室内消毒。
二、嫁接育苗黄瓜是日光温室种植的主要蔬菜，轮作倒茬困难，连作引起的枯萎病日趋严重，嫁接是防治枯萎病的有效措施；且砧木根系发达，耐旱、耐寒和吸收水肥能力较强。
黄瓜的砧木口南瓜为主，如黑子南瓜、南钻1号、新土佐、壮士、共荣等。
1.播种床的准备在播前7～10d每100m²用硫黄粉250g、锯末500g混合熏烟12h左右。
在日光温室中栏前50cm以南，作成宽1～1.5m的畦。
黄瓜床土为过筛细沙，厚度为8cm,砧木南瓜床土为5份生茬土，5份腐熟马粪，施复合肥1.5kg/m3,装体后摆放在苗床上备用。
2.浸种催芽每667㎡温室需黄瓜种子150g,成苗3500～3700株左右。
每667㎡黑子南瓜用种量为1～1.5kg。
云南黑子南瓜后熟期长，当年的种子发芽率低，冬春茬生产要用前1年的种子。
黄瓜和南瓜种子均用温汤浸种，将种子放入55～60℃的热水中不停搅拌，保持水温15min,水温降至30℃时停止搅拌，黄瓜子浸泡4～6h;南瓜子继续浸泡8～12h。
将种子表皮上的粘液搓洗掉，用干净的湿布包好，在28～30℃的环境条件下催芽。
每天用30℃温水淘洗1～2次，待有80%种子露出芽即可播种。
为了提高黄瓜的抗寒能力，增强秧苗对低温的适应能力，可进行胚芽低温锻炼。
将刚破嘴的种子连同湿布包置于-2～1℃低温下12h,然后放在18～22℃条件下12h,如此反复处理2～3次。
3.播种若采用靠接法，黄瓜种子比南瓜种子早播4～5d,黄瓜出齐苗后再播南瓜。
越冬茬大棚黄瓜种植管理技术要点!
越冬茬大棚黄瓜种植管理技术要点！冬季日照时光短、光照弱、气温低，对大棚黄瓜生产不利。
而目前正当日光温室黄瓜越冬生产关键时期，为保证黄瓜结瓜的正常举行，建议菜农做好生产中存在的问题的综合管理工作。
冬季黄瓜生产常浮现的问题：冬季黄瓜生产的主要问题有：花打顶、化瓜；镶金边；霜霉病；角斑病；灰霉病；白粉病；蓟马。
本期，中化河南农艺师孙允连教师先给您介绍前三种越冬茬大棚黄瓜冬季常碰到的花打顶、化瓜；镶金边；霜霉病问题的管理措施：问题1 :花打顶花打顶：是温度低、光照时光短引起的庇护性反应。
化瓜：雌花开放后自行凋萎脱落的现象，主要是光合产物不足引起的。
应对措施：（1）强化温室的防寒保温。
详细措施为仔细分析温室的保温性能，对保温薄弱部位实行保温措施。
若草苫或保温被过薄（草苫每平方米分量在3.5公斤以下，保温被每平方米分量在1.5公斤以下），应实行笼罩双层草苫或保温被来强化保温效果，也可在草苫或保温被上面加盖一层塑料薄膜。
（2）提升棚内光照强度。
可实行清扫棚膜增强棚膜透光率，在温室后屋面处或走道南侧悬挂1.5米宽的反光膜等措施来增加室内光照强度。
越冬期间按照天气准时揭盖草苫，尽量延伸光照时光。
有条件的棚室安装补光灯，在阴天开启补充光照，可在晴天的早晚各开启2-3小时，延伸天天的光照时数，增加作物光合作用，提升其对抗病害的本事。
（3）适时通风。
上午棚室内温度超过32℃时开头通风，下午温度下降到20℃时闭风，下降到15-16℃时笼罩草苫。
（4）及早疏去畸形果。
其它，果实成熟后准时采收，削减植株负担。
问题2 :镶金边镶金边：根系损伤造成的。
主要缘由有：1、沤根，浇水过大造成；2 、寒根，浇冷水及长久阴雨天造成；3、肥害，追施（冲施）大量化肥造成；4、线虫危害。
应对措施：（1）科学浇水浇温度较高的井水或选晴天上午浇水，在阴天、雪天时不浇水。
实行滴灌、微喷等膜下暗灌和小水勤浇的浇水方式，有利于提升地温柔节水；以“见干见湿”的原则举行水分管理，尽量减小棚内湿度。
冬季黄瓜栽培常温、低温和高温管理方法
冬季黄瓜栽培常温、低温和高温管理方法常温、低温、高温是黄瓜栽培种三种不同的管理方法，在不同管理条件下作物生长状况也不一样。
下面就来介绍一下冬季黄瓜栽培不同温度的不同管理方法。
常温管理是采用一般栽培技术要求的温度指标，白天25-28℃，最高32℃;夜间14-16℃。
低温管理白天23-25℃，最高28℃;夜间12-14℃。
高温管理白天30-35℃，最高42℃;夜间18-20℃。
一、不同管理条件下的作物生长状况1、常温管理时的生长状况常温管理时，植株生长健壮，结果稳定，结果时间长，一般以总产量来保证总产值。
在新菜区，保护地蔬菜生产量不大，季节性差价不太明显时，适宜于采用这种管理方法。
但其缺点是较难控制霜霉病的发生，应注意防治。
2、低温管理时的生长状况低温管理是利用简易温室栽培时，在低温寡照时期采用的一种适应性的管理方法。
在主要环境条件不能完全满足作物正常生长发育时，以保全植株为前提，获取一定产量的管理方法。
3、高温管理时的生长状况高温管理时，叶片明显变大，结果快而集中，但结果期缩短，植株过早衰败。
这种通过集中获取早期产量来获得高产值的方法，适宜于季节差价比较明显的地方。
高温管理也能够比较有效地控制霜霉病的发生蔓延，在条件和管理水平可以达到时，值得推广。
二、常温管理技术1、缓苗期注意保温黄瓜定植后要注意提高室内温度，促进早缓苗。
草帘应晚揭早盖，白天室内温度超过32℃时盖帘遮荫。
此期要求的适温为白天25-30℃，夜间15℃左右。
要浇足定植水，覆盖地膜;根据土壤墒情采用膜下暗灌或滴灌的方法浇好缓苗水。
2、始花期促根控秧缓苗后以促根控秧为中心，控制地上部生长，促进根系发育。
加大昼夜温差，进行变温管理，严格控制灌水量。
白天温度超过30℃时，从温室顶部通小风，随着温度的升高增大通风口;当温度降到25℃时，缩小通风口;降到20℃时，关闭通风口。
下午气温降到15-18℃时覆盖草帘，前半夜控制在15-18℃，后半夜控制在12-14℃，早晨揭开草帘前温度应降至10℃左右，不得低于8℃。
越冬茬黄瓜高产栽培管理经验
2023.11瓜菜栽培作社和种植大户的信用额度、信贷规模,为其提供充足的资金保障;鼓励各银行降低贷款利率,简化贷款手续,提高银行服务水平,为西瓜产业健康稳定发展打下金融基础。
3.7严厉打击坑农害农等违法行为,保障产业发展市场监管部门和农业综合执法部门要常态化开展市场监管工作,加大市场监管力度,严厉打击坑农害农等违法行为,对生产经营西瓜种子、化肥、有机肥、农药等各类农业生产资料的,进行严格清查,净化市场。
在西瓜销售期间,组织公安、市场监管、农业综合执法、交通等部门,严厉打击欺行霸市、哄抬价格、以次充好、强买强卖等违法行为,保护好本地瓜农和外地客商的合法经营权益和人身安全。
参考文献[1]中国绿色食品发展中心.农产品地理标志公告第1699号产品质量控制技术规范[S].2011.[2]段青青,张自坤,常培培,等.“德州西瓜”产业发展现状及对策建议[J ].中国蔬菜,2020(5):5-8.[3]王田利.我国西瓜产业现状及发展对策建议[J].中国果业信息,2014,31(9):21-23.[4]路绪强.我国西瓜产业发展现状与趋势分析[J ].现代农产品销售与消费,2020(27):8-13.[5]李绍杰,鲁秀芝,李华,等.农作物病虫害防治中存在的问题及对策[J ].内蒙古农业科技,2008(2):120-121.越冬茬黄瓜高产栽培管理经验刘杰曹勇摘要越冬茬黄瓜栽培效益较高,从9月下旬开始定植,生长期长,且需历经冬春季低温期,管理难度大、技术要求高。
根据生产时间,总结了越冬茬黄瓜从苗木定植开始的水肥管理、根系养护、保温防冻、控病保产等关键环节管理经验。
关键词越冬茬黄瓜;水肥;养根;保温;防病刘杰,曹勇,陕西省甘泉县蔬菜技术服务中心,邮编716100。
收稿日期:2023-06-27越冬茬黄瓜9月下旬至11月上旬定植,一直可以采收到来年5—6月份,采收期长,产量高,对技术要求严格,需要做好定植准备和定植后各环节管理。
日光温室越冬黄瓜高效栽培技术
中图分类号￥ ４ ． ６２２
１ 品种 选 择
宜选 择耐 低温 、 耐弱 光 、 长势 强的黄 瓜品种 ， 津优 生 如 ３ 、 春３ ０津 号等 。
要 每隔５ 捡一 次芽 ， 出芽种子保存 在５ ｈ 将 ℃条件下 ， 待到 一 定数量 时集中播种 ， 以便集 中嫁接 。
２３ 播 种 ．
１ — １℃。 ２ ３
２２１ 黄 瓜 黄瓜播 种前选 择晴天 晒种２—３ ， ．． ｄ 去除杂质 ，
瘪 籽 ， 留 粒 大 饱 满 、 病 虫 的 种 子 进 行 浸 种 催 芽 。 芽 选 无 催
２４２ 黄 瓜 管理 出苗前 温 度保 持在 白天 ３ ℃左右 ， 间 ．． ０ 夜 １ ℃左 右 。 ８ 当有７ ０％的苗 拱 土 时 ， 揭去 地 膜 ， 用 喷壶 轻 并
超 过 ０５ｍ。 ．ｅ
喷１ 次水 使苗床表 面湿润 ， 此后 温度保 持在 白天２ ℃， ５ 夜间 １ ℃， ５ 齐苗后 夜间温度 降至 １ ２～ １ ｏ 在播 种后 只要 幼苗 ３Ｃ。
不 萎蔫 一般 不 浇水 ， 要在 嫁接 前 １ｈ 但 ２ 用喷 壶浇 １ 次水 ， 以 使苗 干净挺拔 ， 以利于嫁接 。 ２５ 嫁接 ． ２５１ 嫁接 时期 靠接法 在南瓜出苗 １ｄ ．． ０ 左右 ， 黄瓜第 １ 片真
摘
要 ： 品种 选择 、 从 嫁接 育苗 、 定植 、 田间管理等方 面介 绍 了日光温 室越冬黄瓜 高效栽培技术 ， 种植户参考 供
文献标识码Ｂ 文 章编 号１ ０ — ７ １（ １ ）２ — １— ０ ７ ７ ２ ２ １ ０ ３ ０ ３ ００ ７
关键 词 ： 日光温 室 ； 冬 ； 瓜 ； 培 技 术 越 黄 栽
时用 ６ ｑ 温 水 浸烫 １ ｒ ｎ 同时不 断 搅 动 ， 种 子受 热 均 ０Ｃ ５ ｉ， ａ 使 匀 ， 后 转入 ２ ～３ 然 ５ ０℃温水 中浸 泡５～ ６ ， 出后 用 清 ｈ捞 水 冲洗 干 净 ， 放人 干净 的湿 纱 布 袋 内， 上 湿 毛 巾置 于 盖 ２ ５～ ３ ℃的环 境 中进行 催 芽 ， 天用清 水 冲洗２～ ３ ， ０ 每 次 经３ ６—４ ｈ 有 ８ ％的种 子发 芽 时即可 播种 ， ８， Ｏ 芽长 一般 不
日光温室越冬茬黄瓜栽培技术.doc
日光温室越冬茬黄瓜栽培技术一、茬口安排10月下旬播种育苗，12月上旬嫁接成活后定植，1月下旬开始采收，至第二年的6月份结束。
二、品种选择黄瓜接穗品种，选择耐低温、弱光、抗病性强、生长势强、品质好、产量高的品种，如新泰密刺、长春密刺、津春3号、甘丰8号等。
嫁接用砧木品种，选用嫁接亲和力高、抗寒、耐高温、抗病性强、根系生长旺盛，吸水吸肥能力强的品种，如火凤凰。
三、整地、作畦1.整地施肥。
一般每亩施优质腐熟有机肥10方，三元复合肥30~40千克硫酸钾10~20千克。
2.作畦。
采用南北起垄双行覆膜种植，宽行80厘米，窄行起垄，宽50厘米，高30厘米垄背上留宽30厘米，深15 厘米的小沟，用90厘米宽地膜覆盖在垄上，拉紧压实。
采取膜下暗灌，有利于提高地温，降低棚室内空气湿度，减轻病害。
四、定植密度每亩定植3000〜3500株。
五、盛瓜前期管理措施1温度管理。
定植后密闭保温，尽量提高室内温、湿度, 促进新根生长，以利于缓苗。
一般白天以25°C〜28°C,夜间不低于16°C为宜。
在白天温度超过30°C时要从棚顶部放风。
2水肥管理。
当心叶开始生长时，缓苗已结束，这时选晴天浇1次水，浇水时，亩追二鞍20千克，此后一个月的时间内，主要以促根控秧为主，进行蹲苗，促发较多的根系。
六、盛瓜期管理措施1、水分管理。
此期浇水很重要，一般站4天浇1次水。
冬季温室浇水应选在晴天的上午。
浇水还应在釆瓜前进行。
有利于增重和提高鲜嫩程度。
2、温度管理。
白天温度控制在25°C~28°C,晚上10°C~17°C,避免因温度不适合而引起化瓜现象的发生。
日光温室栽培黄瓜温度的控制主要是通过风口的开闭和揭盖草苫的时间来调整，合理掌握揭盖帘的时间是防寒、保温和提高温室光照强度的有效措施。
揭盖帘时间应随季节的天气变化而定。
3、追肥。
采取勤施少施的原则，先轻后重，以氮、磷、钾复合肥为主，避免偏施氮肥，每次采瓜后每亩每次施10~30 千克复合肥，或用液态氨基酸肥料代替。
塑料大棚越冬黄瓜栽培技术
大棚 越冬 黄瓜 适宜 的播 种期 为 １ ０月 １５日。如 ～ 播种期过早 ， 气温高， 秧苗易旺长易感病 ， 后期易早衰 。 ２ 选 择适 合越 冬茬 栽培 的优 良品种 要选 择 耐 低 温 、 弱 光 能力 强 ， 耐 特别 在 较低 温度 下 还能 比较 正 常生长 ， 抗病 能 力强 的 品种 。 ３ 培 育适 龄壮 苗
只有合作， 才会成功。吉林蔬菜杂志， 圆您致富之梦！ ・４ ・ ７
５ 定 植后 的 管理 促瓜 ， 延缓 衰老 。
－
前期促根壮秧 ， 中期抵严寒保秧争瓜 ， 后期促秧 ５１ 定植后缓苗前 ， ． 一般 ５ ７ 内不通风 ， ～天 白天保持 棚 温 ２ ０ ，夜 间 １ ～ ８ ｌ 米 地 温 应 在 ｌ ℃ ８ ３℃ ５ ｌ ℃，０厘 ８ 以上 ， 最低 不能 低 于 １℃。当棚 内夜 间最低 气温 达不 ５ 到 １ｃ时 ， ４Ｃ 要覆盖草苫 ， 苫应早揭 晚盖 ， ｉ 草 尽量增加
见 光 时 问。黄瓜 定植 扶垄 后 ２ ５天 内 ， 行 １２次 中 ～ 进 ～
耕划锄 ， 使土壤疏松 、 细匀 ， 以增大土壤热容量 ， 提高
４ 定植
大棚 越冬 适宜 的定 植期 在 １ 底 至 １ 月 上旬 ， ０月 １
定植采用大小行 、 双高垄 的形式 ， 并实行地膜全覆盖 。 ４１ 定 植前 的准 备 ． ４１１ 提 前扣棚 ： ．． 大棚膜 于 １ ０月 ５日前 扣上 ， 以便进 行 嫁 接 育 苗 和做 定 植 前 的其 它 工 作 ，还 要 于 定植 前 １２天 上好 草苫 子 。 ～ ４１ 整地 、 ．． ２ 造墒 、 足基 肥 ： 施 一般 每 ６ ７平方 米施 用 ６ 腐 熟 的有 机 肥 ７ ０ 克 ， 酸钾 复 合肥 １０千克 或 ０千 ５ 硫 ０ 磷 酸 二铵 １０千克 ， 酸钾 ５ 克 ， 层 施 ， 深 翻 ０ 硫 ０千 全 并 （０厘 米 ） ３ 两遍 ， 耧平 耙 细 ， 以备定 植 。 ４２ 移栽 ： ． 采取 南北 垄 向 ， 行距 ８ 大 ０厘米 ， 行距 ５ 小 ０ 厘米 ， 平均行距 ６ 厘米 ， ５ 株距 ２ 厘米 ， ６７平方米 ５ 每 ６ 定植 ４１０株左 右 ， 植尽 可 能选 择 连 续 ３天 以上 的 ０ 定 晴天 进行 ， 于早 缓苗 ； 免垄下 集 中施 肥 ， 利 避 否则 易 出
普通日光温室越冬茬黄瓜栽培技术
双行 ， 每 穴 ２粒 种子 ， 株距 ２ ０ ～ ３ ０厘 米 ， 每６ ６ ７米 保 苗３ ３ ０ ０ ～ ３ ５ ０ ０株 。若 ｌ ０月 １日播 种 ，出苗 时 间为
高时 ， 喷 水 间隔 时间要 短 。生 根 以后要 控 制 浇水 ， 表
土见 干就 浇 。
３ ． 温 度 管 理
以接近饱 和 为好 。在扦 插苗 生根 以后 ， 为保证 新 根不 腐烂 ， 要 适 当控制 空气 湿度 和 土壤 湿度 。
５ ． 光 照 管 理
扦 插 时期 都需 要适 当光 照 ，主 要 有 ３个 方 面 的 作 用 ：一 是提 高 地 面温 度 ，使 基质 温 度接 近 空 气 温
四、 播 种 方式
日光 温室越 冬 茬 黄瓜栽 培 。 应选 耐 低 温弱 光 、 雌
花节位低 、 坐瓜率 高 ， 且抗病 、 丰产 、 品质 优 良的 品
采用 营 养袋 育苗 播 种及 直接 播 种 。直接 播 种 优
时， 在 扦 插 和扦插 后要 多 喷水 ， 尤 其是 在 中午气 温 过
六、 病 虫害 防治
１ ． 农 业 防 治
播 种前 土 壤深 翻 ，深 度 ５ ０厘 米左 右 ，开 长度 ６
米、 宽度 ７ ０厘 米 的 丰产 沟 ， 丰产 沟 里 每 ６ ６ ７米。 施 腐
熟 优 质农 家肥 ６ ０ ～ ７ ０米 、 磷酸二铵 ５ ０千 克 、 优 质畜 禽粪 ３ ０ ～ ４ ５米， ．随后 在粪 上 培 土 。垄宽 ７ ０厘 米 、 高
Ｎ
一 一
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． ．
９ 一 一
冬季黄瓜种植管理技术要点
冬季黄瓜种植管理技术要点在冬季种植黄瓜需要特别注意管理技术，以下是一些要点：1. 留意温度管理：黄瓜是热季作物，在低温下生长缓慢，容易受到冷害。
因此，需要选择合适的品种，如恢复力强、耐寒性好的品种。
同时，保持温室温度在15摄氏度以上，避免温度低于5摄氏度。
2. 日照管理：黄瓜对光照要求较高，每天需要至少8小时的光照。
因此，在冬季种植黄瓜时应选择光照充足的温室或做好日光补充。
可以使用人工灯光照明来延长黄瓜的光照时间。
3. 水分管理：黄瓜是一种对水分要求较高的作物，在冬季种植时要特别注意水分管理。
由于冬季空气湿度较低，温室内水分蒸发快，因此需要保持温室内的湿度。
可以通过频繁喷水增加湿度，同时也要避免黄瓜受到过多的水浸泡。
4. 施肥管理：黄瓜生长迅速，对营养需求较高，因此需要适时施肥。
可以在种植前进行基础施肥，然后根据黄瓜的生长情况进行追肥。
可以选择控释肥或有机肥为黄瓜提供充足的养分。
5. 病虫害防治：冬季黄瓜容易受到病虫害的侵袭，因此需要加强病虫害的防治工作。
可以使用生物防治的方法，如引入益虫，增加生态平衡。
同时，定期巡查温室，发现病虫害早期迹象时，采取及时的防治措施。
6. 支架支持：黄瓜是蔓性植物，生长时需要支撑。
可以在种植时搭建蔓延的支架结构，帮助黄瓜的生长和发展。
支架要稳固结实，能够承受黄瓜的重量。
7. 及时采摘：黄瓜的品质和口感往往与采摘时期有关。
宜在黄瓜果实成熟后及时采摘，避免果实过老过大，影响品质。
8. 注意秧苗管理：冬季黄瓜的秧苗需要特别注意培育。
要为秧苗提供充足的光照和温度，并保持适当的湿度。
同时，定期进行疏苗和远心，保持苗床通风良好。
综上所述，冬季种植黄瓜需要注意温度、日照、水分、施肥、病虫害防治、支架支持、采摘等管理技术要点。
通过科学合理的管理措施，可以提高冬季黄瓜的产量和品质。
越冬茬黄瓜丰产高效栽培技术
PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS S42山西蒲县从2010年开始大面积发展设施蔬菜种植，种类以越冬茬黄瓜为主，近10年来黄瓜产量高、价格好，为菜农带来了较好的经济效益，这项产业已成为当地农民增收致富的主导产业之一。
现将越冬茬黄瓜高效栽培技术总结如下。
1 堆肥发酵一般5月份开始堆肥发酵，粪肥的含水量以手捏成团、落地散开为宜。
粪堆的高度在1.5m以上，成堆后外部用薄膜密封，当堆内温度达到65℃时翻堆，翻堆后再用薄膜密封，直到堆内温度不再升高[1]。
2 整地施肥整地前15d，把有机肥撒施到地里，每667m2施腐熟的鸡粪10m3，牛粪10m3，磷酸二铵75kg，撒施有机肥后深翻土壤，深度达到40cm，整平后浇水焖地，撒施硼、锌、铁、镁肥及生物菌肥，旋耕。
3 起垄定植3.1 起垄按大行80cm、小行50cm，大小行间隔起垄。
3.2 选择优种可选用‘津东1号’‘绿星1号’‘津优35’‘津优315’等品种。
3.3 定植时间10月下旬定植。
3.4 定植密度定植密度一般为2 800~3 000株/667m2。
3.5 定植方法定植前将黄瓜苗按大、中、小分级，大苗植于温室东西两侧和前部，小苗植于温室中间。
温室内光照前强后弱，这样定植有利于后期苗子生长整齐一致。
选择晴天进行定植，温室南侧光照强，要适当密植，按30cm的株距定植；其他区域要适当稀植，按35cm的株距定植。
定植原则是前密后稀，中间平均，大行80cm，小行50cm。
栽植前开穴或开沟，浇水，水渗透后按照株距摆苗，用手轻摁苗入土，深度为苗坨与垄面持平即可，然后填土固定，而后顺沟浇定植水[2]。
3.6 死棵预防定植时，将定植苗用阿米多彩800倍液喷雾或甲霜恶霉灵1 000倍液灌根，定植后如果有死株，再用普力克10g+养根素500倍液灌根。
4 覆盖地膜定植后，浇水2遍，覆盖地膜。
5 植株调整5.1 吊蔓定植后15d左右，当植株长至7片叶时即可吊蔓，将黄瓜蔓缠绕在吊绳上，进行“S”形绑蔓，使每排黄瓜生长点在一个水平线上。
越冬黄瓜栽培技术
越冬黄瓜栽培技术作者：冯海平牛翠连来源：《河南农业·综合版》2020年第06期一、育苗（一）品种选择越冬黄瓜栽培选用耐低温、耐弱光、抗病虫、高产优质的黄瓜品种。
（二）适期播种将选好的黄瓜种子进行浸种催芽。
越冬黄瓜栽培一般采用营养钵育苗，正常播种期为10月上中旬。
此期播种，有利于培育壮苗，达到增产增收。
（三）嫁接育苗黄瓜反季节温室栽培，常采用黄瓜同南瓜嫁接的方式，充分利用南瓜根系抗病性强的特性，效果很好。
（四）培育壮苗营养钵育苗是保护地普遍采用的育苗方式。
选择上茬未种过黄瓜的菜园，以表层肥沃土和大田土为主，与充分腐熟的有机肥按3：1混合，装入10 cm×10 cm的营养钵中，然后播种覆土，覆盖地膜保湿。
黄瓜出苗后8～10 d就可嫁接，嫁接后，结合喷水进行叶面追肥，保持苗床湿润。
二、定植（一）整地施肥整地施肥最好在播种前30 d进行，根据土壤肥力和产量确定施肥总量。
磷肥全部基施，钾肥施用量的2/3作基肥，氮肥施用量的1/3作基肥。
按每667 m2产10000 kg黄瓜计算，需圈肥8～10 m3、优质鸡粪2～3 m3，每667 m2再施氮磷钾复合肥100 kg，有机肥要充分腐熟。
（二）棚室处理多年重茬老棚，需对棚室进行消毒处理，即每667 m2用80%敌敌畏乳油0.25 kg拌干锯末1 kg与2～3 kg硫磺粉混合，分10处点燃，密封棚室;或每667 m2用30%的百菌清烟剂0.3 kg熏蒸棚室，经7～10 d，晴天棚室内温度可达50 ℃，可将棚室内空间和土壤的病虫杀灭。
移栽前7 d进行通风换气。
（三）定植黄瓜苗的定植应选择晴天进行。
定植前1～2 d对苗床进行灌水，在大垄两侧开10 cm深的定植沟，将苗坨定植于沟内，覆土封沟，注意嫁接口不能埋入土中，以防接穗产生不定根。
定植后数日内要紧闭门窗，不能放风，使白天温度保持在28～32 ℃，夜间温度保持在20 ℃以上。
缓苗后（4～6 d）温度应适当降低，白天气温不宜超过30 ℃，以25～28 ℃为宜，夜间18 ℃左右。
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越冬黄瓜栽培技术
1、播种
播种前浇底水，以浇透营养土层为止。
黄瓜和黑子南瓜均用撒播法播种。
黄瓜稀播而黑籽南瓜种子密播。
2、苗床管理
播种后立即盖塑料小棚，促使幼苗生长。
黄瓜幼苗出土前，白天维持28~30°，夜温18~20°，出苗后白天维持25°左右，夜间16~18°，子叶展平，真叶显露，下胚轴7厘米左右时，夜间温度控制到10~15°，白天适当放风，控制幼苗徒长，使下胚轴短粗，有利于嫁接。
南瓜幼苗出土前，苗床温度维持到28~31°，夜间18°，幼苗子叶展平，下胚轴7厘米时，降低床温，白天维持到25°左右，夜间维持到10~14°。
3、嫁接
嫁接多采用靠接法，也有用插接法的。
此外也有用斜插接、水平插接、差皮接、劈接等，生产上不常用。
黄瓜苗高7~10cm左右时，心叶长1~1.5cm时；南瓜子叶展平，心叶刚刚显露时为靠接法嫁接适期。
嫁接要在设施内进行，温度保持在25~28°，空气相对湿度在95%以上，设施内温度偏高时，可覆盖草苫遮阳降温。
南瓜苗下胚轴是一种空管状体，中空部分为髓腔，四周是下胚轴壁。
下胚轴横切面为椭圆形，直径长的一方叫长轴，短的一方叫短轴，子叶着生在短轴的两侧。
嫁接时将南瓜苗下胚轴1cm处长轴方由上而下斜切一刀；接穗苗有子叶下1cm处由下而上斜切一刀，再将接穗切口插在跕木切口上，应接在轴壁上，切忌插入髓腔中。
嫁接苗的成活关键首先是接穗和跕木断面形成层互相紧密接触，最初从两者切口处组织分别产生愈伤组织，继而两者的愈伤组织相结合进行细胞分裂、分化而使形成层连接到一起，由于细胞组织进一步分化，接穗和跕木维管束相连接，互相协调输送养分。
黄瓜嫁接后是否能愈合成活，受多种因素影响，首先是嫁接亲和力的强弱，生产中用的跕木是黑籽南瓜，与黄瓜的亲和力很强。
二是嫁接技术，跕木和接穗的切口要有一定的深度并结合恰当。
三是要有适当的愈合外界条件，主要是温度和湿度要适宜。
此外嫁接过程中要注意刀片的清洁，以免引起切口感染，操作过程中不能损伤瓜苗，以免引起瓜组织坏死。
4、嫁接苗的管理
嫁接苗生长温度和空气相对湿度是嫁接苗成活的关键。
嫁接时要随嫁接随栽植随扣熟料小棚。
棚膜要盖得严密，以利保温保湿。
嫁接后白天温度维持在25~30°，夜间18~20°，3d后白天降至25~27°，夜间14~16°。
嫁接苗载后最初不通风，使空气相对湿度达到100%，苗床因不通风造成白天温度过高时，可在小棚上盖草苫遮阳降温。
3d后开始通风，以后逐渐降低苗床温度、湿度，锻炼幼苗。
通风要由小到大，使幼苗有一个适应的过程。
应尽早锻炼幼苗见光，有利于嫁接苗的成活与生长。
嫁接后8~12天内断根，即用刀片自接口下1cm处将黄瓜下胚轴切断，再从地表处将黄瓜苗切除。
断根后出现萎蔫现象时，可适当遮阳以提高成活率。
断根以前可适当喷洒农药消毒，防治幼苗感染病害。
嫁接后要随时去除跕木上萌发的幼芽和侧枝；防治幼芽与黄瓜竞争养分。
5、定植前的准备及定植
定植前准备主要包括整地施肥和高温消毒。
基于日光温室土壤和黄瓜的生育特点，定植前必须重施基肥，封闭温室利用高温杀灭病菌。
定植方式是大垄双行，安80cm、40cm、
大小行定植，大垄高20cm。
定植后顺小沟浇定植水，水要浇透。
4~5d后视土壤湿度情况浇缓苗水。
3~5d后视土壤情况及时进行中耕，连续2~3次深中耕。
要求最大深耕10cm，但不能伤土坨，要求耕细耕透，无坷垃。
黄瓜定植时要浅栽，农谚有：“黄瓜露陀，茄子没脖”之说。
黄瓜浅栽容易满足根系呼吸和对土壤温度的要求，根系发育良好。
定植后不急于覆地膜的目的是便于中耕，为根系创造良好的土壤环境，促进根系发育，防治黄瓜植株后期早衰。
定植后黄瓜植株进入转折期，植株由营养生长生长为主转为生殖生长为主，此时根系生长很快，创造适宜的土壤环境，使根系在转折期内形成大量根系，对防止后期早衰有特殊意义！根系在转折其内发育不良，难以保证生长后期植株对肥水的需求，导致植株早衰，有时甚至出现根系因饥饿而死的现象。
6、定植后的管理
（1）、甩条发棵期的管理
管理重点是协调营养生长与生殖生长的平衡，植株长势正常，花芽分化良好，顺利进入开花结果期。
定植后白天温度维持在25~30°，夜间在17~20°，白天温度过高时应适当通风降温。
缓苗后白天应防风降温，夜间温度过低时，应在下午及早封闭风口，傍晚及时盖草苫。
尽量使进入日光温室的光量更多且分布合理，植株能截获更多光能用于光合作用。
为此，草苫要早揭晚盖，延长见时间，揭苫后应立即擦拭棚膜，增加透光率，及时正确的整枝绑蔓是改善群体内部光照的主要措施。
适当控制水肥，控制茎叶的长势，促使叶片和果实的分化，控制地上部的生长，促使地下部的生长，使植株顺利地有营养生长为主转入到以生殖生长为主的开花结果期，对以后的产量形成有及其重要的意义。
管理得当植株坐瓜多而叶片疏密得当，群体内部光照好。
如果植株徒长，茎粗壮，叶片肥大，群体内部密不透光，雌花少，显然植株未能顺利进入开花结果期。
应立即停止浇水，任其蒸腾和蒸发消耗土壤水分，继续控制水分直到植株重新有大量雌花开放时再浇水。
近几年来日光温室冬季栽培的黄瓜甩条发棵期有死棵现象，气候好的年份和光照保温比较好的日光温室内植株死亡率比较高。
因温、光条件良好有利于地上部生长，尤其水分充足，植株生长旺盛，达到徒长程度，营养生长与生殖生长失去平衡，徒长的茎叶在与根系对光合产物和其他营养的竞争中占据优势。
特别是定植后没有及时创造良好的根际环境促进根系生长的植株，根系柔弱，在竞争中所得到的养分根本无法保证根系正常生长和正常功能，因而导致根系饥饿而死。
根系的死亡是一个过程，植株死亡是轻度萎蔫到重度萎蔫直至死亡。
死亡现象是零星发生，最先死亡的植株是根系发育不良的植株。
（2）、结果的管理
在冬季最寒冷的阶段（12月下旬至翌年2月上旬）保护设施保护能力有限，设施内温光条件不能完全满足黄瓜生长之需要，因此温度管理上，不让热量轻易地丧失掉。
白天日光温室的温度可控制得高些，将热量蓄积与土壤、墙体及支架结构中，夜间低温时，则靠蓄热缓慢释放温室内温度才不至于过低及时补充CO2有利黄瓜生长。
上午黄瓜光合作用的高峰期增施CO2，增产效果明显。
CO2施肥期切勿放风，防止CO2散逸到设施外。
晴天光照充足要重视CO2施肥，阴天寡照可以不施用。
擦拭薄膜、提高膜的透光能力和疏叶落秧，改善黄瓜群体结构的目的都是提高群体光照，有利于产量的形成和提高。
进入结果期可以补充肥水，但应看天气、看墒情、看植株长势确定浇水。
根瓜达到商品质量时及时采收。
随着天气转暖，日照时数增加和日照强度的提高，冬暖大棚的温光条件有了明显改
善，黄瓜植株也进入盛果期。
围绕温、光、水、肥为中心的管理原则：一是加强肥水管理维持持续的高产；而是控制病虫害，防治病虫为害破坏产量形成。
温度管理要求白天最高温度不超过30~32°。
夜间最低温度在15°左右。
在晴朗无风的白天，可适当提前开放风口，高温时避免突然放风，容易对叶片造成伤害。
夜间最低温度近于15°，有利于果实生长。
温度过低，果实生长不良。
夜间温度过高，植株易徒长，易化瓜，因此应改变前一阶段“高温养瓜”的做法。
肥水管理是持续高产的重点。
此时植株所吸肥量有一半左右被果实携走，必须及时追肥浇水。
灌水和肥水施用交替进行。
由于土壤吸附性能和黄瓜吸收能力有限，每次追肥数量应视土质和植株长势所定。
追肥种类应是硝态氮多而铵态氮少的肥料品种，铵态氮的施用量不要超过氮追施量的三分之一至四分之一。
低温时期少量施用铵态氮是有益的。
土壤中和有机肥料中所含钾元素基本能满足黄瓜植株的需要，但为了促进植株体内物质运输和产量形成，可以少量追肥或喷施磷酸二氢钾，喷施浓度不超过0.2%。
其他元素一般情况下不缺乏。
可能是干旱或土壤浓度过大，致使土壤中有钙而植株生理性缺钙。
植株缺钙明显时可增加浇水量和设法提高温度改善植株对钙的吸收或向植株喷水溶性钙。
温度逐渐转暖时期是病害严重发生期，温度高、湿度大，有利于黄瓜生长，也易诱发病害，几种主要病害发生的生态条件与黄瓜生长条件几乎一致，因而病害发生实属难免。
及时控制病害是高产关键。
病害的法治原则是生态防治和化学防治相结合的综合防治，即重点防止日光温室内湿度太高，或采取有效措施降低温度，然后再对症进行化学药剂防治。
摘自河南科技学院《北方蔬菜栽培》
卢育华主编
《群泰无公害种植技术协会》提供。