三大冬季养生粥食谱
冬季养生食谱大全粥
冬季养生食谱大全粥1. 黑豆百合粥材料:黑豆50克,百合20克,糯米50克,红枣适量。
做法:将黑豆、百合、糯米洗净后浸泡2小时。
将所有材料倒入砂锅中,加入适量的水煮沸后转小火煮熟。
最后加入红枣,煮至粥稠为止。
2. 紫薯山药粥材料:紫薯100克,山药100克,糯米50克,红枣适量。
做法:紫薯、山药去皮后切块,与糯米一起放入砂锅中,加入适量的水煮沸后转小火煮熟。
最后加入红枣,煮熟至粥稠即可。
3. 枸杞桂圆粥材料:糯米50克,枸杞10克,桂圆20克,红枣适量。
做法:将糯米洗净后煮熟,然后加入适量的水再煮沸。
加入枸杞、桂圆和红枣,煮至粥稠为止。
4. 莲子红豆粥材料:莲子50克,红豆50克,糯米50克,红枣适量。
做法:将莲子、红豆、糯米洗净后浸泡2小时。
将所有材料倒入砂锅中,加入适量的水煮沸后转小火煮熟。
最后加入红枣,煮至粥稠为止。
5. 白果薏米粥材料:白果50克,薏米50克,糯米50克,红枣适量。
做法:将薏米洗净后与糯米一起放入砂锅中,加入适量的水煮沸后转小火煮熟。
最后加入白果和红枣,煮至粥稠即可。
6. 八宝粥材料:糯米50克,红豆20克,红枣20克,薏米20克,莲子20克,百合20克,山药20克,桂圆20克。
做法:将所有材料洗净后浸泡2小时。
将所有材料倒入砂锅中,加入适量的水煮沸后转小火煮熟。
7. 青菜豆腐粥材料:糯米50克,豆腐50克,青菜适量。
做法:将糯米洗净后煮熟。
将豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
在糯米熟后的粥中加入豆腐和青菜,再煮沸后即可食用。
8. 三色蔬菜粥材料:糯米50克,胡萝卜适量,花菜适量,洋葱适量。
做法:将糯米洗净后煮熟。
胡萝卜、花菜、洋葱分别洗净切碎。
在糯米熟后的粥中加入胡萝卜、花菜和洋葱,再煮沸后即可食用。
9. 素菇菇粥材料:糯米50克,香菇适量,黑木耳适量,金针菇适量。
做法:将糯米洗净后煮熟。
香菇、黑木耳、金针菇洗净切片或切碎。
在糯米熟后的粥中加入香菇、黑木耳和金针菇,再煮沸后即可食用。
【冬天养生粥有哪些】 有哪些养生粥
【冬天养生粥有哪些】有哪些养生粥冬季气温低,养生自然离不开粥的陪衬,那么冬天养生粥都怎么做呢?跟着本文库一起来看看吧。
冬天养生粥的做法1、红枣菊花粥红枣50g,梗米100g,菊花15g,红糖适量。
将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
2、葵花黄芪粥葵花籽,去壳,20克,黄芪50克,梗米100克,清水适量,微火煎煮,每日一剂。
3、苹果粥白米,苹果。
淘净的白米煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30min,加入削皮、切片再煮。
4、皮蛋瘦肉粥把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。
等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。
再熬10min即可。
5、鸡肉粥把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料,粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精。
再熬10min即可。
还可以根据自己的口味加些别的东西,比如:桂圆、百合、莲子等作为辅料。
6、黑米粥取黑米200克加水,文火熬粥。
日服1剂,早晚食用,具有补肾健脾、滋阴养血、益肝明目的功效,适用于肝肾气血不足所致的头晕、耳鸣、视物不清、面容憔悴等症。
7、猪肝绿豆粥绿豆50克,粳米100克,加水1000克熬成粥,然后放入成片猪肝100克,煮至肝熟即成,口服3次。
经常食用,具有清热、补肝、养血、明目、润肤的功效,适用于血压所致面色美黄、视力减退等症。
冬天养生食谱11、胡椒猪肚汤材料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克。
做法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2、乌骨鸡炖板栗材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。
冬季滋补养生粥
冬季滋补养生粥1:核桃粥核桃肉20克,粳米100—200克。
将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。
但有痰火、积热或腹泻者忌食。
2:生姜大枣粥鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。
将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
3:牛肉粥牛肉性温和,同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。
牛肉煮成的粥营养价值高,口味独特,可以补脾胃,并且能够强健筋骨。
最重要的是能够迅速使身体产生热量。
4:山药安神粥此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。
山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
5:玉米燕麦粥多吃粗粮有益身体健康,用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香,滋味十足。
关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事:国民党元老陈立夫是个长寿老人,活了103岁,他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。
6:山药粥山药去皮50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。
将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。
山药为滋补肾、脾之佳品。
7:番薯粥取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
8:燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。
可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。
常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
9:梨粥鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。
冬季大雪节气的养生粥品滋补暖身提高免疫力
冬季大雪节气的养生粥品滋补暖身提高免疫力冬季是一个寒冷干燥的季节,而大雪节气即将到来。
在这个时候,我们需要提高免疫力,保持身体的健康。
而最好的方式之一就是饮食调理。
本文将为大家介绍一些适合冬季大雪节气的养生粥品,这些粥品可以滋补暖身,同时提高免疫力。
1. 杞子鸡肉粥材料:鸡肉,杞子,大米,生姜,盐做法:将鸡肉切成小块,用开水煮至鸡肉变白后捞出备用。
大米洗净后用冷水浸泡15分钟,然后沥干备用。
锅中放入适量的清水,加入鸡肉、杞子、大米、生姜,大火煮沸后转小火煮40分钟至粥变稠,最后调入适量盐即可。
功效:杞子具有滋肝明目、补血养颜的功效,鸡肉则富含蛋白质和微量元素,对提高免疫力有很好的辅助作用。
此粥品不仅可以温暖身体,还能增强体质。
2. 雪梨银耳粥材料:银耳,雪梨,糯米,冰糖做法:将糯米洗净后用冷水浸泡30分钟,然后沥干备用。
将银耳泡发后切成小块备用。
雪梨去皮去核切成小块备用。
锅中放入适量清水,加入糯米、银耳,大火煮沸后转小火煮15分钟,再加入雪梨、冰糖,继续煮10分钟至粥煮熟即可。
功效:银耳富含胶质和各种维生素,能滋润肺燥,润喉止咳。
雪梨含有丰富的维生素C,有润肺止咳、降火生津的作用。
此粥品有助于清热润肺,对于缓解冬季干燥、咳嗽等症状有很好的效果。
3. 黑米红豆山药粥材料:黑米,红豆,山药,红枣做法:将黑米和红豆分别洗净后用冷水浸泡2小时,然后沥干备用。
山药去皮切成小块,红枣去核备用。
锅中放入适量清水,加入黑米、红豆,大火煮沸后转小火煮30分钟,再加入山药、红枣,继续煮20分钟至粥煮熟即可。
功效:黑米有滋阴补血的功效,红豆富含膳食纤维和维生素B群,能清热利湿。
山药具有益肺润燥、健脾补肾的作用,红枣则能补血安神。
此粥品具有滋补身体、增强免疫力的作用。
总结:以上介绍的这些养生粥品,不仅味道美味,更重要的是具备滋补暖身、提高免疫力的功效。
在冬季大雪节气中,我们可以根据自己的口味和需要选择适合自己的养生粥品。
冬天北方养生食谱大全
冬天北方养生食谱大全
1. 红豆薏米粥:将红豆、薏米和糯米一同煮粥,温暖身体,补血健脾。
2. 雪梨莲子汤:将雪梨和莲子一同煮汤,润肺止咳,清热解渴。
3. 枸杞炖瘦肉:将枸杞、瘦肉、红枣等一同炖煮,补益肾气,滋养身体。
4. 黑豆莲子汤:将黑豆、莲子、红枣一同煮汤,补血养颜,益肾健脾。
5. 黑木耳炒百合:将黑木耳和百合一同炒熟,补血益气,润肺生津。
6. 红枣山药糊:将红枣和山药煮糊状,补脾养胃,增强体力。
7. 核桃炖鸽肉:将核桃和鸽肉炖煮,滋阴补肾,强健身体。
8. 冰糖雪梨炖银耳:将雪梨和银耳煮汤,润燥止渴,清肺养胃。
9. 玉米炖鸡脚:将玉米和鸡脚一同炖煮,补血益气,强筋健骨。
10. 薏仁煮蛋:将薏仁和鸡蛋一同煮熟,清热解毒,养肝明目。
11. 黑糯米糖藕:将黑糯米和藕一同蒸熟,补血养颜,润肤滋阴。
12. 枸杞姜汁糖水:将枸杞和姜汁加入糖水中煮沸,补益阳气,驱寒暖身。
13. 红薯山药粥:将红薯和山药煮粥,补脾益肺,增强免疫力。
14. 枸杞炖乌鸡:将枸杞和乌鸡炖煮,滋补肝肾,强壮身体。
15. 燕窝莲子羹:将燕窝和莲子一同煮羹,滋阴润燥,美容养颜。
16. 红豆薏米绿豆粥:将红豆、薏米和绿豆一同煮粥,清热解毒,护肤养颜。
17. 刺梨炖银耳:将刺梨和银耳炖煮,滋阴养肺,清咽润喉。
18. 黑豆芝麻糊:将黑豆和芝麻煮糊状,补肾养血,润肠通便。
19. 核桃炒玉米:将核桃和玉米一同炒熟,补脑养神,增强记
忆力。
20. 蜂蜜柚子茶:将蜂蜜和柚子皮加入热水中冲泡,清热解毒,消炎止咳。
冬天养生适合吃什么粥类
冬天养生适合吃什么粥类1、冬季驱寒养胃的粥品1.1. 淮山枣姜粥:淮山山药枣10g,生姜5g,粳米50g。
煮粥。
1.2、杞枣黑豆猪骨粥:枸杞孔5g,生猪骨250g,黑豆30g,粳米50g。
先煲猪骨黑豆1个小时后,去骨与豆,留汁煮粳米与枸杞,粥熟就可以食用。
1.3. 黄芪当归姜羊肉粥:黄芪30克、当归20克、生姜10克、生羊肉250克、粳米80克。
将黄芪和当归煮20至30分钟,去除药物残留,留下汁炖羊肉。
羊肉腐烂后,放入5克生姜和橙皮丝,将粳米煮30至50分钟,即可食用。
2、冬季养生进补的粥品2.1燕麦粥:将50克蒸小麦和适量水煮成粥。
早餐和晚餐。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。
常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
2.2. 山药粥:山药和粳米一起煮,经常食用可以预防高血压、动脉硬化、肥胖等疾病。
2.3、芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
3.防止冬季干燥的粥3.1、白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。
适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3.2。
苹果粥:500克苹果,100克西米和100克糖。
加入适量的水做成粥。
苹果粥具有生口水、润肺、消暑、健胃的功效。
适用于乏力、恶心、消化不良、肠炎、痢疾、大便干燥、高血压等。
3.3、菊花粥:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
1.增加热量摄入冬天天气寒冷,为了维持身体机能的正常运转,这个时候就需要消耗更多的热量。
小寒养生粥
小寒养生粥小寒养生粥1、山药羊肉粥材料:羊肉250g、山药100g、粳米100g。
做法:羊肉洗净,入锅煮烂研成泥。
山药洗净研末。
把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥,加入适当的盐分调味即可。
功效:羊肉能御风寒,又可补身体,对于体虚怕冷有治疗和补益效果。
多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。
山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。
小寒养生粥2、黑芝麻核桃粥材料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法:大米和糯米用清水浸泡10分钟;锅中水烧开放入大米和糯米;大火煮开加盖小火炖煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎;米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;搅拌均匀煮上2分钟关火。
功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、腰痛等病症。
小寒养生粥3、腊八粥材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。
小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
功效:腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。
其中糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用。
花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
小寒养生粥4、桂圆粥食材:干桂圆30克,粳米50克,白砂糖适量。
做法:将粳米洗净后放入锅中,干桂圆待用。
加适量清水煮粥,快熟时放入龙眼肉煮数沸,加白砂糖即可。
功效:桂圆能够入药,中医认为,其性温,味甘,入心、脾经,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。
小寒养生粥5、生姜大枣粥材料:生姜、大枣、大米、红糖。
做法:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。
冬季多款养生粥适量补铁防寒保暖
冬季多款养生粥适量补铁防寒保暖
秋冬季正是食补养生的最佳季节,由于天气寒冷,很多人缩手缩脚,甚至抵抗力变弱、容易生病,多一些冬季养生食谱才是正事,在这里极其推荐养生粥,做法简单,却有很好的补铁防寒保暖功效哦。
适合冬季养生的粥品
冬天养生粥1:木耳粥
做法:白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,红枣3~5枚煮沸后,加木耳和适量冰糖同煮。
功效:木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。
冬天养生粥2:红枣粥
做法:红枣10~15枚与粳米100g同煮。
功效:此粥香甜可口,且可治疗体弱,病后体虚,气血两亏,营养不良,脾胃虚弱,贫血等,而且有保护肝脏的作用。
冬天养生粥3:芝麻粥
做法
:黑芝麻适量,淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米100g同置锅中加水煮成粥。
功效:此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用,尤其适合冬季健脾养胃。
1。
立冬的养生粥品滋补身心的选择
立冬的养生粥品滋补身心的选择随着天气的渐渐变冷,冬季已经悄然而至。
早晨起床时,感觉身体略微有些沉重,肚子也开始咕咕叫了起来。
此刻,一碗温暖的养生粥品可谓是完美的选择,既能滋补身体,又不伤胃口。
立冬,最应该享受的就是吃一碗养生粥。
本文将为您介绍几款养生粥品,助您渡过一个温暖滋补的立冬。
一、麦片红枣粥首先推荐的就是麦片红枣粥。
将一小碗糯米粉糊和一大碗水放在锅里,搅拌均匀后开火加热至沸腾,倒入红枣和麦片煮开,最后放入适量的蜂蜜即可。
这款粥品非常养胃,对于胃肠虚寒的人来说尤其适合。
红枣具有益气养血、健脾养胃的作用,而麦片则富含纤维素和丰富的碳水化合物,可为身体提供能量,改善肠胃消化能力。
二、黑芝麻粥黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等营养成分。
将黑芝麻放入锅中用文火煸炒,煸炒至焦黄色时捣成泥状备用。
在另一锅中放入适量的水,加入糯米和黑芝麻泥,煮至米熟即可。
此款粥品能够滋养肝肾,润滑肠道,还可美容养颜,是女性冬日养生的好选择。
三、桂圆红枣粥将糯米洗净后,在凉水中浸泡半个小时,然后加入足量的水煮开。
接着,将枸杞子、桂圆肉、红枣放入锅中,煮至米烂粥稠,加入冰糖搅拌均匀即可。
这款粥品具有养血安神、补虚填精的功效,适合于血虚体弱、失眠多梦的人食用。
四、山药黑豆粥山药和黑豆均为滋阴补肾、固精润燥的食材。
将山药、黑豆洗净后,加入适量的水,煮至豆烂粥稠即可。
这款养生粥品不仅有很好的补益作用,还有独特的口感和味道。
五、莲子百合粥将莲子百合洗净后加入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟,加入适量的冰糖即可。
这款粥品有清心安神、滋阴润燥、养颜美容的功效,尤其适合女性食用。
总之,立冬养身很重要,选择一款滋补养生的粥品,既可抵御寒冷的侵袭,又可滋养身心,让您过一个温暖舒适的冬季。
小寒养生粥
小寒养生粥小寒养生粥1、黑米红枣粥原材料:黑豆80克,稻米20克,大枣40克,枸杞5克,白砂糖5克。
作法:黑豆清洗整洁,泡浸5钟头;稻米清洗泡浸30min;大枣清洗削皮;枸杞清洗。
锅置火上,放进黑豆、稻米、大枣和适当冷水,火灾烧开转文火熬煮成粥,加上枸杞煮5min,用白砂糖调料就可以。
作用:冬天喝此粥可健脾开胃、改进消化不好。
小寒养生粥2、淮山药羊肉粥原材料:淮山药500克、羊肉馅100克、稻米200克、盐6克、米酒两饭勺、姜片20克。
作法:淮山药滚刀块,泡在冷水中预留;羊肉切片焯水,掉色后捞起来,沥干水份预留;将米、牛肉放进火锅中,配以食物2倍之上的水,煮沸后进入盐、姜片、米酒,随后转慢火煲上10min;随后将淮山药掉入锅中,再次以文火煲上20min至半个钟就可以。
作用:淮山药羊肉粥滋养清补,对四肢冰凉拥有有效的改进功效,特别适合冬天服用。
小寒养生粥3、麦门冬粥原材料:麦门冬15~20克,梗米100克,老冰糖少量。
作法:先煎麦门冬,去渣取汁,随后倒进梗米熬粥,侯熟,入老冰糖少量,稍煮就可以。
空着肚子服用。
作用:冬天喝此粥可生津止渴,润肺止咳安肾。
小寒养生粥4、四红补血粥原材料:小红豆、大枣、黑米、花生仁、核桃仁、稻米、小米手机各适当。
作法:小红豆、黑米提早用小水泡一夜,假如赶不及最少提早泡2个钟头。
锅中添加充足的水,先添加小红豆和黑米,大火烧开后转文火熬1钟头。
再倒入清洗干净的稻米、小米手机、大枣、核桃仁,花生仁,再煮沸后文火熬1钟头。
作用:花生仁、小红豆、黑米和大枣全是补血补气的优品,这道粥有补血的功效,合适冬天养生服用。
小寒养生粥5、淮山药栗子粥作法:淮山药300克,熟栗子100克,稻米40克,檽米60克,枸杞子10克,大枣7枚。
山药去皮。
大枣清洗,板栗削皮。
淮山药切割成匀称尺寸的块。
锅中加水,把大米和糯米清洗整洁后放入锅中。
倒入淮山药和大枣。
煮到40min时放进板栗和枸杞子再煮10几分钟即熟。
冬季养生_推荐8款冬季养生粥
冬季养生_推荐8款冬季养生粥1、【腊八粥】大米200g,红小豆100g,葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥。
从现代营养学的角度来看,豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
2、【山药粥】去皮山药50g,大米50g,蜂蜜、食用油适量。
将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。
此粥有补肾益精、滋养血脉的功能。
3、【羊肉粥】选瘦羊肉250g,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味,然后取出萝卜,放大米150g,加水煮成粥。
羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物。
冬季常吃羊肉粥,可益气补虚、温中暖下,还能益肾强阳。
最适宜于贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
4、【番薯粥】取番薯100克洗净切小块,与粳米150 克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
5、【韭菜粥】先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。
熟韭菜甘温补中。
经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。
适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
6、【芍药知母红糖粥】芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。
芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。
适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
7、【人参粥】人参3g,放入沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加大米100g煮成粥,调入适量蜂蜜或冰糖即可。
此粥对病后体虚、畏寒食滞、便溏泄漏者有食疗作用。
常食此粥对心肌营养不良、动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
8、【苹果粥】将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食。
冬天最适合喝什么粥 冬季养生粥推荐
冬天最适合喝什么粥冬季养生粥推荐冬季是一个充满干燥寒冷的季节,身体的免疫力也容易下降,因此我们需要通过合理饮食来补充能量、增强体质。
而喝粥是非常适合冬季养生的选择,既能够滋补身体,又能够保证消化道的健康。
以下是我推荐的冬季养生粥食谱:1. 鸡蛋南瓜粥用料:南瓜,鸡蛋,大米,盐步骤:1. 将大米淘洗干净,倒入锅中,加入适量的清水;2. 把南瓜削皮去籽,切成小块;3. 煮开水后把南瓜块放入锅中,并加入少量盐,煮熟;4. 将南瓜泥挤压至细滑的状态,加入大米中,继续煮至米饭熟透;5. 打散鸡蛋,加入粥中,继续煮至鸡蛋凝固即可。
功效:南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C,能够滋补皮肤、防止感冒;鸡蛋中富含优质蛋白质和卵磷脂,有助于增强免疫力、调节神经体质。
2. 红枣山药粥用料:山药,糯米,红枣,水步骤:1. 将糯米泡水半小时,与山药一起洗净;2. 把山药去皮后切成薄片,红枣去核;3. 将所有原料加入锅中,加适量的水;4. 开锅后转小火煮约30分钟,至粥稠即可。
功效:山药有调理脾胃、益气养血的功效;红枣中含有大量的铁元素和多种维生素,有助于提高机体免疫力和造血能力。
3. 枸杞桂圆粥用料:大米,桂圆,枸杞子,水步骤:1. 将大米淘洗,放入锅中加入适量的水,小火煮至熟透;2. 桂圆和枸杞子用清水浸泡半小时左右,然后捞出;3. 煮好的米饭加入桂圆和枸杞子,再加入适量的水,继续煮5分钟即可。
功效:桂圆和枸杞子都是补血补气的好材料,能够养血补肾,同时还能够增强免疫力。
以上三道粥配方,都是非常适合冬季饮用的养生粥食谱。
这些食材可以提高身体的免疫力和机体抵抗疾病的能力,有助于强身健体。
同时,这些粥水热量低、易于消化,还能够润肠通便、调养脾胃,为冬季养生打造一个健康而美味的选择。
冬季养生粥有哪些 冬季养生粥怎么做
冬季养生粥有哪些冬季养生粥怎么做冬季是寒冷的季节,人体需要更多的能量来保持身体的正常功能运作,特别是我们的消化系统、免疫系统和呼吸系统。
因此,在冬季,一个养生粥可以帮助你轻松地平衡你的荷尔蒙水平,提高新陈代谢和免疫力,亦可养颜美容,防治疾病,增强体质。
以下是四种冬季养生粥及其详细配方:1. 黑米红枣粥食材:- 黑米 50 克- 红枣 10 颗- 冰糖适量- 清水适量制作步骤:1. 使用所需量的黑米,并用清水淘洗干净;2. 将每个红枣去核并切成小块;3. 在一份清水和黑米中倒入红枣块,用大火煮沸;4. 调低火力慢慢煮至米和枣的颜色变成一种漂亮的深红色;5. 当水开始变得越来越粘稠时,加入适量的冰糖精心搅拌,保证煮出来的粥的口感更好。
功效分析:- 黑米富含纤维素和维生素 B,可以帮助降低血压和胆固醇,增加能量;- 红枣被称为“女人的补品”,能够调节女性的荷尔蒙和帮助身体保持健康。
2. 山药莲子粥食材:- 山药 50 克- 莲子 20 克- 清水适量制作步骤:1. 将山药去皮并切成小块;2. 将莲子用清水泡一晚上或者浸泡一下午;3. 将山药和莲子放入锅中然后倒入适量的清水;4. 用小火煮至山药和莲子变成非常容易糊的状况;5. 关火,并使用搅拌器将其搅拌成顺滑的粥。
功效分析:- 山药含有丰富的黏液质,能够润肺健胃,增强肝脏功能,还可以提高人体的免疫力;- 莲子是一种很好的养生食品,它具有补肾益胃,清心润肺等功效,常吃有助于预防湿疹和哮喘等疾病。
3. 南瓜鸡肉粥食材:- 南瓜 100 克- 鸡胸肉 100 克- 小米 50 克- 葱花、姜丝适量- 鸡汤或清水适量制作步骤:1. 将南瓜切成小块,鸡胸肉切成小块备用;2. 小米用清水泡一晚或者浸泡一下午;3. 在另一个锅里加入适量的鸡汤或清水,放入姜丝、葱花、南瓜和鸡肉;4. 煮沸后,加入切碎的小米;5. 用中小火慢慢煮至米饭散开,南瓜和鸡肉变得非常容易糊。
功效分析:- 南瓜富含黄瓜酸和维生素 C,帮助身体保持良好的抵抗力,还能够促进有助于维生素 A 的产生;- 鸡肉富含蛋白质和铁质,能够增强人体免疫力和能量。
立冬养生粥给你一个暖暖的早晨
立冬养生粥给你一个暖暖的早晨立冬即是冬季的开始,天气逐渐寒冷,人们的身体也逐渐感受到寒冷的影响。
为了保持身体的健康,我们需要采取一些特殊的养生措施。
其中,喝一碗热腾腾、温暖身心的养生粥就是一个不错的选择。
下面,我将为大家介绍几款适合立冬养生的粥品。
1. 麦仁山药粥材料:麦仁、山药、百合、糯米、红枣制作方法:首先,将麦仁和山药洗净后切碎备用。
然后,将糯米用清水浸泡1小时。
再把切好的麦仁、山药、百合和红枣放入砂锅中,加入适量清水煮沸。
接下来,将浸泡后的糯米一起倒入砂锅中,用中小火慢慢熬煮至粥的浓稠程度适宜即可。
功效:这款粥品富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强人体免疫力,改善皮肤质量。
对于容易上火、皮肤干燥的人群尤为适宜。
2. 枸杞红豆粥材料:糯米、红豆、枸杞、白糖制作方法:先将糯米和红豆用清水浸泡2小时,然后沥干备用。
接着,将糯米和红豆放入砂锅中,加入适量清水煮沸。
待水开后,转小火煮30分钟,再加入枸杞和适量白糖,继续煮10分钟即可。
功效:红豆富含丰富的蛋白质和维生素B,具有清热解毒的功效。
而枸杞可以滋补肝肾、明目养神。
这款粥品既美味又养生,尤其适合经常熬夜或眼睛疲劳的人群食用。
3. 桂圆红枣粥材料:糯米、桂圆肉、红枣、冰糖制作方法:先将糯米和适量清水放入锅中,用中小火慢慢熬煮成稠粥。
然后将桂圆肉、红枣、冰糖一同加入煮沸的粥内,再次搅拌均匀至糖溶化即可。
功效:桂圆富含维生素C和维生素E,能够提高人体免疫力,改善肤色。
红枣是一种温热的食物,有助于补气养血,补充体力和营养。
这款粥品味道鲜美,适合女性朋友食用,对于补血养颜有一定的作用。
4. 干果山药粥材料:糯米、山药、核桃仁、莲子、杏仁、蜂蜜制作方法:将核桃仁、莲子、杏仁用清水浸泡1小时,然后放入锅中,加入适量清水煮沸。
接着,将糯米用清水浸泡1小时,山药切成小块备用。
将浸泡后的糯米放入锅中,与其他材料一同用中小火熬煮至糯米熟烂。
最后,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
冬季滋养身体的三道养生粥食谱
冬季滋养身体的三道养生粥食谱
冬季滋养身体,喝粥就是一个最简单最廉价的一种方法。
但如果想要提升粥的营养价值,那么你还得用点心,做好粥的食物搭配。
3道冬季养生粥:
1、淮山瘦肉粥
即山药瘦肉粥。
这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。
2、胡萝卜芹菜虾皮粥
胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。
这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。
3、赤豆百合粥
如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其秋冬天气干燥,百合非常适合去秋燥。
小贴士:
1、哪些人喝粥要当心?
我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。
这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。
但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,。
冬季养生食谱粥
冬季养生食谱粥1. 黑米红枣粥:材料:黑米50克、红枣10枚、清水适量制作:将黑米洗净,红枣去核,加入锅中。
加入适量清水,煮开后改小火煮熟,煮至米粒糯软即可食用。
2. 莲子银杏粥:材料:莲子50克、银杏仁20克、糯米50克、清水适量制作:将莲子、银杏仁用清水浸泡一段时间,糯米洗净。
将泡软的莲子和银杏仁与糯米一起加入锅中,加入适量清水煮开后改小火慢炖煮熟,直至粥变稠糯。
3. 麦片核桃粥:材料:燕麦片50克、核桃仁20克、红糖适量、清水适量制作:将燕麦片和核桃仁用清水浸泡一段时间。
将浸泡好的燕麦片和核桃仁与适量清水加入锅中,煮开后改小火继续慢炖,炖至粥变稠时加入适量红糖调味即可。
4. 薏仁山药红豆粥:材料:薏仁50克、山药100克、红豆50克、红糖适量、清水适量制作:将薏仁、山药、红豆分别洗净。
将薏仁和红豆加入锅中,加入适量清水煮开后改小火慢炖。
山药切块后加入煮开的粥中,继续炖煮至粥变稠糯,加入适量红糖调味即可。
5. 玉米红薯粥:材料:玉米粒100克、红薯100克、糯米50克、清水适量制作:将玉米粒和糯米洗净。
将煮开的水加入锅中,加入洗净的玉米粒、糯米和切块的红薯。
改小火慢炖煮熟,直至粥变稠即可食用。
6. 百合桂圆粥:材料:百合30克、桂圆肉30克、糯米50克、清水适量、冰糖适量制作:将百合和桂圆肉洗净。
糯米洗净后加入适量清水煮开,再加入洗净的百合和桂圆肉。
改小火慢炖煮熟,最后加入适量冰糖调味即可食用。
以上是一些适合冬季养生的粥食谱,根据个人口味和需求添加适量调料和调味品。
在寒冷的冬季,这些粥食可以帮助保暖,滋补身体,增强免疫力。
冬季养生粥品滋补暖胃
冬季养生粥品滋补暖胃冬天是人们需要注重养生的季节,而粥品作为一种常见的食物,不仅可以滋补身体,还能有效暖胃。
在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的养生粥品不仅能为我们提供足够的能量,还能给予身体温暖,下面介绍几种适合冬季养生的粥品。
一、红枣山药养颜粥材料:红枣10颗,山药50克,糯米100克,冰糖适量。
制作方法:将糯米洗净后,加入适量水中浸泡30分钟,山药去皮切块备用。
将红枣去核,与山药一同加入煮熟的糯米中,继续煮15分钟至粥糯软瓷。
最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
功效:红枣具有补血益气、养颜美容的作用,山药可以健脾益胃、补充能量,糯米则有暖胃祛寒的功效。
这款粥品不仅美味可口,还能滋补养颜,适合女性在冬季食用。
二、花生核桃养肺粥材料:糯米100克,花生50克,核桃20克,红枣适量,冰糖适量。
制作方法:将糯米提前浸泡2小时,花生和核桃先炒热备用。
将糯米和适量水一同放入煮锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟,煮至米烂粥稠。
最后加入炒热的花生、核桃、红枣和冰糖,搅拌均匀即可。
功效:花生和核桃都富含蛋白质和脂肪,对于补肺益气有着较好的效果。
而红枣可以调理血气,对于提高免疫力有一定的帮助。
这款养肺粥在冬季能够有效抵抗寒冷,增强身体的抵抗力。
三、麦片薏米滋补粥材料:大米100克,麦片50克,薏米20克,红枣适量,冰糖适量。
制作方法:将大米、麦片和薏米混合后洗净,加入适量水中浸泡30分钟。
红枣去核切碎备用。
将混合好的米麦薏放入煮锅中,用大火煮沸后转小火煮30分钟,煮至粥熟。
最后加入红枣和冰糖,搅拌均匀即可。
功效:麦片富含膳食纤维和维生素B,对于促进肠胃蠕动、加强身体新陈代谢有帮助。
薏米富含淀粉和蛋白质,有利尿消肿的作用。
这款滋补粥可以帮助消化、促进排毒,增强体力和免疫力。
总结:以上介绍了几种适合冬季养生的粥品。
在寒冷的季节里,我们应该注重保暖养生,这些粥品不仅简单易制作,而且富含营养,可以提供足够的能量,同时还能暖胃保暖。
根据个人口味和需求,选择适合自己的粥品来滋补身体,让我们在冬季依然健康、快乐度过。
冬季养生粥食谱
冬季养生粥食谱一、红枣桂圆粥食材准备●大米 100 克●红枣 10 颗●桂圆肉 30 克●冰糖适量制作步骤1.大米淘洗干净,浸泡在水中 30 分钟,使大米充分吸收水分,这样煮出来的粥更加浓稠。
2.红枣洗净,去核备用。
桂圆肉冲洗一下即可。
3.锅中加入适量清水,大火烧开后,放入浸泡好的大米,再次烧开后转小火慢慢熬煮。
4.煮至大米开花时,加入红枣和桂圆肉,继续炖煮。
5.煮约 20 - 30 分钟,直到粥变得浓稠,红枣软烂。
根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化后即可关火。
功效与作用红枣桂圆粥具有补血安神、健脾养胃的功效。
红枣富含铁元素,能预防缺铁性贫血,还含有丰富的维生素C,可促进铁的吸收。
桂圆肉能补益心脾、养血安神,对于冬季手脚冰凉、失眠多梦的人群有很好的调理作用。
大米则是提供能量的基础食材,滋养脾胃。
此粥适合冬季气血不足、体质虚寒者食用。
二、山药栗子粥食材准备●大米 80 克●山药 200 克●栗子 100 克●枸杞 10 克●盐或白糖适量制作步骤1.大米洗净,浸泡 20 分钟。
2.山药去皮洗净,切成小块。
为防止山药氧化变色,可将切好的山药块浸泡在淡盐水中。
3.栗子去皮,可以用开水烫一下栗子,这样更容易去皮。
如果是购买的去皮栗子则直接使用。
4.锅中加适量清水,放入大米,大火煮开后转小火煮至米粒变软。
5.加入山药块和栗子,继续煮约 20 分钟,至山药和栗子熟透。
6.放入枸杞,再煮 5 分钟左右。
最后根据个人口味加入适量盐或白糖调味即可。
功效与作用山药栗子粥有健脾益胃、补肾强筋的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是冬季滋补脾胃的佳品。
栗子营养丰富,有“肾之果”的美称,能补肾健脾、强身壮骨。
枸杞滋补肝肾,增强免疫力。
这道粥适合冬季脾胃虚弱、腰膝酸软的人群食用。
三、南瓜小米粥食材准备●小米 100 克●南瓜 300 克●红枣 5 颗●冰糖适量制作步骤1.小米淘洗干净。
南瓜去皮去瓤,洗净后切成小块。
立冬时节的养生粥品
立冬时节的养生粥品立冬,是中国农历二十四节气中的第19个节气,也是冬季的开始。
立冬时节,天气逐渐寒冷,气温下降,人们也要开始注意养生,保持身体的健康。
在这个时候,选择适合的食物来养生非常重要,而养生粥品则是人们喜爱的一种选择。
本文将为大家介绍几款适合立冬时节的养生粥品。
一、薏米红豆粥材料:薏米50克,红豆30克,水适量做法:1. 将薏米和红豆清洗干净,泡水30分钟;2. 将薏米和红豆放入煮锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟至粥稠糯;3. 熄火,盖上锅盖焖5分钟即可。
薏米红豆粥富含蛋白质、维生素、纤维素和矿物质等营养物质,有助于补充体力和滋养肌肤,同时对湿气和水肿的排除也有一定的效果。
此粥可清洁肠胃,改善便秘和消化不良。
二、山药粥材料:山药250克,大米50克,水适量做法:1. 将山药削皮切成块,大米洗净备用;煮20分钟至粥烂;3. 熄火,用勺子捣碎山药块,搅拌均匀即可。
山药粥具有健脾益胃、补肺止咳、调理肠胃的功效。
秋冬时节,山药富含黏液蛋白质,能滋润肺脏、滑润肠道,对于缓解干咳、燥嗓等症状有一定的帮助。
三、南瓜粥材料:南瓜200克,糯米50克,水适量做法:1. 将南瓜洗净去皮、籽,切成小块;糯米洗净备用;2. 锅中加入适量清水,放入南瓜块和糯米,大火煮沸后转小火煮20分钟至粥烂;3. 熄火,用勺子捣碎南瓜块搅拌均匀即可。
南瓜粥富含维生素A、C和膳食纤维,能够有效提高免疫力,增强机体抵抗力。
此外,南瓜粥还有助于保护胃黏膜,改善胃肠道的消化功能。
四、黑米红枣粥材料:黑米50克,红枣15克,水适量做法:1. 将黑米和红枣洗净,泡水30分钟;40分钟至粥稠糯;3. 熄火,盖上锅盖焖5分钟即可。
黑米红枣粥具有益气养血、润肠通便的功效,适合血液循环不畅、皮肤干燥的人饮用。
黑米富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E和微量元素等,能补充身体所需的营养。
总结:立冬时节,养生粥品成为许多人的首选。
薏米红豆粥、山药粥、南瓜粥和黑米红枣粥都是适合这个时节的养生粥品。
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三大冬季养生粥食谱
1、核桃仁粥
配方:核桃仁五十克、大米六食谱十克。
功效:补肾,健脑,通淋。
应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。
健康人食用能增强记忆力。
长期食用,能祛病延年。
制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。
服法:可供早晚餐作点心食。
2、粟米龙眼粥
配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。
功效:补心肾,益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
制法:①将粟米去壳,淘洗干净。
②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。
入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。
其功效于古书有载。
《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。
”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。
3、芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖适量。
功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。
应用:适用于平时调补,以抗早衰。
肺燥咳嗽、皮肤干燥。
肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。
制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。
服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。