大学生酒店实习报告2000字

大学生酒店实习报告2000字

进入实习之后，我在各项学习中完美的度过了短暂的四个月，这

次在酒店的实习之旅中，我收获到了很多的东西，比如说做事的沉着

冷静，交际上的提升，为人处世方面上的改变等等，这些都是我在这

次实习当中逐渐学会的技能。很感谢这个次酒店能够提供给我一个这

样的机会让我去学习，我感到非常的开心也感到很幸运，我会带着我

所学到的东西继续在这条路上走下去的。

初次进入酒店工作，其实是很不适合的。虽然我是酒店管理专业

的一名学生，但其实我在这个过程当中，多少都会有一些惊慌失措，

平时的理论学习其实就是给实践打下了一些认知上的基础，当自己真

正走到这个岗位上的时候，才会发现原来做好一份工作是一件不简单

的事情。平时我们有很多的东西都是没有接触过的，所以这个次在实

习当中，其实也就是去实行一次实践，去丰富自己的视野，让自己真

正在这份工作上扎下根来，为今后的发展做好铺垫、打好基础。

在这段实习当中，我发现了一些自己的优点，那就是性格还不错，以前我总是觉得自己是不是太过沉稳了一些，不太符合这个年纪的自己。但是进入这份工作之后，我发现这成为了我工作上的一个优点，

它让我变得更加冷静，对待事情更加细致认真，这是我以前没有发觉

过的事情，所以这让我感到非常的惊喜，也让我对今后的工作有了一

些新的展望和理解。

当然，在这个个过程当中，我的缺点也是存有的。不足的地方总

是有一些的，比如说我胆子还不是很大，作为酒店的一名前台工作人员，首先我要端正自己的工作心态，该说话的时候就要说话，不要总

是闷闷的做自己的事情，保持一个好的状态才会让更多的客人满意。

在社会上，有很多时候我们都会身不由己，有很多地方都是我要

多加去反思和考量的，所以这个次，我认为自己还是收获了蛮多的东

西的，给我今后踏入社会也打好了一些基础，让我更加从容淡定去处

理任何一件事情，给我的生活和工作都带来了极大的便利。让我也感

受到了前所未有的成就感，我想这就是工作的魅力吧，让我们逐步的充实自我、提升自我。感谢这个次酒店这个平台提供给我的机会，也感谢每一位同事兄弟姐妹们给我的鼓励和协助，感谢！

【篇二】大学生酒店实习报告2000字

一、实习目的

我们从实际生产中获得知识和技能，培养劳动观点和务实作风，最重要的是通过实习锻炼自己的水平，学到在课堂中学不到的东西，以及将理论联系实际，巩固在学校中所学的知识，提升处理实际问题的水平，了解一些关于服务实操的主要内容，这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用，也让自己在毕业后能够较快适合社会，处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、实习单位

我实习的单位是xx酒店。它位于xx市xx开发区，由xx集团投资兴建的一家大规模的四酒店，由xx集团旗下专业公司xx酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米，含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

xx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务，倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念，限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制，由经理统筹安排，各分部主管管理本部门事务，与其它部门密切配合，合作完成工作。

三、实习内容

作为一名刚刚走出校园的实习生，我深知自己要学习的东西有很多很多，面对即将踏入的工作岗位，又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾的心理的促使下，我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜，毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺

激动的，多有一股儿使不完的劲，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中，那时负责人对我说：“在客房做服务员是体力活，为何不选择餐饮呢？”我是这样回答的：“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过，我想尝试没做过的事，是因为好奇，也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的，当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想像中的那样简单，逐步的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的，而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管，铺床时每一步都有要求，而整个铺床的过程包括：甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。

首先是甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐的包进上下两个床垫之中，这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应，然后用力甩几下就行，其他能够细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套的开口的方向朝向窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，以前就看过一个案例说，一个女客人误把项链放进枕套里了，这就是因为枕套开口的方向不符合规定。培训该记得都记得很清楚了，该怎么铺床也学会了，主管就让我们独自干活了，不过当我正式去客房部工作时才发现客房部服务员的工作还不但仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房，清理客房也是有一定规范可寻的。

实习期间了解到，服务员进房间首先要敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉，接下来就是开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上，这个

切结束后，开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干

布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭

次序呈环形，整个过程中还要把各种家具器皿归回原位，还有检查房

间里消耗了多少日用品，很细节的事情，如电话应该摆放在床头柜之间，放在便条纸上的笔头如何朝向，擦镜子时应注意斜着看几眼，来

检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后，最难的就是收拾卫生

间了，这也是我最不愿意干的，卫生间的玻璃上都不能有水印，五金

上也一样，更难的是地上不能有头发丝，这个切都结束后，要把卫生

间的东西补齐，擦拭时，不能放过任何细节的地方。

在整个清理过程中都要认真对待，打扫过之后，要用吸尘器清理

地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会

损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录，并上报主管，实习期间就发生了一件

客人弄丢了一块小方巾的事情，因为客人还没走，当客人回来时，由

服务员向客人说明情况，最终是要客人赔偿的。在客房服务员工作时，我还了解到每个员工都要有安全意识，服务员要知道，一般的消防意识，额外地服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供

更多意想不到的服务，让客人满意。

四、实习总结

我在客房部这段实习中能够明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起，一

步一步走上来的，对基层的工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给

我做铺床示范，动作麻利，而且每当酒店接待重要的客人时，通常是

主管甚至经理亲自整理、打扫房间，丝毫不疏忽，从这里看，实践和

细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西，在领导们的指导下，逐渐成

长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。

在工作中，虽然我仅仅一名普通的服务员的角色，但我的工作也

绝不但仅是对客服务那么简单，其中也有一系列的复杂程序，在这四

个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论是繁重还是清