锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究
内蒙古锡盟西苏旗全方位拓展肉羊产业链
象。 ( 源 : 国畜 牧兽 医信 息 网) 来 中
养禽 业生产 水平 , 快 家禽业规 模 化 、 准化建设 步 加 标
伐 , 县按照“ 府 引导、 该 政 市场 运 作 、 殖 户 自愿 参 养 加” 的原则 , 以效 益为 中心 , 以科技 为保 障 , 力发 展 着
规 模 养殖 户 . 面促 进 家禽 产业持 续快 速健 康发展 全
一
新 疆 阿克 苏柯 坪县 开展 为期 l周 的湖羊 生产 指 导服 务 工作 。
新 疆 柯 坪 县 是 湖 州 对 援 疆 县 .是 国 家 级 贫 困
是 加 强组 织领导 成 立 由镇 长任 组 长. 管副 分
镇 长任 副组 长的 禁牧 专项 整 治工作 领 导小组 .全 面
负责全 镇 的禁牧 工作 . 采取 领 导抓 常规 . 禁牧 人 员抓
第5 期
【 场信息 】 市
4 3
浙江湖州 : 畜牧专家赴新疆 指导服务湖羊生产
21 0 2年 4 月 7 日 . 江 省 湖 州 市 畜 牧 兽 医 局 按 浙
鄂托克旗蒙西镇 四个加 强
照 湖 州援 疆 指挥部 领 导要 求 .选派 2名 畜牧 专 家赴
禁休 牧 工作 开始之 际 .鄂托 克 旗 蒙西镇 四 个加 强全面 推进 2 1 0 2年的 禁牧 工作
执 行 . 级 抓 一 级 、 层 抓 落 实的 工 作 机 制 一 层 二 是 加 强 宣传 力 度 。 通 过 召 开 会 议 、 户 调 查 、 入
县. 该县 畜牧 产业 重点是 肉羊 生产 。 当地政 府和 畜牧 部 门为 了提 高绵 羊繁 殖性 能 .提 升 发 展 肉羊产 业 , 21 年 1 01 0月上 旬从 湖 州 引进 湖 羊 种 羊 2 0头 . 0 由
内蒙古肉羊产业化发展研究的开题报告
内蒙古肉羊产业化发展研究的开题报告一、研究背景与意义内蒙古自治区是全国重要的肉羊生产基地,也是世界著名的养羊之地。
内蒙古具有适宜的自然环境和丰富的草原资源,为肉羊的生长和发展提供了得天独厚的条件。
然而,当前内蒙古的肉羊产业仍存在规模偏小、产业链不完善、品质不稳定等问题,未能实现全面、健康、可持续的发展。
为此,研究内蒙古肉羊产业化发展,探讨如何促进规模扩大、质量提高、效益增加,将对内蒙古自治区推动经济发展和优化产业结构、加快农牧区现代化进程具有重要意义。
二、研究内容和方法1. 研究内容(1)内蒙古肉羊产业的现状分析以内蒙古自治区为研究对象,分析现有的肉羊品种、养殖模式和管理方式,归纳目前存在的问题和瓶颈。
(2)内蒙古肉羊产业化的发展路径和战略采用文献研究和调研相结合的方法,综合分析国内外肉羊产业的经验和内蒙古自身的实际情况,提出肉羊产业化发展的路径和战略。
(3)内蒙古肉羊产业化的模式创新针对内蒙古肉羊产业中存在的问题和瓶颈,提出新型的养殖模式、质量控制体系、营销模式等方案,指导产业化发展。
2. 研究方法(1)文献研究法通过查阅资料,梳理和分析国内外关于肉羊产业化发展的相关文献,研究国内外肉羊产业的发展情况和经验。
(2)问卷调查法对内蒙古自治区的相关企业、养殖户、相关产业协会和政府机构进行问卷调查,了解肉羊产业的管理方式、养殖模式、质量控制体系和营销情况等。
(3)实地调研法根据问卷调查结果和自身的调研需求,对内蒙古自治区的部分地区进行实地走访和调查,了解肉羊产业的实际情况和存在的问题。
三、研究目标和预期成果1. 研究目标通过对内蒙古肉羊产业化发展的研究,达到以下目标:(1)深入分析内蒙古肉羊产业的现状和存在的问题,为进一步的产业化发展提供依据。
(2)探讨内蒙古肉羊产业化的发展路径和战略,提出可行性方案,为优化产业结构和促进经济发展提供智慧和支持。
(3)探讨内蒙古肉羊产业化的模式创新,提高肉羊品质和效益,促进肉羊产业可持续发展。
内蒙肉羊可行性研究报告
内蒙肉羊可行性研究报告摘要:内蒙古是中国重要的养殖业发展区域,拥有广阔的草原资源和丰富的畜牧业传统。
肉羊养殖作为内蒙古的重要畜牧业之一,具有较大的发展潜力。
本文通过对内蒙古肉羊养殖的市场需求、发展现状、优势条件和发展前景进行分析,探讨了内蒙肉羊养殖的可行性,并提出了相应的建议和措施,旨在促进内蒙古肉羊养殖业的健康发展。
关键词:内蒙古;肉羊;可行性研究;养殖业发展一、引言内蒙古地处中国华北东部,属于草原气候带,气候条件适宜畜牧业的发展。
作为中国重要的畜牧业生产基地之一,内蒙古拥有着丰富的草原资源和畜牧业传统。
肉羊养殖作为内蒙古的重要畜牧业之一,对当地经济社会发展具有重要意义。
然而,目前内蒙古肉羊养殖存在一些问题和挑战,如养殖规模小、生产效益低、市场竞争激烈等。
因此,对内蒙古肉羊养殖的可行性进行深入研究,有助于发现问题所在,找到解决之道,推动肉羊养殖业的健康发展。
二、内蒙古肉羊养殖市场需求分析1. 市场需求与潜力:随着城镇化进程的加快和居民生活水平的提高,人们对于肉类产品的需求日益增长。
肉羊以其滋补养生、鲜美可口的特点,受到广大消费者的喜爱。
目前,内蒙古肉羊养殖业在市场上的需求较大,具有较大的发展潜力。
2. 产品市场分析:内蒙古肉羊主要销售区域包括内蒙古本土市场、华北、东北等地区。
随着交通运输的便利和电子商务的发展,内蒙古肉羊产品可以辐射到更广泛的市场,拓展销售渠道,提高销售额。
3. 市场竞争分析:目前,内蒙古肉羊市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他地方的肉羊养殖企业和进口肉羊产品。
要在市场上立于不败之地,内蒙古肉羊养殖企业需要提升产品品质、降低生产成本、加大品牌宣传等方面的努力。
三、内蒙古肉羊养殖发展现状分析1. 资源条件:内蒙古拥有得天独厚的草原资源和气候条件,适宜肉羊养殖。
草原资源丰富,是肉羊养殖的重要饲料来源。
2. 养殖规模:目前,内蒙古肉羊养殖企业以家庭农场和规模化养殖场为主,养殖规模较小。
锡林郭勒盟肉羊产业发展的问题及对策分析
锡林郭勒盟肉羊产业发展的问题及对策分析青华【摘要】畜牧业是锡林郭勒盟的基础产业,是肉羊产业不可或缺的一部分.随着国家、自治区提出各项经济政策以来,社会各界对肉羊产业的关注度逐渐加深,肉羊产业的优势和问题也逐渐被大家所关注.笔者从肉羊产业的生产、流通和加工3个环节进行研究,提出肉羊生产成本高、品牌化经营程度不足和食品安全不能得到保证等问题.并提出组织化生产、增加产业品牌化和建设肉羊追溯体系等方法,来进一步推动锡林郭勒盟肉羊产业进一步更好更快发展.【期刊名称】《内蒙古科技与经济》【年(卷),期】2015(000)023【总页数】4页(P11-14)【关键词】肉羊;产业;对策【作者】青华【作者单位】内蒙古师范大学,内蒙古呼和浩特010022【正文语种】中文【中图分类】F326.3(226)畜牧业自古以来是锡林郭勒盟的基础产业,肉羊产业是畜牧业的一部分。
近年来肉羊产业逐渐变为草原地区经济发展的重要组成和牧民生存发展的支柱。
在草原生态环境保护与经济和谐发展进程中,肉羊产业从中起着至关重要的作用。
2013年,自治区党委提出了“8337”的发展思路,其中5个基地建设重点提出把内蒙古建设为绿色农畜产品生产加工输出基地的宏伟目标。
着重发展龙头企业发挥带动市场作用、创建品牌并打出知名度、建设肉羊产品的质量监督追溯体系,在越来越激烈的市场竞争中发挥绿色无污染农畜产品的优势。
肉羊产业一直是锡林郭勒盟有史以来的基础性产业,更是保证牧民生活水平和收入的支柱产业。
并且锡林郭勒盟肉羊产品具备开发成绿色肉食品的潜力,所以肉羊产业的健康发展,对锡林郭勒盟国民经济的发展和牧区牧民生活水平、生活条件的改善占重要的地位。
对于肉羊产业的发展问题,国内有很多相关的研究和思考。
除去自然条件这一传统重要影响因素外,区域经济发展水平、非农产业发展和政府的政策支持力度都是影响我国肉羊生产区域变动的关键因素[1]。
锡林郭勒盟在内蒙古的产业空间分布特征属于高类型区域,这一区域具有显著的集聚效应,且其极具水平比较高,存在着较强的扩散效应,是内蒙古区域的扩散中心,故对内蒙古肉羊产业发展的影响力较大,能够辐射带动周围地区肉羊产业的共同发展,缩小整体区域肉羊产业发展差异[2]。
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告一、引言肉羊产业作为农业产业的重要组成部份,对于内蒙古地区的农村经济发展具有重要意义。
本次调研报告旨在对内蒙古地区肉羊产业的现状进行深入调研,并提出相应的发展建议,以推动内蒙古地区肉羊产业的可持续发展。
二、内蒙古地区肉羊产业的现状分析1. 内蒙古地区肉羊养殖规模目前,内蒙古地区肉羊养殖规模较大,占全国肉羊养殖总量的30%以上。
主要集中在兴安盟、锡林郭勒盟、呼伦贝尔市等地。
养殖户数量众多,但规模相对较小。
2. 内蒙古地区肉羊品种内蒙古地区主要以蒙古羊、细毛羊、山羊等品种为主。
其中,蒙古羊是当地最主要的肉羊品种,适应性强,抗病能力较强。
3. 内蒙古地区肉羊市场需求随着人民生活水平的提高,肉羊产品的需求量不断增加。
内蒙古地区肉羊市场需求主要来自于内地的大中城市,以及出口市场。
然而,目前内蒙古地区的肉羊产量无法满足市场需求,需要进一步提高养殖规模和肉羊品质。
三、内蒙古地区肉羊产业发展存在的问题1. 养殖技术水平不高内蒙古地区肉羊养殖户多为传统养殖方式,缺乏现代化养殖技术的运用。
养殖过程中存在饲养管理不规范、疾病防控不到位等问题,导致养殖效益较低。
2. 市场营销体系不完善内蒙古地区肉羊产业的市场营销体系相对滞后,缺乏有效的销售渠道和品牌推广。
导致产品销售难度较大,价格波动较大。
3. 肉羊品种改良不足内蒙古地区肉羊品种改良工作相对滞后,缺乏高产、高品质的肉羊品种。
这影响了肉羊养殖的效益和市场竞争力。
四、内蒙古地区肉羊产业发展的对策和建议1. 提高养殖技术水平加强对养殖户的培训和指导,推广现代化养殖技术,提高养殖效益。
建立健全养殖管理制度,加强疾病防控,提高肉羊的健康水平。
2. 建立完善的市场营销体系加强与大中城市的合作,建立稳定的销售渠道。
同时,加强品牌建设和推广,提高产品的知名度和竞争力。
3. 加强肉羊品种改良工作加强对肉羊品种的选育和改良工作,哺育出高产、高品质的肉羊品种。
锡盟羊肉发展现状
锡盟羊肉发展现状锡盟作为内蒙古自治区的一个盟市,以其丰富的草原资源和发展羊肉产业而闻名。
锡盟作为我国羊肉的主要产区之一,羊肉产业在当地发展得十分兴旺,并对当地经济起到了重要的拉动作用。
首先,锡盟盛产优质的草原资源,这为羊肉产业的发展提供了得天独厚的条件。
锡盟境内的草原广阔,气候适宜,是理想的羊肉养殖区。
当地的羊肉产业从养殖、加工到销售形成了完整的产业链,涵盖了从种羊、养殖到屠宰、加工和销售等各个环节。
其次,羊肉产业在锡盟的发展也得到了政府的大力支持。
当地政府制定了一系列扶持政策,鼓励农民兴办羊肉养殖业,并提供技术培训、贷款支持等帮助。
政府还倡导农牧民合作社的成立,推动农牧业的规模化、产业化发展。
再次,锡盟的羊肉产业在品牌建设方面也取得了重要进展。
当地的一些羊肉品牌逐渐形成,如“堃丰”、“苏尼特”等,这些品牌以其优质的羊肉产品和良好的信誉,受到了广大消费者的青睐。
同时,锡盟还积极参与羊肉产品的国际交流合作,推动锡盟羊肉走向世界。
然而,锡盟羊肉产业的发展也面临一些问题和挑战。
一方面,养殖规模相对较小,农牧民收入水平有限,整体产业规模仍然不够大。
另一方面,羊肉产品的质量标准还不够统一,供应链的环节仍然比较长,产地与市场之间的信息不对称等问题亟待解决。
因此,为了进一步发展锡盟的羊肉产业,提高产业的效益和竞争力,还需要做以下工作:一是加强科技支撑,推广先进的养殖技术和管理模式,提高养殖效率,减少资源浪费;二是加强品牌建设,确保产品质量的稳定和可靠,树立锡盟羊肉的品牌形象;三是加强产业链的优化和整合,推动产地和市场的对接,降低信息不对称的成本;四是加强企业和农牧民的合作机制,形成共赢的利益关系。
总之,锡盟的羊肉产业在政府的支持和企业的努力下得到了快速发展,但仍然面临着一些问题和挑战。
通过加强科技支撑、加强品牌建设、优化产业链和加强合作机制,锡盟的羊肉产业有望进一步壮大,为当地经济的发展做出更大贡献。
锡林郭勒盟肉羊产业供给侧改革纪实
锡林郭勒盟肉羊产业供给侧改革纪实近年来,锡林郭勒盟(以下简称“锡盟”)立足绿色、有机、无污染畜产品资源优势,加快绿色畜产品生产加工输出基地建设,借助新兴“互联+”电商平台,统一打造“锡林郭勒羊肉”品牌,推动肉羊产业向质量、效益与生态安全并重方向转变。
党的十九大报告指出,必须坚持质量第一、效率优先,以供给侧结构性改革为主线,推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革,提高全要素生产率。
而发生在锡林郭勒盟草原上求新求变的故事,无不印证着一场关于草原肉羊产业供给侧结构性改革的大幕已然拉开。
瞄准高端市场,严控载畜量;;;;统一打造区域公用品牌“草原羊”拥有全国最大的天然草场、最优质的草原生态羊,这是锡盟发展肉羊产业的天然优势,但由于加工工艺、市场开拓和品牌培育相对薄弱,使得锡盟优质羊肉产品只能裹挟在普通羊肉市场中,难以实现优质优价。
随着消费结构的升级,消费者对于绿色生态、高端特色优质羊肉的需求日益旺盛。
一边是普通羊肉的产能过剩,一边是优质羊肉缺口增大,一场围绕锡盟羊肉产业的供给侧结构性改革呼之欲出。
供给侧结构性改革从何发力?锡盟立足优势资源,瞄准中高端消费群体,实施有别于其他地区的生态羊产业发展的差异化定位,努力闯出一条高端、特色、品牌、生态的产业发展之路。
吃的是野生草,喝的是矿泉水,每天行走十余里,锡盟羊肉形成了肉质鲜美、口感鲜香、多汁不膻、味道浓郁、营养价值高的独特品质,与其他地区的圈养羊和育肥羊比起来,锡盟“草原羊”肉价要高出20%左右。
过去,由于粗放型的养殖模式和过度放牧,造成了草原的破坏,继而引发羊肉品质下降。
为了扭转这一趋势,近年来,锡盟大力推行草畜平衡制度和草场“三牧”(禁牧、休牧、轮牧)制度,严格控制草原载畜量。
锡盟“草原羊”每年存栏量已经从历史上的2000万只缩减为现在的1200万只,每年出栏量控制在800万只左右。
养殖规模的合理控制,让草原得以休养生息。
为提升羊肉质量和牧民生产效益,近年来,锡盟统一打造“锡林郭勒羊肉”区域公用品牌,培育壮大蓝天牧业、蒙盛等本土企业,整合企业品牌资源,同时推行订单畜牧业,与农牧民建立有效利益联结机制。
内蒙古肉羊产业可持续发展研究的开题报告
内蒙古肉羊产业可持续发展研究的开题报告一、研究背景和目的随着人们生活水平的提高,肉类消费量逐年增长,肉羊养殖业也逐渐兴起。
内蒙古作为我国肉羊养殖的主要产区之一,在养殖业中具有重要地位。
但是,养殖业的快速发展也带来了一系列问题,如养殖规模过大、环境污染严重、养殖风险高等。
因此,本研究旨在探究内蒙古肉羊产业的可持续发展问题,提出相应的解决方案,为养殖企业和当地政府提供参考。
二、研究内容和方法(一)研究内容1. 内蒙古肉羊产业现状分析:围绕内蒙古肉羊产业的规模、产量、品种、质量等方面进行分析,对内蒙古肉羊产业的发展现状进行全面的调查研究;2. 内蒙古肉羊产业可持续发展问题探讨:分析内蒙古肉羊养殖业发展中遇到的问题,如资源利用不当、环境污染严重、市场风险大等问题进行深入探讨;3. 内蒙古肉羊产业可持续发展对策研究:针对内蒙古肉羊养殖业存在的问题,提出相应的可行性对策,如资源节约利用、环境保护、市场规范等。
(二)研究方法1. 科学调查法:采取问卷调查、访谈、观察等方法,从多个角度全面了解内蒙古肉羊养殖业的存在困境和发展情况;2. 统计分析法:对调查采集到的数据进行统计学分析,制作图表,直观展现内蒙古肉羊产业的现状和规律性;3. SWOT分析法:对内蒙古肉羊产业进行SWOT分析,分别从内部因素和外部因素两个方面探讨其优势、劣势、机会和威胁;4. 决策分析法:综合以上分析结果,对内蒙古肉羊产业可持续发展方案进行决策分析,确定最优方案。
三、研究预期成果1. 全面了解内蒙古肉羊产业的现状和发展趋势,为政府和企业提供决策参考;2. 分析内蒙古肉羊养殖业存在的问题,提出可行性对策,为内蒙古肉羊产业的可持续发展提供保障;3. 提高人们对肉羊养殖业的认识,增强肉羊产业的可持续发展意识;4. 促进内蒙古肉羊产业的健康、可持续发展。
四、研究计划和进度安排1. 第一阶段:调研和数据采集(时间:4周)调查内蒙古肉羊产业的现状,包括规模、产量、品种、质量等方面的数据采集。
内蒙古肉羊产业发展现状、品种利用、市场及措施
21.2
好
广阔
钱宏 光
苏尼特肉羊杂交区
杂交组合养殖情况统计表
主要生产性能
养
殖
序 杂交组合 号 名称
数 量 (
万
只)
主要 养殖 地区
初 生 重
3 月 龄 重
6 月 龄 重
平屠 胴
均宰 体
日率 重 增 ( (k 重 %) g)
杂交 组合 优势
养殖 效益 (元)
推广利用 前景
填报人
1
杜泊羊X 蒙古羊
15 万
人
呼伦贝尔 1 羊X小尾
寒羊
1.2 2
呼伦 贝尔 岭西 地区
此二元杂交模
3. 9 0
23 .5
3 9. 9
200
41
16.3 6
多产、 多羔
43905
式是为三元杂 交提供断奶羔 羊,收购价格 略高于市场价
张 志 刚
格。
杜泊羊
2
X(呼伦贝 尔羊X小
2.6 5
尾寒羊)
呼伦 贝尔 岭西 地区
4. 4 2
26 .5
小尾寒羊
1、繁殖性能。 小尾寒羊性成熟早,可以常年发情配种,繁殖周期短,产羔率高
。公、母羊一般都在5---6月龄性成熟,母羊6---7月龄,公羊10---12月 龄即可开始配种繁殖。母羊发情周期平均17天,妊娠期149天,产后发 情期1---3个月,繁殖周期6---8个月,一年两胎或两年三胎。母羊每胎 产羔2-4只,最多达7只,随胎次增长产羔率增加。群体平均产羔率 270%,远高于国内外其它绵羊品种。
内蒙古肉羊杂交利用情况
呼伦贝尔肉羊杂交区
杂交组合养殖情况统计表
序 杂交组合 号 名称
苏尼特绵羊肉理化品质的分析研究
苏尼特绵羊肉理化品质的分析研究席其乐木格,莎丽娜,武彩霞,李小波内蒙古农业大学食品科学与工程学院,呼和浩特 (010018)E-mail:qileuu@摘要:苏尼特绵羊是内蒙古优良地方肉羊品种之一,以肉质嫩、口感好而名扬全国。
本实验以苏尼特绵羊和小尾寒羊背最长肌为原料肉,进行比较研究。
研究结果表明,相对于小尾寒羊,苏尼特绵羊肉不仅具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等的很高的营养品质,而且具有保水性好、嫩度高、熟肉率高等的优良食用品质。
而对颜色的研究结果表明肉色与小尾寒羊相比更鲜红饱满。
这些结果充分说明了苏尼特绵羊肉具有理想的化学成分和物理性状,也为苏尼特绵羊肉品质优良的主观印象提供了客观实验依据。
关键词:苏尼特绵羊;物理性状;化学成分中图分类号:TS21. 引言如今,羊肉已成为人们日常生活中必不可少的美味佳肴。
而苏尼特绵羊肉以具有其他羊肉所不具备的很多优良品质受到了广大消费者的欢迎。
因此,全面开展苏尼特绵羊肉的研究的意义非常重要。
苏尼特绵羊是内蒙古特色羊品种之一,以口感好而著称。
主要产于内蒙古苏尼特左旗和苏尼特右旗境内,处蒙古高原南部。
苏尼特绵羊适应荒漠草原生态,体质结实,骨骼粗壮,结构匀称。
公母羊多无角,头颈部以黑、黄为主,体躯白色,又称苏尼特黑头羊。
苏尼特绵羊于1986年被内蒙古锡林郭勒盟技术监督局批准为地方良种羊。
一九九七年内蒙古自治区人民政府正式命名为苏尼特绵羊。
苏尼特绵羊羔羊生长发育快,6月羯羔活重达35.2公斤,胴体重16.2公斤,屠宰率47.9%,净肉重12.2公斤,净肉率34.6%,尤其肉质细嫩,味道鲜美,极适于肥羔生产。
2004年苏尼特绵羊肉系列远销到了阿联酋、科威特、约旦、香港、澳门等国家和地区。
在国内,苏尼特绵羊肉在以上海为中心的长江三角洲、以广东为中心的珠江三角洲、以青岛为中心的胶东半岛、以大连为中心的东北地区、以西安为中心的西南地区受到了消费者的热烈欢迎。
本实验以山东小尾寒羊(小尾寒羊:繁殖性能好、生长速度快、适于舍饲饲养的肉羊品种。
《内蒙古肉羊产业的国内竞争力研究》范文
《内蒙古肉羊产业的国内竞争力研究》篇一一、引言随着国家经济不断发展,内蒙古地区的畜牧业作为该地区的特色产业之一,已经成为了支撑地区经济的重要支柱。
而其中的肉羊产业更是具有得天独厚的优势和巨大的发展潜力。
本文旨在深入探讨内蒙古肉羊产业的国内竞争力,分析其发展现状、优势与挑战,并提出相应的建议和展望。
二、内蒙古肉羊产业的发展现状内蒙古地区作为我国重要的畜牧业基地,肉羊产业一直保持着稳定的发展态势。
近年来,内蒙古肉羊产业在政策支持、科技创新、品种改良等方面取得了显著成效,已成为我国羊肉产业的重要组成部分。
同时,随着市场需求的不断扩大和消费者对高品质羊肉的追求,内蒙古肉羊产业也呈现出良好的发展前景。
三、内蒙古肉羊产业的国内竞争力分析(一)资源优势内蒙古地区拥有丰富的草原资源,气候适宜,为肉羊的生长提供了得天独厚的条件。
此外,内蒙古地区的肉羊品种繁多,具有较高的生长速度、繁殖能力和抗病能力,为产业发展提供了优质的种源。
(二)产业链优势内蒙古肉羊产业已经形成了从育种、养殖、屠宰、加工到销售的全产业链条。
产业链上下游企业之间的合作紧密,形成了良好的协同效应。
同时,随着科技的不断进步,产业链的现代化水平也在不断提高。
(三)市场优势内蒙古肉羊产业在国内外市场上具有较高的知名度和美誉度。
随着消费升级和健康饮食观念的普及,消费者对高品质羊肉的需求不断增加,为内蒙古肉羊产业提供了广阔的市场空间。
(四)政策支持国家对畜牧业的发展给予了高度重视,出台了一系列支持政策。
内蒙古地区政府也积极响应国家政策,加大投入力度,为肉羊产业的发展提供了有力的政策支持。
四、内蒙古肉羊产业面临的挑战与机遇(一)挑战1. 市场竞争激烈:随着其他地区肉羊产业的快速发展,市场竞争日益激烈。
2. 环保压力:畜牧业的发展对环境造成了一定压力,需要加强环保治理。
3. 养殖成本上升:饲料、劳动力等成本的不断上升,影响了肉羊产业的盈利能力。
(二)机遇1. 消费升级:随着消费升级和健康饮食观念的普及,消费者对高品质羊肉的需求不断增加。
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告按照国家肉羊产业技术体系首席科学家的安排,内蒙古地区调研组于2009年7月18日至9月20日对内蒙古设立的国家肉羊产业技术体系5个综合试验站涉及的赤峰市、呼和浩特市、巴彦淖尔市、锡林郭勒盟、呼伦贝尔市5个盟市15 个旗县肉羊产业发展情况进行了调研,通过深入养殖户、加工企业实地了解和咨询,召开座谈会等,对我区肉羊产业发展情况进行了深入细致的调查,现将有关情况报告如下:一、肉羊产业现状我区拥有发展养羊业得天独厚的传统优势和资源优势。
拥有13亿亩草原,占全国草原面积的1/4,草原面积占自治区国土面积的70%以上。
居我国五大牧区之首,也是我国养羊业主产区。
无论是其饲养规模、羊肉的产量,在全国均占十分重要的地位。
统计数据表明:2005年内蒙古羊肉产量为72.4436万吨,占全国羊肉总产量(435.5万吨)的16.63%和内蒙古肉类总产量(229.9138万吨)的31.51%。
2006年内蒙古羊肉产量达到81万吨,占全国羊肉总产量(469.7万吨)的17.2%和内蒙古肉类总产量(256万吨)的31.64%。
预计到2010年内蒙古肉类产量达到300万吨,肉类综合加工率达到85%(内蒙古年鉴,2007)。
目前全区有年加工肉羊100万只以上的企业10多家,年加工能力达200多万t。
2008 年内蒙古羊存栏数为8442.9 万只,占全国存栏数的14%,居全国首位。
其中绵羊存栏5441.0万只,山羊存栏3001.9万只。
2007年羊肉产量为80.8万吨,2007年羊肉产量为81.3859万t,居全国首位。
肉羊出栏率达60%以上。
肉羊品种资源丰富,拥有产肉性能好、适应性强、在国内外享有盛誉的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊等地方良种,还有新育成的巴美肉羊。
同时有从国外引进的多赛特、萨福克、德国美利奴等专用肉羊品种。
种羊场的建设布局日趋完善,已建设了一定规模的种羊场50个,每年可提供种羊3万余只,为全区养羊业生产的发展起到推动作用。
锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究
学士学位论文锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究Study on the Development of Mutton Sheep Industry in Sunite RightBanner, Xilinguole League姓名:学号:院系:经济学院年级: 2009 级专业: 经济学指导教师:2013年5月15日锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究[摘要]肉羊产业在锡林郭勒盟苏尼特右旗经济发展中占有重要地位,是其经济发展支柱之一。
在肉羊产业的发展过程中,既取得了成就,也呈现出了一系列问题。
本文在简单介绍锡林郭勒盟肉羊产业的发展概况之后,分析了其发现中存在的主要问题,例如农畜产品加工转化水平低、缺乏大型龙头企业带动、利益链和机制不健全以及融资渠道不畅等等进行了探索,最后从加快产业基地化建设、组织农民搞流通等方面提出了对策建议。
[关键词]苏尼特右旗,肉羊产业,问题对策Study on the Development of Mutton Sheep Industry in SuniteRight Banner, Xilinguole LeagueABSTRACT: Mutton sheep industry plays an important role in the development of Sunite Right Banner, Xilinguole League as one of the pillars of its economic development. In the development process, mutton sheep industry has not only made great achievements, but also encountered a series of problems. After briefly introducing the development situation of mutton sheep industry in Xilinguole League, this paper analyzes the detected major problems. For example, it explores the problems such as low ability of processing and transforming agricultural and animal products, absence of leading large-scale enterprises, imperfect benefit chain and mechanism, and obstructed financing channel. Finally, it comes up with strategies and suggestions from such aspects as quickening the construction of industrial base and organizing peasants to get involved in circulation.KEY WORDS: Sunite Right Banner, Mutton sheep Industry, Measures目录引言 (1)一、肉羊产业理论基础 (1)(一)肉羊产业 (1)(二)肉羊产业的主要经典理论 (1)(三)肉羊产业近期研究成果 (2)(四)肉羊产业研究的趋势 (3)(五)发展肉羊产业的意义 (4)二、苏尼特右旗肉羊产业的比较优势 (4)三、苏尼特右旗肉羊产业发展现状 (6)(一)产业规模 (6)(二)产品结构 (6)(三)产业链 (7)(四)主要企业 (8)四、苏尼特右旗肉羊产业发展中存在的主要问题 (8)(一)农畜产品加工转化水平低 (8)(二)缺乏大型龙头企业带动 (9)(三)利益联合机制不健全 (9)(四)基地原料均衡供给能力不足 (10)(五)生产方式不合理 (10)五、促进苏尼特右旗肉羊产业健康发展的对策建议 (10)(一)普及初级加工搞好深加工 (10)(二)研究和实施肉羊产业发展规划 (11)(三)加快产业化建设基地 (11)(四)组织农民搞流通 (11)(五)加大科技推广和技术创新力度 (12)结语 (12)参考文献 (12)致谢 (13)锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究引言社会需求的变化促使我国养羊业主导结构由最初的毛用为主转变为如今的肉用为主。
锡林郭勒盟畜牧业产业化状况调查分析—以苏尼特右旗肉羊产业化为例
改革 开放 2 0多 年 来 , 国 畜 牧 业 获 得 了 快 速 发 我 展 , 家 庭 副 业 逐 步 成 长 为 农 业 和 农 村 经 济 中 的 支 从 柱产 业 。20 0 5年 初 , 共 中 央 、 务 院 《 于 进 一 步 中 国 关 加 强 农 村 2 作 , 高 农 业 综 合 生 产 能 力 若 干 政 策 的 1 2 提 意 见 》 出 了 加 快 畜 牧 业 的要 求 , 出 增 强 农 业 综 合 提 指 生 产 能 力 必 须 培 育 发 达 的 畜 牧 业 。畜 牧 业 的 快 速 发 展 为 农 业 和 农 业 经 济 乃 至 国 民 经 济 做 出 了 突 出 贡 献 , 改 变 了畜牧 业 的产业 地位 , 效 保 障了市 场供 也 有 给 , 畜 产 品 消 费 量 的增 加 提 高 了 居 民 的 营 养 水 平 。 其 据 测算 , 前 由畜牧 业 带 动 的饲 料 、 产 品加 2 、 目 畜 1 兽 2 药 等 相 关 产 业 的 产 值 超 过 了 50 0亿 , 仅 吸 纳 了 农 0 不 村 剩 余 劳 动 力 , 解 决 了 一 些 城 市 下 岗 人 员 就 业 问 还 题 。畜 牧 业 将 为 保 障 国 家 食 物 安 全 和 粮 " 安 全 发 挥 g t 重 要 作 用 , 农 民增 收 的 重 要 行 业 , 成 为 建 设 现 代 是 将 农 业 的 一 个 重 要 标 志 。 牧 业 向 优 势 区域 集 中 , 动 畜 推 区域 经 济 健 康 发 展 , 将 成 为 发 展 循 环 经 济 、 少 环 也 减
境 污染 、 护 生态平 衡 的重要 力量 。 维 1 苏 尼 特 右 旗 基 本 情 况 苏 尼 特 右 旗 位 于 自治 区 中 部 , 林 郭 勒 盟 西 部 , 锡 是锡 林 郭 勒盟 的 西 大 门 , 邻 苏 尼特 左 旗 、 黄旗 ; 东 镶 南 靠 乌 兰 察 布 盟 察 右 后 旗 、 都 县 ; 接 乌 兰 察 布 盟 商 西 的 四 子 王 旗 ; 北 与 本 盟 二 连 浩 特 市 接 壤 ; 与 蒙 古 东 北
苏尼特右旗做精做细羊产业做大做强羊经济
苏尼特右旗做精做细羊产业做大做强羊经济近日,由包钢集团下属的内蒙古草原万开蒙郭勒肉业有限公司总投资6100万元建设的肉羊屠宰加工项目在苏尼特右旗破土动工。
该项目建设规模为年加工肉羊20万只,年产优质鲜、冻羊肉产品2250吨,下货副产品1200吨。
项目预计于今年9月建成,投产项目达产后预计可实现年产值2亿元,上缴税金400多万元,提供就业岗位100余个。
近年来,苏尼特右旗以“五大基地”建设为目标,以特色品种选育和苏尼特羊肉品牌化为抓手,以冬羔补饲提前出栏为切入点,积极调整畜牧业产业结构,加快传统畜牧业向现代畜牧业转变,不断提高畜牧业发展质量和效益。
促进农牧民持续稳定增收。
该旗以培育农畜产品加工龙头企业、发展订单畜牧业、组建农村牧区经济合作组织、促进畜产品精深加工、冬羔补饲提前出栏为依托,以产业化、规模化、标准化、品牌化为发展方向,努力打造高效生态避灾型畜牧业。
目前,全旗51个嘎查实现种公羊集中管理,种公羊生产专业户累计达到250户以上,标准化畜群达到1000群。
苏尼特羊畜群畜种结构进一步优化。
大力培育家庭牧场、合作社等新型农牧业经营主体。
今年,在巩固提高2015年的50户高标准家庭牧场的基础上,进一步做好家庭牧场建设户的遴选工作,并按高标准家庭牧场的要求配齐各项基础设施,2016年计划认定高标准家庭牧场50户,年底前全旗高标准示范家庭牧场争取达到100户左右,确保起到明显的示范和带动作用。
逐步完善企业与农牧户的利益联结机制,充分发挥合作社在利益联结机制中的桥梁纽带作用,鼓励企业和种养户结合,形成“企业+合作社+牧户”、“企业+银行+牧户”等生产联合体,让农牧民从产业化中得到更多实惠。
2015年,蓝天牧业与700户牧户签订了保价合同,合同保护价高于市场价格1元。
今年,内蒙古羊羊牧业公司联手中国银行苏右分行,以建立“企业+银行+牧户(合作社)”的利益联合体产业化经营模式,对该旗的苏尼特羊养殖户给予利益保护。
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告【内蒙古地区肉羊产业发展调研报告】一、引言内蒙古地区是我国重要的肉羊养殖基地之一,肉羊产业在该地区具有广阔的发展前景。
为了全面了解内蒙古地区肉羊产业的现状和发展趋势,本次调研报告将对内蒙古地区肉羊产业的规模、品种、养殖模式、市场需求等进行详细分析,并提出相应的发展建议。
二、内蒙古地区肉羊产业的规模内蒙古地区肉羊产业具有较大的规模和潜力。
根据统计数据显示,截至2020年底,内蒙古地区的肉羊存栏量达到1000万头,年出栏量超过300万头,年产肉量超过30万吨。
其中,细毛羊、山羊和草原羊是主要的品种。
内蒙古地区的肉羊养殖主要集中在呼和浩特、包头、赤峰等地。
三、内蒙古地区肉羊品种特点内蒙古地区的肉羊品种多样,适应性强,具有以下特点:1. 细毛羊:体型较大,肉质细嫩,适应性强,适合草原环境养殖。
2. 山羊:体型中等,繁殖力强,抗病能力强,适合山区养殖。
3. 草原羊:体型中等,肉质鲜美,适应性强,适合草原环境养殖。
四、内蒙古地区肉羊养殖模式内蒙古地区肉羊养殖主要采用户外放牧和圈舍养殖两种模式。
1. 户外放牧:内蒙古地区广袤的草原资源为户外放牧提供了得天独厚的条件。
养殖户将肉羊放养在草原上,让其自由觅食,这种养殖模式成本较低,但存在天气变化、疫病传播等风险。
2. 圈舍养殖:由于内蒙古地区气候寒冷,部分养殖户选择在圈舍内养殖肉羊。
圈舍养殖可以有效控制肉羊的饲养环境,提高养殖效益,但需要投入较高的资金和劳动力。
五、内蒙古地区肉羊市场需求内蒙古地区肉羊市场需求旺盛,主要体现在以下几个方面:1. 内需市场:随着人民生活水平的提高,居民对优质肉羊的需求也在增加。
内蒙古地区的肉羊产品供不应求,价格稳定。
2. 外销市场:内蒙古地区的肉羊产品出口量逐年增加,主要出口到东南亚、中东等地。
国际市场对内蒙古地区肉羊产品的需求较大,价格较高。
六、内蒙古地区肉羊产业发展建议为了进一步发展内蒙古地区的肉羊产业,提高养殖效益,我们提出以下建议:1. 加强品种改良:通过引进优良品种,提高肉羊的生产性能和抗病能力,提高养殖效益。
内蒙古肉羊产业发展现状品种利用市场及措施
内蒙古肉羊产业发展现状品种利用市场及措施
一、品种利用
在品种利用方面,内蒙古可以通过提高羊的肉质和口感来增加产品的附加值。
可以通过优化饲养管理,增加饲料的品质,以及进行科学的育肥技术,来提高羊的肉质。
同时,还可以推广一些高蛋白、低脂肪的品种,满足健康饮食的需求。
二、市场
内蒙古是肉羊的重要产区之一,有着丰富的肉羊资源和广阔的市场需求。
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化,对优质肉羊产品的需求越来越大。
内蒙古肉羊产业的市场主要分为两个方面。
一方面,是内蒙古本地市场,这是最主要的消费市场,可以通过发展本地居民的消费习惯和增加消费者对肉羊产品的认可度来扩大市场规模。
另一方面,是外地市场,包括中国其他省市以及国外市场。
可以通过参加各类农产品展销会、加强与其他省市的合作以及拓展国外市场来拓宽销售渠道。
三、措施
1.引进先进技术和管理经验。
可以通过引进肉羊饲养、育种、屠宰加工等先进技术和管理经验,提高内蒙古肉羊产业的竞争力和附加值。
可以通过培训、技术交流和合作研发等方式,加强内外部的合作与交流,促进产业的创新和发展。
3.加强市场宣传和品牌建设。
可以通过组织各类宣传活动,提升消费
者对内蒙古肉羊产品的认知度和购买欲望。
同时,可以注重产品的包装和
品牌建设,提高产品的知名度和消费者的忠诚度。
综上所述,内蒙古肉羊产业的发展现状和前景都是非常广阔的。
通过
合理利用品种资源、拓展市场需求和采取相应的措施,可以推动内蒙古肉
羊产业的健康、快速发展,为内蒙古自治区的农牧业经济做出更大的贡献。
锡林郭勒盟草原羊肉产业发展战略思考
锡林郭勒盟草原羊肉产业发展战略思考肖芳【摘要】内蒙古锡林郭勒盟以畜牧业为主,这里水土肥美,牛羊成群.近年来,肉类产业发展迅速,特别是牛羊肉类产业是锡林郭勒具有资源优势、市场优势的一个独特产业,成为农村牧区发展的支柱产业,在促进畜牧业发展和增加农牧民收入等方面发挥了重要的作用.【期刊名称】《肉类工业》【年(卷),期】2016(000)005【总页数】4页(P53-56)【关键词】锡林郭勒盟;羊肉产业;战略思考【作者】肖芳【作者单位】内蒙古锡林郭勒职业学院内蒙古锡林浩特 026000【正文语种】中文历史悠久、广袤无垠的锡林郭勒大草原,有着18万平方公里的优质天然草场,孕育着世界驰名的羊种,有苏尼特羊、乌珠穆沁羊、内蒙古细毛羊、察哈尔羊等,是历朝历代重要的羊肉供应基地。
锡林郭勒羊肉以肉质鲜美、口感鲜香、多汁不膻、味道浓郁独特、营养价值高、纯天然、无污染而享誉世界,被誉为“肉中珍品”、“肉中人参”。
牲畜饲养规模连续八年稳定在1 200万只以上,占主要畜种的90%左右,是国家和自治区重要的绿色畜产品输出基地。
其中,乌珠穆沁羊体格大、产肉多、脂尾重、生长发育快、肉质鲜美、肥而不腻、无膻味;苏尼特羊体质结实丰美、生长发育快、产肉多、瘦肉率高,肉质细嫩、多汁味美,无膻味,是制作“涮羊肉”的绝佳食材。
1 产业的发展1.1 产业发展概况近年来,锡林郭勒逐步加快绿色畜产品生产加工输出基地建设,发挥锡林郭勒盟绿色、有机、无污染畜产品资源优势,统一打造“锡林郭勒羊肉”品牌,带动肉羊企业可持续发展,大力推动畜牧业向质量、效益与生态安全并重方向转变。
通过实施肉羊提纯复壮、建立核心群、种公羊集中管理等家畜品种优化工程等措施,使全盟家畜品种结构得到进一步优化,整体质量和个体生产性得到迅速提高。
目前,已培育乌珠穆沁羊、苏尼特羊标准化畜群1.2万个、后备种公羊生产专业户1 200户,实现种公羊集中统一管理嘎查达到292个,占全盟地方良种选育嘎查的90%。
锡林郭勒盟畜牧业发展现状
锡林郭勒盟畜牧业发展现状1.引言1.1 概述引言是一篇文章的开端,用于引起读者的兴趣并提供一些背景信息。
在本篇文章中,我们将探讨锡林郭勒盟的畜牧业发展现状。
锡林郭勒盟是内蒙古自治区的一个地级盟,以其广袤的草原和发展迅速而著称的畜牧业而闻名。
本文将概述锡林郭勒盟畜牧业的现状,并讨论该行业面临的主要问题和未来发展的展望。
畜牧业是锡林郭勒盟最重要的经济支柱之一,对该地区的经济和社会发展起到了重要的推动作用。
锡林郭勒盟的草原资源丰富,草原面积广阔,拥有优质的草原牧场,为畜牧业的发展提供了得天独厚的条件。
多年来,锡林郭勒盟的畜牧业在政府的支持下不断发展壮大,种养业的规模不断扩大,品种的改良和技术的应用也取得了显著的进展。
然而,随着时间的推移和经济的发展,锡林郭勒盟的畜牧业也面临着一些挑战和问题。
一方面,草原资源的过度开发和过度放牧导致了生态环境的退化和草原的退化,对畜牧业的可持续发展构成了威胁。
另一方面,畜牧业生产技术和管理水平相对滞后,畜禽养殖效益不高,种植业和养殖业的协调发展仍存在一定的矛盾。
此外,市场竞争激烈,畜产品质量安全问题也给锡林郭勒盟畜牧业发展带来了挑战。
因此,为了解决这些问题,促进锡林郭勒盟畜牧业的可持续发展,我们有必要采取一系列措施。
首先,应加强对草原资源的保护和有效管理,采取科学的放牧制度和合理的环境保护政策,保持草原的良好生态。
其次,要加大对畜牧业科技创新的支持力度,推广先进的畜牧生产技术和管理模式,提高畜产品的质量和产量。
此外,还需加强畜牧业的市场监管,提高畜产品的质量安全水平,增强消费者的信心。
展望未来,锡林郭勒盟的畜牧业发展潜力巨大。
随着生态文明建设的深入推进和畜牧业科技水平的不断提升,锡林郭勒盟有望实现畜牧业的可持续发展和高质量发展。
同时,畜牧业与其他产业的融合发展也将为锡林郭勒盟带来新的机遇和挑战。
我们有理由相信,在相关各方的共同努力下,锡林郭勒盟的畜牧业将迎来更加美好的未来。
内蒙古锡盟西苏旗全方位拓展肉羊产业链
龙源期刊网 内蒙古锡盟西苏旗全方位拓展肉羊产业链作者:来源:《湖北畜牧兽医》2012年第05期近年来,西苏旗依托“苏尼特羊”品牌效应,大力发展龙头企业、建设养殖基地和培育合作经济组织,优化种群结构,并采取“放牧+补饲”模式和羔羊育肥早出栏补贴政策推进肉羊产业,促进畜产品向精深加工发展,几年来,共计提前出栏肉羊12万多只,并力争在5年内实现出栏40万只肉羊的规模目标。
西苏旗作为苏尼特羊的主产区之一,为保护和发展这一优良畜种,该旗紧紧围绕“苏尼特羊”品牌建设,从培育苏尼特种公羔、引进苏尼特种公羊、生产后备种公羊、组建标准化畜群、种公羊集中管理等多个方面加大工作力度,全面提升苏尼特羊个体品质和群体整齐度。
目前,该旗已有苏尼特羊种畜繁育户75户,苏尼特羊标准化畜群550群,种公羊15 013只,其中成年种公羊11 755只、育成种公羊3 258只,全旗36个嘎查全部实现了种公畜集中管理,辐射牧户3 000多户,覆盖母羊30万只。
种畜繁育户基础母羊合格率和标准化畜群基础母羊合格率均达到95%和90%,并力争在两年内全旗36个苏尼特羊养殖嘎查种公羊全部达到特一级化。
同时,该旗依托“苏尼特羊种质资源开发与产业化生产技术集成示范”项目和“苏尼特羊良种场良种繁育工程建设”项目被国家科技部和农业部批复的重要契机,重点培育建设苏尼特羊养殖科技园区和草原羊养殖基地等4个养殖基地,全力推进苏尼特羊产业化、规模化、标准化。
为扩大“苏尼特羊”这一草原绿色农畜产品品牌战略效应,该旗先后引进和扶持了35家肉食品加工企业,截至2012年,全旗肉羊产品加工企业有30家,其中销售百万元以上的26家,自治区龙头企业2家,盟级龙头企业2家,4家肉类加工企业取得食品质量安全认证,其中2家获得有机食品认证。
全旗活羊年加工能力达到185万羊单位,总库容量6 800t,总速冻能力5 100t,肉羊产业呈现出蓬勃发展势头。
(来源:中国畜牧兽医信息网)。
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学士学位论文锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究Study on the Development of Mutton Sheep Industry in Sunite RightBanner, Xilinguole League姓名:学号:院系:经济学院年级: 2009 级专业: 经济学指导教师:2013年5月15日锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究[摘要]肉羊产业在锡林郭勒盟苏尼特右旗经济发展中占有重要地位,是其经济发展支柱之一。
在肉羊产业的发展过程中,既取得了成就,也呈现出了一系列问题。
本文在简单介绍锡林郭勒盟肉羊产业的发展概况之后,分析了其发现中存在的主要问题,例如农畜产品加工转化水平低、缺乏大型龙头企业带动、利益链和机制不健全以及融资渠道不畅等等进行了探索,最后从加快产业基地化建设、组织农民搞流通等方面提出了对策建议。
[关键词]苏尼特右旗,肉羊产业,问题对策Study on the Development of Mutton Sheep Industry in SuniteRight Banner, Xilinguole LeagueABSTRACT: Mutton sheep industry plays an important role in the development of Sunite Right Banner, Xilinguole League as one of the pillars of its economic development. In the development process, mutton sheep industry has not only made great achievements, but also encountered a series of problems. After briefly introducing the development situation of mutton sheep industry in Xilinguole League, this paper analyzes the detected major problems. For example, it explores the problems such as low ability of processing and transforming agricultural and animal products, absence of leading large-scale enterprises, imperfect benefit chain and mechanism, and obstructed financing channel. Finally, it comes up with strategies and suggestions from such aspects as quickening the construction of industrial base and organizing peasants to get involved in circulation.KEY WORDS: Sunite Right Banner, Mutton sheep Industry, Measures目录引言 (1)一、肉羊产业理论基础 (1)(一)肉羊产业 (1)(二)肉羊产业的主要经典理论 (1)(三)肉羊产业近期研究成果 (2)(四)肉羊产业研究的趋势 (3)(五)发展肉羊产业的意义 (4)二、苏尼特右旗肉羊产业的比较优势 (4)三、苏尼特右旗肉羊产业发展现状 (6)(一)产业规模 (6)(二)产品结构 (6)(三)产业链 (7)(四)主要企业 (8)四、苏尼特右旗肉羊产业发展中存在的主要问题 (8)(一)农畜产品加工转化水平低 (8)(二)缺乏大型龙头企业带动 (9)(三)利益联合机制不健全 (9)(四)基地原料均衡供给能力不足 (10)(五)生产方式不合理 (10)五、促进苏尼特右旗肉羊产业健康发展的对策建议 (10)(一)普及初级加工搞好深加工 (10)(二)研究和实施肉羊产业发展规划 (11)(三)加快产业化建设基地 (11)(四)组织农民搞流通 (11)(五)加大科技推广和技术创新力度 (12)结语 (12)参考文献 (12)致谢 (13)锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究引言社会需求的变化促使我国养羊业主导结构由最初的毛用为主转变为如今的肉用为主。
肉羊产业是锡林郭勒盟苏尼特右旗的传统产业,又是重要特色优势产业。
决定着苏尼特右旗现代化的速度、规模和水平,在苏尼特右旗经济中起着主导作用。
虽然自改革开放以来,苏尼特右旗的肉羊产业发展速度很快,但是,与发达地区相比仍存在着巨大的差距。
因此,促进畜牧业的发展成为全旗经济建设的重中之重。
在自治区实施的一系列促进畜牧业发展的措施中,大型养殖企业的建立最为瞩目,本文以锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展为研究对象,通过对苏尼特右旗肉羊产业发展现状的分析研究,找出肉羊产业发展中存在的问题,并因地制宜的提出解决对策,力图促进苏尼特右旗畜牧业发展。
一、肉羊产业理论基础(一)肉羊产业肉羊产业是指利用适应外界环境强、食性广、耐粗饲、抗逆性强的羊的优点,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料的植物能转化为动物能,已取得肉、奶、毛皮、绒毛等产品的生产部门。
饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。
结合经济学中供给与需求关系的原理,我们认为:现阶段养羊业中养殖的主要是肉羊。
深加工落后,肉羊产业是畜牧业的主要组成部分之一。
(二)肉羊产业的主要经典理论大卫李嘉图在其代表作《政治经济学及赋税原理》中提出了比较贸易成本理论。
比较优势理论认为,国际贸易的基础是生产技术的相对差别(而非绝对差别),以及由此产生相对成本的差别。
每个国家都应根据“两利相权其重,两弊相权奇轻”的原则,集中生产并出口其具有“比较优势”的产品,进口其具有“比较劣势”的产品。
比较优势贸易理论在更普遍的基础上解释了贸易产生的基础和贸易利得,大大发展了绝对优势贸易理论。
“钻石模型”由美国著名产业竞争力研究专家迈克尔·波特教授提出,该模型为分析一个国家某种产业的竞争力提供了一个新的研究参考模式。
该模型认为,一个国家(或地区)的产业获得竞争优势主要取决于该国(地区)以下四方面的要素条件:第一、生产要素,包括人力资源、自然资源、知识资源、资本资源和基础设施等,其中,特别强调的是“要素创造”,而不是一般的“要素禀赋”。
第二、需求条件,包括市场需求的质和量(需求结构、消费者的行为特点等)。
第三、相关产业和支持产业的状况。
第四、企业战略、结构与竞争对手。
此外,政府和机会也是不可或缺的两个外部因素。
熊彼特认为大企业对技术进步的作用最大。
在企业+农户的肉羊产业化经营组织模式的基础上,通过建立专业合作社和养羊协会,提高养羊户的组织化程度和市场谈判地位,降低市场交易成本,发挥外部规模经济效益,加强在生产经营、市场营销、技术培训、疫病防控等方面的沟通与合作。
①利用大企业起到带头作用使农户在技术和规模上得到帮助和提高。
推进专业化、规模化、标准化和产业化的肉羊生产体系建设,改善羊群质量、加强科学管理、提高羔羊生产性能和产肉率,集种畜-养殖-屠宰-加工-上市一体化,建立一条完整的产业链条,完善、规范产业链条中的各个环节,使整个链条中的各个环节协调、有序发展。
(三)肉羊产业近期研究成果在草原牧区, 牲畜即是牧民的生产资料, 又是生活资料, 牧民生活多数依赖于肉羊业。
刘敏,魏丽平②提出锡盟可利用其资源优势和生发展冬羔出栏模式, 创出草原绿色品牌, 形成规模优势, 积极参与到国际竞争中, 为锡盟肉羊业开拓广阔的市场前景。
在肉食品加工上, 锡盟形成了以锡林浩特为中心, 辐射全盟各地, 布局合理, 十大龙头企业为核心的肉食品加工企业集群, 年加工能力达到2500万羊单位, 企业加工规模、水平居全国领先地位, 羊肉产量位居全区第一。
石瑞③提出应该将牛羊肉食品开发、加工、销售作为全盟农畜产品加工发展①乌恩旗, 张志刚, 刘亚淼. 内蒙古自治区肉羊产业发展存在的问题及建议[J]. 当代畜禽养殖业2012(03)②刘敏,魏丽平.内蒙古锡林郭勒盟肉羊产业化问题探析[J].内蒙古经济学院学报.2008(06)③石瑞.锡盟_把牛羊肉食品加工业作为发展经济的突破口[J].当代经济.2002(02)的突破口, 放在重要战略地位, 给予优先发展和重点支持。
刘敏,魏丽平①锡盟是我国肉羊优势产区,建设肉羊优势畜产品基地,做大做强肉羊产业,提高养羊业的经济效益对保护草原生态、增加牧民收入、建设新农村新牧区具有重要战略意义。
所以,在肉羊方面,主要以保护地方优良品种为主。
刘敏,魏丽平,涛日②认为就牲畜改良成本高,牧民缺乏资金配套问题的解决方案上应该合理布局,统一管理是优化畜牧业生产结构的基础。
锡林格勒盟应根据资源条件和开发潜力,划片确定和发展优势、特色、主导产业,将全盟划分为不同畜种养殖带,遵循规律、分类指导。
就饲养管理模式观念陈旧,牧民传统观念难转变问题孙仁,谭喜慧③改变传统的养羊观念,彻底实现数量型畜牧业向数量兼质量及效益型畜牧业的转变,运用各种高新技术提高肉羊生产性能,引导、鼓励种植饲草饲料,改善饲养管理条件,提高实际生产过程中的科技含量,同时注重提高羊肉质量,保护和壮大已有品牌,积极培育新的高度影响国内外的知名品牌,这才是目前我国养羊业的根本出路。
就龙头企业辐射带动能力弱等问题乌恩旗,张志刚,刘亚淼④等人认为鼓励龙头企业在农牧民自愿的基础上,通过有偿转让、转包等多种形式获得土地使用权;支持龙头企业因经营需要,租赁或承包土地,自建原料基地。
(四)肉羊产业研究的趋势传统的养羊习惯和分散饲养制约着养羊生产水平的提高。
我国西部地区尤其是少数民族集中的牧区文盲和半文盲比例高,经过培养训练的技术人员奇缺,对新技术、新成果、新信息难以接纳和消化吸收,妨碍了引入先进的科技成果及其管理技术。
另外,养羊经营者的传统思想认识没有完全转变过来,一些牧区养羊户只看数量, 没有加快周转、出栏的意识,冬春遇灾,死亡损失严重。
缺乏具有一定生产、加工、销售能力的龙头企业,难以形成养羊产业化规模。
中国西部地区虽然有较辽阔的天然草地资源,但草原由于被大面积开垦种田或乱挖矿藏及药材而遭到严重破坏,草原生态环境恶化。
另一方面,牲畜头数在不断地无计划地猛增,天然草地长期过度放牧,超载严重,同时对草原的建设没①刘敏,魏丽平.锡林郭勒盟畜牧业生产结构调整问题探讨[J].北方经济.2009(01)②涛日.锡林郭勒盟畜牧业产业化状况调查分析_以苏尼特右旗肉羊产业化为例[J]. 内蒙古科技与经济. 2009(03)③孙仁,谭喜惠,曹阳,马慧海,金海国,赵玉民,闫秋良,武斌.我国肉羊业发展概况、存在问题及对策分析[J]吉林畜牧兽医.2012(01)④乌恩旗,张志刚,刘亚淼.内蒙古自治区肉羊产业发展存在的问题及建议[J].当代畜禽养殖业.2012(03)有引起足够重视。