青岛啤酒餐饮渠道拓展方案
啤酒渠道客户开发方案
啤酒渠道客户开发方案1. 背景啤酒作为一种受欢迎的饮品，在市场上有着广阔的发展前景。
然而，仅仅生产出优质的啤酒是不够的，还需要通过合适的渠道来把产品销售出去。
因此，建立有效的啤酒渠道客户开发方案至关重要。
2. 目标客户在啤酒渠道客户开发方案中，需要先明确目标客户。
针对啤酒渠道，主要的目标客户包括酒吧、餐厅、超市、便利店等。
这些客户通常拥有批量采购的需求，并且他们的需求也更贴近消费者的生活场景和需求。
3. 渠道拓展方式啤酒渠道客户开发的方式有很多种。
具体来说，主要有以下几种：3.1 直接拓展直接拓展是最基本的方式，针对目标客户进行直接的拜访和销售。
这种方式可以借助市场调查和销售经验，对目标客户进行分类，制定具体拜访和销售计划，以此来提高销售效率。
3.2 合作拓展在啤酒渠道客户开发方案中，合作拓展也是比较常见的方式。
针对市场上已经存在的商家，可以考虑与其合作，建立良好的业务关系。
通过合作，既可以快速打开市场，也可以降低维护成本，提高竞争优势。
3.3 联盟拓展联盟拓展是针对同行业的企业，共同开发和推广产品。
这种方式可以利用各自的资源和优势，提高联盟成员间的互补性和协作性，从而在市场中占有更大的份额。
3.4 电子商务拓展随着移动互联网的普及和快速发展，电子商务也成为一个非常有前途的市场。
针对啤酒业务，可以建立自己的电商平台，通过线上渠道来推广和销售产品。
4. 建立销售团队啤酒渠道客户开发方案需要专业的销售团队来进行推广和营销。
因此，建立一支高效的销售团队是非常重要的。
销售团队需要具备以下几个方面的优势：4.1 专业知识销售团队需要熟悉啤酒的产品知识和市场情况，了解不同目标客户的市场需求和消费习惯，以此来制定有效的销售策略。
4.2 营销技巧销售团队需要掌握成熟的营销技巧和销售理念，同时也需要具备制定销售计划和执行的能力。
4.3 团队合作精神建立一支高效的销售团队，需要团队成员间具备合作精神和协调能力。
团队成员需要时刻保持沟通和协作，以此来提高销售绩效。
青岛啤酒餐饮渠道拓展方案
服务体验：消费者在餐饮场所不仅关注产品本身 ，还重视服务体验和环境氛围。
基于以上市场分析，青岛啤酒可制定针对性的餐 饮渠道拓展方案，从产品、服务、营销等多方面 满足消费者需求，提升品牌在餐饮市场的竞争力 。
03
青岛啤酒餐饮渠道拓展策 略
覆盖率有限：目前青岛啤酒在部分餐饮渠道的覆盖率有限，尚未全面进入所有餐饮 场所。
竞争力不足：在餐饮渠道中，青岛啤酒面临着来自其他品牌的竞争压力，需要提升 自身的竞争力。
以上是对青岛啤酒及餐饮渠道的概述，通过了解品牌、渠道的重要性以及现状，可 以为后续的餐饮渠道拓展方案提供基础和参考。
02
餐饮渠道的市场分析
02
创新产品和服务
为满足消费者多样化的需求，青 岛啤酒可持续创新产品和服务， 如推出不同口味、包装的啤酒产 品，提供定制化的餐饮服务等， 增强市场竞争力。
强化品牌合作与联 盟
青岛啤酒可与更多知名餐饮品牌 建立合作关系，共同打造啤酒餐 饮文化，实现品牌价值的最大化 。同时，可积极寻求与其他行业 的跨界合作，为品牌发展注入新 的活力。
品质保证
青岛啤酒一直坚守品质，从原料 挑选到酿造过程，都严格把控， 确保产品的品质。
餐饮渠道的重要性
提升品牌影响力
餐饮渠道是啤酒消费的主要场所之一 ，通过餐饮渠道可以更多地接触消费 者，提升品牌影响力。
促进销售
餐饮渠道是啤酒销售的重要通道，拓 展餐饮渠道可以促进青岛啤酒的销售 。
青岛啤酒在餐饮渠道的现状
在餐饮渠道，青岛啤酒的 主要竞品有燕京啤酒、百 威啤酒等。
市场份额
竞品品牌在餐饮渠道占据 一定市场份额，特别是在 中高档餐厅和连锁酒店等 场所。
青岛啤酒项目策划方案
青岛啤酒项目策划方案背景青岛啤酒是中国的一款著名啤酒品牌，创立于1903年。
如今，青岛啤酒已经成为了中国民众喜爱的啤酒品牌之一。
而作为该品牌的负责方，我们希望能够通过一系列的推广活动，让更多的消费者关注和爱上青岛啤酒。
因此，我们制定了以下策划方案。
目标通过本次推广活动，我们的目标是提升青岛啤酒的品牌知名度和美誉度，进而提升销量和市场份额。
方案本次青岛啤酒推广活动主要分为以下两个阶段：第一阶段：线上推广1.「青岛啤酒美食搭配」——以美食搭配青岛啤酒为主题，在微信、微博等社交媒体平台上举行线上推广活动。
我们将邀请数十位知名美食博主，通过他们的微博和微信公众号推广青岛啤酒，并呼吁消费者在美食中品味青岛啤酒。
2.「青岛啤酒游戏互动」——推出一款名为「青岛啤酒游戏互动」的小程序，通过免费下载安装并完成游戏任务的方式，让用户赢取青岛啤酒礼盒等奖品。
同时，我们将在微信、微博等社交媒体平台上举行线上分享活动，将「青岛啤酒游戏互动」小程序链接分享给大家，以扩大其曝光度。
第二阶段：线下活动1.「青岛啤酒品鉴会」——在多个城市举办名为「青岛啤酒品鉴会」的线下活动，邀请青岛啤酒爱好者和消费者前来品尝青岛啤酒，并邀请行业专家现场讲解啤酒酿造技术和品酒知识，以提高用户的品酒水平和增强品牌认知度。
2.「青岛啤酒足球联赛」——在多个城市举行以青岛啤酒为赞助商的足球联赛，邀请业余足球队参与，以提高品牌知名度和用户对品牌的好感度。
预算1.「青岛啤酒美食搭配」活动预算为50万元。
2.「青岛啤酒游戏互动」活动预算为30万元。
3.「青岛啤酒品鉴会」活动预算为100万元。
4.「青岛啤酒足球联赛」活动预算为80万元。
总预算为260万元。
评估通过以上推广活动，我们预期可以达到以下效果：1.提升青岛啤酒的品牌知名度和美誉度；2.提高用户对青岛啤酒的好感度；3.增加用户购买青岛啤酒的欲望；4.增加销售量和市场份额。
同时，我们将根据活动过程中收集到的用户数据和用户反馈，对活动效果进行评估与调整。
啤酒渠道招商方案
啤酒渠道招商方案为了实现公司的发展目标，我们需要不断拓宽市场渠道，增加销售额。
啤酒市场是一个非常庞大的市场，我们也非常看好其发展潜力。
因此，我们策划了一系列的啤酒渠道招商方案，相信可以帮助我们拓展市场，提高销售额。
一、产品介绍我们生产的啤酒口感独特，品质优良，价格适中。
其中，以深色啤酒为主打产品，深受消费者欢迎。
我们拥有专业的酿酒师，可以确保每一瓶啤酒口感和品质的稳定性。
二、渠道定位我们的产品主要面向中高端消费者群体，因此渠道的定位也应该与之匹配。
我们主要考虑以下几种渠道类型：1.中高档餐饮店：针对寻求高品质、个性化的消费者。
2.酒吧：针对年轻人和娱乐消费者群体。
3.社区超市：针对居民消费者群体。
具体渠道的选择应当根据所在地区的市场情况和分析作出决策。
同时，我们还会考虑开设自己的专卖店，以确保产品销售渠道的掌控力和品牌形象的建立。
我们招商方式既注重市场营销手段的创新，又强调实用性和效果。
1.网络推广：我们会在百度、微信等渠道投入一定的广告费用，提高公司在市场上的知名度。
2.参展：我们会参加各类博览会和展览会，以联系渠道、树立品牌。
3.深度合作：我们会寻找与我们价值观相近的餐厅菜品品牌，以其为我们的啤酒提供配套服务，进行产品推广。
4.文化传播：我们会通过大型活动、音乐节、艺术展等方式，推广自己的品牌文化和理念，在市场中形成品牌影响力，并吸引更多的消费者。
四、支持政策1.政策支持：对于首批进入我们的渠道代理商，我们将提供优惠的货款价格、支持退货等政策支持，以满足渠道代理商的推广需求。
2.教育培训：针对初次进入啤酒行业的渠道代理商，我们将提供专业的培训服务，包括产品知识、营销技巧等多方面的培训内容，以增加他们的招商能力和对啤酒行业的了解。
我们提供不同的合作方式，以便渠道代理商能够根据自己的实际情况和需求进行选择。
1.独家代理：针对一些有实力、能力并积极推广我们产品的代理商，我们将提供独家代理的权利。
2.区域代理：我们将按照不同地域性情况，选择性的向代理商授权销售我们的产品。
啤酒合作渠道销售方案
啤酒合作渠道销售方案1. 引言啤酒是全球范围内最流行的饮料之一。
在中国，啤酒消费市场已逐渐成熟，并逐年增长。
据统计，中国啤酒市场销售额已达到2000亿元左右，预计未来仍将保持增长趋势。
然而，如何扩大品牌知名度并在激烈的市场竞争中获得销量增长，成为啤酒品牌广泛关注的问题。
为此，我们提出了啤酒合作渠道销售方案，旨在通过多种渠道拓展销售并提升品牌知名度。
2. 合作渠道介绍2.1 餐饮行业餐饮行业是适合啤酒销售的重要渠道之一。
在中国，许多人喜欢在饭桌上品尝啤酒，因此在餐厅、酒吧等场所销售啤酒是很重要的。
合作的方式可以是提供优惠促销活动，或者将高品质啤酒推荐给餐饮业界的知名品牌。
2.2 超市超市也是销售啤酒的重要渠道之一。
超市的销售方式往往是通过商家的目录来销售。
“品牌推广节” “新品上市”等特别活动，可以进一步提高销售量，提高消费者的信任和品牌忠诚度。
2.3 网上销售面对越来越普遍的网购潮，将品牌打入网络销售渠道也是一个重要的选择。
在网上销售中，通过购买其他商品来获得优惠、投放广告、举办线上活动等方法也可以扩大品牌知名度和销售量。
3. 合作方式在上述合作渠道中，我们将采取以下方式进行合作：3.1 与餐饮业、超市的合作我们将与餐饮企业或超市商家签订合作协议，制定具体的合作方案。
具体方案包括为特定餐厅定制啤酒、提供各种优惠、销售代理、提供品牌宣传材料等。
3.2 网络营销我们将利用各种网络营销平台，例如：微博、微信、陌陌等，将品牌推广到消费者中，同时与网上商家合作，通过联合促销等活动，提高销售额。
4. 品牌推广除了以上合作方式，我们还将采取以下品牌推广方式：4.1 举办品鉴会我们将定期举办啤酒品鉴会，让消费者尝试不同口味的啤酒，并了解品牌故事、酿造过程等，提高消费者的品鉴经验和品牌忠诚度。
4.2 参加各种展会通过参加各种啤酒展会和推广活动，扩大品牌知名度和影响力，同时联系各种潜在的合作伙伴。
5. 总结通过采取以上合作方式和品牌推广活动，我们定位品牌形象，提高产品竞争力，同时扩大销售额，进一步巩固啤酒市场的地位。
青岛啤酒产品分销渠道设计方案)
青岛啤酒产品分销渠道设计方案一、企业背景青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。
同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。
全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位，品牌价值为278.74亿元（RMB），在中国啤酒行业中名列第一。
青岛啤酒旗下品牌——原生、奥古特、棕金、黑啤、纯生、经典、冰醇、汉斯2000、9度、红狼等。
二、分销渠道的结构特点青啤公司自1903年创建以来，一直以“消费者为中心”的营销理念,采取了“铺货”、“理货”的创新销售方式。
现在公司的销售网络已经覆盖我国的大部分城市，并已经登陆台湾市场，可以说，青岛啤酒公司的营销渠道还是比较的畅通（1）密集型分销策略。
密集型分销称为广泛型或普通型分销。
采用这种策略的具体表现是，企业选用尽可能多的中间商经销自己的产品，使产品在目标市场存‘铺天盖地而来”之势，达到使自己产品品牌充分显露‘路人皆知”、随处可买和最广泛地占领目标市场的目的。
在市场上日用品、大部分食品、工业品中的标准化和通用化商品、需要经常补充和替换或用维修的商品、替代性强的商品等，多采用这种分销策略。
采用密集型分销策略会使企业的渠道费用增加。
从经济角度看密集型分销所产生的费用较大，同时，由于中间商数目众多，企业无法控制渠道厅为，这些都是采用密集型分销策略会给企业带来的不利之处。
餐饮啤酒活动营销方案推荐 餐饮啤酒活动推广方案
餐饮啤酒活动营销方案推荐1. 活动背景在当前竞争激烈的餐饮行业，如何进行有效的活动营销已成为各家餐饮企业关注的焦点。
针对餐饮行业中啤酒消费的增长趋势，我们推荐一种以啤酒为主题的活动推广方案，通过创意的活动设计和多渠道的宣传推广来吸引消费者，增加人气和销售额。
2. 活动设计2.1 主题确定根据目标人群和市场需求，确定啤酒活动的主题，如“啤酒品鉴之旅”、“啤酒与美食的奇妙组合”等。
主题应与餐厅特色相契合，具有吸引力和互动性。
2.2 活动内容2.2.1 啤酒品鉴活动邀请专业的啤酒师为客人讲解啤酒的种类、制作工艺和品尝技巧，提供不同风味的啤酒供客人品鉴。
同时，通过有趣的互动环节，让客人更好地了解和体验啤酒的魅力。
2.2.2 美食搭配推荐通过与知名餐厅合作，推出与啤酒搭配的美食菜单，让客人在品尝啤酒的同时，享受美食的独特体验。
提供菜单推荐、食材介绍等细致的服务，增加客人对品牌的好感度。
2.3 活动时间和地点根据目标人群和市场调研结果，确定活动的时间和地点。
在选择时间时，可以考虑到节假日、周末等客流量较高的时段，增加活动的曝光率和吸引力。
地点选择在餐厅或社区广场等人流密集的区域，方便客人的参与和互动。
3. 宣传推广3.1 媒体宣传通过在各大新闻媒体、饮食类杂志等相关媒体上发布活动信息和专题报道，提高活动的知名度和影响力。
可以邀请媒体人士进行报道和采访，以增加活动的曝光率。
3.2 社交媒体推广利用微信、微博、抖音等社交媒体平台，发布活动海报、宣传视频等内容，吸引更多的粉丝和潜在客户。
可以通过有奖互动、转发抽奖等方式，增加用户参与度和传播效果。
3.3 合作推广与当地知名啤酒品牌、餐饮服务平台等进行合作推广，互带流量和宣传资源。
通过合作推广可以提高品牌的知名度和公信力，吸引更多的客流量。
4. 活动效果评估4.1 客户反馈活动结束后，可以通过客户调研、问卷调查等方式，了解客户对活动的评价和反馈。
根据客户的意见和建议，及时改进活动策划和推广方案。
啤酒做餐饮的销售方案
啤酒做餐饮的销售方案一、引言在现如今的餐饮市场竞争激烈的背景下，商家们需要不断创新与突破，以吸引并留住顾客。
其中，以啤酒为特色的销售方案，能够为餐饮业主带来丰厚的利润，吸引更多消费者的光顾。
本文将探讨啤酒作为餐饮销售的方案，并提供一些有效的策略和建议。
二、定位与餐饮环境创设1. 定位要成功推广啤酒销售，首先需要明确店铺的定位。
是否是高端餐饮店、休闲小吃店还是主题酒吧？根据自身定位，选择适合的啤酒品种和销售策略。
2. 餐饮环境创设创造一个环境舒适、氛围独特的餐饮环境非常重要。
合理的装修和布局、恰到好处的音乐以及友好的服务都能够提升顾客用餐体验和愿意消费的意愿。
三、啤酒品种与供应链1. 啤酒品种选择适合自身店铺风格的啤酒品种。
可以提供各国风味的进口啤酒、本地特色啤酒、精酿啤酒等，以满足不同顾客的需求。
2. 供应链确保供应链的可靠性与稳定性，建立与酒厂或供应商的长期合作关系。
提前制定合理的进货计划，避免因供应不足而对销售造成影响。
四、精心设计的啤酒推广活动1. 主题活动定期举办啤酒品鉴会、唱歌大赛或者啤酒节等有趣独特的活动，吸引更多的顾客前来参与和消费。
2. 优惠活动推出啤酒套餐、买赠活动、满减优惠等，提升消费者的购买欲望。
此外，也可以搭配其他菜品的促销，吸引顾客尝试不同搭配的美食。
五、提供专业的服务1. 员工培训培训员工对啤酒的基本知识、品牌和口感等，以便能够给到顾客准确的推荐和解答疑问。
2. 专业品酒师雇佣专业的品酒师，为顾客提供专业的服务和推荐。
他们能够根据顾客的口味和需求，提供适合他们的啤酒选择。
3. 定期维护定期维护啤酒设备，保持啤酒的质量和口感。
定期检查设备和进行清洗保养，以确保啤酒的正常供应。
六、与其他业态的合作与附近的酒吧、酒店、夜市等做联动合作，共同进行推广活动，吸引更多顾客。
例如，在附近的夜市摊位上提供特色的啤酒介绍和推广，吸引顾客回到餐厅继续消费。
七、结语通过精心策划和实施上述销售方案，餐饮业主可以提高店铺的知名度，吸引更多的顾客前来消费。
啤酒餐饮销售方案
啤酒餐饮销售方案细腻的泡沫在唇齿间嬉戏，微醺的感觉温暖着心灵，啤酒是许多人生活中不可或缺的一部分。
作为一种古老而广泛流行的饮品，啤酒不仅在夏日消暑时成为必选，更是众多社交场合中的宠儿。
然而，随着市场竞争日益激烈，唯有制定出切实可行的销售方案，才能在激烈的市场中占领一席之地。
一、了解目标市场在制定销售方案之前，我们需要精确了解目标市场。
理解消费者的需求和偏好，能够更好地满足他们的需求。
我们可以通过定期的市场调研，收集消费者的反馈和意见，了解他们对啤酒品种、口感、价格以及购买场合的偏好。
此外，通过分析竞争对手的销售策略，也能够更好地了解市场需求。
二、多样化的啤酒选择在销售啤酒时，提供多样化的选择对吸引不同类型的消费者至关重要。
啤酒的口感和口味种类繁多，酸爽的白啤、醇厚的黑啤、芳香的IPA等，需求差异巨大。
因此，我们要在我们的餐饮销售方案中加入更多的啤酒品种选择，迎合不同人群的口味需求。
三、拓宽销售渠道除了传统的酒吧和餐厅销售渠道，我们可以通过拓宽销售渠道来推广啤酒销售。
例如，在超市、便利店、线上商店等地设立啤酒专区，提供各种品牌和口味的啤酒。
此外，在大型活动或节日期间，我们可以组织啤酒节、品味活动等，吸引更多的消费者尝试和购买啤酒。
四、合作推广借助合作推广，我们可以扩大品牌曝光度和市场份额。
与餐厅、酒吧、夜店等合作，提供他们专属的啤酒品牌。
不仅可以为消费者提供更多选择，还可以在合作伙伴的场所进行品牌宣传和推广。
此外，与食品厂商合作，推出与啤酒搭配的美食套餐，提供更好的消费体验。
五、创新营销策略为了吸引消费者的注意力，我们需要制定创新的营销策略。
可以选择在特定时间段进行折扣促销，如特价日、倒数计时抢购等，刺激消费者的购买欲望。
此外，举办啤酒评选活动，邀请公众评委进行专业品鉴，增加消费者对产品质量的信心。
六、提供优质服务在销售方案中，提供优质的售后服务能够为消费者留下深刻的印象。
训练服务人员，使其具备丰富的品酒知识和热情的态度，能够为消费者提供专业的建议和推荐。
餐饮店啤酒营销方案
餐饮店啤酒营销方案1. 引言啤酒是消费者在餐饮店中经常选择的一种饮品，因此，在餐饮业中开展啤酒营销活动可以有效增加餐饮店的客流量和盈利能力。
本文将介绍一种有效的餐饮店啤酒营销方案，帮助餐饮店提高销售额，同时吸引更多的顾客。
2. 营销目标•提高啤酒销售额•增加顾客流量•增强顾客对餐饮店的忠诚度3. 方案详述3.1. 优质产品确保所售啤酒的品质一流，并提供丰富的啤酒种类，以满足不同消费者的口味需求。
通过定期品鉴会和专业人员的指导，确保啤酒的质量始终如一。
3.2. 营造舒适的环境为顾客提供一个舒适、宽敞、氛围独特的环境。
可以通过布置一些啤酒主题的装饰物、选择轻松愉悦的背景音乐等方式，营造出浓厚的啤酒文化氛围，吸引顾客进店消费。
3.3. 推出特色啤酒活动推出特色啤酒活动，吸引消费者的眼球。
例如：•啤酒促销活动：在特定时间段内，提供啤酒优惠价格，如2杯啤酒同样价格、买一送一等，以吸引顾客尝试不同品牌和口味的啤酒。
•啤酒品鉴会：定期举办啤酒品鉴会，邀请专业人士介绍啤酒的种类、制作工艺、搭配美食等知识，让顾客能够更好地了解啤酒文化。
•啤酒节日庆典：在重要的啤酒节日，如国际啤酒节、德国啤酒节等，举办啤酒庆典活动，邀请音乐表演、美食摊位等，吸引更多的人来店消费。
3.4. 推广与宣传利用各种渠道进行推广与宣传，增加啤酒营销的曝光度。
•在线渠道：建立餐饮店的官方网站和社交媒体账号，发布有关啤酒活动、优惠信息等，吸引更多人关注和参与。
•合作推广：与啤酒生产商合作，共同推广啤酒，例如通过合作赞助体育赛事、舞台剧等活动来提升品牌知名度。
•本地推广：通过在周边商圈进行传单派发、户外广告宣传等方式，吸引周围居民和行人进店消费。
4. 营销效果评估定期评估营销活动的效果，并根据实际情况进行调整和改进。
评估指标可以包括：•销售额提升情况：比较引入啤酒营销方案前后的销售额，判断方案的有效性。
•顾客流量增加情况：比较各个营销活动期间的顾客流量，评估活动对顾客吸引力的影响。
啤酒渠道客户开发方案
啤酒渠道客户开发方案背景啤酒是一种受欢迎的酒类饮品，市场需求颇高。
但在如今饮食文化多元化、健康意识上升的时代背景下，啤酒市场面临一定的挑战。
针对这个情况，开发和发掘啤酒渠道客户是提升品牌价值、推动销售的重要手段。
目的本文旨在探讨啤酒渠道客户开发方案，为啤酒品牌制定相关策略提供思路和参考。
其中，主要目的有以下几点：•确定目标客户群体，找准市场定位•掌握渠道客户开发的基本方法和策略•分析渠道客户的关键成功因素，为品牌制定更优秀的策略目标客户群体啤酒常见的销售渠道主要包括超市、便利店、酒吧、夜店等。
对于啤酒品牌来说，确定目标客户群体是重要的第一步。
以下是一些值得注意的目标客户群体：•年轻一族年轻一族是啤酒的主要消费群体。
针对他们的需求，啤酒品牌可以根据用户的品味和偏好选择合适的口感，如重口味、微甜味等，打造符合其口味的啤酒品牌。
•兴趣爱好者啤酒爱好者有着鲜明的市场特点，他们关注啤酒的品种品牌、酿造工艺、产地等细节。
因此，啤酒品牌可以开发专门的高端啤酒，以及开展针对啤酒爱好者的活动。
•企事业单位企事业单位和机关团体都是啤酒渠道客户的重要群体。
他们在聚会和宴请时，经常会选择啤酒作为饮品，因此比较注重饮品品质和服务质量。
渠道客户开发方法啤酒渠道客户开发方法的选择需要根据品牌的定位、目标客户群体和市场环境等多方面综合考虑。
以下是一些常见的渠道客户开发方法：1.设立赊账制度，增加销售额。
2.开展产品推广和营销活动，吸引目标客户店铺（便利店、超市、酒吧等）进驻。
3.与渠道客户建立长期合作关系，稳固客户群体。
4.加强与餐饮业、酒品特卖商城等相关企业的联系，进行品牌推广。
渠道客户关键成功因素渠道客户关键成功因素包括品牌知名度、产品品质、产品口感、产品价格、运营及服务等多方面因素。
在进行啤酒渠道客户开发的过程中，需要注重以下方面：•务求以一致的服务品质和完整的产品线来改善知名度，化解市场矛盾，提升品牌价值。
•借助网络、社交媒体等宣传渠道进行品牌营销，形成用户口碑和自传播。
啤酒合作渠道方案
啤酒合作渠道方案随着消费者需求个性化、差异化的加大，啤酒行业不断为推广方式寻找新的思路，拓展新的合作渠道是每个企业需要思考和实践的问题之一。
在啤酒合作渠道的选择上，需要根据企业自身的发展定位和市场需求，选择适合自己的合作模式。
下面，我们将针对不同的合作类型，提供具体的方案和建议。
1. 餐饮合作餐饮合作是啤酒厂商最常见的一种合作方式，其优点在于可以帮助企业扩大销售渠道和品牌影响力。
在选择餐饮合作的时候，需要考虑以下问题：1.1 合作模式餐饮合作的模式主要有两种：一种是与餐厅品牌合作，将自己的啤酒推广到合作餐厅，另一种是与传统酒类经销商合作，利用经销商的销售渠道，将自己的产品推向市场。
1.2 筛选合作餐厅在选择合作餐厅时，需要考虑餐厅的区位、目标客户、口碑和商业背景等因素，确保合作能够达成双方的营销目标。
1.3 营销方案在餐饮合作中，如何制定营销方案是至关重要的。
建议企业可以根据不同餐厅类型和客户需求，针对性制定营销策略和方案。
例如，在高端餐厅合作时，可以推出限量版高端啤酒，并且加强口碑营销，吸引目标顾客的注意。
2. 电商合作电商合作是另一种快速拓展销售渠道的方式，越来越多的啤酒品牌正在参与电商平台的合作。
以下是电商合作的一些建议：2.1 选择电商平台在选择电商平台时，需要考虑平台的知名度和用户覆盖面、营销能力、服务质量等因素。
推荐的电商平台有淘宝、京东、天猫、苏宁易购等。
2.2 营销方案在电商平台合作中，需要充分利用平台的营销工具，如品牌推广、限时促销等，提高产品的销售量和品牌认知度。
此外，也可以结合主题活动（如节庆、年货、限时秒杀等）进行市场推广。
3. 体育赛事合作体育赛事合作是将啤酒与体育赛事捆绑在一起，以提高品牌曝光度和认知度，以下是体育赛事合作的建议：3.1 选择赛事项目在选择赛事项目时，需要考虑啤酒品牌和赛事之间的商业联系性。
例如，足球比赛是一项体育运动和啤酒行业联系度非常紧密的赛事。
3.2 个性化推广在体育赛事中，可以通过赞助广告、赛事周边、比赛奖品等形式进行个性化推广。
啤酒合作渠道销售方案
啤酒合作渠道销售方案背景介绍随着啤酒市场的激烈竞争和消费者需求日益多元化，啤酒企业寻求新的销售渠道成为当前重要的课题。
传统的零售渠道难以满足消费者多样化的需求，因此，合作渠道逐渐成为啤酒企业的销售重点之一。
合作渠道种类酒吧酒吧作为消费者的休闲娱乐场所，是啤酒销售的重要渠道之一。
与酒吧合作可以帮助啤酒企业提高品牌知名度、推广新品种、增加销售量等。
超市超市是啤酒的主要零售渠道之一，与超市合作可以帮助企业提高产品曝光率、提高销售额等。
餐厅餐厅作为消费者用餐的场所，也是啤酒销售的重要场所之一。
与餐厅合作可以帮助啤酒企业提升品牌形象、增加销售量等。
电商平台随着电商平台的飞速发展，与电商平台合作可以帮助啤酒企业扩大销售范围、提高销售额等。
合作渠道销售方案酒吧1.建立酒吧合作伙伴关系。
2.提供专业的啤酒培训课程，使酒吧员工掌握啤酒品质和销售技巧。
3.提供酒吧促销和营销支持，如组织啤酒品鉴会等活动。
4.建立长期和稳定的销售合作关系。
超市1.建立超市合作伙伴关系。
2.提供促销支持，如提供特价、满减等促销活动。
3.提供产品展示支持，如提供展示支架、海报等宣传物料。
4.建立长期和稳定的销售合作关系。
餐厅1.建立餐厅合作伙伴关系。
2.提供专业的啤酒搭配建议，帮助餐厅提供更完善的菜单。
3.提供餐厅促销和营销支持，如组织啤酒品鉴会等活动。
4.建立长期和稳定的销售合作关系。
电商平台1.建立电商平台合作伙伴关系。
2.提供电商促销和营销支持，如提供特价、满减等促销活动。
3.提供产品展示支持，如提供宣传图、宝贝描述等宣传素材。
4.建立长期和稳定的销售合作关系。
总结合作渠道对于啤酒企业的销售至关重要。
不同的合作渠道需要制定不同的销售方案，以确保合作的效果最大化。
在合作过程中，还需要建立长期和稳定的合作关系，共同发展壮大。
啤酒做餐饮的销售方案
啤酒做餐饮的销售方案引言啤酒是一种经典的饮品，具有广泛的市场需求。
随着消费者对餐饮体验的追求不断增加，将啤酒融入餐饮行业已成为一种趋势。
本文将介绍一种基于啤酒的餐饮销售方案，旨在帮助餐饮经营者更好地利用啤酒来提升顾客的用餐体验，并增加销售额。
一、品牌定位和目标市场在制定销售方案之前，首先需要明确品牌定位和目标市场。
根据喜好和消费者群体，选择适合的品牌形象和目标市场。
啤酒作为一种受众广泛的饮品，可以满足不同年龄段和性别的消费者需求。
为了进一步特色化，可以选择特定的啤酒风味或者与当地特色食物相搭配，以吸引特定的消费者群体。
二、菜单设计与搭配推荐菜单设计是餐饮销售的重要一环，既要满足顾客对饮品的需求，又要与啤酒搭配出色，提供更好的用餐体验。
以下是一些菜单设计和搭配推荐的建议：1. 啤酒品种搭配•选择多样化的啤酒品种，包括不同风味、口感和酒精含量的啤酒，以满足不同消费者的口味需求。
•提供啤酒品鉴套餐，让顾客通过品尝多个品种的啤酒来感受不同的风味和特色。
2. 与食物的搭配•搭配各类小吃和开胃菜，如炸鸡块、薯条、花生等，提供顾客享受啤酒时的美食体验。
•与当地特色食物相结合，如搭配海鲜、烧烤、汉堡等，以满足顾客对餐饮文化的好奇和需求。
三、餐厅氛围和装饰为了与啤酒的特色相匹配，餐厅的氛围和装饰也应该与休闲、悠闲的啤酒文化相契合。
以下是一些建议：1. 餐厅布局和座椅•选择宽敞舒适的座位，并提供吧台或高脚凳，方便顾客品尝啤酒时的交流和享受。
2. 照明和音乐•使用柔和的照明和背景音乐，在营造轻松愉悦的用餐环境的同时，减轻疲劳和紧张。
3. 装饰和主题•墙面上可以悬挂啤酒相关的海报、标志和照片，让顾客感受到啤酒文化的浓厚氛围。
•餐桌上可以放置一些小巧的餐具，如酒杯、开瓶器等，体现啤酒文化的细节。
四、促销活动和推广为了增加销售额，可以进行一些促销活动和推广措施，吸引更多的顾客到餐厅消费。
以下是一些建议：1. 优惠活动•举办定期的折扣活动，如打折日、会员日等，吸引顾客前来品尝啤酒和餐饮，并提供更好的价格优势。
青岛啤酒渠道策划方案
（2）青岛啤酒售点广告
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广告语：青岛啤酒，畅想中国
2、信息 内容
科学意义： 1、突出青岛啤酒历史悠久 。 2、突出青岛啤酒的品质塑造青岛啤酒平易近人 的品牌形象，增加品牌的亲和力
二、青岛啤酒销售终端的管理方 案
1、团队建设持之以恒 2、职员分工明确 3、计划严格紧凑 4、激励政策合理
三、（1）产品的陈列方式及广 告
店外陈列 位置：店门外靠近门口两侧 堆放形式：二箱叠放，上面一箱必须 开箱盖，货箱最多只能码6箱 店内陈列 位置：正朝店面墙边位置 堆放形式：与店外陈列相同
货架陈列 位置：店铺货架第一位置与目光平行 位置
1、其他啤酒品牌在市场占 有量较大 2、产品在市场上覆盖率低 3、终端陈列及维护亟待加 强 4、二批商开发有难度
四、（1）产品的相关人员
销售人员：有良好的沟通能力，认真的工作态度，较 强的责任心，了解产品。
促销人员：了解消费者的需求，了解产品的特性及劣 势，能够引导消费者购买。
四、（2）产品终端的优劣势分析
(餐饮管理)青岛啤酒餐饮渠道拓展方案
青岛啤酒餐饮渠道拓展方案岛啤酒华南营销管理学院?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制青岛啤酒华南营销管理学院 2 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制目录目录?终端盘查:建立终端标准,对终端进行分类,清查各区域餐饮渠道终端场所数量,确定目标?资源准备:组建专业队伍并进行专业的培训,选择好经销商,做好广宣品的准备?进店谈判:针对终端需求,做好准备工作,通过谈判完成进店的第一步品牌展示:做好产品在终端的生动化陈列及品牌宣传提升销量:通过终端战术, 促销拉动帮助销量提升青岛啤酒华南营销管理学院 3 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制拓展方案拓展方案餐饮渠道餐饮渠道青岛啤酒华南营销管理学院 4 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1 建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查资源准备进店谈判品牌展示step2 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量step5 餐饮渠道拓展五步骤餐饮渠道拓展五步骤青岛啤酒华南营销管理学院 5 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护资源准备进店谈判品牌展示目目录录step2 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量step5 step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院 6 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮场所的规模分类(建议) 分类标准A类店≥300箱≥500 ≥50 B类店150≦300 200≦500 20≦50 C类店≦150 ≦200 ≦15 月销量营业面积餐台数销量占比20% 50% 30% step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院7 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制C C类类B B类类 A A类类C C类类B B类类A A类类C C类类B B类类A A类类排档、夜市排档、夜市中低档酒楼中低档酒楼高档酒楼、酒店高档酒楼、酒店区域区域餐饮渠道终端客户规划餐饮渠道终端客户规划终端客户的规划=销量的规划青岛啤酒华南营销管理学院8 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制签场费（元）冰柜（台）促销员（名）特价幅度费用合计1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314151617181920 1、填写说明：本表格收集各区域餐饮场所AB类（按各区域标准）客户资料2、签场类型分：专场、专卖场、特价场3、费用投入为所有费用投入折合为金额4、特价幅度为赠酒力度签场类型签约时间段经销商名称青岛啤酒华南餐饮渠道AB类终端客户资料登记表办事处: 填报日期: 月度销量（箱）费用投入形式序号场所名称联系人及电话地址青岛啤酒华南营销管理学院9 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制高档场所高档场所特点：销量一般，投入费用高，适合消费高档种。
青岛啤酒分销渠道案例
• 客户年度奖励计算公式：客户年度奖励金额＝产品实际销 量×单箱可提奖励金－年底奖励考核调整数
• 年度奖项和奖金激励机制，有正激励和负 激励，亏损的单位,不设经销商奖金，赢利的单
位,可设经销商奖金
• 对超额完成销量的客户给予奖项和奖金激 励等政策。 通过一系列举措来， 维护公司和经销商的 合作关系，保障渠道的持久性和高效性。
重点二批
终端专业 服务商
中小型超市\AB 类餐饮
分销商
传统批发和 终端服务节 点结合
城市空白区域， 乡镇批发。
专营配送商
专营青岛啤 酒终端服务 商
100％不经营其他啤酒 品牌。
中小型超市\AB 类餐饮
按照规模大小,餐饮终端被划分为ABCD四类
A代表规模较大，大型豪华酒店、超市 等； B代表规模相对较小，小规模酒店。 CD类数量多、分布广，规模小，一般分布于社区或交通 较为便利处，CD类酒店的从业人员结构也较为简单，一 般以夫妻店为主，服务人员3~5人，人员流动性较小、营 业额相对稳定。
目 录
一、经销商发展战略和使命 二、经销商发展总体原则 三、渠道建设 四、经销商发展指标体系
渠 道 为 王
选渠
——寻找最佳产品通道
开渠
——打通产品流通脉络
护渠
——保证渠道持久畅通
渠 道 为 王
选渠
——寻找最佳产品通道 选择渠道模式
开渠
——打通产品流通脉络
护渠
——保证渠道恒久畅通
1.渠道定义和渠道结构
餐饮终端 便利店食杂 其它
混合型模式
渠道运作： －根据客户能力或按区域全品、或按产品划 分 －客户通过二批分销，也直供终端
经销商
分销商 分销商 分销商 分销商
青岛啤酒餐饮渠道拓展方案
XX啤酒餐饮渠道拓展方案岛啤酒华南营销管理学院?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制XX啤酒华南营销管理学院2 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制目录目录?终端盘查:建立终端标准,对终端进行分类,清查各区域餐饮渠道终端场所数量,确定目标?资源准备:组建专业队伍并进行专业的培训,选择好经销商,做好广宣品的准备?进店谈判:针对终端需求,做好准备工作,通过谈判完成进店的第一步品牌展示:做好产品在终端的生动化陈列及品牌宣传提升销量:通过终端战术, 促销拉动帮助销量提升XX啤酒华南营销管理学院3 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制拓展方案拓展方案餐饮渠道餐饮渠道XX啤酒华南营销管理学院4 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制step1 建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查资源准备进店谈判品牌展示step2 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量step5 餐饮渠道拓展五步骤餐饮渠道拓展五步骤XX啤酒华南营销管理学院 5 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护资源准备进店谈判品牌展示目目录录step2 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量step5 step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查XX啤酒华南营销管理学院 6 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮场所的规模分类(建议) 分类标准A类店≥300箱≥500 ≥50 B类店150≦300 200≦500 20≦50 C类店≦150 ≦200 ≦15 月销量营业面积餐台数销量占比20% 50% 30% step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查XX啤酒华南营销管理学院7 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制C C类类B B类类A A类类C C类类B B类类A A类类C C类类B B类类A A类类排档、夜市排档、夜市中低档酒楼中低档酒楼高档酒楼、酒店高档酒楼、酒店区域区域餐饮渠道终端客户规划餐饮渠道终端客户规划终端客户的规划=销量的规划XX啤酒华南营销管理学院8 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制签场费（元）冰柜（台）促销员（名）特价幅度费用合计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 81920 1、填写说明：本表格收集各区域餐饮场所AB类（按各区域标准）客户资料2、签场类型分：专场、专卖场、特价场3、费用投入为所有费用投入折合为金额4、特价幅度为赠酒力度签场类型签约时间段经销商名称XX啤酒华南餐饮渠道AB类终端客户资料登记表办事处: 填报日期: 月度销量（箱）费用投入形式序号场所名称联系人及地址XX啤酒华南营销管理学院9 ?XX市XX啤酒华南营销XX所有,未经授权不得以任何形式复制高档场所高档场所特点：销量一般，投入费用高，适合消费高档种。
餐饮啤酒引流活动策划方案
餐饮啤酒引流活动策划方案一、活动背景分析随着人们生活水平的提高，消费观念也在发生着变化，越来越多的人开始关注餐饮文化和食品品质。
而啤酒作为一种重要的饮品，也越来越受到人们的青睐。
因此，为了吸引更多的消费者，提高餐饮业的客流量和利润，餐饮企业需要通过举办一系列有吸引力的啤酒引流活动，以满足人们的需求，吸引消费者与品牌建立更深入的联系。
二、活动目标1. 提高餐饮业的知名度和品牌美誉度。
2. 增加餐饮业的客流量和销售额。
3. 增强顾客对餐饮企业的忠诚度和品牌认同。
4. 推广新品牌和新产品，增加其市场份额。
三、目标受众分析1. 年轻人群体：他们对新事物和新鲜体验充满兴趣，愿意尝试不同种类的啤酒。
2. 白领人群：他们工作繁忙，有较高的消费能力，乐于在休闲时间享受美食和啤酒。
3. 商务人群：他们在经常与客户接触，希望选择一家餐饮企业为其提供高品质和多样化的食品和啤酒。
4. 游客群体：他们对当地的文化和餐饮特色感兴趣，愿意尝试当地的啤酒和美食。
四、活动策划内容1. 主题确定：根据目标受众的特点和餐饮企业的定位，确定一个具有吸引力和个性化的主题。
比如“啤酒之旅”、“品味美食与啤酒的奥秘”等。
2. 活动时间和地点：根据目标受众和市场需求，选择合适的时间和地点举办活动。
可以选择在餐饮企业店内或者户外场地举办。
3. 活动宣传：通过多种渠道进行宣传，包括社交媒体、电视广告、海报、传单等。
同时，可以利用线下活动，如派发优惠券、邀请顾客参加试饮会等。
4. 活动内容：4.1 啤酒品牌推广：邀请知名的啤酒品牌商家参与活动，展示他们的产品，并与参与者分享啤酒知识和文化背景。
同时，组织品鉴会，让参与者品尝不同种类的啤酒，增加他们对品牌的认知和兴趣。
4.2 美食搭配：与知名的食品企业合作，提供与啤酒搭配的美食。
通过展示和讲解不同菜品和啤酒的搭配原理，引导参与者选择合适的菜品来搭配啤酒，提升他们的用餐体验。
4.3 啤酒文化体验：通过组织啤酒文化展览、讲座和互动游戏等活动，增加参与者对啤酒文化的了解和兴趣。
啤酒餐饮销售方案
啤酒餐饮销售方案鉴于您的需求，我将根据题目“啤酒餐饮销售方案”为您撰写一篇1000字的文章，采用餐饮方案的格式。
正文如下：啤酒餐饮销售方案一、方案背景随着人们休闲娱乐需求的增长，啤酒已成为餐饮业中不可或缺的产品之一。
然而，在激烈的市场竞争中，如何制定一套有效的啤酒餐饮销售方案，提高销售业绩，吸引更多顾客成为亟待解决的难题。
二、目标定位本方案的目标在于提高啤酒餐饮销售业绩，增强顾客满意度，将餐饮场所打造成顾客首选的啤酒消费地。
三、销售策略1. 产品品质保证确保所提供的啤酒产品具备优质的口感和稳定的品质，通过建立合作关系，选择知名的啤酒品牌供应商，提供可靠的产品保证。
2. 多样化的产品组合提供不同种类的啤酒产品，包括传统啤酒、精酿啤酒以及进口啤酒等，以满足不同顾客的口味需求。
3. 价格优惠策略利用采购的规模优势，争取获得供应商的优惠折扣，并将一部分优惠转化为顾客的实际购买价格。
同时，根据市场需求和竞争情况，制定灵活的价格策略，如定期举办促销活动或推出特价产品。
4. 服务质量提升培训员工提供专业、高效、友好的服务，使顾客感受到超越期望的待遇，建立良好的顾客关系。
同时，定期进行服务质量评估，不断改进服务水平。
5. 环境氛围营造创造独特的餐饮环境和氛围，如舒适的座位、舞台表演、音乐等，以吸引顾客驻足留连，增加消费次数和金额。
四、市场推广1. 宣传活动通过线上和线下的宣传活动提高品牌知名度和美誉度，包括在社交媒体平台发布优惠信息、举办美食品鉴会等。
2. 合作推广与相关企业或活动合作，共同举办促销活动，互惠互利，拓展更广泛的顾客群体。
3. 会员计划建立会员制度，给予会员专属优惠和服务，提高客户忠诚度，并通过会员推荐扩大顾客群体。
四、实施与评估1. 实施阶段根据销售策略，对产品供应、价格、服务、环境进行相应调整，并进行培训和沟通，确保全体员工能够理解和落实方案。
2. 评估阶段定期评估销售业绩和顾客满意度，例如每月销售额、顾客反馈等数据，根据评估结果进行必要的调整和改进。
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青岛啤酒餐饮渠道拓展方案岛啤酒华南营销管理学院?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制青岛啤酒华南营销管理学院2?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制目录目录?终端盘查:建立终端标准,对终端进行分类,清查各区域餐饮渠道终端场所数量,确定目标?资源准备:组建专业队伍并进行专业的培训,选择好经销商,做好广宣品的准备?进店谈判:针对终端需求,做好准备工作,通过谈判完成进店的第一步品牌展示:做好产品在终端的生动化陈列及品牌宣传提升销量:通过终端战术,促销拉动帮助销量提升青岛啤酒华南营销管理学院3?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制拓展方案拓展方案餐饮渠道餐饮渠道青岛啤酒华南营销管理学院4?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查资源准备进店谈判品牌展示step2step3step4终端战术人员推广终端服务提升销量step5餐饮渠道拓展五步骤餐饮渠道拓展五步骤青岛啤酒华南营销管理学院5?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护资源准备进店谈判品牌展示目目录录step2step3step4终端战术人员推广终端服务提升销量step5step1建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院6?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮场所的规模分类(建议)分类标准A类店≥300箱≥500≥50B类店150≦300200≦50020≦50C类店≦150≦200≦15月销量营业面积餐台数销量占比20%50%30%step1建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院7?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制CC 类类BB类类AA类类CC类类BB类类AA类类CC类类BB类类AA类类排档、夜市排档、夜市中低档酒楼中低档酒楼高档酒楼、酒店高档酒楼、酒店区域区域餐饮渠道终端客户规划餐饮渠道终端客户规划终端客户的规划=销量的规划青岛啤酒华南营销管理学院8?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制签场费（元）冰柜（台）促销员（名）特价幅度费用合计12345678910111213141516171819201、填写说明：本表格收集各区域餐饮场所AB类（按各区域标准）客户资料2、签场类型分：专场、专卖场、特价场3、费用投入为所有费用投入折合为金额4、特价幅度为赠酒力度签场类型签约时间段经销商名称青岛啤酒华南餐饮渠道AB类终端客户资料登记表办事处:填报日期:月度销量（箱）费用投入形式序号场所名称联系人及电话地址青岛啤酒华南营销管理学院9?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制高档场所高档场所特点：销量一般，投入费用高，适合消费高档种。
做法:建议多做瓶盖促销，充分利用服务员资源排档特点:销量较大、费用投入低做法:1、A类签专场2、派促销员,赠送小促销礼品3、瓶盖奖励中低档场所特点：销量大、投入费用一般、品牌形象容易渗透。
做法:1、A类签专场或形象店2、赠送小礼品3、AB类派驻促销员4、强化客情关系夜场特点：销量大、投入费用高，客情关系维护较复杂。
做法:1、灯箱广告及店招的投入2、派驻促销人员3、赠送小礼品4、A类签专场或专卖场餐饮场所经营模式分类餐饮场所经营模式分类step1建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院10?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制渠道拓展的目标和措施渠道拓展的目标和措施占有率占有率覆盖率覆盖率1、进店形式5、服务管理4、运作模式3、价格体系2、产品结构5、提升终端客户能力（培训）4、消费者拉动3、促销导购2、终端促销/激励1、生动化形象建设step1建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院11?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1建立终端标准确定拓展目标了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查进店谈判品牌展示step3step4终端战术人员推广终端服务提升销量step5组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持资源准备step2目目录录青岛啤酒华南营销管理学院12?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮渠道拓展组织架构图餐饮渠道拓展组织架构图餐饮渠道拓展经理餐饮渠道拓展经理分公司大客户经理分公司大客户经理客户餐饮经理客户餐饮经理//区域经理区域经理客户餐饮主管客户餐饮主管分公司渠道拓展经理分公司渠道拓展经理餐饮渠道拓展专员餐饮渠道拓展专员区域经理区域经理客户模式区域主管区域主管//餐饮主管餐饮主管客户业务代表客户业务代表客户餐饮业务代表客户餐饮业务代表餐饮终端客户餐饮终端客户组建专业终端拓展队伍人员培训广宣品支持资源准备step2办事处模式青岛啤酒华南营销管理学院13?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮渠道拓展人员专业岗位培训餐饮渠道拓展人员专业岗位培训餐饮团队激励业务主管促销技巧和产品知识促销人员餐饮渠道的沟通与谈判技巧业务代表餐饮渠道销售工具的应用业务代表积极心态和能力的自我提升业务代表餐饮渠道拓展战术业务代表培训主题培训对象组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持资源准备step2青岛啤酒华南营销管理学院14?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制广宣品支持青岛啤酒华南营销管理学院15?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查资源准备品牌展示step2step4终端战术人员推广终端服务提升销量step5了解需求设定专项支持落实谈判条件签约进店谈判step3目目录录青岛啤酒华南营销管理学院16?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮场所的需求与策略餐饮场所的需求与策略采购需求：掌握产品进货、库存数策略：安排与其合作较好的供货商供货，确保高效优质服务场所经理需求：员工奖励、促销人员及活动策略：保持最佳的客情关系,获取冰柜堆箱陈列优势老板需求：专场费用、促销品、促销折扣、终端奖励、促销活动、促销人员…策略：高级谈判员、促销品及促销人员的适度投入服务员需求：物质奖励及被尊重策略：促销礼品的馈赠、瓶盖奖励，创造各种活跃的沟通机会了解需求设定专项支持落实谈判条件签约进店谈判step3青岛啤酒华南营销管理学院17?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制谈判：进店形式谈判：进店形式全部餐饮类全部餐饮类酒吧夜茶酒楼大排档夜市酒吧夜茶酒楼大型排档夜市宾馆酒店锁锁定定范范围围共存场共存场特价场特价场专场专场专卖场专卖场形象店形象店了解需求设定专项支持落实谈判条件签约进店谈判step3青岛啤酒华南营销管理学院18?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制进场费；广告支持设施：冰箱/雨棚等；规模进货奖励；达标奖励；赞助费用；回瓶；冰酒服务（夜市排档）陈列竞赛节日促销支持专项支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约进店谈判step3青岛啤酒华南营销管理学院19?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制青岛啤酒餐饮专场合作协议编号：CYZC：―――甲方：深圳市青岛啤酒华南营销有限公司深圳分公司（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）甲乙双方本着互惠互利的原则、经友好协商达成如下协议共同遵守：1、甲方确定乙方在协议期内年月日至年月日作为青岛啤酒的专场。
2、乙方需在甲方指定的合作商中获得青岛啤酒，具体见表：品名规格进货价合作商促销补充说明：甲方产品出现价格或者合作商变动，甲方会以书面的形式提前一周通知乙方，产品价格以甲方更新的通知为准。
3、乙方成为甲方专场后，可享受以下支持：A、B、C、D、4、乙方作为甲方的合作方，须遵循以下合作原则：A、允许青岛啤酒在场点内进行宣传陈列，禁止其他啤酒品牌的宣传展示B、允许青岛啤酒促销人员进场促销，禁止其他啤酒厂家促销人员进场促销C、场点青岛啤酒类销量占总啤酒销量的80%以上D、新开连锁场点青岛啤酒享有优先合作权A、从指定渠道购买青岛啤酒B、至少售卖两种以上的青岛啤酒C、其他品牌啤酒的销售价格不得低于青岛啤酒相关价格的产品D、做好产品的冷藏和陈列工作，确保完成相应的销售目标E、乙方与甲方指定的合作商协商结款方式F、乙方与甲方指定的合作商达成购销协议后所发生的各种费用，纠纷与甲方无关G、本协议具有保密性，乙方需严格保密与甲方签定的协议，若乙方向第三方泄露，造成的一切后果由乙方承担H、其它义务：I、尚未确定之事项，则以乙方与甲方指定的合作商另定协议为准。
5、若乙方违背上述原则，甲方保留要求赔偿投入费用损失及解除本合同的权利6、销量要求：乙方保证完成甲、乙双方共同签订的任务量，具体需完成销量进度见附件《销量任务书》。
7、其余条款：A、甲乙双方完全明确在签定本合同时已了解本合同规定的权利、义务和免责条款B、本合同引起的任何争议或纠纷，双方应协商解决，双方无法达成一致时，交由甲方住所地人民法院裁决8、本协议未尽事宜，双方应友好协商，任何针对本协议的修改或补充应以书面形式进行。
9、本合同一式两份，甲乙双方各持一份，两份均具有同等法律效力，并于生效时起取代之前双方已有的书面或口头协议，双方如对本合同有任何补充和变更，将采取书面形式并盖章确认。
10、本合同经双方代表签字加盖单位公章后生效，合约期满后经双方同意可续签合约。
附件：《销量任务书》甲方：乙方：甲方代表：乙方代表：电话：电话：盖章：盖章：日期：日期：签约文本签约不得以任何形式复制step1建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约终端盘查资源准备进店谈判step2step3终端战术人员推广终端服务提升销量step5生动化陈列优化产品线价格维护品牌展示step4目目录录青岛啤酒华南营销管理学院21?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制生动化陈列生动化陈列酒杯、烟盅酒杯、烟盅遮阳棚遮阳棚促销手招促销手招台卡台卡店牌店牌太阳伞太阳伞促销横幅促销横幅窗贴窗贴灯箱灯箱CC类类BB类类AA类类CC类类BB类类AA类类CC类类BB类类AA类类排档、夜市排档、夜市中低档酒楼中低档酒楼川、湘、东北菜、火锅川、湘、东北菜、火锅椅套椅套桌布桌布挂旗挂旗产品堆头产品堆头KTKT板板易拉宝易拉宝高档酒楼、酒店高档酒楼、酒店生动化项目生动化项目生动化陈列优化产品线价格维护品牌展示step4青岛啤酒华南营销管理学院22?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制产品生动化实景图片一产品生动化实景图片一灯灯箱箱青岛啤酒华南营销管理学院23?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制店牌店牌产品生动化产品生动化实景图片实景图片二：二：青岛啤酒华南营销管理学院24?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制灯箱店牌灯箱店牌产品生动化产品生动化实景图片实景图片：：青岛啤酒华南营销管理学院25?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制遮阳蓬和太阳伞遮阳蓬和太阳伞产品生动化产品生动化实景图片实景图片三三：：青岛啤酒华南营销管理学院26?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制促销横幅促销横幅产品生动化产品生动化实景图片实景图片四：四：青岛啤酒华南营销管理学院27?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制冰柜和堆箱陈列冰柜和堆箱陈列产品生动化产品生动化实景图片实景图片五：五：青岛啤酒华南营销管理学院28?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制吊吊旗旗产品生动化产品生动化实景图片实景图片六：六：青岛啤酒华南营销管理学院29?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制挂挂画画产品生动化产品生动化实景图片实景图片授权不得以任何形式复制挂挂画画产品生动化产品生动化实景图片实景图片八：八：青岛啤酒华南营销管理学院31?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制桌椅桌椅产品生动化产品生动化实景图片实景图片九：九：青岛啤酒华南营销管理学院32?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制台卡台卡产品生动化产品生动化实景图片实景图片十：十：青岛啤酒华南营销管理学院33?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制台卡、烟盅和酒杯产品生动化产品生动化实景图片实景图片十一：十一：青岛啤酒华南营销管理学院34?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制2.52.5--33山水山水33--44优质优质CC类类BB类类AA类类CC类类BB类类AA类类CC类类BB类类AA 类类排档、夜市排档、夜市中低档酒楼中低档酒楼川、湘、东北菜、火锅川、湘、东北菜、火锅2.52.5五星五星33--44青岛青岛2000200055--88超爽超爽55--88淡爽淡爽55--88醇厚醇厚88--1010纯生纯生1212--1818原生原生高档酒楼、酒店高档酒楼、酒店价格价格（元）（元）产品产品优化产品线优化产品线生动化陈列优化产品线价格维护品牌展示step4青岛啤酒华南营销管理学院35?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查资源准备进店谈判品牌展示step2step3step4终端战术人员推广终端服务提升销量step5目目录录青岛啤酒华南营销管理学院36?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制原则：创意新颖、可行性高、见效明显简介促销战术菜式捆绑将青岛啤酒与餐厅招牌菜、主食捆绑销售买酒赠礼买X送X或X元X支或赠礼贵宾/会员卡凭卡优惠价消费及赠送青岛啤酒开房赠酒包房消费免费赠送青岛啤酒节日抽奖中奖赠送促销小礼品终端战术人员推广终端服务提升销量step5终端战术青岛啤酒华南营销管理学院37?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制客流量客流量增加交易数量增加交易数量提高啤酒消费量提高啤酒消费量改进成本和改进成本和营运效率营运效率更强劲的利润增长更强劲的利润增长单台消费额单台消费额毛利率毛利率利润利润餐饮战术餐饮战术战术可以帮助客户提高战术可以帮助客户提高客流量客流量和和单台消费额单台消费额，提升营，提升营业额和利润！业额和利润！青岛啤酒华南营销管理学院38?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮战术实效的举例分析:AA排档每天有排档每天有100100桌客人吃饭桌客人吃饭,,平均每桌消费平均每桌消费120120元，毛利率为元，毛利率为50%50%。