学校食堂厨艺大赛方案
学校做饭比赛方案策划书3篇
学校做饭比赛方案策划书3篇篇一《学校做饭比赛方案策划书》一、活动背景为了丰富学校师生的课余生活，提高大家的动手能力和团队合作精神，同时也为了展示学校师生的烹饪才艺，特举办此次学校做饭比赛。
二、活动主题“舌尖上的校园，厨艺大比拼”三、活动目的1. 提供一个展示师生烹饪才艺的平台，激发大家对烹饪的兴趣和热爱。
2. 培养师生的团队合作意识和沟通能力，增强班级凝聚力。
3. 丰富学校师生的课余生活，营造和谐、欢乐的校园氛围。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点学校食堂六、参与人员全校师生七、活动准备1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、协调等工作。
2. 提前宣传活动，鼓励师生积极报名参与。
3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物资。
4. 划分比赛场地，设置评委席、观众席等区域。
5. 培训评委，明确评分标准和流程。
6. 制作宣传海报、横幅等宣传物品。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞，鼓励师生积极参与。
参赛选手代表发言，表达参赛决心。
2. 比赛环节分组：根据报名情况，将参赛师生分成若干小组。
规定菜品制作：各小组在规定时间内（如 60 分钟）完成一道指定菜品的制作，菜品要求符合健康、美味、美观的标准。
创意菜品制作：各小组在规定时间内（如 30 分钟）制作一道创意菜品，菜品可以自由发挥创意，但需符合食品安全要求。
烹饪过程展示：各小组在制作菜品的过程中，可以进行简单的烹饪技巧展示和讲解。
3. 评委评分评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分。
评分采用百分制，去掉一个最高分和一个最低分，取平均分作为最终得分。
4. 颁奖仪式根据评委评分，评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。
学校领导为获奖选手颁发证书和奖品。
主持人宣布比赛结果，闭幕式。
九、活动预算活动预算主要包括食材、调料、厨具、餐具、奖品、宣传费用等，具体预算如下：项目预算金额（元）食材X调料X厨具X餐具X奖品X宣传费用X其他费用X总计X十、注意事项1. 参赛选手要遵守比赛规则，尊重评委和工作人员，不得作弊或违规。
学校食堂厨艺大赛策划方案
学校食堂厨艺大赛策划方案一、活动目的通过举办学校食堂厨艺大赛，旨在提升学生对学校食堂的认知和满意度，激发学生对食物的兴趣，倡导健康饮食的理念。
二、活动内容1.比赛形式（1）参赛选手：邀请学校食堂厨师参加比赛，每个食堂可派遣1-2名代表。
（2）比赛内容：要求选手在规定时间内准备一道美食，并现场进行制作展示。
（3）评审标准：以味道、创新性、制作技巧等为评分要点，由评委打分评选获胜者。
（4）现场互动：比赛结束后，可以设置品尝环节，让师生们品尝选手的作品，并投票选出最受欢迎的菜品。
2.活动时间和地点活动时间可以安排在午餐时间段，地点为学校食堂或食堂附近的室外场地。
3.奖项设置（1）冠军奖：奖金+荣誉证书+食堂长期菜品推广（2）亚军奖：奖金+荣誉证书+菜品推广（3）季军奖：奖金+荣誉证书+菜品推广（4）最佳创意奖：奖金+荣誉证书（5）最受欢迎奖：荣誉证书+菜品推广4.活动宣传（1）海报宣传：制作活动海报，在学校各个醒目位置张贴，提前宣传活动时间、地点和奖项等信息。
（2）校内通知：通过学校通知栏、电子屏、班级微信群等渠道，向全校师生宣传活动。
（3）网络宣传：在学校官方微博、微信公众号等平台发布活动信息，吸引更多人关注和参与。
5.活动组织（1）组织者：由学校食堂管理部门负责组织和协调相关事宜。
（2）活动筹备：提前制定详细的活动计划、赛前准备、评审规则等。
（3）活动执行：组织选手报名、赛前技术指导、活动现场布置等。
（4）奖项颁发：在活动结束后，为获奖选手颁发奖品和证书，展示活动成果。
6.活动效果评估可进行后续的调查问卷调查，了解学生对学校食堂满意度和改善意见，并根据调查结果进行改进和调整。
通过以上方案，希望能够激发学生对食堂的兴趣，提升学校食堂的餐品质量和服务水平，推动健康饮食理念的传播。
2024年最新学校食堂厨艺大赛策划方案
2024年最新学校食堂厨艺大赛策划方案一、背景介绍随着社会的发展，人们对食物的需求越来越高，对于学校食堂来说，提供高品质美味的饭菜已经不再是单纯的满足学生的需求，更是提高学校形象和竞争力的重要手段。
为了展示学校食堂的厨艺水平和饭菜创新能力，推动学校食堂发展，特举办2024年最新学校食堂厨艺大赛。
二、活动目标和意义1. 目标：（1）展示学校食堂的厨艺水平和创新能力，提高学校食堂的知名度和竞争力；（2）为学食堂员工提供学习交流的机会，提高技能和水平；（3）推动学校食堂发展，提高学生的饮食满意度和健康水平。
2. 意义：（1）增强学校食堂员工的职业荣誉感和自信心，激发他们对工作的热情；（2）提供一个展示学校食堂实力的平台，增加学生对学校食堂的认同感和信赖度；（3）促进学校食堂与学生之间的交流和互动，提高学校食堂的服务质量；（4）鼓励学食堂员工不断创新和改进，提升饭菜品质和营养价值。
三、活动形式1. 参赛规模：本次厨艺大赛面向全校各个食堂，开放报名。
每个食堂最多报名三支代表队伍，每支代表队伍由1名主厨和2名助手组成。
预计参赛队伍共计30支。
2. 比赛流程：（1）初赛：采用现场烹饪的方式进行，每支队伍准备一道主菜和一道副菜，比赛时间为2小时。
初赛环节主要考察选手的烹饪技巧和创新意识，评判标准包括口感、外观和营养。
（2）决赛：决赛阶段的参赛队伍由初赛晋级。
决赛要求每支队伍准备一道主菜、一道副菜和一道甜点，比赛时间为3小时。
决赛环节主要考察选手的团队协作能力、创新能力和表现力，评判标准包括菜品的口感、创意和食材的搭配技巧。
3. 评委团：评委团由校内外专业厨师和食品行业专家组成，评委团成员具有丰富的经验和权威的口味判断。
四、奖励设置1. 冠军：奖金10000元、荣誉证书、优先推荐参加省级食堂厨艺大赛。
2. 亚军：奖金8000元、荣誉证书、学校食杂店代金券。
3. 季军：奖金5000元、荣誉证书、学校图书馆读者证。
4. 优秀奖（4名）：奖金2000元、荣誉证书、学校餐厅就餐券。
校园厨艺大赛的策划书3篇
校园厨艺大赛的策划书3篇篇一《校园厨艺大赛策划书》一、活动背景为丰富校园文化生活，营造健康和谐的校园氛围，提高同学们的动手能力和团队合作精神，特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“秀厨艺风采，展青春活力”三、活动目的1. 培养同学们的实践能力和创新意识，让大家在厨艺中体验生活乐趣。
2. 增强同学们之间的交流与合作，营造团结友爱的校园氛围。
3. 展示同学们的烹饪才艺，丰富课余生活，激发对美食的热爱。
四、活动主体全校师生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂七、活动准备1. 宣传工作：在学校宣传栏、食堂张贴活动海报。
通过学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频。
组织班级宣传委员进行班级宣传。
2. 报名工作：设立报名点，接受现场报名。
开通线上报名渠道，方便同学们报名。
统计报名人数，确定参赛队伍。
3. 食材准备：与学校食堂协商，确保活动所需食材的充足供应。
对食材进行严格挑选和清洗，保证食品安全。
4. 场地布置：对食堂比赛场地进行精心布置，划分出烹饪区、展示区、评委区等。
准备好桌椅、餐具、调料等比赛用品。
5. 邀请评委：邀请学校专业厨师、美食爱好者、教师等担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
6. 活动宣传：制作活动宣传视频，在活动现场播放。
安排工作人员在活动现场进行拍照和录像，记录精彩瞬间。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞，鼓励同学们积极参与。
参赛队伍代表发言，表达参赛决心。
2. 比赛环节各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区，在规定时间内完成菜品制作。
菜品制作完成后，将菜品送到展示区进行展示。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
3. 展示环节各参赛队伍派代表对自己的菜品进行介绍，包括菜品的创意、选材、制作过程等。
观众可以对感兴趣的菜品进行提问和交流。
4. 颁奖环节根据评委打分，评选出一、二、三等奖和优秀奖。
学校领导为获奖队伍颁发证书和奖品。
2024年校园厨艺比赛活动方案
2024年校园厨艺比赛活动方案
如下：
首先，校园厨艺比赛旨在为学生提供展示厨艺才能的平台，激发他们对烹饪的兴趣，促进学生之间的交流和合作。
比赛将分为初赛、复赛和决赛三个阶段进行，每个阶段都将设立不同的挑战环节。
初赛将由学校各班级组织内部选拔，选拔出优秀选手进入复赛阶段。
复赛将由学校各年级选拔出的选手组成，通过多项挑战赛，筛选出决赛的最终参赛选手。
决赛环节将设置多个赛题，要求选手在规定的时间内完成菜品的制作，并进行现场展示和评判。
评委将根据菜品的口感、质地、创意等方面进行评分，最终评选出比赛的优胜者和获奖者。
比赛过程中，学生将有机会学习到不同国家和地区的烹饪技巧，拓宽他们的视野，增加对不同美食文化的了解。
同时，比赛还将鼓励学生团队合作，培养他们的团队精神和沟通能力。
通过校园厨艺比赛活动，学生不仅可以展示自己的烹饪才能，还能结识更多志同道合的朋友，享受烹饪的乐趣，提升厨艺水平。
比赛还将为获奖选手颁发奖金和荣誉证书，激励更多学生积极参与比赛，并不断提升自己的厨艺技能。
校园厨艺比赛活动不仅将成为学校一项具有影响力的传统活动，也将为学生提供一个展示自己才华的舞台，让他们在比赛中收获友谊、快乐和成长，共同创造美好的未来。
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食堂烹饪大赛策划书3篇
食堂烹饪大赛策划书3篇篇一食堂烹饪大赛策划书一、活动主题“烹饪大赛，展现厨艺风采”二、活动目的1. 提升食堂烹饪水平，提供更多美味菜品。
2. 增强员工之间的团队合作和交流。
3. 为员工提供一个展示厨艺的平台，丰富员工生活。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：食堂餐厅四、参与人员食堂全体员工五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）员工在规定时间内报名，填写参赛菜品和个人信息。
2. 准备阶段（[准备时间]）参赛员工准备食材和烹饪器具，熟悉比赛流程。
3. 比赛阶段（[比赛时间]）（1）现场烹饪：参赛员工在规定时间内完成菜品制作，并进行展示和介绍。
（2）评委品尝：评委对菜品的色、香、味、形等进行评分。
（3）观众互动：设置观众品尝环节，增加活动趣味性。
4. 颁奖阶段（比赛结束后）颁发奖项，表彰优秀选手和团队。
六、比赛规则1. 参赛菜品要求：（1）具有创新性和独特性。
（2）符合大众口味，营养搭配合理。
（3）使用食堂提供的食材和器具。
2. 比赛流程：（1）选手签到，领取食材和器具。
（2）主持人介绍比赛规则和评委。
（3）比赛开始，选手烹饪。
（4）评委品尝，打分。
（5）观众品尝，互动。
（6）统计分数，宣布结果。
3. 评分标准：（1）菜品外观：色泽、造型等。
（2）菜品口感：味道、质感等。
（3）菜品创意：独特性、创新性等。
（4）营养搭配：健康、合理等。
（5）现场表现：选手操作规范、讲解清晰等。
七、奖项设置1. 一等奖：1 名2. 二等奖：2 名3. 三等奖：3 名4. 优秀奖：若干名八、活动宣传1. 在食堂张贴宣传海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 利用食堂广播和内部通知，告知员工活动信息。
3. 邀请媒体参与报道，增加活动影响力。
九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 食材费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]十、注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生，设置安全警示标识。
校园厨艺大赛活动策划方案
校园厨艺大赛活动策划方案一、活动背景随着社会的发展和进步，厨艺已经不再是单纯的烹饪技能，更是一种生活艺术和文化传承。
在校园中，举办厨艺大赛不仅可以丰富同学们的课余生活，还能培养他们的团队合作精神、创新能力和实践能力。
同时，也能让同学们更好地了解饮食文化，提高生活品质。
二、活动目的1、为热爱厨艺的同学提供一个展示自我的平台，挖掘校园中的厨艺高手。
2、促进同学之间的交流与合作，增强团队凝聚力。
3、弘扬中华饮食文化，培养同学们对美食的热爱和对生活的热情。
4、提高同学们的动手能力和创新意识，让大家在实践中提升自我。
三、活动主题“美味校园，‘厨’神争霸”四、活动对象全体在校学生五、活动时间及地点1、报名时间：具体报名时间2、比赛时间：初赛时间、决赛时间3、比赛地点：学校食堂六、活动准备1、宣传推广（1）制作宣传海报，张贴在学校各个显眼位置，如教学楼、食堂、宿舍区等。
（2）利用学校广播、微信公众号、班级群等渠道进行宣传，详细介绍活动的时间、地点、主题、参赛规则等。
（3）邀请学校电视台进行报道，增加活动的曝光度。
2、场地布置（1）提前与学校食堂沟通，确定比赛场地，并进行布置。
（2）设置比赛区域、观众区域、评委区域，确保场地整洁、卫生、安全。
（3）准备比赛所需的厨具、餐具、食材等。
3、评委邀请（1）邀请学校领导、专业厨师、教师代表、学生代表等组成评委团队。
（2）提前与评委沟通，确定评分标准和流程。
4、工作人员培训（1）对活动工作人员进行培训，明确分工和职责。
（2）培训内容包括比赛流程、安全注意事项、应急处理等。
5、报名工作（1）在学校设立报名点，接受同学们的现场报名。
（2）开通线上报名渠道，方便同学们报名。
（3）报名时，要求参赛队伍填写队伍名称、队员姓名、联系方式、参赛菜品等信息。
七、活动流程1、初赛（1）比赛形式：规定菜品制作（2）比赛内容：参赛队伍在规定时间内制作一道指定菜品，如番茄炒蛋。
（3）评分标准：从菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分，总分 100 分。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一厨艺技能大赛策划书一、活动主题“秀厨艺，展风采，促交流”二、活动目的本次厨艺技能大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流技艺的平台，同时也为了丰富校园文化生活，增进同学们之间的感情。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参赛对象全校师生五、活动安排（一）比赛项目1. 规定菜品：由大赛组委会指定一道菜品，要求选手在规定时间内完成制作。
2. 自选菜品：选手自行准备一道特色菜品，展示个人厨艺特色。
（二）比赛流程1. 报名阶段：[报名时间]，选手填写报名表并提交参赛作品照片或视频。
2. 预赛阶段：[预赛时间]，选手根据比赛要求制作规定菜品和自选菜品，由评委评选出进入决赛的选手名单。
3. 决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手进行现场厨艺展示，评委根据选手的表现评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（三）比赛规则1. 选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 比赛所用食材和调料由选手自行准备，不得使用违规食材。
3. 选手需遵守比赛现场的秩序和安全规定。
4. 评委根据选手的厨艺技巧、菜品口感、外观造型等方面进行评分。
六、奖项设置1. 一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等单项奖若干名。
3. 颁发荣誉证书和奖品。
七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。
3. 在学校内设置宣传展板，展示参赛选手的风采和作品。
八、活动预算1. 奖品费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 食材和调料费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 选手需提前到达比赛现场进行签到和准备工作。
2. 比赛过程中，选手需注意自身安全，如发生意外情况，组委会将及时处理。
3. 评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分，确保比赛结果的准确性。
4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和后勤保障工作。
厨艺比拼方案(通用8篇)
厨艺比拼方案（通用8篇）厨艺比拼方案第1篇一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间20xx年3月16日四、活动内容厨艺大比拼五、比赛内容及规则在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员由站长、助理、核销进行品尝评比七、奖励办法评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。
厨艺比拼方案第2篇为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。
经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。
比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。
台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。
获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识，为师生提供更优质的餐饮服务。
同时，也为了丰富校园文化生活，增进师生之间的交流与互动。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求：参赛作品应符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
参赛作品应具有创新性和实用性，能够体现厨师的烹饪技巧和特色。
参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。
七、活动流程1. 报名阶段：各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。
2. 比赛阶段：参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。
评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。
3. 颁奖阶段：根据评委评分结果，评选出各项目的一、二、三等奖，并颁发证书和奖品。
4. 展示阶段：将获奖作品在食堂进行展示，供师生品尝和欣赏。
八、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。
3. 班级宣传：通过各班级班委向同学们宣传活动内容，鼓励大家积极参与。
九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 宣传费用：[具体金额]3. 其他费用：[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生，参赛选手应遵守比赛规则和秩序。
2. 评委应公正、公平地进行评分，确保比赛结果的公正性。
3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作，确保活动顺利进行。
篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平，丰富员工的业余生活，增强员工的团队合作意识，特举办此次食堂厨艺比赛。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
校园厨艺大赛活动策划方案（精选8篇）
校园厨艺大赛活动策划方案（精选8篇）校园厨艺大赛活动篇1活动名称：厨艺大赛活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。
活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。
活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间：xx年4月23日下午两点活动地点：一餐和二餐之间活动对象：全院同学资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等活动开展：(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人x部长)外联部负责拉赞助(责任人x部长)组织部负责组织前期报名(责任人x部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人x部长)(二)活动举办阶段初赛：1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。
每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的`两名监督人员组成。
厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。
1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。
学校食堂厨艺大赛策划方案
评审组：负责评审菜品，评选出优胜者
后勤组：负责活动现场的后勤保障
技术组：负责活动现场的技术支持
安全组：负责活动现场的安全保障
策划组：负责活动策 划、宣传和组织
技术组：负责厨艺大 赛的技术支持和设备
维护
评委组：负责对参赛 作品进行评分和点评
志愿者组：负责活动 现场的秩序维护和后
勤保障
宣传组：负责活动宣 传和报道，提高活动
主题：学校食堂厨艺大赛
宣传方式：海报、横幅、校园广播、 社交媒体等
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添加标题
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目的：展示学校食堂厨师的厨艺和 创意
宣传内容：比赛时间、地点、报名 方式、比赛规则、奖项设置等
Part Three
比赛分为 初赛和决 赛两个阶 段
初赛采用 现场制作 和品尝评 分的方式
决赛采用 现场制作、 品尝评分 和观众投 票相结合 的方式
学校食堂厨艺大赛：旨在展示学校 食堂厨师的厨艺和创意
比赛形式：分为个人赛和团队赛， 个人赛考验厨师的个人厨艺，团队 赛考验团队的协作能力和创新能力
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主题：“美食与健康”：强调美食 与健康的重要性，鼓励厨师在烹饪 过程中注重营养搭配和健康饮食
比赛内容：包括菜品制作、营养搭 配、创意展示等方面，旨在全面展 示厨师的综合素质和技能水平
设备：需要厨房设备，如炉 灶、锅碗瓢盆、刀具等
场地：需要足够大的场地来 容纳参赛选手和观众
食材：需要购买足够的食材 供选手使用
宣传材料：需要制作宣传海 报、横幅等宣传材料
汇报人：
参赛对象：学校食堂厨师、学生、教职工 人数限制：每个食堂最多5名厨师，每个学生最多2名，每个教职工最多1名 报名方式：通过学校官网或食堂公告栏报名 报名截止日期：比赛前一周
最新学校食堂厨艺大赛策划方案
汇报人：
01 02 03 04 05
06
Part One
Part Two
提高食堂服务质量，提升学生 满意度
激发食堂工作人员的积极性和 创造力
展示学校食堂的特色和优势
促进学校食堂与外界的交流与 合作
举办时间：2023年5 月10日
举办地点：学校食堂
参赛对象：全校师生
比赛形式：个人赛或 团队赛
Part Seven
组委会：负责大赛的整体策划 和组织工作
评委会：负责对参赛作品进行 评分和点评
参赛选手：负责准备和展示自 己的厨艺作品
观众：负责观看比赛，为选手 加油鼓劲
策划组：负责活动策划、宣传和组织 评委组：负责评选菜品、评分和点评 后勤组：负责场地布置、物资采购和后勤保障 宣传组：负责活动宣传、摄影和报道 安全组：负责活动现场的安全管理和突发事件处理 志愿者组：协助活动顺利进行，提供志愿服务
比赛内容：烹饪技巧、 菜品创新、营养搭配
等
Part Three
学校食堂工作人员 学校教师 学生 校外餐饮企业代表
参赛者必须是在校学生 参赛者必须具备一定的厨艺基础 参赛者必须遵守比赛规则和规定 参赛者必须提交报名表和作品介绍
参赛人员范围：全校师生 预计参赛人数：50人
参赛人员要求：具备一定的 厨艺基础
菜品卫生：食材新鲜， 制作过程卫生
菜品营养：营养均衡， 健康美味
菜品文化：融入地方 特色，弘扬传统文化
Part Five
报名阶段：学生和教师可以报名参加比赛 初赛阶段：参赛者提交自己的菜品照片和制作过程视频 决赛阶段：参赛者现场制作菜品，评委进行评分 颁奖阶段：公布比赛结果，颁发奖品和证书
制作宣传海报，张 贴在学校食堂、教 学楼、宿舍楼等显 眼位置
2024年学校食堂厨艺大赛策划方案
2024年学校食堂厨艺大赛策划方案学校食堂是学生们日常生活中的重要组成部分，食堂的菜品质量和品种多样性直接关系到学生们的身体健康和学习成绩。
为了提高学校食堂的菜品质量和吸引学生们的参与，我们计划在2024年举办一场学校食堂厨艺大赛。
大赛的目标：1. 提高学校食堂的菜品质量，推动食堂的菜谱创新和菜品升级。
2. 激发学生的烹饪兴趣和创造力，培养学生的健康饮食意识。
3. 增强学校食堂的团队合作精神，推动食堂工作人员的素质提升。
4. 打造学校食堂的品牌形象，提高学校的知名度和美誉度。
以下是大赛的具体策划方案：一、时间和地点时间：选定一个学期内的周末时间，为期两天。
地点：在学校食堂内设立比赛场地。
二、参赛对象1. 食堂工作人员：每个食堂团队派出2名参赛选手作为代表，选手需具备一定的烹饪经验和技能。
2. 学生：每个班级选派一名学生代表参赛，学生选手不要求具备专业烹饪技能。
三、大赛内容和规则1. 大赛内容：a. 主题菜品创作：每个参赛团队需准备一份主题菜品，并在规定时间内完成现场制作和展示。
b. 团队菜品制作：每个参赛团队需在规定时间内完成一道团队菜品，并向评委展示制作过程和成果。
2. 规则：a. 所有参赛选手需提前在指定时间内报名参赛。
b. 参赛选手需自备所需食材和工具，食材可提前通知，确保公平竞赛。
c. 主题菜品制作时间为2小时，团队菜品制作时间为1.5小时。
d. 评委将根据菜品味道、创新性、工艺等方面进行评分，评分标准事先公布。
e. 大赛期间组织专业厨师进行现场指导和点评，提供技术支持。
f. 各项规则和要求事先以通知的形式发布，并进行宣讲会。
四、评委和奖项设置1. 评委：邀请学校食堂工作人员、教师代表和外部专业厨师作为评委，确保评审的公正性和专业性。
2. 奖项设置：a. 主题菜品奖：根据评分情况，评选出前三名，并颁发证书和奖金。
b. 团队菜品奖：根据评分情况，评选出前三名，并颁发证书和奖金。
c. 最佳创意奖：评选出一名具有创意的参赛选手，并颁发证书和奖金。
厨艺大赛活动方案（精选3篇）
厨艺大赛活动方案（精选3篇）厨艺大赛篇1一、活动名称:第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛二、活动主题：丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手能力，增强同学们的社会适应能力和意识，培养同学们的综合素质三、活动目的：培养同学们的表演能力和社会适应能力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。
四、活动时间、地点：活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)活动地点：三楼食堂大厅五.比赛内容：1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算能力。
4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作能力。
六.报名条件、方式和程序：1、我院在校学生，均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。
七.参赛须知：1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后，不允许更改和增删。
不允许请外援，否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院提供。
7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
厨艺大赛活动策划书3篇
厨艺大赛活动策划书3篇篇一厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼，厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能，增强生活情趣。
2. 促进参赛者之间的交流与合作，增进彼此感情。
3. 打造健康、美味、创意的饮食文化，丰富校园生活。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参与人员全校师生五、活动内容1. 比赛项目规定菜品：各参赛者在规定时间内完成一道指定菜品。
创意菜品：参赛者自由发挥，制作一道具有创意的特色菜品。
2. 比赛流程报名阶段：[报名时间]，在学校食堂或餐厅门口设置报名点，也可通过网络报名。
预赛阶段：[预赛时间]，参赛者在规定时间内完成规定菜品的制作，由评委评选出进入决赛的选手。
决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手制作创意菜品，评委打分并评选出一、二、三等奖及优秀奖。
3. 评分标准外观：菜品的色泽、造型等。
口感：味道、口感等。
创意：菜品的独特性、创新性等。
时间：完成菜品制作的时间。
4. 奖项设置一等奖：1 名二等奖：2 名三等奖：3 名优秀奖：若干名六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴活动海报。
2. 利用学校广播、公众号等平台进行宣传。
3. 邀请学校记者团、摄影社等进行报道。
七、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 食材费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]八、注意事项1. 参赛者需提前准备好所需食材和厨具。
3. 评委需秉持公正、公平的原则进行评分。
4. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。
九、活动后期工作2. 对优秀作品进行展示，宣传健康饮食文化。
3. 对活动进行宣传报道，扩大活动影响力。
篇二厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的创意”厨艺大赛二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我的平台，同时也为了增进社区居民之间的交流与互动，丰富居民的业余生活。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象社区居民五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）在线报名：在社区官方网站或社交媒体平台上发布活动报名信息，参赛者可通过填写在线表格报名。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动背景为了丰富同学们的校园生活，加强同学们的团结意识，提高学生的动手能力，弘扬中华饮食文化，培养同学们对厨艺、对生活的兴趣，校团委特此举办此次“校园厨师大赛”。
二、活动目的1. 锻炼同学们的实践能力和创新能力，提高同学们的团队合作精神。
2. 为同学们提供一个展示自我的平台，让同学们在比赛中学习，在学习中成长。
3. 加强同学们对健康饮食的认识，培养同学们的健康饮食习惯。
三、活动主题“厨艺大比拼，秀出好生活”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[具体地点]六、参赛对象全校学生七、活动组织1. 主办单位：校团委2. 承办单位：学生会生活部八、活动准备1. 联系学校食堂，确定比赛场地和设备。
2. 通过学校官网、公众号、海报等方式进行宣传，鼓励同学们积极参与。
3. 邀请专业厨师担任评委，确保比赛的公正性和专业性。
4. 准备比赛所需的食材、炊具、餐具等。
5. 安排工作人员负责现场布置、食材准备、安全保卫等工作。
九、活动流程1. 报名阶段：在学校官网、公众号等平台发布比赛通知和报名方式，学生可在规定时间内报名。
2. 培训阶段：组织参赛选手进行厨艺培训，邀请专业厨师讲解烹饪技巧和安全注意事项。
3. 初赛阶段：选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作，评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分，选出前[X]名选手进入决赛。
4. 决赛阶段：选手在规定时间内完成两道菜品的制作，一道为规定菜品（宫保鸡丁），一道为自选菜品。
评委根据菜品的完成度、创新性、营养价值等方面进行打分，评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。
5. 颁奖仪式：对获奖选手进行颁奖，并邀请获奖选手分享烹饪心得和经验。
十、奖项设置1. 一等奖：奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
2. 二等奖：奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
3. 三等奖：奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
4. 最佳创意奖：奖金[X]元、荣誉证书。
高校厨艺大赛策划书范文3篇
高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“弘扬中华饮食文化，展示高校学子厨艺”二、活动目的1. 丰富同学们的课余生活，提高同学们的生活质量。
2. 弘扬中华饮食文化，让同学们了解更多的饮食知识。
3. 展示高校学子的厨艺，增强同学们的自信心和团队合作精神。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员全体在校学生六、活动内容1. 比赛项目：本次厨艺大赛分为个人赛和团体赛两个项目。
个人赛以个人为单位参赛，团体赛以班级或宿舍为单位参赛。
2. 比赛规则：个人赛：参赛选手需在规定时间内完成一道自选菜品的制作，评委将根据菜品的色香味形等方面进行评分。
团体赛：参赛团队需在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作，评委将根据菜品的色香味形、团队协作等方面进行评分。
3. 比赛流程：报名阶段：参赛选手需在规定时间内填写报名表格，并提交至指定地点。
初赛阶段：根据报名情况，组织初赛选拔，选出优秀选手进入决赛。
决赛阶段：进入决赛的选手将进行现场厨艺比拼，决出最终的获奖名单。
4. 奖项设置：本次厨艺大赛将设置一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖等多个奖项，同时还将评选出最佳创意奖、最佳团队奖等特别奖项。
七、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点、内容等信息。
2. 班级宣传：通过学生会向各班级发送活动通知，宣传活动内容和报名方式。
3. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传海报，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元九、活动注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生，避免发生意外事故。
2. 参赛选手要遵守比赛规则，不得作弊或违规。
3. 评委要公正、公平地进行评分，确保比赛结果的公正性。
4. 活动组织者要做好现场管理和协调工作，确保活动的顺利进行。
学校食堂厨艺大赛方案
烹饪技巧： 刀工、火 候、调味
卫生标准： 食材新鲜 度、烹饪 过程卫生、 餐具清洁
时间控制： 完成菜品 的时间是 否符合规 定
团队合作： 团队成员 之间的配 合和协作
违规处理
参赛者必须遵守比赛规则，如 有违反，将取消参赛资格。
比赛过程中，不得使用任何违 规食材或烹饪工具。
比赛结束后，参赛者必须清理 现场，保持环境卫生。
举办单位
学校食堂
烹饪协会
添加标题
添加标题
学生会
添加标题
添加标题
学校后勤部门
参赛对象
学校食堂厨师
学校食堂管理人 员
学校食堂服务人 员
学校食堂供应商
学校食堂合作伙 伴
学校食堂志愿者
大赛主题
第三章
主题设定
健康营养：强 调食材的新鲜 和健康，注重
营养搭配
创新创意：鼓 励厨师发挥创 意，制作新颖
独特的菜品
主题：学校食堂厨艺 大赛
目的：展示学校食堂 厨师的厨艺，提高食
堂服务质量
宣传方式：海报、横 幅、校园网、微信公
众号等
活动时间：待定
活动地点：学校食堂
参赛对象：学校食堂 厨师
奖项设置：一等奖、 二等奖、三等奖等
评委：学校领导、老 师、学生代表等
大赛流程
第四章
报名阶段
报名时间：具体日期和时间 报名方式：线上或线下报名，填写报名表 报名条件：参赛者必须是学校食堂员工，每组参赛队伍不超过5人 报名费用：如有，具体金额和支付方式
颁奖阶段
主持人宣布获奖 名单
嘉宾为获奖选手 颁奖
获奖选手发表获 奖感言
主持人总结大赛， 宣布大赛圆满结 束
比赛规则
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学校食堂厨艺大赛方案姓名：—————————————————时间：—————————————————学校食堂厨艺大赛方案放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，也是展示厨艺风采的时候，那么活动方案该怎么策划呢?以下就是为大家整理的方案内容，希望能够帮助到大家。
学校食堂厨艺大赛方案1一、活动主题喜庆祖国华诞开美味篇章创厨艺盛世二、活动目的为庆祝祖国60周年，弘扬中国传统美食文化，展现成贤学子风采，院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。
三、活动时间与地点时间：__年12月2日晚(初定)地点：辅楼204四、报名各系分别出一支代表队(3-5人)，各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片，各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料费由院生活部赞助每组40元，灶具由院生活部负责借用)。
五、复赛比赛形式1、刀工比拼：现场切胡萝卜或黄瓜，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分2、厨艺比赛：以两个参赛队为一组进行厨艺比赛，在规定时间内(20-25分钟)烹制出自己的菜肴，做好后简单地介绍一下所做的菜。
3、有奖提问环节：主持人提出有关厨艺知识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品(气球、小毛绒玩具)4、食堂大厨表演环节：1)刀工表演：现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等 2)烹饪表演：现场烹饪几样菜肴5、观众表演环节：由观众自愿上台表演，表演形式可多样化(歌曲、舞蹈等)可发给奖品。
六、奖项设置一等奖一名 200元二等奖二名 100元三等奖三名 80元最佳组织奖一名七、活动流程•第一期宣传海报，广播等各种形式的宣传攻势。
•第二期报名由院生活部负责联系报名•第三期准备负责准备好活动当日所需器材和场地布置，以及活动前的一系列准备工作。
•第四期评比由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖和最佳组织奖，并颁发获奖证书和奖金。
•第五后期宣传总结通过网站和海报公布比赛结果和活动照片八、注意事项1、讲究卫生，制作前，每个学生都要把手洗干净，所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后，各小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩，负责拍照的干事勿忘采风，活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
注：加强礼让三分，文明饮食的教育，增进高年级学生与低年级学生的友情，增强合作意识，使我们的活动能成功。
九、活动人员与安排活动总策划：院学生会生活部活动总顾问：食堂经理技术顾问与指导：学校食堂师傅各小组总管责任人：学生会生活部各组长流动指导与秩序维护：学生会生活部干事十、经费预算横幅 130元(8米) 卡纸60元电子海报 80元决赛作品食材费用600元(6个作品每个提供100元)奖金：一等奖一名 300元二等奖二名 200元三等奖三名 100元小奖品 200元工作人员及评委矿泉水 30元品尝用的一次性筷子与碗 30元工作场地布置 300元邀请函 70元不含食堂赞助(若干材料、调料等)不含工会活动费用合计：2500元学校食堂厨艺大赛方案2一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。
本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房三、活动目的：(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!2.活动拟解决主要问题及可行性分析1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。
若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。
每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。
每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。
评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。
评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。
部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场。
比赛共分5轮，每轮30分钟。
每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。
此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。
最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理1.活动项目人员组成及分工(15分)一、报名工作：(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。
作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。
使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。
煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数：每天供15组报名。
(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员：a权威嘉宾1名(如有参加)b学院老师1名(张老师，庄老师)c食堂大厨代表1名d学生会主席或副主席1名e团委副书记f外校学生代表(如有参加)g大一大二年级每班选1名代表，共14名h大三大四年级共选7名代表(以上人员均作为评委)(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作(1) 活动申请：1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)4) 经学校批准后方可展开活动。
(2) 场地申请：1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。
然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。
沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。
(3) 对评委临时培训工作：本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。
(4) 场地布置所需物品和横幅：场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。
在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。
活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计：内容：若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。
如因个人原因不了解规则的，概不负责。
若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。
如因个人原因不了解规则的，概不负责五、选择大众评委：大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。
六、场地设计：学校食堂厨艺大赛方案3一.活动主题：学生烹饪比赛二.活动目的：此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地点：时间：5月N日( 10<= N =<31 )地点：长沙南方职业学院四.组织机构：主办单位：信息学院学生会承办单位：信息学院学生会生活部赞助单位：信息学院学生会外联部五.比赛内容：(一) 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。