蒲公英的药用作用及用法

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浦公英的功效与作用及食用方法

浦公英的功效与作用及食用方法

浦公英的功效与作用及食用方法浦公英(学名:Taraxacum officinale)是一种常见的野生食用植物,其叶片、花朵和根部都具有丰富的药用价值。

浦公英在中医药学和民间医学中被广泛应用,被誉为“天然药店”,具有清热解毒、利水消肿、养肝明目等功效。

本文将详细介绍浦公英的功效与作用,以及食用方法。

一、浦公英的功效与作用1. 清热解毒:浦公英含有丰富的苦味成分和挥发油,能够清热解毒,从而在治疗感冒、咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道感染疾病中发挥作用。

2. 利水消肿:浦公英具有利尿作用,可有效增加尿液排泄量,减少体内水分潴留,帮助消除浮肿。

此外,浦公英中的挥发油还能消除淤血,减轻疼痛。

3. 养肝明目:浦公英富含丰富的维生素A、B、C和类胡萝卜素等营养物质,能够促进肝细胞再生和修复,保护肝脏功能。

浦公英还含有丰富的叶绿素,可以清除体内自由基,减轻眼睛疲劳,保护视力。

4. 促进消化:浦公英中的苦味成分能够刺激消化腺分泌,增加胃液、胆汁的分泌,促进食欲,改善消化不良、胃口差等问题。

5. 改善便秘:浦公英中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进排便,缓解便秘问题。

6. 增强免疫力:浦公英富含维生素C和抗氧化物质,具有抗炎抗菌的作用,可以增强人体免疫力,预防感染和疾病。

二、浦公英的食用方法浦公英的所有部分都可以食用,包括叶片、花朵和根部。

下面是一些常见的浦公英食用方法:1. 生食:浦公英的嫩叶可直接生食,可以加入沙拉中,或搭配其他蔬菜一起食用。

浦公英的叶片味道苦涩,可以使用油酸或醋泡软,减轻苦味。

花朵也可以生食,可以加入凉拌菜或面食中,增添颜色和口感。

2. 做茶:将浦公英的叶片和花朵晾干后,用开水冲泡成茶,可以口感芳香,清爽解渴。

浦公英茶具有清热解毒、利水消肿的功效。

3. 炒食:将浦公英的嫩叶炒至软烂可以去除苦味,增加嫩叶的口感,可以搭配蒜蓉、盐等佐料,炒制成菜品。

4. 榨汁:将浦公英的叶片和花朵搅拌、榨汁,可以饮用或用于制作其他食品,如冰淇淋、果汁等。

蒲公英的功能主治哪些病证

蒲公英的功能主治哪些病证

蒲公英的功能主治哪些病证引言蒲公英是广泛分布的一种野生植物,拥有丰富的药用价值。

其各部分都可以用于药用,包括根、叶和花。

蒲公英是一种天然草药,在中医传统药物中广泛应用于治疗多种病证。

本文将介绍蒲公英的主要功能和常见应用。

功能主治蒲公英含有多种活性成分,具有以下的功能主治:1.利尿消肿:蒲公英具有较强的利尿作用,可以增加尿液排出,从而缓解水肿症状。

因此,蒲公英被广泛用于治疗肾炎、肾结石和水肿等病症。

2.清热解毒:蒲公英具有清热解毒的功效,可以有效清除体内的热毒,适用于热毒病症如痈疮、疮疖等。

3.消炎抗菌:蒲公英含有多种活性物质,具有一定的抗菌和抗炎作用。

它可以抑制细菌和病毒的生长繁殖,对于感冒、咽炎、肺炎等炎症性疾病有一定的治疗作用。

4.抗氧化:蒲公英富含抗氧化物质,可以中和体内的自由基,预防细胞氧化和老化。

因此,蒲公英被认为是一种天然的抗氧化剂,可以改善皮肤的健康状况。

5.促进消化:蒲公英可以促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,帮助消化食物。

因此,蒲公英常被用于缓解消化不良、食欲不振和胃肠不适等问题。

6.调节血糖:蒲公英可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平。

因此,蒲公英对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

用法用量蒲公英的用法用量因不同病证而异,以下是一些常见的应用方法。

1.蒲公英茶:将蒲公英叶或根洗净,放入热水中浸泡10-15分钟,饮用。

每日可饮用2-3次,可根据个体情况适量调整。

2.蒲公英煎剂:取适量蒲公英根,切块煎煮20分钟,待水量剩余一半时即可,分2-3次饮用。

3.蒲公英药丸:将蒲公英根磨成细粉后,加入适量的蜂蜜或其他粘合剂,制成药丸饮用。

需要注意的是,使用蒲公英前应咨询医生或中药师,遵循医嘱使用。

注意事项在使用蒲公英时,需要注意以下事项:1.孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免使用蒲公英。

2.对蒲公英过敏的人应禁用蒲公英制品。

3.长期使用蒲公英可能会影响胃肠功能,请注意观察个体反应,如出现不适应立即停止使用。

蒲公英的功效与作用【蒲公英的功效与作用及食用方法有哪些】

蒲公英的功效与作用【蒲公英的功效与作用及食用方法有哪些】

蒲公英的功效与作用【蒲公英的功效与作用及食用方法有哪些】蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,那么,蒲公英的功效与作用及食用方法有哪些?下面本文库整理了蒲公英的食用方法大全,一起来了解下吧。

蒲公英的功效与作用1、对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。

2、叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳3、花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

4、性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。

无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。

5、清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

6、消痈散结,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。

对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。

另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的药用价值药用价值一蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物蒲公英的带根全草。

全国大部分地区有分布。

为常用中药材,其营养成分极为丰富。

蒲公英性寒、味甘苦,有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。

药用价值二从蒲公英干料中提取的黄酮类物质,具有治疗痈肿疔毒、治疗肺痈咳痰、治疗湿热黄疸、可治疗小便淋沥涩痛、治疗乳痈等作用,可作保健品及食品原料。

药用价值三蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A 和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者药用价值四中医认为,本品味甘苦性寒,入肝、胃二经。

葡公英的功效

葡公英的功效
注意事项
适宜人群
痈肿疔毒者、热淋涩痛者
禁忌人群
脾胃虚寒者、阳虚外寒者
不宜同食
菌类制剂
蒲公英不宜与菌类制剂同用,比如乳酶生、酵母片等,容易使菌类制剂的活性降低。
食用方法
泡水
将蒲公英放入杯内用沸水冲泡,静置一段时间后可以饮用。
煎煮
将蒲公英、金银花在冷水中浸泡一段时间,再放入锅内炖煮半小时左右,即可饮用。
葡公英的功效
功效与作用
清热解毒、散结消肿、通淋利尿
蒲公英性寒,具有清热解毒的作用,对疔疮肿毒、瘰疬、咽喉肿痛等疾病有治疗效果,能够促进伤口愈合。蒲公英还有散结消肿、通淋利尿的作用,患乳痈的患者可以用蒲公英进行治疗,能够疏郁通乳。对湿热引起的黄疸、排尿不畅、排尿疼痛,蒲公英也可以起到一定的治疗效果,还可以缓解水肿症状。
泡酒
将蒲公英清洗干净后放入干燥、清洁的容器中,倒入三十度左右的白酒,没过药材即可,密封后放在阴凉处静置两周,需要时倒出饮用。

蒲公英泡水的功效与作用及禁忌

蒲公英泡水的功效与作用及禁忌

蒲公英泡水的功效与作用及禁忌蒲公英,又称为蒲公英草,是一种常见的野生草本植物。

在春夏季节,我们经常可以看到它们在田野、路边、草地上繁茂生长,被人们普遍视为杂草。

然而,蒲公英却拥有许多营养价值和药用功效。

蒲公英泡水是一种传统的中草药使用方法,被广泛应用于中医养生、草药疗法等方面。

本文将介绍蒲公英泡水的功效与作用,以及一些需要注意的禁忌。

蒲公英泡水的功效与作用1. 利尿消肿:蒲公英泡水具有明显的利尿作用,可以帮助人体清除多余的水分和废物,改善水肿情况。

尤其对于那些容易出现浮肿问题的人群,蒲公英泡水特别有益。

2. 促进消化:蒲公英泡水对于改善消化系统功能非常有效,特别是对于胃肠功能不佳、食欲不振、消化不良的人来说,喝蒲公英泡水可以起到帮助消化的作用,促进食欲,减缓胃肠负担。

3. 排毒养肝:蒲公英泡水有助于排除体内的有毒物质,特别是可以起到保肝作用。

现代人因饮食不均衡、吸烟、喝酒等不健康生活习惯,导致肝脏负担过重。

蒲公英泡水可以帮助肝脏排除废物,减轻肝脏负担,促进肝细胞的再生和修复。

4. 改善便秘:蒲公英泡水具有润肠通便作用,可以缓解便秘问题。

蒲公英含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,促进排便。

5. 抗氧化抗衰老:蒲公英泡水富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质,具有很好的抗氧化作用,可以中和自由基,减轻细胞氧化损伤,延缓衰老。

6. 降血压降血脂:蒲公英泡水中的一种活性成分蒲公英苦酮可以抑制胆固醇合成,降低血脂水平,对于高血压、高血脂的人有一定的保健作用。

7. 清热解毒:蒲公英泡水有清热解毒的功效,可以帮助人体驱除内热,抑制炎症反应。

8. 预防感冒:蒲公英泡水中的抗病毒物质有助于增强免疫力,预防感冒和其他呼吸道疾病。

9. 美容养颜:蒲公英泡水中富含的维生素C和维生素E等成分,具有美容养颜的功效。

可以改善皮肤质地,淡化色斑,使皮肤更加光滑细腻。

蒲公英泡水的制作方法:蒲公英泡水的制作方法简单易行,以下是一种常用的方法:1.选取新鲜的蒲公英花朵和叶子。

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法2篇

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法2篇

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法2篇新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法(一)蒲公英是一种常见的野生植物,生长在草原、田野、山坡等地方,被誉为“草之明星”。

它的药用价值和营养价值非常高,具有清热解毒、润肺止咳、降压降脂等多种功效。

下面,我们就来具体了解一下新鲜蒲公英的功效与作用以及食用方法。

一、功效与作用1. 清热解毒蒲公英具有清热解毒的功效,能清除人体内的毒素,净化血液,改善身体的免疫力。

2. 润肺止咳蒲公英还能滋润肺部组织,缓解肺部干燥,对于咳嗽、气喘、肺炎等呼吸系统疾病有很好的治疗作用。

3. 降压降脂蒲公英具有降压降脂的功效,能减少血液黏稠度,防止心血管疾病的发生。

4. 改善消化蒲公英还有助于改善消化功能,促进胃肠蠕动,缓解胃肠炎症状,并能降低血糖。

5. 养颜美容蒲公英富含维生素C、β-胡萝卜素等营养成分,能够滋润皮肤,促进细胞再生,防止皮肤老化。

二、食用方法1. 蒲公英茶将新鲜的蒲公英泡水,冲泡成茶饮用,具有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿的功效。

2. 蒲公英沙拉新鲜的蒲公英叶子可以清洗干净后生吃或者搭配其他食材做成沙拉食用,口感清爽,富含营养。

3. 蒲公英汁将新鲜的蒲公英榨汁,加入适量的水或其他果汁,口感更加清爽,同时具有降压降脂、利尿消肿的作用。

总之,新鲜的蒲公英不仅具有丰富的营养价值,还有多种功效与作用。

在食用过程中,需要注意选择新鲜、无污染的蒲公英,并适量食用,才能更好地发挥它的治疗和调养作用。

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法(二)蒲公英,不仅仅是一朵普通的野花,它还是一种草药,也可以当做蔬菜来食用。

蒲公英的营养价值非常高,被称为“草之明星”。

它具有多种功效和作用,下面我们就来了解一下。

一、功效与作用1. 利尿消肿蒲公英具有促进肾脏排泄功能,可以有效降低血压、消除浮肿等症状。

2. 滋阴润燥蒲公英含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以滋养肌肤,延缓衰老,同时对于口干舌燥、便秘等症状也有很好的改善作用。

蒲公英的作用和功能主治图片

蒲公英的作用和功能主治图片

蒲公英的作用和功能主治1. 蒲公英的简介蒲公英(学名:Taraxacum officinale),别名蒲公英、蓬莱公英、刺头吹子、吹雪草等,是一种常见的草本植物。

蒲公英具有丰富的营养价值和药用价值,在中医和民间医药中有着广泛的应用。

2. 蒲公英的营养价值•蒲公英富含维生素A、B、C和E,尤其是维生素C的含量较高,具有抗氧化作用,有助于清除自由基,减缓衰老过程。

•蒲公英中还含有丰富的微量元素,如钙、铁、锌、铜等,对促进骨骼健康、提高免疫力和缓解贫血等方面具有积极的作用。

•蒲公英含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,预防便秘和痔疮等问题。

3. 蒲公英的药用价值蒲公英具有以下药用价值:•清热解毒:蒲公英具有清热解毒的作用,可用于治疗热毒病症,如疮疡肿毒等。

•利尿消肿:蒲公英能够促进肾脏的排尿功能,有利尿的作用,可以帮助排除体内的多余水分,缓解水肿。

•调经止痛:蒲公英具有活血化瘀、调经止痛的作用,适用于妇女经期不调、痛经等问题。

•清热利咽:蒲公英对咽喉疼痛、咳嗽有良好的缓解作用,可以作为咽喉炎、咳嗽等症状的辅助治疗。

•消食健胃:蒲公英有助于促进胃液分泌,增加食欲,改善消化不良和食欲不振等问题。

4. 蒲公英的功能主治蒲公英具有多种功能主治,包括但不限于以下方面:•清热解毒:蒲公英对于热毒病症有一定的疗效,能够清除体内的热毒,减轻发热、口干舌燥等症状。

•利尿消肿:蒲公英能够促进尿液的排出,有助于消除体内多余水分,减轻水肿症状。

•调经止痛:蒲公英具有活血化瘀的作用,可以改善月经不调、痛经等问题。

•清热利咽:蒲公英可以缓解咽喉疼痛、咳嗽等症状,对于咽喉炎、咳嗽等疾病具有一定的疗效。

•消食健胃:蒲公英能够促进胃液分泌,增加食欲,改善消化不良和食欲不振等症状。

5. 如何使用蒲公英蒲公英的使用方法有多种,一般可以通过以下几种方式使用:•鲜草用途:将新鲜蒲公英草洗净后,可以生食或煮熟后食用,例如可以凉拌、炒菜、煮汤等。

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法

新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法蒲公英(学名:Taraxacum officinale)是一种常见的野生植物,起初是从欧洲引入的,而如今已广泛分布在全球各地。

蒲公英常生长在田野、草地、园艺区域以及公共绿地等地方,其金黄色的花朵和羽毛状的果实十分引人注目。

然而,除了其独特的美丽外,蒲公英还具备许多医药和营养价值,它被广泛应用于食品、药品、保健品以及传统民间医学中。

一、蒲公英的营养价值蒲公英富含维生素C、维生素A、维生素K、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及丰富的矿物质如铁、钙、锌等。

此外,蒲公英还含有丰富的纤维素、蛋白质和多种生物活性物质,如黄酮类化合物、多酚类化合物、维生素类激素、胡萝卜素等。

1. 维生素C:蒲公英富含维生素C,它是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害,并增强免疫系统功能。

2. 维生素A:蒲公英中的维生素A有助于维护良好的视力、保持健康的皮肤和黏膜,还可以促进骨骼和牙齿的发育。

3. 维生素K:蒲公英含有丰富的维生素K,维生素K对血液凝固有重要作用,并有助于骨骼的健康。

4. 矿物质:蒲公英富含铁、钙、锌等矿物质,它们对于骨骼、牙齿的发育和免疫系统的正常运作都非常重要。

5. 黄酮类化合物和多酚类化合物:蒲公英中含有丰富的黄酮类化合物和多酚类化合物,这些化合物具备抗炎、抗氧化、抗菌和抗肿瘤的活性,对心血管疾病、癌症和炎症等疾病的预防和治疗具有重要作用。

6. 胡萝卜素:蒲公英富含胡萝卜素,它是一种抗氧化剂,可促进视力和免疫功能,还有助于维持正常的细胞功能。

二、蒲公英的药用价值蒲公英在传统民间医学中被广泛应用于治疗各种疾病,具有以下功效和作用。

1. 利尿作用:蒲公英含有丰富的钾,能够促进尿液的排泄,有助于清除体内的代谢废物和毒素,对于肾脏的健康非常重要。

2. 抗炎作用:蒲公英中的黄酮类化合物和多酚类化合物具有抗炎作用,可以减轻关节炎、风湿病等炎症引起的疼痛和肿胀。

蒲公英的功效、吃法以及注意事项

蒲公英的功效、吃法以及注意事项

蒲公英的功效、吃法以及注意事项乡下田间,最常见的植物就是蒲公英,但农人们并没有好好利用它,往往被当做废草除去。

其实蒲公英作为一种草本植物,具备的功效很多。

今天小编就来聊聊蒲公英的功效、吃法以及注意事项。

蒲公英的功效和吃法1、护肝排毒(蒲公英+红枣)蒲公英又叫“排毒草”,可见它的第一大作用就是护肝排毒。

其含有蒲公英醇、蒲公英素、有机酸和菊糖等营养成分,经常用蒲公英泡红枣,有利于排出体内毒素,肝脏越来越好。

2、清热解毒(蒲公英+红茶)蒲公英富含大量维生素、矿物质和蛋白质,蒲公英加红茶有利于辅助治疗感冒发烧、口腔溃疡、嗓子疼痛等感染性疾病。

小孩也可以喝。

3、美容养颜(蒲公英+甘草)蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分,花朵还有去除雀斑的功效,经常服用蒲公英加甘草水,能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

4、辅助治疗妇科疾病(蒲公英+山楂)女性在经期时大多会出现痛经情况,这是用蒲公英加山楂一起泡水喝,有利于止痛,还能辅助治疗妇科疾病。

5、愈合伤口(蒲公英+蜂蜜)不小心摔伤碰伤,可以用蒲公英泡水喝,同时在伤口处涂抹蜂蜜,不仅能快速缓解疼痛,还可以促进伤口愈合。

蒲公英的注意事项1、不可与忍冬藤同吃蒲公英和忍冬藤都具有很好的药用价值,但是两者的成分相冲突,一起喝,可能会造成头晕,没精神,长期以往对身体的危害非常的大。

2、不可用量过度大量服用蒲公英煎会出现肠胃各种不适,甚至会出现恶心、呕吐、腹泻等问题。

3、不可乱用乱用蒲公英会出现过敏反应,并不是所有人都可以服用蒲公英,肠胃不适或者身体易过敏的人群不宜服用蒲公英,否则会出现过敏的现象,服用蒲公英后可能会出现荨麻疹或者浑身瘙痒的情况,这些现象都属于过敏情况。

总结:在很多人眼里,蒲公英就是路边、田野上最常见,最普通的杂草。

然而在中医上蒲公英却有着非凡的药用价值,被称之为药草皇后。

蒲公英的功效与作用及禁忌蒲公英的食用方法

蒲公英的功效与作用及禁忌蒲公英的食用方法

蒲公英的功效与作用及禁忌蒲公英的食用方法蒲公英是一种常见的野生植物,也是一种人们常用的草药。

它具有许多功效与作用,并有一些禁忌。

下面将详细介绍蒲公英的功效与作用、禁忌,以及常见的食用方法。

1.利尿排毒:蒲公英富含钾,能促进尿液的排泄,帮助清除体内废物与毒素,起到利尿排毒的作用。

它还可以帮助治疗尿路感染和水肿等问题。

2.改善消化:蒲公英具有苦味,可以刺激胃肠道分泌胆汁并增加胃液的分泌,有助于消化食物,减轻胃胀和便秘等问题。

3.抗氧化:蒲公英富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质,可以中和自由基,减少氧化应激对身体的伤害,有助于提升免疫力和延缓衰老。

4.养肝护肝:蒲公英具有保肝作用,能够促进肝脏的解毒功能,减轻肝脏负担,帮助治疗肝炎和肝脂肪变性。

5.净化血液:蒲公英富含维生素B和铁等营养物质,可以促进血液的新陈代谢,净化血液,有助于改善贫血和清除体内的毒素。

6.降血压:蒲公英中的多糖类物质具有降血压的作用,能够调节血液循环,减轻心脏负担,帮助降低血压。

7.改善皮肤问题:蒲公英具有清热解毒、消肿解毒的功效,可以帮助治疗痤疮、湿疹、疮疖等皮肤问题,还可以减少皮肤炎症和过敏反应。

蒲公英的禁忌:1.孕妇禁用:蒲公英具有刺激子宫收缩的作用,对孕妇可能产生不良影响,因此孕妇应避免食用蒲公英或使用蒲公英相关产品。

2.个体过敏:个别人群可能对蒲公英中的一些成分过敏,如果出现过敏症状,如皮肤发红、瘙痒、肠胃不适等,应停止食用蒲公英。

3.胆道疾病患者:蒲公英具有增加胆汁分泌的作用,对于患有胆囊炎、胆管炎、胆结石或胆道梗阻等胆道疾病的人群,应避免食用蒲公英。

蒲公英的食用方法:1.叶部食用:蒲公英的叶子可以生食或加工食用。

可以作为沙拉的配料,也可以炒制、煮汤或蒸煮。

蒲公英叶子味道苦涩,可以与其他食材搭配,如橄榄油、柠檬汁等调味品,使味道更加美味。

2.根部食用:蒲公英的根部也可以食用,可以刮洗干净后加工食用。

可以将蒲公英根煮水,制作成蒲公英茶,或者烘焙蒲公英根制成咖啡替代品。

蒲公英的作用及用量

蒲公英的作用及用量

蒲公英的作用及用量
蒲公英(学名:Taraxacum officinale)是一种常见的野菜,常见于各地的田野、草地和路旁。

除了作为食用植物外,蒲公英还有许多药用价值。

本文将介绍蒲公英的药用作用及适宜的用量。

蒲公英的药用作用
蒲公英的全草具有利尿、消炎、抗菌、清热解毒等功效。

其主要药用作用包括:
1.利尿排毒:蒲公英具有利尿作用,可帮助清除体内多余的水分和毒素。

2.抗菌消炎:蒲公英中含有一些化合物具有抗菌消炎作用,有助于治疗
感染性疾病。

3.降血脂:蒲公英中的一些成分可以帮助调节血脂,对于高血脂等疾病
有一定的辅助治疗作用。

4.改善消化:蒲公英可以刺激胃肠蠕动,促进消化,缓解消化不良等问
题。

蒲公英的用量
蒲公英可以作为食材加工成各种美食,也可以作为药材煎煮成药物。

一般来说,蒲公英的用量因人而异,以下是一般的用法:
1.蒲公英茶:取蒲公英的嫩叶或根茎,干燥后用开水冲泡,每日1-2
次,每次1-2克的干草。

2.蒲公英汁:将鲜蒲公英全草榨汁,每次20-30毫升,每日2-3次。

3.蒲公英煎剂:将蒲公英全草加水煎煮,每日分2-3次服用,每次5-
10克。

在使用蒲公英时,要注意个体差异,对蒲公英过敏者应避免使用。

孕妇、婴幼
儿和患有特殊疾病者应在医生指导下使用。

最好咨询医护人员或药师的建议,确定适合自己的用量及用法。

综上所述,蒲公英作为一种常见野菜兼草药,在中医传统中有较广泛的应用。

在使用过程中,应当遵医嘱,控制合理用量,以充分发挥其药用效果。

蒲公英的全部用途

蒲公英的全部用途

蒲公英的全部用途蒲公英是一种常见的野生植物,具有广泛的用途。

以下是蒲公英的全部用途:1. 食用:蒲公英叶片可以作为蔬菜食用,富含维生素A、C和K,以及矿物质如铁、钙、镁和锌。

蒲公英花蕾可以油煮或者烹调,具有独特的苦味和芳香,可用来制作茶、咖啡、葡萄酒、啤酒等饮品。

蒲公英花蜜富含有机酸和多种营养物质,也可以作为食物添加剂或甜味剂。

2. 药用:蒲公英具有多种药用价值。

蒲公英根可以入药,具有清热解毒、利尿、消肿、清肝火、明目等功效,常被用于治疗黄疸、肝炎、肾炎、高血压等疾病。

蒲公英叶片具有清热解毒、退铁、明目、止血等作用,可以用于治疗皮肤炎症、疮疡、出血等症状。

蒲公英花蜜还可以用来治疗咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。

3. 茶饮料:蒲公英茶是一种受欢迎的健康饮料。

蒲公英茶富含维生素C和抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统,降低胆固醇水平,改善消化系统功能,促进体内废物排泄,对减肥和改善肝功能也有一定的帮助。

4. 美容护肤:蒲公英具有很好的美容功效。

蒲公英中富含的维生素C有助于皮肤紧致和抗衰老,可以用来制作面膜、花水或者护肤霜。

蒲公英中的含量丰富的黄酮类成分可以帮助减少皮肤的色斑和炎症,改善肤色,还有助于治疗痤疮和湿疹等皮肤问题。

此外,蒲公英能够调节皮肤的油脂分泌,有助于控油和保湿。

5. 素材利用:蒲公英具有纤维富含度高的特点,可以作为纺织原料。

蒲公英纤维具有柔软度高、光泽度好、吸湿性强的特点,可以用来制作纺织品,如纺纱、织布、编织等。

6. 园艺利用:蒲公英也可以作为园艺植物种植。

蒲公英是一种易于生长、适应性强的植物,可以在草地、花坛、花园中生长,具有较强的覆盖能力,可以防止土壤侵蚀、保持土壤水分,还可以吸引有益昆虫和提供花粉给蜜蜂等有益生物。

7. 节日庆典:在一些文化中,蒲公英也与节日和庆典有关。

在一些国家,蒲公英种子被用来制作吹飞蒲公英的游戏,象征着美好的愿望和希望。

在中国,蒲公英在清明节期间常常与龙舟赛等活动结合起来,形成独特的风俗习惯。

蒲公英的十大功效与四大禁忌

蒲公英的十大功效与四大禁忌

蒲公英的十大功效与四大禁忌蒲公英,又名蒲公英、对风草、倒风草等,是一种常见的野生植物,常出现在草地、田野和道路旁。

它的根、叶、花都具有一定的药用价值,被广泛运用于中药和食疗领域。

本文将介绍蒲公英的十大功效以及四大禁忌,希望能帮助大家更好地了解和正确使用蒲公英。

蒲公英的十大功效1.清热解毒:蒲公英富含多种生物碱和维生素,具有清热解毒的功效,常用于治疗感冒、咽痛等症状。

2.利尿消肿:蒲公英能促进体内废水的排出,有助于消除浮肿和水肿。

3.降血脂:蒲公英中的活性成分可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,对高血脂患者有一定的辅助作用。

4.抗氧化:蒲公英中含有丰富的抗氧化物质,可清除体内自由基,延缓衰老。

5.舒肝健胆:蒲公英对肝脏有保护作用,能促进胆汁分泌,有助于消化和排毒。

6.促进肠道蠕动:蒲公英富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

7.减肥瘦身:蒲公英可调节体内代谢,帮助减肥瘦身,适量食用对身体有益。

8.护肤养颜:蒲公英制作成面膜、爽肤水等护肤品,具有美白肌肤、淡化斑点的功效。

9.缓解湿疹:蒲公英具有清热祛湿的功效,可用于缓解湿疹及其他皮肤炎症。

10.增强免疫:蒲公英中的有效成分有助于增强机体免疫力,提升抵抗力。

蒲公英的四大禁忌1.孕妇禁用:怀孕期间及哺乳期妇女慎用蒲公英,以免影响胎儿健康。

2.胆囊炎患者忌食:胆囊炎患者避免食用蒲公英,容易引起胆囊收缩及胆管痉挛。

3.过敏者慎用:对蒲公英过敏者及蒲公英敏感者要避免接触和食用蒲公英,以免引发过敏反应。

4.草丛中采摘需谨慎:在野外采摘蒲公英时,要注意选择清洁无污染的地方采摘,并且避免采摘生长在路边等受污染地区的蒲公英。

在使用和食用蒲公英时,应先根据自身体质和具体症状量力而行,并在必要时咨询医生或药师的建议。

蒲公英具有一定的药用价值和营养价值,正确使用蒲公英可以为我们的身体带来一定的益处,但也需注意禁忌和使用方法,避免出现不良反应。

愿大家在生活中充分利用蒲公英的功效,保持健康生活。

蒲公英的功效与作用及用量和禁忌

蒲公英的功效与作用及用量和禁忌

蒲公英的功效与作用及用量和禁忌蒲公英,俗称蒲公英草,是一种常见的野生草本植物,具有广泛的药用价值。

蒲公英的根、叶和花都可以入药,含有丰富的维生素和矿物质。

下面将介绍蒲公英的功效与作用以及在使用时的用量和禁忌事项。

一、蒲公英的功效与作用1.清热解毒:蒲公英具有清热解毒、消肿排脓的功效,常用于治疗感冒、咽喉肿痛等疾病。

2.利尿消肿:蒲公英被认为是天然的利尿剂,有助于消除体内多余的水分和毒素,缓解水肿症状。

3.调节消化:蒲公英可以促进消化液分泌,增进食欲,有助于消化吸收,缓解消化不良。

4.滋养肝脏:蒲公英含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,有助于保护肝脏健康,促进肝细胞再生。

5.降血脂:蒲公英中的芸香苷成分被认为具有降血脂的作用,有助于改善血脂异常。

二、蒲公英的用量•鲜品用量:每次取鲜蒲公英叶30~60克,或鲜品捣烂汁服。

•干品用量:干燥蒲公英叶每次取1015克,水煎服。

或将干品研为粉,每次服用36克。

•蒲公英根量:每次取蒲公英根10~30克,水煎后服用。

三、蒲公英的禁忌1.孕妇禁用:孕妇忌服蒲公英,因其能刺激子宫收缩,有可能引发流产。

2.肠胃溃疡患者禁用:蒲公英具有促进胃酸分泌的作用,不适合胃溃疡患者服用。

3.过敏体质者慎用:存在过敏体质的人群慎用蒲公英,可能引发过敏反应。

4.高血压人群慎用:蒲公英具有利尿作用,高血压患者在使用时应慎重,避免血压过快下降。

综上所述,蒲公英作为一种常见的中草药,在日常生活中有着广泛的用途和药用价值。

然而,在使用时应注意用量和禁忌事项,避免引发不必要的健康问题。

如果有特殊健康情况或需要长期服用蒲公英,建议咨询医生或中医师的意见,谨慎使用。

蒲公英的功效与作用蒲公英食用方法

蒲公英的功效与作用蒲公英食用方法

蒲公英的功效与作用蒲公英食用方法蒲公英常见于马路边、田野里,很多人都不知道是,其实蒲公英是一种很好吃的野菜,而且有着其非凡的功效,今天小编就和大家分享蒲公英的功效作用及它的食用方法。

蒲公英的功效与作用蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

营养价值:生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

药用价值:性味:苦甘,寒。

归经:入肝、胃经。

功能主治:清热解毒,利尿散结。

治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。

治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。

食用禁忌:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

用量过大:常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。

大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。

小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。

过敏反应:服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。

蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

药不对证:主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。

临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。

但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。

蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英的功效与作用及食用方法
●治烧、烫伤
取新鲜蒲公英根,洗净捣烂,用纱布挤出汁液,放入容器内,加入冰片少许备用。

烧烫处清洗消毒后,将上述药液涂于患处,每日3次,一般3-5天可明显见效。

●治乳腺炎
内服法:取鲜蒲公英全草250克,洗净捣烂,用纱布包好后挤出全汁,微火加温后,用黄酒适量送服,服后以轻微见汗为好,每日1次。

外敷法:取鲜蒲公英100克(全草),加白矾0.5克,共捣烂和匀,敷于患处,每日2次。

一般3-5天即可见效,10天左右可愈。

●治急性化脓性感染
鲜蒲公英100克,乳香、没药各12克,甘草10克,水煎服。

二煎后用药液热敷患处,用于治疗皮肤疮、疖,淋巴结炎等。

●治阑尾炎
内服法:鲜蒲公英200克,败酱草100克,延胡索12克,甘草10克,水煎服,每日1剂,早晚分服。

外敷法:取鲜蒲公英100克,加冰片0.5克,共捣烂如泥,敷于患处,每日2次。

●治早期睑腺炎
取新鲜蒲公英根20克,洗净后捣烂取汁,加冰片0.5克,研细末,调为糊状,每日涂患处3-5次。

●治急性胆囊炎
内服法:鲜蒲公英200克,紫花地丁100克,水煎服,每日1剂,早晚分服。

外敷法:取鲜蒲公英根20克加冰片0.2克,捣烂敷于患处,每日换2次。

中药蒲公英功效与作用及食用方法

中药蒲公英功效与作用及食用方法

中药蒲公英功效与作用及食用方法蒲公英不仅美观,而且还是一味功效与作用良好的中药,它的食用方法是怎样的呢?下面就由店铺为大家介绍下蒲公英的功效和作用以及食用方法,希望可以帮到大家哦。

中药蒲公英的功效和作用《滇南本草》:"敷诸疮肿毒,疥癞癣疮;祛风,消诸疮毒,散瘰疬结核;止小便血,治五淋癃闭,利膀胱。

"《纲目》:"乌须发,壮筋骨。

"《医林纂要》:"补脾和胃,泻火,通乳汁,治噎膈。

"《纲目拾遗》:"疗一切毒虫蛇伤。

"《随息居饮食谱》:"清肺,利嗽化痰,散结消痈,养阴凉血,舒筋固齿,通乳益精。

"《岭南采药录》:"炙脆存性,酒送服,疗胃脘痛。

"《山东中药》:"为解毒、消炎、清热药。

治黄疸,目赤,小便不利,大便秘结。

"《常用中草药手册》:"清热解毒,凉血利尿,催乳。

治疔疮,皮肤溃疡,眼疾肿痛,消化不良,便秘,蛇虫咬伤,尿路感染。

"《上海常用中草药》:"清热解毒,利尿,缓泻。

治感冒发热,扁桃体炎,急性咽喉炎,急性支气管爽,流火,淋巴腺炎,风火赤眼,胃炎,肝炎,骨髓炎。

"中药蒲公英的食用方法【生吃蘸酱】:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

最好是春季刚发芽的蒲公英,夏季长大的蒲公英会比较老,口感不好,并且非常苦,生吃口感不佳。

【凉拌】:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。

佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

【做馅】:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

【做粥】:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;【制茶】:很多人直接挖来蒲公英晒干泡水喝,这样晒干的蒲公英营养成分不易被冲泡出来,功效作用也相对较弱,口感也不好,而通过制茶工艺而成的蒲公英泡水更佳。

蒲公英的功效与功能主治

蒲公英的功效与功能主治

蒲公英的功效与功能主治1. 蒲公英的营养价值蒲公英是一种常见的野生植物,其营养价值非常高。

蒲公英富含维生素A、C和K,以及矿物质如钾、铁和钙。

它还含有丰富的抗氧化物质,如多酚和类黄酮。

2. 蒲公英的功效与主要功能蒲公英具有许多健康功效和功能。

以下是蒲公英的主要功效与功能:•利尿排毒:蒲公英具有利尿作用,可以帮助排出体内的废物和毒素,促进身体的排毒过程。

•抗炎消炎:蒲公英含有丰富的抗炎物质,可以帮助减轻炎症和消炎。

它对于缓解关节炎、风湿病等疾病有一定的疗效。

•降低血糖:研究表明,蒲公英可以帮助降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的帮助作用。

•调节消化系统:蒲公英可以促进胃肠蠕动,增加胃液和胆汁分泌,有助于消化和吸收营养物质。

•增强免疫系统:蒲公英富含维生素C和抗氧化物质,可以增强免疫系统的功能,提高抵抗力。

•促进肝脏健康:蒲公英可以帮助肝脏排除毒素,减轻肝脏的负担,保护肝细胞健康。

3. 蒲公英的主要治疗效果与适用症状蒲公英具有多种主要治疗效果和适用症状。

以下是蒲公英的主要治疗效果和适用症状:•消除水肿:蒲公英具有利尿排水的功效,对于水肿问题有效果。

•改善消化问题:蒲公英可以促进胃肠道运动,改善消化问题,如胃胀、消化不良等。

•辅助治疗糖尿病:蒲公英可以降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

•缓解关节炎疼痛:蒲公英具有抗炎消炎的功效,对于关节炎引起的疼痛缓解有效。

•增强免疫力:蒲公英富含维生素C和抗氧化物质,可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。

•保护肝脏健康:蒲公英可以促进肝脏排毒,保护肝细胞健康,对于肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。

4. 蒲公英的使用方法与注意事项蒲公英可以通过多种形式进行使用,包括草药疗法、茶饮和外用等。

以下是一些常见的蒲公英使用方法和注意事项:•蒲公英茶:蒲公英茶是最常见的使用方式之一。

将蒲公英叶和花浸泡在热水中,冲泡成茶饮。

每天饮用一到两杯蒲公英茶,有助于享受蒲公英的健康益处。

蒲公英的功效与作用蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英的功效与作用蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英的功效与作用蒲公英的功效与作用及食用方法蒲公英是一味珍贵的中草药,性味甘、苦、寒,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

蒲公英的功效与作用有哪些呢?下面是店铺整理蒲公英的功效与作用的资料,欢迎阅读。

蒲公英的功效与作用蒲公英的功效:1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。

对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。

另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的作用:1、抗菌:50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

2、抗真菌:水浸液用试管稀释法,1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等有抑制作用。

3、抗肿瘤:蒲公英热水提取物30~40mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11~20天给药有抑瘤作用,对接种后的1~10天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫机制实现的。

另外,本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。

蒲公英的功效与作用及食用方法蒲公英属菊科多年生草本植物。

头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

蒲公英的功效与作用——功效:1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。

对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。

另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的功效与作用——作用:1、抗菌:50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

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蒲公英的药用作用及用法
蒲公英水箭剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,对致病性皮肤真菌有抑制作用。

对金黄色葡萄球菌、溶四性链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌等多种革兰氏阳性菌有抑制杀灭作用。

可治疗上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽喉炎、结膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、疮等疾病。

蒲公英味甘、苦,性平、寒、无毒。

入肝、胃经。

有清热解毒、利尿散结、健胃消炎、泻肝明目之功能,煎汤内服,能使胆囊收缩,有利于胆汁排入肠中,同时对慢性胆囊炎痉挛及结石症有疗效。

水煎剂还能缓解四氯化碳致肝损伤引起的组织学改变,并能减轻肝细胞脂肪病变的作用,拮抗毒素致使肝细胞溶酶体和粒线体的损伤,对乙肝表面抗原也有抑制作用。

水煎剂在体外能显著的提高人体的外周表淋巴细胞转化率,有增强机体免疫力的作用。

从蒲公英植株中提取一种由葡萄糖、甘露聚糖等构成多糖物质,是含微量蛋白质的化合物,有明显的抗癌作用。

蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者
蒲公英植物形态
蒲公英功效:
1.清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

2.消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。

对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。

另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英用途:
1,清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。

a.实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。

b.热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。

c.肺痈咳吐脓血,肠痈腹痛发热。

2,利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。

蒲公英主治:
治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

蒲公英用法用量:
内服:煎汤,0.3~l两(大剂2两);捣汁或入散剂。

外用:捣敷。

蒲公英,为菊科多年生草本植物,也叫婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、黄花三七、黄花苔……,该植物耐严寒、抗旱又耐涝,整个生长期无病虫害。

近年来,在日本、西欧、北美等国家己陆续兴起了野菜消费热。

蒲公英被称为"天然野味"、"健康食品",需求量与日俱增。

在国内许多野生植物如荠菜、柳蒿菜、蕨菜等陆续进入家庭餐桌和饭店宴席,成为时鬃的饮食佳品。

以蒲公英而言,由于其资源丰富,分布甚广,营养丰富,同样具有广阔的发展前景。

据分析,蒲公英可食部分达80%以上,全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。

蒲公英鲜草每百克含蛋白质4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,粗纤维2.1克,灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C4.7毫克。

另外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、氮基酸、谷酷恍等。

蒲公英还有十分重要的药用价值,具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能,可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。

对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。

其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。

因此,蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的"八大金刚"之一,在一定程度上可代替抗菌素,有广谱抗菌素的作用。

在临床应用方面,蒲公英的应用范围很广,现在己用它研制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型,广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。

在开发营养保健食品的热潮中,美国科研人员对蒲公英的食用价值也作了深入研究,证实其维生素C含量比西红柿高50%,蛋白质含量是茄子的2倍,铁的含量几乎与菠萝相当。

在日本,用蒲公英开发出一种养胃、健胃机能性饮料,十分流行。

它具有咖啡风味,味道清淡可口,十分话合老人、儿童及孕妇饮用。

目前国内己开发成功出蒲公英酱、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉、蒲公英特种饮料等相关产品,市场上十分走俏。

主料:蒲公英500克、蒜茸适量。

调料:味精、精盐、麻油各适量。

制作:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出放凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌匀即成。

功效:蒲公英含有丰富的营养成分,有助于增强人体免疫功能,提高抗病防病能力。

此菜适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔疮肿毒、急性结膜炎、急性扁桃体炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等病症。

2、蒲公英炒肉丝(蒲公英花茎炒肉丝)
此菜用蒲公英鲜叶或花茎均可制作,花茎的食用效果更佳。

主料:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。

调料:味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。

制作:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。

猪肉洗净切丝。

将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。

油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。

功效:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。

猪肉具有滋阴润燥,补中益气的功效。

两者相配做成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。

适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。

蒲公英是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药,又名黄花地丁,是菊科多年生草本植物,生命力和繁殖力极强,耐涝,抗旱,对土壤要求不严格,耐寒性较强,平均地温达到4度就能迅速生长。

蒲公英有很高的营养价值,据测定,其叶的可食部分达84%,每100克可食部分含蛋白质4.8克,脂肪1.19克,碳水化合物5克,粗纤维2.1克,灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C47毫克,还有胡萝
卜素,多种氨基酸和维生素,蒲公英嫩时可凉拌和生食,是一种极好的蔬菜,根茎去皮抽芯亦可腌食,植株以富含钾而著称。

常煲饮蒲公英水,发觉性功能突然增强,有用不尽的体力,蒲公英是否具不知道的补肾作用呢,在此提出与同仁共同探讨。

按蒲公英属于清热解毒药,一般用于风热感冒、咽喉炎、疔疮毒以及妇科炎症等,近来研究发现其具有治疗胃肠炎作用,配合黄连制成连蒲双清片成药疗效佳。

而据美国民间使用报道,以之泡酒常饮可延年益寿。

据报道,美国一101岁老妇,仍能从事劈柴等重体力活,其家庭三代人均长寿,父辈活110多岁,而儿辈均已90多岁。

记者询问其秘方,谓以蒲公英根泡酒每天饮一杯,坚持天天服用故得长寿。

按中医理论,肾精足则长寿,以此推理,该药是否有未知的益肾作用呢?根据化学分析,该药含肌醇、叶酸、泛酸,此三成分皆可使头发乌黑,而从中医理论来说,使人乌发的药物多具补肝肾益精血作用,此又为该药具有补肾作用的一佐证。

蒲公英还具有一奇效就是可治黄疸、黑疸,此为北京叶橘泉教授治疗经验。

长服此物,可消炎杀菌,防止胆结石形成。

本人在使用过程中,发现此药具轻微腹泻作用,似可用于便秘(以胃肠湿热型为主),原有的胆囊炎经常致痛现象消失。

另外,慢性咽炎、抽烟者经常饮用亦具保健作用。

以蒲公英的使用心得可以推论,有许多中药可能具有中药学书上未述的作用。

中药的应用范围应不只中药学书所述的。

民间有“单方一味气死名医”之说,可能也是此种道理。

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