意大利托斯卡纳多菲酒庄

C h a r d o n n a y : 多菲霞多丽

酒类分级：霞多丽I G T

葡萄品种：100%霞多丽

土壤情况：粘土和沙石

采摘时间：九月中旬

酿造工艺：酒体色泽：干草黄，明亮有光泽品酒笔记：餐酒搭配：饮用温度：摄氏10-12度

成熟的葡萄在采摘期采用人工采摘，并经过手工挑选。在酒窖里经过轻柔挤压获取汁水，以保持其精致柔和的果香。发酵过程在低温环境中缓慢进行。间歇性地进行轻柔搅拌，使得酒体结构丰满口感柔和。

可以与最伟大的霞多丽媲美的细腻和丰富的口感。可以感受到苹果柠檬和香料的香味，舌头上可以感受到酒体丰满的结构和完美的平衡，适度的酸度令口感清冽，回味悠长。

可以与许多食物完美搭配，包括生蚝、贝类、鱼虾、禽类以及各种头道如面食R i s o t t o 等。也可以做完美的餐前酒。

T o l o me o : 勇气之星起泡酒

酒类分级：P r o s e c c o D O C 特干型起泡酒葡萄品种：100% G l e r a

土壤情况：中度混合，粘土和沙石

采摘时间：九月中下旬

酿造工艺：选取轻压产生的头流汁水，低温发酵进 行酿造酒体色泽：

酒体色泽：明亮的干草黄 泡沫口感：细腻而持久

香 气：口 感：酒体结构极佳，柔和、平衡、清爽、和 谐和持续不断

餐酒搭配：口感柔和的头道菜，禽肉和鱼类，炸物 和奶酪。可以完美搭配生鱼、生蚝、虾和 贝壳类。经典的开胃酒，可以搭配轻炸 过的时令蔬菜。

饮用温度：摄氏6-8度保存条件：阴凉背光香气浓郁，带有苹果、柠檬、葡萄柚和梨的香气

D a n z a t o r e : 轻舞之星起泡酒

酒类分级：干型白葡萄起泡酒

葡萄品种：手工采摘的来自T r e n t i n o 和V e n e t o 的 白葡萄品种

土壤情况：结构性粘土

采摘时间：九月底

酿造工艺：轻柔挤出的汁水在低温下发酵酿造酒体色泽：

酒体色泽：干草黄，明亮有光泽泡沫口感： 细腻而持久

香 气：口 感：酒体结构佳，柔和带果香，口味舒适而 和谐

餐酒搭配：特别适合饮宴和节日欢庆场合，适合作 为开胃酒或者餐后配搭甜品饮用温度：饮用温度：摄氏6-8度保存条件：阴凉背光

香气浓郁，香气独特，带有苹果、柠檬、葡萄柚和刺槐花香气

P r e t o r i u s:领袖之星

葡萄品种：品丽珠和梅洛

土壤情况：中度结构的土壤混合沙石

采摘时间：九月底

酿造工艺：全部手工采摘，在轻轻挤压后浸渍发酵3-4周，此后装入法国橡木桶进行二次

发酵并陈年18-24个月

酒体色泽：深红宝石色，接近石榴色

酒体色泽：

香 气： 香气浓郁带有浆果味

口 感： 柔和，丝滑的单宁，突出浓郁风味，

口感绵延悠长

餐酒搭配：红肉菜肴、猎物野味和口味浓郁的奶酪饮用温度：摄氏18-20度

保存条件：阴凉背光

A r t o r i u s:艺术之星

葡萄品种：桑娇维塞和品丽珠

土壤情况：中度结构的土壤混合沙石

采摘时间：九月底

酿造工艺：全部手工采摘，在轻轻挤压后浸渍发酵3-4周，此后装入法国橡木桶进行二次

发酵并陈年18-24个月

酒体色泽：红宝石色，平衡而有光泽

酒体色泽：

香 气： 完整并带有各种香气，持久而平衡

口 感： 口感整体性强，特别精致，优雅持久有个性

餐酒搭配：红肉菜肴、猎物野味和口味浓郁的奶酪饮用温度：摄氏18-20度

保存条件：阴凉背光

O n o r i u s:荣耀之星

葡萄品种：桑娇维塞和梅洛

土壤情况：中度结构的土壤混合沙石

采摘时间：九月底

酿造工艺：全部手工采摘，在轻轻挤压后浸渍发酵

3-4周，此后装入法国橡木桶进行二次

发酵并陈年18-24个月

酒体色泽：深红宝石色，带有紫红光泽

酒体色泽：

香 气： 浓郁的红色水果气息，令人愉悦的气息，带有香草和可可的感觉

口 感： 被柔顺的单宁口感包围，愉悦而悠长

餐酒搭配：白肉菜肴、红肉菜肴和口味适中的奶酪

饮用温度：摄氏18-19度

保存条件：阴凉背光