杨桃是可以直接吃的吗

杨桃是可以直接吃的吗

杨桃在我们的生活中是一款常见的水果，基本上在超市都会有所出售。很多朋友由于对杨桃没有过多的了解，所以并不清楚杨桃的食用方法和营养价值。杨桃含有丰富的维生素以及人体所需的各种微量元素，适当的食用杨桃有助于我们的身体健康。那么杨桃可以直接吃吗？我们一起来看看吧！

食用方法：清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

食用杨桃的主要事项：

1.杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。

2.杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。

3.杨桃也有可能会引起神经中毒，常见的症状有打嗝、呕吐。如果这种毒素进到我们的脑部的话，也可能会使我们的意识出现混乱，严重的会出现死亡的。

4.杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千

万不能食用杨桃。

5.而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒。

通过上面的介绍，相信很多朋友们都已经知道了杨桃是可以直接食用的。杨桃的营养价值很高，不仅生津止渴，还具有一定的药物疗效。但是也不是所有人都适合吃杨桃的，因为杨桃中含有一种神经毒素，肾病患者们很难排除，所以应该避免食用杨桃。