餐盒纸板和纸餐盒的技术规范标准

前言

本标准的技术指标、卫生指标及毒理检验，均是基于纸餐盒自身的特点而制定的。

本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。

本标准由全国造纸标准化中心归口。

本标准由中国制浆造纸工业研究所起草。

本标准主要起草人：少玲、曦、朱圣光、江毅、述。

本标准首次发布。

1 围

本标准规定了餐盒纸板和纸餐盒的技术规。

本标准适用于以植物纤维为主要原料生产的纸餐盒，不适用于覆膜和淋膜的餐盒。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 450-89 纸和纸板试样的采取

GB/T 451.1-89 纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法

GB/T 451.2-89 纸和纸板定量的测定法

GB/T 451.3-89 纸和纸板厚度的测定法

GB/T 462-89 纸和纸板水分的测定法

GB/T 1539-89 纸板耐破度的测定法

GB/T 1540-89 纸和纸板吸水性的测定法(可勃法)

GB/T 2679.3-1996 纸和纸板挺度的测定

GB/T 2679.5-1995 纸与纸板耐折度的测定法(MIT耐折度仪法)

GB/T 2679.8-1995 纸和纸板环压强度的测定法

GB/T 2679.10-93 纸和纸板短距压缩强度测定法

GB/T 2828-87 逐批检查计数抽样程序及抽样表

GB/T 3561-89 食品包装用原纸卫生标准的分析法

GB/T 5009.60-1996 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法

GB/T 7974-87 纸及纸板白度测定法(漫射/垂直法)

GB/T 10342-89 纸的包装和标志

GB/T 10739-89 纸浆、纸和纸板试样处理和试验的标准大气

GB 15193.1-94 食品安全性毒理学评价程序

3 技术要求和试验方法

3.1 技术指标

3.1.1 餐盒纸板、纸餐盒的技术指标应分别符合表1、表2的要求，或订货合同的规定。

3.1.2 表1中规定的物理性能、试样制备、处理和试验，应在GB/T 10739规定的温度(23± 1)℃和相对湿度(50± 2)％标准大气条件下进行。

表1

指标名称

单位

规定

试验方法

定量(G)允差

％

± 5

GB/T 451.2

厚度(T)允差

％

± 10

GB/T 451.3

耐折度(横向)

≥

次

15

GB/T 2679.5

耐破度

≥

kPa

850

GB/T 1539

挺度

≥

纵向

mN?m

mN?m

21.5

GB/T 2679.3

横向

10.0

*环压强度(横向) ≥ kN/m

2.80

GB/T 2679.8

*短距压缩(横向) kN/m

5.00

GB/T 2679.10

亮度

≥

印刷面

％

GB/T 7974

防油防水面

60.0

表面吸水

≤

印刷面

g/m2 (3 min)

60.0

GB/T 1540

防油防水面

25.0

交货水分

％

8.0± 2.0

GB/T 462

注：G 标准的定量；T 标准厚度

*环压强度与短距压缩两者择一，只要达到相应的指标要求均可判为合格。

3.1.3 餐盒纸板的定量(G)和厚度(T)，是由生产厂依据使用要求来确定的，本标准要求其满足偏差的要求。

3.1.4 餐盒纸板的规格尺寸按GB/T 451.1进行测定，应符合如下要求：787 mm ´ 1092 mm；880 mm ´ 1 230 mm。尺寸偏差不应超过± 5 mm，偏斜不大于3 mm。根据合同要求，亦可生产其他规格尺寸的纸板。

3.1.5 由纸板加工成型的纸餐盒应采用符合表1要求的餐盒纸板，纸浆模塑成型与加工折叠而成的纸餐盒均应符合表2要求。

表2

指标名称

单位

规定

试验方法

容积

mL

大号 600± 25

中号 500± 25

小号 400± 10

附录A

耐水(90± 5)° C 1h

耐油(150± 10)° C 1h

－

不漏水

不漏油

附录A

负重性能

(高度变化)

≤

％

5.0

附录A

盒盖折次

≥

次

15

附录A

3.2 卫生指标

3.2.1 餐盒纸板和纸餐盒应符合表3理化指标和表4微生物指标的要求。表 3

指标名称

单位

规定

试验方法

. 铅（以Pb计）≤

mg/kg

5.0

GB/T 3561

. 砷（以As计）≤

mg/kg

1.0

GB/T 3561

. 脱色试验（水、正己烷） . －

阴性

GB/T 3561

荧

光

物

质

254nm及365nm . －

合格

GB/T 3561

亮度

. ％

Rf≤2.0

GB/T 7974

注：仲裁时按GB/T 7974规定的方法，Rf≤2.0进行判定。表4

指标名称

单位

规定

试验方法

. 大肠菌群≤

个/100g

30

GB/T 3561