帮你调理脾胃的几款养生粥
怎么食疗补脾胃
怎么食疗补脾胃脾胃是人体的重要器官,它负责消化食物、吸收养分和排泄废物等重要功能。
如果脾胃出现了问题,就会影响身体的正常运转,甚至导致多种健康问题。
食疗是一种有效的保健方法,能够帮助人们调理脾胃,促进消化吸收,增强免疫力。
下面,作为一名经验丰富的养生专家,我将为您介绍6个关于食疗补脾胃的主题,并分别进行详细的分析和说明。
一、桂圆红枣糯米粥桂圆红枣糯米粥是一种具有很好的补脾胃作用的食物。
制作方法很简单,首先,将糯米淘洗干净,浸泡30分钟,然后加入适量清水和桂圆、红枣,煮至粥烂即可。
这种粥有益于补充体内的营养,增强身体免疫力,同时还能缓解疲劳和改善睡眠质量。
二、草莓薏米饮草莓薏米饮是一种富含营养和纤维的饮品,具有滋润脾胃的作用。
它的制作方法很简单,只需要将草莓、薏米和适量水一起放入搅拌机中打碎即可。
这种饮品既美味又健康,可以帮助促进身体内部的新陈代谢,增强身体的免疫力。
三、红枣山药炖排骨红枣山药炖排骨是一种口感鲜美、营养丰富的食品,具有补脾胃、滋补肝肾等作用。
从制作方法来看,只需要将排骨、红枣和山药一起放入炖锅中,加入适量水,炖至烂熟即可。
这种食品能够帮助增强身体的免疫力和消化能力,同时还能改善身体的贫血状况。
四、黑豆花生枸杞炖猪蹄黑豆花生枸杞炖猪蹄是一种富含营养的美食,具有补脾胃、滋养肝肾的作用。
首先,将黑豆、花生、枸杞和猪蹄一起放入炖锅中,加入适量水,炖至烂熟即可。
这种食品既美味又健康,能够帮助增强身体的免疫力和消化能力,同时还具有抗衰老的作用。
五、银耳莲子汤银耳莲子汤是一种极具滋养和补益作用的食品,能够帮助补脾胃、滋肾补血、润肺止咳等。
从制作方法来看,只需要将银耳和莲子一起放入炖锅中,加入适量水,炖至烂熟即可。
这种食品能够帮助增强身体的免疫力和消化能力,同时还具有美容养颜的作用。
六、养生粥养生粥是一种非常适合补脾胃和调理身体的食品,由于配方比较灵活,可以根据不同的需要自己配制。
常用的材料包括糙米、小米、红豆、薏米、百合、桂圆、芡实等。
补脾胃的养生粥怎么做的好喝
补脾胃的养生粥怎么做的好喝补脾胃是现代人非常注重养生的一个方面,因为现代人生活节奏快,饮食不规律,营养不均衡等情况,会造成脾胃功能失调,一些常见的症状如食欲不振,腹泻,肠胃胀气等问题,严重时可能会导致慢性疾病的发生。
因此,补脾胃非常必要,而养生粥是一种简单易做且可以补脾胃的佳品。
以下是一些养生粥的食谱或者偏方:1.糯米红枣粥用料:糯米(100克),红枣(30克),冰糖(适量)。
制作方法:1)将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡2个小时。
2)红枣洗净去核,然后切成小块。
3)将泡过的糯米放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后改为小火继续煮20分钟左右。
4)加入切成小块的红枣,再煮5-6分钟,加入适量的冰糖,继续煮1-2分钟,最后出锅即可。
2.芡实山药粥用料:芡实(25克),山药(25克),糯米(50克),红枣(10克),水(500毫升)。
制作方法:1)将芡实和山药淘洗干净,切成小块备用。
2)将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡2个小时。
3)红枣洗净去核,放入锅中,加入适量的水煮至烂熟。
4)将泡过的糯米和芡实山药放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后改为小火继续煮20分钟左右。
5)加入煮烂的红枣,继续煮5-6分钟即可。
3.糙米大枣粥用料:糙米(100克),大枣(30克),水(适量)。
制作方法:1)将糙米淘洗干净,加入适量的水中浸泡2个小时。
2)大枣洗净去核,然后切成小块。
3)将泡过的糙米放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后改为小火继续煮20分钟左右。
4)加入切成小块的大枣,继续煮5-6分钟即可。
以上养生粥不同材料的用量可以根据自己的口味和身体情况调整。
当然,在制作过程中要注意以下事项:1.煮粥时要掌握好火候,不能过急或过慢,以免影响粥的口感和药效。
2.不能加入过多的糖,酱油等调料,否则会危及粥的营养价值。
3.质量好的材料对粥的口感和营养价值都有很大影响,因此要选择新鲜的原材料,尽量不要使用过期或含有添加剂的食品。
脾胃调理饮食养生食谱大全
脾胃调理饮食养生食谱大全
1. 清淡养胃粥
食材:大米50克,小米50克,苦瓜1个,冬瓜100克,莲子
适量,百合适量,薏米适量,枸杞适量。
做法:将大米、小米、苦瓜切碎,冬瓜切丁,将所有食材加入锅中煮沸,转小火煮30分钟,最后加入枸杞煮5分钟即可。
2. 节衣缩食排毒粥
食材:小米50克,红豆30克,薏米30克,黑米30克,绿豆30克,糯米20克。
做法:将所有食材混合洗净,加入适量水中煮沸后,转小火煮40分钟,最后加入适量红糖拌匀即可。
3. 花菇炖鸽肉
食材:鸽肉500克,花菇100克,红枣适量,姜适量,盐适量,料酒适量。
做法:将鸽肉切块,花菇泡软切片,红枣去核切成两半。
锅中加水烧开,放入鸽肉焯水,捞出备用。
将锅中加入适量清水,将鸽肉、花菇、红枣、姜片、料酒放入锅中,煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入适量盐调味即可。
4. 豆芽烧黄鳝
食材:黄鳝500克,豆芽200克,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量。
做法:将黄鳝清洗干净切段,豆芽焯水后沥干水分。
锅中加入适量油,将葱、姜、蒜爆炒出香味,放入黄鳝煸炒至变色。
加入豆芽、料酒、盐,翻炒均匀后加水烧沸,转小火炖煮10分
钟即可。
5. 清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼1条,葱适量,姜适量,盐适量,大蒜适量。
做法:将鲈鱼去内脏,用少许盐腌制10分钟。
将葱、姜切丝,大蒜切碎。
在蒸锅上铺上一层葱姜丝,将腌制好的鲈鱼放在上面,撒上盐和大蒜。
蒸锅水烧开后放入鱼蒸8-10分钟,最后
撒上葱花即可。
以上食谱皆可根据个人口味和调理需求适量调整食材的用量和调味品的添加。
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。
粥的养生功效,很多人都知道,但你知道健脾养胃粥有哪些呢?下面是店铺为大家整理的健脾养胃粥的做法,供大家参考!健脾养胃粥的做法1、扁豆山药莲子粥材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。
山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。
扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
健脾养胃粥的做法2、莲子芡实粥材料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。
把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。
待开锅后变小火,再熬一会儿。
煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。
能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
健脾养胃粥的做法3、南瓜胡萝卜小米粥材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。
小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。
将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
健脾养胃粥的做法4、红薯粳米粥材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。
与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
健脾养胃粥的做法5、板栗核桃粥材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。
锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。
取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心:将猪心切片,加入山药、枸杞、姜片等炖煮,具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁:将苹果和胡萝卜榨汁,既能增强消化功能,又能改善脾胃功能。
3、薏米粥:将薏米、红豆、糯米等煮成粥,具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥:将红枣、山药、糯米等一起煮成粥,能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤:将鲫鱼和木瓜一起煮汤,有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤:将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤,有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭:将香蕉和糯米一起蒸熟,有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉:将鲜百合和鸽肉一起炖煮,能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊:将花生米和莲子煮熟磨成糊,有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶:将生姜和红枣煮水,具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
什么粥最补脾胃效果最好的食物
什么粥最补脾胃效果最好的食物什么粥最补脾胃效果最好的食物作为经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化吸收的重要器官,若脾胃功能不佳,则人体的各种营养物质就无法被有效吸收,从而影响我们的健康。
因此,保护脾胃健康尤其重要。
在保护脾胃健康的过程中,食物起着至关重要的作用。
在众多的食物中,粥被认为是最容易被脾胃吸收的食物之一。
本文将为大家介绍什么粥最补脾胃效果最好的食物,以及制作方法和注意事项。
1. 黄豆粥:黄豆粥被视为补肾健脾的食品,对于肾虚和脾胃虚弱的人来说,喝一碗黄豆粥能够起到很好的补益作用。
制作方法:将黄豆浸泡3-4小时后煮熟,煮的时候加适量的水,直至黄豆煮烂,然后加入适量的糯米和水,继续煮至糯米煮烂为止。
食用时加入适量的糖即可。
注意事项:由于黄豆粥是一种偏凉的食物,因此不宜在月经期间或寒冷天气内食用。
2. 玉米粥:玉米粥富含维生素B1,有助于促进人体新陈代谢,改善脾胃功能。
此外,玉米还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于排便。
制作方法:将玉米淘洗干净,加水煮至煮烂,然后加入适量的糯米和水,继续煮至糯米煮烂为止。
食用时可以加入适量的蜂蜜或红枣。
注意事项:由于玉米粥富含淀粉和纤维素,容易诱发糖尿病和胃肠道疾病,所以不宜食用过量。
3. 芡实粥:芡实是一种滋补脾胃的良好食材。
芡实富含多种氨基酸和维生素,可以提高人体的免疫力和抗疲劳能力,同时还能够促进肠道吸收。
制作方法:将芡实淘洗干净,加入适量的水,煮至芡实煮烂,再加入适量的米和水,继续煮至煮烂即可。
食用时可以加入适量的枸杞子。
注意事项:芡实具有滋阴润燥的作用,因此不宜在体内湿重、痰湿病人食用。
4. 红枣粥:红枣是一种具有滋补作用的食物,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,喝一碗红枣粥可以起到很好的补益作用。
制作方法:将糯米淘洗干净后,加入适量的水和红枣,煮至煮烂,加入适量的白糖即可。
注意事项:由于红枣具有温补作用,因此不宜在体内有火热症状的人食用。
5. 红豆粥:红豆具有健脾化湿、益气养血的作用,对于脾胃虚弱、贫血的人来说,喝一碗红豆粥可以起到很好的补益作用。
十大养胃粥做法
十大养胃粥做法1)糯米麦粥糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖。
补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
(2)牛肉粥鲜牛肉50G,加糯米100G,砂锅内煮成粥。
加姜、葱、油、盐各少许。
再煮,沸即可。
补中益气,滋养肠胃。
不宜凉吃需趁热食用。
(3)羊肉粥羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片,细盐少许。
砂锅煮粥。
趁热服用,冬季为佳。
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
(4)早晚养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(5)山药百合大枣粥将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
每日2次服食。
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
(6)桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
(7)沙参米粥北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。
3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
(8)养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。
有养胃、健脾、补中益气的功效。
(9)莲子百合糯米粥莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
补脾胃的养生粥有哪些
补脾胃的养生粥有哪些作为高级养生师,在介绍补脾胃的养生粥时,我们需要了解到,脾胃是身体的源头,它们的健康与否关系到人体内部环境的平衡与稳定,而养生粥则是低脂、低热量、易消化的营养食品,不仅可以平衡脾胃,还能满足人们健康的需求。
接下来,我们就来了解一下补脾胃的养生粥有哪些。
一、竹荪粥竹荪具有健脾开胃、滋阴清热、生津液、益气血等功效,被人们广泛用于食疗。
竹荪粥的制作简单,材料有竹荪10克、糯米50克、白糖适量,先将竹荪洗净、泡发后切成薄片,糯米淘洗干净后泡水30分钟备用。
然后倒入电锅里,加入适量的清水,按下”粥“键,煮开之后,将竹荪片与泡糯米放入锅中,轻轻搅拌均匀,再按下“煮稀饭”键,加入适量的糖,煮制10分钟左右,即可食用。
此套配方的用量适宜每天早上食用一杯,注意不要过量,同时搭配低脂肪、低油腻的面食或者蔬菜水果,能达到很好的养生作用。
二、山药粥山药富含淀粉、多种氨基酸和微量元素,有促进胃肠道蠕动、增强机体免疫力、提高心脑血管功能等功效。
山药粥的制作过程也很简单,原料有山药100克、小米50克,首先将山药去皮洗净,切成小块,小米淘洗干净后用沸水焯煮5分钟左右,然后把焯煮过的小米放入电锅里,加入适量清水,再把山药块和大米加入锅中,搅拌均匀后加入适量的水,选“粥”键,烹煮20分钟左右,即可食用。
此套养生粥的用量适宜每日早餐食用,药量根据个人体质差异而定,注意调整配方,量力而行。
三、百合粥百合诞生于我国的古代,是一种有着美丽容貌和良好口感的植物。
百合具有清热润肺、益气养阴、安神镇静的功效,被广泛应用于中医学和食疗中。
百合粥制作简单,原料有百合20克、糯米150克、适量清水和冰糖,先把百合用温水洗净,糯米淘洗干净后,用清水浸泡1小时左右,煮开后,倒入预放好的百合,然后选择“稀饭键”,搅拌均匀后再调节“煮稀饭”的档次,烹煮30-40分钟即可。
此套养生粥的用量可适当适量,一般每天食用一次即可,注意,百合性温和,体内有热气或者身体内热的人要少食用,同时注意去除百合的须根等不易消化的部分。
脾胃食疗养生食谱书
脾胃食疗养生食谱书
以下是一些脾胃食疗养生食谱,帮助改善脾胃健康。
这些食谱可以帮助调理脾胃功能,带来健康和舒适的消化系统。
1. 杂粮粥:
- 材料:糙米、小米、红豆、薏仁、黑米、绿豆、莲子等杂
粮
- 做法:将以上杂粮混合,放入砂锅中,加足够的水,煮沸
后转小火慢炖,直至杂粮熟软即可。
2. 节瓜粥:
- 材料:南瓜100克,小米50克,糯米50克,白糖适量
- 做法:将南瓜切成小丁,小米和糯米混合洗净,放入砂锅中,加足够的水,煮沸后改小火煮至粥熟烂,最后放入适量白糖调味即可。
3. 青菜豆腐汤:
- 材料:豆腐200克,鲜青菜100克,姜蒜适量,盐适量
- 做法:将豆腐切成小块,青菜洗净切段备用。
热锅加油,
爆香姜蒜,加入豆腐翻炒,再加入适量水煮沸,放入青菜焯水,最后加入盐调味即可。
4. 山药炖猪心:
- 材料:山药100克,猪心1个,枸杞适量
- 做法:猪心洗净切片,山药去皮切块。
热锅加油,将猪心
片煎至两面微黄,加入山药和适量的清水,煮沸后改小火慢炖30分钟,最后加入枸杞调味。
5. 清炖鸡肉汤:
- 材料:鸡胸肉100克,淮山片30克,红枣10枚,鲜香菇适量
- 做法:鸡胸肉切块,香菇切片。
煲中加足够的水,将以上材料全部放入砂锅中,煮沸后转小火慢炖1小时,最后加入盐调味。
这些食谱都是针对脾胃问题的养生食谱,有助于促进消化和改善脾胃功能。
不过,建议在食用前咨询专业医生或营养师的意见,以确保适合个人状况和需要。
什么粥补脾胃效果最好吃的食物
什么粥补脾胃效果最好吃的食物什么粥补脾胃效果最好吃的食物养生是人们越来越关注的话题,一个健康的身体需要有一个好的消化系统。
而脾胃是消化系统中最重要的器官之一,如果脾胃不好,就会导致身体吸收营养的能力下降,从而导致身体的不健康。
为了保持人们的脾胃的健康,人们应该注重饮食。
粥是一种非常好的养生食品,但是什么粥补脾胃效果最好吃的食物呢?接下来的文章将详细介绍。
1. 瘦肉粥瘦肉粥的制作非常简单,只需要准备大米和瘦肉即可。
首先将大米淘洗干净,然后把瘦肉切成小块,加入大米中,加入适量的水,煮熟即可。
瘦肉粥不仅可以补充营养,还可以帮助消化,非常适合脾胃虚弱的人食用。
但是需要注意的是,每次食用不要过量,以免过度消化,导致身体营养不良。
2. 红枣粥红枣粥是一种非常常见的粥,制作也非常简单,只需要将大米淘洗干净,加入适量的水和适量的红枣,一起煮熟即可。
红枣粥可以促进脾胃的消化和吸收,还可以补充身体所需的营养。
但是需要注意的是,红枣粥的糖分比较高,不能多食用。
3. 糯米鸡肉粥糯米鸡肉粥是一道非常适合脾胃虚弱的人食用的粥,制作也非常简单。
只需要将糯米和鸡肉洗净,煮成糯米鸡肉粥即可。
这种粥味道鲜美,还可以促进脾胃的消化和吸收。
但是需要注意的是,每次食用不要过多,以免影响身体的消化和吸收功能。
4. 荸荠粥荸荠粥是一种非常适合脾胃虚弱的人食用的粥,制作也非常简单。
只需要将荸荠切成小块,加入大米中,加入适量的水,煮熟即可。
荸荠粥可以提高身体的免疫力,还可以促进脾胃的消化和吸收。
但是需要注意的是,荸荠粥不能多食用,每次食用不要过量。
5. 木瓜粥木瓜粥是一种非常适合脾胃虚弱的人食用的粥,制作也非常简单。
只需要将木瓜切成小块,加入大米中,加入适量的水,煮熟即可。
木瓜粥可以补充身体所需的营养,还可以促进脾胃的消化和吸收。
但是需要注意的是,木瓜粥不能多食用,每次食用不要过量。
6. 莲子粥莲子粥是一种非常适合脾胃虚弱的人食用的粥,制作也非常简单。
补脾胃的养生粥有哪些食材好喝
补脾胃的养生粥有哪些食材好喝补脾胃是现代人养生中的一个重要方面。
因为当脾胃功能不佳时,身体营养无法正常吸收,容易出现腹胀、消化不良等症状。
而养生粥却是一种非常适合补脾胃的食品,它既能够填补身体的营养缺陷,又能够促进胃肠的消化吸收。
下面我将从高级养生师的角度来为大家介绍一些补脾胃的养生粥食材及其制作方法。
一、黑米薏米桂圆粥材料:黑米100克、薏米50克、桂圆20克、红糖适量、水适量制作方法:1.将黑米、薏米、桂圆、红糖分别洗净备用;2.将黑米、薏米用清水浸泡3小时以上,浸泡过程中可以多换几次水,将浸泡出的杂质冲掉;3.将浸泡过的黑米、薏米、桂圆加入适量水中,大火煮沸后转小火,继续煮1个小时左右,煮的过程中要时不时的搅拌,以免烧焦;4.待黑米、薏米煮烂后,加入红糖搅拌均匀即可。
注意事项:黑米薏米桂圆粥具有温补脾胃、益气养血的功效,但同样也不适合过量食用,每次食用量不宜超过200克。
二、南瓜小米粥材料:南瓜200克、小米50克、枸杞10克、红糖适量、水适量制作方法:1.将南瓜切成块,小米洗净备用;2.将小米放入清水中煮沸,再煮5分钟左右,然后把南瓜块加入锅中一起煮,同时加入适量水,大火煮沸后转小火煮40分钟左右;3.当南瓜煮烂后,加入适量红糖,继续搅拌均匀;4.最后加入枸杞煮一会即可。
注意事项:南瓜小米粥非常适宜治疗脾胃虚弱、便秘等问题,但同样不宜过量食用,每次食用量不宜超过150克。
三、五谷杂粮粥材料:大米50克、玉米20克、黄豆20克、燕麦20克、红豆20克、白米20克、薏米20克、红糖适量、水适量制作方法:1.将以上所有杂粮混合在一起,用清水浸泡4小时以上,以充分软化;2.将杂粮加入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约1个小时,直至煮至稠糊状;3.在煮过程中,可以适量加入红糖或蜂蜜,调味即可。
注意事项:五谷杂粮粥是一种非常适合补充全面营养的食品,但由于其种类较多,食用时也需适量,其中以燕麦和黑米对脾胃功能的恢复最好。
补脾胃的粥有哪些食物好吃
补脾胃的粥有哪些食物好吃补脾胃是中医养生学中重要的一环,因为脾胃是人体消化吸收和运化营养的重要器官。
如果脾胃功能出现问题,就会引发不少疾病,如大肚子、食欲不振、腹胀等。
因此,平时要多吃些能够补脾胃的食物,而粥则是一种非常不错的选择。
下面,我将介绍几种补脾胃的粥,其所含食材口感鲜美,制作方便简单。
第一种:南瓜粥南瓜富含多种营养素,如维生素A、维生素C和钙、铁、锌等矿物质。
南瓜还含有丰富的胡萝卜素,能够缓解疲劳、抗氧化,增强免疫力。
此外,南瓜还有“半夏茶”的美称,常年喝南瓜粥对于消炎、降压、通便等作用都有着不错的效果。
食材:南瓜300克、大米50克、冰糖适量制作方法:1.将南瓜去皮,去籽,切成小粒备用;2.将大米淘洗干净,加入适量清水,然后加入南瓜粒,放入锅中;3.大火将煮沸后,转小火慢煮至米饭烂熟;4.熄火加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
注意事项:1、南瓜粥不适合熬太久,最好是煮到米饭烂熟后就关火,加入冰糖再搅匀即可。
否则,在熬制过程中过度煮烂南瓜会破坏其中的营养成分。
第二种:百合薏米粥薏米是一种很好的粥材料,味甘性平,能健脾益胃、消肿利水、去湿排毒等作用,常用于食品制作,特别是制作粥品。
而百合也是一种甘、淡、微寒的滋补食品,可以润肺止咳、养心安神、润肤美容等,所以百合薏米粥不仅可以补脾胃,还可以养颜美容。
食材:薏米50克、百合50克、大米50克、冰糖适量制作方法:1.将薏米、百合用水浸泡30分钟;2.大米淘洗干净后,放入砂锅中,加7倍水后,加入薏米、百合,开始小火煮沸;3.转中火之后,继续煮30分钟,直至成形,加入冰糖炖溶即可食用。
注意事项:1.薏米百合粥最好不要使用过多的红糖或白糖等甜品,否则会起到反作用,造成肠胃不适的症状。
第三种:仁荷粥仁荷粥因具有滋阴润燥、养生益胃、提高免疫力的功效,因此被认为是一种天然的保健食品。
常食可以对肝肾功效有所提高,提高身体免疫力,还足以预防癌症。
食材:糯米100克、荷花100克、红枣适量、水适量。
补脾胃的养生粥配方有哪些药
补脾胃的养生粥配方有哪些药补脾胃一直是中医养生学中非常重要的一部分,好的补脾胃的方法可以帮助我们消化吸收食物,增强身体免疫力,保持身体的健康状态。
同时,中药对于补脾胃有很好的效果,想要达到理想的效果,我们可以通过在食物中加入一些中药来补脾胃。
本文将介绍几种适合补脾胃的养生粥配方以及其中的药材,同时还将对这些配方的制作方法和用量进行详细说明,并提供一些相关的注意事项和养生建议。
一、养生粥配方及药材推荐1.党参玉竹粥党参、玉竹、白芍、粳米制作方法:将党参、玉竹、白芍洗净,煮沸后,加入粳米煮成粥即可。
用量:每次约15-30g,可根据自身实际情况适量调整。
注意事项:吃粥时要慢慢咀嚼以便于吸收。
不宜加多油或酱料,尽量保持清淡。
2.枸杞山药粥枸杞子、山药、白芍、粳米制作方法:枸杞子、山药、白芍洗净切块,加入粳米煮成粥即可。
用量:每次约10-20g,可根据自身实际情况适量调整。
注意事项:该粥可增强免疫力,但建议不要在感冒、发热等情况下食用。
山药切片后应多洗几遍,以去掉其中的淀粉。
3.石斛薏米粥石斛、薏米、粳米制作方法:石斛、薏米、粳米混合煮成粥即可。
用量:每次约10-20g,可根据自身实际情况适量调整。
注意事项:石斛易滋阴润燥,应慎用,特别是身体阳气旺盛的人。
薏米性凉,有泻下作用,建议慎用薏米。
二、注意事项1.中药药材中药具有很好的散瘀、疏通经络、疏导经气、调理身体等作用。
但是由于中药有很多种类,药效也各不相同,所以在使用中药的时候需要选择适合自己的药材和方法。
鼎泰养生建议,在使用中药前,一定要向专业的养生师或中医师咨询,并按照专业的指导进行使用。
2.食物搭配我们在补脾胃的时候,还需要注意食物的搭配。
例如肉类和豆类不宜在同一个时间食用。
鼎泰养生建议,在平时饮食当中,要多多选择新鲜、清淡、易消化的食物来补脾胃,同时还要合理搭配不同的食物,以达到最好的效果。
3.甄别偏方在养生众多的传统偏方中,有些是有效的,但大多数是没有科学依据的。
脾胃不好百病丛生,6款养生粥让您从此不生病
脾胃不好百病丛生,6款养生粥让您从此不生”bing”《黄帝内经》讲:“脾胃是后天之本,脾胃不好百病丛生。
”明代著名医学家张景岳也提出“养生要以脾胃为先”的观点,并把脾胃称为身体的基础和轴心,其重要性可见一斑。
所以现在看来我们盲目追求的花式养生心经,如果脾胃都调养不好的话,恐怕是舍本逐末了。
脾胃不好百病生中医讲的脾胃其实是一个整体的概念,包括整个消化系统,并不只是脾和胃两个器官。
胃像是一个粮仓,脾是运输公司。
我们吃下去的食物先由胃初步研磨、消化,再由脾进行再次消化,取精华、去糟粕,把食物中的营养物质转运至全身。
很多心理精神疾病,妇科病,消化系统疾病等都和脾胃有关,在压力大、快节奏、亚健康的现代生活中,喝酒、暴饮暴食、爱吃冰冷食物、吃腌制食物、久坐少动、焦虑紧张……种种不健康的生活习惯,更让脾胃的境遇雪上加霜。
养好脾胃不生病中医养生专家丁世平主任介绍:很多疾病的发生及恶变均与某些营养的缺乏、过多或不平衡有关。
而只有脾胃强壮,才能使机体的营养状况从根本上改善,从而保证正常的免疫功能,发挥防病抗病作用。
那么为您推荐几款养生粥,让您的脾胃健健康康。
1、八宝粥食材:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。
功效:能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥食材:山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。
功效:能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥食材:党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。
功效:能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥食材:山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。
功效:能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥食材:薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。
功效:能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
补脾胃的养生粥怎么做好
补脾胃的养生粥怎么做好补脾胃的养生粥怎么做好补脾胃是养生的一项基本功。
在保持健康的过程中,很多人都有着脾胃不好的问题,会出现胃口不好、消化不良、食欲减退等症状,如果不及时治疗则会对身体健康造成更大的影响。
针对这种情况,可以采用一些食疗的方法进行调理,其中比较好的方式就是通过吃一些补脾胃的食物来改善脾胃问题。
而补脾胃的养生粥就是一种非常好的做法。
补脾胃的养生粥主要是由一些常见的食材组合而成,包括糯米、山药、红枣、枸杞等等。
这些食材在中医的理论中都属于补脾胃的食疗药材,可以有效地提升脾胃的功能,增强身体免疫力。
1. 糯米山药红枣枸杞粥用料:糯米1杯、山药1根、红枣10颗、枸杞10克、水适量做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡30分钟;2.山药去皮切成小块,小火烤干;3.红枣去核,将山药和红枣一起加足水,煮成水,取出红枣,将山药打成泥;4.将糯米加入山药泥中,加适量清水,大火煮沸,然后转小火煮30分钟;5.最后加入枸杞,再煮3分钟即可。
注意事项:糯米洗干净后浸泡,以减少糯米的黏性。
山药需要烤干,以免水分过多导致粥糊。
最后加入枸杞,时间要掌握好,不要太早或太晚,以免营养损失。
2. 小米南瓜红豆粥用料:小米1杯、南瓜半个、红豆1/2杯、水适量、冰糖适量做法:1.将小米淘洗干净,放入锅中,煮开水后转为小火煮10分钟;2.南瓜的肉切块,把南瓜壳取下,放入锅中和小米一起煮20分钟;3.红豆浸泡2小时,洗净,放入锅中,和南瓜、小米一起煮30分钟;4.加入适量的冰糖,再煮5分钟即可。
注意事项:小米要先煮10分钟,再加入南瓜和红豆,这样可以保证小米的口感和煮熟度。
注意加入糖的时间,不要加入过早或过晚,以免影响口感。
3. 八宝粥用料:糯米1杯、薏仁1杯、红豆1/2杯、绿豆1/2杯、花生1/2杯、桂圆肉5-10颗、龙眼肉5-10颗、水适量做法:1.将所有材料洗净,用清水浸泡2小时以上;2.糯米和薏仁略洗干净后,加水熬煮约20-30分钟;3.其他材料煮熟后,放入锅中和糯米、薏仁一起煮10分钟左右;4.加适量的冰糖,再煮5分钟即可。
脾胃虚弱养生调理方法
脾胃虚弱养生调理方法1、八宝粥莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。
能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山药薏苡仁粥山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。
能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
3、山楂麦芽粥山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。
能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
4、薏苡小豆粥薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。
能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
5、参枣粥党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。
能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
1、调节心情一个好的心情能够有效的提高胃口和身体的消化能力。
所以脾胃调理,最重要的就是保持一个愉快的心情,这样才能够有效的保障肠胃系统正常的工作。
2、科学饮食养成一个良好的饮食习惯,每天定时、定量的吃饭,并且要做到荤素搭配、粗细搭配,不能够出现偏食、挑食的现象。
出了主食之外,还应该适当的增加一些新鲜蔬菜和水果的社区,这样有利于消化能力的提高。
日常生活中,少吃一些辛辣、有刺激的食物,例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等,同时生冷食物也要少吃一些,因为这些食物都是比较难消化的。
3、注意保暖老中医告诉我们,身体中出现的大部分毛病都是由于没有做好保暖工作造成的。
特别是现在春寒料峭的时候,脾胃虚弱的患者更是要注意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹泻的患者最好在肚脐的地方进行有效的保暖。
日常要少吃一些生冷的果蔬或者饮品,女性可以多喝一些姜茶。
4、适当的进行体育锻炼体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。
经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。
同时也能够促进体内的新陈代谢,排除身体毒素。
补脾胃的营养粥配方大全
补脾胃的营养粥配方大全补脾胃一直都是中医养生的重要方面,脾胃健康和身体的健康密切相关。
饮食是保持人体内营养均衡的重要途径,通过食物对脾胃进行适当的调理,是保证身体健康的关键。
本文将从营养学的角度出发,为大家介绍几种补脾胃的营养粥配方,供大家参考。
一、红枣桂圆粥1.材料:小米50克,红枣10枚,桂圆10克,红糖适量。
2.做法:用清水将小米洗净,放入锅中煮至八成熟,加入红枣、桂圆,继续煮至熟软,最后加入适量红糖即可。
3.注意:红枣有温补脾胃的作用,但也有些人会出现口腔溃疡等不良反应,如果有不适,应适当减少或不食用红枣。
二、山药莲子粥1.材料:山药100克,莲子50克,大米50克。
2.做法:用清水将莲子洗净后,泡水30分钟,山药去皮切成小块。
将大米洗净,与莲子、山药一起放入砂锅中,小火煮至粥糊状,加入适量水即可。
3.注意:山药有润肺止咳,益气养阴,提高免疫力等功效,但有些人可能会对山药过敏,应适量添加。
三、芡实粥1.材料:芡实50克,小米50克,赤豆30克,莲子30克,白糖适量。
2.做法:将芡实、小米、赤豆、莲子混合后淘洗干净,加入适量清水,倒入砂锅中,加热,转小火慢煮30分钟左右,至芡实煮烂稠密即可加入白糖调味。
3.注意:芡实具有健脾益胃,清热解毒的功效,但有些人有芡实敏感或花粉过敏症状者应避免或适量食用。
四、黄豆粥1.材料:黄豆50克,糯米50克,枸杞子20克,红枣3颗,红糖适量。
2.做法:将黄豆和糯米洗净,浸泡3小时,将枸杞子用清水泡软备用,红枣略拍洗净备用。
将黄豆,糯米,红枣,枸杞子分别放入砂锅中加水煮,煮开后用小火煮40分钟,最后加入适量的红糖即可。
3.注意:黄豆富含蛋白质,钙、铁、锌等矿物质和胆碱,能够促进脾胃的消化吸收,但容易引起胀气和不适,如有不适应减量食用,同时做好充足的口腔清洁保持口气清新。
五、南瓜粥1.材料:南瓜200克,薏米50克,红糖适量。
2.做法:南瓜去皮、去籽,将南瓜肉切成小块。
中医调理脾胃虚的食疗经验分享
中医调理脾胃虚的食疗经验分享脾胃是消化吸收的主要器官,若功能失调则会导致脾胃虚弱。
脾胃虚的人常常伴有食欲不振、腹胀便溏、乏力等症状,影响着生活质量。
中医学认为,脾胃虚是由于脾胃的阳气不足或者湿邪内停所致,而食疗是中医调理脾胃虚的重要方法之一。
以下将分享几种经典的中医食疗经验,帮助调理脾胃虚。
1. 温补脾胃的养生粥将小米、波菜、山药、红枣等食材一同煮粥,可以温补脾胃,增强脾胃的消化功能。
其中,小米具有健胃益气、养阴润燥的功效;波菜含有丰富的纤维素和维生素,能促进胃肠蠕动,改善消化功能;山药具有健脾胃、益肾阴、补中气的作用;红枣则能补脾胃气血,增强身体免疫力。
这款养生粥不仅味道美味,而且有助于调理脾胃虚弱的问题。
2. 枸杞山药鸡肉汤将山药、鸡肉、枸杞一同放入锅中,加水炖煮。
这款汤汁养胃健脾,有很好的滋补作用。
山药具有补脾胃、益肺阴、补肾气的功效;鸡肉则是营养丰富的食材,有滋补脾胃的作用;枸杞富含维生素和氨基酸,能够提高免疫力。
这款食物具有滋补脾胃、健脾益气的效果,适合脾胃虚弱的人食用。
3. 黄精芋头糖水将黄精、芋头、冰糖等材料一同加水炖煮成糖水,具有滋补脾胃、益气养阴的功效。
黄精是一种常见的中草药,具有补脾胃、益肾阴的作用;芋头富含淀粉、蛋白质、矿物质等营养物质,能够强健脾胃,增加食欲;冰糖则能为糖水增添甜味,使其更加美味可口。
这款糖水既滋补脾胃,又具有益气养阴的功效,特别适合脾胃虚弱的人食用。
4. 薏米红豆粥将薏米和红豆一同煮粥,可以清热解暑,健脾化湿。
薏米具有健脾化湿、利水消肿的作用;红豆有消积除湿的功效。
这款粥可以起到疏肝健脾的作用,适用于脾胃虚弱、水湿较重的人群食用。
脾胃虚弱不仅可以通过食疗来改善,还需要注意一些饮食习惯,比如少食多餐、细嚼慢咽、避免过饱等。
此外,合理的调理情绪、适量的运动也能改善脾胃虚的问题。
在食疗过程中,建议根据自身体质特点选择适合自己的食材和食疗方法,也可根据需要寻求中医师的指导。
孩子补脾胃的粥怎么做好
孩子补脾胃的粥怎么做好孩子补脾胃的粥怎么做好作为养生专家,我们知道孩子的脾胃非常脆弱,需要经常进行保健和调理。
而粥作为一种易于消化、营养丰富的食物,被认为是最适合孩子的食物之一。
本文将介绍6个补脾胃的粥的食谱,详细说明药方的用量及制作步骤,并提醒家长注意事项。
一、南瓜粥南瓜粥以南瓜、米、枸杞为主要材料,有清热、补脾、健脾胃的作用。
具体制作步骤如下:材料:南瓜100克,大米50克,枸杞10克。
做法:将南瓜切成小块,加入大米、枸杞和适量的水,煮至米饭烂熟。
注意事项:南瓜在煮粥时要先加入,因为它的水分较多,容易煮烂。
二、苡米粥苡米粥以苡米、山药、红枣为主要材料,有益气补脾、健脾胃的作用。
具体制作步骤如下:材料:苡米50克,山药50克,红枣5个。
做法:将苡米洗净后加水煮沸,加入山药、红枣,再煮至粥稠即可。
注意事项:煮粥时要注意火候,以免煮烂。
三、百合粥百合粥以百合、小米、糯米为主要材料,有润肺益胃、清心安神的作用。
具体制作步骤如下:材料:百合30克,小米50克,糯米50克。
做法:将百合泡软后洗净,小米、糯米混合后加水煮沸,加入百合煮至粥稠即可。
注意事项:百合泡软后要彻底洗净,以免残留杂质。
四、芡实粥芡实粥以芡实、薏米、红枣为主要材料,有健脾补肾、滋补养颜的作用。
具体制作步骤如下:材料:芡实50克,薏米50克,红枣5个。
做法:将芡实、薏米混合后加水煮沸,加入红枣,再煮至粥稠即可。
注意事项:芡实要提前泡水,薏米要洗净后泡水,以便更易煮烂。
五、山药粥山药粥以山药、糯米、莲子为主要材料,有健脾益肾、补中益气的作用。
具体制作步骤如下:材料:山药50克,糯米50克,莲子10个。
做法:将山药切成小块,糯米混合后加水煮沸,加入山药、莲子,再煮至粥稠即可。
注意事项:山药切块要小,以便更易煮烂。
六、麦冬粥麦冬粥以麦冬、糯米、莲子为主要材料,有清热润肺、益胃生津的作用。
具体制作步骤如下:材料:麦冬15克,糯米50克,莲子10个。
补脾胃的粥有哪些食物好
补脾胃的粥有哪些食物好补脾胃是一种常见的中医养生方法,可以改善人体脾胃功能的失调,增强身体的代谢功能,预防和治疗许多常见疾病。
对于现代人来说,由于生活方式和不良饮食习惯的改变,很容易出现脾胃功能失调的状态,因此补脾胃的方法变得尤为重要。
本文将从高级养生师的角度介绍一些补脾胃的粥,以及对这些食物的用量、制作步骤和注意事项进行详细说明,帮助大家更好地了解如何养护脾胃健康。
一、补脾胃的粥有哪些1、胡萝卜粥胡萝卜粥是一款非常适合补脾胃的粥品。
胡萝卜具有益气补中、健脾开胃的功效,可以刺激脾胃的消化吸收功能。
制作方法:将胡萝卜洗净切成小块,放入锅中加水,煮至胡萝卜烂熟,加入适量的糯米粉煮至粘稠即可。
建议用量:胡萝卜100克,糯米粉50克。
2、山药粥山药具有健脾益气、滋阴养颜的效果,是一种不错的补脾胃的食材。
制作方法:将山药削皮切成薄片,加入适量的糯米粉和清水,煮至成为糊状即可。
建议用量:山药100克,糯米粉50克。
3、南瓜粥南瓜是一种既美味又有营养的蔬菜,具有健脾除湿、润肺止咳的功效。
制作方法:将南瓜去皮切成小块,加入适量的糯米粉和清水,煮至南瓜烂熟即可。
建议用量:南瓜100克,糯米粉50克。
4、红枣玉米粥红枣和玉米都是补脾胃的养生食品,加在一起制作粥可以更好地提高营养价值。
红枣具有补血益气的功效,玉米也有滋阴健脾、补血强身的作用。
制作方法:玉米剥壳切成小块,红枣去核,加入适量的糯米粉和清水,煮至熟透即可。
建议用量:玉米100克,红枣50克,糯米粉50克。
二、制作步骤和注意事项制作补脾胃的粥并不复杂,只需要根据不同的食材,按照以下步骤制作即可:1、将食材清洗干净,切成小块或切片备用。
2、加入糯米粉和清水,煮至软烂。
3、根据个人口味,可以适当加入一些红糖或蜂蜜等来调味。
在制作补脾胃的粥时,需要注意以下几点:1、选择优质的食材为了确保粥的营养价值,需要选择新鲜的、无污染的、品质良好的食材。
2、调整食材比例不同的食材具有不同的功效,调整食材比例可以使粥的口感更加适宜。
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帮你调理脾胃的几款养生粥
冬季手脚冰凉?可能是你脾虚了。
脾虚会引发各种身体问题:四肢身体不温,怕冷又怕热,溏便(大便软,不成形);
皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷(内脏下垂)等。
调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
脾虚的饮食禁忌:
1、脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药。
2、昼夜温差变化大,肠胃溃疡患者容易复发,患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的你,要特别注意胃部的保暖,睡前喝一杯卡布瑞克,不仅有助于睡眠,羊奶还有助于养胃;睡觉时盖好被子,防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
3、小雪节气后最好少吃寒凉食物或生食大量瓜果,脾胃虚寒者更应禁忌。
消化道不适的人在秋季应当少食多餐,多吃熟软开胃易消化的食物,少吃油腻食物。
4、常吃辛辣、油腻的人,时间长了身体容易生火,积热于肠胃,冬季调理一定要注意清泄胃中之火,待胃火退后再进补。
脾虚吃什么
一、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;
放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:本品具有健脾补肾的功效。
二、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。
在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
三、大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:健脾益气。
适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
四、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖。
制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。
锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。
《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
五、黄金粥
原料:小米,玉米,南瓜,大枣
制作:小米提前泡20分钟(用即将滚开,但还没有滚的水煮小米粥,会很粘稠很香) 大火煮小米15~20分钟后;
放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话,红枣味很浓,红枣很香甜) 再煮五分钟后,转小火煮15分钟,放入南瓜,小火煮15~20分钟放入枸杞,中火或大火滚几分钟就可以关火了。
功效:小米,玉米,南瓜,大枣煮粥喝,小米是老人、病人、产妇适合的滋补品,可见它最补虚;
玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样黄色的食物,各有补益的特点,都针对脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式,没有一样是药,但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。
六、红枣百合粥
原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;
制作:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。
盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
七、神曲粥
原料:神曲15克,大米50克。
制作:将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。
功效:可健睥胃,助消化。
适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐。
胃脘疼痛,嗳腐吞酸。
脘腹胀满,大便溏泄。
肢软乏力等。