幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇

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幼儿园精品教案大班健康《食品安全

幼儿园精品教案大班健康《食品安全

幼儿园精品教案大班健康《食品安全一、教学内容本节课选自大班健康领域教材,主要涉及第三章《健康饮食,从我做起》的第五节《食品安全》。

详细内容包括:了解食品安全的定义,掌握食品安全的基本原则,认识食品安全标志,学习如何辨别安全食品和伪劣食品,培养健康的饮食习惯。

二、教学目标1. 知道食品安全的定义,理解食品安全对身体健康的重要性。

2. 学会辨别安全食品和伪劣食品,提高自我保护意识。

3. 培养健康的饮食习惯,自觉选择安全、营养、卫生的食品。

三、教学难点与重点教学难点:如何辨别安全食品和伪劣食品。

教学重点:理解食品安全的定义,掌握食品安全的基本原则,培养健康的饮食习惯。

四、教具与学具准备1. 教具:PPT课件、实物展示(安全食品与伪劣食品)、食品安全标志卡片。

2. 学具:画笔、彩纸、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)(1)展示实物:安全食品与伪劣食品。

(2)邀请幼儿观察、讨论,引导幼儿发现两者的区别。

2. 新课导入(10分钟)(1)讲解食品安全的定义,引导幼儿理解食品安全的重要性。

(2)出示食品安全标志卡片,教会幼儿识别。

3. 例题讲解(10分钟)(1)出示PPT,展示辨别安全食品和伪劣食品的实例。

(2)讲解辨别方法,引导幼儿学会如何辨别。

4. 随堂练习(5分钟)(1)发放练习题,让幼儿独立完成。

(2)教师巡回指导,解答幼儿疑问。

5. 小组讨论(5分钟)(1)将幼儿分成小组,讨论如何保障食品安全。

(2)每组派代表分享讨论成果。

(2)引导幼儿反思自己的饮食习惯,提出改进措施。

六、板书设计1. 食品安全定义2. 食品安全基本原则3. 食品安全标志4. 辨别安全食品与伪劣食品七、作业设计1. 作业题目:(1)请家长协助,查找家中的食品安全标志,并记录下来。

2. 答案:(1)食品安全标志有:QS、绿色食品、有机食品、无公害农产品等。

(2)辨别方法:查看生产日期、保质期、生产厂家、产品标准号等。

幼儿园大班吃饭安全教育(3篇)

幼儿园大班吃饭安全教育(3篇)

一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮,是孩子们接触外界的第一步。

在这个阶段,孩子们开始学习独立生活,其中吃饭就是一项重要的生活技能。

然而,由于年龄小、经验不足,孩子们在吃饭过程中可能会遇到各种安全问题。

为了确保孩子们在幼儿园的饮食安全,提高他们的自我保护意识,本篇将针对大班幼儿进行吃饭安全教育。

二、吃饭安全的重要性1. 预防食物中毒:食物中毒是孩子们在吃饭过程中最常见的安全问题。

了解食物中毒的预防措施,有助于降低食物中毒的发生率。

2. 培养良好的饮食习惯:良好的饮食习惯有助于孩子们健康成长。

通过吃饭安全教育,培养孩子们文明就餐、不挑食、不浪费的良好习惯。

3. 提高自我保护意识:在吃饭过程中,孩子们需要学会识别和防范潜在的安全隐患,提高自我保护意识。

三、吃饭安全教育内容1. 食物中毒的预防(1)了解食物中毒的原因:食物中毒主要是由于食用了变质、污染或含有有毒物质的食品引起的。

(2)掌握预防食物中毒的方法:① 选择新鲜、卫生的食材;② 食物要煮熟煮透;③ 食用前要清洗水果和蔬菜;④ 不要食用过期、变质或来源不明的食品;⑤ 避免生食和半生食。

2. 饭桌礼仪(1)餐桌上的礼貌用语:如“请”、“谢谢第2篇幼儿时期是孩子们生长发育的关键时期,良好的饮食习惯对他们的身体健康至关重要。

然而,在幼儿园里,由于孩子们年龄小、自我保护意识较弱,吃饭时容易出现各种安全隐患。

为了确保孩子们在吃饭过程中的安全,提高他们的安全意识,我们特制定以下大班吃饭安全教育方案。

二、安全教育目标1. 提高幼儿对吃饭安全重要性的认识,增强自我保护意识。

2. 使幼儿掌握基本的吃饭安全常识,学会在吃饭过程中自我保护。

3. 培养幼儿良好的饮食习惯,减少吃饭过程中的安全隐患。

三、安全教育内容1. 食品安全知识(1)认识各种食品,了解食品的营养成分。

(2)学会识别食品包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

(3)了解食品安全知识,如不购买过期、变质、有毒的食品。

幼儿园大班食品安全教案(精选14篇)

幼儿园大班食品安全教案(精选14篇)

幼儿园大班食品平安教案〔精选14篇〕幼儿园大班食品平安教案〔精选14篇〕幼儿园大班食品平安教案篇1【活动目的】1、认识食品包装上的消费日期以及平安标志。

2、能仔细观察、分析^p 哪些食品时平安的,哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增强食品平安意识,抑制自己,少吃零食。

【活动准备】1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品平安PPT【活动过程】一、谈话导入。

老师出示各种食品包装盒包装罐,说一说平时去超市买东西的经历。

二、探究食品包装上的机密。

1、观看PPT,认识消费日期和平安标记。

2、观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

①老师出示其他三幅图片。

②请幼儿答复,大家评论。

③老师小结。

三、活动展开:实地观察分辨哪些食品是平安的,哪些食品存在平安隐患。

活动延伸:在区域活动中,请幼儿设计带有保质期,消费日期,平安标志的食品包装。

幼儿园大班食品平安教案篇2设计意图“民以食为天”,食品卫生和平安是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品平安问题频频曝光,让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。

而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。

可见怎样让孩子学会食品安康平安知识,是件非常重要的事情。

于是我选择《吃平安安康的食物》作为大班的平安安康教育课。

旨在让幼儿增强食品安康平安意识。

活动目的1、知道识别食品包装上的消费日期以及平安标志。

2、能区分哪些食品是平安的,哪些食品存在平安隐患。

3、增强食品平安意识,进步幼儿食品平安自我保护才能,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

4、探究、发现生活中的多样性及特征。

5、初步理解安康的小常识。

活动准备1、教学课件《吃安康的食品》2、图片假设干〔安康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品〕。

大班食品安全教案

大班食品安全教案

大班食品安全教案【篇一:大班健康教案:吃健康的食物】【活动目标】1.会区分哪些食品是健康的,哪些食品是不健康的,有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.增强食品健康意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

【活动准备】ppt课件【活动过程】一、活动导入1.谈话导入:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?(教师点击课件一一出示食物的图片)2.小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,看看老师这里有哪些食物。

二、区分健康与不健康食品1.师:食物的种类真的是很多,但食物还可以分成更多的小类别哦,我们来看看这里有哪些种类?(一一出示)师:哪些食物是健康,哪些食物是不健康的?小结:(1)健康食品:水果类,蔬菜类,牛奶,豆类,五谷杂粮。

(吃了有助人体健康的食物)(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处(1)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(2)提问:你还知道哪些垃圾食品?(罐头类食品,腌制食品,奶油制品,话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

三、认识食品安全标记1.提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)2.请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师:他怎么了?为什么会这样?引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3.认识生产日期和安全标记教师出示图片,请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

大班食品安全教案5篇

大班食品安全教案5篇

大班食品安全教案5篇《大班食品安全教案5篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!(1)大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思活动目标:1、知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

活动过程:1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?"屈,老师.教案,网出,处!包装上为什么要注明生产日期和保质期。

教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

教师激发幼儿的调查兴趣。

教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?教师出示调查表,和幼儿讨论如何完成调查表。

如:两两结伴,一个人记录,一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务,不能开小差等等。

教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果详细地记录在表格中。

3、幼儿整理、统计调查表。

教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。

教师和幼儿一起讨论:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。

教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。

教学反思我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。

以及教师的退位。

在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。

充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

(2)大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思活动目标:1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动准备:1、各种食品包装袋及瓶、罐。

幼儿园大班食品安全教案5篇

幼儿园大班食品安全教案5篇

幼儿园大班食品安全教案5篇一、教学内容本教案依据幼儿园大班教材《生活中的科学》第四章《吃的学问》设计。

详细内容包括:认识食品安全标志、了解食品保存方法、学习判断食品新鲜程度、探讨均衡饮食的重要性以及如何避免食物中毒。

二、教学目标1. 让幼儿认识并理解食品安全标志,提高他们的食品安全意识。

3. 提高幼儿判断食品新鲜程度的能力,使他们在日常生活中能够选择健康的食物。

三、教学难点与重点难点:让幼儿理解和掌握食品保存方法以及判断食品新鲜程度的方法。

四、教具与学具准备教具:食品安全标志卡片、食物模型、冰箱模型、食品新鲜程度对比图、均衡饮食金字塔图等。

学具:画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示一个购物场景,让幼儿观察并找出食品安全标志,引导他们关注食品安全问题。

2. 例题讲解(10分钟)(1)讲解食品安全标志的含义和作用。

(2)介绍常见的食品保存方法,如冷藏、冷冻、真空包装等。

(3)演示如何判断食品新鲜程度,如观察颜色、闻气味、触摸等。

3. 随堂练习(10分钟)让幼儿分组,每组挑选一个教具进行观察和讨论,然后向全班分享他们的发现。

5. 作业布置(5分钟)六、板书设计1. 食品安全标志:图片+名称2. 食品保存方法:图文并茂3. 判断食品新鲜程度:图文并茂4. 均衡饮食金字塔图:图片七、作业设计(1)找出家里的食品安全标志,并记录下来。

(2)了解并记录家里的食品保存方法。

(3)观察并记录购买的食物新鲜程度。

2. 答案:(1)食品安全标志:绿色食品标志、有机食品标志、无公害农产品标志等。

(2)食品保存方法:冷藏、冷冻、真空包装等。

(3)食物新鲜程度:根据观察、闻气味、触摸等方法判断。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:通过本次教学活动,观察幼儿对食品安全知识的掌握程度,调整教学方法,以提高教学效果。

2. 拓展延伸:(1)开展家庭实践,让幼儿将所学知识应用到生活中。

(2)组织幼儿参观超市或农贸市场,实地了解食品安全知识。

大班《食品安全》教案(精选5篇)

大班《食品安全》教案(精选5篇)

大班《食品安全》教案(精选5篇)大班《食品安全》教案1教学目的:1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点:对食品污染和中毒的预防教学内容:一、食品污染食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘,从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中,由于各种条件,多方因素的作用及影响,使原来无毒无害的食品,混进了某些有毒有害的物质,降低了食品的营养价值和卫生质量,人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害,这叫食品污染。

二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒,致使病原菌污染食品而发生中毒。

动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振,继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次,发烧38-40℃。

严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防:加工肉类制品时必须生熟食品分开,保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤,厚度不超过8公分,煮沸3小时以上,蛋类要煮沸10分钟以上。

前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。

豆角中毒潜伏期短,最快食后10分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕,有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。

预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒(三)化学性食物中毒1、蔬菜不新鲜,腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。

蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。

制作熟食加过量的发色剂,亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢?1、养成良好的卫生习惯。

大班食品安全健康教案(5篇)

大班食品安全健康教案(5篇)

大班食品安全健康教案(热门5篇)教案是老师从事教育事业的紧要构成部分,教案的编制对老师的教学质量和教研活动都有紧要的影响。

以下是我为大家收集整理的大班食品安全健康教案,多篇可选,欢迎阅读、借鉴并下载。

大班食品安全健康教案第1篇教学目的:让同学了解食品卫生安全学问,认得食物中毒特征,提高自我救助意识,防备发生食物中毒。

初步培育同学的安全意识,提高自我保护本领。

培育同学对事物的判定本领。

教学过程:一、导入1、有些同学在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让同学说一说怎样区分问题食品,防备食品中毒。

二、重点1、认得食物中毒特征。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、提高自我救助意识显现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并适时到医院就诊,同时报告老师。

3、防备发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手b、不吃生、冷、不清洁食物c、不吃变质剩饭菜d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e、不要长期吃辛辣食品f、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水,建议喝标准的纯洁水。

从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

查看市场准入标志(QS).三、要坚固树立"安全第一,防备为主"的思想,由于它关系到我们全体老师和同学的身心健康问题。

希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,假如疏忽了这项,其后果不堪设想活动反思:“民以食为天”,我们每天都要吃食物,但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。

特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品,肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。

这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂,长期食用定会危害人体健康。

大班饮食健康安全教案20篇

大班饮食健康安全教案20篇

大班饮食健康安全教案20篇活动目标:1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能够根据生产日期和安全标志购买安全健康的食品。

3.增强食品安全意识,提高生活中的自我保护能力。

4.培养孩子养成良好生活习惯的意识。

5.了解饮食对身体的影响,能够按时吃饭,不挑食。

活动准备:1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程:一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的'?(播放医生的话,)4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.老师播放路边摊和摊贩的视频。

总结:三无食品常见于路边摊和摊贩。

孩子最好不要去路边摊买菜。

第二,学习如何购买食品,了解过期食品。

1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.老师:老师给孩子们准备了牛奶,让他们观察牛奶的包装,寻找这三个标志。

(子操作)5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.老师介绍过期食品与牛奶结合。

7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。

大班食品安全健康教案5篇

大班食品安全健康教案5篇

大班食品安全健康教案5篇大班食品安全健康教案5篇食品是幼儿每天都接触的,知道食品的安全是幼儿应具备的常识。

那么大班食品安全健康教案怎么写呢?下面是小编给大家整理的大班食品安全健康教案,希望大家喜欢!大班食品安全健康教案篇1活动目标:1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过自己探索、寻找的过程,知道食品包装袋上的生产日期、保质期。

3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康,培养幼儿的安全意识。

活动准备:1、每位幼儿准备一份小包装的食品。

2、教师也准备几样不同食品的包装袋;宝宝肚子疼、食品的图片。

活动过程:一、通过观察图片进行谈话,激发幼儿的兴趣。

1、教师出示图片,供幼儿观察。

T:你看到了什么?你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢?2、引导幼儿进行讨论,引出肚子疼的原因。

3、再次出示食品的图片,引导幼儿讨论。

T:这是什么?那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢?4、教师总结。

T:因为这个食品已经过期了,不能吃了,要是吃了肚子就会不舒服。

二、通过讨论,学会观察食品的保质期和生产日期的方法。

1、引导幼儿观察食品包装,学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

T:过期了是什么意思?T:那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢?T:袋子上有保质期吗?什么地方会有这些标记?——请幼儿观察带过来的包装袋。

T:怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?——教师总结:有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

2、幼儿观察自己带来的小袋食物,幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

三、迁移经验,继续讨论其他注意事项。

1、T:在买食品时,除了要看清楚食品的生产日期和保质期,还要注意什么?2、组织幼儿讨论:知道要选购包装完好的食品,食品袋上有质量检测合格标记。

通过对比相同包装的食品,认识防伪标记,来确定食品的可靠性。

3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。

大班食品安全健康教案篇2活动目标:1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

幼儿园食品安全教案大班(集合20篇)

幼儿园食品安全教案大班(集合20篇)

幼儿园食品安全教案大班(集合20篇)幼儿园食品安全教案大班第1篇活动目标:1、初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

活动准备:1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程:一、了解三无食品。

1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2、教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5、教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4、教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。

(幼儿操作)5、教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的'食品。

幼儿园大班食品安全周主题活动教案(优秀7篇)

幼儿园大班食品安全周主题活动教案(优秀7篇)

幼儿园大班食品安全周主题活动教案(优秀7篇)作为一名默默奉献的教育工作者,常常要写一份优秀的教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。

快来参考教案是怎么写的吧!如下是可爱的小编给大伙儿找到的幼儿园大班食品安全周主题活动教案【优秀7篇】,仅供参考,希望对大家有一些参考价值。

幼儿园食品安全教案篇一教学目的:指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。

从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

教学过程:一、谈话引入:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。

但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

二、谈谈食品安全要注意什么?1、正确洗手,是饮食安全一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;定不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹Z冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐烂变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇

幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇

幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇注意饮食卫生活动目标1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动:1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。

)……3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以”绿色食品”和”垃圾食品”的称号。

五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师:水果、蔬菜。

幼儿:绿色食品;2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿:垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。

例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:”黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。

”青菜听到后,立即接上来说:”青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。

”然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

食品安全活动目标:1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

对幼儿食品安全教育教案(3篇)

对幼儿食品安全教育教案(3篇)

第1篇课时:2课时年级:中班教学目标:1. 知识目标:让幼儿了解食品安全的基本知识,知道哪些食物是安全的,哪些食物可能不安全。

2. 能力目标:培养幼儿的观察能力和判断能力,学会选择安全的食物。

3. 情感目标:增强幼儿的自我保护意识,养成良好的饮食习惯。

教学重点:1. 了解食品安全的基本知识。

2. 学会选择安全的食物。

教学难点:1. 培养幼儿的自我保护意识。

2. 养成良好的饮食习惯。

教学准备:1. 多媒体课件2. 安全食品、不安全食品图片3. 模拟购物场景4. 儿歌《食品安全歌》第一课时一、导入1. 教师出示一张食品图片,引导幼儿观察并说出食品的名称。

2. 引导幼儿思考:这些食品好吃吗?为什么?二、新课讲授1. 教师讲解食品安全的基本知识,包括食品来源、储存、烹饪等方面。

2. 通过图片展示,让幼儿了解哪些食物是安全的,哪些食物可能不安全。

3. 教师示范如何观察食品标签,了解食品的生产日期、保质期等信息。

三、互动环节1. 教师提出问题,如:“哪些食品是安全的?哪些食品可能不安全?”2. 幼儿举手回答,教师给予肯定和鼓励。

四、模拟购物场景1. 教师设置模拟购物场景,让幼儿扮演消费者,选择安全的食品。

2. 教师观察幼儿的选择,及时给予指导和纠正。

五、总结1. 教师总结本节课的重点内容,强调食品安全的重要性。

2. 鼓励幼儿养成良好的饮食习惯,保护自己的身体健康。

第二课时一、复习1. 教师提问:“上节课我们学习了什么内容?”2. 幼儿回答,教师给予肯定。

二、巩固练习1. 教师出示一系列食品图片,让幼儿判断哪些是安全的,哪些是不安全的。

2. 幼儿举手回答,教师给予点评。

三、儿歌《食品安全歌》1. 教师带领幼儿学习儿歌《食品安全歌》,帮助幼儿巩固食品安全知识。

2. 幼儿跟唱,教师给予指导。

四、小组讨论1. 将幼儿分成小组,讨论以下问题:a. 如何选择安全的食品?b. 如何养成良好的饮食习惯?2. 各小组派代表发言,教师给予点评。

关于幼儿园大班食品安全教案3篇

关于幼儿园大班食品安全教案3篇

关于幼儿园大班食品安全教案3篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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大班食品安全教案6篇

大班食品安全教案6篇

大班食品安全教案6篇正文(1)大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思设计意图:食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。

近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。

肯德基中的苏丹红、水饺中的毒青菜、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺,这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。

《指南》明确指出:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。

《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。

因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标:1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

活动重、难点:重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备:1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。

装食品的篮子若干个。

教法、学法:教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程:(一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗?(二)观察讨论,分析讲解1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。

幼儿园大班健康教案《食品安全》含反思

幼儿园大班健康教案《食品安全》含反思

幼儿园大班健康教案《食品安全》一、教学目标1.认识食品安全的重要性。

2.掌握常见食品的安全知识,如正确储存和处理。

3.学习使用正确的食品处理工具和方法。

4.培养幼儿的卫生习惯和责任感。

二、教学内容1.什么是食品安全?1.食品卫生问题的危害。

2.如何防止食品污染和食品中毒。

2.熟悉各种常见食品的安全知识。

1.蔬菜、水果等生食食品的清洁方法。

2.常见食品的储存方法。

3.学习使用正确的食品处理工具和方法。

1.如何使用切菜刀等工具。

2.如何正确使用煮饭、蒸菜等器具。

4.培养幼儿的卫生习惯和责任感。

1.安排幼儿常规性清洁卫生。

2.引导幼儿体验清洁和整理过程中的乐趣。

三、教学步骤1.导入(5分钟)1.通过图片或实物引导学生了解课程主题:介绍大家一个重要课题,食品安全。

2.导入学生对课题的兴趣:带领幼儿们发现身边食品存在的安全隐患,引起幼儿的好奇心和思考。

2.探究(10分钟)1.让学生想想饮食中的病菌会如何对健康造成危害?2.通过案例讲解食物污染和食品卫生问题的危害。

3.拓展(15分钟)1.通过课堂问答,引导幼儿们认识到食品安全。

2.通过实际操作让幼儿体验清洗水果、蔬菜等食材、使用切菜刀等工具。

3.通过图片或实物让幼儿们区分新鲜食品和过期食品。

4.运用(15分钟)1.介绍餐具摆放与使用的考虑,让幼儿学会如何布局变得更安全。

2.介绍不同食品的储存方法,如开放的食品应该如何很好地储存。

3.让幼儿设计自己的安全食品方案,为日常生活中有关健康的决策做好充分准备。

5.巩固(10分钟)1.通过答题和讨论让幼儿巩固学习成果。

2.引导幼儿总结课程内容,以便更好地应用到生活中。

6.结束(5分钟)1.让幼儿们兴高采烈地分享新学到的安全食品知识。

2.让幼儿们观看反思视频,发表自己的认识和想法。

四、教学反思最近这一次课程的内容和教学方式,我觉得还有不足之处。

主要表现在:1.教案设计中涉及的图片不够丰富,在教学过程中再次强调图片的作用。

幼儿园大班健康《食品安全》教案范本三篇

幼儿园大班健康《食品安全》教案范本三篇

幼儿园大班健康《食品安全》教案范本三篇小食品颜色艳丽,包装精美,口感好,价格便宜,又有小玩具在里面;在社会中也大量存在,这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力,但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。

下面就是我给大家带来的幼儿园大班健康《食品安全》教案,欢迎大家阅读!注意饮食卫生活动目标1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动:1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。

)……3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师:水果、蔬菜。

幼儿:绿色食品;2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿:垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识,能够识别生产日期、保质期等信息。

2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识,提高食品安全意识。

三、教学难点与重点难点:让幼儿理解食品标签上的信息,提高食品安全意识。

四、教具与学具准备1. 教具:食品模型、PPT、图片、视频等。

2. 学具:空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入(1)展示各种食品,让幼儿观察并说出它们的特点。

(2)提出问题:“你们知道这些食品是从哪里来的吗?如何确保它们的安全呢?”2. 讲解食品标签(1)通过PPT展示食品标签,让幼儿了解标签上的信息。

(2)讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。

3. 例题讲解(1)出示一个食品包装盒,让幼儿找出生产日期、保质期等信息。

(2)讲解如何判断食品是否过期,以及过期的食品对身体的影响。

4. 随堂练习(1)让幼儿分组,每组选择一个食品包装盒,找出标签上的相关信息。

(2)分享各组的发现,并进行点评。

5. 学习正确的食品储存方法(1)讲解食品储存的基本原则。

(2)通过视频演示正确的食品储存方法。

(1)讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。

(2)布置作业,引导幼儿将所学知识延伸到家庭。

六、板书设计1. 食品安全(1)食品标签(2)食品储存方法(3)良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目:(1)请家长协助,找出家中的食品标签,记录生产日期、保质期等信息。

2. 答案:(1)生产日期、保质期等信息。

(2)正确储存方法。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:观察幼儿在课堂上的表现,了解他们对食品安全知识的掌握程度。

2. 拓展延伸:(1)组织家长课堂,让家长了解食品安全的重要性。

(2)鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存,将所学知识运用到实际生活。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析:通过实物展示和PPT结合的方式,将食品标签上的信息直观化,如使用大字体标注生产日期和保质期,用颜色区分不同的信息区域,帮助幼儿识别。

幼儿园大班食品安全教案

幼儿园大班食品安全教案

幼儿园大班食品安全教案幼儿园大班食品安全教案8篇幼儿园大班食品安全教案1教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

初步培养幼儿的安全意识。

教学过程:一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

二、重点1、认识食物中毒特征。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清洁食物。

c不吃变质剩饭菜。

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。

e不要长期吃辛辣食品。

f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水,建议喝标准的纯净水,从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

查看市场准入标志(QS)。

三、要牢固树立"安全第一,预防为主"的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。

希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。

教学反思:活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。

通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。

活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。

在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。

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幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇
【导语】小食品颜色艳丽,包装精美,口感好,价格便宜,又有小玩具在里面;在社会中也大量存在,这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力,但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。

无忧考网准备了以下教案,希望对你有帮助!
注意饮食卫生
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

活动过程
一、幼儿进行谈话活动:
1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2.观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。

)……
3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以”绿色食品”和”垃圾食品”的称号。

五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师:水果、蔬菜。

幼儿:绿色食品;
2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿:垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。

例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:”黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。

”青菜听到后,立即接上来说:”青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。

”然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

食品安全
活动目标:
1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动重点难点:
活动重点:认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点:能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

活动准备:
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

活动过程:
一、开始部分。

谈话活动。

一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。

活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

1、看一看,说一说。

(1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。

在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。

和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。

如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

(3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?
教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。

食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。

拒食垃圾食品
活动目标
1.通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

4.培养良好的卫生习惯。

5.初步了解健康的小常识。

教学重点、难点
重点:认识垃圾食品对人体的危害。

难点:自觉拒食垃圾食品。

活动准备
口袋、小食品、有关内容图片
活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。

注:重点表述基本环节)
一、开始部分
1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。

比如:粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。

2.出示神秘口袋
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西,引起幼儿注意。

(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品,让幼儿认识。

二、基本部分
1.出示有关内容图片,让幼儿观察。

图一:小朋友在买小食品;
图二:小朋友在津津有味的吃小食品;
图三:小朋友捂着肚子很难受;
图四:小朋友躺在床上生病了;
2.老师提出问题:图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)
3.教师小结:图上的小朋友吃了小食品闹肚子,因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的,卫生条件差,不干净;而且里面还添加了化工原料,对身体有害,所以,我们叫它垃圾食品。

4.请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处
5.讨论:怎样用实际行动拒食垃圾食品。

(幼儿自由讨论)
6.教师小结:自觉拒食垃圾食品,让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

三、活动延伸
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友,带给身边所有的人,共同拒食垃圾食品。

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