店铺选址开发策略(简体中文版)

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店铺选址方案策划书3篇

店铺选址方案策划书3篇

店铺选址方案策划书3篇篇一《店铺选址方案策划书》一、项目背景随着市场的发展和竞争的加剧,选择一个合适的店铺位置对于企业的成功至关重要。

本策划书旨在为店铺选址提供全面、科学的指导方案,以帮助企业做出明智的决策。

二、选址目标1. 确定适合店铺经营的地理位置,包括商业区、住宅区、交通枢纽等。

2. 寻找具有较高人流量和消费潜力的区域。

3. 考虑周边竞争情况,选择相对竞争较小或具有差异化优势的地段。

三、选址因素分析1. 人流量与消费能力通过实地考察和数据分析,评估不同区域的人流量以及周边居民的消费能力。

2. 交通便利性考察周边的交通状况,包括公交线路、地铁站、停车场等,确保顾客能够方便到达。

3. 竞争对手分布了解周边已有的同类型店铺分布情况,分析竞争压力和市场空间。

4. 租金成本根据企业的财务状况和预算,合理选择租金水平合适的地段。

5. 周边配套设施如商场、超市、餐饮等配套设施的完善程度,对店铺的吸引力有一定影响。

四、选址流程1. 市场调研收集和分析相关市场数据,确定潜在的选址区域。

2. 实地考察对筛选出的区域进行实地走访,观察人流量、周边环境等情况。

3. 数据分析结合调研和考察结果,进行数据分析和评估。

4. 综合评估综合考虑各种因素,对不同选址方案进行比较和评估。

5. 决策确定根据评估结果,最终确定店铺选址。

五、风险评估与应对措施1. 市场变化风险密切关注市场动态,及时调整经营策略以应对变化。

2. 竞争对手风险持续关注竞争对手的动态,通过提升自身竞争力来应对。

3. 租金波动风险在租赁合同中明确租金调整条款,以降低风险。

六、结论通过科学合理的选址方案策划,能够最大程度地提高店铺的成功率和盈利能力。

在选址过程中,要充分考虑各种因素,进行全面的分析和评估,以确保选择到最适合店铺发展的位置。

篇二《店铺选址方案策划书》一、引言二、选址目标1. 选择一个交通便利、人流量大的区域,以确保有足够的潜在客户。

2. 寻找一个租金合理、成本可控的店铺,以保证企业的盈利能力。

餐厅店铺选址策划书范文3篇

餐厅店铺选址策划书范文3篇

餐厅店铺选址策划书范文3篇篇一餐厅店铺选址策划书范文一、前言随着餐饮市场的不断发展,餐厅的选址对于其成功与否起着至关重要的作用。

一个合适的店铺位置能够吸引更多的顾客,提高销售额和利润。

因此,在开设餐厅之前,必须进行充分的市场调研和选址分析。

二、店铺选址目标1. 繁华的商业区域:选择位于繁华商业区域的店铺,能够吸引大量的潜在顾客,提高餐厅的知名度和曝光率。

2. 高流量地段:店铺周边的人流量要大,这样可以增加顾客进店的机会,提高销售额。

3. 目标消费群体集中:选址要靠近目标消费群体的聚集地,例如学校、写字楼、居民区等,以提高顾客的转化率。

4. 交通便利:餐厅周边要有便捷的交通设施,方便顾客前来就餐。

5. 周边设施完善:店铺周边要有足够的停车位、娱乐设施、商业配套等,以提高顾客的满意度和忠诚度。

三、选址分析1. 市场调研:通过问卷调查、访谈等方式,了解目标消费群体的需求和消费习惯,以及周边餐厅的经营状况和竞争情况。

2. 人流量分析:使用专业的人流量统计工具,对店铺周边的人流量进行监测和分析,了解不同时间段的人流量变化情况。

3. 消费能力分析:通过分析周边居民的收入水平、消费习惯等因素,评估目标消费群体的消费能力和消费意愿。

4. 竞争对手分析:了解周边餐厅的分布情况、经营模式、菜品特色等,找出竞争对手的优势和不足,为餐厅的定位和差异化提供参考。

5. 店铺周边环境分析:对店铺周边的交通状况、环境卫生、治安情况等进行评估,确保店铺的运营环境安全、稳定。

四、选址评估1. 地理位置评估:根据选址目标,对潜在店铺的地理位置进行评估,包括商业氛围、人流量、交通便利性等方面。

2. 店铺条件评估:对店铺的面积、布局、租金等条件进行评估,确保店铺符合餐厅的经营需求和预算。

3. 周边设施评估:对店铺周边的停车位、娱乐设施、商业配套等设施进行评估,确保店铺能够满足顾客的需求和提高顾客的满意度。

4. 竞争对手评估:对周边餐厅的竞争情况进行评估,了解竞争对手的优势和不足,为餐厅的差异化经营提供参考。

上海商铺选址策划书3篇

上海商铺选址策划书3篇

上海商铺选址策划书3篇篇一上海商铺选址策划书一、引言商铺选址是商业运营中至关重要的一环,它直接关系到商铺的客流量、销售额和盈利能力。

本策划书旨在为在上海开设商铺的企业或个人提供一份全面的选址指南,帮助他们找到最适合的商铺位置。

二、上海市场概况上海是中国最大的城市之一,也是国际经济、金融、贸易和航运中心。

上海拥有庞大的人口基数和消费市场,是国内外企业和品牌竞相争夺的商业高地。

同时,上海的商业竞争也非常激烈,商铺选址需要考虑多方面因素,以确保商铺的竞争力和盈利能力。

三、商铺选址原则1. 人流量:选择人流量大的地段,如商业街、购物中心、写字楼附近等。

2. 消费水平:根据商铺的定位和目标客户群体,选择消费水平相匹配的地段。

3. 竞争情况:避免选择竞争过于激烈的地段,以免影响商铺的盈利能力。

4. 交通便利:选择交通便利的地段,如地铁口、公交站附近等,方便顾客前来购物。

四、商铺选址流程1. 市场调研:对上海市场进行全面调研,了解不同地段的人流量、消费水平、竞争情况等。

2. 确定选址目标:根据市场调研结果,确定商铺的选址目标,如商业街、购物中心、写字楼附近等。

3. 实地考察:对选址目标进行实地考察,了解周边环境、交通状况、商铺租金等情况。

4. 数据分析:对实地考察结果进行数据分析,评估不同地段的优劣。

5. 确定商铺位置:根据数据分析结果,确定最适合的商铺位置。

五、商铺选址注意事项1. 租金成本:商铺租金是企业运营成本的重要组成部分,需要合理控制租金成本,避免过高的租金影响企业盈利能力。

2. 合同条款:在签订商铺租赁合同前,需要仔细阅读合同条款,确保合同条款符合企业利益。

3. 装修成本:商铺装修成本也是企业运营成本的重要组成部分,需要合理控制装修成本,避免过高的装修成本影响企业盈利能力。

4. 法律法规:在选择商铺位置时,需要遵守相关法律法规,避免因违法违规而导致的不必要的损失。

六、结论商铺选址是商业运营中至关重要的一环,需要综合考虑多方面因素。

本地开店选址策划书3篇

本地开店选址策划书3篇

本地开店选址策划书3篇篇一本地开店选址策划书一、前言二、店铺类型和定位1. 店铺类型:根据市场需求和目标客户群体,确定店铺的类型,如餐厅、咖啡馆、服装店、超市等。

2. 定位:明确店铺的定位,包括目标客户群体、品牌形象、产品或服务特点等。

三、市场调研1. 分析本地市场的规模和潜力,包括人口数量、消费水平、消费习惯等。

2. 研究竞争对手的分布和经营情况,了解市场竞争态势。

3. 调查目标客户群体的需求和偏好,以便更好地满足他们的需求。

四、选址分析1. 考虑交通便利性,选择位于主干道或繁华商圈的位置,方便顾客前来消费。

2. 评估周边设施的完善程度,如停车场、餐饮场所、娱乐设施等,以提高顾客的消费体验。

3. 分析店铺周边的人流量和潜在客流量,选择繁华且高人流量的地段。

4. 考虑租金和成本因素,确保店铺的盈利能力。

五、店铺评估1. 对潜在店铺进行实地考察,评估其建筑结构、空间布局、周边环境等是否符合店铺需求。

2. 检查店铺的产权证明和租赁合同的合法性。

3. 评估店铺的装修和设施状况,是否需要进行改造和升级。

六、运营计划1. 制定店铺的开业计划和营销方案,吸引顾客前来消费。

2. 设计店铺的内部布局和陈列,营造舒适的购物环境。

4. 制定店铺的日常运营管理流程和规章制度。

七、风险评估和应对措施1. 分析可能面临的风险,如市场变化、竞争对手压力、经营不善等。

2. 制定相应的应对措施,如灵活调整经营策略、不断提升服务质量、加强市场营销等。

八、结论篇二本地开店选址策划书一、前言在本地开设店铺之前,选址是至关重要的一步。

一个合适的店址可以为你的业务带来更多的流量和销售额,因此需要认真考虑和策划。

本策划书将提供一些关于本地开店选址的建议和步骤,以帮助你做出明智的决策。

二、选址考虑因素1. 目标客户群体需要确定你的目标客户群体是谁。

他们的年龄、收入、兴趣爱好、消费习惯等因素将影响你的选址决策。

例如,如果你的目标客户是年轻人,那么你可以选择在繁华的商业中心或购物中心开设店铺;如果你的目标客户是家庭主妇,那么你可以选择在居民区或超市附近开设店铺。

便利店选址策略范文

便利店选址策略范文

便利店选址策略范文2.竞争对手分布:便利店行业竞争激烈,附近的竞争对手分布情况对便利店的经营影响较大。

太多的竞争对手会导致市场份额的分散,降低销售额和利润。

因此,在选址策略中需要避免与竞争对手过于接近,要选择那些竞争对手较少或者具有一定特色的区域。

3.交通便利度:便利店的核心竞争力之一是方便快捷的服务。

在选址策略中,需要考虑到周边地区的交通便利度,如公交站点、地铁站附近、道路交通流量等因素。

交通便利的地区通常能吸引更多的顾客流量,提高便利店的销售额。

4.商业环境和配套设施:便利店通常会依赖周边的商业环境和配套设施来提供更多的客流和销售机会。

在选址策略中,需要考虑到周边是否存在有吸引力的商业中心、购物中心、超市等设施,以及周边是否缺乏其中一种特定的服务或商品。

选择位于有良好商业环境和配套设施的地区,可以帮助便利店更好地吸引客户并提高销售额。

5.租金和成本:选址策略中需要考虑到租金和成本的因素。

租金是便利店经营成本的重要组成部分,需要保持在合理范围内。

同时,选址的地区成本也需要考虑到,如人工成本、物流成本等。

需权衡租金和成本与地区潜在收入之间的平衡,选择经济效益较高的地区。

6.未来发展潜力:便利店选址是一个长期决策,需要考虑到未来的发展潜力。

对于便利店来说,未来发展空间需要考虑到周边地区的规划、建设和发展趋势,以及人口变动、经济发展等因素。

选择有发展潜力的地区,可以确保便利店在未来仍能保持竞争力和盈利能力。

以上是便利店选址策略的一些建议。

不同的地区和市场具有不同的特点和需求,因此,在实际制定选址策略时,还需要结合具体市场状况、竞争环境以及自身实力等综合因素进行分析和决策。

门店选址开发工作计划范文

门店选址开发工作计划范文

门店选址开发工作计划范文一、背景介绍随着消费水平的不断提高,人们对于购物和休闲娱乐的需求也在不断增加。

因此,门店选址开发工作成为了各大企业的重要工作之一。

门店选址开发工作计划,在整个门店选址开发工作中起着至关重要的作用。

合理的门店选址开发工作计划可以帮助企业避免盲目的选址和投资,提高门店的盈利能力和市场竞争力。

二、目标与意义1. 目标:明确门店选址开发工作的目标,即通过科学合理的选址,打造具有竞争力的门店,提高企业的品牌知名度和市场占有率。

2. 意义:门店选址开发工作计划的制定,有助于企业在开发新门店时做好选择和规划,降低开店风险,提高成功率。

对于已有门店的优化也有很大的帮助,使得门店更加适合顾客的需求。

三、项目分解1. 确定门店选址的准则和标准:通过市场调研和竞争对手分析,明确门店选址的准则和标准,包括适宜的地段、客群需求、交通便利度等。

2. 收集选址信息:通过多种途径收集选址信息,包括行业报告、区域分析、人口普查资料等。

3. 确定候选地点:依据选址准则和标准,确定几个候选地点作为潜在选址的对象。

4. 进行评估分析:对候选地点进行评估分析,包括地理位置、人口密度、竞争对手、租金成本等方面的分析。

5. 制定选址规划:针对不同地点的特点和条件,制定选址规划,包括门店规模、定位和布局等。

6. 与相关部门沟通:与市场部门、运营部门等相关部门进行沟通,确保选址规划符合企业整体战略。

四、具体工作步骤1. 确定门店选址的准则和标准(1)市场调研:收集行业报告和市场数据,分析目标客群的需求和消费习惯,掌握市场潜力和发展趋势。

(2)竞争对手分析:分析竞争对手的选址情况,找出成功和失败的案例,为选址提供参考。

(3)形成准则和标准:根据市场调研和竞争对手分析,形成门店选址的准则和标准,明确选址的基本要求和范围。

2. 收集选址信息(1)行业资料收集:从行业协会、商业地产研究机构等渠道,获取商圈、楼盘的概况和发展态势等资料。

店铺开发策划书3篇

店铺开发策划书3篇

店铺开发策划书3篇篇一店铺开发策划书一、项目概述1. 店铺名称:[具体名称]2. 店铺类型:[例如,餐厅、零售店、咖啡店等]3. 经营理念:[简要描述店铺的核心价值观和经营理念]二、市场分析1. 目标市场:[确定目标客户群体,包括年龄、性别、收入水平、兴趣爱好等特征]2. 市场需求:[分析目标市场对该类型店铺的需求情况]3. 竞争情况:[研究竞争对手的数量、分布、优势和劣势]三、店铺选址1. 选址原则:[考虑人流量、交通便利性、周边环境等因素]2. 具体位置:[提供潜在的店铺地址,并分析其优缺点]四、店铺设计与装修1. 设计风格:[根据店铺类型和目标客户群体,确定合适的设计风格]2. 空间布局:[合理规划店铺的各个区域,确保顾客流线顺畅]3. 装修材料与设备:[选择适合的装修材料和设备,确保质量和成本控制]五、产品与服务1. 产品种类:[列出店铺提供的主要产品或服务]2. 产品特色:[强调产品的独特之处,以吸引顾客]3. 服务理念:[确定店铺的服务宗旨和标准]六、营销策略1. 品牌建设:[制定品牌推广计划,提高品牌知名度和美誉度]2. 促销活动:[策划各类促销活动,吸引顾客并增加销售额]3. 客户关系管理:[建立客户数据库,进行客户关系维护和营销]七、运营管理1. 人员招聘与培训:[确定所需员工数量和岗位要求,进行招聘和培训]2. 库存管理:[建立科学的库存管理系统,确保货物供应充足]3. 财务管理:[制定预算和成本控制计划,确保店铺盈利]八、风险评估与应对1. 风险识别:[分析可能面临的风险,如市场风险、竞争风险、经营风险等]2. 应对措施:[制定相应的风险应对策略,降低风险影响]九、发展规划1. 短期目标:[明确店铺在开业后的短期内的目标,如销售额、客户数量等]2. 中期目标:[制定店铺在未来 1-3 年内的发展目标]3. 长期目标:[描绘店铺的长期愿景和发展方向]本策划书详细阐述了店铺开发的各个方面,包括项目概述、市场分析、店铺选址、设计装修、产品服务、营销策略、运营管理、风险评估和发展规划等。

教你店鋪選址開店選址商鋪選址

教你店鋪選址開店選址商鋪選址

教你店鋪選址開店選址商鋪選址分类: 1风水、解灾、改运店铺选址的黄金法则在店铺运营过程中,终端店铺的选址无疑是头等大事。

到底怎样选择旺铺呢?既要有宏观的打算,又要有细节的追求。

战略上得具备长远的眼光、广阔的胸怀和过人的魄力——“大选址”,战术上要因地制宜、灵活运用。

“旺”,非单一元素能够决定,下面就跟大家分享一下选址的“战略”、“战术”。

取闹避静选商圈所谓“取闹避静”就是在确定店址时,根据店铺的定位,选择人流密集、商业活动频繁的商圈,避免偏僻的环境。

“商圈”即以店铺坐落点为圆心,向外延伸某一距离,以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。

交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。

商圈一般分为三类:成熟的中央商务圈、成型的商圈和社区型商圈。

第一类是城市的核心商业区域,无论是本市人还是外地人都会去;成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区,来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。

商圈受各种影响的制约,其形态往往呈不规则形状,但从理论上说,商圈结构的三个层次可以用三个大小不等的同心圆来表示。

其关键在于确定各层次的半径距离。

以位于居民小区的店铺为例,一般以半径500米为主商圈,半径1000米为次商圈,半径1500米为第三商圈,步行所需时间分别为8、15、20分钟左右(参见表)。

此外也有来自商圈之外的购买力,如流动购买力、特殊关系购买力等,但所占比重很小。

当然,上述数字是经验数字,具体落实到每一间店铺,则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。

因为店铺经营业态业种不同,店铺规模大小不一,其商圈半径也会有很大的差别,并不是一成不变的。

成行成市相关店铺的聚集有助于提高相同目标消费群的关注,人们一想到购买某商品就会自然而然想起这条街,比如北京的西单、王府井等。

因此,选择同类服装中知名度较高的品牌比较集中的商业区,消费者的购买目标很明确,既能够提升店铺的形象,又有助于提高店铺人气。

店铺选址策略与方法

店铺选址策略与方法

店铺选址策略与方法一、新店周围地理位置特征表述在某品牌全国市场急速扩张的背景下,正当业界还在为“直营模式”和“加盟模式”争论不休时,全民开店时代的步伐已经走到了我们的面前,面对单店的低存活率、连锁的高难度基因复制,以及店铺品牌的跨区域推广和文化移植,如何科学经营、有效管理好单店就成为了关键要素,不积跬步无以至千里,如何进行前期的商圈调查与新店选址则是首当其冲的重要问题。

某品牌坚持其店铺的选址方向基本如下:(配合地图+选址工具)1.人流量集中的商业街道、办公楼2.居住人口大的社区3.大型百货商店、超大型卖场、大型商业中心4.中心城市的地铁沿线5.与肯德基、麦当劳等具有共同目标消费群的商业靠近某品牌将店铺分为“街铺店”和“非街铺店”,使用面积约在200至500平方米。

对于街铺店,最好在楼层1楼,有独立的进出口。

如位置很好,可考虑2楼,但在临主街的位置上必须有独立、便捷的进出通道,形象展示好。

临主干道、人流汇集点,可视性好,有较好的招牌广告位。

对于“非街铺店”,必须在主要人流量的通道上。

同时,在进出口的位置上必须有非常明显的广告标识或者广告位置。

1)化妆品店接近人们聚集的场所。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

2)2)化妆品店选择人口增加较快的地方。

企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。

3)3)化妆品店要选择较少横街或障碍物的一边。

许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

4)4)化妆品店要交通便利。

在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。

选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

1、店址选择遵循的原则 :要选定一个好的店址,有多方面的因素是需要考虑的,但投资者首先要明确自己的选择原则,因为原则是自己的作业导向和目标指引。

开店选址技巧全攻略

开店选址技巧全攻略

开店选址技巧全攻略★这些地方慎开店开店选址,应对不宜开店的区域心中有数。

最常见的有下面几种:1、在坡路上在正常情况下,商店场所地面应与道路路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客人店,被认为是理想的地理位置。

商店设在坡路上,一般认为是不可取的。

然而,有一些商店会遇到此种情况,如位于山城的商店。

因此,如果商店不得不设在坡路上的话,就必须考虑在商店与路面间的适当位置设置入口,以方便顾客进出。

另外,在橱窗的位置、通道的安排、商品的陈列等方面,都应当有适当的设计。

2、路面与商店地面高低悬殊这种地方不宜开设商店。

但是,在寸土寸金的都市中,在地下、楼上的楼层或在有几级台阶的房屋开设商店,却是常有的事情。

遇到这种情形时,对于商店的门面、人口、天花板和招牌等设计安排便应特别注意,既要有利于吸引顾客进入店内,又要方便出入,楼梯、阶梯门的宽度尤应仔细推敲一番。

3、快速车道边随着城市建设的发展,高速公路越来越多。

由于快速通车的要求,高速公路一般有隔离设施,两边无法穿越。

公路旁也较少有停车设施。

因此尽管公路边有单边的固定与流动顾客群,也不宜作为开店选址的区域。

人们往往不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。

4、居民少或人口增长慢的地方这种地区不宜作为商店的新店址,这是因为在缺乏流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开商店而增加。

★选址经验谈下面几个地方是我们开店所积累起来的经验,作为一个刚刚踏人这个行业的创业者来说,如果没有什么特别的绝招,选址最好选在下面这些地方,然后再做一个调查。

(1)交通便利的地区,或者在几个主要车站的附近。

可以在步行不超过20分钟的路程内的街道设店。

街道两侧,以行人多的一边开店为好。

(2)接近人们聚集的场所。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于顾客记住商店的地点,来过的客人向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。

(3)选择人口有增加趋势的地方。

新店选址策划书模板3篇

新店选址策划书模板3篇

新店选址策划书模板3篇篇一新店选址策划书模板一、项目概述1. 新店的类型和定位。

2. 简述新店的经营理念和目标。

二、市场分析1. 目标市场的规模和需求特点。

2. 竞争对手分布及优劣势分析。

3. 潜在顾客群体的特征和消费习惯。

三、选址原则1. 人流量与客流量要求。

2. 周边商业环境的匹配度。

3. 交通便利性。

4. 租金成本的合理范围。

四、备选地点评估1. 地点 A地理位置及周边环境描述。

人流量与目标顾客群体分析。

租金及其他成本估算。

2. 地点 B同地点 A 的各项评估内容。

3. 地点 C同地点 A 的各项评估内容。

五、最终选址决策1. 综合比较各备选地点的优劣势。

2. 考虑项目预算和长期发展需求。

3. 确定最终选定的新店地址。

六、后续行动计划1. 与房东或相关方签订租赁合同。

2. 启动新店装修和筹备工作。

3. 制定开业营销计划。

篇二《新店选址策划书模板》一、项目概述1. 新店名称:[具体名称]2. 经营类型:[详细类型]3. 新店定位:[明确市场定位]二、选址目标1. 人流量:选择人流量较大的区域,以确保有足够的潜在顾客。

2. 目标客户群:靠近目标客户集中的地方,如商业区、居民区等。

3. 竞争对手分布:避免过度集中在竞争对手密集的区域。

三、选址区域分析1. 区域 A优势:[列出该区域的优点,如交通便利、消费能力高等]劣势:[指出可能存在的不足,如租金较高等]2. 区域 B同样列出优势与劣势。

3. 区域 C详细分析其特点。

四、具体选址建议1. [列出可能的具体地址及理由]2. [其他备选地址及分析]五、选址评估标准1. 租金成本:确保在预算范围内。

2. 周边设施:如停车场、娱乐场所等。

3. 店铺面积与布局:符合经营需求。

六、后续行动步骤1. 与房东洽谈租赁事宜。

2. 进行实地考察与调研。

3. 办理相关手续与证照。

七、风险与应对措施1. 可能面临的风险,如租金上涨、竞争加剧等。

2. 相应的应对措施,如签订长期租赁合同、加强市场推广等。

店铺选址开发策略(简体中文版)资料共76页文档

店铺选址开发策略(简体中文版)资料共76页文档

60、生活的道路一旦选定,就要勇敢地 走到底 ,决不 回头。 ——左

10、一个人应该:活泼而守纪律,天 真而不 幼稚, 勇敢而 鲁莽, 倔强而 有原则 ,热情 而不冲 动,乐 观而不 盲目。 ——马 克思
56、书不仅是生活,而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次,但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许,为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处, 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
店铺选址开发策略(简体 中文版)资料
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌,集体的声音, 集体的 动作, 集体的 表情, 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律, 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯

店铺选址技巧

店铺选址技巧

店铺选址技巧一、广开渠道寻找商铺现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息.所以,寻找商铺一定要广开渠道,多管齐下.最原始的方法就是自己多出去逛逛,看有没有出租转让店铺的贴在门面上.这样的话比较慢,而且要肯花时间和精力去做的.二、“客流”就是“钱流”商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民区和单位周边的地方.对经营商铺的创业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区.三、选址要有前瞻性并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地.因此,创业者在选址时要眼光放远些.除了市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况.四、注意租金的性价比不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍.对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题.举例来说,对月收入在2万元左右的饰品店,其月租金在3000元~5000元比较合适,能保证一定的毛利率.商铺选址的6点忠告1、要根据自己店铺的经营定位进行选址选择店铺位置之前,首先要明确自己的经营范围和经营定位.如果经营的是日化、副食等快速消费品,就要选择在居民区或社区附近;如果经营的是家俱、电器等耐用消费品,就要选择在交通便利的商业区.此外,还要考虑自己的目标消费群体,是主要面向普通大众消费群体,还是主要面向中高阶层消费群体,简单的讲就是要选择能够接近较多目标消费群体的地方.通常情况下,大多数店铺适合选择在人流量比较大的街区,特别是当地商业活动比较频繁,商业设施比较密集的成熟商圈.2、要尽量避免在受交通管制的街道选址,店铺门前要有适合停放车辆的位置很多城市为了便于交通管理,在一些主要街道会设置交通管制,例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等等,店铺选址应该避免这些地方.也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店,因为这样会限制对面的人流过来,即使你的店铺招牌做得再惹眼,对面的顾客也只能“望店兴叹”.交通方便是选择店铺位置的条件之一,店铺附近最好有公交车站点,以及为出租车提供的上下车站等.另外,店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地,这样会更方便顾客购物.3、要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺,尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺.城市新开发的地区,刚开始居民较少、人口稀零,如果又缺乏较多流动人口的话,是不适宜开设店铺的.虽然有时候在新建地区开店,可以货卖独家,但往往由于顾客较少,难以支撑店铺的日常运营.4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题随着城市的快速发展,旧城改造是经营中可能遇到的,开设店铺首先要调查和了解当地的城市规划情况,避免在容易拆迁的“危险”地区设置店铺.在租赁房屋时,还要调查了解该房屋的使用情况,例如建筑质量,房屋业主是否拥有产权或其它债务上的纠纷等等,这些细节方面的忽略往往会导致店铺的夭折,自己带来巨大的损失.5、要注意店铺所在街道的特点和街道客流的方向与分类一条街道会因为交通条件、历史文化、所处位置不同,而形成自己的不同特点,要选择街道两端交通通畅,往来车辆人流较多的街道,避免在一条“死胡同”里开店.店铺的座落和朝向也是十分重要的,店铺门面尽量要宽阔,朝北要注意冬季避风,朝西要注意夏季遮阳等等.同样一条街道的两侧,由于行人的走向习惯,客流量不一定相同,要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址.长途汽车站、火车站和城市的交通主干道,虽然人流也很大,但客流速度较快,很多人目的不是购物,滞留时间较短,在这些地方开店,要根据自己的经营需要慎重选择.7、要选择同类店铺比较聚集的街区,或者选择适合自己店铺的专业市场“货比三家”是很多人经常采取的购物方式,选择同类店铺集中的街区,更容易招揽到较多的目标消费群体,不要担心竞争激烈,相关店铺聚集有助于提高相同目标消费群的关注.电子市场、花卉市场、建材市场等专业化程度较高的市场或商场,也是开设店铺的不错选择.需要注意的是,选择专业市场或商场开店,要考察这些市场和商场的管理水平、规模大小、在当地的影响力等因素,对规模较小、开业时间较短、管理水平差的,要谨慎入驻.成功者的选址之道麦当劳和肯德基能够成为全球连锁快餐业的领跑者,除了经营有道之外,在店铺选址的策略上他们更是自有一套标准.他山之石,可以功玉,希望他们的选址经验能够给您带来一些启示.麦当劳选址的5项标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员.所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐.2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变.所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估.重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围.进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点.有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区.纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限.3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值.由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人.4.不急于求成黄金地段黄金市口,业主往往要价很高.当要价超过投资的心理价位时,麦当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点.通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点.5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等.知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用.肯德基的选址步骤第一步:划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买.把资料买齐了,就开始规划商圈.商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值.通过打分把商圈分成好几大类,以天津为例,有市级商业型和平路等,区级商业型,定点目标消费型,还有社区型商务两用型,旅游型等等.第二步:选择地点——在最聚客的地方开店商圈的成熟度和稳定度也非常重要.例如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯得基一定要等到商圈成熟稳定后才进入.肯得基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店.过去古语说“一步差三市”,开店地址差一步就有可能差三成的买卖.这跟人流动线人流活动的线路有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多,这些在选址时都要考虑进去.人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等,这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址.选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住.人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯得基选址更好的情况下那就有影响,如果是两个一样,那就无所谓.便利店与西饼屋的选址秘籍便利店和西饼屋的经营更多的应该是便民性,所以选址时的商圈划分不要以服务半径为原则,而是以便利性为原则,即以住宅小区为商圈的重心,根据街区和主干道的自然走向确定商圈范围.商圈确定后,就要根据既定的选址原则,在商圈范围内寻找合适的铺面.便利店的选址秘籍1、居民区入口处或主要交通道路.便利店的目标顾客为稳定的居民,应考虑居民出入小区的路线.2、面积限制在50—200平方米以内.这个面积限制是便利店的最佳面积范围,既不会因面积太大而导致投入例如便利店的设备和装修等和费用例如租金与人工费用等太高,又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品.3、便利店应保证在建设物的底层开设店铺,一般不要设在夹层或二层,楼层间高度保证在3米以上.4、足够的配电功率,完善的水电和消防设施等.5、便利店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少有3000个商圈人口.西饼屋选址秘籍1、商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上.2、立店障碍:要重视同种业态的相互竞争.立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营.3、建筑要求:框架式结构,层高不低于米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上.4、面积要求:60—120平方米.5、租金承受:知名企业可以承受10元/平方米天以下租金,一般企业可以承受3—5元/平方米天的租金.6、租期:2年以上.主流提示——以下地理位置不适合开设便利店:1、徒步5—7分钟到达的顾客不足3000人.2、非顾客汇集的交通干道.3、在马路上无法看到商店.4、在地下或者是二层以上.5、无法设立店铺门面和招牌.6、店铺租金超过一天的销售额.。

店铺选址开发策略(简体中文版)

店铺选址开发策略(简体中文版)

70
商店十大生存策略
全神贯注满足客户 研究他人成功秘诀 定期收集并分析管理信息 改进营销手法 增加顾客对价值的认知 企业定位独特 去除浪费 天天改善 以乐观的态度拥抱改变 扣板机开战(付诸实行)
71
五、展店策略
展店策略
年度开店数 范围选择战术
设店条件、最适店铺的制定 商圈选择战术
立地布点战术 零售网联结战术
外装广告
标招牌是否明显 指引路标 入口是否容易
气氛布置
店内音乐 季节POP 色系搭配
59
商店特色:
商品鲜度 价格策略 陈列技巧 价格卡pop使用 现场贩卖
商店管理
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数据管理
影响损益数据:
营业额成长 毛利率提升 损耗率降低 毛利额增加 费用率降低 利润率提高
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影响绩效数据:
人员方面
商品方面
金钱方面 卖场方面
4C 的挑战
Cost:经营成本的膨胀
Competition:竞争的激烈化
Customers:顾客意识、行动的变化 Consumerism:消费者主义的更受重视
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店长的能力
规划/判断的能力 完成销售额、利润目标的能力 改善业务的能力 指导/教育部属能力 自我学习及提升的能力 计数管理能力
具店面行 銷活動能 力
店铺开发
一、立地/商圈
Location的重要性
好的店铺开发策略将领导连锁企业迈向成 功之路。 连锁加盟总部必须拥有或能掌控营业点的 不动产动向,在将经营权交给加盟主前, 必须完成开拓新点的开发作业。 店铺开发人员运用专业知识和能力,去筛 选地点及评估其经济效益。
3
Three Levels of Spatial Analysis

店铺开发策划书3篇

店铺开发策划书3篇

店铺开发策划书3篇篇一《店铺开发策划书》一、项目背景随着市场的发展和消费者需求的不断变化,我们计划开发一家具有特色的店铺,以满足特定目标群体的需求,并在竞争激烈的市场中脱颖而出。

二、店铺定位1. 目标客户群体:主要针对[具体年龄范围、消费群体特征]的消费者。

2. 店铺风格:打造[具体风格描述]的独特风格,营造舒适、时尚的购物环境。

3. 产品与服务定位:提供[主要产品类型、特色服务项目]等。

三、市场分析1. 行业现状:对当前相关行业的发展趋势、竞争态势进行分析。

2. 目标市场需求:深入了解目标客户群体的消费习惯、偏好和需求。

3. 竞争情况:分析主要竞争对手的优势与劣势。

四、店铺选址1. 考虑因素:人流量、消费水平、周边配套设施等。

2. 候选地点评估:对多个候选地点进行详细考察和比较。

五、店铺设计与装修1. 空间布局:合理规划店铺内部的各个功能区域。

2. 装修风格:与店铺定位相符,体现品牌特色。

3. 设备与设施:根据经营需求配备必要的设备和设施。

六、商品与服务规划1. 商品采购:建立稳定的供应商渠道,确保商品质量和供应稳定。

2. 服务项目设计:制定贴心、个性化的服务内容。

七、营销策略1. 宣传推广:利用线上线下渠道进行广泛宣传。

2. 促销活动:定期推出优惠活动,吸引顾客。

3. 会员制度:建立会员体系,增加客户粘性。

八、人员招聘与培训1. 招聘计划:根据店铺运营需求确定招聘岗位和人数。

2. 培训方案:对员工进行专业技能和服务意识培训。

九、财务预算1. 开店成本:包括房租、装修、设备采购等前期投入。

2. 运营成本:人员工资、水电费、采购成本等。

3. 盈利预测:根据预期销售额和成本进行盈利估算。

十、风险评估与应对1. 识别可能面临的风险,如市场风险、经营风险等。

2. 制定相应的应对措施,降低风险影响。

十一、实施计划制定详细的开店进度安排,确保各项工作按时完成。

十二、后续评估与调整定期对店铺运营情况进行评估,根据实际情况及时调整策略和计划,以保持店铺的竞争力和持续发展。

店铺位置策划书3篇

店铺位置策划书3篇

店铺位置策划书3篇篇一《店铺位置策划书》一、项目背景随着市场的发展和竞争的加剧,选择一个合适的店铺位置对于企业的成功至关重要。

本策划书旨在通过对各种因素的综合分析,为店铺的选址提供科学合理的决策依据。

二、目标市场分析1. 确定目标客户群体,包括年龄、性别、消费习惯、收入水平等特征。

2. 研究目标市场的规模和增长趋势,评估市场潜力。

3. 分析竞争对手在目标市场的分布情况,了解竞争态势。

三、店铺位置要求1. 人流量:选择人流量较大的地段,如商业中心、购物中心、交通枢纽等。

2. 消费能力:周边居民或过往人群应具有一定的消费能力。

3. 交通便利性:便于顾客到达,包括公共交通站点近、停车方便等。

4. 周边配套:周边有配套的餐饮、娱乐等设施,能增加顾客的停留时间和消费意愿。

四、选址区域评估1. 对多个潜在选址区域进行实地考察,收集相关数据。

2. 评估各区域的优势和劣势,包括租金水平、发展前景、政策环境等。

3. 结合目标市场分析和店铺位置要求,对各区域进行综合打分。

五、店铺选址决策1. 根据选址区域评估结果,确定最优的店铺位置。

2. 与房东或物业进行谈判,争取有利的租赁条件。

3. 签订租赁合同,确保店铺的合法使用。

六、后续跟进措施1. 在店铺开业前,进行充分的宣传和推广,吸引顾客关注。

2. 定期评估店铺位置的效果,根据实际情况进行调整和优化。

篇二《店铺位置策划书》一、项目概述本策划书旨在为即将开设的店铺选择一个理想的位置,通过对市场需求、目标客户群、竞争对手等因素的综合分析,确定最适合店铺发展的地理位置。

二、市场分析1. 目标市场:明确店铺所针对的目标客户群体,包括年龄、性别、消费习惯等方面的特征。

2. 市场需求:研究目标市场对产品或服务的需求程度和潜在需求。

3. 竞争对手分布:了解同行业竞争对手在不同区域的分布情况,分析其优势和劣势。

三、店铺位置选择标准1. 人流量:选择人流量较大的地段,如商业中心、购物中心、交通枢纽等。

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门市自我评估
区位环境分析:
地点是否明显 对面街道宽度 公车站牌学校百货公司 停车场(机车自行车) 顾客消费水帄
56
经营重点分析:
经营业态 经营特色 营业状况:
•发票序号 •收银台开机数 •部门商品陈列长度
商品结构与价格水帄
57
顾客评估分析:
来客数客单价 购买倾向 消费者意见调查
58
竞争优劣势分析
70
商店十大生存策略
全神贯注满足客户 研究他人成功秘诀 定期收集并分析管理信息 改进营销手法 增加顾客对价值的认知 企业定位独特 去除浪费 天天改善 以乐观的态度拥抱改变 扣板机开战(付诸实行)
71
五、展店策略
展店策略
年度开店数 范围选择战术
设店条件、最适店铺的制定 商圈选择战术
立地布点战术 零售网联结战术
甄选理想店址的秘诀
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 三角理论(Triangle Concept) 阴阳面理论 角地理论(三角窗原理)(Corner Concept) 前门/后门理论(Front Door/Back Door) 口袋原理 漏斗理论 心理障碍理论(阻绝原理)(Psychological Barriers) 8. 生活动线理论 9. 干道原理 10. 磁石原理(地心引力理论)
检核表法 类比法 回归模式分析法
电脑预测(GIS)分析法
11
小结
1. 店址是开店关键成功因素(KSF),但 非唯一成功要素(ASF) 。 2. 店址很好,受其羽翼而不努力,终究 禁不起竞争,顾客会因商品服务不好 而流失。 3. 店址不好,但很努力,仍可创造佳绩。
12
二、店铺投资可行性评估
(一)市场调查及商圈设定
滿足購買
S(Sales)
銷售服務
顧客滿意 忠誠度
P(profit)
利潤
33
商店经营的三大构面
商品(MD)
顧客
賣場(FM) 促銷(SP)
34
賣方的賣場/買方的買場
营造魅力十足的卖场
視覺商品企劃 VMD( Visual Merchandise)
展 示 櫥 窗
商 品 主 體
賣 場 配 置
店 內 P O P
26
5.器具设备之采购、订货
除工程设备之外,器具设备的采购是开店 费用中最大的支出。
家具、机器设备选择 店铺日常所用之器皿 生财器具:咖啡豆、杯盘、餐巾纸等等
27
6.管理制度之建立
制度制定,建立秩序
人事管理制度 物料订货 铺货与储存管理制度 工作职场规划 错帐处理 盘损管理 杯盘破损处理
28
7.财务与会计制度之建立
Profit maker
深遠或 次通道
Planned Necessity
主動線 前端
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RULE
mean依貢獻均衡分配空間。 2. 動線流暢,顧客動線愈長愈好, 職員動線愈短愈好。 3. 分類明確,關連透視*陳列。 4. 顧客導向,活化賣場設計。
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六、个案研讨
20
协商优先承租续约权 分期上涨租金幅度宜于合约期限内订定 押金给付时间及可拆除进入建物有效时间 采用预付租金方式,需同时有折扣条件 尽量避免付订金的交易方付
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建立完整的开发评估报告
房产合约 工程评估及大量现场 取得相关证照 过户或移转证 税单 权益帄衡分析 空照图或全景照片 电脑檔案的建立
22
24
3.销售商品的研发
商品是顾客最直接的要求,皆应研究商品是 否具有特色?商品力强度?等等核心问题。
商品调理手册 餐点与饮料之盘饰 餐具配件 CIS建立 服务流程的设计规划
25
4.工程建设部分
店铺的装潢是最耗费资金的部分。 工程质量的优劣,影响顾客对店铺的认同 度,不可轻忽。
物件丈量 草图规划 工程图确认 发包、施工及完工验收
8
(三)選址之考慮因素
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 店的位置 明顯度 接近性(無阻絕性) 交通型態(工具種類) 人流量、車流量 競爭狀況 集客場所(磁點) 8. 店鋪面積 9. 面寬、樓高 10. 停車場 11. 可取得性 12. 營業的合法性 13. 租金(或售價) 14. 裝修費用
商圈 (trade area)
>
=
商勢圈
(company operation area)
<
5
商圈的类别
1. 一级商圈(又称基本商圈或
主商圈)约占营业额70%。 2. 二级商圈(又称副商圈)约 占营业额25% 。 3. 三级商圈(又称边缘商圈) 约占营业额5% 。
商圈與業態
1. 2. 3.
小商圈業態:便利店。 中商圈業態:量販店。 大商圈業態:百貨公司、大型商場 。
62
四、营运管理
(一)从加盟到开店的步骤: 7-11案例
从加盟到开店的步骤
有意愿参与特许加盟的人应该遵循 什么样的步骤才能加盟到连锁体系?另 外,又应该透过哪些方法才能顺利开店 呢?以上是大家最想知道的问题。透过 图表,这两个问题的答案将可一目了然。
65
(二)店铺诊断
心得
67
(三)成功的店長
美 化 陳 列
視 覺 聽 覺 嗅 覺 觸 覺
36
配置基本概念
均衡的空間與動線:
顧 客 空 間
商 品 空 賣場 間
倉庫
職 員 空 間
職員服務動線 顧 客 購 物 動 線
37
配置基本概念
商品屬性與角色:
FEATURE ROLE Traffic maker
端架或 主通道
主動線 末端磁點
Impulsed Emergency
流通服务连锁事业的市场调查
以消费者为主,掌握:
「who」 「when」 「where」 「what」 「why」 「how」 「how much」
5W与2H的顾客消费行为特征
14
(二)竞争店分析
竞争店规模分析
立地、商圈 店数 营业额规模 店面面积--坪效 营业人数--人效
竞争店经营分析
经营焦点 顾客特性与比例 商品特性、结构分析 供货商及供应条件 促销手法 定价策略 服务定位
15
(三)开店投资效益分析
营业额预估
投资计划 费用预算 损益帄衡点预估(BEP) 长期损益估算
16
三、开店流程
(一)新店筹备
一.丈量 二.呈報預定點 三.LAYOUT 四.分公司執照申請 五.契約用印 六.租押金申請 七.交屋動工
商品陈列类型 商品陈列原则
相关陈列道具使用
43
小结
1. 公司規劃的商品陳列掌握與確實執行。
2. 門市可自行發揮的位置,結合商品生命週期商 品力掌握計劃陳列,並持續維持商品敏感度, 銷售數據分析檢視,使坪效發揮極大化,即能 創造Sales成長與巔峰。
藉有良好適當的陳列方式,使商品銷售更多創 造更高經營效益,為商品陳列之最終目的
4C 的挑战
Cost:经营成本的膨胀
Competition:竞争的激烈化
Customers:顾客意识、行动的变化 Consumerism:消费者主义的更受重视
69
店长的能力
规划/判断的能力 完成销售额、利润目标的能力 改善业务的能力 指导/教育部属能力 自我学习及提升的能力 计数管理能力
具店面行 銷活動能 力
八.開幕
18
新店开发注意事项
详细的区域道路及店面位置图 与地主谈话的内容重点 都市计划资料及该地区现况报导 公帄市价的定位 最近的土地所有权状影印本、税单和水电资料 关于地主背景的资料 过去相同地点的存查数据调阅或原用户情形 土地兴建地的相关法令依据
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制定开发策略考虑因素
须先取得各项执照 不宜采抽成方式计算租金 合约中不支付任何佣金 明订各项房产赔偿的权利 使用者有权决定房产的使用方法 合约中充许签约者转让
咖啡店开店流程实例
1.经营理念的形成
用心了解,作市场分析 为何想开咖啡店? 开何种类型咖啡店? 用人工冲泡还是机器冲泡? 是全服务还是自助式? 目标客层为何? 永续经营的策略为何?
23
2.商圈立地点之选定
立地点的选择关系着未来的获利及费用支 出,与成功经营存着极大因果关系。
SWTO分析 (强化优势,改善弱势,抓住机会,逃避威胁) 市场区隔分析(Segmenting) 确立目标市场(Targeting) 店铺的市场定位(Positioning)
9
(四)店址/店质强化法
店铺明显度改善法
改善招牌的能见度到200M前。 避免被隔邻店招牌阻隔。 避免被路树、公共设施阻隔。 夜间开放广告招牌到夜间2点(以Timer控制)。 巷内开店,应设法在巷口租立招牌。 招牌破损,应即更新。 勿让海报或置物箱遮住店面。 Refresh效果性(耳目一新)。
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(五)理想店址评估方法
區域分析
商圈分析
店址分析
4
(一)商圈(Trade Area)分析
商圈(trade area)
商圈乃是商店吸引及服务顾客的一个空间区域,或周 界范围,也就是商店的营业范围。 一般依据行政区域、距离、时间距离、人口等设定。
商势圈(company operation area)
店铺实际交易所及范围,由商店经营的能力所决定
30
9.营运动线规划
顾客从入店,就做,点餐,用餐,离座, 结账至出店的动线。
员工之迎客,带位,送菜单,点餐,素餐, 结账及送客动线。 吧台,厨房与外场的空间比例规划等,皆 是开店的重要工作。
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(二)店鋪規劃 成功商店經營之道
商店经营的架构
店 舖 C(CIS) 店舖形象 M(MD) 商品企劃 顧 客 商品需求
三、诱使顾客到店铺来消费
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