开设超市便利店盈亏核算

自营超市核算方案

自营超市核算方案为了提高配送公司对于各自营门店的管理水平和自营门店的销售量，加强内部管理层与现场操作人员的信息沟通，拟制定如下核算方案：第一部分：门店现场核算一、目的：使各自营门店的现场管理人员和操作人员随时了解自身的经营情况，并根据形势的不断变化制定更有针对性的销售策略，从而提升各自营门店的营业状况。

二、核算方法：1.表格示例：2.表格说明：应销额——商品成本*130%，应销毛利为23.08%。

实销额——实际销售金额差额累计——实销累计—应销累计3.表格应用：·表格必须每日填写，确保数据的真实、及时和准确。

·以该月为例：商品实际成本为30000元，应销额为30000*30%=39000元；实际销售毛利为（40000—30000）/40000=25%，差率为100/39000=0.25%。

·店面现场负责人可根据实际销售情况（单店销售统计表格）、周围行情和公司任务指标等及时与配销部负责人沟通，制定更为合理的销售策略。

·使现场操作的每一位员工和公司巡视人员及时、准确地了解销售情况，加强各个岗位的责任意识。

第二部分：公司管理核算一、目的使公司管理层及时了解各个门店的经营情况，并加以分析、指导。

二、核算方法：1.表格示例：原始数据部分（单位：元）：汇总统计部分1（单位：元）：汇总统计部分2（单位：元）2. 表格说明：1）“原始数据表格”由专人每日输入。

2）各店面必须每隔10天向公司汇报营业额明细、促销记录和库存数量。

3）差额= 实销金额—应销金额差率= 差额/ 应销金额毛利率=（实销金额—应销金额/ 1.3—库存差额）/ 实销金额毛利= 实销金额—应销金额/ 1.3—库存差额净利= 毛利—（扣率数+人工+运输+包装）3. 表格应用：公司管理层通过查阅原始数据，可随时掌握各个自营店面的经营情况，及时发现问题并加以指正。

所有门店的汇总表格同时以告示形式进行张贴，数据每日进行更新，方便各门店负责人随时进行横向对比，寻找各门店之间的差距所在，增强门店负责人的经营管理意识。

盈亏问题公式及例题

盈亏问题公式及例题
盈亏问题是指在经营或交易过程中，根据成本和收入的差额判断是否盈利或亏损的问题。

以下是盈亏问题的公式和例题：
1. 盈利公式：盈利 = 收入 - 成本
例题：某商店有一件商品的成本为100元，售价为150元，
计算该商品的盈利金额。

解答：盈利 = 收入 - 成本 = 150元 - 100元 = 50元。

该商品
的盈利金额为50元。

2. 盈利率公式：盈利率 = (盈利金额 / 成本) * 100%
例题：某公司某产品的成本为80元，售价为100元，求该
产品的盈利率。

解答：盈利金额 = 收入 - 成本 = 100元 - 80元 = 20元。

盈利
率 = (20元 / 80元) * 100% = 25%。

该产品的盈利率为25%。

3. 亏损公式：亏损 = 成本 - 收入
例题：某人以120元的价格购买了一件商品，但在出售时只
能以100元的价格出售，计算该人的亏损金额。

解答：亏损 = 成本 - 收入 = 120元 - 100元 = 20元。

该人的
亏损金额为20元。

4. 亏损率公式：亏损率 = (亏损金额 / 成本) * 100%
例题：某商店某商品的成本为200元，售价为150元，计算
该商品的亏损率。

解答：亏损金额 = 成本 - 收入 = 200元 - 150元 = 50元。

亏
损率 = (50元 /200元) * 100% = 25%。

该商品的亏损率为25%。

这些例题只是盈亏问题的常见形式，实际应用中可能会涉及更复杂的情况，但是根据以上公式可以解决大部分盈亏问题。

超市会计基本账务流程

超市会计基本账务流程第一篇：超市会计基本账务流程超市会计基本账务流程一般来说，要是超市正常营业，主要工作重心是核算成本最后得出财务数据。

如果超市的规模小，业务量少，可以不设置明细分类账，直接将逐笔业务登记总账。

实际会计实务要求会计人员每发生一笔业务就要记入明细分类账中。

而总账中的数额是直接将科目汇总表的数额抄过去。

企业可以根据业务量的多少每隔十天，十五天，或是一个月编制一次科目汇总表。

如果业务相当大。

手工记账流程（全套账）：设计适合企业的会计制度：对新设企业而言，首先要设计适合企业特点的会计制度建账：开设相关账户。

建账后才能进行相关的会计处理取得原始凭证：进入会计系统的所有数据，都要有原始凭证审核原始凭证：对取得的原始凭证审核无误后，方可编制记账凭证编制记账凭证：即编制会计分录。

要按业务发生的先后顺序反映，确定借贷方向，反映金额和业务内容登记账簿：依据设计的会计制度，对原始凭证进行审核后，才能记账核算（记账）程序有若干种，如记账凭证核算程序，科目汇总表核算程序等。

要按平行登记的方法登记明细账、总账、日记账编试算平衡表：有发生额试算平衡、余额试算平衡两种。

目的是要检验会计记录与过账有无差错调整分录：按权责发生制原则调整，包括折旧账户调整，应收、应付调整，预收、预付调整调整后试算表：调整后编制，检验调整分录与过账有无差错结账：在会计期末，要结转损益。

第三次试算：全面试算，检验总分类账户余额的正确性报表编制：主表有资产负债表、利润表、现金流量表。

附表有：增值税明细表、资产减值准备明细表、股东权益变动表利润分配表会计报告：经董事会或类似权力机构批准，正式对外报告，还要编制附注及说明（正式报出前，要注意是否有资产负债表日后事项）注：对工业企业来说，从取得原始凭证到调整分录的过程中，穿插成本计算，月末要计算出产成品的成本。

会计工作要有一定的顺序，必须依次按顺序进行，就是先取得合格的凭证，然后分析经济业务对会计要素产生的影响，增加或减少，作成分录，记入账户。

《店铺盈亏平衡计算公式》开店必学!

《店铺盈亏平衡计算公式》开店必学!店铺盈亏平衡计算公式是开店必学的重要知识之一、它可以帮助商家了解在何种情况下店铺能够实现盈利，以及何种情况下会出现亏损。

理解和应用店铺盈亏平衡计算公式，可以帮助商家合理策划经营方案，降低风险，增加利润。

店铺盈亏平衡计算公式的基本原理是以成本和收入之间的关系为基础。

盈亏平衡点即是指在成本和收入相等时，店铺所处的状态。

在盈亏平衡点，商家既不会盈利也不会亏损。

一旦成本超过收入，就会出现亏损；相反，一旦收入超过成本，就会实现盈利。

以下是店铺盈亏平衡计算公式的具体内容：盈亏平衡点（BEP）=固定成本/（1－（可变成本/销售额））其中，固定成本是指不随销售数量的变化而变化的成本，如店铺租金、人工成本等；可变成本是指随着销售数量的增加而增加的成本，如原材料成本、运输成本等；销售额则是指商家从销售商品或提供服务中所获得的总收入。

首先，根据公式计算出盈亏平衡点：盈亏平衡点（BEP）=5000/（1－（0.3））=7142.86这意味着在销售额达到7142.86元时，店铺能够实现盈亏平衡。

如果销售额超过7142.86元，店铺将产生盈利；反之，如果销售额低于7142.86元，店铺将出现亏损。

接下来，商家可以通过分析店铺的实际销售情况来判断是否盈利。

如果店铺的销售额超过7142.86元，商家可以考虑采取措施进一步提高利润，如增加广告投入、调整价格策略、拓宽产品线等。

如果销售额低于7142.86元，商家则需要思考如何增加销售额或降低成本，以避免亏损。

总结来说，店铺盈亏平衡计算公式是非常重要的工具，它可以帮助商家预测和评估店铺的盈利能力。

通过对店铺盈亏平衡点的计算和分析，商家可以制定合理的经营策略，提高利润水平，并降低风险。

因此，对于希望开设店铺的商家来说，学习和掌握店铺盈亏平衡计算公式是必要的。

门店经营利润计算公式

门店经营利润计算公式门店经营啊，这可是个大学问！要说这门店经营利润的计算公式，那可是咱开店老板们心里的一杆秤，得算得明明白白的。

咱先来说说这最基本的公式：利润 = 营业收入 - 营业成本。

这看起来简单，里面的门道可多着呢！就拿我家楼下那个小超市来说吧。

老板老张，那可是个精明人。

他每天早上开门第一件事，就是把前一天的账给捋一捋。

营业收入好算，就是卖出去东西收的钱嘛。

可这营业成本，就得仔细琢磨琢磨了。

先说进货成本，老张那是精挑细选，跟各个供应商讨价还价，就为了能拿到最低的进价。

每次进货他都瞪大眼睛，仔细检查货品质量，生怕进了次品卖不出去还砸手里。

还有房租水电，这也是一笔不小的开销。

老张那超市位置还算不错，可房租也不便宜。

每个月一到交租的时候，他就愁眉苦脸地跟我们念叨：“这钱哗哗地往外流啊！”水电费也是，夏天空调开得久，电费就蹭蹭往上涨。

人员工资也得算进去。

老张请了两个店员帮忙，每个月发工资的时候，他都得精打细算，既要保证店员有积极性，又不能让工资成本太高。

除了这些，还有设备折旧、营销费用等等。

老张为了吸引顾客，经常搞些促销活动，印传单、买赠品，这些都得花钱。

就说前段时间，老张进了一批新的零食。

进价可不低，他满心期待能大卖。

结果呢，因为那零食口味不太符合大家的喜好，卖得不太好。

这可把老张急坏了，赶紧想办法打折处理，虽然最后没亏太多，但也让他明白了，进货不能只凭自己的喜好，还得了解顾客的需求。

再说说我认识的一个开服装店的大姐。

她对利润的计算更是精细到每一件衣服。

她会根据衣服的进价、款式、流行度来定价。

有时候为了清库存，哪怕少赚点甚至不赚，她也会赶紧把那些过季的衣服处理掉，因为压在手里时间越久，亏得可能就越多。

所以啊，这门店经营利润的计算，真不是简单的加减法。

得把每一笔账都算清楚，每一个环节都把控好，才能让咱的店红红火火，赚到钱。

总之，要想门店经营得好，利润公式要记牢。

细心盘算每一笔，生意兴隆没烦恼！。

超市扭转盈亏分析报告

超市扭转盈亏分析报告一、引言超市作为零售行业的重要组成部分，在当代社会扮演着重要的角色。

然而，由于市场竞争的加剧以及消费者需求的变化，许多超市面临着盈利状况下滑的挑战。

本报告将对某超市的盈亏情况进行分析，并提出扭转盈亏的建议。

二、盈亏现状分析1. 盈收分析经过调查和数据分析，我们发现该超市的销售额一直保持增长态势。

然而，增长速度逐渐减缓，导致公司盈利能力下降。

这主要是由于市场竞争日益激烈，消费者的购买力下降以及新兴电商平台的崛起。

2. 成本分析该超市的成本主要包括采购成本、仓储及物流成本、员工成本以及运营成本。

经过对比发现，与其他同行相比，该超市的成本控制较为松散，未能实现效益最大化。

特别是在运营成本上，存在较大的浪费现象。

3. 营销策略分析该超市的营销策略相对陈旧，未能与时俱进。

在广告宣传方面，缺乏有效的品牌宣传和市场推广。

同时，缺乏针对不同消费者群体的个性化服务，无法满足多样化的消费需求。

三、扭转盈亏的建议1. 提升产品质量和种类超市应注重提升产品质量和种类。

通过选择优质供应商，并建立长期合作关系，确保商品的品质可靠。

同时，做好市场调研，了解消费者的需求，引入更多受欢迎的产品。

2. 降低成本超市应加强成本管理，优化采购流程，降低采购成本。

同时，改进仓储及物流系统，提高效率，降低仓储及物流成本。

对员工进行培训，提高工作效率，减少员工成本。

并且，通过能源管理和资源再利用，降低经营成本。

3. 创新营销策略超市应采取创新的营销策略，例如利用社交媒体平台开展品牌宣传和互动营销，吸引更多消费者的关注和参与。

同时，建立会员制度，提供个性化的服务和优惠，增强客户黏性。

另外，开展促销活动和特价销售，吸引更多消费者前来购物。

4. 提升服务水平提升超市的服务水平是吸引消费者的关键。

超市应注重员工的服务态度和专业素质培训，提高员工对产品的了解和对消费者需求的理解。

此外，提供方便快捷的支付方式以及优质的售后服务，增强消费者的购物体验。

便利店盈利计算分析

便利店盈利分析一、社区店：设X为日营业额；Y为月总成本Z为固定月租金毛利率按23%（正常便利店利润为20%-30%）月毛利=X*30*23%=6.9X月利润=6.9X-Y-Z月成本：1、损耗均摊：固定投资首期约20万（含装修设备空调等），均摊至8-10年使用，每月均摊费用为1700元；2、水电物业费用：2000元/月/100平米，60平米门店=2000*0.6=1200元；3、各项杂费（税费、损耗、公司管理、其他）共约3000元/月；4、人工成本：3店员+1店长/100平米，约12000元/月，60平米预估2店+1店长=9000元/月；5、以上成本合计预估：1700+1200+3000+9000=14900元；6、预估社区店租金在6000-9000元/月月利润=6.9X-14900-Z当X=3000元时，月利润=6.9*3000-14900-（6000-9000）=负3200至负200元（盈亏平衡点）当X=4000元时，月利润=6.9*4000-14900-（6000-9000）=3700-6700元；当X=5000元时，月利润=6.9*5000-14900-（6000-9000）=10600-13600元；当X=7000元时，月利润=6.9*7000-14900-（6000-9000）=24400-27400元；当X=10000元时，月利润=6.9*10000-14900-（6000-9000）=45100-48100元；（需要加1-2名员工）二、商业中心店：同理：商业中心店也可以套用这个公式，但正常商业中心店的店租会高些，在15000-20000元/月左右；则月利润=6.9X-14900-Z当X=6000元时，月利润=6.9*6000-14900-（15000-20000）=6500-11500元；当X=8000元时，月利润=6.9*8000-14900-（15000-20000）=20300-25300元；。

损益平衡点的计算方法

损益平衡点的计算方法(每天的营业额多少才能保证收支平衡)毛利是超市的敏感问题，前面已经讲过，不同形式的超市，毛利是不一样的。

但是一般的社区超市和便利店的毛利率基本在10%—15%之间，超过15%的很少，有的甚至在10%以下，整体上看平均毛利率在12%左右。

知道毛利率就可以计算损益平衡点（销售额/天）了：损益平衡点（销售额/天）=月费用/30/毛利率例如：月费用9000元，毛利率15%损益平衡点（销售额/天）=9000/30/15%=2000元/天也就是说每天销售2000元才能保证收支平衡。

一般超市的月费用包括：房屋租金，人员开支，水电费，各项税费（工商管理费，国税，地税），办公耗材，商品丢损，其他支出等。

小结：一个月的成本9000，每月的天数30，毛利率0.15每天的营业额应该是:9000/30/0.15=2000才能保证收支平衡。

超出2000员以上的才是盈利部分计算出损益平衡点就可以估算超市的投资回报了，拿100平方米的超市为例：投资要10万元—12万元，假设月费用9000元：房费3000元，人员开支3000元，水电费1000元，各项税费1500元，办公耗材100元，商品丢损200元，其他支出200元。

预计日销售额4000元：客单价10元，客单量400人。

毛利率15%月毛利=4000*30*15%=1.8万元月利润=月毛利1.8万元—月费用9000元=9000元年利润=月利润*12—不可预计支出8000元=10万元但是这10万元一般还要拿出20%左右回报给顾客，比如做特价促销，赠送礼品，会员返利等等。

还有员工积效工资一般也占20%左右，也就是说还要拿出2万元奖励给员工。

剩余6万元才是年纯利。

投资12万元，年获利6万元，两年收回投资，无论市场有多大变化，投资风险还是很小的。

以上数据只是举例说明，所在区域不同各项指数也不尽相同，尤其是各项费用各地的差距很大。

便利店投资效益估算

便利店投资效益估算便利店投资效益估算开店的目的无非是为了赚取利润，所以在未开店之前，应对店内的硬件设备投资及所需资金量、建设装潢时间、日常流动资金量及筹集方式、各项商品的利润和经营费用等诸多事项加以深刻的了解和把握。

只有在充分的准备下，才能增加便利店开设的成功率。

1、硬件设备投资在便利店的筹备初期，硬件设备投资需要较大的资金量。

店主需要从财务的角度上对其进行认真的分析和论证。

便利店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施。

(1）基础设施部分①装潢：在便利店的装潢设计上，店主首要考虑的是商店定位的客户群体。

便利店要满足消费者一次性购足商品的需求，店内营业面积则至少要在50平方米以上。

在店内装饰方面，要尽可能地大众化，以满足多数消费者的喜好。

②冰箱：冰箱在便利店是一项非常重要的基础设备。

目前主要冰箱有冷藏和冷冻两种，店主选择何种类型的冰箱要结合附近商圈的客户结构而定。

如果周围的顾客流动性较大或青少年的比重较高的话，就要考虑多增加冷藏冰箱；如果周围的住宅密集，就要多增加冷冻冰箱。

③空调：通过空调调节室内温度，能使客户在店内停留较长时间而购买较多的商品。

便利店内用的空调主要为吸顶式空调和直立式空调。

吸顶式空调优点是不占用地面空间，店内商品货架可以增加，营业额就可以提升，缺点是价格较高，对房屋层高要求高。

直立式空调价格相对便宜，但需要占用一定的地面空间，如果店面不大，有时还会影响货架的布置。

一般50平方米的店面需要至少2台直立式的空调。

④水电：水电在店内的所有工程中，最为复杂，工程质量要求也最高。

在施工期间，从配线、拉管、装开关箱、送照明电、给水与排水、消防安全等，所有过程和材料的品质都需要严格要求，而使整个店能达到安全、美观、使用的标准。

⑤货架：便利店货架的功能是陈列商品，让消费者在店内很容易找到所需的商品。

货架的组合有单面架、双面架、前护网、侧护网和背网等。

⑥招牌：消费者选择进入店内的原因中，招牌的亮度与色调是其中之一。

开店盈亏比计算公式

开店盈亏比计算公式在开设一家新店铺时，盈亏比是一个非常重要的指标。

盈亏比是指企业的盈利能力与亏损能力之间的比率，它可以帮助企业管理者了解企业的经营状况，从而制定合理的经营策略。

在本文中，我们将介绍开店盈亏比的计算公式，并探讨如何利用盈亏比来评估企业的经营状况。

盈亏比的计算公式如下：盈亏比 = （总收入总成本） / 总成本。

其中，总收入是指企业在一定时期内所获得的全部收入，总成本是指企业在同一时期内所发生的全部成本，包括固定成本和变动成本。

通过这个公式，我们可以计算出企业的盈亏比，从而了解企业的盈利能力和亏损能力。

在计算盈亏比时，我们需要注意以下几点：1. 确定时间周期，在计算盈亏比时，我们需要确定一个时间周期，比如一年或一个季度。

这样可以确保我们得到的盈亏比是具有代表性的。

2. 统计数据准确性，在计算盈亏比时，我们需要确保所使用的统计数据是准确的。

只有准确的统计数据才能得到准确的盈亏比。

3. 考虑所有成本，在计算总成本时，我们需要考虑所有的成本，包括直接成本和间接成本。

只有考虑全面的成本，才能得到准确的盈亏比。

通过盈亏比，我们可以了解企业的盈利能力和亏损能力。

如果盈亏比大于1，说明企业盈利能力较强；如果盈亏比小于1，说明企业亏损能力较强。

通过盈亏比，我们可以及时发现企业的经营问题，并采取相应的措施加以解决。

除了了解企业的经营状况外，盈亏比还可以帮助企业管理者制定合理的经营策略。

如果盈亏比较低，说明企业的盈利能力较弱，管理者可以通过降低成本、提高收入等方式来提升盈利能力；如果盈亏比较高，说明企业的盈利能力较强，管理者可以通过扩大市场、增加投资等方式来进一步提升盈利能力。

总之，盈亏比是一个非常重要的经营指标，它可以帮助企业管理者了解企业的经营状况，制定合理的经营策略。

通过盈亏比，我们可以及时发现企业的经营问题，并采取相应的措施加以解决，从而提升企业的盈利能力。

希望本文对您有所帮助，谢谢阅读！。

亏损或盈利金额计算公式

亏损或盈利金额计算公式在商业活动中，亏损和盈利是非常重要的概念。

无论是个人还是企业，都需要了解如何计算亏损或盈利金额，以便做出正确的经济决策。

本文将介绍亏损或盈利金额的计算公式，并探讨其在商业活动中的应用。

亏损金额的计算公式如下：亏损金额 = 成本销售额。

盈利金额的计算公式如下：盈利金额 = 销售额成本。

在这两个公式中，“成本”代表商品或服务的生产成本，包括原材料成本、人工成本、设备折旧成本等。

而“销售额”则代表商品或服务的实际销售收入。

以一个简单的例子来说明这两个公式的应用。

假设一个小商店购买了一批商品，总成本为1000美元。

商店将这些商品以1500美元的价格出售。

那么，商店的盈利金额可以用上述公式计算，盈利金额 = 1500 1000 = 500美元。

这意味着商店在这次交易中获得了500美元的盈利。

但是，如果这些商品的销售价格只有800美元，那么商店的亏损金额可以用上述公式计算，亏损金额 = 1000 800 = 200美元。

这意味着商店在这次交易中亏损了200美元。

这两个公式的应用并不仅限于简单的买卖交易。

在实际的商业活动中，成本和销售额可能会更加复杂。

例如，企业可能需要考虑运营成本、营销费用、税费等因素。

在这种情况下，亏损或盈利金额的计算公式仍然适用，只是需要将更多的因素考虑进去。

另外，亏损或盈利金额的计算还可以帮助企业进行经济决策。

如果一个企业发现自己在某个产品或服务上亏损了，那么它可以考虑调整价格、降低成本或者停止生产这个产品或服务。

相反，如果一个企业在某个产品或服务上盈利了，那么它可以考虑增加生产量、扩大市场份额或者投资于其他项目。

除了帮助企业做出经济决策，亏损或盈利金额的计算还可以帮助个人进行理财规划。

例如，一个人可以计算自己的月收入和月支出，以确定自己的盈利或亏损金额。

如果发现自己亏损了，那么可以考虑削减开支或增加收入；如果发现自己盈利了，那么可以考虑投资或储蓄。

总之，亏损或盈利金额的计算公式是商业活动中非常重要的工具。

便利店的成本构成及利润计算方法

便利店的成本构成及利润计算方法便利店是一种以提供各类日常生活用品为主的零售店铺，它的成本构成和利润计算方法对于店主和经营者来说非常重要。

了解便利店的成本构成和利润计算方法，能够帮助经营者合理控制成本，优化经营策略，提高利润。

一、便利店的成本构成便利店的成本构成包括直接成本和间接成本两部分。

直接成本主要包括采购成本、运营成本和人工成本。

采购成本是指便利店进货的商品的成本，包括各类日用品、食品饮料等。

运营成本包括店铺租金、水电费、设备维修费等。

人工成本是指员工的工资和福利费用。

间接成本主要包括管理费用、宣传费用和其他费用。

管理费用包括店铺管理人员的工资和办公费用。

宣传费用包括广告宣传、促销活动等。

其他费用包括税费、保险费等。

二、便利店的利润计算方法便利店的利润计算方法可以通过以下公式来计算：利润 = 总收入 - 总成本总收入可以通过销售额来计算。

销售额是指便利店在一定时期内销售商品所得到的总额，包括现金销售额和信用销售额。

总成本包括直接成本和间接成本。

直接成本可以通过采购成本、运营成本和人工成本的总和来计算。

间接成本可以通过管理费用、宣传费用和其他费用的总和来计算。

利润率是衡量便利店经营效益的重要指标之一。

利润率可以通过以下公式来计算：利润率 = (利润 / 总收入) × 100%利润率的高低反映了便利店的经营效益和盈利能力。

通常情况下，便利店的利润率较低，因此经营者需要通过提高销售额、控制成本和优化经营策略来提高利润率。

三、如何控制成本和提高利润为了降低成本并提高利润，便利店经营者可以采取以下措施：1. 优化采购策略：合理选择供应商，争取更好的采购价格，并与供应商建立长期合作关系，以降低采购成本。

2. 控制运营成本：精打细算店铺租金、水电费等运营成本，合理安排设备维修和维护，降低运营成本。

3. 简化人工成本：合理安排员工工作时间，避免人员过剩或不足，提高员工的工作效率，减少人工成本。

4. 精确管理费用：优化店铺管理，合理分配管理人员，减少管理费用开支。

零售行业(超市)核算及会计分录

零售行业(超市)核算及会计分录一、主营业务核算1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单(入库单)，商品验收单(入库单)要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录：借：库存商品(验收单售价合计)贷：现金(银行存款、应付账款)商品进销差价(验收单进销差价合计)2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：借：现金(银行存款、应收账款)贷：主营业务收入(按电脑提供的销售统计表)对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应(收)付款借项或贷项。

3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。

进销差价率=上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额X100%上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额本期进销差价=本期主营业务收入*进销差价率根据进销差价计算单作会计分录：借：库存商品进销差价贷：主营业务成本4、月末主管会计计算税金根据税金计算单(小规模纳税人)小规模增值税=本期主营业务收入*税率会计分录：借：主营业务收入贷：应交税金—应交增值税其他税金计算及会计分录：城市维护建设税=本期增值税*税率教育费附加=本期增值税*税率地方教育费=本期增值税*税率借：税金及附加—城市维护建设税税金及附加—教育费附加税金及附加—地方教育费贷：应交税费—城市维护建设税应交税费—教育费附加应交税费—地方教育费5、月末按售价结转销售成本借：主营业务成本(本期销售金额) 贷：库存商品(本期销售金额) 6、月末结转销售收入借：主营业务收入(按扣税后的主营业务收入) 贷：本年利润7、月末结转成本及税金借：本年利润贷：主营业务成本(按扣完差价后的主营业务成本)税金及附加(城市维护建设税、教育费附加、地方教育费)。

《店铺盈亏平衡计算公式》开店必学!

《店铺盈亏平衡计算公式》开店必学!开店是很多人的梦想，但实现梦想需要经过一系列的计划与准备。

其中，了解店铺盈亏平衡计算公式是非常重要的一步。

本文将介绍店铺盈亏平衡计算公式的基本概念和应用方法，帮助开店者更好地评估经营风险和制定合理的经营策略。

一、店铺盈亏平衡计算公式的基本概念店铺盈亏平衡计算公式是确定店铺销售额和成本之间的关系，即在何种销售额情况下店铺可以实现盈利，以及在销售额低于何种情况下店铺将面临亏损的情况。

这个公式可以帮助开店者预测和评估店铺的经营风险，从而制定出合理的经营策略。

盈亏平衡点是指店铺实际销售额等于总成本的情况，也就是总收入等于总支出的情况。

在这个销售额水平下，店铺既不会盈利也不会亏损，正好达到经营收支平衡的状态。

盈亏平衡计算公式可用来计算店铺达到平衡点所需的销售额。

二、店铺盈亏平衡计算公式的具体应用店铺盈亏平衡计算公式由以下几个重要的要素组成：1.总成本：包括固定成本和变动成本。

固定成本是与店铺运营相关的不会随销售额变化而变动的费用，如租金、人员工资等；变动成本是与销售额直接相关的会随销售额变化而变动的费用，如原材料采购成本、销售人员提成等。

2.单位销售额：指实际销售的产品或服务的单价。

3.销售量：指店铺在一定时间内实际销售的产品或提供的服务的数量。

店铺盈亏平衡计算公式如下：盈亏平衡点=总成本÷(单位销售额×销售量)通过这个公式，可以计算得到店铺需要达到的销售额水平，才能实现盈亏平衡。

如果销售额低于这个水平，店铺将面临亏损的情况；如果销售额高于这个水平，店铺将获得盈利。

三、店铺盈亏平衡计算公式的实际应用示例为了更好地理解和应用店铺盈亏平衡计算公式，以下是一个实际应用示例：假设一个小餐馆的固定成本为1000美元，变动成本为每份菜品的原材料采购成本，单位销售额为10美元/份，销售量为200份。

根据店铺盈亏平衡计算公式，可以计算出这个餐馆的盈亏平衡点。

总成本=固定成本+变动成本总成本=1000美元+（原材料采购成本×销售量）假设每份菜品的原材料采购成本为4美元，代入公式中，得到：总成本=1000美元+（4美元/份×200份）总成本=1000美元+800美元总成本=1800美元盈亏平衡点=总成本÷(单位销售额×销售量)盈亏平衡点=1800美元÷(10美元/份×200份)盈亏平衡点=1800美元÷2000美元盈亏平衡点=0.9根据计算结果得知，这个小餐馆需要实现每月900美元的销售额，才能实现盈亏平衡。

店长必须了解的超市营运分析公式汇总！

店长必须了解的超市营运分析公式汇总！店长必须了解的超市营运分析公式汇总！1、销售增长率=（本期-上期）/上期*100%同比增长率=（本期-去年同期）/去年同期*100%2、月未库存=上月结存（或本月月初）本期调入-本期调出-本期销售月均库存=（上月结存或本月月初月未库存）/2存货周转率=本期营业额/本期均库存3、固定资产摊销值=（总价值-残值）/摊销期4、毛利=销售额*毛利率综合毛利率=毛利之和/销售额之和5、毛利额=销售收入-销售成本毛利率=毛利额/销售收入销售费用=工资水电维修费邮电费低值品存货损益折旧费递延资产直接费用率=直接费用/销售收入毛盈亏-销售收入-销售成本-销售费用-毛利额-销售费用毛盈亏率=毛盈亏/销售收入净盈亏=毛盈亏-总部费用-货仓费用净盈亏率=净盈亏/销售收入6、人效=营业额/员工人数坪效=营业额/营业面积盈亏平衡点=所有经营费用/毛利率=（固定费用变动费用/毛利率=固定费用/（毛利率-变动费用率）盈亏平衡率=盈亏平衡点/实际销售额经营安全率=（实际销售额-盈亏平衡点）/实际销售额=1-盈亏平衡率相关计算公式销售毛利=销售收入净额-销售成本净额陈列的效率=月销售*毛利率/陈列面积毛利率=毛利/销售收入净额订货数量=（最大库存陈列库存-当衣库存费用率=费用额/销售外负担人效=销售额/人数利润率=净利润/销售收入净额坪效=销售额/经营面积增长额=本期销售额-上期销售额折扣金额=应收金额-调价后的收银金额增长速度=（本期销售额-上期销售额）/上期销售额负毛利金额=实际付款金额-进货成本商品盘亏率=盘亏金额/报告期内的销售额初始毛利率=（负毛利金额/实际付款金额）*100%存货周转次数=销售成本/存货平均余额最终毛利率=（实际付款金额-采购调价后成本）/实际付款金额*100%。

超市盈亏平衡点的计算公式

超市盈亏平衡点的计算公式在咱们日常生活中，超市那可是个不可或缺的存在。

您想啊，从柴米油盐到零食饮料，从日用百货到生鲜蔬果，啥都能在超市里找到。

但您知道吗，超市的老板们可都得心里有本账，得算清楚超市的盈亏平衡点，不然这生意可不好做哟！那啥是盈亏平衡点呢？简单说，就是超市卖多少东西能不赔也不赚。

比如说，一家超市每个月房租水电要 1 万块，员工工资 2 万块，进货成本 3 万块，那这些加起来 6 万块就是固定成本。

假设超市里卖的东西平均毛利率是 20%，那用固定成本 6 万块除以毛利率 20%，也就是 0.2，算下来盈亏平衡点就是 30 万块。

这就意味着，每个月得卖出 30 万块的货，超市才能不亏不赚。

我就给您讲讲我家附近那个小超市的事儿。

这小超市开在一个小区门口，老板是个挺实诚的大哥。

刚开业那阵儿，生意看着挺红火，人来人往的。

可过了几个月，我发现这老板脸上的笑容少了。

有次我去买东西，就顺口问了一句：“大哥，最近咋样？”这大哥长叹一口气说：“唉，妹儿啊，你不知道，我这算来算去，好像每个月都在亏啊！”我一听，就跟他说：“大哥，您是不是没算清楚盈亏平衡点啊？”大哥一脸懵：“啥是盈亏平衡点？”我就给他大概解释了一下。

后来大哥认真盘算了店里的各种成本，这才发现问题出在哪儿。

原来他光看着生意不错，进了好多货，可有些货卖得慢，积压在仓库，占用了资金，还增加了成本。

而且他没考虑到一些隐性成本，像货架的折旧、损耗啥的。

经过一番调整，大哥重新规划了进货种类和数量，还搞了一些促销活动，提高了销售额。

过了段时间，再看到大哥，他脸上又有笑容了，还跟我说：“多亏听了你的，现在我算是摸清楚这生意的门道啦！”其实啊，算盈亏平衡点不只是个数学问题，更是个经营智慧。

要是算不准，盲目进货、盲目扩张，很容易就亏了。

但算准了，心里有底，就能做出更明智的决策。

比如说，要是知道快到盈亏平衡点了，就可以搞点促销活动，多吸引点顾客，增加销售额。

或者看看哪些商品利润高，多进点货，优化商品结构。

水果店毛利额怎么算，想开家水果店怎样算利润

水果店毛利额怎么算，想开家水果店怎样算利润水果店的业务并不是很复杂，水果店的算账也比较简单，不会太难。

1、怎么计算盈利看自己开的店赚不赚钱，关注两个财务指标，毛利和净利润。

毛利=销售额-进货成本。

净利润=销售额-进货成本-其他支出成本销售额就是支付宝，微信，现金等全部加起来。

进货成本就是自己去拿货付出了多少钱。

其他支出自己记录好，比如摊下来的店租，工资，运营物料，油钱等所有水果店的支出项目。

算账的时候，自己固定一个记账期间，比如按周，按月，通常是按月去统计，如果自己想精细一点就按周统计计算一下，这周比上周有增长还是下降，数据不要去孤立看，没有意义，一定要多去对比，才能发现问题。

真正反映水果店能不能赚钱的指标是净利润，因为计算净利润比较麻烦一点，所以通常用毛利在初步计算一下，自己心里大概也有数了。

有时候会遇到临界情况，比如按月去统计，月份的最后一天进货了，但是货还没有上架，在计算净利润时，成本就上去了。

计算方式可以把这部分进货成本剔除掉，也可以不剔除掉，没有太大关系。

不剔除的情况下，这次把成本计算上了，下个计算期间这部分成本就没有了，下个周期利润也会相应增加。

如果剔除了，下次计算的时候，记得把这部分成本给加上。

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2、两个重要的比率指标毛利率和净利率一定要去算一算。

通常我们说的毛利率都是销售毛利率，而不是进项毛利率，这两个计算方式不一样，数学含义也不太一样。

用销售毛利率也就行了，销售毛利率=（销售额-进货成本）/销售额净利率=（销售额-进货成本-其他支出成本）/销售额这两个比率对水果的定价有参考意义，上面两个公式计算出来的是水果店内的平均比率，可以作为水果定价的基准线。

比如水果店整体毛利是15%，净利率是10%，其他成本的占比就是5%，要对葡萄降价做活动，葡萄净果进价5元/斤，定价的盈亏线毛利率就不能低于5%，用5%毛利率定价就是5/（1-5%）=5.26。