内蒙古5种蒲公英营养成分分析

合集下载

蒲公英营养成分是什么

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
蒲公英营养成分是什么
导语：其实蒲公英就是我们经常可以见到的一种花草，每当蒲公英成熟以后就会随着风一起飘荡，尤其是在小时候经常会去欣赏蒲公英，觉得特别的有趣，
其实蒲公英就是我们经常可以见到的一种花草，每当蒲公英成熟以后就会随着风一起飘荡，尤其是在小时候经常会去欣赏蒲公英，觉得特别的有趣，但其实蒲公英里面的营养成分也是相当多的，很多人都觉得蒲公英只能当作观赏，但其实并不是这样，因为蒲公英也是可以作为中药材的，而且如果用蒲公英泡水来喝的话药用价值会更加的高，甚至是治疗一些皮肤疾病。

蒲公英-原植物蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英或同属数种植物的干燥全草。

对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和vC及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英属菊科属多年生草本植物。

据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。

无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。

此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。

《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。

”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

对于爱美的女性而言，蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”。

不论生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

蒲公英的营养成份分析

蒲公英的营养成份分析
李泽鸿;鲍文杰
【期刊名称】《中国野生植物资源》
【年(卷),期】1995(000)004
【摘要】蒲公英的营养成份分析李泽鸿，鲍文杰，黄伟，姚玉霞（吉林农业大学，长春１３０１１８）蒲公英（ＴａｒａｘａｃｕｍｍａｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄＭａｚｚ）是菊科多年生草本。

别名黄花地丁、黄花三七婆婆丁、蒲公草等。

在我国分布极为广泛，在大部分地区均可采集。

１．...
【总页数】2页(P43-44)
【作者】李泽鸿;鲍文杰
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.蒲公英、枸杞菜营养成分分析 [J], 赵廉;孟亚东
2.蒲公英营养价值及其小鼠微核试验抗突变作用分析 [J], 俞红;阮海星;黄靖宇;刘佳;吴克枫;高敏;王雨
3.蒲公英营养成份分析 [J], 王喜萍;李长生;刘艳环
4.百里香营养成份分析研究及开发应用：百里香药用成份及临床应用 [J], 王全林
5.内蒙古5种蒲公英营养成分分析 [J], 丁梦军;郝丽珍;张凤兰;杨忠仁;郑清岭;张晓艳;布仁吉雅;代春玲
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

蒲公英的营养价值及其开发利用

蒲公英的营养价值及其开发利用蒲公英的营养价值及其开发利用的基本介绍属菊科多年生草本植物。

头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

的功效与作用性平味甘微苦。

可清热解毒，消肿散结。

有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。

无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。

此外，还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素a和c及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草。

的.营养价值植物体中含有醇、素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

的选购新鲜要选择叶片干净、略带香气者，干燥则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

的食用方法可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃：将鲜嫩茎叶洗净，沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌：洗净的用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。

佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

蒲公英的营养价值蒲公英的药用价值2017-05-09 10:52 | #2楼1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鲜蒲公英捣烂敷患处。

2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。

3.痈疖疔疮：蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。

4.感冒伤风：蒲公英30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。

蒲公英的营养价值5.各种炎症：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

每周一药之蒲公英

蒲公英【别名】黄花地丁、婆婆丁、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、金簪草、黄花苗、黄花郎、婆婆丁、白鼓丁、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草、奶汁草、黄狗头、卜地蜈蚣、鬼灯笼、双英卜地、黄花草、古古丁【来源】本品为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. 、碱地蒲公英Taraxacum sinicum Kitag.或同属数种植物的干燥全草。

春至秋季花初开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。

【炮制】拣去杂质，洗净泥土，切段，晒干。

【性味】味苦；甘；性寒【归经】归肝；胃经【功能主治】清热解毒；消痈散结。

【化学成分】植物药用蒲公英的根中含蒲公英醇，蒲公英赛醇，蒲公英甾醇，φ-蒲公英甾醇，β-香树脂醇，豆甾醇，β-谷甾醇，胆碱，咖啡酸，菊糖。

果糖，蔗糖，葡萄糖，对羟基苯乙酸，棕榈酸，蜡酸，蜂花酸，油酸，亚油酸等。

叶含叶黄素，堇黄质，叶绿酯，维生素C及D等。

花含山金车二醇，叶黄素和毛莨黄质。

【药理作用】1. 抗菌作用蒲公英注射液试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。

对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌也有一定杀菌作用。

此外，对幽门弯曲杆菌也有良好的杀灭作用。

2. 抗氧化作用蒲公英叶与根的提取物以浓度相关方式降低了酶诱导的脂质过氧化反应并抑制细胞色素C，二不依赖于NADPH的存在，这表明蒲公英具有抗氧化活性。

蒲公英叶的氯仿提取物和醋酸乙酯提取物，根的乙醚或正丁醇提取物也具有显著的抗氧化效果。

3. 抗炎作用蒲公英叶提取物能抑制P物质和脂多糖刺激的原代培养大鼠星形细胞产生肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的产生，且作用主要是通过抑制白介素-1的产生来诱导的，由此推断蒲公英叶提取物对中枢神经系统具有抗炎活性。

4. 其他作用蒲公英叶能疏通阻塞之乳腺管，所以具有促进乳汁分泌的作用；国外研究，蒲公英有利胆作用，此外蒲公英尚有利尿健胃，轻泻等作用。

科普常见中药之蒲公英

科普常见中药之蒲公英蒲公英来自菊科植物，也被称为普通婆婆、蒲公英和同一属的几种干燥的全草。

具有药效。

属中药类，其味苦、性寒。

药效即清热解毒，长期使用无害，并能消炎解毒。

同时针对便秘、尿频等症状有效。

然而，重要的是在日常生活中不要摄入过多，因为过量摄入会导致呕吐、腹泻、尿频和许多其他不良反应。

1.蒲公英的具体作用有哪些？中存在药理活性成分，即倍半萜，同时含有黄酮、萜烯、倍半萜内酯、酚酸等化学成分。

蒲公英近年来，蒲公英不仅作为清热解毒、消肿的药物，在临床上同时得到了广泛的应用，此外，它通常被用作清热泻火或表面解药来治疗感冒，尤其是风热感冒。

它也被用作清热泻火，用于治疗湿热益气和内脏热综合征。

具体作用有：（1）蒲公英味道平淡，有点甜，有点苦。

清热解毒，消肿散结。

蒲公英可促进泌乳，另可治疗乳腺。

口服汤剂和捣碎外敷都有疗效。

此外，蒲公英还具有利尿剂、泻药、黄疸缓解剂、利胆药、助消化剂、增加食欲、治疗胃和十二指肠溃疡，还可以预防和治疗癌症、胃癌、食道癌症和各种肿胀的癌症。

（2）叶子还有净化血液的作用，可以改善湿疹、缓解皮炎和关节不适，而根有抗炎作用，可以治疗胆结石和风湿病。

然而，在没有专业医生指导的情况下，最好不要使用。

可以说，它们是非常有用的芳香草药。

（3）蒲公英中富含多种健康营养物质，包括：蒲公英醇、蒲公英提取物、胆碱、有机酸和菊粉等，其功效在于利尿、通便、抗黄疸等。

蒲公英营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素。

它可以生吃、油炸或制成汤，使其成为一种既可药用又可食用的植物。

（4）美容养颜：蒲公英的叶子含有大量的营养物质，每天食用蒲公英水可以有效改善皮肤病。

爱美的女孩在日常生活中可以适当的用蒲公英代替茶叶，也可以有很好的美容效果。

长时间将蒲公英花放在水中饮用可以起到祛斑的效果。

（5）乳腺炎：蒲公英可以起到消肿散结节的作用，对女性乳腺炎有一定的治疗作用，可以有效缓解乳腺炎的疼痛。

（6）上呼吸道感染：上呼吸道感染症状日常多见，可以用蒲公英治疗，同时也可治疗引起扁桃体炎、喉咙痛、发烧和头痛。

蒲公英的营养成份分析1

１２１．．２胡萝素柱层析后，光光度计上测定。分
１２１Ｋ、、ａＭｇＦ、、ｎＣｕ用原子吸收爰ｆ。．．３ＮａＣ、、ｅＭｎＺ、：定
１２１．．（４磷Ｐ）钼蓝比色法。
２实验结果．
Ｋ４ＯＬ３
矗ｌｌ１Ｊ２５．
Ｍｇ４０．３
Ｉ｝
Ｎａ — ００．３
Ｊｆ
Ｐ３８．９
衰４截量元素宦量（百克于品．位ｔ克）每簟镛
３讨论
３１．蒲公英的营养成份可从表中看出，它不仅含有植物的一般营养成份，且含有较高的营养价值，尤以Ｖ和微量元素Ｆ为突出。ｃｅ３２．蒲公英含有人体必需的常量元素五种，并含有人体必需的微量元素Ｆ、ｎＣ。前ｅＭｎＺ、ｕ五种都具有抗心血管疾病和癌症的药理活性。３３．蒲公英含有多种维生素，以Ｖ和胡萝素较为显著，以‘ 治坏血病、节肿、进尤ｃ可防关促外伤愈合，使机体增强抵抗能力。因此可在早春季节，采其嫩叶生食或炒食，作为营养蔬菜的替代品而食用。同时因其具有清热、解毒、消炎、败火而著称，易被人们接受。更由于蒲公英是得来较易而且营养丰富的植物，此应广泛利用开发蒲公英食品。在日因本，已利用这一资源制成糖果、现饮料、点以及不含咖啡碱的蒲公英咖等系列保健食糕
１２５．．碳水化台物还原糖定量采用兰一埃农法｛非还原糖定量法，淀扮含量定量法；１２６热量计算法．．．

蒲公英的营养与药用价值

誓—一营券绦健ｒ———————————————————————————一蒲公英（ＴａｒａｘａｃｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄ－Ｍａｚｚ），菊科蒲公英属，又名婆婆ｒ黄花地丁。

春季蒲公英鲜嫩茎叶町食用，或生食、或凉拌、或炒食、或做汤、或做馅、或煮粥，还可制作酱、花酒、及其他特种饮料。

它不但可做成美味可口的菜肴，还具有清热、解毒、利尿、散结等功效，被中药界誉之为清热、解毒、抗感染作用的“八大金刚”之一。

研究证实，蒲公英具有抗人体肺癌的作用。

一、蒲公英的营养价值样品采集济南东郊农科院附近的蒲公英，将可食部位洗净、擦干，塑料袋封装，置冰箱（一４Ｅ）供分析。

除氨基酸采用氨基酸分析仪法（全氨基酸分析仪，日立－８３５，日本），硒单独采用原子荧光法（原子荧光仪，ＦＳ２２０１，北海仪器公司），ＶＫ、Ⅶ均采用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ，ＷＥＲＳ２０１型，日本）咀外，其它均采用国家技术监督局最新发布的国家标准营养成分测定分析方法。

通过以Ｅ分析得出蒲公英的主要营养成分（ｇ／１００９）为：水分８９，３０，碳水化合物３．３３，粗脂肪０．６８，蛋白质２．４｝ｊ，粗灰分１．３８，粗纤维２．８３，矿物质（ｍｇ／ｌａｏｇ）中，钾３２６．３５、镁２１７．２１、铜０．１８、锰０．５９、硒（ｇｇ／ｌＯｏｇ）０．１７、钙１４８．７３、磷３７．８、铁４．８７、锌０．６８，维生素Ｃ３３．５７、ＶＥ２．５７、胡萝ｈ素１．２３，氨基酸类（ｇ／１００９）：ＡＳＰ０．２０、ＴＨＲ０．１０、ＳＥＲ０．０９、ＧＬＵ０．２５、ＧＬＹ０．１１、ＡＬＡ０．１３、ＣＹＳＯ．０４、ＶＡＬＯ．１５、ＭＥＴ０．０５、ＬＬＥ０．１２、ＬＥＵ０．１８、ＴＹＲｏ．０８、ＰＨＥ０．２５、ＬＹＳ０．１０、ＮＨ３０．０４、ＨＩＳ０．０４、ＡＲＧＯ、ＩＯ、ＰＲ００．０９，还含有蒲公英甾醇，天冬醇胺、胆碱、葡萄糖甙、菊糖、果胶、叶黄素、豆类目醇、蝴蝶梅黄素等。

从以上的分析结果可以看出，蒲公英不但含有丰富１■＿４－的营养成分，而且还含有大量的活性成分。

蒲公英的营养价值有哪些

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
蒲公英的营养价值有哪些
导语：说到蒲公英，可能很多人都知道，但是其实蒲公英的营养价值是非常丰富的，这是很多人并不知道。

此外，蒲公英还可以作为食材，加入到日常饮
说到蒲公英，可能很多人都知道，但是其实蒲公英的营养价值是非常丰富的，这是很多人并不知道。

此外，蒲公英还可以作为食材，加入到日常饮食当中。

对于这个有营养价值的蒲公英，养生保健的人就非常想知道蒲公英的营养价值有哪些。

为此，我们一起来看下蒲公英的营养价值有哪些。

蒲公英的介绍
Dandelion蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英、东北蒲公英、民苞蒲公英等同属多种植物的全草。

是当今多国新兴的野菜热的一种。

4至5月开花前或刚开花时连根挖取，除将泥土、晒干。

蒲公英根圆锥形，长3至7厘米，表面棕褐色。

叶基生，多皱缩破碎，完整叶展平后呈倒披针形、倒卵状披针形，长圆状倒披针形或条形，长4至6至15至20厘米，宽0.3至1至2至3.5厘米，绿褐色，羽状分裂，下表面主脉明显，被蛛丝状毛或两面有毛，花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片数层，花冠黄褐色，气微，味微苦。

以叶多，色绿，根长者为佳。

【食材别名】：孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、黄花郎、婆婆丁、狗乳草、黄狗头、鬼灯笼
【适宜人群】：适宜咽喉疼痛者、肿毒者。

【禁忌人群】：非实热症禁服。

蒲公英的功效
蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，体轻降泄;
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

每日一花（八）呼伦贝尔草原上的蒲公英

每日一花（八）呼伦贝尔草原上的蒲公英——………………——蒲公英[菊科蒲公英属植物]蒲公英，菊科多年生草本植物。

头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

别名华花郎、蒲公草、食用蒲公英、黄花地丁、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁等形态特征多年生草本。

根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸。

叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3～5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛，果期5-10月。

生长环境广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。

分布情况中国大都分地区都有蒲公英生长，內蒙古草原分佈较广，朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。

主要价值营养生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

药用价值性味甘，微苦，寒。

归肝、胃经。

有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。

蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

花语蒲公英花语：有着充满朝气的黄色花朵，花语是“无法停留的爱”。

来源:植物百科——……………………——散文:蒲公英的种子作者：繁星雨夜我是一颗小小的蒲公英的种子。

蒲公英各器官的营养成分分析

Ｔｂｅ２ＴｅｃｎｅｔｏａｎｃｓｉａｈｏｔｎｓｆｍｉｏａｉＪｄｎ￣ｒｘｃｍｏｇｎ（ａａｕｒａｓ一３）
艳丽的天然食品。此外蒲公英各器官中必需氨基酸
含量丰富，各自氨基酸总量的百分比分别为占３．５（）３．６（）３．０（苞）３．９４叶、７２花、７１花和７７（）但各器官中含硫氨基酸偏低。５根
２结１材料与方法
１１材料．４月末５月初随机采集蒲公英植株．杂质．去洗净，分剪各器官（、、根叶花苞和花）干燥，粉碎备用。
果
与
讨
论
２１维生素含量（１．表）
分析结果表明，蒲公英各器官均富含常见的维生素其中ＶＣ含量最高，其次是ＶＢ，ＶＢ的含量
２５矿物质和微量元素（３．表）
结果表明蒲公英叶中Ｋ、ａＺｃ、ｎＭｎ元素含量
［参
考
文
献］
［］江苏新医学院编．１中药大辞典（［＿下）Ｍ］上海：上海出
版社．９６２５－４２１８．４９２６．
高于日常食用的白菜（．７，ａｏ９，ｎＫ２２Ｃ．１ｚ
４７／０ｇＭｎ０７／０ｇ。它器官中．８ｍｇ１０，．１ｍｇ１０）其
［］费维烈．公英的利用及栽培口］中国野生植物．２蒲＿

蒲公英的药用价值解析

蒲公英的药用价值解析黄芪是蒲公英是中医大宗常用的药材之一，蒲公英属菊科多年生草本植物。

头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

小知识别名:蒲公草、婆婆丁、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，凫公英(《千金方》)、耩褥草(《唐本草》)、蒲公英(《千金翼方》)蒲公英(《本草图经》)、地丁(《本草衍义》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎(《救荒本草》)、鹁鸪英(《庚辛玉册》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜谱》)、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《纲目》)、奶汁草(《本经逢原》)、残飞坠(《生草药性备要》)、黄狗头(《植物名实图考》)、卜地蜈蚣、鬼灯笼(《草木便方》)、羊奶奶草(《本草正义》)、双英卜地(《贵>>民间方药集》)、黄花草、古古丁(《江苏植药志》)、茅萝卜(《四川中药志》)、黄花三七(《杭州药植志》)、婆婆丁（辽宁）、仆公罂(《本草图经集》蒲公英的功效与作用清热毒消肿蒲公英为苦寒之品，主要归入肝、胃经，兼能通乳，善于清热解毒，消肿散结，主治内外热毒疮痈诸症。

治乳痈肿痛可单用，配伍不同中药有解毒、散结作用。

对肠痈腹痛，肺痈吐脓，瘰疬，咽喉肿痛，毒蛇咬伤有一定的疗效。

利湿通淋蒲公英有清利湿热的作用，利尿通淋甚佳，常配伍相应中药治疗湿热黄疸、热淋涩痛等症状。

抗病原微生物蒲公英水煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、弗氏痢疾杆菌、副伤寒甲型杆菌、白念珠球菌、牛型布氏杆菌有一定的抑制作用。

蒲公英的化学成份及其药理作用

蒲公英的化学成份及其药理作用蒲公英是一种广泛分布于全球的植物，因其独特的形态和适应力而备受。

除了具有观赏和生态价值外，蒲公英还具有许多药理作用，其在医学领域的应用价值逐渐受到重视。

本文将介绍蒲公英的化学成分及其药理作用，以便更好地了解这种神奇的植物。

蒲公英的化学成分主要包括黄酮类化合物、酚酸、倍半萜和挥发油等。

黄酮类化合物是蒲公英的主要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎和抗病毒等作用。

酚酸则具有杀菌、抗炎、抗肿瘤等作用。

倍半萜类化合物则有抗炎、抗菌、抗氧化和抑制肿瘤细胞生长等作用。

挥发油则具有抗菌、抗炎、镇痛和抗肿瘤等作用。

蒲公英的药理作用主要包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌和抗病毒等方面。

研究表明，蒲公英具有明显的抗炎作用，能够抑制多种炎症介质的释放，缓解炎症反应。

同时，蒲公英还具有显著的抗氧化作用，能够清除氧自由基，减缓衰老过程。

蒲公英对多种肿瘤细胞具有抑制作用，能够诱导其凋亡，从而达到抗肿瘤的目的。

另外，蒲公英还具有抗菌和抗病毒作用，能够抑制多种细菌和病毒的生长繁殖。

除了以上药理作用外，蒲公英还具有其他多种功效。

例如，蒲公英具有利尿、缓泻和保肝等作用，能够改善消化系统和泌尿系统的功能。

蒲公英还具有营养保健作用，能够补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力。

蒲公英的化学成分和药理作用使其成为一种具有广泛应用价值的植物。

未来可以进一步深入研究蒲公英的药理作用及其机制，为开发新的药物提供思路和原料。

也需要注意蒲公英的应用安全性和稳定性，为更好地利用这种神奇的植物提供保障。

紫苏是一种具有广泛应用价值的中药材，其药理作用及化学物质基础研究近年来备受。

本文将概述紫苏的研究现状，探讨其药理作用及化学物质基础，并展望未来的研究方向与应用前景。

紫苏是一种常见的中药材，具有解表散寒、行气和胃、平喘止咳等多种药理作用。

近年来，随着人们对中药的深入研究，紫苏的药理作用及其化学物质基础逐渐被揭示出来。

本文将重点介绍紫苏的药理作用和化学物质基础研究进展，以期为相关领域的研究提供参考。

蒲公英功效及用途

蒲公英功效及用途
蒲公英（学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）是一种常见的野生草本
植物，素有“路边的野菜”之称。

它既可以作为食用植物，又有一定的药用价值。

蒲
公英的种子轻飘飘的，风一吹就随风散落，因此也因此得名“蒲公英”。

蒲公英的功效
蒲公英含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分，
具有以下功效：
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可用于治疗中暑、发热等
症状。

2.利尿消肿：蒲公英对肾脏有一定的保护作用，能促进体内多余的水
分排出，减轻水肿症状。

3.润肺止咳：蒲公英还有清热润肺、止咳化痰的效果，适用于感冒引
起的咳嗽症状。

4.降脂降压：蒲公英中的挥发油等成分对血脂和血压有一定的调节作
用，对高血脂和高血压有一定的辅助治疗作用。

蒲公英的用途
1.食用：蒲公英的嫩叶可以用来制作凉拌菜或者炒菜，味道清爽，富
含维生素，具有美容养颜的功效。

2.药用：将蒲公英洗净后晒干，煮水泡饮或者用开水冲泡，能够发挥
清热解毒、利尿消肿等功效。

3.美容：蒲公英具有排毒养颜的功效，可以用来制作面膜或者泡澡水，
有助于改善皮肤问题，增加肌肤的光泽度。

4.保健：长期饮用蒲公英茶或者蒲公英水，有助于提高免疫力，促进
代谢，对保健有一定的帮助。

综上所述，蒲公英不仅是一种美味的野菜，也是一种具有药用价值的植物，常
食用蒲公英对保持身体健康有一定的帮助。

但在采摘野生蒲公英时，要注意选择干净的环境，避免有农药残留。

蒲公英的化学成分和药理作用

蒲公英的化学成分和药理作用赵守训　杭秉倩(中国药科大学　南京　210009) 摘　要　本文对蒲公英的化学成分及其药理作用作了综合性的介绍。

为蒲公英的综合利用和产品开发提供科学依据。

关键词　蒲公英;化学成分;药理作用蒲公英始载于《唐本草》,《图经本草》作仆公罂,《本草纲目》作地丁。

为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum sinicum K itag.或同属数种植物的干燥全草。

味苦、甘,性寒。

具清热解毒,消肿散结,利尿通淋之功效。

用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。

蒲公英属Taraxacum Webar.全世界约2000余种。

我国有70种,1变种。

其中以蒲公英T.mon2 golicum分布最广,几遍及全国多数地区。

药蒲公英T.o fficinale Wigg分布于欧洲、北美,在我国新疆有产[1]。

1　化学成分蒲公英属植物一些种的根含有蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、豆甾醇、谷甾醇、胆碱、有机酸、菊糖、橡胶等。

药蒲公英的根中含有蒲公英甾醇(T araxasterol)、蒲公英赛醇(T araxerol)(1)、φ蒲公英甾醇(φ2T axaxas2 terol)、β2香树脂醇(β2Amyrin)、豆甾醇(stigamasterol)、谷甾醇(β2sitosterol)[2]、菊糖(Inulin)[3]、胆碱(Choline)、对羟基苯乙酸(P2Hgdroxy2phenyl2acetic acid)、咖啡酸(caffeic acid)、棕榈酸(Palmitic acid)、蜡酸(Cerotic acid)、蜂蜜酸(Melissic acid)、油酸(Oleic acid)、亚油酸(Linoleic acid)、亚麻酸(Linolenic aeid)苦味素B(T araxacerin)、苦味素P(T araxacin)、果糖(Lavulose)及少量挥发油和苦杏仁酶类成分[4],树脂(4%)、橡胶(3%)[5];又分得一个酰化丁内酯甙2蒲公英甙(T araxacoside2β2O2[42O2(P2hydroxy2phenyl2 acetyl)β2D2glucopyranoyl]2β2hydroxy2butyrolactone) (2)[6]。

蒲公英化学成分

蒲公英化学成分蒲公英属于菊科植物，是一种常见的野生草本植物，它的根、叶、花和种子都富含多种营养成分和化学物质。

以下是蒲公英常见的化学成分。

1. 儿茶素儿茶素是一种天然的化合物，也是蒲公英花的主要成分之一。

研究表明，儿茶素具有一定的保健功效，能够抗氧化、降低胆固醇、提高免疫力等。

2. 胡萝卜素蒲公英根和叶中含有丰富的胡萝卜素，这些物质具有很强的抗氧化能力，能够保护细胞免受自由基的损害，预防癌症和心血管疾病等疾病的发生。

3. 花青素花青素是一种强有力的天然色素，也是蒲公英花的主要成分之一。

它不仅能够增强人体的免疫系统，还可以减少氧化应激和炎症反应，对心血管系统、视力和血液循环系统都有好处。

4. 维生素C蒲公英中含有大量的维生素C，这是一种重要的抗氧化剂，它能够帮助身体消除自由基并预防氧化伤害，还有助于增强免疫力和保护心血管系统。

5. 矿物质蒲公英中富含各种矿物质，包括钾、镁、钠、钙、铁和硒等。

这些矿物质对人体的生理功能和代谢过程都有重要的作用，比如维持正常的骨骼和肌肉健康、平衡体液和电解质、预防贫血等。

6. 黄酮类物质蒲公英中含有丰富的黄酮类物质，包括黄酮、槲皮素、岩黄酮等。

这些化合物对预防肿瘤、抗炎、抗氧化、降低血脂等方面都有一定的保健作用。

7. 多糖类蒲公英中还含有大量的多糖类物质，这些物质对人体免疫系统有很好的保健作用，能够增强人体的免疫力和抵御力，预防和治疗各种疾病。

总之，蒲公英不仅是一种常见的野草，还是一种天然的保健食品。

它的丰富营养成分和化学物质对人体健康具有重要的作用，可以帮助人们预防和治疗多种疾病，保持健康的生活状态。

蒲公英的营养价值有哪些

蒲公英的营养价值有哪些关于《蒲公英的营养价值有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

说到蒲公英花，可能很多人都了解，可是实际上蒲公英花的营养成分是比较丰富的，它是很多人并不了解。

除此之外，蒲公英花还能够做为食物，添加到日常饮食之中。

针对这一有营养成分的蒲公英花，保健养生的人就非常想了解蒲公英花的营养成分有什么。

因此，我们一起来看下蒲公英花的营养成分有什么。

蒲公英花的详细介绍Dandelion蒲公英花为菊科绿色植物蒲公英花、碱地蒲公英花、东北蒲公英、民苞蒲公英花等同为多种植物的狼把草。

是现如今多个国家兴盛的野果热的一种。

4至5月盛开前或刚盛开时连根挖掘，除将土壤、晾干。

婆婆丁根锥形，长3至7公分，表层深褐色。

叶基生，多发皱粉碎，详细叶展开后呈倒披针形、倒卵状披针形，长圆环状倒披针形或条型，长4至6至15至20公分，宽0.3至1至2至3.5公分，绿褐色，掌状瓦解，下表层主脉显著，被蛛絮状毛或双面有毛，枝干1至多条，每条顶生头状花序，总苞片多层，卡罗拉棕褐色，气微，味有点苦。

以叶多，色绿，根年长者为宜。

生产食物别称疫苗：孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、红花郎、婆婆丁、狗乳草、黄狗头、鬼灯笼生产适合群体疫苗：适合喉咙肿痛者、肿毒者。

生产忌讳群体疫苗：非实热症忌服。

蒲公英花的作用蒲公英花味道微苦、甘，寒性，归肝、胃、脾经，体轻降泄;具备清热去火，消结消肿，去湿有利排尿的作用;主冶乳痈、肠痈诸疮疮毒，痄腮，瘰疬，风热赤眼，咽肿喉蛾，胃腕疼痛，泄泻痢疾，黄疸，小便淋痛，噎膈癌瘤，蛇虫咬到。

蒲公英花的食用方法口服：煎汤，15至30克(大使用量90克);捣汁或入药粉。

外敷：生鲜适当，捣敷。

蒲公英花的中药材使用价值：蒲公英花是一味常见的中药材，其功效与作用早就加载各种各样古医书。

它狼把草当药，含蒲公英花甾醇、蒲公英花赛醇、蒲公英花苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成份。

性平味甘有点苦。

可清热去火，消肿消结。

蒲公英的营养价值好处

蒲公英的营养价值好处蒲公英非常低调得生长着，别以为它到处长就没价值，它的营养价值比很多蔬菜都多着呢。

蒲公英的营养价值由店铺来为大家介绍! 蒲公英的营养价值1.生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

2.蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

3.蒲公英含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。

吃蒲公英的好处1.抑菌杀菌蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。

绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。

2.利胆保肝蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝、胆起到一定的保护作用。

3.抗炎作用蒲公英70%乙醇提取液具有很好的抗炎作用，乙醇提取液中的三氯甲烷和醋酸乙酯部分抗炎作用最强。

4.提高免疫力，防止自由基损害蒲公英具备“三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用……多糖类物质能刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，使机体免疫系统恢复平衡。

5.维护女性健康蒲公英具有祛火、消炎等作用，因此对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效的疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。

蒲公英的药用作用1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鲜蒲公英捣烂敷患处。

2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。

3.痈疖疔疮：蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。

4.感冒伤风：蒲公英30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。

5.各种炎症：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

6.慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。

蒲公英的中药属性和相关附方

蒲公英的中药属性和相关附方蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

它也是一味中药，下面跟着店铺一起来看看蒲公英的中药属性和相关附方。

蒲公英的中药属性性味：苦甘，寒。

《唐本草》：味甘，平，无毒。

李杲：微苦，寒。

《本草述》：甘，平微寒。

广州部队《常用中草药手册》：苦甘，寒。

归经：入肝、胃经。

李杲：足少阴经。

《本草衍义补遗》：入阳明、太阴经。

功能主治：清热解毒，利尿散结。

治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

用法用量：内服：煎汤，0.3～1两(大剂2两);捣汁或入散剂。

外用：捣敷。

禁忌：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

用量过大：常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。

大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。

小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。

过敏反应：服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。

蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

药不对证：主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。

临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应。

但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。

笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。

感染灶并无好转之象。

将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。

蒲公英的相关附方治乳痈：蒲公英(洗净细锉)，忍冬藤同煎浓汤，入少酒佐之，服罢，随手欲睡，是其功也。

(《本草衍义补遗》)治急性乳腺炎：蒲公英二两，香附一两。

每日一剂，煎服二次。

(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)治产后不自乳儿，蓄积乳汁，结作痈：蒲公英捣敷肿上，日三、四度易之。