2019高考语文作文素材最新时评：舌尖上的中国五味杂陈
舌尖上的中国满分作文素材
舌尖上的中国满分作文素材
舌尖上的中国，中国的美食琳琅满目，今天我就来和大家分享一下吧！
有这样一个故事：有个外国人来到了中国，发誓要在半年内吃遍全中国的美食。
结果几年过去了，他还没离开四川！后来，他回去了，向家人诉说了中国的美食，于是，他的家人们也来了中国。
也因为中国的美食，而阻止了一场战争。
记得小时候，我发狂的喜欢着老潼关肉夹馍。
不是因为我好奇，是因为这太美味了！天真的我很快就迷上了它，天天让妈妈买。
为此，妈妈没少说我。
唉！没办法，谁让肉夹馍太好吃了呀！
那天，妈妈带我去超市转。
转热了，没什么能比一碗凉粉更好的了！清热解暑、味道鲜美，仿佛走进了地狱过后的天堂。
放暑假之前，我又喜欢上了岐山臊子面。
鲜、香、辣、甜，让人回味无穷，一大碗面被筷子捞起来、放下去、捞起来、放下去、捞起来。
我敢保证今天吃两大碗臊子面！一条不剩！
中国的美食这么多，我只是列举一二罢了。
高中语文作文《舌尖上的中国》论文
高中语文作文《舌尖上的中国》论文摘要：“文章合为时而做”，歌以言志，诗以咏情，高中语文作文不应只是为题而作，它应该是一个人价值情感、生命哲学、精神追求的结晶，应是我手写我心，我笔抒我真情意。
在作文的写作中，站在世界观的角度，以一种人间有大爱的视角来写作，胸怀天下，家事国事天下事，事事关心，心系国家民族之运，忧患国家之危难，欢欣国家之繁荣，如此便能创作出佳文。
普通高中语文课程标准在表达与交流设立的目标是：会多角度地观察生活，丰富生活经历和情感体验，对自然、社会和人生有自己的感受和思考。
表达真情实感，培育科学理性精神。
现在，本人从抒发真情、文化观照、大爱无疆三个方面浅谈《舌尖上的中国》对高中语文作文写作的启示。
一、融情于文，以情动人高中语文作文须关注情感、刻画情感、升华情感。
如此，方能拨动情感心弦，在阅读中实现心与心的共融，使之相融倍增其情。
因此，高中写作须因情作文，融情于文，以情动人。
《舌尖上的中国》第四集《时间的味道》解说到“这是盐的味道。
山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
”食物在转化为美食的过程中，经历过多重的考验，其中的酸甜苦辣便是难得的情感诉求，食味不易悟道难，洗尽铅华后，抽丝剥茧出最纯粹的滋味与情怀。
“这部‘带着对食物的敬意和情感’制作的纪录片，淋漓尽致地展现了中华饮食文化中的况味。
也激起了每个异乡人内心深处的那一抹乡愁。
” 这部纪录片描写万家灯火，尝尽人间百味。
五湖四海，天涯海角，食物携着故乡的味道，深深根植在记忆深处，哪怕独在异乡为异客，心中却有着永远的牵挂。
“这是人类最真挚的情感，食物以最直接质朴的形式，提醒我们认清明天的去向，不忘昨日的来处。
在高中作文中，应该挖掘真善美，能够用真挚的文字，记录真实的情感。
正如纪录片中人们对大自然的馈赠心怀敬意和感激，美食背后，是一个个温情的故事，这样的故事，净化心灵，感染他人，读后因情而感动，给人以柳暗花明，醍醐灌顶之感。
2021新高考全国卷语文作文“舌尖上的中国”素材解析
2021新高考全国卷语文作文“舌尖上的中国”素材解析素材分析1.台词：人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
适用主题：适用主题：关于家的味道、记忆中的故乡、老家、传统文化、对逃离北上广的看法、简单生活、爱国精神等作文立意，如2016年北京卷《“老腔”何以令人震撼》，2008年浙江卷《感受乡村》。
示例：人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
家是摇篮、是温床，血肉相连、情深悠长。
若说挫折是为了成长，离家便是为了思乡。
思念家乡的山，家乡的水，家乡的人，更是思念那家乡的味儿……2.传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
适用主题：适用主题：任何关于文化的传承、中国传统习俗、弘扬社会正能量等作文立意，如2014年北京卷《老规矩》，2016年北京卷《“老腔”何以令人震撼》。
示例：老规矩其实是人对文化的坚持，老规矩虽老，可那是家族的修养之道。
正如舌尖上的中国节目所说，“传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
”也许某一个被你忽略的细节，正是经过数代祖辈的经验积累才得出来的结论。
3.历史对于旁观者是一段故事。
对于亲历者，却是切身的喜悦和感伤。
适用主题：来自粉丝「亭有枇杷树.」的应用内投稿。
适用于勿忘国耻，灾难对人的心理影响等主题。
示例：历史对于旁观者是一段故事，对亲历者却是切身的感伤。
比如，在纪录片《二十二》中，观众看的是故事，亲历者忆的是血泪史。
该片导演郭柯用镜头记录了抗日战争中中国幸存的“慰安妇”的现状，片中展现“慰安妇”的故事是悲惨的，但对亲历者而言，虽然时间让苦难结了疤，但旧患总会时常侵蚀她们的快乐。
时间带走了仇恨，但历史却应被铭记。
经典台词积累· 所有由美食纪录片而起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想象的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。
这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
高考作文写作：舌尖上的中国 (附：文题详解及范文点评)
高考作文写作：舌尖上的中国（附：文题详解及范文点评）【阅读下面材料，根据要求作文】西藏林芝的白马占堆，在密林里采天麻和林芝为弟弟攒读大学的费用，爬树找蜂蜜做礼物；老谭是职业养蜂人，二十多年来，和妻子一起追逐花期，依靠这份工作，他养育了一双儿女；杨世橹，是捕捉望潮的高手。
为着女儿喜欢最喜欢的美食跳跳鱼，用五年时间练就一门绝技；小慧爷爷垒好了土灶，搭上鏊子，这是烙制山东煎饼的工具，今天是奶奶的生日，一家已经忙碌了好几天；苗族女孩李建英等待着一个幸福的时刻，这是半年来父母第一次回家，流水线旁的打工妹重新变回苗族母亲，给全家制作稻花香腌鱼……上述内容是《舌尖上的中国》第二季第一集“脚步”里的镜头，当我们在面对那香气扑鼻的各地美食时，激起你心底的是对美食的回味和向往，还是那美食中蕴含的浓郁亲情？……请结合你的生活阅历和感受，写一篇不少于800字的文章。
题目自拟，文体自选，立意自定，不得抄袭套作。
【构思导引】在考虑所给材料的时候，要考虑到那些诱人的美食，它们的出现是源于食材的来之不易，老动的艰辛，还是普通的食材，因为那浓郁的亲情蕴含其中？家的温馨和快乐，让原本普通的东西变得令人难忘？抑或是生活在尘世，逢年过节或自然馈赠，需要自我的犒劳？当我们看清那些美食背后一个个故事的时候，该能找到表现主题的角度。
为此，在选择立意上，从“亲情的香味”“劳动的艰辛”“关爱自己”等角度，都不难找到合适的角度来表现对生活的认知。
在写作的关键上，是要对选择的角度做细致的描述，利用掌握的材料精心构思，生动的词语、细腻的笔触、浓郁的亲情相互的融合一起时，也就有了表现主题的完美方式。
在文体的选择上，有着生活阅历中亲人为自己忙碌的故事，写出记叙文定能感动读者；抑或选择不同事件来集中表现主题，叙议结合，也一样胜出。
【学生优秀作文一】口福还是心福程樱舌尖上的美味，是口福还是心福？屋外，淅淅沥沥的雨声，雨水沿着屋瓦慌乱地下来，帘幕般地把房屋遮掩了，那是面条？不是，是期望，可面条的香味却笼罩了整个村庄。
舌尖上的中国作文范文（精选29篇）
舌尖上的中国作文舌尖上的中国作文范文（精选29篇）在日常生活或是工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的舌尖上的中国作文范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
舌尖上的中国作文篇1开篇大气又不失细腻的镜头，恰到好处的配乐，徐徐悠长的男声旁白，瞬间就让人惊艳了。
不得不说，《舌尖上的中国》这部纪录片实为一部高质量的用心之作，虽然片中有明显的模仿痕迹（诸如BBC 纪录片之类），但瑕不掩瑜，每集50分钟的片子，叫人看得津津有味，回味无穷。
第一集讲述的是“自然的馈赠”。
从云南香格里拉的松茸，浙江遂昌县的冬笋，广西柳州的大头甜笋，到云南的诺邓井盐和诺邓火腿，湖北的莲藕，吉林查干湖的捕鱼祭祀，海南远航的渔船……从获取食材的角度切入，展现了人与自然最本真的关系，以及食材背后流淌出的浓浓的人情味和生活气息。
印象比较深的是湖北莲藕那一段，一叶扁舟穿行在淡紫色的晨雾中，船工执桨划开水面，那画面像极了一幅中国山水画。
采藕工们就在淡紫色的清晨中开始了艰辛劳动的一天。
我从来不知道原来采集莲藕是这样的不易，要挖开层层的淤泥，小心翼翼避免伤及莲藕，好一阵忙活才得到了一截完整的莲藕，还是黑的！和我们在餐桌上看到的洁白如玉的莲藕差太多了。
吃着香煎藕合，莲藕炖排骨的我们，怎知这莲藕背后的故事？那句人人都会背的小学古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，现今读来怕是会有更多感触了。
查干湖那段儿也拍的很有意思。
身着鲜艳服饰的祭祀人群和巨大白色的结冰湖面形成强烈的视角反差，年过七十的鱼把头带上毛毡帽子，往寒风里一站，好一个东北汉子！人们在收获自然馈赠的同时却也谨记着千百年来口口相传的自然法则，用稀疏的鱼网过滤掉小鱼，并往湖里撒下来年的鱼苗。
这是人类与自然的默契约定。
靠山吃山，靠海吃海的人民，恪守自己的本分，取之有道，对大自然常怀一颗感恩敬畏之心。
新高考全国卷语文作文“舌尖上的中国”素材解析
2021新高考全国卷语文作文“舌尖上的中国”素材解析素材分析1.台词：人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
适用主题：适用主题：关于家的味道、记忆中的故乡、老家、传统文化、对逃离北上广的看法、简单生活、爱国精神等作文立意，如2016年北京卷《“老腔”何以令人震撼》，2008年浙江卷《感受乡村》。
示例：人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
家是摇篮、是温床，血肉相连、情深悠长。
若说挫折是为了成长，离家便是为了思乡。
思念家乡的山，家乡的水，家乡的人，更是思念那家乡的味儿……2.传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
适用主题：适用主题：任何关于文化的传承、中国传统习俗、弘扬社会正能量等作文立意，如2014年北京卷《老规矩》，2016年北京卷《“老腔”何以令人震撼》。
示例：老规矩其实是人对文化的坚持，老规矩虽老，可那是家族的修养之道。
正如舌尖上的中国节目所说，“传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
”也许某一个被你忽略的细节，正是经过数代祖辈的经验积累才得出来的结论。
3.历史对于旁观者是一段故事。
对于亲历者，却是切身的喜悦和感伤。
适用主题：来自粉丝「亭有枇杷树.」的应用内投稿。
适用于勿忘国耻，灾难对人的心理影响等主题。
示例：历史对于旁观者是一段故事，对亲历者却是切身的感伤。
比如，在纪录片《二十二》中，观众看的是故事，亲历者忆的是血泪史。
该片导演郭柯用镜头记录了抗日战争中中国幸存的“慰安妇”的现状，片中展现“慰安妇”的故事是悲惨的，但对亲历者而言，虽然时间让苦难结了疤，但旧患总会时常侵蚀她们的快乐。
时间带走了仇恨，但历史却应被铭记。
经典台词积累· 所有由美食纪录片而起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想象的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。
这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
2019江苏高考作文五味
高考真题根据以下材料，选取角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章；除诗歌外，文体自选。
（70分）物各有性，水至淡，盐得味。
水加水还是水，盐加盐还是盐。
酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈。
物如此，事犹是，人亦然。
专家评析2019年的江苏省高考作文命题搭建了很好的思维平台。
讲到了物各有性，这是个体性，如果五味调和，那就不同了。
这就告诉我们要有一个辩证的思维方式。
同时，这个题目还体现了当下广为倡导的创新思维。
百味纷呈就是创新，两个味道、三个味道融合调和起来，就变成了新的味道，五味凝聚起来就形成了百味。
所以，作文就是要提倡从思维的角度透视材料，才能使作文有灵气，有生气。
这道题目让学生有话可说，有人可写，有事可记。
考生可以发挥想象力，根据自身的生活选取素材和有趣味的故事，无论写议论文抑或记叙文，都能写出好文章。
这个题目给善于思考的人，善于捕捉自己生活细节的人提供高分。
如果泛泛而谈，不可能得高分。
考生在审题时要注意，题目的重点在后面：酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈。
物如此，事犹是，人亦然。
这个“人亦然”其实可理解为“人生亦然”，酸甜苦辣咸是人对生活的体味。
题面上在说物，说物的彼此关系，其实包含着立身处世的大道理。
小至身边，大到国际，都存在着类似的关系。
但是，这样深奥的含义，却以一种间离的、隐喻的方式表达出来，深合语文艺术的真谛。
相对来说，这个题目可能写记叙文比较好，可以从历史和现实中遴选生动的故事。
抓住平等、互鉴、沟通、坚持、互利等合乎题目主旨的关键词，可以找到很多事例；如果写议论文，也能在一些国际事件中看到符合题意的典型事例，从而找到合适的切角。
故而，在作文过程中大致应注意以下方面：首先，拿准材料的核心。
材料从“物各有性”说到“五味调和，共存相生”，所以在写作时要辩证地分析二者之间的关系，即“和而不同”“各美其美、美美与共”。
其次，定位材料的引申义。
材料表面谈的是物，也可引申至事或人。
2019年江苏高考满分作文五味
2019年江苏高考满分作文五味翻看2019年江苏高考满分作文，让我感触颇深。
有的时候，有些人总会给你一个无言的鼓励，那份温暖就像一颗蜜糖，只需品尝一口便会觉得甜到心里；而有的时候，有些事情也是如此，即使做错了，别人给予的也许是批评、教导甚至是指责，但它却能够成为我们前进路上的动力，支持我们走下去，正所谓忠言逆耳利于行！回想昨日的书山题海，我不禁打了一个寒颤。
学习和比赛，仿佛两条平行线，终究没有交集。
我曾经以为生命中最重要的东西就是学习，但当我踏入社会，接触这个五彩缤纷的大千世界时，才发现自己太过天真。
父母都说我不务正业，他们都没有支持我去完成自己的梦想，每次问到，他们都会敷衍过去，而我却仍然固执地在奔跑着，希望着……好多时候，我都想放弃，想要把自己关在一个小屋子里，每天在父母的催促声中勉强度日。
然而，当我走出房间后，才发现生活处处充满着美好，处处都有温暖。
对面楼道中，我常常看见奶奶笑呵呵地向我走来，伸出干枯的手，为我递上一杯热水；偶尔下雨天，奶奶撑着伞迎在门口，雨点落在她的肩膀上，为我挡风遮雨。
这种平淡的生活，似乎是在嘲讽我的无能，但我不得不承认，在我意志消沉时，只有奶奶还在陪伴着我。
不禁忆起母亲的一句话：考得不好，不要紧，只要知错能改，父母就一定会支持你。
这句话虽然很朴实，但却令我终身难忘。
有时候，母亲的严厉也并非是坏事。
比如她曾经在我偷偷吃零食后用她的方式阻止我，只是因为怕我长胖。
听完这句话，顿时觉得心中的委屈和怒火全都烟消云散了。
母亲曾对我说：“真正的努力，是拼尽全力之后的不辜负自己。
”回想起过往的一幕幕，或许是我之前做的不够好，因此导致她失望，但我明白，她是爱我的。
即使我曾犯了错误，也是值得被原谅的，因为我们都是这个世界的匆匆过客，时间从不会停留，错了就得改，对了就要赞，可即使这样，也要记住尊重。
曾经的我只顾埋头奋斗，其余的一概不管。
而现在我明白了，错了可以及时修正，对了要懂得赞赏，父母也都是这样的。
感受这五味杂陈的人生——2019江苏卷作文_优秀作文
感受这五味杂陈的人生——2019江苏卷作文根据以下材料，选取角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章；除诗歌外，文体自选。
物各有性，水至淡，盐得味。
水加水还是水，盐加盐还是盐。
酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈。
物如此，事犹是，人亦然。
陈丽感受这五味杂陈的人生陈丽你读过安徒生的童话《最后的珠子》吗？女主人生下了一个孩子，守护神送来一颗又一颗的珠子，代表着健康、富饶、幸运和爱情，但安琪儿告诉她还少一颗，“这颗珠子决不可缺少”。
她们在一个女人的棺材前找到了这颗珠子：悲哀的珠子。
只有通过它，别的珠子才特别显得光耀夺目。
人生是五彩斑斓的，酸甜苦辣咸缺一样都不算完满。
这个道理我们并非不懂，只是我们常常缺少直面它的勇气。
张爱玲的《第二炉香》以略为夸张的手法讲述了蜜秋儿太太失败的家庭教育：她像老母鸡一样小心翼翼地护着自己的两个女儿，审查她们阅读的书和报纸，限制她们的人际交往，以爱为名将一切令人不安的东西挡在女儿们的视线以外。
结果她培养了两个天真纯洁得不近人情的女儿，大女儿离婚，小女儿间接逼死了自己的丈夫，而蜜秋儿太太并不认为是自己的错。
与之遥相呼应的是英剧《黑镜——方舟天使》，母亲用高科技手段在女儿脑袋中植入纳米级芯片，可以用平板电脑实时收听和收看到女儿的生活，必要时还可以过滤掉不良内容，真可谓用心良苦，但女儿感受不到真实的世界，越来越无知和叛逆，最后打伤母亲，远走高飞。
如果说，这些都是文艺作品里的故事，不必当真，那么当年的李天一案就是活生生的现实教材，李天一锒铛入狱之时，李双江百思不得其解，他对记者说：“我们从来给他的都是正能量的东西，从来不舍得骂他一句”，是的，李天一一路名校上下来，艺术界体育界名师指点着长大，按理说应该根红苗正，却事与愿违。
也许他的人生缺少一颗名叫“悲哀”的珠子，李双江给他的教育里没有感恩、敬畏与恐惧，致使他一错再错。
中国以前流行贬低教育，很多孩子一辈子也没有从父母嘴里得到过一句表扬，听到的永远都是别人家孩子如何如何优秀，你还有多少多少不足，生怕孩子一表扬就骄傲自满，生怕自己一说好话就丧失了为人父母的威严。
舌尖上的中国作文
舌尖上的中国作文舌尖上的中国。
在中国，美食是一种文化，是一种生活方式，更是一种态度。
无论是北方的麻辣火锅，还是南方的粤菜，都展现了中国人对美食的热爱和追求。
而《舌尖上的中国》这档纪录片，更是将中国美食的精髓展现得淋漓尽致，让人大饱眼福，口福更是不在话下。
在这部纪录片中，我们可以看到不同地域的美食文化，不同菜系的精髓，以及不同食材的独特魅力。
比如在四川，我们可以看到麻辣火锅的热辣风情，可以品尝到麻辣鲜香的美味；在广东，我们可以领略到粤菜的清淡鲜美，可以品尝到鲜美鲜甜的海鲜；在江浙，我们可以感受到深厚的酱香文化，可以品尝到酱香浓郁的美味。
这些不同的美食文化，不同的菜系精髓，都展现了中国美食的博大精深，也展现了中国人对美食的热爱和追求。
除了美食文化，这部纪录片还展现了中国人对食材的独特魅力。
比如在纪录片中，我们可以看到各种各样的食材，比如鲜美的海鲜、鲜香的肉类、鲜甜的蔬菜等等。
这些食材不仅丰富多样，而且品质上乘，让人垂涎欲滴。
而且，这些食材都是来自于大自然的馈赠，都是经过人们精心挑选和烹饪的，让人感受到了大自然的馈赠和人们的用心。
纪录片中还展现了中国人对美食的热爱和追求。
比如在纪录片中，我们可以看到各地的美食爱好者，他们对美食的热爱和追求，让人感受到了中国人对美食的热情和执着。
而且，他们不仅对美食有着深厚的感情，而且对美食有着独特的见解，让人大开眼界，大饱口福。
总之，《舌尖上的中国》这部纪录片，展现了中国美食的博大精深，展现了中国人对美食的热爱和追求。
让人大饱眼福，口福更是不在话下。
希望在未来的日子里，我们可以继续保护和传承中国美食文化，让更多的人能够领略到中国美食的魅力，感受到中国人对美食的热爱和追求。
舌尖上的中国作文（9篇）
舌尖上的中国作文（9篇）舌尖上的中国作文(9篇)舌尖上的中国作文1有人说:“中国菜吃的是味道，西洋菜吃的是环境。
”这话不假。
中国菜上下几千年的历史，自古“民以食为天”，吃的就是味道。
基本味道分酸、甜、苦、辣、咸。
可我国幅员辽阔，地大物博，地域不同，品味不同，那味道可不止“五味”了。
不信?请看下文。
不说别的，就说“火锅”吧。
四川的“重庆火锅”香喷喷、麻辣辣。
吃火锅的人，轻则舌头打颤、大汗淋漓，吃不惯的'人甚至泪流满面，可重庆人却说:“不麻不辣还不过瘾呢!”相比之下，广东人却喜欢吃清淡利口的火锅，火锅也多用鲜鸡、猪骨熬汤，又鲜又香。
于是四川的“重庆火锅”虽辣，但又超出了辣的境界，那就是“麻”，本来平平淡淡的鸭肠、芽菜，经过这汤一滚，味道就变得绝妙了;广东火锅虽清淡，但它令锅中的海鲜味道超出了“五味”，这便是“鲜”!也许，重庆人会问:“为什么广东人不喜欢吃我们香喷火辣的‘重庆火锅’呀?”我身为广东人，就让我这位“小广东”告诉重庆的朋友吧!这并不是“麻辣火锅”的味道不好，只是广东气候较为炎热，有时还十分干燥，吃这么辣的火锅，就很容易“上火”了;而重庆气候潮湿。
更有趣的是，贵州某山区有一种“油茶”，顾名思义，是用油泡的茶，常人喝起来苦涩油腻的“油茶”当地人却非常爱喝。
原来，当地气候也十分潮湿，这和“麻辣火锅”的功效就大同小异了，它们都有去寒去湿的作用。
这样，我国多种多样的气候，加上各地物产各有不同，造就了中国菜的味道复杂多样、千奇百怪的特点。
有一些食品，虽各地的味道不尽一样，但是，它们是全中国老百性都适合吃的，都爱吃的:酥的月饼、香的粽子、甜的汤国……它们的来历、故事，在中国早已街知巷闻，妇幼皆晓。
可不少外国人开始并不了解，当他们听到“嫦峨奔月”、“屈原含恨投江”等美丽动人的传说，定赞叹我国文化源远流长，博大精深。
我真为我们的“味道之邦”而自豪。
这饮食文化给这古老神秘的东方大国增添独特的魅力，并使它更放异彩。
最新江苏高考作文《五味》(精彩2篇)
最新江苏高考作文《五味》（精彩2篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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最新-2018高考语文作文押题素材 最新时评 舌尖上的中国五味杂陈 精品
舌尖上的中国:五味杂陈影视剧中，和食物有关的章节，总是容易在心里占据一席之地。
即使多年之后，剧情淡忘，仍然会记得《满汉全席》里的“踏雪寻熊、一掌乾坤”、《吐司》中启发过英国国宝级美食家Nigel Slater的“柠檬酥皮派”、朱莉娅从朱莉那里学来的“勃艮第红酒炖牛肉”、日本东京“茶泡饭三姐妹”，还有《喜福会》上那只“最差的螃蟹”……要进入观众的心，先抓住观众的胃。
以食物为题材的纪录片，就更有理由大张旗鼓——《流行世界的美食》、《环球美食通》、《蔡澜叹名菜》，莫不如此。
以赤道为直径，在广阔的球面上边走边吃，几乎不用任何煽情的解说，直观的美味本身就具有无限沟通能力。
见过最夸张的美食纪录片《食在中国》，轰轰烈烈100道名菜，先由说书先生正装上场拍响惊堂木，细数那菜式的来历，再叫高级厨子操起菜刀一一做来，从努尔哈赤引出“黄金肉”，由轰炸东京做成“平地一声雷”，再来个慈禧太后老佛爷的段子，捧一捧“芝麻烧饼”——那叫一个煞有介事。
虽然饕餮之意不在听史，但“掌故+烹饪”仍然作为美食题材纪录片的常见模式流传，可见对于口腹之欲，中国人向来是要给套上一个“文化”的壳，不然便是“狼吞牛饮”，吃相既难看，又无益风雅。
真味只是淡对于从先秦时期就开始“食不厌精脍不厌细”的中国人来讲，美食与文化，根本不消“起云剂”之流，天生水乳交融——经史子集多的是吃喝规矩；八大菜系各有地域归属，细讲起来又是多少地方志、断代史；现当代文化人也没少谈饮食男女：许地山讴歌落花生，周作人喜食豆腐，汪曾祺爱豆汁儿，陆文夫难忘红汤面……早有人以《舌尖上的中国》为题，汇集起现当代名家们的写食记忆。
陈晓卿此番拍摄纪录片《舌尖上的中国》，打破厨艺与人文之间的壁垒，本不足为奇。
奇的倒是，虽然导演意图以文化内涵使其与众多烹饪类美食纪录片相异，但大部分时间，却刻意选择回避“文艺”。
《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》。
舌尖上的中国作文（精选30篇）
舌尖上的中国作文舌尖上的中国作文（精选30篇）在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的舌尖上的中国作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
舌尖上的中国作文篇1有一部纪录片，叫做舌尖上的中国。
这部片主要讲述了中国的美食文化源远流长，以及中国的人民都吃各种各样的美食，借此来体现出中国美食的岁月积淀以及中国人民已经过上了富裕的小康生活，中国人民从此富起来了。
但是，这又能说明什么呢，这又是要讲什么呢，这是给谁看的呢，给中国人，中国人自己知道自己的生活状况，给外国人，向他们展示中国特有而世界没有的繁华？我估计别的国家才不会这样展示，他们落到实处，而这只是掩饰，掩饰中国人民的生活状况。
就算是中国人民都富起来了，但那又怎样，富人如何，无休止的浪费？不知有多少无辜的饭菜在中国人这么富裕的嘴里丢掉，他们又到哪里去了，垃圾场，还是猪圈？公款吃喝之风已盛行其道，被倒掉的饭菜又应如何计算，如果少花一些钱，够自己吃，那么额那些多余的钱就白白扔掉了么？这些钱，只是给自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些穷人应该怎么办，他们难道只给自己的味觉天天说对不起？节约，从口边做起，从手边做起，不要把舌尖上的中国，演变成为舌尖上了浪费，一切为他人着想，一切要落到实处，中国不仅会国富民强，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中国！舌尖上的中国作文篇2自古以来，中国人就以吃为主，所以才有了那么多的美食节目。
有吃就有浪费，中国人在餐桌上浪费的粮食一年却高达2000亿元。
有人说，中国是一个特别注重人情面的国家。
在餐桌上多点的菜显的有面子，点的菜多吃一半留一半显得大方，孩子吃什么点什么才显得爱孩子，这就是中国人的习俗。
现在的餐饮浪费已不是原来的吃了倒掉，而是演变成了故意浪费。
应为只有这样才可以显得出了自己多么有钱，多么大方。
这只不过是一种奢侈的浪费，一种虚荣的浪费。
舌尖上的中国第一季第六集五味的调和观后感
舌尖上的中国第一季第六集五味的调和观后感篇1:《舌尖上的中国》第六集，哇塞，这集简直就像是美食界的“奥运会”！看完之后，我就像吃了一颗超级跳跳糖，兴奋得不得了！“妈妈，你看这个菜，好漂亮啊！”我指着电视上的一道菜，眼睛都亮了。
妈妈笑着回答：“是啊，这可是我们中国的传统美食，色香味俱全呢！”“色香味俱全？那是不是像我们玩的积木，要搭得好看，还要好玩，还要能发出好听的声音？”我好奇地问。
“对啊，宝贝，你真聪明！”妈妈摸摸我的头，继续说，“你看这道菜，颜色搭配得就像你画画时用的水彩笔，五颜六色的，看着就让人想吃。
”“哇，那味道呢？是不是像我最爱的巧克力一样，甜到心里去了？”我舔了舔嘴唇，想象着那美妙的味道。
“哈哈，这可不仅仅是甜哦。
”妈妈笑着说，“中国菜的味道就像你的生活，有酸、有甜、有苦、有辣，五味调和，丰富多彩。
”“五味调和？那是不是就像我的朋友们，每个人都有不同的特点，但是在一起就特别好玩？”我歪着头想。
“没错，宝贝。
”妈妈点头，“每种味道都有它独特的作用，就像你的朋友们，每个人都有自己的长处。
你看，这道菜里的醋，就像是你们班的小明，虽然有时候有点酸，但是能让人精神一振。
”“哈哈，小明确实挺酸的。
”我笑了，想起小明上次捉弄我的样子。
“还有这个辣椒，就像你的好朋友小华，热情如火，让人充满活力。
”妈妈继续说。
“对对对，小华上次帮我赢了跑步比赛，他可厉害了！”我兴奋地说。
“你看，这就是五味的调和，每种味道都有它的位置，就像你们班上的每个小朋友，都有自己的角色。
”妈妈总结道。
“妈妈，我好像明白了。
”我点点头，“就像我们做游戏，每个人都要配合好，才能玩得开心。
”“没错，宝贝。
”妈妈笑着抱住我，“这就是中国菜的智慧，也是我们生活的哲学。
”看完《舌尖上的中国》第六集，我不仅学到了好多关于美食的知识，还懂得了团队合作的重要性。
这集节目就像是一本生动的教科书，让我在享受美食的同时，也学会了生活的道理。
“妈妈，我长大了也要当个厨师，做出好多好多好吃的菜！”我满怀憧憬地说。
舌尖上的中国作文5篇
舌尖上的中国作文5篇有人说:“中国菜吃的是味道，西洋菜吃的是环境。
”这话不假。
中国菜上下几千年的历史，自古“民以食为天”，吃的就是味道。
下面我们来看看舌尖上的中国作文，欢迎阅读借鉴。
篇一：舌尖上的中国有一部纪录片，叫做舌尖上的中国。
这部片主要讲述了中国的美食文化源远流长，以及中国的人民都吃各种各样的美食，借此来体现出中国美食的岁月积淀以及中国人民已经过上了富裕的小康生活，中国人民从此富起来了。
但是，这又能说明什么呢，这又是要讲什么呢，这是给谁看的呢，给中国人，中国人自己知道自己的生活状况，给外国人，向他们展示中国特有而世界没有的繁华？我估计别的国家才不会这样展示，他们落到实处，而这只是掩饰，掩饰中国人民的生活状况。
就算是中国人民都富起来了，但那又怎样，富人如何，无休止的浪费？不知有多少无辜的饭菜在中国人这么富裕的嘴里丢掉，他们又到哪里去了，垃圾场，还是猪圈？公款吃喝之风已盛行其道，被倒掉的饭菜又应如何计算，如果少花一些钱，够自己吃，那么额那些多余的钱就白白扔掉了么？这些钱，只是给自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些穷人应该怎么办，他们难道只给自己的味觉天天说对不起？节约，从口边做起，从手边做起，不要把舌尖上的中国，演变成为舌尖上了浪费，一切为他人着想，一切要落到实处，中国不仅会国富民强，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中国！篇二：舌尖上的中国自古以来，中国人就以吃为主，所以才有了那么多的美食节目。
有吃就有浪费，中国人在餐桌上浪费的粮食一年却高达2000亿元。
有人说，中国是一个特别注重人情面的国家。
在餐桌上多点的菜显的有面子，点的菜多吃一半留一半显得大方，孩子吃什么点什么才显得爱孩子，这就是中国人的习俗。
现在的餐饮浪费已不是原来的吃了倒掉，而是演变成了故意浪费。
应为只有这样才可以显得出了自己多么有钱，多么大方。
这只不过是一种奢侈的浪费，一种虚荣的浪费。
可是当我们在炫富，炫奢侈时，有多少人吃不饭，有多少人连浪费的资格都没有。
2019高考作文题目预测及范文：心不厌细《舌尖上的中国》为什么红
2019高考作文题目预测及范文：心不厌细《舌尖上的中国》为什么红食不厌精，心不厌细！小编为大家提供2019高考作文题目预测及范文：心不厌细《舌尖上的中国》为什么红，一起来看看吧！2019高考作文题目预测及范文：心不厌细《舌尖上的中国》为什么红杨葵一部纪录片红成这样，出乎很多人意料，包括总导演陈晓卿，他反复在公开或私下场合表示，《舌尖上的中国》于他而言，只是一部正常而普通的纪录片而已，他不赞成关于该片的溢美之词。
这在当下是一种难能可贵的创作态度，有事儿说事儿，不漫无边际，专注本职工作。
依我看，这也是“舌尖”的内在风格——实在。
《舌尖上的中国》，握住了时代命门，它把几千年中国人舌尖的滋味，做了一次泛泛的总结和考证。
又因它选取的角度既灵且巧，态度务实低调，就在隐秘的潜意识层面合上了时代节拍，击中了每个观众。
评价它的成功，不妨改孔子的“食不厌精”的一句话，叫“心不厌细”。
曾经的中国人做足了“心不厌细”的功夫。
看看古人的精致生活，那真可以叹为观止的。
单说文房用具，笔格、笔床、笔屏、笔筒、笔船、笔洗、笔觇、水中丞、水注、糊斗、蜡斗、镇纸、压尺、裁刀……;现代人呢?以我此刻书桌为例，电脑、圆珠笔、即时贴，没了。
“舌尖”正是用其“心不厌细”的功夫，引领人在味觉上向更细处一步步地探掘，重拾我们曾有的静心、细心、耐心。
眼耳鼻舌身，色香声味触，每一项往细处探掘，都有太平洋一样广阔的境界，心不厌细，只看你能走多远。
只求温饱的吃，那叫囫囵吞咽，连咀嚼都顾不上，只能满足最基本的生存需要，这只是吃的意义之一，远非全部。
就如同喝茶，大茶缸牛饮仅为解渴，如果是品茶，选水选茶、凝神温杯这些都不说了，单是入口之后，舌尖、舌面、上腭、两颊……无穷细致的美妙等你体会。
在眼耳鼻舌身的层面求细固然可喜，但如果不在此基础上继续前行，就是无谓之细。
正如“舌尖”一片，“舌尖”只是个起点，如果只停留在舌尖，那真是连美食的门还没入。
曾经听一个老茶人说苦，口腔感受到的苦不是真的苦，真苦入心。
作文素材丨《舌尖上的中国》金句,既有生活烟火,又有生命哲思
1.在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
（让人很容易联想到2019江苏高考作文题哦）2. 人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
3. 中国人说：靠山吃山、靠海吃海。
这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。
从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
4. 人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
5. 在中文里，“火候”一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
6. 不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。
能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。
一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。
7. 认清明天的去向，不忘，昨日的来处！8. 这是盐的味道。
山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
（一溪云语文）9. 五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
10. 无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
11. 家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。
平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。
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2019高考语文作文素材最新时评：舌尖上的中国五味杂陈影视剧中，和食物有关的章节，总是容易在心里占据一席之地。
即使多年之后，剧情淡忘，仍然会记得《满汉全席》里的“踏雪寻熊、一掌乾坤”、《吐司》中启发过英国国宝级美食家NigelSlater的“柠檬酥皮派”、朱莉娅从朱莉那里学来的“勃艮第红酒炖牛肉”、日本东京“茶泡饭三姐妹”，还有《喜福会》上那只“最差的螃蟹”……要进入观众的心，先抓住观众的胃。
以食物为题材的纪录片，就更有理由大张旗鼓——《流行世界的美食》、《环球美食通》、《蔡澜叹名菜》，莫不如此。
以赤道为直径，在广阔的球面上边走边吃，几乎不用任何煽情的解说，直观的美味本身就具有无限沟通能力。
见过最夸张的美食纪录片《食在中国》，轰轰烈烈100道名菜，先由说书先生正装上场拍响惊堂木，细数那菜式的来历，再叫高级厨子操起菜刀一一做来，从努尔哈赤引出“黄金肉”，由轰炸东京做成“平地一声雷”，再来个慈禧太后老佛爷的段子，捧一捧“芝麻烧饼”——那叫一个煞有介事。
虽然饕餮之意不在听史，但“掌故+烹饪”仍然作为美食题材纪录片的常见模式流传，可见对于口腹之欲，中国人向来是要给套上一个“文化”的壳，不然便是“狼吞牛饮”，吃相既难看，又无益风雅。
真味只是淡对于从先秦时期就开始“食不厌精脍不厌细”的中国人来讲，美食与文化，根本不消“起云剂”之流，天生水乳交融——经史子集多的是吃喝规矩；八大菜系各有地域归属，细讲起来又是多少地方志、断代史；现当代文化人也没少谈饮食男女：许地山讴歌落花生，周作人喜食豆腐，汪曾祺爱豆汁儿，陆文夫难忘红汤面……早有人以《舌尖上的中国》为题，汇集起现当代名家们的写食记忆。
陈晓卿此番拍摄纪录片《舌尖上的中国》，打破厨艺与人文之间的壁垒，本不足为奇。
奇的倒是，虽然导演意图以文化内涵使其与众多烹饪类美食纪录片相异，但大部分时间，却刻意选择回避“文艺”。
《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》。
7个章节的划分不干地域菜系、无涉历史掌故，也没有牲畜鱼禽的明确指涉。
讲到豆腐，只匆匆带过一句淮南王刘安，再无长篇借题发挥；说起五味，明明可以借一句“不得其酱，不食”，也弃之不用；走南闯北，近百个地区走访下来，总会碰到一两个盛产作家的村寨，现成句子信手拈来，可到底也没有出现过一次林语堂，或是梁实秋。
“不在场的人”，比起目及之物，也许更说明问题。
至于猎奇，更加不见。
即使镜头所载是平素难得一见的冰面撒网、梯田种稻，仍然用最平淡的语气描述，因为在镜中人，那原本是再平常不过的生活。
陈晓卿说，一样是做牛肉，如果做的是“牛肉牌”牛肉，它的品牌就不会特别清晰。
要是做“灯影”牛肉，或者“平遥”牛肉，大家就知道这是什么东西。
——如今，“陈晓卿牌”舌尖，果然打出了自己的品牌：“浓肥甘辛非真味，真味只是淡。
”传统的酸苦最大的品牌价值，与其说是文化内涵，倒不如说是传统。
看看纪录片所请的两位总顾问，也可获悉一二。
蔡澜长居华洋杂处的香港，各种fusion融合菜系，他偏偏不为所动，独爱穿梭于穷街陋巷，寻觅竹升面的沧海遗珠、自开工厂灌肠的和兴腊味、需要配酸萝卜吃才算最传统的云吞面……而沈宏非最爱的上海本帮菜馆子，是店面局促的老吉士、环境有80年代感的阿山饭店。
推荐的菜式，那么是花钱都买不到的“汪姐”手势：自家阳台坛子里出产的糟鸡醉蟹。
就连陈晓卿自己，也“喜欢的是偏门儿小破馆子，不讲究环境服务，永远属于拾遗补缺的范畴”，以至于当好友冯唐要求馆子档次高点儿的时候，他几乎当场“宕机”。
拍摄《舌尖》，除了请教专业“吃货”，还凝聚了大量草根达人的隐形力量。
只有草根，才知道一个地方最传统最接地气的食物，该向何处寻。
《舌尖》中的每个篇章，细看之下，无不是在向传统致敬。
宁可舍弃令人垂涎欲滴的可口菜式，也要让繁复的食品制作工艺一一毕现：挖笋的技巧、井盐的炮制、千万颗糯米如何研磨打压成一块脚板年糕……《舌尖》所显露出来的气质，相比美食节目，倒更像央视前些年制作的另一部纪录片《留住手艺》。
看《留住手艺》中的老匠人演示着濒临灭绝的“编蓑衣”、“纳千层鞋底”、“纺毛纱”，感觉和《舌尖》里的“烧制黑陶”、“发酵毛豆腐”、“烤乳扇”何其相似。
浏览《舌尖》主创之一的博客，意外看见“任长箴”的名字。
他是《舌尖》的执行总导演、第一章《自然的馈赠》导演，也正是《留住手艺》的编导。
忽然之间，如遇故人。
一代更比一代寡淡从舌尖，看中国。
传统的好处，不仅在于传承过程中可见的历史；还在于，当传统走到了历史的悬崖，行将不继时，更让我们看清楚自己所处的时代。
大量后继无人的传统，无疑在警示我们，这个时代最大的问题，莫过于价值观的单一。
一方面，中国有着最吃苦耐劳的劳动者。
在《舌尖》中，我们能看到太多劳动者的群像——香格里拉姑娘卓玛，清晨3点上山采摘松茸，每走1公里才能发现一个；湖北嘉鱼湖畔的挖藕人，心忧藕贱愿天寒；江苏兴化的夏老伯，每天要给长得比自己还高的芋头叶浇上四次水；在澳门阿伦的记忆里，父母始终只是在店里日夜忙碌的两个身影。
如今，城里人大都“上岸”心切，恨不能20岁踏进社会，30岁就赚够荣休。
而中国乡村的大多数劳动者，“58岁还想多干几年”，没因为年迈失去劳动能力的，七八十岁仍然上山下地。
另一方面，靠山吃山，靠水吃水。
一天劳作完毕，就地煮鱼挖笋，便是一道美味。
《舌尖》对中国乡村水墨画一般诗意的镜头表达，又让人依稀走进理想中的桃花源，无论魏晋，时间静止，天地之间弥漫着与世无争的恬静气息。
当事人对艰苦的劳动安之假设素，旁观者纵使万般感慨，也无从张开褒贬的口舌。
酸苦与甘甜在老一辈人们不假思索的恪守传统中获得微妙的平衡。
但在晚辈眼中，这样的平衡无异于抱残守缺，地少人多、农产附加值低廉，外加周边同龄人的影响，越来越多人背井离乡，一切向钱看。
用“安贫乐道”的态度固守传统，不仅意味着生活辛苦清贫，而且也得不到主流价值观的认可。
在什么话题都要同“高帅富”扯上点关系的当代，“安贫乐道”已经不再是个褒义词。
在“唯富论”来势汹涌的滚滚浪潮中，这个社会的价值观不再多元，山清水秀不敌水泥森林，正如《舌尖》的旁白：“都说大澳是观赏日落最理想的地方，这里，指的也许不仅仅是风景。
”50年后，三代人完成更替，假设是再拍《舌尖上的中国》，我们的味蕾上，会失去多少滋味？“人情味”微咸有人说，“看《舌尖》，手边如不放点吃的，就太遭罪了。
”美食固然叫人流哈喇子，对食物的敬惜，却也着实叫人眼湿。
看过《舌尖》后我的反应，除了就手找来一切能吃的解馋，还有次日淘米时，会更在意分量——不要煮多了吃不完，浪费太多人的劳动。
中国人常常嘲笑老外的“笨”，做道菜要配10把刀！哪像我们，一把大刀走天下，斩切削拍样样行。
但是和食品产业链机械化程度很高的欧美相比，我们的美味太多依赖手工打造，往往越费人工的越精彩。
如《舌尖》所云：“在中国任何一个城市，做豆腐都是极其辛苦的事。
”正因如此，每一块豆腐，都很珍贵；每一截莲藕，都灌满汗水；每一粒海胆背后，都有个身绑50斤铁块的深潜者。
《时间的味道》里这样说：“腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。
”之所以要保鲜，历史上大多是出于举族迁徙或远途行脚的必要。
又说徽菜嗜臭，始作俑者当年想必也是惜物，败坏了犹且不舍，方才歪打正着。
再看收获之后，劳动者敬天惜地，感恩之情在“挖笋不伤根”、“用松针掩盖菌坑”、“对小鱼网开一面”等处尽显无遗。
《舌尖》带出的，不仅是饮食传统或一代人生活方式的转变，更是在传达这样一种质朴的珍惜与感恩，以及不过度开采、用竭资源的古老智慧。
说到纪录片的拍摄由头，陈晓卿轻描淡写：“央视不是缺纪录片吗，所以我们就去拍了。
”但这也是在央视工作20多年来，他第一次自己上报选题。
选择食物，说到底，是“带着吃货的印迹”，“像你我这样的吃货，带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。
片子播出以后，有阴谋论者怀疑，在这个食品安全处在风口浪尖的时刻，拍这样的“有味中国”，是想掩盖“有毒中国”的真相。
对此，倒是一位主创的家人答得最好——“看过美才知道丑，才会懂得感恩和敬畏。
”“有味中国”，比美食更浓郁的，是“人情味”。
正是这普世价值，造就了《舌尖》在文化输出上的成功。
甜蜜生活才是正经事《舌尖》虽然通篇没有非常闪耀的亮点，也没有特别突出的拍摄技巧，却仍然创造了很多个第一：它是国内第一次使用高清设备拍摄的美食纪录片；第一次让戛纳电视节关注中国美食纪录片，点击量仅次于《超级工程》，还被组委会主席点名观看；也是第一次让中国美食纪录片在网络上掀起评议热潮。
除了作品本身的口口相传，央视对播出时间段的安排，也对本片的不胫而走起到了关键作用。
2017年1月1日，央视新推纪录片频道〔CCTV9〕，但专业频道的出现并没有扭转纪录片在电视行业边缘化的命运。
同时央视1套的“见证·影像志”栏目也难以为继。
去年年底，陈晓卿的身份从“见证”栏目制片人变作正在筹备中的新栏目“魅力纪录”主创。
而今，“魅力纪录”每晚10点30分播出。
这个“最难将息的黄金时段”，无疑是为年轻观众群而设。
而文艺青年们明显没有辜负央视的期待。
对了，现在的文艺青年，似乎并不愿意顶此名号行世，而更乐意以“吃货”自居。
这几天，文艺青年的集中营“豆瓣网”几乎成了“郫县豆瓣”，所说所议，大抵吃喝。
“舌尖体”开始流行并迅速演变成“舌尖上的大学”、“舌尖上的英国”、“舌尖上的元素周期表”。
淘宝网上“诺邓火腿”的销量翻了几番，半夜里，全国上下无数馋虫在躁动：“我至少30次忍不住打开淘宝，搜索有没有这个吃的！”还有网民自发建立专题网站“舌尖上的中国”，把7个章节里涉及到的吃食通通罗列出购买渠道，叫人叹为观止。
“不会烧饭的文艺青年不是好青年”——这样的观念正在深入人心。
和日本《深夜食堂》式的散文诗相比，《舌尖》更像是深夜的一碗热汤面，温暖了肠胃，掰直了三观，叫那颓废哀怨焦躁的，都暂时放下与“庸常生活”搏斗的苦恼，重新归顺于踏实可亲的“日常生活”。
要知道现在的文艺青年，并不一味追求风花雪月、曲高和寡。
按美食家沈宏非的说法，“几千年的农耕生产早已在中国人心里种下了基因”。
文艺青年喜欢生活气息，就像他们并不介意涉足“黑暗料理界”。
而《舌尖》从选材到技巧处理，都符合年轻人的脾胃——自然、老手艺、民俗遗风；西化的角度和剪接；旁白在客观和抒情之间取得平衡；配乐既不煽情，也不沉闷乏味；信息量大，视觉效果出彩；有适合观赏的观众视角，也有代入体验的作者视角。
这些，与其说是经过精心预谋，倒不如说，是主创们同样的年轻〔或心态年轻〕，让作者与受众不谋而合，无论是审美倾向，还是价值取向。
陈晓卿说：“所谓美食，其实就是热爱生活的一种方式。