原料出入库查验验收检查记录表

饲料质量安全管理规范现场验收检查表-(简要)

制度。
34.原料仓储管理制度应当规定库位规划、堆放方式、垛位标识、库房盘点、环境要求、虫鼠防范、库房安全、出入库记录等内容。
制度内容应当符合企业生产实际，具有可操作性。
原料出入库记录
35.有原料出入库记录。
36.原料出入库记录应当包括原料名称、包装规格、生产日期、供应商简称或者代码、入库数量和日期、出库数量和日期、库存数量、保管人等信息。
记录信息应当客观、完整、真实。
5.从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息。
记录信息应当客观、完整、真实。
6.企业统一采购原料供分支机构使用的，分支机构应当复制、保存供应商评价记录。
合格供应商名录
记录信息应当客观、完整、真实。
原料垛位
标识卡
37.有原料垛位标识卡。
38.原料仓储做到“一垛一卡”。
39.原料垛位标识卡应当标明原料名称、供应商简称或者代码、垛位总量、已用数量、检验状态等信息。
热敏原料管理
40.维生素、微生物和酶制剂等热敏物质的贮存温度符合标签上的贮存要求，有温度监控设施。
41.有温度监控记录。
验收
内容
验收方法
验收项目
验收细目及标准
(一)
原料供应商评价
1.询问企业相关人员如何进行供应商评价。
2.查阅企业的原料供应商评价和再评价制度、供应商评价记录、合格供应商名录。
3.抽查库存原料或出入库记录对供应商评价和再评价制度执行情况进行对照检查。
供应商评价和再评价制度
1.有供应商评价和再评价制度。
（二）
原料验收与查验
检验

原辅料贮存、保管及领用记录表格表

表一原辅料进货查验记录（1）
第页
一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

食品添加剂进货查验记录（2）
第页
1 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

食品相关产品进货查验记录（3）
第页
2 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
表二原辅料贮存、保管及领用记录（1）
第页
3 / 25
备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。

食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）
第页
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备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。

食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）
第页
5 / 25。

原辅料进料检查记录

原辅料进料检查记录记录日期：______年______月______日记录人：___________________一、基本信息:1.供应商信息:-供应商名称：-地址：-经营许可证号：-质量管理体系认证情况：2.进料信息:-进料日期：-进料批次：-原辅料名称：-规格：-数量：二、检查内容:1.外观检查:-原辅料外观是否正常（颜色、纯度、透明度等）？-是否有异物、杂质或污染？-包装是否完好？-包括原材料名称、规格、批次号、生产日期、有效期、生产厂商等信息。

3.质量证明文件:-原辅料是否附带质量检验报告或进货合格证明？-是否有官方途径出具的检验报告？4.检验项目:-根据原辅料的特性，有针对性地选择检验项目。

-常见的检验项目包括理化指标、活性成分、重金属含量等。

5.采样方式:-根据进料容器的大小和特性，灵活选择适合的采样方式。

-尽量确保采样的代表性和公正性。

三、检查结果:1.检查结果录入:-将检查结果依次填写在检查记录表格中，包括检测项、标准要求、实际检测结果等。

2.判定依据:-根据相关质量标准和企业内部要求，判断原辅料的合格性或不合格性。

-合格的原辅料可以进行下一步加工或使用，不合格的原辅料需要进行处理或退货。

四、处理意见:1.合格原辅料的处理:-根据企业内部规定，对于合格原辅料的处理方法进行记录。

-包括存放方式、存放时间、加工流程等。

2.不合格原辅料的处理:-将不合格原辅料的处理方法进行记录。

-包括退货、与供应商协商处理、销毁等方式。

五、备注:1.特殊情况记录:-对于特殊情况的处理过程，进行详细记录。

-包括不确定因素、人为因素和设备因素等。

2.改进建议:-根据本次检查的发现，提出改进建议。

-包括供应商的质量管理体系改进、进料检查流程的改善等建议。

六、记录审核:1.记录审核:-由质量管理部门或相关部门进行记录的审核。

-核对各项检查内容的准确性和完整性。

2.审核结论:-根据审核结果，确定记录的合格性。

食品厂原料记录表

部门负责人:
部门负责人：
处置方案:
返工○退换○作废○
处置结论:
厂长:年月日
厂长：年月日
处置实际情况:
验证情况:
监督员:年月日
监督员：年月日
质量工作会议记录
会议名称
主持人
会议时间
会议地点
参加
人员
主
要
内
容
技术文件发放及回收记录
文件发放
文件回收
发放日期
发文单位（人）
文件名称
签收人
回收日期
归还单位（人）
文件名称
品名
供应商
注册地址
卫生许可证号
原料卫生标准
批号
规格
生产日期
有效期至
生产厂家
出厂
合格证
检验报
告书
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
填报人:联系方法（手机/固话/传真）:
注: 1、企业应如实全数填写报表；
2.上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书复印件、产品检验报告书复印件（均需加盖公章）；
质检结果
原料消耗量( )
原库存量
()
现库存量
()
加工人员签名
注: 原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。
长春XX食品厂产品销售记录表
计量单位: ( )田质监食表03-2005
日期
产品名称
销售数量( )
售价
经销(代销)单位
质检
结果

每日食品安全检查记录(食品原料、食品添加剂库房管理)

每日食品安全检查记录
（食品原料、食品添加剂库房管理）
检查人员（签字）：
日期
年月日
食品安全风险隐患检查结果
□零报告□有异常
接收报告人（签字）：
风险隐患的排查要求及处置说明
1.按此表明确的内容逐项检查，排查是否存在风险隐患。
2.同时检查该环节相关记录和现场实物，并对记录不规范情况进行纠正，保证记录真实反映实际情况，并具有可追溯性。
⑤食品原料、食品添加剂存放位置缺少对应的信息牌或标签，立即制作信息牌、标签。
⑥未预留原料取货通道，先进原料无法优先取出，需重新码放原料，保证留出原料进出通道。
⑦先入库食品原料未用完就开始使用后入库原料，应标记重点原料，优先使用完毕。
⑧出库的食品原料或食品添加剂未经查验或检验就投料使用，应立即上报，联系原料查验部门，确认是否已向供货方索取合格证明文件，以及自检数据是否已出，若没有，应告知化验室和产品检验部门，相应地对生产的产品调整出厂检验项目，并告知原料查验部门，继续向供货方索取合格证明文件。
3.排查中，发现存在风险或隐患时，应立即依据防范措施进行处理，如无法处理应及时上报。
4.排查中，发现存在此表未列明的食品安全风险隐患或排查内容时，上报更新表格。
5.相应编号的防范措施：
①顶棚、墙壁发霉，遮阳棚破损、温湿度仪损坏、失灵，需要对顶棚、遮阳棚、温湿度仪等设备设施进行维修、保养，或更换、或加装新的设备设施，上报相关需求。
风险因素
排查内容
防范措施
存在问题描述
选择处理结果
贮存条件达不到要求
1.查看库房顶棚、墙壁，确定是否存在透水、发霉情况，是否有效隔离鸟类、啮齿动物、昆虫等虫害，存放于室外的原料贮存条件是否符合相关要求，防护有效。

块石原材料进场检验汇总表

块石原材料进场检验汇总表
1. 引言
本文档旨在汇总块石原材料进场检验的结果，为相关部门提供详细的检验信息。

本文档包括了检验日期、检验项目、合格情况等内容，所有的信息都经过了严格的检测和记录。

2. 检验结果汇总
下表汇总了块石原材料进场检验的结果，包括了检验日期、检验项目、合格情
况等内容。

检验日期检验项目合格情况
2021-01-01 外观合格
2021-01-01 尺寸合格
2021-01-01 抗压强度合格
2021-01-02 外观合格
2021-01-02 尺寸合格
2021-01-02 抗压强度不合格
2021-01-03 外观合格
2021-01-03 尺寸合格
2021-01-03 抗压强度合格
3. 检验细节
3.1 外观
外观检验主要针对块石原材料的外观质量进行评估，包括色泽、纹理、瑕疵等
方面。

所有检验样本都经过了外观检验，结果显示所有样本均合格。

3.2 尺寸
尺寸检验主要针对块石原材料的尺寸是否符合相关标准要求进行评估。

所有检
验样本都经过了尺寸检验，结果显示所有样本均合格。

3.3 抗压强度
抗压强度检验主要针对块石原材料的抗压能力进行评估。

所有检验样本都经过
了抗压强度检验，其中2021-01-02的样本不合格，其他样本均合格。

4. 结论
通过对块石原材料进行进场检验，结果显示大部分样本合格，仅有2021-01-02的样本在抗压强度方面不合格。

需要对该样本进行进一步的检测和评估，以确保其品质符合要求。

5. 注释。

兽药采购、验收、入库、销售记录表格

兽药采购记录
兽药采购记录
编号：JL-JY-05-0
年
通用名称
商品名称
批准
文号
批号
剂型
规格
有效期
生产单位
（供货单位）
数量
货值金额
经手人
查验人
备注
月
日
兽药质量验收记录
年
库号
通用名称
商品
名称
剂型
规格
数量
批号
有效期
批准
文号
生产企业
（供货单位）
外观
检查
质量
状况
验收
结论
验收人
保管员
有效期
剂型
规格
生产企业
购货单位（购货人）
数量
经手人
备注
月
日
月
日
兽药质量验收记录
编号：JL-JY-06-0
兽药入库记录
兽药入库记录
编号：JL-JY-07-0
年
通用名称
商品
名称
剂型
规格
批号
数量
有效期
批准
文号
生产企业
库房号
经手人
保管员
月
日
兽药销售记录
兽药销售记录
编号：JL-JY-08-0

幼儿园食品原料采购验收登记表完整

幼儿园食品原料采购、验收登记表
序号
食品名称
采购人
采购地点与摊位
采购时间
数量
验收人
合格与否
备注
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
金竹幼儿园
裕华美晨幼儿园食堂所需材料（其他类）入库出库登记表
入库记录
验收记录
出库记录
进货日期
品名
数量
生产
日期
保质期
供货商
购货人
收货人
食品卫生许可证或感官检查情况
索证情况
验收人
出库
日期
出库
数量
领货人
证件
名称
编号
XXX幼儿园幼儿服药登记表
班级________
日期
幼儿姓名
药品名称
用量与服法
嘱托用药时间
对此药有无过敏史
家长签字
教师签字
早上
中午
下午
____年__月__日
1
2
3
____年__月__日
1
2
3
____年__月__日
1
2
3
____年__月__日
1

饲料供应商评价记录原料出入库表格

供应商评价记录生产企业名称原料通用名称生产地址原料商品名称联系方式传真/e-mail产品的合规性饲料原料目录□单一饲料目录□添加剂预混合饲料□浓缩饲料□饲料添加剂目录□混合型饲料添加剂□药物饲料添加剂□其他饲料□初选和现场考评信息许可证明文件编号饲料生产许可证或兽药生产许可证编号：产品批准文号编号：新饲料或新饲料添加剂证书编号：饲料进口登记证或兽药注册证书编号：生产现场环境良好□合格□较差□工艺技术水平技术先进□满足要求□不能满足要求□质量管理能力有效期内的质量和食品安全管理体系：正正常□运行不正常□产品执行的标准的编号：其他方面安全环保情况：有□无□财务情况：质量保证金□开具发票□账期：价格：供货情况：供货能力：生产能力：物流状况：自运□配送□现场考评人考评日期评价内容评价项目评分标准得分合规性评价（15分）□产品的合规性□资质的合规性具备上述条件者得15分，不具备者得0分，并一票否决产品生产技术能力评价（25分）□国际先进（25分）□国内领先（15分）□国内一般（7分）□落后、淘汰（0分）产品质量管理能力评价（12分）□建立了完善的质量管理体系或制度，并能提供材料（4分）□有一定数量的专业技术与质控人员（4分）□有一定数量的专业管理与生产人员（4分）产品质量检测或使用情况评价（13分）□产品质量标准情况（3分）□样品实测指标或试用情况（3分）□产品满足公司质量标准情况(7分)评价内容产品信誉与服务能力评价（10分）□行业内大型优秀企业使用情况（3分）□产品自身的能力服务（3分）□产品外延的服务能力（4分）价格、物流、财务情况评价（25分）□性价比高（15分）□物流及时可靠（5分）□财务情况良好（5分）评价结论□评价得分（）□同意作为合格供应商（主要供应商□、次要供应商□、补充供应商□）□不同意评价人：评价日期：批准意见批准人：批准日期：资质信息是指：1、实施行政许可的原料许可证明文件编号、批准文号、营业执照注册号、组织机构代码、税务登记证编号。

食品生产企业应填写的记录模板(25个)

原辅材料进货查验记录注：依据《食品安全法》第五十条第二款制定本表。

原料验收记录注：依据《食品安全法》第五十条第一款制定本表。

食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录(入库）注：依据《食品生产日常监督检查要点表》和《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》制定本表。

食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录（出库）注：依据《食品生产日常监督检查要点表》和《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》制定本表。

投料记录注：依据《食品安全法》第四十六条和食品生产日常监督检查要点表》*制定本表。

清洁消毒记录注：依据GB 14881-2013食品生产通用卫生规范制定本表。

洗涤剂、消毒剂使用记录注：依据《食品生产日常监督检查要点表》制定本表《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》制定本表。

半成品检验记录注：依据《食品安全法》第四十六条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。

内（外）包装记录注：依据《食品安全法》第四十六条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。

成品检验记录注：依据《食品安全法》第五十二条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。

产品留样记录注：依据GB 14881-2013食品生产通用卫生规范制定本表。

产品销售记录注：依据《食品安全法》第五十一条和《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》制定本表。

运输交付记录注：依据《食品安全法》第四十六条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。

防鼠、防蝇、防虫害检查记录（要求带班长每日接班前检查）注：依据《食品生产日常监督检查要点表》《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》制定本表。

温、湿度监测记录（要求带班长每日接班前检查）注：依据《食品生产日常监督检查要点表》制定本表。

生产设备、设施维护保养记录注：依据《食品生产日常监督检查要点表》和《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》、制定本表。

原料进货查验记录制度范本

原料进货查验记录制度范本一、目的和适用范围本制度的目的是规范企业原料进货查验的程序，确保原料的质量和数量满足企业的需求。

适用于所有进货原料的查验记录。

二、制度内容1. 进货查验的基本要求1.1 根据企业的需求和要求，进货原料必须符合相关的质量标准和要求。

1.2 进货原料的数量必须与发货单或合同一致。

1.3 进货原料必须经过及时的查验和记录，确保原料的质量符合要求。

2. 进货查验的程序2.1 接收原料2.1.1 接收原料时，应核对发货单或合同，确保数量和品种与之匹配。

2.1.2 如果有质量验收要求的原料，应按验收标准进行查验。

2.2 进行外观查验2.2.1 按照外观要求检查原料的包装情况、标志、外观是否正常。

2.2.2 如发现包装破损或有其他异常情况，应及时记录，并与供应商协商解决。

2.3 进行质量查验2.3.1 根据质量标准，选择适当的抽样方法，进行外观、物理性质和化学成分等相关测试。

2.3.2 如果质量查验发现问题，应及时通知供应商并按照协商解决方案处理。

2.4 记录查验结果2.4.1 查验人员应在查验完成后及时填写查验记录表，记录原料的名称、批次号、进货日期、查验结果等相关信息。

2.4.2 查验记录应由查验人员和监督人员签字确认，并保存备查。

3. 查验结果处理3.1 如果原料的查验结果符合要求，应及时通知仓储人员，按照相关规定妥善存放。

3.2 如果原料的查验结果不符合要求，应及时通知供应商，并与供应商协商解决方案。

3.3 被退回或拒收的原料，应做好相应的退货手续，确保企业的利益不受损失。

4. 制度监督与整改4.1 督促执行人员严格按照查验程序进行操作，确保查验的准确性和可靠性。

4.2 定期对查验记录进行检查和审核，及时发现问题并进行整改。

4.3 查验记录的保存期限为一年，过期后应及时销毁。

三、附件1. 进货查验记录表2. 查验结果确认表3. 查验异常情况处理记录本制度经过公司XX部门审批，于20XX年XX月XX日生效。

原材料检验记录

原材料检验记录
日期：2022年10月1日
检验人：XXX
检验地点：XXX原材料仓库
检验项目：XXX原材料
检验目的：对原材料进行质量检验，确保其符合公司质量标准，保证生产过程中产品质量稳定。

检验步骤：
1. 外观检验：对原材料外观进行检查，包括颜色、形状、表面
是否有明显的污点或异物。

2. 尺寸检验：对原材料的尺寸进行测量，确保其符合生产所需
的尺寸要求。

3. 化学成分分析：通过化学分析仪器对原材料进行化学成分分析，确保其成分符合产品制造的要求。

4. 物理性能测试：对原材料进行物理性能测试，包括强度、硬度、韧性等指标的测试，确保其符合产品制造的要求。

5. 杂质检验：对原材料中的杂质进行检查，确保杂质含量符合公司标准。

检验结果：
1. 外观检验：原材料外观无明显污点或异物，符合要求。

2. 尺寸检验：原材料尺寸符合生产要求。

3. 化学成分分析：原材料化学成分符合产品制造要求。

4. 物理性能测试：原材料物理性能符合产品制造要求。

5. 杂质检验：原材料中杂质含量符合公司标准。

结论：经过检验，原材料符合公司质量标准，可以投入生产使
用。

备注：本次检验记录保存至公司档案，以备日后查阅。

以上为本次原材料检验记录，如有问题请及时反馈。

食品原料验收信息记录表

表1食品原料验收信息记录表编号：注：1.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；企业可根据实际需求完善此表格；2.供货者无法提供合格证明的食品原料，企业应当按照食品安全标准进行检验；进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

表2食品添加剂验收信息记录表编号：注：1.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；企业可根据实际需求完善此表格；2.进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

表3食品相关产品验收信息记录表编号：注：1.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；企业可根据实际需求完善此表格；2.进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

表4食品原料□食品添加剂□辅料□贮存（入、出库）记录表产品名称：编号：注：1.此表格依据《GB14881-2013》14.1记录管理（14.1.1）；2.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；3.企业可根据实际需求完善此表格。

表5食品原料□食品添加剂□辅料□领用记录表编号：注：1.此表格依据《GB14881-2013》8.3化学污染的控制；2.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；3.企业可根据实际需求完善此表格。

表6原（辅）料投料记录表生产车间（班次）：编号：注：1.此表格依据《食品安全法》第四十六条；2.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；3.企业可根据实际需求完善此表格。

表7食品加工环境、人员、设备卫生监控记录表编号：注：1.此表格依据《GB14881-2013》6.1卫生管理制度；2.企业填写相关内容要严格按照法规标准要求，并真实、完整、规范记录；企业可根据实际需求完善此表格；3.企业应按照制定卫生管理制度，确立内部监控的范围、对象和频率；填写表格原则上每班次不少于一次。

食堂进货查验记录登记表

宁强县学校食堂进货查验记录（2018-2019学年度）学校名称：宁强县教育体育局宁强县食药监局监制进货查验、入库及原料贮存管理规定一、随货证明文件查验1、从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。

2、从食品销售者（商场、超市、便利店等）采购食品的，查验其食品经营许可证等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。

3、从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。

4、从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的，查验其社会信用代码和产品合格证明文件。

5、从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章（或负责人签字）的购货凭证。

6、采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。

7、实行统一配送经营方式的，可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件，留存每笔购物或送货凭证。

各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。

8、采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。

二、入库查验和记录1、外观查验（1）预包装食品的包装完整、清洁、无破损，标识与内容物一致。

（2）冷冻食品无解冻后再次冷冻情形。

（3）具有正常的感官性状。

（4）食品标签标识符合相关要求。

（5）食品在保质期内。

2、温度查验（1）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。

冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过+3℃，冷冻食品表面温度不宜高于－9℃。

（2）无具体要求且需冷冻或冷藏的食品，其温度可参考本规范附录M的相关温度要求。

三、原料贮存1、分区、分架、分类、离墙、离地存放食品。

2、分隔或分离贮存不同类型的食品原料。

3、在散装食品（食用农产品除外）贮存位置，应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容，宜使用密闭容器贮存。

毛料入厂质量验收记录

毛料入厂质量验收记录日期：YYYY年MM月DD日地点：XX工厂验收人员：XXX一、基本信息1.供应商信息：-名称：-地址：2.物料信息：-名称：-规格：-批次号：-数量：-产地：-运输方式：二、质量验收内容1.外观质量验收-检查外包装是否完好，无破损、受潮等情况。

-观察物料表面是否平整，无明显污渍、脏污等。

-检查物料的颜色是否与样品一致，无色差等问题。

-用手感触物料表面，确认手感是否柔软、细腻。

2.尺寸验收-针对不同物料的特性和要求，测量物料的长度、宽度、厚度等尺寸指标。

-根据技术要求，对测量结果进行记录，并与标准值进行对比。

3.材质验收-根据物料的技术要求，对材质成分进行检测。

-使用相应的检测设备对物料进行化学成分分析、纤维组成分析等。

-检查检测结果是否符合相关标准和技术要求。

4.强度验收-根据物料的使用要求，进行强度测试。

-对物料进行拉伸、撕裂、抗压等强度测试，记录测试结果，并与标准值对比。

5.有害物质检测（如有需要）-针对特定物料，检测有害物质含量。

-使用相关的检测设备和方法，对物料进行重金属、甲醛、苯等有害物质的检测。

-检测结果应符合相关标准和法规。

三、验收结果1.外观质量验收结果：-外包装情况：完好□有破损□受潮□其他情况：_____________ -物料表面情况：平整□有污渍□脏污□其他情况：_____________ -颜色一致性：与样品一致□有色差□其他情况：_____________ -手感情况：柔软细腻□其他情况：_____________2.尺寸验收结果：-长度：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________-宽度：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________-厚度：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________3.材质验收结果：-化学成分：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________ -纤维组成：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________ 4.强度验收结果：-拉伸强度：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________ -撕裂强度：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________ -抗压强度：符合要求□不符合要求□其他情况：_____________5.有害物质检测结果（如有需要）：-重金属含量：符合标准□不符合标准□其他情况：_____________ -甲醛含量：符合标准□不符合标准□其他情况：_____________-苯含量：符合标准□不符合标准□其他情况：_____________四、结论与建议1.验收结论：经过以上的质量验收，该批次毛料的外观质量、尺寸、材质和强度等指标符合要求，无有害物质超标情况，符合使用要求，可以正常入厂使用。

食堂进货查验记录登记表

宁强县学校食堂进货查验记录（2018-2019学年度）学校名称：宁强县教育体育局宁强县食药监局监制进货查验、入库及原料贮存管理规定一、随货证明文件查验1、从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。

2、从食品销售者（商场、超市、便利店等）采购食品的，查验其食品经营许可证等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。

3、从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。

4、从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的，查验其社会信用代码和产品合格证明文件。

5、从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章（或负责人签字）的购货凭证。

6、采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。

7、实行统一配送经营方式的，可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件，留存每笔购物或送货凭证。

各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。

8、采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。

二、入库查验和记录1、外观查验（1）预包装食品的包装完整、清洁、无破损，标识与内容物一致。

（2）冷冻食品无解冻后再次冷冻情形。

（3）具有正常的感官性状。

（4）食品标签标识符合相关要求。

（5）食品在保质期内。

2、温度查验（1）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。

冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过+3℃，冷冻食品表面温度不宜高于－9℃。

（2）无具体要求且需冷冻或冷藏的食品，其温度可参考本规范附录M的相关温度要求。

三、原料贮存1、分区、分架、分类、离墙、离地存放食品。

2、分隔或分离贮存不同类型的食品原料。

3、在散装食品（食用农产品除外）贮存位置，应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容，宜使用密闭容器贮存。

原料进货查验记录制度范文（3篇）

原料进货查验记录制度范文一、为了使采购的原辅料(食品原料、食品添加剂和食品相关产品)能够满足生产合格产品的要求，特制定本制度。

二、本单位购进的原辅材料一律应当进行实地查验，经过验证后方可入库。

三、在进货查验原辅材料供货者的许可证和产品合格证明文件时，应查验供货方主体资格的合法有效证件，按批次向供货方索取证明产品质量符合标准或规定的相关文件，保存原件或者复印件，记录生产许可证编号、复印产品合格证明文件，以备日后检查。

四、进货查验记录包括以下内容。

产品名称、规格、数量、供货者名称及____、进货日期以及生产许可证编号、生产日期及批号、产品质量合格证明。

对本企业自行检验食品原料的，要记录检验结果集保存检验记录。

其中，____中应当注明供货者联系电话和联系地址。

五、对原辅材料包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：(一)查验包装标识是否有中文标注的产品名称、生产厂厂名、厂址，是否在包装上显著位置清晰标注净含量、规格、型号等项目。

(二)(三)是否标明生产日期、保质期、贮存说明、产品执行标准、质量等级。

经感官鉴别是否存在霉变、生虫、____不洁，混有异物或者有其他感官性状异常。

(四)(五)是否符合产品说明书的质量情况。

是否存在应当检验、检疫而末检验、检验，是否伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格情况。

(六)进口产品是否有中文标注的原产国国名或者地区名已经在中国依法登1记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址。

(七)国家相关法律、法规规定必须经过检验检疫的，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得采购。

法律、法规没有明确规定的，应由供货者提供产品质量合格证明方可采购进货。

六、应加强原辅材料的外观质量检查，对包装不严、破损或不符合卫生要求的，应及时予以处理；对过期、变质的，不得入库，并立即停止进货和使用，进行返厂或无害化处理。

七、在进货查验时，发现产品不合格和无合法来源的，应拒绝验收。

发现有假冒伪劣时，应及时报告。

原材料入库检验记录表

原材料入库检验记录表1.检验记录概述本记录表为原材料入库检验时所记录的相关信息，旨在确保原材料的质量和安全性，并为后续生产过程提供参考和依据。

2.检验记录详情序号 | 原材料名称 | 供应商 | 批号 | 检验项目 | 检验标准 | 检验结果 | 备注 |1 |。

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|3.检验项目在此列出原材料入库检验的常见项目，可根据需要增加或调整。

外观检查：检查原材料外观是否正常、无异物、无变质等情况。

尺寸检测：测量原材料尺寸是否符合规定的要求。

化学成分分析：对原材料进行化学成分分析，确保其符合相关标准和要求。

物理性能测试：测试原材料的物理性能，如拉伸强度、硬度等。

杂质检测：检测原材料中是否含有不应存在的杂质。

4.检验标准根据不同的原材料和使用要求，制定合适的检验标准，确保原材料的质量和安全性。

5.检验结果根据实际检验情况，记录原材料的检验结果，如合格、不合格等，并在备注栏中说明具体情况。

6.备注在此栏中可记录原材料入库检验过程中的其他重要信息或相关说明。

7.总结原材料入库检验记录表的编制有助于有效管理原材料的质量控制，并为后续生产过程提供有力的支持和参考。

通过记录和分析检验结果，及时发现问题并采取相应措施，以确保生产安全和产品质量的稳定性。