著名专家张境原坐月子+月子餐内容(全)
月子分阶段食谱[指导]【优秀】
月子分阶段食谱[指导]【优秀】(文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用,可编辑推荐下载)月子共分四周、三阶段为产妇调养体质,每一阶段所调配的餐点有其不同的功效。
每日膳食分为五餐:早餐:粥/点心8:00午餐:两荤一素一汤+主食+水果(后两周) 11:00下午茶:点心/炖品15:00晚餐:两荤一素一汤+主食+水果(后两周) 19:00宵夜:一汤22:00其他:生化汤(第一周)每天3次,每次1袋加热后于早、中、晚餐前食用观音串茶或止渴液随时注意点:1、月子里一定要吃的淡,能不放盐和味精就不放,因为宝宝的肾脏还没发育完全,这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系,快坚持不下去时,想到自己的身材和宝宝,也就忍啦;2、前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),一定不能吃大补和大热的东东(如母鸡和蹄膀等),因为新妈妈经过生育,整个人非常虚弱,这时候大补不但吸收不到精华,且只会长膘,而且这时候长得膘很难减掉,热性的食物对奶水也不好,宝宝吃了容易便秘;3、尽量用麻油炒菜,麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂;4、水果一定不能忘,但是前两周也不能大补,道理和2是一样的,多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等,西瓜什幺的不要急着吃,因为西瓜太凉性;5、任何冷的流质食物都要加热后再吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃;6、第4周开始可以补力气了(如鸡肉等),第二个月开始和大家一样吃,但还是要注意清淡,否则宝宝受不了,自己也容易肿;7、任何要加糖的点心食物可以加红糖,有助于恶露排出;加一到二周红糖即可,不然易恶露不止。
8、月子里每天晚餐都是一碗鱼汤,淡的,也算奶水好的小秘诀吧;9、多喝豆浆,多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效,还能提高奶水的质量;第一阶段:排毒与修复(1-14天)主要排出恶露、废物,修复受损组织注意:产后半个月内严禁喝水、饮料,牛奶也不可以喝。
因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。
所以产妇不能喝水,所有需要的水分,均应使用烧开的已将酒精成分挥发干净的米酒水来代替。
月子餐30天的详细食谱安排-月子食谱30天表格
月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格一、第一周食谱安排1.早餐:●第一天:燕麦粥、蔬菜煎蛋、小米糕●第二天:红糖姜茶、炒面包片、豆浆●第三天:芝麻糊、黑米粥、鸡蛋羹●第四天:红枣粥、荷包蛋、核桃糊●第五天:桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第六天:红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第七天:黑米粥、蔬菜煎蛋、红枣炖蛋2.午餐:●第一天:鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第二天:排骨汤、香菇炖鸡、炒河粉●第三天:鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第四天:猪骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第五天:三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第六天:蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第七天:紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐:●第一天:素质海鲜粥、凉拌蔬菜、鲜肉春卷●第二天:海鲜骨头汤、糖醋排骨、蛋挞●第三天:豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第四天:菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第五天:胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第六天:鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第七天:冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭二、第二周食谱安排1.早餐:●第八天:香蕉牛奶、三明治、吐司●第九天:红糖薏米粥、煎饺、水煮蛋●第十天:豆浆、玉米饼、鸡蛋煮面●第十一天:桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第十二天:小米粥、蔬菜煎蛋、红豆面包●第十三天:红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第十四天:黑米粥、炒面包片、红枣炖蛋2.午餐:●第八天:麻辣鸡汤、香菇炖鸡、炒河粉●第九天:鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第十天:排骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第十一天:鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第十二天:三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第十三天:蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第十四天:紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐:●第八天:豆腐海鲜粥、凉拌蔬菜、蛋挞●第九天:海鲜骨头汤、糖醋排骨、炒饼●第十天:豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第十一天:菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第十二天:胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第十三天:鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第十四天:冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭(以下省略)【附件】1.食材清单:附录了每天食谱所需的食材清单,方便准备食材时参考。
月子餐食谱(28天)
月子食谱(产后四周、28 天)产后第一周第1天早:主食:煮鸡蛋、小米地瓜粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:麻油胡萝卜热拌有机花菜上午加餐:牛奶火龙果炖木瓜午:主食:白吐司、玉米小碴子粥、菠菜蛋花疙瘩汤;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:西兰花胡萝卜炒猪肝下午加餐:鸡蛋花酒酿小丸子晚:主食:鸡蛋面饼、小米枸杞粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:山药木耳胡萝卜炒瘦肉第2天早:主食:煮鸡蛋、鸡蛋面饼、小米莲子花生粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:卷心菜木耳热拌胡萝卜上午加餐:苹果煮枸杞、无水小蛋糕午:主食:牛奶花卷、小米山药粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:山药木耳炒猪肝下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:牛奶花卷、小米红豆粥;汤水:老板鱼汤;菜:香菇肉末扒油菜第3天早:主食:煮鸡蛋、无水小蛋糕、小米地瓜枸杞粥;汤水:老板鱼汤;菜:西兰花热拌胡萝卜上午加餐:火龙果炖牛奶午:主食:牛奶花卷、菠菜面片汤;汤水:老板鱼汤;菜:老板鱼炖萝卜、麻油豆腐炒瘦肉下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:牛奶花卷、小米红豆山药粥、麻油鸡蛋糕;汤水:赤小豆薏米汤、老板鱼汤;菜: 青椒木耳胡萝卜炒猪肝第4天早:主食:煮鸡蛋、无水小蛋糕、小米杂豆粥;汤水:赤小豆薏米汤、老板鱼汤;菜:西葫芦热拌胡萝卜上午加餐:苹果香蕉炖牛奶午:主食:牛奶花卷、杂粮饭、西红柿疙瘩汤;汤水:赤小豆薏米汤、老板鱼汤;菜:麻油山药猪肝下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:牛奶花卷、小米地瓜粥;汤水:赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤;菜:香菇油菜炒猪肝第5天早:主食:鹌鹑蛋、蜂蜜小蛋糕、小米核桃粥;汤水:冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤;菜:丝瓜热拌胡萝卜上午加餐:火龙果香蕉炖牛奶午:主食:豆包、黑米薏仁饭;汤水:冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤;菜:麻油猪肝、西蓝花木耳炒肉下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:豆包、小米核桃山药粥、麻油鸡蛋糕;汤水:冬瓜汤、赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤;菜:青椒炒猪肝第6天早:主食:鹌鹑蛋、蜂蜜小蛋糕、小米枸杞粥;汤水:冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤;菜:麻酱有机花菜热拌银耳上午加餐:火龙果炖牛奶午:主食:二米饭、豆包、鸡蛋饼;汤水:赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤;菜:麻油青椒猪肝下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:豆包、小米核桃山药粥、鸡蛋饼;汤水:赤小豆薏米汤、鲫鱼豆腐汤;菜:山药木耳炒猪肝第7天早:主食:小米杂豆粥、豆包、土鸡蛋;汤水:赤小豆薏米汤、冬瓜汤、鲫鱼豆腐汤;菜:山药木耳炒猪肝上午加餐:木瓜火龙果炖牛奶午:主食:杂粮饭、香菇肉饺子;汤水:赤小豆薏米汤、冬瓜汤、鲫鱼豆腐汤;菜:麻油猪肝、丝瓜炒肉下午加餐:鸡蛋酒酿小丸子晚:主食:香菇肉饺子、小米紫薯花生粥;汤水:赤小豆薏米汤、冬瓜汤、排骨莲藕汤;菜:麻油丝瓜炒鸡蛋产后第二周第1天早:主食:煮鹌鹑蛋、香菇肉饺子、小米红豆花生粥;汤水:红豆花生汤、冬瓜汤、排骨莲藕汤;菜:热拌手撕卷心菜上午加餐:木瓜苹果炖牛奶午:主食:牛奶花卷;汤水:西红柿蛋花汤、红豆花生汤、鲫鱼汤;菜:青椒胡萝卜炒腰花、炒西葫芦下午加餐:鸡蛋酒酿小丸子晚:主食:牛奶花卷、黄油蜂蜜小蛋糕、麻油西红柿疙瘩汤;汤水:红豆花生汤、鲫鱼汤;菜:海带豆腐炖五花肉、炒有机菜花第2天早:主食:煮鹌鹑蛋、吐司、牛奶花卷、小米腰果核桃粥;汤水:红豆花生汤、鲫鱼汤;菜:麻油煎豆腐上午加餐:鸡蛋酒酿小丸子午:主食:牛奶花卷、二米饭;汤水:冬瓜汤、红豆花生汤、鲫鱼汤;菜:木耳西蓝花炒腰花下午加餐:木瓜火龙果炖牛奶晚:主食:豆包、小米腰果核桃粥;汤水:冬瓜汤、红豆花生汤、海带排骨汤;菜:麻油丝瓜炒鸡蛋、木耳瘦肉炒白菜第3天早:主食:煮鸡蛋、豆包、黄油蜂蜜小蛋糕、小米枸杞红豆粥;汤水:冬瓜汤、红豆花生汤、海带排骨汤;菜:热拌胡萝卜西蓝花上午加餐:火龙果苹果炖牛奶午:主食:豆包、牛奶花卷、西红柿面片汤;汤水:红豆花生汤、莲藕排骨汤;菜:彩椒炒腰花、麻油炒豆腐下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:豆包、小米腰果红豆粥;汤水:赤小豆薏米汤、莲藕排骨汤;菜:西葫芦胡萝卜炒瘦肉第4天早:主食:煮鸡蛋、豆包、黑米枸杞粥;汤水:赤小豆薏米汤、莲藕排骨汤;菜:丝瓜热拌胡萝卜上午加餐:火龙果木瓜炖牛奶午:主食:豆包、黄油蜂蜜小蛋糕、鸡蛋糕;汤水:赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:萬苣炒腰花下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:豆包、牛奶花卷、小米地瓜腰果粥;汤水:赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:芸豆炖土豆、白菜炒瘦肉第5天早:主食:煮鸡蛋、豆包、黑米核桃粥;汤水:赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:胡萝卜热拌有机花菜上午加餐:蛋花酒酿小丸子午:主食:豆包、面包;汤水:西红柿蛋花汤、赤小豆薏米汤、木瓜鲫鱼汤;菜:黑木耳彩椒炒腰花下午加餐:枸杞雪梨煮苹果晚:主食:豆包、黑米红豆腰果粥;汤水:红豆花生汤、木瓜鲫鱼汤;菜:麻油丝瓜炒腰花第6天早:主食:豆包、土鸡蛋、小米粥;汤水:红豆花生汤、豆腐鲫鱼汤;菜:热拌卷心菜上午加餐:蛋花酒酿小丸子午:主食:杂粮饭、豆包;汤水:青菜面条汤、红豆花生汤、海带排骨汤、豆腐鲫鱼汤;菜:山药木耳炒腰花下午加餐:牛奶炖香蕉木瓜晚:主食:豆包、小米红豆粥;汤水:红豆花生汤、海带排骨汤、豆腐鲫鱼汤;菜:青笋银耳炒肉、绘排骨第7天早:主食:牛奶花卷、小米腰果粥、鹌鹑蛋;汤水:红豆花生汤、海带排骨汤、公鸡枸杞汤; 菜:热拌胡萝卜西葫芦上午加餐:牛奶炖苹果雪梨午:主食:二米饭、豆包;汤水:红豆花生汤、海带排骨汤、公鸡枸杞汤;菜:芸豆炖土豆、绘公鸡下午加餐:枸杞酒酿小丸子晚:主食:豆包、小米核桃地瓜粥;汤水:红豆花生汤、海带排骨汤、公鸡枸杞汤;菜:银耳香菇炒萬苣产后第三周第1天早:主食:煮鸡蛋、豆包、小米红豆腰果粥;汤水:红豆花生汤、公鸡枸杞汤;菜:银耳胡萝卜热拌丝瓜上午加餐:蛋花酒酿小丸子午:主食:豆包;汤水:西红柿蛋花汤、红豆花生汤、公鸡枸杞汤;菜:素炒卷心菜、糖炒麻油鸡下午加餐:木瓜炖牛奶晚:主食:西葫芦鸡蛋蒸饺、小米枸杞核桃粥;汤水:赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:素炒胡萝卜西蓝花第2天早:主食:煮鸡蛋、豆包、小米枸杞腰果粥;汤水:赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:银耳胡萝卜热拌西蓝花上午加餐:枸杞酒酿小丸子午:主食:葱油饼;汤水:西红柿牛腩汤、赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:西葫芦炒瘦肉、小白菜炖土豆下午加餐:火龙果炖牛奶晚:主食:豆包、葱油饼、小米腰果地瓜粥;汤水:西红柿牛腩汤、赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:香菇油菜炒瘦肉第3天早:主食:煮鸡蛋、豆包、黑米枸杞山药粥;汤水:赤小豆薏米汤、猪蹄花生汤;菜:卷心菜热拌胡萝卜上午加餐:蛋花酒酿小丸子午:主食:二米饭、枸杞黑芝麻汤圆;汤水:赤小豆薏米汤、猪蹄花生汤;菜:山药炒腰花下午加餐:苹果香蕉炖牛奶晚:主食:二米饭、豆包、小米地瓜粥;汤水:西红柿牛腩汤、赤小豆薏米汤、公鸡山药汤;菜:有机菜花炒肉第4天早:主食:豆包、小米核桃粥、土鸡蛋;汤水:赤小豆薏仁汤、西红柿牛腩汤、公鸡山药汤;菜:香菇油菜炒肉上午加餐:酒酿小丸子午:主食:二米饭、黑芝麻汤圆;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚汤;菜:青菜炒腰花、炖南瓜下午加餐:牛奶炖香蕉晚:主食:黑米红豆粥、鸡蛋饼;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚黄豆汤、西红柿牛腩汤;菜:西葫芦香菇炒肉、醋溜白菜第5天早:主食:豆包、鸡蛋饼、小米粥、土鸡蛋;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚黄豆汤;菜:麻酱银耳拌有机花菜上午加餐:牛奶煮木瓜午:主食:二米饭、豆包、鸡蛋饼;汤水:赤小豆薏仁汤、鲫鱼汤、西红柿牛腩汤;菜:小白菜鸡蛋炒肉下午加餐:酒酿糯米小丸子晚:主食:小米杂豆粥、香菇蒸饺;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚莲藕汤、鲫鱼汤;菜:青笋杏鲍菇炒肉第6天早:主食:豆包、小米杂豆粥、土鸡蛋;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚黄豆汤;菜:麻酱炒有机花菜上午加餐:牛奶煮木瓜火龙果午:主食:香菇蒸饺、小白菜鸡汤面条;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚黄豆汤;菜:丝瓜炒瘦肉下午加餐:酒酿煮鸡蛋糯米小丸子晚:主食:花卷、菠菜疙瘩汤;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚莲藕汤、鲫鱼汤;菜:西葫芦杏鲍菇炒瘦肉、麻油煎豆腐第7天早:主食:黑米地瓜粥、鹌鹑蛋、豆包;汤水:红豆薏米水、鲫鱼汤;菜:胡萝卜炒西葫芦上午加餐:牛奶炖火龙果午:主食:杂粮饭、黑芝麻汤圆;汤水:红豆薏米水、鲫鱼汤、猪脚汤;菜:山药木耳炒菠菜下午加餐:蛋花酒酿小丸子晚:主食:小米地瓜粥、豆包;汤水:红豆薏米水、鲫鱼汤、猪脚汤;菜:西蓝花胡萝卜炒木耳产后第四周第1天早:主食:小米地瓜粥、鹌鹑蛋、豆包;汤水:红豆薏米水、莲藕猪脚汤;菜:热拌卷心菜上午加餐:牛奶炖香蕉苹果午:主食:二米饭;汤水:青菜面条汤、红豆薏米水、莲藕猪脚汤;菜:西葫芦炒肉、土豆芸豆炖猪脚下午加餐:蛋花酒酿小丸子晚:主食:小米杂豆粥、鸡蛋饼;汤水:红豆薏米水、莲藕猪脚汤;菜:香菇油菜炒肉、烩猪脚第2天早:主食:小米杂豆粥、土鸡蛋、鸡蛋饼;汤水:红豆薏米水、莲藕猪脚汤;菜:麻酱拌有机花菜上午加餐:牛奶炖木瓜火龙果午:主食:杂粮饭、香菇蒸饺;汤水:红豆薏米水、西红柿牛腩汤;菜:土豆炖芸豆下午加餐:酒酿小丸子晚:主食:小米莲子粥、豆包;汤水:红豆薏米水、西红柿牛腩汤、莲藕猪脚汤;菜:卷心菜胡萝卜炒肉第3天早:主食:小米杂豆粥、土鸡蛋、豆包;汤水:红豆薏米水、西红柿牛腩汤、莲藕猪脚汤;菜:热拌菠菜上午加餐:酒酿小丸子午:主食:杂粮地瓜饭;汤水:红豆薏米水、西红柿牛腩汤、莲藕猪脚汤;菜:西蓝花有机花菜炒肉下午加餐:牛奶炖苹果晚:主食:酒酿小糯米圆子粥、鸡蛋糕、豆包;汤水:红豆薏米粥、鲫鱼汤;菜:西葫芦炒肉第4天早:主食:小米杂豆粥、土鸡蛋、豆包;汤水:红豆薏米粥、公鸡汤、鲫鱼汤;菜:热拌西蓝花上午加餐:蛋花酒酿小丸子午:主食:二米饭、蒸地瓜;汤水:赤小豆薏仁汤、公鸡汤、鲫鱼面条汤;菜:丝瓜胡萝卜炒肉、醋溜白菜下午加餐:牛奶炖香蕉晚:主食:小米地瓜粥;汤水:赤小豆薏仁汤、公鸡汤、鲫鱼汤;菜:山药木耳炒肉第5天早:主食:豆包、黑米粥、土鸡蛋;汤水:赤小豆薏仁汤、莲藕猪脚汤;菜:麻酱拌卷心菜: 上午加餐:牛奶炖火龙果午:主食:杂粮饭、青菜疙瘩汤;汤水:赤小豆薏仁汤、莲藕猪脚汤;菜:香菇炒油麦菜、西红柿炒鸡蛋下午加餐:酒酿小丸子晚:主食:小米枸杞粥、豆包;汤水:赤小豆薏仁汤、莲藕猪脚汤、鲫鱼汤;菜:丝瓜炒肉、卷心菜炒肉第6天早:主食:豆包、小米杂豆粥、土鸡蛋;汤水:赤小豆薏仁汤、猪脚黄豆汤;菜:麻酱炒有机花菜上午加餐:酒酿小丸子午:主食:黑米粥、豆包;汤水:鲫鱼丝瓜汤、红豆薏米汤、公鸡汤;菜:青椒炒香菇、土豆炖茄子下午加餐:牛奶炖木瓜晚:主食:杂粮粥;汤水:红豆薏米汤、莲藕猪脚汤、鲫鱼丝瓜汤;菜:清炒西蓝花、杏鲍菇西葫芦炒肉第7天早:主食:花卷、小米核桃粥、土鸡蛋;汤水:红豆薏米汤、莲藕猪脚汤、鲫鱼丝瓜汤;菜:热拌木耳卷心菜上午加餐:牛奶炖香蕉午:主食:黑米饭、蒸地瓜;汤水:红豆薏米汤、鲫鱼丝瓜汤、莲藕猪脚汤;菜:香菇油菜炒肉、醋溜白菜下午加餐:蜂蜜小方糕、牛奶炖苹果晚:主食:杂粮粥、烤地瓜;汤水:菠菜木耳蛋花汤、红豆薏米汤、莲藕猪脚汤;菜:山药西葫芦炒肉。
月子餐30天食谱完整版
月子餐30天食谱完整版1剖腹产月子餐食谱产前一周准备期饮食建议早上点心:养肝汤。
午餐:胡萝卜粥。
下午点心:养肝汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐:胡萝卜粥。
晚上点心:养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、麻油猪心。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米粥、麻油猪心半份。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后第2周净化与调整月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油杜仲猪腰、蔬菜(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、排骨莲藕汤。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油杜仲猪腰、蔬菜(胡萝卜、海带)、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
著名专家张境原坐月子+月子餐内容(全)
【生小孩阶段】1、不用紧,开始有反映以后,觉得要生了。
可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。
分娩前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻(恢复快抵抗力强)90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带●为什么要绑腹带?子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,脏失去支撑,便会自然下垂。
除了大肚腩不好看之外,更重要的是,脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑腹带。
绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。
此外,原本为脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意:只有这种自己绑的腹带才有用,一完整的是没有用的。
)【老师带来的人用亲身经历说明绑腹带的好处当天就能下床不需要人搀扶自己去厕所腰不疼】●该挑选什么样的腹带?【道具腹带】质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”,否则便会使腹长痱子或湿疹,更容易令腹部因潮湿受凉。
长约个人腹围的12圈半,宽度约为30—40厘米。
●具体法【请老师现场示步骤】●捆绑和拆卸时间1.早晨起床、梳洗、便完后,即捆上腹带;2.午、晚餐前若腹带松掉,则须拆下重新绑紧再吃饭;3.擦澡(或冲澡)前将腹带拆下,擦澡(或冲澡)后再将腹带绑紧;4.入睡前请将腹带拆下备用。
●注意事项1.腹带拆卸时,一面松开,一面把布袋卷起来(像使用前一样),以便再使用;2.夏天很容易出汗,可垫上干毛巾,汗湿后再换下来;如白纱布也汗湿时,则应更换更干燥的,以维护身体卫生及健康。
【题板关于生产的误区】:●剖腹产与顺产的问题。
剖腹比顺产花费多,医院为了更多人剖腹产,会吓准妈妈,故意说顺产很痛苦,其实顺产没有想象中痛苦,不必恐慌。
(通常医院还会说脐带缠绕,宝宝头大等必须要剖腹产,老师解释怎么来判断才是真正脐带缠绕)●宝宝心律不齐问题。
百科全说张境原教你坐月子
【道具:猪肝菜刀砧板电磁炉锅(有锅盖)锅铲芝麻油烧好的开水一瓶】1、猪肝切成方块2、先放置麻油半勺,放姜,猪肝下锅变色就起锅。
3、放水、再放猪肝煮全熟即可。
特别禁忌:月经期间不能洗头不能喝绿茶不能吃冰东西避免激烈运动或者劳动(不洗头是因为月经期间毛孔张开,着凉,会为以后头痛等买下病根;不喝绿茶是因为绿茶属凉性,所以要喝红茶)养肝汤:制作:每天取红枣7颗洗净,在每颗红枣上用小刀划出7条直纹,帮助养分溢出,然后用热开水280毫升浸泡8个小时以上,接着再加盖隔水蒸1个小时即成。
喝了养肝汤,生出来的宝宝皮肤都很好,孕妈咪不妨一试,特别是对剖腹产者。
因为养肝汤既可帮助产妇排解麻醉药的毒性,还可减轻刀口疼痛。
不论自然产或剖腹产,需在产前10天开始喝,每天喝280毫升,冷热皆可,一日分2-3次喝完。
产后仍需持续喝两个星期,不过要把滚水换成煮过、酒精完全蒸发的米酒水。
养肝汤虽好,但不能太早喝,以免上火。
同样,红枣数量也不能多,7颗刚刚好,吃多了也会上火。
养肝汤适用于所有因为肝功能不好而导致的问题,比如青春痘、湿疹、皮肤瘙痒、熬夜人要喝、经常喝酒的人也要喝嘉宾:张境原(月子健康专家)张翔壹(张境原助理)嘉宾:只要按照我说的方法,百分之百保证身材保持原形,而且还会利用坐月子去除很多妇科疾病,让女性焕发青春。
一、【常见疾病】嘉宾:女生生理经期是一个很重要的问题,一般来说正常例假的表现是每次例假的时间相对固定,每次量也差不多,如果量一直都多或者一直都少,都是正常。
不正常的例假是时间不规律,量也不规律。
嘉宾:我首先要解释什么是痛经?痛经指的是……,而那些腹胀等都不算是真正的痛经。
但是如果判断真的属于痛经的话,不要以为大家都痛经这就是正常的,痛经如果调理不好的话就会导致疾病,甚至癌症。
嘉宾:痛经是因为血块下不来,每次血也排不干净。
每个月累计1滴,12个月下来就是12滴囤积在那里,经过10年20年的累计后。
早都成凝固在你身体里的一块,然后慢慢被身体肉给包括起来就变成了瘤,所以多数宫颈癌症会在40岁以后出现,其实是这样累积出来。
产妇月子餐30天食谱
产妇月子餐30天食谱坐月子的妈妈们可要好好安排月子餐30天食谱,这对于产妇恢复身体有着重要意义。
一般可以将这30天分为3个阶段,每个阶段饮食各有侧重,针对的营养需求也不同。
第一周(1——7天)早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
醋,红花油,猪油,牛油。
第二周(8——14天)早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三周——第四周(15——30天或40天)早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:油饭一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤说明:1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。
第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。
也须用米酒水烹调。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。
(水果除外)。
月子餐食谱(完整版).pdf
银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份
胡萝卜排骨 清炖花生猪 竹荪干贝鸡
31
脚 42
37
时令蔬菜 34
当归排骨 39
山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
午点 银耳莲子汤 1 碗 5
(15:00)
+水果一份
枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22
麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个
薏仁饭 6
黑米饭 9 五谷饭 7
第7天 薏仁饭 6
桂圆糯米粥(第 1 周不放桂圆,放红糖) 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
早 点 红豆汤(放红糖) 3 (10:00) 月子饮料(小口饮用,与口内温度相同后再吞下) 10
午餐 (12:00)
空腹喝生化汤(100ml)【顺产喝 1 周,剖腹产喝 2 周】 1
或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
空腹喝生化汤(100ml)[剖腹产喝 2 周,顺产喝 1 周] 1
晚餐 (18:00)
【顺产】 枸杞鱼汤 19
【顺产】 当归鱼汤 20
【顺产】 麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
【刨腹产】素炖品 16
干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25
晚 点 红豆汤(放红糖) 3 (21:00) 月子饮料(小口饮用,与口内温度相同后再吞下) 10 第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也 不可以喝(否则排水的效果就没了,会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛 。) 1. 前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝;午餐所有肉食可全 部换成麻油猪肝或山药猪肝,其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏。 2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害,可以把鱼汤换成素炖品;鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块,鱼用 肉质松软的鱼,加水煮熟,到鱼汤变白即可,晚餐所有鱼汤可全部用一种,其它替代品可有空时做来调剂口味。 3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点,一次不可吃太多;前两周一定不能吃大补和大热的东西(如桂园),需 要放糖的都放红糖有助于恶露排出,红糖使用 7-10 天为宜,第三周起禁用红糖。 4. 任何菜都不能放盐和味精(不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水),不能放醋(醋会使骨质变软), 不能放酱油(道理 同盐) 5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭,早餐的猪肝可换成 2 个煮鸡蛋,午餐吃猪肝(每天必须吃一次猪肝)。 6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃; 7. 用麻油炒菜,麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂;
42天月子餐食谱和作法
42天月子餐食谱和作法月子餐是坐月子期间的重头戏,吃得好不好,对不对,直接关系到产后健康和恢复。
以下是店铺为大家整理42天月子餐食谱和作法的内容,希望大家喜欢。
第一周代谢排毒阶段每天喝一碗生化汤,分三次喝(三餐前),每次100CC(约三分之一碗)。
第 1天早餐(麻油猪肝,薏仁饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(山药猪肝,薏仁饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(枸杞鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)第2天早餐(麻油猪肝,五谷饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(药膳猪肝,五谷饭)午点(美颜红豆汤,养肝汤)晚餐(当归鱼汤)晚点(桂圆糯米粥,坐月子饮料)第3天早餐(麻油猪肝,糙米饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(山药猪肝,糙米饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(麻油鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)第4天早餐(麻油猪肝,薏仁饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(山药木耳排骨,薏仁饭)午点(美颜红豆汤,养肝汤)晚餐(首乌鱼汤)晚点(桂圆糯米粥,坐月子饮料)第5天早餐(麻油猪肝,黑米饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(素炖品,黑米饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(干贝鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)第6天早餐(麻油猪肝,五谷饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(竹荪莲子猪心,五谷饭)午点(美颜红豆汤,养肝汤)晚餐(十全鱼汤)晚点(桂圆糯米粥,坐月子饮料)第7天早餐(麻油猪肝,薏仁饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(膳食排骨,薏仁饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(香茹鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)注:1.剖腹产后前三天麻油猪肝换为四神猪肝或四神猪肝粥2.剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害,可以鱼汤换成素炖品3.红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点,一次不可吃太多4.剖腹产者,如到24小时未通气可用坐月子饮料调1至3包稀一点的仙杜康来帮助排气5.如有便秘者,可每次在饭后用坐月子饮料调2包仙杜康吃第二周收缩内脏阶段第二周每三餐前也要喝生化汤(100CC)约三分之一碗。
月子餐食谱(30天)
月子餐食谱(30天)我们将月子分为三个阶段。
其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三、四周为第三阶段。
第一周(代谢排毒周):餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成3. 甜糯米粥:每日两碗4. 红豆汤:每日两碗5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。
请事先告知,并在未涨奶前饮用9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力第二周(内脏收缩周):餐点功能:收缩子宫、骨盆腔着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛1. 生化汤:剖腹生产者須喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗4. 红豆汤:每日两碗5. 油饭:每日一碗6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)10. 木瓜茶:奶水稀少者用第三周至满月(滋养进补周):餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗2. 甜糯米粥:每日一碗3. 红豆汤:每日一碗4. 油饭:每日一碗5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日11. 药膳:炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)12.木瓜茶:奶水稀少者用温情提示:■月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);■生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC月子餐功效说明■麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出■乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效■生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫■红豆汤:强心利尿,清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气,故每日须控制在二碗以内■糯米粥:利用糯米的粘性,适度刺激肠,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内■坐月子饮料:解渴、养生■生麦芽汁:退奶者用(如小产、四个月以上流产)■药膳粥:剖腹产及小产者,前三天补气用■养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力,尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送,每日一份)2-14天(第二周):收缩子宫、骨盆着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛■麻油猪腰:帮助产妇收缩子宫、骨盆腔■薏仁饭(粥):低淀粉,利尿■油饭:润滑肠道,促进体内废物排出,提高肠胃蠕动能力■红色蔬菜:防止便秘、补血■药膳:补血、补气、补筋骨15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性■麻油鸡:选用农家公鸡,补充蛋白■花生猪脚:促进乳汁分泌,供奶水稀少者食用■鱼类:补充养分、促进伤口恢复■蔬菜:提供各种人体必须维生素和氨基酸,提高母乳质量■水果:选取温性果类,适合不同体质产妇需求,帮助消化,防止便秘。
百科全说张境原月子专家
百科全说张境原月子专家张境原台湾正确调理身体第一期:月经期!月经期调理不得当,易引起子宫肌瘤甚至癌症经血:排废血的过程!正常月经:定时又定量规律即可!痛经:1原因之:废血未排干净未排尽形成血块,堵在肛门附近的微血管,造成便秘痔疮2遗传3生理期饮食不当禁忌:绿茶(凉补)、冰物!女儿生理期最佳调理:时间:母亲月经初潮提前一年饮食:1禁绿茶2禁冷饮3禁进补4应吃炒猪肝(破血+补血)#猪肝汤方法:养肝汤可改善痛经1挑淡色新鲜的2在锅内倒入几滴芝麻油(月子期要将油捞掉再吃,不然易上火口干)3放入猪肝爆炒到变色即可盛出4放水至沸,再次放入猪肝,姜丝煮沸不加盐味精月子期:下奶减肥#恶露:产妇有阴道排出的淤血粘液!月经期注意事项:1不能洗头吹风:毛细孔是开的,易受寒建议用棉花蘸稀释酒精擦头发,或降温后的开水(不可加冷水)2不能喝绿茶3避免剧烈运动4不能吃冰东西!手脚冰凉:之姜汁泡脚1老姜100ml 2米酒20°2400ml 3盐100g1第一天将材料不加热一起放入桶中,泡脚20分钟2再倒入2400ml温开水泡20分钟3第二天重复,放材料放水4第三天重复,后换水,三天泡三次功效:促进血液循环,去除失眠、痛经、通风、偏头痛,解决手脚冰凉问题第二期:孕期+产期!月子餐!!!坐月子的好处:治疗痛经便秘痔疮皮肤过敏家族遗传病等顺产三十天剖腹产四十天!养肝汤:孕妇生产前一个月喝养肝汤排排毒湿疹青春痘便秘熬夜的人群也要多喝洗肝脏做法:1水洗红枣7粒,每粒剪七刀(右四左三)2放入容器中,将400ml开水冲下,加盖放置一夜3第二天早上文火煮一个小时!怀孕期间饮食忌咸甜辣,多吃清淡食物1.初期1.2月正常饮食,多样化,交互吃,避免单一2注意补钙自然补钙:每周的三天以上多吃馄饨水饺肉丸子肉馅(三分之二肉+三分之一虾皮)每月都要做到3.第三个月后安胎饮#共十三味药:当归(头)、川穹、菟丝子:各9钱川朴、艾药、荆芥、黄芪:各8分“木只榖”、新鲜的川贝(去心)、白芍、老姜、羌活、甘草(去皮):各2分或1分交中药材店代煎如同仁堂#怀开始服用孕后的第三个月一贴,第四月2贴,以后逐月增加一贴,直至第九月勿提重物和长途旅行!第三个月后孕妇多吃猪胆黄连,可预防自身感冒,还可防止宝宝黄疸过重!宜多吃的食物:绿豆红豆青豌豆鸡骨汤大鱼头汤还带萝卜莲藕!不宜吃的食物:薏仁:帮助子宫收缩,导致流产猪肝:破血三个月后可以吃辛香料、烧烤:致癌生鱼片:易感染细菌红花油:刺激性大麦芽、韭菜、人参:退奶,会断奶尤其人参鸡螃蟹:凉性加剧子宫收缩产期:!产兆:1羊水破2 落红即留血3每30分钟阵痛一次产兆后12-27小时后产出!建议有产兆后的做法:1美容院洗头2返家洗澡3检查准备上医院生产的物品4喝热的蜂蜜水一杯缩短至少4个钟头且更有力气生产5上医院!顺产对妈妈更好顺产痛一天,剖腹痛七天剖:免疫力低;婴儿头受子宫挤压后潜能激发!是否脐带绕颈,到产兆出现前才能正确判断月子期:!月子期:女人改善体质的最佳时机!产后第一个星期应吃的食物:#生化汤:养血化瘀通经络#猪肝汤:促进血液循环、活血块、排毒肝:以毒攻毒类似被蛇咬要用血清解毒!产后子宫修复:!坐月子的好处:新生代谢改变1长身高2减少近视视力3减少皮肤黑色素4癌症患者怀孕有利于驱除疾病5有利于延缓衰老!科学坐月子:1.卧床十四天肚脐以下四公分为宝宝,怀孕期间挤压内脏2.绑腹带3.消除身体浮肿24小时内:红豆汤:滤血补血做法:a用电饭煲将红豆(提前泡8h)煮成半开粒状b米酒水倒入锅中,煮到没有酒精气味,成米酒水约剩1/3 c将红糖倒入米酒水中拌匀,将其浇入红豆中4.忌口:枸杞明目提神养肾补肾产妇易失眠生理期也不能吃枸杞5.洗澡洗头需谨慎或用降温的开水;酒精隔水加热来洗6.不要经常坐着抱宝宝关节酸痛!月子餐:甜糯米粥红豆汤黄鱼蔬菜水果山楂泡水!红豆粥:。
金牌月嫂月子餐
①杂粮饭 ①杂粮饭 ②炒素菜 ②炒素菜 ③清蒸鸦扁鱼 ③清蒸鱼 ④胡萝卜玉米公鸡杜仲汤 ④猪肚炖公鸡、杜仲汤
午点
面条
西红柿鸡蛋面条
酒酿鸡蛋汤圆枸杞
核桃芝麻粉
面条
藕粉
晚餐
①白米饭 ②炒素菜 ③牛肉炖土豆 ④鲜鱼黑木耳枸杞汤
①红薯饭 ②炒素菜 ④山药猪肚炖公鸡、 杜仲汤
①白米饭 ②炒素菜 ③炒木耳猪腰 ④山药猪尾骨杜仲汤
①杂粮饭 ①杂粮饭 ②炒素菜 ②炒素菜 ③清蒸鸦扁鱼 ③清蒸鱼 ④山药猪肚炖公鸡汤 ④黑豆猪尾骨汤 (加枸杞、红枣、当归) (加枸杞、红枣、当归)
午点
面条
西红柿鸡蛋面条
酒酿鸡蛋汤圆枸杞
紫菜虾米混沌
面条
紫菜虾米混沌
晚餐
①白米饭 ②炒素菜 ③牛肉炖土豆 ④鲜鱼黑木耳枸杞汤
①白米饭 ①白米饭 ①红薯饭 ②炒素菜 ②炒素菜 ②炒土豆丝 ④胡萝卜鲜菇炖鸽子汤 ③炒木耳猪腰 ③萝卜炖牛肉 (加枸杞、红枣、当归) ④山药花生猪尾骨杜仲汤 ④鲜菇鸽子酒糟枸杞汤
早点9:00 酒酿鸡蛋汤圆枸杞
(煮半小时)
核桃芝麻粉
核桃芝麻粉
酒酿鸡蛋汤圆枸杞
核桃芝麻粉
核桃芝麻粉
午餐
①杂粮饭 ②炒素菜 ③水煮大虾 ④山药猪腰、杜仲汤
①杂粮饭 ②炒素菜 ③清蒸鲈鱼 ④山药猪肚炖公鸡、 杜仲汤
①杂粮饭 ②炒素菜 ③水煮大虾 ④萝卜豆腐昂刺鱼汤
①杂粮饭 ②胡萝卜烧豆腐 ③炒猪腰 ④鲜菇鸽子酒糟汤
①红薯饭 ②炒土豆丝 ③萝卜炖牛肉 ④鲜菇鸽子酒糟汤
①白米饭 ①红薯饭 ②炒素菜 ②炒素菜 ③炒木耳猪心 ③胡萝卜炒虾仁 ④胡萝卜玉米公鸡杜仲汤 ④猪肚炖公鸡、杜仲汤
第三周 滋补
月子餐(第一至第四周)统用
材料2: 鱼克,麻油 30 毫升,月子水 800 毫升
做法2: 1.材料洗净 2.锅内放麻油烧热,中火烧热转小 火放入姜片,爆至两面起皱但不焦 黑。 3.加水,放入鱼、当归,大火烧开 转小火煮1个小时左右即可。
注:
因产妇月子期间不能吃花椒大 料,胃消化功能也比较弱,所以炖 汤是肉炖得越烂越好,不光肉会更 香,汤也更鲜美,因营养都在汤里。
功效: 补气养血。
香菇鱼汤
材料: 鱼120克,带皮老姜5片,香菇 5片,麻油45 ml, 月子米酒350 ml。
做法:1.将材料洗净,另将香菇用开 水泡发20分钟; 2.麻油以大火烧热,放入姜片 后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 3.放入鱼肉、香菇、月子水用 大火煮开,转小火,加盖煮10分钟 后熄火,即可享用。 使用阶段:全阶段食用
月子餐(全阶段)
袁金丽
1.坐月子饮料
材料(五日份): 干山楂300克(超市有150克每 袋), 月子米酒2500 ml。
做法: 1.将山楂加入月子米酒中; 2.大火煮开后,加盖转小火煮 20分钟,约剩2000 ml; 3.将汤滤出倒入容器,放入适 量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀, 冷却后放入冰箱冷藏
功效: 补充蛋白质,清肝明目。
当归鱼汤:
材料1: 鱼120克,带皮老姜5片,黑麻 油45 ml,当归3片, 月子米酒350 ml。
做法1: 1.将材料洗净; 2.将油倒入锅中大火烧热,转 小火,放入老姜爆至褐色,但 不要焦黑 3.加入鱼、月子米酒及当归转 大火煮开,加盖转小火煮5分钟 熄火即可。
功效: 补充植物蛋白。
鲫鱼五味子汤 功效:五味子具有明显 的镇静作用,可增加肝脏解毒能力, 对于产后 多汗、失眠者有改善作用。 材料:鲫鱼 500 克、五味子 10 克 做法:先将五味子洗净,用砂锅熬水去 渣,然后将鲫鱼清洗干净,放 入五味子药汤中,大火烧开转小火慢炖 一小时左右,鱼熟即可。
30天月子餐完整食谱
30天月子餐完整食谱第一周•第一天早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤第一周•第二天早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝辅餐:木瓜牛奶正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花炯鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉正餐配汤:筒骨海带汤第一周第三天早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐:芝麻糊正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤。
第一周•第四天早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:清蒸鱼、红览菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝正餐配汤:莲子猪肚汤第一周•第五天早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花炯鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝正餐配汤:玉米莲藕排骨汤第一周第六天早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝正餐配汤:乌鸡汤第一周第七天早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花辅餐:核桃糊正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤第一阶段以排恶露和开胃为主(出院后第二周月子餐搭配)第二周第一天早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜辅餐:酒糟蛋花汤正餐菜:白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花正餐配汤:鸡爪排骨花生汤第二周第二天早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜辅餐:南瓜羹正餐菜:萝卜炖牛脯、小白菜、红览菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉正餐配汤:猪肚鸡汤第二周第三天早餐:大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜辅餐:汤圆正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参正餐配汤:黄芪通草木瓜鲫鱼汤第二周第四天早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋正餐配汤:五指毛桃鸡汤第二周第五天早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角辅餐:芝麻糊正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤第二周•第六天早餐:红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝正餐配汤:玉米排骨汤第二周•第七天早餐:山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝正餐配汤:鱼头豆腐汤月子第三阶段开始进补、补充营养及血气(出院后第三周月子餐搭配)第三周•第一天早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜辅餐:核桃糊正餐菜:生菜、炒三丝、红览菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤第三周•第二天早餐:黑米粥(加少许糖)、荷包蛋、清炒油麦菜辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛脯、木耳百合山药正餐配汤:椰青乌鸡汤第三周•第三天早餐:薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉正餐配汤:木瓜通草鲫鱼汤第三周•第四天早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片辅餐:南瓜羹正餐菜:菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾正餐配汤:玉米莲藕山药排骨汤第三周第五天早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角辅餐:木瓜牛奶正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参正餐配汤:猪肚鸡第三周•第六天早餐:芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝辅餐:汤圆正餐菜:小白菜、红览菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁正餐配汤:黄花菜猪脚汤第三周•第七天早餐:玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角正餐配汤:椰子鸡第四阶段进补、补充营养及血气(出院后第四周月子餐搭配)第四周•第一天早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花辅餐:木瓜牛奶正餐菜:清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝正餐配汤:黄芪当归鲫鱼汤第四周•第二天早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒生菜辅餐:芝麻糊正餐菜:菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨正餐配汤:筒骨海带汤第四周第三天早餐:青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛脯正餐配汤:鸡骨草筒骨汤第四周•第四天早餐:大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片正餐配汤:莲子猪肚汤第四周•第五天早餐:红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心辅餐:蒸山药正餐菜:生菜、红览菜、莲藕炒肉片、黄豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参正餐配汤:萝卜鲫鱼汤第四周第六天早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨正餐配汤:木瓜黄豆猪脚汤第四周第七天早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜辅餐:核桃糊正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝正餐配汤:药材鸡。
月子食谱(文字版,注意事项)
月子餐食谱总体来说有4步1、滴水不沾(以红枣茶代替普通水)2、粒盐不进(少食盐)3、勤绑腹带4、静心休养坐月子三阶段:一排二调三补一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。
注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。
任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。
每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹产,要再喝一周生化汤)。
禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,主要吃麻油鸡补身体。
排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。
以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,红糖。
坐月子期间,不能吹风,着凉。
要穿有后帮的鞋。
不要洗澡。
绑腹带,最好自己喂奶。
水份的补充:多喝豆浆,多吃冬瓜对孕妇、产妇都有减肥减肿功效,还能提高奶水的质量。
尽量多喝汤,少喝水,汤最好不要放盐,纯粹的浓汤不容易解渴,要解的话就烧些淡鱼汤或者淡的冬瓜汤,这样既减肥又营养。
说明:1、第二周开始,可吃少量蔬菜,选择比较温和的蔬菜,尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜等。
第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。
(水果除外)。
# 清洁头皮法将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。
# 擦澡的方法用烧开的水及米酒水各半,加入10cc的药用酒精及10公克的盐,掺和着成为擦澡水,用毛巾沾湿、扭干,替产妇擦拭她的肚子及流汗的地方,早上、中午、晚上各一次,若冬天非常寒冷时,则一次就好。
月子餐食谱(30天)
月子餐食谱(30天)我们将月子分为三个阶段。
其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三、四周为第三阶段。
第一周(代谢排毒周):餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成3. 甜糯米粥:每日两碗4. 红豆汤:每日两碗5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。
请事先告知,并在未涨奶前饮用9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力第二周(内脏收缩周):餐点功能:收缩子宫、骨盆腔着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛1. 生化汤:剖腹生产者須喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗4. 红豆汤:每日两碗5. 油饭:每日一碗6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)10. 木瓜茶:奶水稀少者用第三周至满月(滋养进补周):餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗2. 甜糯米粥:每日一碗3. 红豆汤:每日一碗4. 油饭:每日一碗5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日11. 药膳:炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)12.木瓜茶:奶水稀少者用温情提示:■月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);■生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC月子餐功效说明■麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出■乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效■生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫■红豆汤:强心利尿,清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气,故每日须控制在二碗以内■糯米粥:利用糯米的粘性,适度刺激肠,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内■坐月子饮料:解渴、养生■生麦芽汁:退奶者用(如小产、四个月以上流产)■药膳粥:剖腹产及小产者,前三天补气用■养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力,尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送,每日一份)2-14天(第二周):收缩子宫、骨盆着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛■麻油猪腰:帮助产妇收缩子宫、骨盆腔■薏仁饭(粥):低淀粉,利尿■油饭:润滑肠道,促进体内废物排出,提高肠胃蠕动能力■红色蔬菜:防止便秘、补血■药膳:补血、补气、补筋骨15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性■麻油鸡:选用农家公鸡,补充蛋白■花生猪脚:促进乳汁分泌,供奶水稀少者食用■鱼类:补充养分、促进伤口恢复■蔬菜:提供各种人体必须维生素和氨基酸,提高母乳质量■水果:选取温性果类,适合不同体质产妇需求,帮助消化,防止便秘。
完整版)最全月子餐食谱表
完整版)最全月子餐食谱表第一周饮食安排如下:周一:早餐:芝麻小米瘦肉粥点心:八宝粥午餐:黑白饭,番茄猪腰汤,豆芽肉丝晚餐:黄花菜蛋花粥,赤豆红枣牛奶汤,银耳莲子羹周二:早餐:芝麻小米瘦肉粥点心:八宝粥午餐:黑白饭,莲子红枣乌鸡汤,丝瓜毛豆晚餐:赤豆瘦肉海带蛋花粥,赤豆红枣牛奶汤,清炒鳝丝周三:早餐:芝麻小米瘦肉粥点心:八宝粥午餐:赤豆瘦肉海带蛋花粥,莲子红枣乌鸡汤,芦笋肉片晚餐:黄花菜蛋花粥,芋艿牛肉枸杞汤,银耳莲子羹周四:早餐:芝麻小米瘦肉粥点心:八宝粥午餐:黑白饭,淮山香菇炖乌鸡,木耳炒面筋晚餐:赤豆瘦肉海带蛋花粥,黑豆红枣鲫鱼汤,茭白猪肝银耳莲子羹周五:早餐:芝麻小米瘦肉粥点心:八宝粥午餐:芝麻小米瘦肉粥,番茄猪肝汤,牛肉仁豆腐晚餐:清蒸鳜鱼,香菇肉片,新鲜水果周六:早餐:黄花菜蛋花粥点心:赤豆红枣牛奶汤午餐:黑白饭,木瓜鲜鱼汤,青豆虾仁晚餐:淮山圆肉炖乌鸡,西兰花虾,新鲜水果周日:早餐:牛奶炖蛋点心:银耳莲子羹午餐:黑白饭,百合瘦肉汤,虾仁蒸牛肉晚餐:腐竹山药瘦肉汤,金针菇,新鲜水果备注:1.黑白饭的米种包括黑米、血糯米、白米。
2.八宝粥的材料包括黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.每次乌鸡半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例:芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)1.将黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2.将小黄米、白米放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。
3.将炒好的芝麻放入粥内即可。
淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)1.将乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。
2.将香菇、乌骨鸡、老姜放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
八宝粥(功效:补血养气)1.将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2.将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛。
月子餐食谱
月子餐食谱月子餐食谱月子餐食谱一、第一周每日食谱(第1天至第7天)。
1.猪肝:用姜、全米酒水、麻油炒,每日300~500克。
2.生化汤:以米酒浸泡后炖成,自然分娩者使用7天,剖腹生产者食用14天。
3.养肝汤:以全米酒水泡成,剖宫产者每日360ml。
4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日两碗。
5.红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗。
6.乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。
7.麦芽或韭菜:欲退奶者食用,每日一碗,连续三日共三碗。
(喂母奶者不可食用)二、第二周每日食谱(第8天至第14天)。
1.猪腰:用姜、全米酒水、麻油炒成,每日食用两个。
2.生化汤:以全米酒水煮成,剖宫生产及小产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可。
3.养肝汤:以全米酒水冲浸泡熬煮,剖宫产者食用,自然生产者用7天即可,每日360ml。
4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。
5.红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗。
6.乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。
7.蔬菜:红萝卜、红苋菜或者红菜,选择一样,每日两碗。
8.荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗。
9.白饭:用全米酒水煮成,每日一碗,若吃不下可不吃。
三、第三周以及第四周每日食谱(第15天至满月)。
1.麻油鸡:用全鸡(母鸡)煮成,每日食用半只(三大碗)。
2.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。
3.鱼类:黑色、红色的鱼,用全米酒水煮,剖宫产者可吃鲈鱼,每日一大碗。
4.蔬菜:红萝卜或菠菜、红苋菜。
以全米酒水煮成,每日一样两碗。
5.荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗。
6.白饭:用全米酒水煮成,每日一碗。
若吃不下可不吃。
7.水果:哈密瓜、木瓜、樱桃、水蜜桃,每日一样,二餐份。
8.面条:每日一份,以全米酒水煮成。
9.花生猪脚:产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,坐月子期间共食用三大碗。
张境原老师的月子餐
张境原老师的月子餐一、第一周每日食谱(第一天至第七天)1、猪肝:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克2、生化汤:以米酒浸泡后炖成,自然生产者使用7帖(天)、剖腹生产者使用14帖(天)3、养肝汤:以全米酒水泡成,剖腹生产者每日280ml4、甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日两碗5、红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗6、乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。
7、麦芽或韭菜:欲退奶者使用,每日一碗,连续三日共三碗。
(喂母奶者不可食用)二、第二周每日食谱(第八天至第十四天)1、猪腰:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二颗)2、生化汤:以全米酒水煮成,剖腹生产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可3、养肝汤:以全米酒水冲泡成,剖腹生产者使用,自然生产者用7天即可,每日280 ml4、油饭或者甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日选择一样,油饭一碗或甜糯米粥一碗5、红豆汤:以全米酒水煮成,每日二碗6、乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗7、蔬菜:红萝卜、红觅菜或者红菜,选择一样,每日二碗8、荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗9、白饭:用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃三、第三周以及第四周每日食谱(第十五天至满月)1、麻油鸡:用全鸡煮成,每日食用半只三大碗,全鸡每次送一天份计三大碗2、红豆汤:甜糯米粥或者油饭:以全米酒水煮成,任选一样,每日一份3、鱼类:黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成,(剖腹者可吃鲈鱼),每日一大碗4、蔬菜:莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。
以全米酒水煮成,每日一样二碗5、荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗6、白饭:用全米酒水煮成,每日一碗。
若吃不下可不吃7、水果:哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样,二餐份8、面条:每日一份,以全米酒水煮成9、花生猪脚:产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,计坐月子期间使用三大碗百科全说张境原传统秘方制作营养月子餐原文地址:。
月子餐36056
月子餐食材大约准备量(供参考,不够的再到超市买,都是日常滋补的东西准备多了也没事)生化汤方14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右红豆红豆汤要吃42次,每次用35g红豆刚好需要1500g糯米糯米粥要吃35次,每次用35g糯米,五谷饭里也需要用到糯米,所以要准备1600g桂圆肉第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买500~800g就可以了产妇红糖470g用7~10天,每天30~50克;约准备210克~500克大红枣大枣主要用于做银耳链子汤用,可以买6袋红孩子的五星枣,刚好2700g莲子主要用于做银耳链子汤用,准备1600g足够了银耳做银耳链子汤用500g~700g冰糖900g糙米500g胡麻油 1.8L~2L玉米渣半斤~1斤燕麦片半斤~1斤薏米2000g黑米800g小红枣如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。
适当准备1~2斤小米500g月乃汤30L左右是2周的量,也可以不用荔枝壳做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克干山楂做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克观音串做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克茯苓10g制何首乌25片当归100g~200g杜仲粉400g(一日2~3次,每次3克,饭后服用,产后第8天开始吃)药膳炖鸡3份(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒)四神腰花1份(干淮山药15克,薏仁15克,莲子3颗,芡实15克)药膳腰花1份(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒)十全鱼汤1份(人参1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1膳食排骨2份(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,大枣2枚)药膳猪肝1份(干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克)枸杞前期是不能用枸杞的,可以适量买些后几周做菜用,准备100g左右就够了黑木耳汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。
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【生小孩阶段】1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。
可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。
分娩前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻(恢复快抵抗力强)90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带●为什么要绑腹带?子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。
除了大肚腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑腹带。
绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。
此外,原本为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意:只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。
)【老师带来的人用亲身经历说明绑腹带的好处当天就能下床不需要人搀扶自己去厕所腰不疼】●该挑选什么样的腹带?【道具腹带】质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”,否则便会使腹长痱子或湿疹,更容易令腹部因潮湿受凉。
长约个人腹围的12圈半,宽度约为30—40厘米。
●具体方法【请老师现场示范步骤】●捆绑和拆卸时间1.早晨起床、梳洗、方便完后,即捆上腹带;2.午、晚餐前若腹带松掉,则须拆下重新绑紧再吃饭;3.擦澡(或冲澡)前将腹带拆下,擦澡(或冲澡)后再将腹带绑紧;4.入睡前请将腹带拆下备用。
●注意事项1.腹带拆卸时,一面松开,一面把布袋卷起来(像使用前一样),以便再使用;2.夏天很容易出汗,可垫上干毛巾,汗湿后再换下来;如白纱布也汗湿时,则应更换更干燥的,以维护身体卫生及健康。
【题板关于生产的误区】:●剖腹产与顺产的问题。
剖腹比顺产花费多,医院为了更多人剖腹产,会吓准妈妈,故意说顺产很痛苦,其实顺产没有想象中痛苦,不必恐慌。
(通常医院还会说脐带缠绕,宝宝头大等必须要剖腹产,老师解释怎么来判断才是真正脐带缠绕)●宝宝心律不齐问题。
宝宝刚生下来,医生说心率不齐。
其实,宝宝心率不齐很正常,一定要到四个月之后宝宝的心率才会正常。
●宝宝黄疸问题。
医院有时候说宝宝黄疸,其实宝宝皮肤黄是正常的,只要宝宝眼珠没有黄疸,都是正常的。
、【坐月子阶段】维嘉:宝宝生下来就要坐月子了,老师,坐月子到重不重要?很多人说不重要,人家外国人都不坐月子啊!嘉宾:生了孩子以后,要坐月子,使子宫尽快恢复,因为子宫影响将来的健康状况。
因此,在产后一星期内宜多吃肝脏类,可以将怀胎十月沉积在子宫内的废物完全排出体外。
这样使得子宫恢复真空状态,荷尔蒙分泌自然特别活跃,对血液和淋巴液循环也有帮助,这样便会让产妇的面貌新鲜润泽,皮肤拥有如少女般光泽且富有弹性。
正因为如此,坐月子可以治病:可以长身高、减少近视视力、减少皮肤黑色素(胎记)、把四环素牙变白等。
反面的例子:国外不重视生小孩之后的护理,在英文词典根本没有“坐月子”一词的翻译,所以国外女性生小孩之后衰老很快,且身上有很多斑,所以女性千万不要拿自己的幸福开玩笑!文清:既然坐月子影响到女性未来的健康,还能利用坐月子治病。
那究竟应该怎样坐月子才算科学健康的呢?维嘉:我们就要请为5000多位月子提供健康服务的张老师来为大家亮他的绝招了。
【出题板坐月子注意事项】1、生完小孩之后要卧床休息14天—→除了吃放和上厕所之外,其余时间均以卧床为佳,利于伤口恢复,子宫收缩(14天之后依然尽量休息,但不要吹风着凉,否则为以后头痛关节酸疼留下病根)2、吃猪肝汤薏仁米排净子宫的废物3、忌口:●千万不能吃人参、韭菜,否则退奶(如果不小心吃了,张老师介绍补救措施,三天之内赶紧补救还有效果)●忌口:不吃枸杞,一生中只有坐月子不吃枸杞,因为能够提精气,使产妇兴奋躁动,不能静心休养。
●洗澡和洗头注意。
按照传统坐月子不能洗澡洗头。
事实上坐月子理论是可以洗头洗澡的,只是不能用阴阳水洗(指的是没有开过的冷热混合水,因为水没有烧开所以有可能带有细菌,产妇在坐月子期间全身毛细血孔都处于开放状态,细菌很容易进入产妇身体引起后患),而是用开过的水(凉至适宜温度)或酒精隔水加热后来洗澡或洗头。
●不吃生冷的酸的盐及味精因为不易新陈代谢掉,会增加内脏负担4、坐月子期间尽量少抱小孩,坐着,站着都不可以(因为坐月子期间关节是打开的所以抱小孩会给关节增加负担为以后疾病留下病根)5、坐月子时如果身体浮肿—→红豆粥【道具示范已经做好的红豆粥】(肥妈补充也适用老人身体浮肿,老师赞同成龙非常喜欢这种粥)关于母乳喂养】●为什么要母乳喂养?【出题板母乳喂养的益处】营养更丰富因为普通牛奶只有48种营养物质,而人的母乳有近490种营养物质每一个妈妈的母乳都是为自己的宝宝定制宝宝在妈妈肚子里九个月已经完全适应了妈妈的体质剖腹产或者早产儿一定要用母乳喂养因为宝宝骨骼等都发育不完全,更需要母乳喂养母乳喂养可以使宝宝发育更好,抵抗力更好母乳喂养可以瘦身、防止乳腺癌母乳喂养可以治好乳腺疾病●妙招为产妇催奶【题板催奶妙招】妙招一热毛巾敷产妇腋下,顺时针,每天六次。
从生产的第一天开始就做,这样可以让产妇乳腺通畅,挤奶顺利。
(此方法能有效治疗乳腺炎,而乳腺炎是很多孕妇最痛苦的烦恼,“痛的时候如火烧,连碰到衣服都痛”)【互动环节采访现场被护理过的妈妈】妙招二花生猪脚汤—→具体做法(一定要去掉花生中间的peiyapeiya有毒很苦)妙招三芝麻油鸡—→具体做法● 母乳喂养常见误区【互动,问主持人和观众,然后示范正确】【出题板宝宝喂奶误区】误区1以为自己没有母乳其实三天左右就都会来,正常的生理是这样。
误区2小孩生下来第一天就喂奶其实小孩生下来前两天只能喂温白开水,因为小孩在妈妈肚子里九个月没有排便便,宝宝肠子里有很多毒素,需要用白开水来清洗肠胃,而牛奶在宝宝肠胃起不到排毒、排便的效果。
(肥妈不接受)肥妈:我的孙子生下来了,我舍不得给他白开水,心疼!误区3担心宝宝饿喂奶过多其实,刚生下来的宝宝胃很小(只有一个小玻璃球大),不能喂多,让宝宝暴食,宝宝倒奶便是吃多的症状。
第一天只要50毫升第二天190毫升第三天310毫升【道具有刻度的三个奶瓶50毫升190毫升310毫升具体多少】新生儿全日哺乳量(因具体情况不同可略有出入)出生后时间(天)1 2 3 4 5 6 7 14 30全日哺乳量(毫升)0 90 190 310 350 390 470 500 560误区4 坐着喂奶其实,正确喂奶姿势是妈妈侧卧喂奶,这样可以保护乳房不下垂。
【老师示范动作】产妇要用两个胸罩,一大一小,奶前奶后用。
误区5 用产妇第一天的奶喂宝宝其实,初奶不能喂宝宝的,为什么?【举例子好比水龙头第一次使用,刚开始的水不是很干净。
】误区6 乳房有剩奶每只乳房里一般都是50毫升的奶水,当一边婴儿吃完,另一边还有剩余的时候,应当挤出用容器存入冰箱。
乳房的奶都不能有剩余,否则会影响第二次产奶分泌,怎样判断有无剩奶?胸部有硬块,便证明,有剩奶。
误区7 宝宝一哭就喂奶其实,宝宝哭不一定是饿了,宝宝哭有两种,一种是飙泪的哭,一种是不飙泪的哭。
不飙泪的哭是宝宝在运动,不要管他,让他哭就好了,但是要看着,防止他哭得接不上气;飙泪的哭,大人也要用手指放到他的嘴边,来判断是不是饿了【老师现场示范】误区8阴阳水冲牛奶从饮水机上接一半开水,一般冷水冲的牛奶便是阴阳水,这样不能起到消毒的效果。
7、坐月子期间宝宝注意事项【出题板】●宝宝怕冷在妈妈肚子里宝宝的温度有三十几度,所以宝宝怕冷,传统的中国带宝宝会给他围一个围裙,就是保温●宝宝前四个月是认气味的,所以妈妈一开始把宝宝放到他自己的床上,宝宝熟悉了那里的气味,他也能够安然入睡●宝宝正确抱的姿态是?●宝宝打嗝怎么拍打后背?(打嗝对小孩有益,利于小孩讲吸入的空气排出)●保护宝宝囱门(头顶头盖骨)五、【张老师传统秘方制作营养月子餐】一、第一周每日食谱(第一天至第七天)1、猪肝:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克2、生化汤:以米酒浸泡后炖成,自然生产者使用7帖(天)、剖腹生产者使用14帖(天)3、养肝汤:以全米酒水泡成,剖腹生产者每日280ml4、甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日两碗5、红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗6、乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。
7、麦芽或韭菜:欲退奶者使用,每日一碗,连续三日共三碗。
(喂母奶者不可食用)二、第二周每日食谱(第八天至第十四天)1、猪腰:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二颗)2、生化汤:以全米酒水煮成,剖腹生产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可3、养肝汤:以全米酒水冲泡成,剖腹生产者使用,自然生产者用7天即可,每日280 ml4、油饭或者甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日选择一样,油饭一碗或甜糯米粥一碗5、红豆汤:以全米酒水煮成,每日二碗6、乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗7、蔬菜:红萝卜、红觅菜或者红菜,选择一样,每日二碗8、荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗9、白饭:用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃三、第三周以及第四周每日食谱(第十五天至满月)1、麻油鸡:用全鸡煮成,每日食用半只三大碗,全鸡每次送一天份计三大碗2、红豆汤:甜糯米粥或者油饭:以全米酒水煮成,任选一样,每日一份3、鱼类:黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成,(剖腹者可吃鲈鱼),每日一大碗4、蔬菜:莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。
以全米酒水煮成,每日一样二碗5、荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗6、白饭:用全米酒水煮成,每日一碗。
若吃不下可不吃7、水果:哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样,二餐份8、面条:每日一份,以全米酒水煮成9、花生猪脚:产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,计坐月子期间使用三大碗中医认为,孕妇在生孩子时气血大耗,劳损阳液,产后容易因气血两虚而经常出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等不适,朋子里应该喝米酒,补气补血,调养周身的气血,增加体力。
同时,米酒还能增强子宫收缩力,促进恶露排出,有利于子宫早日复原,促进乳汗分泌。
建议产后一周内不要饮用。
剖腹产的孕妇由于手术关系,在排气后方能少量进食。
术后第2天开始,吃清淡流质食物,如蛋汤、米汤等,然后慢慢过渡到正常饮食。
注:剖腹产产后切忌进食牛奶、豆浆、大量蔗糖等产气多的食物。