创意餐厅创业计划书
创新创业计划书(优秀6篇)
创新创业计划书（优秀6篇）创新创业计划书篇一为了让餐饮创业工作更加顺利，制定一份详细的餐饮创业计划书十分有必要。
如何根据实际情况制定餐饮创业计划书呢？下面是一份日式拉面店创业计划书，供参考。
餐厅名称：拉面达人之屋地点：基隆市爱三路麦当劳附近经营理念：主要是以日式料理为主，希望让顾客享受到日式拉面的美味，给顾客一个舒适的环境用餐，而且基隆很少有拉面店，如果汤头好的话顾客就会一直上门。
主客群：是以在附近的上班族及学生。
次客群：来基隆庙口的观光客。
主竞争：基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。
次竞争：附近的速食餐饮业及7-11。
市场分析：1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店，我们为了响应M型化社会，所以以平民价来吸引消费者上门，满足各个消费族群。
2.附近50公尺就有停车场，十分方便，解决消费者停车问题。
3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的，我们会尽量推出套餐，附赠饮料及小菜，价位大约会在150~200之间。
支出金额与净利：开店成本：1200万元台币（下同）一个月店面租金：10万桌数：18桌（坐满72人）一人消费以200元计算，翻桌2次，一天营业额：28800元，一个月营业总额：864000元员工薪资：外场薪资：19000元（一个月），人数5，一个月95000元内场：24000元（一个月），人数3，一个月72000元工读生一小时：100元，人数2，一天8小时只上假日，一个月8天12800元总额：179800元水电瓦斯：电费水费：80000元一个月40000元瓦斯：大桶800元一次叫4桶，每个月换3次，一个月9600元总额：49600元食材：面：一天2500元，一个月75000元菜钱：一天2000元，一个月60000元肉：5500元（两天一次），一个月82500元杂项：1000元（一天），一个月30000元海鲜：3500（一天），一个月105000元总额：352500元饮料：柠檬1斤80元，每月15斤，一个月1200元红茶一袋120元，每月30袋，一个月3600元牛奶1瓶125，每月15瓶，一个月1875元总额：6675元净利：日：15656元：周：109592元：月：438368元：年：5260416元依目前估计大约两年半可以回本创业项目策划书篇二一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
大学餐饮创新创业计划书优秀8篇
大学餐饮创新创业计划书优秀8篇餐饮创业计划书篇一绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
一、市场分析"不仅是利润，更是服务和问话。
"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
二、员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
三、餐饮公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。
"和谐社会"已经成为一个醒目的新词汇。
全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道。
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.这无形当中推动了"和谐社会"四个字潜在的商业价值。
绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。
而"和谐社会"四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
四、投资计划"由点做起，辐而为面"。
立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。
以后再根据发展，辐射全国经营。
餐饮创业计划书优秀8篇
餐饮创业计划书优秀8篇餐饮创业计划书篇一一、事业描述随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
二、产品特色1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
三、市场分析西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。
服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光本店；其次，是怎样达到以下营销效果。
西餐业的形成以及发展前景分析1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
syb个人创业计划书完整版(7篇)
syb个人创业计划书完整版(7篇)syb个人创业计划书完整版精选篇1餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。
中国有句古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。
首先，中国经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。
现在人们要求不仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。
一__主题餐厅商业优势1装修优势餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。
2人员服装优势本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰：囚衣劳改服。
服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着军服。
让顾客在视觉上产生冲击，体现出女性性感的一面，服饰的诱惑。
3菜品优势餐厅菜品以陕湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。
讲究营养配餐，营养饮食。
同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。
大。
上。
4经营优势惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎（例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等），让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。
5地理优势本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。
人流量大。
周边有多个大型住宅小区事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。
二经营思路主题餐厅+清吧酒吧（一）经营理念您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。
我们会把健康送给您！我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
（二）经营策略在内部：1保证经营理念内部管理店面形象员工形象服务水平培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
餐厅创业计划书团队介绍
餐厅创业计划书团队介绍一、团队介绍我们的餐厅创业团队由四位成员组成，每个成员都有丰富的餐饮行业经验和才华横溢的创业精神。
我们相信团队的力量，不仅能够共同吸收彼此的优势，还能够互相激发创新的灵感，共同打造一个成功的餐厅品牌。
1.团队成员介绍（1）李华：餐厅创始人，曾在知名餐厅从事餐饮管理工作多年，有丰富的餐饮行业经验和管理技能。
擅长品牌定位和市场推广，对餐饮行业的变化趋势有敏锐的洞察力。
（2）张明：餐厅总厨，毕业于国内顶尖的烹饪学院，拥有丰富的菜肴研发和厨艺技能。
曾在国际知名餐厅工作，具有丰富的西餐和中餐制作经验。
（3）王红：餐厅营销总监，毕业于市场营销专业，曾在知名餐饮企业从事市场营销工作多年。
擅长品牌推广和市场策划，有丰富的市场营销经验。
（4）刘阳：餐厅财务总监，毕业于财务管理专业，拥有丰富的财务管理经验。
擅长财务规划和预算控制，能够有效地管理餐厅的财务运营。
2.团队协作我们的团队成员之间默契十足，合作紧密，每个人都能够充分发挥自己的专长，共同为餐厅的成功打下坚实的基础。
我们注重团队合作和沟通，每个成员都能够独立工作，同时又能够相互配合，共同解决问题，确保餐厅的日常经营顺利进行。
3.团队优势我们的团队凭借着丰富的行业经验、专业知识和创新意识，具有以下优势：（1）市场敏锐度：团队成员对餐饮市场有着深入的了解和独到的见解，能够准确洞察市场的变化趋势，及时调整经营策略，把握市场机遇。
（2）创意菜肴：团队的总厨具有丰富的菜肴研发经验，能够结合中西餐文化，打造出独具创意的菜肴，吸引更多顾客光顾餐厅。
（3）营销能力：团队的营销总监擅长市场推广和品牌策划，能够有效地制定营销方案，提升品牌知名度，吸引更多顾客。
（4）财务管理：团队的财务总监能够有效地控制餐厅的财务预算，确保经营的稳健发展，提高餐厅的盈利能力。
4.团队培训为了提高团队的整体素质，我们将定期组织培训和学习交流活动，让团队成员不断提升自己的专业技能和管理能力。
大学生创新创业大赛项目计划书范文(6篇)
大学生创新创业大赛项目计划书范文（6篇）大学生创新创业大赛项目计划书范文（精选6篇）大学生创新创业大赛项目计划书范文篇1一、快餐店概况1、本店属于餐饮服务行业，名称为南工快餐店，是合资企业。
主要提供中午餐和晚餐，多以炒菜、各种面食及无烟烧烤为主。
2、南工快餐店将设置在学校饭堂的里面(具体位置，有待考察)，如果有条件的话会将其扩展为中性的“校园连锁店”。
3、南工快餐店将采取和资开办政策，所有者是投资人员，我相信凭借我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定能将“南工快餐店”办理的绘声绘色。
4、本店需的创业资金在具体筹划中。
5、本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生。
二、市场需求与竞争本快餐店位于南阳理工学院院内，客源相对丰富，但竞争对手也不少，为了尽快的让学校师生熟悉、了解、信任本快餐店，我们将采取开业前一天免费品尝的优惠政策。
而对于原本都存在的快餐销售处，我们缺少固定的销售群体，希望能通过在以后的销售中解决这一问题。
三、经营计划1、快餐店主要是面向学生，因此菜价不太高，属中低价位。
2、大力开展便民午晚餐，午晚餐要品种繁多，价格便宜。
至于早餐，由于学生时间紧迫，可能不能按时提供他们所需要的食物，将会进行另外的计划。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供免费送到寝室服务。
4、提供带走服务。
(原本学校已有的快餐店带走服务全是用塑料袋来打包，这样不利用学生的健康，还会对环境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟，使用保鲜膜来进行封装。
5、全天服务政策，便于解决一小部分学生的半响吃饭问题。
6、随时根据学生需要开发新厂品，以便于适应市场需求。
7、定期对其人员的工作态度以及卫生情况进行检查，保证其服务质量和卫生。
8、对于以上各项服务，都有专门的人员对其进行监督，以便于保证学生的健康与需求。
四、人事计划1、本店开业前期，初步计划招收多少6名全日制雇员(包括多少1名厨师)，多少1名临时雇员(含厨师)具体内容如下：1)通过寻找，有一定工作经验，有良好的职业道德，能够吃苦耐劳，有意加入餐饮行业者的人群。
营养餐饮创业计划书600字(通用范文5篇)
营养餐饮创业计划书600字(通用范文5篇) 关于营养餐饮创业计划书，精选5篇通用范文，字数为600字。
随着社会的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也日趋火爆。
越来越多的创业者纷纷投身于这一行业，希望能够在餐饮市场中创造出属于自己的品牌和经济效益。
为了更好地规划和展示创业餐饮的计划，本文将提供一个创业餐饮计划书的模板，以供创业者参考。
营养餐饮创业计划书(通用范文)：1随着社会的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也日趋火爆。
越来越多的创业者纷纷投身于这一行业，希望能够在餐饮市场中创造出属于自己的品牌和经济效益。
为了更好地规划和展示创业餐饮的计划，本文将提供一个创业餐饮计划书的模板，以供创业者参考。
一、背景介绍在这一部分，介绍一下创业者背景、餐饮行业的市场概况以及创业者选择创业餐饮的原因。
可以介绍一下自己的专业背景、个人经验以及创业的目标和愿景。
二、项目描述在这一部分，详细描述你的创业餐饮项目。
包括餐饮店面的位置、规模、装修风格、经营理念等。
还可以提供一些关于菜单、食品供应链和配送等方面的信息。
三、目标市场分析在这一部分，分析你的目标市场，包括目标顾客的特征、消费群体的规模和需求。
可以借助市场调研报告和数据来支撑你的分析。
还可以提供一些竞争对手的信息和市场份额。
四、竞争分析在这一部分，对你的竞争对手进行详细的分析。
包括他们的优势和劣势，以及他们的经营模式和市场定位。
可以在分析过程中提供一些建议，说明自己的项目相对于竞争对手的优势。
五、市场推广计划在这一部分，列出你的市场推广计划。
可以包括广告宣传、媒体推广、社交媒体营销、优惠活动等方面的内容。
需要详细说明每一个推广方式的时间安排和预期效果。
六、财务在这一部分，提供一个财务表，详细列出你的创业餐饮项目的开支和收入。
可以包括设备购置费用、租金、人员工资、原材料采购、每月营业额等。
七、风险分析在这一部分，分析你的创业餐饮项目可能面临的风险和挑战，并提供相应的对策。
饺子创新创业计划书
饺子创新创业计划书一、创业项目名称：新时代饺子主题餐厅二、创意总结：传统的饺子是中国饮食文化中不可或缺的一部分，然而在当今社会，人们对于食物的要求越来越高，吃的不仅仅是填饱肚子，更是追求品质和创新。
因此，我们计划打造一家以饺子为主题的创新餐厅，结合当下流行的健康饮食理念，推出各种口味独特的创新饺子，满足不同顾客的需求，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到创新和品质。
三、市场分析：1、中国饮食市场的机会中国是个拥有悠久饮食文化的国家，饺子作为传统小吃，深受人们喜爱。
而随着社会的快速发展和生活水平的提高，人们的消费观念也发生了变化，更注重食物的品质和口感。
因此，以饺子为主题的创新餐厅在市场上具有很大的发展潜力。
2、目标顾客群体定位我们定位的目标顾客是年轻人和家庭主妇，这两个群体是中国饮食市场的消费主力，他们对于美食有着较高的追求，对于新鲜、健康、创新的饮食理念有较高的接受度。
3、竞争对手分析当前市场上已经存在一些以饺子为主题的餐厅，主要以传统的饺子为主，缺乏创新和差异化。
而我们打造的这家新时代饺子主题餐厅，将不仅仅提供传统的饺子，更会结合时下流行的饮食理念，推出各种口味新颖的创新饺子，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到创新和品质。
四、产品或服务创新：1、创新菜品：我们将推出各种口味独特的创新饺子，如海鲜饺子、素菜饺子、猪肉蔬菜饺子等，满足不同顾客的需求，同时也可以根据季节推出限定款式，如春季韭菜猪肉饺子，冬季鲜肉冬瓜饺子等，让顾客在不同季节品尝到不同口味的饺子。
2、创新配菜：我们还将提供各种创新配菜，如香辣凉拌海带丝、招牌酸辣白菜等，与饺子搭配食用，提升顾客用餐的体验感。
3、创新服务：我们将提供高品质的服务，包括用餐环境的设计、员工的培训、顾客的体验等方面，力求让顾客在用餐过程中感受到愉悦和舒适。
五、市场推广策略：1、口碑营销：我们计划通过口碑营销的方式来宣传我们的餐厅，让顾客在互联网上留下好评，吸引更多的顾客前来品尝。
有关餐饮创业计划书通用
有关餐饮创业计划书通用餐饮创业计划书【篇1】餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。
所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客。
应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。
比如金汉斯。
巴西烧烤。
咖喱咖喱快餐。
都是成功案例。
最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。
从西环路周围餐馆的分析：1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都是以川味和火锅为主。
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营。
一家是韩国烧烤。
一家是德克士。
两店经营都算不错。
但味道已经过时。
最重要的两个都个致命缺点。
就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右。
在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆很少用到营销策略。
除德克士。
有很多策略都可以象德克士学习。
现在成都是新特区。
新都是成都的重点发展对象。
我们要以“诚信、服务”为宗旨，“别具一格”为发展的首要举动，“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。
开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大自己的市场。
争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。
1、找一两百平方的店铺。
最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点。
2、招聘三名厨师和4名服务员。
在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体。
有一种别距特色的感觉，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。
大学生创业计划书药膳餐厅
大学生创业计划书药膳餐厅一、企业概况1.1 企业名称鲜香匠药膳餐厅1.2 企业简介鲜香匠药膳餐厅是一家专注于提供健康药膳饮食的餐厅。
我们致力于结合中医药膳理论，研发出各种不同功效的药膳菜品，提供给需要养生调理的人群。
同时，我们也提供多种口味的健康餐饮，无论是素食主义者还是肉食主义者，都能在我们餐厅找到符合自己口味的菜品。
1.3 企业定位鲜香匠药膳餐厅致力于为客户提供健康、美味的药膳餐饮服务。
我们的菜品不仅注重味道的独特性和口感的丰富性，更注重保留食材本身的营养成分，通过合理的烹饪方式，将食材的功效最大化地展现出来，以帮助客户改善身体健康状况。
1.4 发展目标在未来五年内，鲜香匠药膳餐厅的发展目标是建立起一家知名的品牌连锁餐厅。
我们计划在全国范围内开设数百家门店，为更多人群提供健康餐饮服务，并逐步开拓国际市场。
同时，我们也希望通过持续的产品创新和品牌宣传，成为业内的领军企业，引领健康餐饮行业的发展方向。
二、市场分析2.1 行业发展状况随着人们健康意识的不断提高，健康餐饮市场逐渐受到重视。
尤其是在大城市，快节奏的生活让人们的饮食习惯变得不规律，健康问题也日益突出。
因此，提供健康、营养的餐饮服务成为了市场上一大热门。
同时，中医药膳理论的影响也逐渐深入人心，越来越多的人开始关注药膳的烹饪方法和食谱搭配。
因此，药膳餐饮市场的潜力巨大。
2.2 潜在客户群体鲜香匠药膳餐厅的潜在客户群体主要包括以下几类：- 关注健康养生的上班族- 对饮食有特殊要求的素食主义者- 需要调理身体健康的中老年人群- 希望通过饮食控制体重的减肥人群- 希望改善皮肤问题的美容养颜人群2.3 竞争分析目前健康餐饮市场上存在一些竞争对手，大多以快餐、素食餐厅为主。
但是在药膳餐饮领域，竞争对手相对较少，是一片蓝海市场。
鲜香匠药膳餐厅将以独特的中医药膳理念和优质的服务，赢得客户的信赖。
三、产品与服务3.1 产品特色鲜香匠药膳餐厅的产品特色主要体现在以下几个方面：- 采用新鲜有机食材，保留原汁原味- 结合中医药膳理论，研发出多款药膳菜品- 提供多种口味的健康餐饮，满足各类客户的需求- 个性化定制菜品，根据客户的身体状况提供专属的餐饮服务3.2 服务内容鲜香匠药膳餐厅的服务内容主要包括以下几个方面：- 提供就餐场所，提供舒适、优雅的就餐环境- 提供外卖服务，方便客户在家或办公室就能享受到健康餐食- 健康咨询服务，为客户提供合理的饮食搭配建议- 举办健康养生讲座和活动，增加客户与餐厅的互动机会四、市场营销4.1 品牌定位鲜香匠药膳餐厅致力于打造健康餐饮领域的翘楚品牌，在客户心中树立健康养生的形象。
餐厅类创业计划书团队介绍
餐厅类创业计划书团队介绍一、团队介绍我们是一支富有激情和创新精神的团队，致力于打造一家独具特色的餐厅，为顾客提供高品质的餐饮体验。
我们团队汇聚了一批具有丰富经验和热情的行业专业人士，包括厨师、服务员、市场营销人员等，每个团队成员都有着强烈的创业梦想和对餐饮行业的热爱。
1. 创始人我们的创始人是一位拥有多年餐饮行业经验的资深厨师，曾在多家知名餐厅担任厨师长和总经理职务。
他对食材的挑选、烹饪技巧以及餐厅经营管理有着深刻的理解和独到的见解，是我们团队的灵魂人物。
2. 营销团队我们的营销团队由一批年轻、充满活力和创意的市场营销人员组成，他们擅长利用社交媒体、网络营销等方式吸引顾客，提升品牌知名度和营业额。
他们对消费者的喜好和市场趋势有着敏锐的洞察力，能够迅速做出有效的营销策略。
3. 厨师团队我们的厨师团队是我们餐厅的核心力量，他们都是经验丰富、技艺精湛的专业厨师，在烹饪技术上有着很高的造诣。
他们热爱厨艺，追求品质，致力于为顾客打造美味的菜肴，并始终保持创新和探索的精神。
4. 服务团队我们的服务团队由一批经验丰富、服务意识强的服务员组成，他们热情周到、礼貌友好，能够为顾客提供优质的用餐体验，让顾客感受到家的温暖和舒适。
他们懂得顾客的需求，能够积极主动地为顾客解决问题和提供帮助。
5. 管理团队我们的管理团队是我们餐厅的智囊团，他们都是在餐饮行业有着丰富经验和专业知识的管理人才，能够有效地规划和组织餐厅的运营活动，做出合理的经营决策，并监督各个部门的运作，确保餐厅的顺利运行和持续发展。
总的来说，我们的团队是一个充满活力和激情，拥有丰富经验和专业知识的团队，我们共同努力，共同进步，期待打造一家独具特色的餐厅，为顾客提供高品质的餐饮体验。
学校附近开饭店创业计划书
学校附近开饭店创业计划书一、创业背景学校周边是一个繁华的商业区，每天都有大量的学生和上班族来往，人流量大，消费能力较强。
然而，目前周边的餐饮业十分竞争激烈，学生和上班族的需求没有得到良好的满足，市场上依然存在一定的空白。
鉴于此，我们计划在学校附近开一家特色餐厅，以满足消费者对美食的需求，同时提供一个文化交流的场所，让顾客在享用美食的同时能够体验更多的乐趣。
二、创业项目1. 项目定位本餐厅定位于提供健康、美味、特色的餐饮服务，主要服务对象为学生和上班族。
我们将打造一个轻松、舒适、时尚的用餐环境，通过独特的设计和创意菜品，吸引更多的顾客。
在菜品研发上，我们将结合地方特色和时下流行的健康饮食理念，推出一系列富有创意和美味的菜品，满足不同顾客的口味需求。
2. 产品与服务我们将提供早餐、午餐和晚餐服务，主要推出的菜品包括特色小吃、主食、凉菜、热菜等。
同时，还将推出一些季节性菜品和主题套餐，以不断创新的方式吸引顾客。
此外，我们还将定期举办一些文化活动、主题餐会等，让顾客在愉快的用餐体验中感受到更多的文化交流和乐趣。
3. 优势和特色我们的餐厅将以健康、美味、特色为主打优势，通过精心设计的菜单和用心服务，满足不同顾客的需求。
我们还将注重食材的选取和烹饪工艺的改良，保证每道菜品的口感和营养价值。
此外，我们还将不断改善服务质量，提高员工的专业素养，以提升顾客的满意度和忠诚度。
三、市场分析1. 目标市场我们的目标市场主要为学生和上班族，他们是我们餐厅的主要消费群体。
学生生活规律，具有一定的消费能力，对时尚、健康的餐饮服务有较高的需求；而上班族工作繁忙，时间紧张，对用餐环境和口味有着更高的要求。
通过针对性的宣传和促销活动，我们将吸引更多的目标客户，提升市场份额。
2. 竞争分析目前学校附近的餐饮业竞争激烈，主要有快餐店、小吃店、餐馆等。
其中，快餐店以速度快、价格低为主要优势，但口味单一，服务品质较差；小吃店口味虽佳，但环境简陋，卫生条件较差；餐馆环境好，菜品丰富，但价格较高，不适合学生和上班族消费。
SYB完整饭店创业计划书
创业计划书企业名称苏州尝相食创意中餐馆创业者姓名雷迪日期2014.3.27通信地址**********邮政编码215000电话1390**********传真电子邮件目录一、企业概况 (3)二、创业计划作者的个人情况 (3)三、市场评估 (4)四、市场营销计划 (6)五、企业组织结构 (7)六、固定资产 (9)七、流动资金（月） (11)八、销售收入预测（12个月） (12)九、销售和成本计划 (13)十、现金流量计划 (14)一、企业概况主要经营范围：制售炒菜，销售酒水，饮料企业类型：□生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：本人曾于2002年至2009年期间有过经营餐饮的经历，开过快餐店及饭店，熟悉饭店的运作流程。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：1992年高中毕业2002年自修大专三、市场评估目标顾客描述：1.来商圈购物，游玩的消费者2.附近小区的住户3.写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率：万达广场是成熟的商圈，而且有大型写字楼，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，所以在这已经开了几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。
市场容量的变化趋势：由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。
另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。
因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。
竞争对手的主要优势：1．装修豪华，气派。
2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。
3．全国连锁企业，知名度高。
4．5．竞争对手的主要劣势：1．价格贵，不适合朋友小聚。
2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
创新创业计划书案例
创新创业计划书案例一、项目概述。
咱们来搞个超酷的美食创业项目，名字就叫“趣享美食”。
这可不是一般的美食买卖，而是要把吃变成一种超级有趣的体验。
想象一下，顾客来到咱们这儿，就像走进了一个美食的奇幻乐园。
二、市场分析。
1. 目标市场。
咱主要瞄准年轻人，就是那些二十来岁到三十多岁的小哥哥、小姐姐们。
他们可舍得在吃的上面花钱，而且特别追求新鲜、有趣的东西。
比如说那些上班族，平时忙得像小蜜蜂一样，就盼着中午或者晚上能吃点不一样的，放松放松。
还有那些大学生，一个个都是小吃货，对新奇的美食那是毫无抵抗力。
家庭聚餐也是我们的目标。
现在家庭都很注重生活品质，周末一家人出去吃饭，要是能有个又好玩又好吃的地方，那肯定超级受欢迎。
2. 市场规模。
现在美食市场那可是大得很呢。
就看那些美食街、商场里的餐厅，天天人满为患。
而且随着人们生活水平越来越高，大家对美食的要求也越来越高，这个市场还在不停地扩大。
咱们要是能占上一小部分，那也能赚得盆满钵满。
3. 市场趋势。
现在流行的是体验式消费。
光饭菜好吃可不够，环境得有特色，服务得有创意。
比如说那种有主题的餐厅，像动漫主题的，里面全是各种动漫元素，服务员还穿着动漫角色的衣服，这多吸引人啊。
还有那种可以自己动手做饭的餐厅，顾客能亲自体验做饭的乐趣，做完还能直接吃自己做的菜，这就是趋势，咱们就得跟着这个趋势走。
三、产品或服务。
1. 独特的菜品。
咱们的菜品可都是经过精心设计的。
既有传统的美食，但是做法上会有一些创新。
就拿红烧肉来说，咱不用普通的做法，而是加入一些独特的香料，像迷迭香之类的，让红烧肉既有传统的香味，又有一些西式的风味。
还有一些融合菜，把中餐和西餐的元素结合起来。
比如意面里加上宫保鸡丁的配菜和酱料，听起来奇怪，但是吃起来超级美味。
而且每个月咱们都会推出几款新菜，让顾客每次来都有新的惊喜。
2. 趣味用餐体验。
餐厅的环境布置得像一个大的美食游乐场。
桌子椅子都是奇形怪状的，有的像卡通人物，有的像汽车。
翠绿色药膳养生创意餐厅商业计划书
翠绿色药膳养生创意餐厅商业计划书伴随着是社会经济发展、高新科技的发展，大家的生活水平进一步提高，对自身的饮食搭配也愈来愈重视。
下列是我共享的翠绿色药膳养生创意餐厅商业计划书，热烈欢迎大伙儿阅读文章!文件目录:一. 制订策划方案二. 筹办健康养生餐饮店中的极大创业商机三. 市场调研及科学研究四. 应对的消費方式和群体五. 3餐类目六. 开店选址七. 粥铺优点:八. 人员配置九. 财务计划十. 经济收益费用预算十一. 结语序言群众用餐饮食搭配存有的好多个难题北京市商委对市区居民在1000户之上小区开展调研发觉，群众中不吃早饭或在家里吃早饭的总数仅占调研总数的1/3，有2/3的人常常要在外面吃早饭，在其中有70%的群众对早饭销售市场不满意。
另则，北京市外来人口大，中国白领多产生了极大的在外面用餐游击队员 .每一个人都想要健康的身体来相拥新的一天，这时候你就需要有一个健康的饮食方法，，很多人午餐，乃至晚饭都是在外边游击战，杂七杂八的饮食搭配长期性出来，最少会种下人体病症的许多安全隐患。
象肠胃病，消化道疾病，肝炎病症，心脑血管疾病这些1.1 早饭：。
繁忙的生活环境，让大家忽视了早饭的必要性，现阶段在外面出售的早饭一般为了更好地取悦口感而舍弃营养成分，无健康早餐是身心健康头号敌人，早上的第一餐也是营养成分摄入最重要的一餐。
平衡的营养成分能为一天填补精力并产生魅力，早饭要吃饱了，吃身心健康，就可以确保人体和人的大脑主题活动所必须的动能，现代都市大家因为工作内容的关联，常常忙或者没空通常吃不到早饭，空着肚子感让人沒有魅力，大脑运行缓慢，对胃肠也会受影响，因此,也会造成身体免疫力的减少。
因而，营养丰富，含有高分子材料糖分和膳食纤维素，与众不同的水溶化学纤维Beta聚糖增加糖分的消化吸收時间，不但能不断平稳地给予动能，更能产生一天都充足的活力摄入营养成分的早饭解决防碍身心健康的天敌，营养成分健康的早餐要有充足的糖分，膳食纤维素及蛋白，因此如何慎重选择营养成分、便捷、美味可口、又便捷的早饭变成现如今饮食业的关键.时下,有一百多种好用粥谱可供参考和挑选.比如:向现阶段北京市最打响的十小米粥,不论是对老年人的三高,或是对别的群体的养生保健,做为预防传染病，调养病症,实际效果都很非常好.健康养生早餐粥,毫无疑问合乎大家这类要求。
创业计划书成本和收益分析
创业计划书成本和收益分析一、创意背景随着社会的不断发展，人们对于生活质量和品质要求越来越高，其中餐饮行业是受到人们广泛关注和喜爱的行业之一。
在这个行业里，特色餐厅成为了新的消费热点，吸引着许多消费者前来品尝体验。
而针对一个特定的消费人群，比如年轻人、白领、家庭等等开设特色餐厅，就成为了一个有前景的创业选择。
因此，我们计划开设一家以原汁原味地道川菜为主打的特色餐厅，专注于为顾客带来正宗美味的川菜体验。
我们将以食材新鲜、菜品口味正宗、服务周到等特点为消费者提供一流的用餐体验，成为顾客的第一选择。
二、市场分析1.市场需求分析川菜作为我国八大菜系之一，以其浓郁的调料和独特的口味而闻名，深受消费者喜爱。
而如今，随着生活水平的提高和饮食文化的普及，越来越多的消费者开始喜欢品尝地道川菜，寻找着一家正宗有特色的川菜馆。
尤其是在大城市，年轻人、白领等消费人群对于美食的追求和品味更为讲究，他们对于能够提供高质量、地道的川菜的餐厅充满期待。
因此，针对这一消费人群，开设一家以川菜为主打的特色餐厅是非常有潜力的。
2.竞争分析在餐饮行业中，竞争激烈是一个不可避免的现象。
特色餐厅虽然在一定程度上能够吸引消费者，但由于竞争对手众多，要想在市场中脱颖而出并不容易。
因此，我们需要在菜品口味、服务质量、用餐环境等方面做出差异化的设定，以吸引更多的消费者。
同时，需要在市场推广、品牌建设等方面做好准备，打造出一个有影响力的特色餐厅品牌。
三、创业理念1.产品定位我们将以地道川菜为主打，挖掘川菜的独特魅力，打造特色菜品，让顾客在享用美食的同时感受到川菜的魅力。
2.服务理念我们将以顾客为中心，提供周到、细致的服务，让顾客感受到宾至如归的用餐体验。
3.经营理念我们将注重食材的新鲜和质量，保证菜品的口感和口味，努力做到每一道菜品都符合顾客的口味需求。
四、经营计划1.店面选址我们计划在市中心或商业区开设店面，以便吸引更多的消费者。
2.装修设计我们将打造一个具有川菜特色的用餐环境，并设计出符合川菜文化风格的装修风格。
2024年大学生创新创业计划书范文(三篇)
2024年大学生创新创业计划书范文一：公司概述：本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为五十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以____等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二：快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为等一个人餐饮，是合资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.等一个人餐饮店位于____职业技术学院北区附近，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像必胜客那样的中西式结合快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
三、经营目标1.由于地理位置处于地铁口，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在农工商站稳脚跟，争取____年收回成本。
2.本店将在____年内增设____家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在____众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
四、市场分析1.客源：都市快餐店的目标顾客有：农工商购物娱乐的一般消费者，约占____%是附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，旅客约占____%。
客源数量充足，消费水平中低档。
未来地铁开通，预计比重会有所调整，估计在学生为____%，其他的为____%。
2.竞争对手：等一个人餐饮店附近共有____家主要竞争对手，其中规模较大的____家是尚尚居，其次的是浪淘沙，还有新开的咖啡店，其他____家为小型快餐店。
餐饮创业计划书4篇
文章一：基于市场细分的餐饮创业计划餐饮行业是消费市场中的一个庞大细分市场，对于创业者而言，将市场细分是非常必要的。
细分市场使创业者能够更加清晰地了解顾客的需求和消费习惯，并且根据这些信息开发出更加符合市场的产品。
因此，这篇文章将会讲述如何基于市场细分来制定餐饮创业计划。
首先，创业者应该将市场细分为不同目标客户群体。
例如，可将市场分为适合家庭用餐的中等收入群体，适合年轻人和学生的小吃食品市场以及适合工作日午餐的快餐市场。
在市场细分的前提下，创业者可以对每个目标群体进行独立的研究，以了解他们的喜好和偏好。
其次，创业者需要了解自己所涉及的市场地区内的竞争情况。
这项研究将会对创业者开发菜单和制定价格策略起到重要的作用。
在这个过程中，创业者不仅需要考虑竞争对手的定价策略，还要了解客户对于所需产品的期望值和能够接受的价格范围。
接下来，创业者需要决定自己的利润预期。
这将会决定创业者可以承受的成本和能够接受的物料供应商的价格。
考虑到市场细分和竞争情况，创业者将需要制定不同的利润预期。
最后，创业者需要对自己的目标市场进行深入的市场调查。
在这个过程中，创业者需要确定目标市场的规模，所需产品的性质以及客户数量的变化趋势。
这项研究将会帮助创业者制定最合适的营销策略并且预测未来的市场需求趋势。
在餐饮行业中进行创业是一个艰巨的任务，但是，创业者使用市场细分这个有利工具很可能会使其获得成功。
文章二：基于可持续发展的餐饮创业计划在如今聚焦环保、可持续和健康的时代，基于可持续发展理念的餐饮创业计划越来越受欢迎。
这篇文章将会介绍如何制定基于可持续发展的餐饮创业计划，并保证其能够在当今消费市场中赢得消费者的青睐。
首先，创业者应该考虑食材的来源。
在选择供货商时，应该选择与其理念相符的那些具有可持续发展目标的供应商，并精心挑选符合当地资源、环境和社区利益的食材。
为了确保所采购的原材料符合可持续发展的标准，创业者可以通过访问主要食材供应商的在线门户，参加有关可持续发展的培训活动，以及参加向消费者教育的社区活动等方式来保证食材选择的可持续发展性。
创新创业计划书关于食堂
创新创业计划书关于食堂一、项目背景随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，食堂在日常生活中扮演着越来越重要的角色。
然而，目前许多食堂存在着种种问题，如食材质量不过关、菜单雷同、环境陈旧等。
鉴于此，我们决定打造一家创新的食堂，提供高品质、多样化的餐饮服务，同时结合互联网科技，为大众带来更加便捷、时尚、健康的就餐体验。
二、市场分析1. 竞争环境目前市场上存在着各种各样的餐饮品牌，包括传统餐厅、快餐连锁店、自助餐厅等。
竞争激烈，各家企业都在努力提高服务品质和创新能力，以吸引更多消费者。
2. 消费群体随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的人选择在外就餐。
年轻人更加注重餐饮环境和口味，他们愿意支付更高的价格享受一顿美食；而上班族和学生群体则更看重就餐的速度和价格。
因此，我们需要根据不同消费群体的需求来设计菜单和服务。
3. 成长空间随着人们生活水平的不断提高，对餐饮服务的需求也在不断增加。
创新和品质将成为未来餐饮行业的关键竞争力。
我们的食堂将以高品质、时尚、健康等特点吸引更多消费者，有望在市场上获得一席之地。
三、项目定位我们的食堂定位为一家以提供高品质、时尚、健康的餐饮服务为主打的创新餐厅。
我们将采用新鲜食材，精心烹饪出美味佳肴，结合现代装修风格和数字化服务系统，为消费者提供全新的就餐体验。
四、创新亮点1. 多样化菜单：我们将设计多样化的菜单，包括中式、西式、日料等各国美食，以满足不同消费群体的需求。
2. 新鲜食材：我们将选择优质的食材，确保每道菜肴的口感和营养价值。
3. 时尚装修：我们将采用现代装修风格，营造轻松、时尚的就餐环境。
4. 数字化服务：我们将引入智能点餐系统、在线支付等数字化服务，提升就餐体验与便利程度。
五、市场营销策略1. 宣传推广：通过社交媒体、广告、线下宣传等渠道进行广泛宣传，提高品牌知名度。
2. 会员制度：推出会员制度，吸引常客，并提供会员专属优惠。
3. 优惠活动：定期推出各种优惠活动，吸引更多消费者前来就餐。
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创意餐厅创业计划书创意餐厅创业计划书篇11、创业目标通过对市场的分析，了解到现代人都追求新奇、刺激、另类，因此利用合理有效的管理与投资，建立中等规模的“黑暗”主题餐厅。
2、市场分析随着社会的不断发展，人们生活水平的不断提高，餐饮业也随之飞速发展，大街小巷各种各样的餐饮店如雨后春笋般出现。
怎样才能在如此激烈的竟争之中脱颖而出，我们认为，“黑暗餐厅”占领市场份额，是需要解决的间题。
的消费心理，并以餐厅另类、解决这一问题的关键之处在于抓住了消费者新奇、刺激的整体环境和氛围以及优质的服务吸引消费者，以达到双赢的目的，使顾客高兴而来，满意而归，使“黑暗”主题餐厅业务不断地推广扩大。
3、实施方案(1)经营模式将酒吧和咖啡厅的经营方式融合，借鉴快餐店的服务模式，打造一种全新理念的“黑暗”主题餐厅。
(2)消费群体主要面对先对年轻和时尚的人群，可以是朋友之间或是恋人之间，也可以是单身的休闲一族等。
(3)店面选址及装修店面选址一般为经济发展已形成一定规模的较繁华路段，要有足够的客流量，且客流趋于年轻、时尚，富有都市气息2015年主题餐厅创业计划书2015年主题餐厅创业计划书。
比如已经比较成型的商业步行街等。
店面装修要突出“黑暗”餐厅的理念，就是让顾客体验到盲人般的用餐感受。
为了达到完全的黑暗，餐厅里将不使用电灯，甚至连顾客小小的发光手表与手机也必须寄存，而且禁止吸烟。
一般顾客在10分钟后，就会慢慢适应黑暗环境。
(4)经营产品定位由于在“黑暗”餐厅内，食品的“色、香、味”中缺少了“色”这一项，所以对厨师的要求就非常高。
在食品原料上，要选用当季的有机食品，保证新鲜度，盐和调味品也特别讲究。
还要尽量做到天然原味，大多数菜肴不用调味料，将原汁原味保持到底。
因为顾客看不见菜单，看不到食物，无法估计食物的大小、分量和摆放位置。
这就需要服务人员做好相应的提示，而顾客往往要等到饭后才知道自己吃了什么聚效4、营销策略(1)宜传策略以常规宣传(如各类媒体、街头广告牌、公交车车体等)为主体，同时在店面周围进行赠品发放扩大宣传2015年主题餐厅创业计划书工作计划。
与其他产业形成联盟宣传(如与KTV等娱乐行业相互宜传等)，.达到市场双赢的目的，同时减少宜传经费。
在政策允许的条件下，做门面广告，吸引消费者眼球，出奇制胜。
力求以餐厅的特色有效吸引顾客，让顾客之间互相宜传，以良好的口碑来吸引潜在顾客。
(2)优惠措施实行积分制，凡就餐顾客均可免费办理积分卡，每1元积1分，满500分可免费获得VIP银卡，可享受就餐九折优惠;满1000分可免费获得VIP金卡，可享受就餐八折优惠。
创意餐厅创业计划书篇2一、市场前景在中国经济持续高速发展，餐饮市场继续活跃的大背景下，大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场，企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定，连锁发展将成为企业扩张的主要模式。
而在此同时，自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节，规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。
因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒，连锁餐饮业模式发展是个不错的选择特色餐饮创业计划书范文特色餐饮创业计划书范文。
乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响，将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式。
二、门店简介本店发属于餐饮服务行业，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各种不同的特色炖品及小吃，绝对美味可口富含营养。
温馨之家位于福建师范大学学生街，主要的顾客源是学生，门店开创初期是一家中低档餐饮店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。
温馨之家管理团队由……三人组成，另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。
不囿常规，积极进取是我们这个团队的特点。
创新，踏实，拼搏，奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。
作为一个新成立的富有朝气的团体，我们将面临非常激烈的市场竞争，能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在品友互动正是究于此，我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口，推出补品炖品及家的服务概念，让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨特色餐饮创业计划书范文工作计划。
三门店经营宗旨及目标温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重，顾客至上，我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则，努力提高服务质量，给顾客营造家一样的温馨。
温馨之家力争在2011年在师大学生街站稳脚跟，并根据经营盈利情况在大学城各学校旁开设分店，最终在大学城的餐饮业中占有一定的份额。
四开店具体步骤1预算评估及资金的筹备2门店地址选择:福建师范大学学生街3门店装潢：有特色、体现家的温馨、灯光要柔和4门店设备的购置：餐盘、锅灶、桌椅、灯的购置5店员的招聘：厨师、服务员的招聘6门店开张：2011年5月开张，开张两天内9折优惠促销提高知名度7正常营业五营销策略前期宣传：1网络营销：通过QQ校友及博客网站宣传营销2广告营销(传单)：散发传单3口碑营销：通过周边的同学或是曾品尝过的顾客宣传4第一天营业一次购满20元免费送卡5支持学生活动，赞助横幅营业：1、注重与顾客关系管理(记住主要顾客的名字口味、多与顾客交流);2、鼓励措施：积分兑换礼品;3、拉近与学生的距离，针对学生相关活动合作举办活动(例如美食秀秀)4、注重质量服务促进口碑营销。
5、尽量卖会员卡，每张10元会员卡：凡购买卡的顾客消费时一律9折、消费可积分，积满一定分数可以兑换礼品六、餐厅管理结构店长兼收银员1名，厨师1名，服务生3名。
运营理念侧重于以下几点：文化特色：健康关怀、人文关怀产品特色：营养丰富具有家乡特色服务特色：感动服务环境特色：温馨七、市场分析1市场需求分析随着我国国民经济的快速发展，居民的生活水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。
据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，大概是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。
由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的餐饮市场。
福建师范大学旗山校区现有学生3万余人，再加上经济的迅速发展，已经具有了巨大的餐饮市场。
以往大学生只追求一种物质上的温饱，没有追求营养的全面性，而现今很多大学生在追求温饱的同时更加追求营养，因此营养品应该是一个巨大的市场。
由于大多数大学生是在外求学，再加上现实社会的压力，思家之情难免有之，而温馨之家餐饮提供营养补品炖品及家一般的服务，正好可以满足现代大学生在物质和情感上的需要特色餐饮创业计划书范文特色餐饮创业计划书范文。
2市场竞争对手分析福建师范大学学生街矗立着大大小小的餐饮店共40来家，其中规模较大的有14家，其他的都是些小型快餐店或者小排档。
所有餐饮店生意都很红火，店主经营收入颇丰。
从表面上看，温馨之家要进入此市场面临着巨大的压力。
但细细琢磨，其实情况并非如此。
以往大学生在校外就食，图的都是快捷便宜和乐趣，但随着卫生意识的提高，很多大学生都追求在高品质卫生下的餐饮服务店里进食。
另外目前在学生街的餐饮店的服务质量都不是很好，就餐环境拥挤脏乱，最重要的一点就是他们只提供了物质上的享受而忽略了顾客精神上的追求聚效温馨之家推出高卫生条件、家一般的服务，正好可以迎合这一市场需求，应该可以在学生街激烈的市场竞争中占有一席之地。
八、财务分析1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需19600元(场地租赁费用4000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，店面装修费用15000元2前期宣传：传单1000份200元，赞助横幅150元，卡200张100元3.运营阶段的成本(月)包括：员工工资：厨师月工资4000元服务生3名3*1500元店长兼柜台1500元物料采购费用：15000元每月水电燃料费用：500元4每日运营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日分停业额约800元，收害率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月特色餐饮创业计划书范文工作计划。
九、市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体无以下几类风险可能：(1)正在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)物价上涨，价格不易抬高(3)翻桌率不高十、应对措施l、本店主打各地家乡特色营养品、营造家的温馨气氛2、严格管理，定期培训人员，打造感动服务。
3、鼓励顾客积极反馈，实时调整。
5、就餐半小时内的同学可以积分创意餐厅创业计划书篇3计划书目录：一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金()万元，其中()万元已筹集到位，剩下()万元向银行贷款。
二、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。
客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上特色中式快餐店创业计划书特色中式快餐店创业计划书。
××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。